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2.外来参观学习人员培训表

外来参观学习人员培训表 编号:BZH5.5-14 姓 名 所属单位 培 训 内 容 培训人签字 培训科室 培训日期

分类:安全培训材料 行业:化工行业 文件类型:Word 文件大小:33 KB 时间:2025-08-06 价格:¥2.00

3.特种设备作业人员培训记录

特种设备作业人员培训记录 编号:BZH5.4-08 序号 姓名 所在部门 工作车间 所操作的特种设备名称及型号 培训内容 参加时间 备注 统计部门: 审核部门:

分类:安全培训材料 行业:化工行业 文件类型:Word 文件大小:39 KB 时间:2025-08-06 价格:¥2.00

4.特种作业人员培训花名册

特种作业人员培训记表 编号:BZH5.4-11 序号 工种 姓名 性别 证号 操作项目 领证日期 上次 复审日期 下次 复审日期 备注 制表人:

分类:安全培训材料 行业:化工行业 文件类型:Word 文件大小:83 KB 时间:2025-08-06 价格:¥2.00

食品企业安全生产三级标准化-23.安全管理人员安全生产责任制考核表

安全生产责任制考核表 编号: 考核人 被考核人 安全管理人员: 考核时间 考核内容 工作完成情况 认真贯彻和执行国家和上级有关安全生产的方针、政策、 法律、法规、规程和标准; □完成、□基本完成、□未完成 参加编制年度安全生产计划,参与安全生产责任制、安 全操作规程、安全管理制度的制定工作; □完成、□基本完成、□未完成 负责作业区域的安全检查,到达工作现场后首先进行危 险因素辨识和安全确认,对所在的工作地点及作业人员安全负责; □完成、□基本完成、□未完成 负责特种作业的审批工作,并协助落实各项安全措施; □完成、□基本完成、□未完成 经常对工作现场进行安全检查和确认,及时发现各种不 安全因素,督促整改,消除事故隐患;、 □完成、□基本完成、□未完成 监督劳动保护用品的发放工作,督促正确佩戴和使用防 护用品; □完成、□基本完成、□未完成 严厉查处违章指挥,违章作业,违反劳动纪律的行为, 并按要求进行报告和处罚; □完成、□基本完成、□未完成 认真做好安全生产宣传教育和培训工作,总结和推广安 全生产的先进经验; □完成、□基本完成、□未完成 对重大危险源进行监督管理,参与制定事故应急救援预 案和演练; □完成、□基本完成、□未完成 参加或组织伤亡事故的调查和处理,做好工伤事故的统 计、分析和报告,协助有关部门、人员制定防止事故重 复发生的措施,并检查落实。 □完成、□基本完成、□未完成 考核结论:□优 □良 □一般 □差

分类:法律法规与标准 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:36 KB 时间:2025-08-09 价格:¥2.00

人员安全】-安全教育培训管理制度

安全教育培训 管理制度 编号:AQ-BZH-013-A 目录 1. 目的 ...............................................2 2. 适用范围 ...........................................2 3.引用文件 ............................................2 4.职责 ................................................2 5 工作程序 .............................................3 5.1 主要负责人、安全管理人员培训教育 ................3 5.2 从业人员培训教育 ................................4 5.3 新从业人员培训教育 ..............................5 5.4 其它人员培训教育 ................................8 5.5 日常安全教育....................................8 5.6 培训教育管理....................................9 6 支持性文件 ..........................................12 7 记录 ................................................12 1. 目的 为加强和规范本公司安全培训教育工作,提高从业人员安全 素质,防范伤亡事故,减轻职业危害,根据《中华人民共和国安 全生产法》和有关法律、法规之要求,特制定本制度。 2. 适用范围 适用于本公司全体员工。 3.引用文件 3.1 《中华人民共和国安全生产法》 3.2 《生产经营单位安全培训规定》 3.3 《特种作业人员安全技术培训考核管理办法》 4.职责 4.1 主要负责人负责审批本公司年度培训计划、审批安全培 训教育经费。 4.2 安全办公室具体负责新进员工的“公司级”安全培训教 育授课;负责离岗、调岗员工、班组长以上管理人员的培训教育 授课;负责检查、督促、监督部门级、班组级安全培训教育。 4.2 综合部负责制定本公司年度安全培训教育计划,负责组 织新进员工的“公司级”安全培训教育和员工日常培训教育;负 责本公司员工上岗资格把关工作(包括:化学品仓管工、机械设

