工厂管理全套培训教材

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第 1 章 采购管理
本章重点讲述了工厂采购的具体实施步骤和方法，包括准备采购订单计划，
整理质量清单和文件、发出采购订单、签定协议发及对合同进行跟踪等内容，还
讲述了怎样对供应进行评估和管理，并给了邮实用的表单供参考。
第一节 采购的基本内容及注意事项
1、 采购部门的职能有哪些？
采购部门的职能主要包括：
（1）
及时掌握所需要的采购信息，保持良好的内部沟通。
（2）
调查和掌握生产所用质量的供货渠道，寻找质量供应来源。
（3）
建立供应档案，与供应联络，以防止紧急状况时找不到替代的供应。
（4）
参考原料市场行情，要求供应报价。
（5）
对供应的供应价格、材料供应商、交货期等作出评估，了解公司主要质量的市
场价格走势，制作采购文件，采购所需的质量。
（6）
按照采购合同协调供应的交货期。
（7）
协助供应商部门检查进厂质量的数量与供应商。
（8）
协助质量控制部门对呆滞料与废料进行预防和处理。
2、 采购的供应商保证协议主要有哪些作用与内容？
（1）
供应商保证协议的作用：
①对供应明确地提出供应商要求，协议中规定的供应商要求和检验、试验与抽样
方法应得到双方认可和充分理解。
② 通过与供应的配合来保证采购产品的供应商。
（2）
供应商保证协议的要求：
① 供应商保证要求应得到双方认可，防止给今后的合作留下隐患。
② 供应商保证协议应当明确检验的方法及要求。
③ 供应商保证协议上提出的供应商要求应考虑成本和风险等方面的内容。
（3）
供应商保证协议中提出的供应商保证要求可包括下列内容：
① 双方共同认可的产品标准。
② 由供应实施供应商管理体系，由公司第三方对供应的供应商体系进行评价。
③ 本公司的接收检验方法（包括允收水准 AQL 的确定）
④ 供应提交检验、试验数据记录。
⑤ 由供应进行全检或抽样检验与试验。
⑥ 检验或试验依据的规程/规范。
⑦ 使用的设备工具和工作条件，明确方法、设备、条件和人员技能方面的规定等。
3、 降低采购成本的途径有哪些？
降低采购成本的途径主要有：
（1）
寻求更合适的供应。
（2）
寻找更可能代替的质量。
（3）
改善采购技术，比如增加采购数量。
（4）
改进原有设计。
（5）
改善储运方法，降低库存
（6）
实行标准化采购。
4、 采购程序包括哪些内容？
（1）
制定并实施控制采购供应商的程序，以确保对供应供应的产品的供应商控制。
（2）
确保供应准确地理解采购产品的要求。
（3）
确保向合格的供应进行采购。应评审每一个供应提供合格产品的能力。
（4）
应与供应达成明确的供应商保证协议，就验证方法达成明确的协议，以确保验
证结果的统一。
（5）
应与供应制定解决供应商问题的方法。
（6）
应保存与接收的产品有关的供应商记录和对采购进行控制的有关的供应商记录，以
利于及时解决和处理有关供应商事宜。
5、 采购工作应如何具体实施？
采购工作由四具环节组成，而每个环节又由若干个步骤组成。
（1）
采购计划
计划的目的是根据客户需求及生产能力制订采购计划，做好综合平衡，以便保证质量及
时供应，同时降低库存及成本，减少急单。
主要环节有：评估订单需求、计算订单容量、制定订单计划。
（2）
供应评估
供应评估的目的是满足采购对供应商、成本、供应、服务等方面的要求。
供应评估的主要环节有：供应评估的准备、初选供应、试制、批量试验、确定供
应商名单。
（3）
采购订单
发送订单的目的是为生产部门提供合格的原材料和配件，同时对供应群体绩效表现
进行评价反馈。
主要环节有：订单准备、选择供应、签订合同、合同执行跟踪。
（4）
采购管理
采购管理的主要目的是正确执行企业的采购原则。
主要环节有：单据审批，包括计划、评估报告、订单合同、付款审核与批准。
6、 如何准备采购订单计划？
（1）
了解市场需求
任何一家生产型企业，要想制订较为准确的订单计划，首先必须熟知市场需求计划，从
市场需求的进一步分解中制订生产需求计划，再根据年度计划制订季度、月度计划。
（2）
了解生产需求
① 为了利于理解生产质量需求，采购计划人员须熟知生产计划工艺常识。
② 质量需求计划来源于：生产计划、独立需求的预测、质量清单文件、库存文件。
（3）
准备订单基本资料

订单基本资料包括：
① 订单质量的供应信息
② 对同时有多家供应的质量来说，每个供应分摊的下单比例，该比例由采购
人员进行协调。
③ 订单周期，订单制订人员根据生产需求的质量项目，从信息系统中查询了解该