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酒店食品安全卫生管理制度

卫生管理制度目录 1 食品采购索证制度 2 食品进货验收制度 3 食品台帐记录制度 4 食品仓库(贮存)卫生管理制度 5 粗加工卫生管理制度 6 食品原料保管卫生管理制度 7 冻库卫生管理制度 8 干货原料、调料二级仓库管理制度 9 食品切配岗位卫生管理制度 10 烹调加工卫生管理制度 11 凉菜房卫生管理制度 12 点心房卫生管理制度 13 裱花间卫生管理制度 14 烧烤房卫生管理制度 15 生食海产品加工卫生管理制度 16 备餐间及供餐卫生管理制度 17 餐厅卫生管理制度 18 水果房卫生管理制度 19 餐、饮具清洗消毒卫生管理制度 20 餐用具保洁卫生管理制度 21 食品添加剂卫生管理制度 22 食品从业人员个人卫生常识 23 食品卫生检查制度 24 食品卫生奖惩制度 25 食品卫生知识培训考核制度 26 员工健康检查管理制度 27 传染病报告制度 28 传染病防治措施 29 突发卫生事件应急预案 30 “五病”调离卫生管理制度 食品采购索证制度 1 对固定食品供应商,必须签定供货合同,保证供应食品安全可靠。 2 索证范围包括所有购入食品、食用农产品、食品添加剂等。 3 审核固定供应商工商营业执照卫生许可证,并索取其复印件。 4 向供应商按产品生产批次索取符合法定条件检验机构出具检 验报告或由供应商签字、盖章检验报告复印件。 食品进货验收制度 1 由指定专人进行食品进货验收工作。 2 查验产品卫生状况,产品合格证明产品标准是否符合国家相关法 律法规规定。 3 从食品生产企业或批发市场批量采购食品时,应查验食品是否有按 照产品批次由符合法定条件检验机构出具检验合格报告或者 由供应商签字(盖章)检验报告复印件。 4 采购生猪肉应查验是否为定点屠宰企业屠宰产品并查验检疫合 格证明。 5 采购其他肉类也应查验检疫合格证明。不得采购没有检疫合格证明 肉类。 食品台帐记录制度 1 由专人进行食品进货台帐记录。 2 严格按照卫生部门指定台帐格式进行登记。 3 如实记录进货时间、食品名称、规格、数量、供应商及其联系方 式等内容。 4 台帐记录必须将所有供货情况记录下来,保证真实、及时、完整、 不得漏记。 5 在登记台帐同时,按时间先后顺序粘贴好供货清单票据。 6 台帐记录保存期限不得少于食品使用完毕后 6 个月。 食品仓库(贮存)卫生管理制度 1 仓库管理员对采购到食品必须进行认真验收,防止腐败变质及过 期食品三无产品进库。

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食品安全管理制度清单

★精品文档★ 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 1 / 29 食品安全管理制度清单   食品采购索证验收制度 1、餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添 加剂食品相关产品(一次性餐用具等食品容器、包装材料 食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂等)采购查验索 证索票制度,确保所购原料符合食品安全标准,并便于溯源。 2、采购须到许可证照齐全有效、有相对固定场所食 品生产经营单位,订购学生集体用餐(含学生饮用奶)须到具 备相应资质单位。向固定供货商采购食品,宜签订采购 供货合同。 3、餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场采购, 须查验留存供货商资质证明(许可证、营业执照)产品检验 合格证明(生肉禽类应有检验合格证明);从固定供货商(含个 体经营户)采购,应查验留存供货商资质证明、每笔供 货清单等;从合法超市、农贸市场采购,须留存购物清单; 使用集中消毒式餐饮具,应索取供货厂家营业执照及消毒 合格证明。证明资料为复印件者,宜有供应者盖章或签字确 认。 以上各种来源采购,均须索取留存有效购物凭证(发 票、收据、进货清单、信誉卡等)。 4、应当建立台账(采购记录),按格式如实记录产品名称、 规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、 ★精品文档★ 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 2 / 29 进货日期等内容,或者保留载有上述信息进货清单或票 据,可不再重新登记台账。统一记录格式详见深圳市《食品 进货索证台账登记本》模版。 5、实行统一配送经营方式餐饮服务提供者,可以由 企业总部统一查验供货者许可证产品合格证明文件 等,建立食品进货查验记录,企业各门店应当建立总部统一 配送单据台账。门店自行采购产品,应当遵照以上规定执 行查验索证索票制度。 6、应当按照产品品种、进货时间先后次序有序整理、 保存采购记录及相关资料,记录、票据保存期限不得少于 2 年。统一记录格式详见《深圳市食品采购索证资料一览表》 模版。 7、采购食品时应进行感观检查,不得采购腐朽变质、 掺杂掺假、霉变生虫、污染不洁、有毒有害、有异味、超过 保质期限食品及原料,以及外观不洁、破损、包装标签不 符合要求或不清楚、来源不明、病死或死因不明畜禽、水 产及其制品加工食品。 8、预包装食品及食品添加剂标签要求应符合《中华人 民共国食品安全法》第 42 条、47、48 66 条规定。 食品仓储管理制度 1、食品经营者应当依法按照保证食品安全要求贮存 食品。食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有