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:53 KB 时间:2025-08-12 价格:¥2.00

压力容器工作人员安全操作规程

压力容器工作人员安全操作规程 1、压力容器操作人员必须经培训合格后持证上岗。 2、严格执行交接班制度,接班人员应向交班人员详细询问当班 设备运转情况,认真填写交班记录。 3、开机前必须检查油路、水路和所有的气阀是否处于正常状态, 检查动力电压是否正常。 4、容器运转时要注意个部位的声响和震动情况,经常观察压力 表、油压表、水温、电压、电流等是否正常,如发生异常情况,需采 取紧急停运措施,并及时报告有关主管职能部门,同时要与前后工序 取得联系,以防止应容器的停运而造成其他生产事故。 5、做好压力容器的日常维护检修工作,在进行定期检验和检修 时,应认真采取预防措施,以防止意外事故的发生。防护措施包括隔 断其他容器和设备的连接,检修前彻底清除容器内的介质,挂上标志 牌,切断容器 6、使用气瓶等压力容器时,应防止气瓶受热升温,要隔绝热源、 明火、禁止敲击、碰撞;气体不可用尽,要保留一定的剩余压力;氧 气瓶要避免玷污油脂。 7、空压力工作时没二小时应将水排放一次,停机时应逐渐关闭 减压阀,切断电源,放出排气管压力,待一、二级气缸逐渐冷却后, 停止供给冷却水,在冬季应将冷却器的存水全部放完,以免冻裂。 8、坚持做好值班记录、检修记录,保持室内卫生。

分类:安全操作规程 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:26 KB 时间:2025-08-13 价格:¥2.00

10-202X年安全教育培训计划

2020 年安全教育培训计划 各部门、子公司: 为进一步规范公司安全宣传和教育培训工作,不断提高 集团员工安全生产意识和安全素质,增强安全生产法制观 念,有力推动集团安全生产基础建设、安全生产诚信建设、 安全生产标准化建设和企业安全文化建设,确保今年的安全 生产目标指标的实现,特制定集团 2020 年度安全教育培训 工作计划如下: 一、教育培训目标 提高各部门、各子公司负责人和安全生产管理人员熟练 掌握国家安全生产法律法规和标准规范能力,具备与所从事 的生产经营活动相适应的安全生产知识和管理能力;从业人 员熟悉国家安全生产法律法规、企业有关安全生产规章制度 和安全操作规程,具备必要的安全生产知识,掌握本岗位的 安全操作技能,增强预防事故、控制职业危害和应急处理的 能力,夯实公司安全生产基础工作。 ——新聘用从业人员安全培训合格后上岗实现率达到 100%; ——集团全员接受安全培训达标率达到 100%; ——安全管理人员安全培训率达到 100%; ——生产经营单位主要负责人安全培训率达到 100%; ——特种作业从业人员培训率达到 100%。 二、教育培训对象 新聘用集团员工、集团在岗员工、生产经营单位主要负 责人、安全管理人、特种作业从业人员。 三、教育培训内容 (一)公司主要负责人、各子公司主要负责人安全教育 培训主要内容: 1.国家安全生产方针、政策和有关安全生产的法律、法 规、规章及标准; 2.安全生产管理基本知识、安全生产技术、安全生产专 业知识; 3.重大危险源管理、重大事故防范、应急管理和救援组 织以及事故调查处理的有关规定; 4.职业危害及其预防措施; 5.国内外先进的安全生产管理经验; 6.典型事故和应急救援案例分析; 7.其他需要培训的内容。 (二)安全生产管理人员安全教育培训主要内容: 1.国家安全生产的方针、政策和有关安全生产的法律、 法规、规章及标准; 2.安全生产管理基本知识、安全生产技术、劳动保护及 职业卫生知识;

分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:45 KB 时间:2025-08-30 价格:¥2.00

21AQ1055--煤矿建设项目安全设施设计审查和竣工验收规范

本文件《21AQ1055--煤矿建设项目安全设施设计审查和竣工验收规范》没有可以预览的文本内容。

分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:未知 文件大小:4.76 MB 时间:2026-01-07 价格:¥2.00

