食品安全管理制度 为做好食品经营工作,切实保障消费者人身安全和健康,特制定以 下制度: 食品安全管理人员制度 一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。 二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。 三、按有关发放食品流通许可证管理办法,办理领取或换发食品流 通许可证,无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照 经营。 四、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培 训,培训合格者才允许从事食品流通经营。 五、建立并执行从业人员健康管理制度。 六、对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查,总结、 推广经验,批评和奖励,制止违法行为。 七、执行食品安全标准。 八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。 食品安全自查与报告制度 一、配备专职或者兼职食品安全管理人员,负责日常食品安全监督 检查。 二、食品安全管理人员坚持落实每天检查各部门、各岗位的卫生状 况和岗位责任制的执行情况,并作好登记。 三、每日组织一次卫生检查,单位负责人每月组织考核食品安全管 理人员工作。 四、每次检查,都必须有记录。 五、发现问题,应有人跟踪改正。 六、检查内容应包括食品储存、销售过程;陈列的各种防护设施设 备,冷藏、冷冻设施卫生和周围环境卫生。 七、对损坏的卫生设施、设备、工具应有维修记录,确保正常运转。 八、各类检查记录必须完整、齐全,并存档。 食品原料采购与索证票制度 一、采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。 应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数 量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。 食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于二年。 实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一 查验供货者的许可证和食品合格的证明文件,进行食品进货查验记 录。 二、采购各类食品应注意生产日期或保存期等食品标识,不应采购 快到期或超期食品。 三、采购时应向销售方索取该批产品有效许可证和食品合格的证明 文件。 四、禁止采购腐败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官 性状异常、可能对人体健康造成危害的食品。 五、禁止采购病死、毒死、死因不明或有明显致病寄生虫的禽、畜、 水产品及其制品、酸败油脂、变质乳及乳制品、包装严重污秽不洁、 严重破损或者运输工具不洁而造成污染的食品。 六、禁止采购掺假、掺杂、伪造、冒牌、超期或用非食原料加工的 食品。 七、采购人员应记录采购食品的来源及保管好相关的资料,注意个 人卫生并随时接受管理人员检查。 食品从业人员健康管理制度 一、食品经营者建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤 寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、 化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事 接触直接入口食品的工作。 二、食品经营人员每年进行健康检查,取得健康证明后参加工 作。 三、应当建立健全本单位的食品安全管理制度,加强对职工食 品安全知识的培训。 四、从业人员体检合格证明应随身携带,以备检查。 五、从业人员健康检查合格证不得涂改,过期、笔迹不清无效。 食品从业人员个人卫生制度 一、从业人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工 作。 二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:49 KB 时间:2025-08-09 价格:¥5.00
江苏万美工贸有限公司平面示意图 说明:1. ●灭火器 2. ◎计划灭火器 3. ▌计划消防栓
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:1.94 MB 时间:2025-08-10 价格:¥5.00
食品安全管理制度 为做好食品经营工作,切实保障消费者人身安全和健康,特制定以 下制度: 食品安全管理人员制度 一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。 二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。 三、按有关发放食品流通许可证管理办法,办理领取或换发食品流 通许可证,无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照 经营。 四、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培 训,培训合格者才允许从事食品流通经营。 五、建立并执行从业人员健康管理制度。 六、对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查,总结、 推广经验,批评和奖励,制止违法行为。 七、执行食品安全标准。 八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。 食品安全自查与报告制度 一、配备专职或者兼职食品安全管理人员,负责日常食品安全监督 检查。 二、食品安全管理人员坚持落实每天检查各部门、各岗位的卫生状 况和岗位责任制的执行情况,并作好登记。 三、每日组织一次卫生检查,单位负责人每月组织考核食品安全管 理人员工作。 四、每次检查,都必须有记录。 五、发现问题,应有人跟踪改正。 六、检查内容应包括食品储存、销售过程;陈列的各种防护设施设 备,冷藏、冷冻设施卫生和周围环境卫生。 