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16设备设施安全管理制度

设备设施安全管理制度 编号:AQ-BZH-016-A 1 目 为使各类生产设施(含安全附属设施)按照安全标准化要求运行,实现 安全生产,保证公司正常运营,特制定本制度。 2 适用范围 本制度适用于本公司生产设施(含安全附属设施)建设、使用、维护、报 废拆除全过程安全管理。 3 职责与分工 主管部门:生技科。负责监督检查生产设施从建设到报废拆除全过程中本 制度执行。 相关部门:公司各部门、车间。保障对生产设施管理中执行本制度4 内容与要求 4.1 生产设施建设 4.1.1 生产设施建设中安全、卫生及消防设施符合国家有关法律、法规相 关技术标准,并与建设项目主体工程同时设计、同时施工、同时投入(“三同 时”)生产使用。 4.1.2 公司根据危化品种类、特性,在车间、库房等作业场所设置相应安全 设施、设备,并按照国家标准有关规定进行维护、保养,保证符合安全运行要 求。 4.1.3 各部门需增置设施经批准购买后,须报生技科备案。 4.1.4 生产设施项目确定或购进后,各相应项目组或生技科负责组织安装,并负 责监督检查安装质量。 4.1.5 对新置设备随机配件要按图纸进行验收,未经验收不得入库。 4.2 生产设施使用 4.2.1 各类生产设施使用前,设备管理人员要组织使用人员接受操作培训,由生 技科技术人员讲解。 4.2.2 使用人员应达到四懂三会(懂原理、懂性能、懂构造、懂用途、会操作、 会维修保养、会排除故障),方可上岗操作。 4.2.3 按设备安全操作规程要求进行机器开动停车,在设备使用过程中,发现 有异常现象,应立即停车,并通知有关人员检修。 4.2.4 机器设备发生故障,或严重事故时,按照操作规程要求立即停车,保护现 场,并报告班组长或有关人员。事故处理坚持“四不放过”。 4.2.5 对不遵守操作规程或玩忽职守,使工具、机器设备、原材料、产品受到损 失者,应酌情给予经济处罚处分。 4.2.6 使用人员要严格按操作规程工作,认真遵守交接班制度,准确填写规格 各项运行记录。 4.2.7 为保证生产设施安全、合理使用,各部门应设兼职设备员,协助生技科 对各类设施进行管理。 4.2.8 实行操作者包机管理。做到各类生产设施有专人负责。 4.3 生产设施维护 4.3.1 所有动力设备不经车间、设备主管允许,不准私自拆卸,不准在电气设备 上搭湿物放置金属、棉纱类物品。 4.3.2严禁私拆或改用设备安全防护装置,发现设备安全防护装置损坏或失效立 即报告设备维修人员进行维修。设备主管部门应建立设备安全防护装置维修保养 档案。

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17人员、机构、工艺、技术、设施、作业过程及环境变更管理制度