陆上油气长输管道建设项目安全验收评价导则

本文件《陆上油气长输管道建设项目安全验收评价导则》没有可以预览的文本内容。

分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:未知 文件大小:6.43 MB 时间:2026-01-07 价格:¥2.00

小微企业安全生产三级标准化全套-压力容器工作人员安全操作规程

压力容器工作人员安全操作规程 1、压力容器操作人员必须经培训合格后持证上岗。 2、严格执行交接班制度,接班人员应向交班人员详细询问当班 设备运转情况,认真填写交班记录。 3、开机前必须检查油路、水路和所有的气阀是否处于正常状态, 检查动力电压是否正常。 4、容器运转时要注意个部位的声响和震动情况,经常观察压力 表、油压表、水温、电压、电流等是否正常,如发生异常情况,需采 取紧急停运措施,并及时报告有关主管职能部门,同时要与前后工序 取得联系,以防止应容器的停运而造成其他生产事故。 5、做好压力容器的日常维护检修工作,在进行定期检验和检修 时,应认真采取预防措施,以防止意外事故的发生。防护措施包括隔 断其他容器和设备的连接,检修前彻底清除容器内的介质,挂上标志 牌,切断容器 6、使用气瓶等压力容器时,应防止气瓶受热升温,要隔绝热源、 明火、禁止敲击、碰撞;气体不可用尽,要保留一定的剩余压力;氧 气瓶要避免玷污油脂。 7、空压力工作时没二小时应将水排放一次,停机时应逐渐关闭 减压阀,切断电源,放出排气管压力,待一、二级气缸逐渐冷却后, 停止供给冷却水,在冬季应将冷却器的存水全部放完,以免冻裂。 8、坚持做好值班记录、检修记录,保持室内卫生。

分类:安全操作规程 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:27.5 KB 时间:2026-01-28 价格:¥2.00

压力容器工作人员安全操作规程

压力容器工作人员安全操作规程 1、压力容器操作人员必须经培训合格后持证上岗。 2、严格执行交接班制度,接班人员应向交班人员详细询问当班 设备运转情况,认真填写交班记录。 3、开机前必须检查油路、水路和所有的气阀是否处于正常状态, 检查动力电压是否正常。 4、容器运转时要注意个部位的声响和震动情况,经常观察压力 表、油压表、水温、电压、电流等是否正常,如发生异常情况,需采 取紧急停运措施,并及时报告有关主管职能部门,同时要与前后工序 取得联系,以防止应容器的停运而造成其他生产事故。 5、做好压力容器的日常维护检修工作,在进行定期检验和检修 时,应认真采取预防措施,以防止意外事故的发生。防护措施包括隔 断其他容器和设备的连接,检修前彻底清除容器内的介质,挂上标志 牌,切断容器 6、使用气瓶等压力容器时,应防止气瓶受热升温,要隔绝热源、 明火、禁止敲击、碰撞;气体不可用尽,要保留一定的剩余压力;氧 气瓶要避免玷污油脂。 7、空压力工作时没二小时应将水排放一次,停机时应逐渐关闭 减压阀,切断电源,放出排气管压力,待一、二级气缸逐渐冷却后, 停止供给冷却水,在冬季应将冷却器的存水全部放完,以免冻裂。 8、坚持做好值班记录、检修记录,保持室内卫生。

分类:安全操作规程 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:26 KB 时间:2026-02-24 价格:¥2.00

生产管理文件集合-12项目经理部机械设备表格

机 械 设 备 台 帐 施 工 单 位: 施 工 项 目: (附表一) 序 号 机 械 名 称 规 格 型 号 功 率 (Kw) 进 场 时 间 退 场 时 间 出 租 方 及 机 械 编 号 备 注 负 责 人 : 填 表 人 : 机械设备季度需用计划 施 工 单 位: 施 工 项 目(章): (第 季 度) (附表二) 计 划 进 场 时 间 月 月 月 序 号 机械名称 规格型号 数 量 (台) 功 率 (kw)上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 计划退场时间 (年、月、日) 备 注

分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:347 KB 时间:2026-02-25 价格:¥2.00