七、对损坏的卫生设施、设备、工具应有维修记录,确保正常运转。 八、各类检查记录必须完整、齐全,并存档。 食品原料采购与索证票制度 一、采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。 应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数 量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。 食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于二年。 实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一 查验供货者的许可证和食品合格的证明文件,进行食品进货查验记 录。 二、采购各类食品应注意生产日期或保存期等食品标识,不应采购 快到期或超期食品。 三、采购时应向销售方索取该批产品有效许可证和食品合格的证明 文件。 四、禁止采购腐败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官 性状异常、可能对人体健康造成危害的食品。 五、禁止采购病死、毒死、死因不明或有明显致病寄生虫的禽、畜、 水产品及其制品、酸败油脂、变质乳及乳制品、包装严重污秽不洁、 严重破损或者运输工具不洁而造成污染的食品。 六、禁止采购掺假、掺杂、伪造、冒牌、超期或用非食原料加工的 食品。 七、采购人员应记录采购食品的来源及保管好相关的资料,注意个 人卫生并随时接受管理人员检查。 食品从业人员健康管理制度 一、食品经营者建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤 寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、 化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事 接触直接入口食品的工作。 二、食品经营人员每年进行健康检查,取得健康证明后参加工 作。 三、应当建立健全本单位的食品安全管理制度,加强对职工食 品安全知识的培训。 四、从业人员体检合格证明应随身携带,以备检查。 五、从业人员健康检查合格证不得涂改,过期、笔迹不清无效。 食品从业人员个人卫生制度 一、从业人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工 作。 二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:45.5 KB 时间:2025-08-13 价格:¥5.00
目录 安全生产管理制度 ........................................................................................2 第一章 安全生产投入保障制度.............................................................2 第二章 新建、改建、扩建工程项目的安全论证、评价和管理制度 .4 第三章 设施、设备综合安全管理制度以及安全设施、设备维护、保 养和检修、维修制度.................................................................7 第四章 有较大危险、危害因素的生产经营场所、设施、设备安全管 理制度 ......................................................................................10 第五章 重大危险源安全管理制度.......................................................12 第六章 职业卫生管理制度...................................................................12 第七章 劳动防护用品使用和管理制度...............................................15 第八章 安全生产检查及事故隐患排查、整改制度 ..................................18 第九章 安全生产目标管理和责任追究制度 ..............................................23 第十章 安全生产教育培训管理考核制度..................................................25 第十一章 特种作业人员管理制度.............................................................33 第十二章 现场安全管理和岗位安全生产标准化操作制度.........................35 第十三章 安全生产会议管理制度.............................................................37 第十四章 应急救援预案和应急体系管理制度...........................................39 第十五章 生产安全事故报告和调查处理制度...........................................45 第十六章 危险化学品安全管理制度.....................................................50 第十七章 消防安全管理制度 ................................................................54 特殊作业规程 ..............................................................................................58 第一章 断路作业安全规程...................................................................58 第二章 动火作业安全规程...................................................................61 