1 人员、机构、工艺、技术、设施、作业过程及环境变更管理制度 编号:AQ-BZH-017-A 1 目 为了规范变更管理,消除或减少由于变更而引起潜在事故隐患,使本厂对变更有计 划控制,以避免或减轻对安全生产影响,制定本程序。 2 职责 2.1 行政部负责人员、机构变更申请 2.2 生产部、技术部、维修部负责工艺、技术、设施、设备变更申请 2.3 单位主要负责人负责工艺、技术、设施、设备变更批准 2.4 单位主要负责人负责人员管理、变更批准 2.5 安全办公室负责组织、工艺、技术、设施、设备、人员、管理变更风险评价 3 内容 3.1 人员变更管理 3.1.1 领导管理层人员变更,需及时补充责任制,签订责任状, 进行上岗培训教育。 3.1.2 安全主管、 安全员变更, 需及时补充责任制, 签订责任状, 并到管理部门报名参 加业务培训,获取安全员资格证书,方能 上岗。 3.1.3 技术人员人员变更,需进行技能考核岗前培训教育。 3.1.4 新工人上岗,需进行“三级教育”培训考核。 3.1.5 换岗复工人员,需从新进行岗前培训教育。 3.1.6 特殊工种操作人员变更,需进行体检,办理操作证,进行 岗前教育培训。 3.2 机构变更管理 3.2.1 中层管理部门变更,需及时补充责任制,签订责任状,传达规章制度。 3.2.2 车间班组变更,需及时补充责任制,签订责任状,传达规章制度。 3.2.3 按照管生产、必须管安全要求,不能随意进行机构变更。 3.3 工艺技术变更管理 ①新建、改建、扩建项目引起变更 ②原料、产品变更 ③工艺流程及操作条件重大变更 ④工艺设备改进变更 2 ⑤操作规程变更 ⑥公用工程水、电变更 对变更环节进行评估、评价,组织建立管理档案,注重完善安全 工艺流程技术 标准,工作人员开展“四新”教育。 3.4 设施变更管理 ①设备、设施更新、改造、报废 ②安全设施变更 ③更换设备、配件与原设备型号、功率、功能等不同 ④临时电气设备使用 严格执行设备、设施验收设备、设施拆除、报废管理制度,建立档案, 完善手续, 新设备安装验收,必须安全设施齐全, 状态良好, 达到标准操作环境状态。 3.5 作业过程变更管理 制定详实操作规程,建立危险辨识与控制措施,建立管理档案, 对作业全过程进行 安全状态评估评价,保障安全作业过程良好运行。 3.6 环境变更管理 3.6.1 环境变更必须要严格执行新、改、扩、建项目“三同时”管理制度,合理布局,定 置管理,保证事故应急、安全救护、疏散条件,通道、设施标准规范。 3.6.2 变更前做好审批、申报工作,不能随意违建、改建。 3.6.3 充分调查了解周边环境影响状态,落实评估评价程序,以免造 成建后变更,财产损失。 3.7 管理变更 ①法律法规标准变更 ②人员变更(单位主要负责人、安全管理人员、各部门主管人员、班组长) ③管理机构较大变更 ④管理职责变更 ⑤安全标准化管理变更 4 变更程序 4.1 变更申请、批准 4.1.1 生产部技术人员在工艺、技术、设施、设备在实施变更时,填写《变更申请表》 4.1.2《变更申请后》填好后,应按批准人职责范围进行审批。 4.1.3 批准人组织有关人员按变更原因实际生产需要确定是否进行变更,并签署书面

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21特种设备安全管理制度

特种设备安全管理制度 编号:AQ-BZH-021-A 1 目 为保证本单位使用压力容器、压力管道、起重机械、锅炉、 厂内机动车等特种设备安全、正常、有效使用,特制定本制度。 2 适用范围 本制度适用于本公司特种设备安全管理。 3 职责与分工 主管部门:生产技术科。负责本公司特种设备安全管理,监督 本制度执行。 相关部门:采购部;负责特种设备采购管理。 各部门、车间。负责本单位特种设备使用及维护保 养管理。 4 内容与要求 4.1 特种设备购置、安装 4.1.1 凡属特种设备均应购买持有国家相应制造许可证生产单位 制造符合安全技术规范设备。 4.1.2 特种设备安装前,应委托具有国家相应安装资质单位负责 安装工作,开工前应照规定向特种设备安全监察部门办理开工告知 手续。 4.1.3 安装完成后,本单位(或者应督促安装单位)应向有关特种 设备检验检测机构申报验收检验。 4.1.4 特种设备在投入使用前或者投入使用后30日内,由生产技术 科负责向市、区质量技术监督部门办理注册登记。 4.2 特种设备档案资料管理 4.2.1 特种设备安全技术档案由生产技术科负责管理,当需调阅特 种设备技术档案资料时,档案管理责任人应履行调用借阅手续并由 相关领导审批后,方可交给资料借阅人。 4.2.2 特种设备技术档案应当包括以下内容:特种设备制造单位、 产品质量合格证明、使用维护说明书等文件以及安装技术文件资 料;特种设备定期检验定期自行检查记录;特种设备日常使 用状况记录;特种设备及其安全附件、安全保护装置、测量调控装 置及有关附属仪器仪表、特种设备运行故障事故记录等。 4.3 特种设备使用管理 4.3.1 特种设备使用部门各级管理人员,应具有安全生产意识 特种设备使用管理相关知识,加强特种设备使用环节安全管理 工作。 4.3.2 特种设备作业人员安全管理人员应经特种设备安全监察 部门考核合格后,方可从事相应特种设备作业或管理工作。严禁安 排无证人员操作特种设备,杜绝违章指挥违章操作现象。 4.3.3 特种设备操作人员在作业过程中发现设备事故隐患或者其他 不安全因素,应当立即向设备安全管理人员部门安全负责人报告。 4.3.4 特种设备作业人员应当严格执行特种设备操作规程有关 安全规章制度4.3.5 设备运行时,按规定进行现场监视或巡视,并认真填写运行记 录;按要求检查设备运行状况以及进行必要检测。