工贸生产企业安全制度全套-9. 自评扣分项目汇总表

自评扣分项目及原因说明汇总表 序号 考评类目 标准条款编号 扣分说明 扣分分值 1 2.安全生产投入 2.1 安全费用纪录不全面 0.5 5.7 机械油存放不到位 1 5.9 吊具未设专人管理 1 5.11.4 气瓶的动态管理上如气瓶间距、气瓶与明火的距离有时 未能达到规定的要求 0.5 2 5.生产设备设施 5.11.6 公司内叉车没有检验 0.5 3 6.作业安全 6.5 没有设置应急照明 2 4 8.危险源管理 8.1、8.2 未进行辨识、分级、上报备案 4 9.5 分

分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:37 KB 时间:2026-02-28 价格:¥2.00

项目运作管理

项目运作管理 第一节 定量项目运作管理 第二节 一、定量项目运作程序 (一)项目管理流程图 访问督导 客 户 客户经理 项目经理 质控督导 访问员督导 财务 编码 录入 数据处理 抽样 复核 二审 (二)项目运作流程 问卷二审(抄开放题答案,准备确认编码表,并准备电脑报告程序) 编 码 数据录入 报告初稿 报告初稿修正 最终报告 项目立项 问卷设计及试访 确认问卷并印刷(问卷确认五天之内出电脑报告格式) 项目内部培训 项目前准备(可开始抽样) 访问员培训、模拟、试访及试访总结 正式访问一审 回收问卷、复核

分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:565 KB 时间:2026-03-09 价格:¥2.00

沥青混合料生产配合比组成设计(doc10)

沥青混合料生产配合比组成设计 分项工程:SBS 改性沥青下面层 级配类型:AC—25Ⅰ改进型 试验日期:二〇〇四年十二月 吉林省交通建设集团 盐通高速公路 YT—YC21 标 生 产 配 合 比 设 计 说 明 一、 生产配合比组成设计依据 1、 盐通 YT-YC21 标 AC-25I 改进型 SBS 改性沥青下面层目标配合比。 2、 公路沥青路面施工技术规范(JTJ032—94) 3、 公路改性沥青路面施工技术规范(JTJ036—98) 4、 公路工程沥青及沥青混合料试验规程(JTJ052—2000) 5、 公路工程集料试验规程(JTJ058—2000) 6、 江苏省高速公路建设指挥部沥青路面施工技术指导意见汇编 二、 原材料检测与确定 1、 沥青:采用江阴宝利 AH-90#SBS 改性沥青,针入度为 74(0.1mm),延 度为 41cm,软化点为 75℃。检测结果符合规范要求; 2、 集料: 采用镇江茅迪公司生产的石灰岩碎石,经过二次筛分,1 仓(0- 3mm)2 仓(3-6mm)3 仓(6-11mm)4 仓(11-24mm)5 仓(24-34mm) 共计 5 仓。5 仓毛体积相对密度为 2.687,表观相对密度为 2.721。4 仓毛 体积相对密度为 2.690,表观相对密度为 2.722。3 仓毛体积相对密度为 2.691,表观相对密度为 2.727。2 仓表观相对密度为 2.714。1 仓表观相 对密度为 2.718。 3、 填料:采用大丰市腾龙建材厂生产的石灰岩矿粉,矿粉表观相对密度为 2.711,含水量为 0.39%,亲水系数为 0.74。 三、沥青混合料试验

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:148 KB 时间:2026-03-16 价格:¥2.00

长沙卷烟_BPR&ERP项目_安全保卫部调研问卷

基本情况 部门岗位名称与在岗人数清单 部门名称 安全保卫部 部门领导 左建 主管厂领导 刘学鲁 序号 岗位名称 所在二级部门 在岗人数 1. 部长(兼经警大队长) 1 2. 副部长 安技线、治安线 2 3. 武装部长(副部级) 经警线 1 4. 主办 安技线 1(已借调在外) 5. 专卖办主任 治安线 1 6. 专卖管理员 治安线 1 7. 治安保卫 治安线 2 8. 经警中队长 经警线 2 9. 经警指导员 经警线 1 10. 经警管理员 经警线 2(其中 1 人借调在外) 11. 安技管理员 安技线 3 12. 环保管理员 安技线 1 13. 消防管理员 安技线 3 14. 劳保管理员 安技线 1 15. 公安内勤员 治安线 2 16. 武装专干 经警线 1 17. 视频值班 安技线 4 18. 消控值班 安技线 4 19. 消控维修 安技线 3(其中 1 人借调在外) 20. 消控值班兼维修 安技线 2 21. 安全保卫(门卫) 经警线 17 22. 经济民警 经警线 130