第三章 吊装作业安全规程...................................................................69 第四章 动土作业安全规程...................................................................75 第五章 高处作业安全规程...................................................................80 第六章 盲板抽堵作业安全规程...........................................................88 第七章 受限空间作业安全规程...........................................................93 第八章 临时用电管理规程...................................................................99 第九章 设备检修作业安全规程.........................................................101 环境保护 ....................................................................................................105 第一章 环保管理制度.........................................................................105 第二章 环保设施管理制度.................................................................113 第三章 在线监控系统管理办法.........................................................116 安全生产管理制度 第一章 安全生产投入保障制度 第一条 为贯彻落实“安全第一、预防为主"的方针,确保企业安全费 用的投入,特制订本制度。 第二条 本制度适用于公司的安全、职业健康、消防和治安防范的经 费管理。 第三条 定义: 1、安全经费指包括安全、职业健康、环境保护、消防和防盗设施(设 备)采购、安装、调试、检测、维修保养费用,以及对其进行安全技术 改造或技术升级发生的费用;安全教育和培训费用;保安人员管理费;劳 保用品(具)和保健品费用;职业健康检查费用;作业现场有害物质检测 费用;隐患整改费用;事故处理和救援费用;安全先进个人(单位)的奖 励费用,其它与安全、职业健康、环境、消防、治安有关的费用等,下 文统称安全经费。 2、安全生产风险抵押金:是指企业以其法人或合伙人名义将本企业 资金专户管理,用于本企业生产安全事故抢险、救灾和善后处理的专项
分类:安全管理制度 行业:化工行业 文件类型:Word 文件大小:157 KB 时间:2025-08-13 价格:¥5.00
Xx 建字[2013]015 号 关于签订“安全目标责任书”的实施意见的 通 知 各部门、各项目部: 为认真贯彻执行我公司“安全第一、预防为主;控制风险、综合治理; 持续改进、安全发展” 的安全工作方针,以对企业财产、对社会和人民群众、 对员工生命安全高度负责的精神,按照《中华人民共和国安全生产法》的 要求,我公司继续进行总经理与各部门、各项目部签订“安全目标责任书”, 希望各单位结合各自的实际,分解量化指标,在保证安全生产、杜绝各类 事故的前提下,确保我公司各项生产经营活动的顺利进行。 附:各级人员签订的《安全目标责任书》 Xx 建设工程有限公司 二○一三年一月二十一日 主题词:落实 考核 制度 通知 抄 送:公司各部门 各项目部 分管安全副总安全目标责任书 为认真做好我公司 2011 年的安全生产工作,确保我公司及全体 职工的生命财产安全,根据《中华人民共和国安全生产法》及其他有 关安全生产的法律法规的要求,按照 “一级监督一级,一级对一级负责” 的原则,总经理与分管安全副总经理签订如下安全目标责任书。 一、工作目标 1、 重大人身伤亡事故为零。 2、 重大火灾事故为零。 3、 重大爆炸事故为零。 4、 重大交通事故为零。 5、 重大生产事故为零。 6、 重大设备事故为零。 7、 “三废”排放符合国家标准,较大污染事故和重大污染事故 为零。 8、 多人急性中毒事故为零。 9、 轻伤率小于 3‰。 10、 最大限度地减少一般事故,安全隐患的整改率达 100%。 11、 职工工作、生活环境符合国家法律、法规规定的各项工业 卫生标准。 二、责任内容 1、认真贯彻安全生产“五同时”原则,即在计划、布置、检查、 总结、评比生产工作的同时,计划、布置、检查、总结、评比安全环 保工作。 2、按公司要求及时制定、修订公司安全规章制度、安全技术规 程和编制安全工作措施计划,并认真组织实施。
分类:安全培训材料 行业:化工行业 文件类型:Word 文件大小:58.5 KB 时间:2025-08-13 价格:¥5.00
XXX 有限公司 二〇一八年度安全生产 责 任 状 (生产副总经理) XXX 有限公司安全生产委员会 安全生产责任状 甲方:总经理 (以下简称甲方) 乙方:生产副总经理 (以下简称乙方) 为认真贯彻落实“安全第一,预防为主,综合治理”的安全生产方针,强 化安全管理,进一步提高公司的安全管理水平,建立安全管理机制,逐级分解 安全责任指标,实行责任到人的目标管理,以实现公司责、权、利的有机统一, 签定安全生产目标责任书如下 : 一、乙方责任期内安全环保控制目标: 1、轻伤事故,不超过 2‰; 2、重伤及伤亡事故为 0 次; 3、重大设备事故为 0 次; 4、重大火灾事故 0 次; 5、重大交通事故 0 次; 6、中毒事故 0 次; 7、造成重大社会影响的环境污染事故为 0 次; 8、违章指挥、违章作业为 0 次; 二、甲、乙双方的权利和义务: (一)、甲方的权利和义务: 1、甲方有知情权、建议管理权、监督权、处罚权,负责对乙方的安全环保 工作进行监督、指导、检查和考核; 2、负责帮助乙方协调与政府安全环保主管部门的关系;
分类:安全培训材料 行业:化工行业 文件类型:Word 文件大小:77.1 KB 时间:2025-08-13 价格:¥5.00