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22“三违”行为管理制度

1 “三违”行为管理制度 编号:AQ-BZH-022-A 1 目 为了强化现场安全管理,有效杜绝违章指挥、违章操作违反劳动纪律现象, 确保安全生产形势稳定,杜绝各类事故发生,特制定本制度。 2 适用范围 本制度适用于本公司所有员工。 3 职责 3.1 安全办公室重点组织检查查处违章指挥、违章操作、违反劳动纪律 行为; 3.2 安全办公室各部门互相协作,共同查处及制止“三违”行为。 4“三违”行为辨识 “三违”行为是指在生产作业日常工作中出现盲目性违章、盲从性违 章、无知性违章、习惯性违章、管理性违章以及施工现场违章指挥、违章操作 违反劳动纪律等行为。 (1)违章操作:就是说不按既定工作流程、技术标准、操作规程等程序 进行操作,而是凭借当事人经验、感觉、习惯、盲目蛮干。 (2)违章指挥:确切讲就是长官意志办事,夜郎自大,随心所欲指挥, 也称瞎指挥,它是管理者不遵循事物客观规律、不切合工作实际,不调查研究, 尽凭个人主观意愿武断指挥。 (3)违反劳动纪律:劳动纪律是企业在生产经营过程中,制定了企业行 政行规管理制度,有若干个条款章程,它规范了企业员工工作行为活动 范畴。违反劳动纪律,就是不遵守企业所制定规章制度、法则操作规程,按 行为者意愿行事行为。 5“三违”行为查处方法考核 5.1 安全办公室各部门对日常工作中查出“三违”行为除批评教育外, 根据公司奖惩制度进行考核,与绩效工资挂钩考核。 2 5.2 各级管理人员及生产岗位人员对各种检查中发现“三违”行为均可反 映到安全管理部门进行处罚。 5.3 安全办公室对出现“三违”行为向责任部门发出书面通知,由责任部 门负责人组织整改,并根据情节轻重造成危害程度给予帮教或处罚。 5.4 工作人员因“三违”行为导致财产损失、伤亡事故,依据事故管理规 定严肃追究相关人员责任。 5.5 一年内个人累计出现 3 次以上“三违”行为,根据情节轻重考虑待岗学 习,由安全办公室重新考核后上岗。 5.6 因严重违章屡查屡犯顽固性“三违”,对责任人加倍罚款。 5.7 各部门累计 10 次以上“三违”行为,当年不得参加安全先进评选。 5.8 鼓励员工拒绝违章指挥,对达不到安全生产条件设施、设备施工作 业场所有权拒绝工作或操作。 5.9 鼓励员工对“三违”现象进行举报,对举报“三违”行为员工按对责 任人罚款同等金额进行奖励,同等条件下优先参与先进评选。 6“三违”行为检查记录 对“三违”行为进行记录 “三违”行为检查记录表