分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:128 KB 时间:2026-03-17 价格:¥2.00

定性项目运作管理

定性项目运作管理 一、定性项目的运作 定性研究是用于制定假设或是确定研究中应包括的变 量,来定义问题或寻找处理问题的途径的一种探索性研究。 (一)定性研究的含义 定性研究是以小样本为基础的无结构式的探索性的调 查研究方法,目的是对问题的定位或起动提供比较深层的理 解和认识。采用的方法有小组(焦点)座谈会和深层访谈法。 (二)定性项目工作流程图 接受任务书 ↓ 制定约人方式 ↓ 联络被访者 ↓ 确定被访者(甄别被访者) ↓ 预约访问(预约邀请) ↓ 正式访问(座谈会开始) → 感谢并赠送礼品 ↓ 复核 ↓ 确定成功样本 ↓ 进行编号 (三)各岗位职责 A、客户经理 1、提供给项目经理: 1) 项目计划书 2) 项目审批号 3) 项目简介 4) 帮助解决项目中遇到的困难或出现的问题 2、需要审核: 1) 项目内部计划书 2) 项目预算 3) 项目确定方式

分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:203 KB 时间:2026-03-19 价格:¥2.00

企业安全生产相关培训PPT-中国CDM能力建设项目培训讲义

2026/3/21 Slide 1 基准和额外性 Baselines and additionality 中国CDM能力建设项目培训讲义 Training Material Building Capacity for the CDM in China 2026/3/21 Slide 2 基准线情景 :The baseline scenario ➢ 基准线(基准线情景):Baseline (baseline scenario ) 对没有CDM项目活动的情况下,对GHG排放趋势情况的预测 Scenario forecasted to show the trend of anthropogenic GHG emissions that would occur in the absence of the proposed CDM project. ➢ 项目情景:Project scenario 对有CDM项目活动的情况下,对GHG排放趋势情景的预测 Scenario forecast to show the trend of anthropogenic GHG emissions that would occur with the proposed CDM project intervention.

分类:安全培训材料 行业:建筑加工行业 文件类型:PPT 文件大小:213 KB 时间:2026-03-26 价格:¥2.00

企业安全生产相关培训PPT-TPM项目方法

1/6/99 1 DMAIC项目方法 1/6/99 2 目的 学习使用标准项目开展方法 学习基本的质量工具 学习TPM的基本概念,测量方法 学会应用项目管理和质量工具推进TPM

分类:安全培训材料 行业:建筑加工行业 文件类型:PPT 文件大小:339 KB 时间:2026-03-29 价格:¥2.00

工程项目管理表格(doc368)

管 理 表 格 工 程 项 目 2 管 理 表 格 说 明 此光盘中的表格是专为项目管理人员尤其是工程项目管理人 员配备的全套项目管理表格。这套表格是《工程项目管理实务:范 式、方法与管理表格》的作者从事多年项目管理研究并从实际企业 运作中总结出来的。 读者在具体应用时,可根据自己管理项目的具体情况进行修 改、调整。

分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:7.76 MB 时间:2026-04-02 价格:¥2.00

企业安全生产相关培训PPT-TPM项目方法(PPT 29页)

1/6/99 1 DMAIC项目方法 1/6/99 2 目的 学习使用标准项目开展方法 学习基本的质量工具 学习TPM的基本概念,测量方法 学会应用项目管理和质量工具推进TPM