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27供应商管理制度

1 供应商管理制度 编号:AQ-BZH-027-A 1 目 为了加强对供应商监管力度,提高供应商安全意识,防止各类事故发生,确保 供应商供应产品、设备设施质量、运输安全,保证售后服务质量,建立供应商管 理机制,特制订本规定。 2 职责 2.1 业务部主管负责供应商资格预审、合格供应商名录及供应商档案建立及管理。 2.2 仓储部主管协助业务部主管作好供应商表现评估。 2.3 安全办公室负责识别与采购有关风险。 3 规定内容 3.1 资格预审及选用 3.1.1 业务部根据工厂需要产品及设备、设施特点选择有意向供应商。 3.1.2 有意向供应商,应提供以下资料 1)营业执照复印件及原件(复印件需加盖公章); 2)危险学品生产许可证或危险学品经营许可证或其他许可资质证件(复 印件需加盖公章); 3)安全生产管理机构图复印件; 4)安全生产规章制度复印件; 5)单位简介(包括经营范围及能力)及以往业绩; 6)单位主要负责人及安全生产管理人员持证情况等 3.1.3 由业务部主管与供应商签订合同。 3.1.4 本厂从供应商提供产品,从质量、性能、使用说明、价格、售后服务等方 面选用供应商。 3.2 供应商要求 3.2.1 供应商应提供符合国家标准、行业标准要求产品、设备、设施。 3.2.2 供应危险学品应附有安全技术说明书安全标签,包装物上安全标签 应完整、清晰。 2 3.2.3 由供应商运输危险学品应有资质车辆运输。 3.2.4 在本厂厂区内装卸物料应遵守本厂安全生产管理制度。 3.2.5 对产品负有售后服务责任。 3.3 供应商评价 3.3.1 每年应由业务部组织对所有供应商进行一次评价,填写“供应商资格评估 表”。 3.3.2 将供应商资格评估表一份送交供应商、一份由业务部汇入供应商档案,作为 是否续用依据。 3.3.3 安全办公室每半年识别一次与采购有关风险,如果有新供应商,应在选 用之前进行识别。 3.3.4 业务部根据需要识别与采购活动有关风险,并将风险分析结果及时反馈 给供应商,以便降低采购风险。 3.6 供应商档案管理 3.6.1 由业务部建立供应商档案,档案内容包括: 1)供应商名录 2)供应商营业执照复印件(需要加盖单位公章) 3)危险学品生产许可证或危险学品经营许可证或其他许可资质证件(复印 件需加盖公章); 4)产品(包括原材料、设备设施)质量定期检查记录 5)与供应商签定合同(有安全管理条款) 6)供应商资格评估表 7)其他资料 3.6.2 供应商档案应定期更新,将新供应商纳入管理,不合格供应商资料及时从 供应商档案中清除。 4 记录 4.1 供应商台账

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28相关方及外用工管理制度

相关方及外用工(单位)管理制度 编号:AQ-BZH-028-A 为进一步规范完善对外来施工、承包租聘方以及外来施工 服务人员安全管理,落实各项安全管理制度,确保安全生产,特制 定本制度。 一、工程公司与相关方签订合同责任单位是相关方归口管理部 门。 1、负责组织签订安全生产管理协议书,并对相关方各类证件资 格进行审查。 2、负责对相关方及其作业现场进行日常安全检查管理。 3、负责督促相关方对作业人员安全教育,并把公司安全管理制 度相关要求传达到相关方。 二、各级安全管理部门负责对本单位范围内相关方安全监督 管理。 1、负责对相关方安全资质进行鉴定审核。 2、负责监督责任部门与相关方签订安全生产管理协议。 3、负责监督检查相关方安全教育培训工作。 4、负责对安全生产管理协议执行情况进行监督检查。 三、工程发包管理规定 1、公司因工程等工作需要对外发包工程项目,发包单位必须严格 审核承包单位合法性、技术水平及安全资质,对不符合条件单位, 不得对其发包工程。 对符合条件承包单位,在签订承包合同同时,还必须签订安全生 产管理协议,并经安全管理部门审核批准。安全生产管理协议书一式 三份。发包方、承包方、安全管理部门各一份。 3、承包方签订安全生产管理协议后,发包方安全管理部门负责对 承包方安全教育培训进行监督检查,向承包方介绍本企业各项安 全管理制度4、发包方生产技术部门、工程部门、设备管理部门等相关部门应 负责对对口承包方进行作业现场及环境安全技术交流,明确安全 技术要求,提供安全施工条件,落实安全措施。 5、发包方责任部门督促承包方在施工作业中达到发包方安全 管理要求。 6、承包方负责对作业人员开工前三级安全教育。 7、承包方开工前,必须落实安全生产管理制度、制定各级管理人 员安全生产责任制及施工安全措施。 8、未签订承包合同其它施工作业等项目,发包单位与承包单位 也必须签订由公司统一印制安全生产管理协议手续,严禁口头安 排。 9、工程在实、施过程中,发包单位要对承包方安全施工情况经 常进行检查监督,发现不安全隐患,要及时督促承包单位进行整改。 10、承包方在现场作业中,必须严格执行公司规定安全生产管 理制度。 11、现场作业人员应接受发包方安全管理部门安全监督