分类:安全培训材料 行业:建筑加工行业 文件类型:PPT 文件大小:339 KB 时间:2026-04-06 价格:¥2.00

WAYOUT-QP-10硬件开发及设备研制工作流程图

WAYOUT-QP-10 硬件开发及设备研制工作流程图 方 案 阶 段 研 制 阶 段 现 场 服 务 及 其 它 结 构 部 分 器 材 工 作 主 流 程 图 软 件 及 其 它 进 行 安 装 联 试 初 步 移 交 试 运 行 正 式 移 交 剩 余 器 材 清 点 回 收 资 料 整 理 标 准 化 审 核 售 后 技 术 服 务 归 档 成 果 鉴 定 申 报 科 技 成 果 奖 公司下达开发研制任务 1) 成立项目组 2) 拟定初步方案 3) 进行人员分工 4) 制定工作计划 确 定 方 案 试 验 项 目 方 案 试 验 编 写 研 制 方 案 报 告 开 发 部 评 审 开发部经理审核 公 司 审 核 申报试验器材清单 可 靠 性 设 计 研 制 方 案 评 审 修 改 方 案 修 改 方 案 签定开发研制合同 难 购 器 材 定 购 硬 件 逻 辑 设 计 提 出 结 构 初 步 要 求 软 件 流 程 设 计 开 发 部 评 审 项 目 组 审 核 结 构 方 案 考 虑 开发部经理批准 印 制 版 设 计 项 目 组 审 核 提 出 修 改 要 求 委 托 加 工 结 构 要 求 协 调 软硬件接口协调 设 备 总 装 中 间 检 验 软 硬 件 调 试 整 机 测 试 可 靠 性 试 验 开发部检验评审 出 厂 鉴 定 包 装 发 货 开 展 结 构 设 计 工 程 部 审 核 项 目 组 审 核 委 托 加 工 申报主要器材清单 元 器 件 采 购 筛 选 老 化 开 展 软 件 设 计 项 目 组 审 核 外 包 装 设 计 包 装 箱 加 工 样 机 鉴 定 接 口 联 试 修 改 设 计

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:64.5 KB 时间:2026-04-16 价格:¥2.00

sttt工程项目管理表格(doc368)

管 理 表 格 工 程 项 目 2 管 理 表 格 说 明 此光盘中的表格是专为项目管理人员尤其是工程项目管理人 员配备的全套项目管理表格。这套表格是《工程项目管理实务:范 式、方法与管理表格》的作者从事多年项目管理研究并从实际企业 运作中总结出来的。 读者在具体应用时,可根据自己管理项目的具体情况进行修 改、调整。

分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:7.76 MB 时间:2026-04-18 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-预防细菌性食物中毒的基本原则和关键点【1页】

预防细菌性食物中毒的基本原则和关键点 一、避免污染。即避免熟食品受到各种致病菌的污染。如避免 生食品与熟食品接触、经常性洗手、接触直接入口食品的还应消毒手 部、保持食品加工操作场所清洁,避免昆虫、鼠类等动物接触食品。 二、控制温度。即控制适当的温度以保证杀灭食品中的微生物 或防止微生物的生长繁殖。如加热食品应使中心温度达到 70℃以上。 贮存熟食品,要及时热藏,使食品温度保持在 60℃以上,或者及时 冷藏,把温度控制在 10℃以下。 三、控制时间。即尽量缩短食品存放时间,不给微生物生长繁 殖的机会。熟食品应尽快吃掉;食品原料应尽快使用完。 四、清洗和消毒,这是防止食品污染的主要措施。对接触食品 的所有物品应清洗干净,凡是接触直接入口食品的物品,还应在清洗 的基础上进行消毒。一些生吃的蔬菜水果也应进行清洗消毒。 五、控制加工量。食品的加工量应与加工条件相吻合。食品加 工量超过加工场所和设备的承受能力时,难以做到按卫生要求加工, 极易造成食品污染,引起食物中毒。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:15.9 KB 时间:2026-04-25 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-食品贮存管理制度【1页】

食品贮存管理制度 为规范食品、食品添加剂和食品相关产品贮存管理,保障公众餐 饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服 务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。 一、贮存场所、容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁, 设置纱窗、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施, 不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。 二、食品和非食品(不会导致食品污染的食品容器、包装材料、 工具等物品除外)库房应分开设置。同一库房内贮存不同性质食品和 物品的应区分存放区域,不同区域应有明显的标识。 三、食品应当分类、分架存放,距离墙壁、地面均在 10cm 以上, 并定期检查,使用应遵循先进先出的原则,变质和过期食品应及时清 除。 四、冷藏、冷冻柜(库)应有明显区分标识,设可正确指示温度 的温度计,定期除霜(不得超过 1cm)、清洁和保养,保证设施正常 运转,符合相应的温度范围要求。 五、冷藏、冷冻贮存应做到原料、半成品、成品严格分开,植物 性食品、动物性食品和水产品分类摆放。不得将食品堆积、挤压存放。 六、散装食品应盛装于容器内,在贮存位置标明食品的名称、生 产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。 七、除冷库外的库房应有良好的通风、防潮设施。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.4 KB 时间:2026-04-25 价格:¥2.00