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29隐患排查治理管理制度

1 隐患排查治理管理制度 编号:AQ-BZH-029-A 1 目 为进一步落实安全生产责任制,加强安全生产事故隐患(以下称“事故隐患”) 排查,及时消除各类事故隐患,预防事故发生,根据公司实际情况,特制定本制度。 2 职责 2.1 公司主要负责人对事故隐患排查治理负全面领导责任,负责组织建立健全事故隐 患排查治理长效机制,保证安全生产资金投入,解决各类事故隐患。 2.2 按照“谁主管、谁负责”原则,各部门主管为本部门安全生产第一责任人, 对本部门事故隐患排查治理工作直接负责。 2.3 各班组长负责所管辖范围内事故隐患排查。 2.4 员工负责本岗位存在事故隐患排查。 2.5 任何部门个人发现事故隐患均应向上级主管人员报告。 2.6 安全生产管理部门对查出事故隐患进行登记,按照事故隐患等级进行分类,建 立事故隐患信息档案,对事故隐患排查治理进行监督、检查、考核。 2.7 财务部门负责事故隐患治理所需资金落实。 3 规定内容 3.1 事故隐患类别 本规定所称安全生产事故隐患(以下简称事故隐患),是指生产经营单位违反安 全生产法律、法规、规章、标准、规程安全生产管理制度规定,或者因其他因素 在生产经营活动中存在可能导致事故发生危险状态、人不安全行为管理上 缺陷。   事故隐患分为一般事故隐患重大事故隐患。 一般事故隐患:是指危害整改难度较小,发现后能够立即整改排除隐患。 重大事故隐患:是指危害整改难度较大,应当全部或者局部停产停业,并经过 一定时间整改治理方能排除隐患,或者因外部因素影响致使生产经营单位自身难以 排除隐患。 3.2 事故隐患分级排查 2 为便于管理,将事故隐患排查分为:班组排查、部门排查二级。 3.2.1 班组排查 (1)排查内容 班组作业区域内不安全因素、设备不安全状况、人不安全行为、生产工艺出 现不足问题等安全隐患。 (2)排查要求 对查出事故隐患及时排除,不得掉以轻心,麻痹大意,防止事故隐患扩大造成 事故。 3.2.2 部门排查 (1)排查内容 生产车间、储存仓库范围内存在不安全因素、设备不安全状况、生产工艺出 现缺陷、其它原因造成异常现象等环节存在事故隐患。 (2)排查要求 生产车间、储存仓库对检查出事故隐患,必须按照隐患整改要求落实到人,及 时整改。 3.3 隐患排查方法 用安全检查表法进行隐患排查。 3.4 隐患排查流程及要求 按排查级别进行排查 编制安全检查表 实施隐患排查 制定隐患整改方案 方案 下达隐患整改通知 书 隐患整改监督跟踪 验收 隐患整改验收

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37消防安全管理制度

消防安全管理制度 编号:AQ-BZH-037-A 1 目 为了预防火灾与减少火灾危害,根据《中华人民共国消防法》《机关 团体企业事业单位消防安全管理规定》(2001公安部61号令)制定本制度。 2 适用范围 本制度适用于本公司消防安全管理。 3 职责与分工 主管部门:安全环保部。负责本公司消防管理,监督本制度执行。 相关部门:公司各部门、车间。日常工作中贯彻执行本制度4 内容与要求 4.1 坚持“预防为主、防治结合”方针,做好公司防火、灭火等消防工作。 4.2 在新、改、扩建项目中,遵守执行“三同时”规定,取得建筑工程竣工消 防验收合格报告。 4.3 公司主要负责人是消防安全责任人,由主管部门全面负责公司消防工作。 4.4 公司在员工岗前培训时进行消防安全培训。 4.5 火灾事故预防 4.5.1 按单位、部门划分消防责任区,完善防火安全责任制。 4.5.2 按标准配置消防设施器材、设置消防安全标志,并经常进行检查,确保 消防设施器材完好、有效。 4.5.3 凡使用过失效不能使用灭火器,必须委托维修单位进行检查,更换已 损件重新充装灭火剂驱动气体。 4.5.4 必须落实灭火器报废处理,超过使用期限灭火器予以强制报废,重新选 配新灭火器。 4.5.5 建立灭火器档案资料,记明配置类型、数量、设置位置、检查维修单位(人 员)、更换药剂时间等有关情况。 4.5.6 消防设施器材日常管理实行属地管理,各单位对本辖区内消防设施器材 完好有效情况负责,并确定专人具体负责。 4.5.7 针对企业特点定期进行消防宣传消防应急疏散演练。 4.5.8 厂内设置禁火区,生产区内严禁吸烟,动火作业应按照《安全作业管理制 度》《防火、防爆管理制度》有关规定执行。 4.5.9 进入禁火区车辆必须佩戴防火装置,运载危化品车辆进入禁火区需经 相关部门批准。 4.5.10 厂区应加装防雷设施,并进行防雷检测,避免雷电引发意外火灾事故。 4.5.11 在生产作业过程中装卸、换装、清扫易燃易爆物料时,应使用不产生电 火花铜制、合金制或其他工具。 4.5.12 加强易燃液体、液化气体燃气设备管理与监督、监控,严格执行操 作规程,避免意外事故发生。 4.5.13 加强安全用电管理,按标准配置生产作业区域储存区域用电设备 用电器具,生产设备应加装消除静电设施采取防护措施,避免电火花引发意 外火灾事故。 4.5.14 定期进行消防检查,及时清除火灾隐患,发现问题及时处理报告。 4.6 根据企业条件成立义务消防队 4.6.1 义务消防队应在企业突发意外火灾事故时及时进行扑救,避免减少火灾 损失。 4.6.2 义务消防人员应熟悉企业消防设施器材存放位置使用方法。

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6员工工伤保险、安全生产责任保险管理制度

员工工伤保险、安全生产责任保险管理制度 编号:AQ-BZH-006 1 目 为了执行国务院《工伤保险条例》相关规定,保障因工作遭受事故伤害或 者患职业病职工获得医疗救治经济补偿,促进工伤预防职业康复,分担公 司工伤风险,公司参加工伤保险及意外伤害保险,制定本制度。 2 职责 2.1 行政部负责入职员工工伤保险购买申请 2.2 财务部负责缴纳足额工伤保险费用 3 管理内容 3.1 工伤保险费征缴按当地有关征缴规定执行。   3.2 公司员工应当遵守有关安全生产职业病防治法律法规,执行安全卫 生规程标准,预防工伤事故发生,避免减少职业病危害。   3.3 职工发生工伤时,公司应当采取措施使工伤职工得到及时救治。   3.4 公司应当按时缴纳工伤保险费。职工个人不缴纳工伤保险费。   4 工伤认定 4.1 职工有下列情形之一,应当认定为工伤:   4.1.1 在工作时间工作场所内,因工作原因受到事故伤害;   4.1.2 工作时间前后在工作场所内,从事与工作有关预备性或者收尾性工 作受到事故伤害;   4.1.3 在工作时间工作场所内,因履行工作职责受到暴力等意外伤害;   4.1.4 患职业病;   4.1.5 因工外出期间,由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明;   4.1.6 在上下班途中,受到机动车事故伤害;   4.1.7 法律、行政法规规定应当认定为工伤其他情形。  4.2 职工有下列情形之一,视同工伤:   4.2.1 在工作时间工作岗位,突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无 效死亡;   4.2.2 在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受到伤害;   4.2.3 职工原在军队服役,因战、因公负伤致残,已取得革命伤残军人证, 到用人单位后旧伤复发。   4.3 职工有下列情形之一,不得认定为工伤或者视同工伤:   4.3.1 因犯罪或者违反治安管理伤亡;   4.3.2 醉酒导致伤亡;   4.3.3 自残或者自杀。   4.4 职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病, 本公司应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内,向 统筹地区劳动保障行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况,经报劳动保障行 政部门同意,申请时限可以适当延长。   如本公司未按前款规定提出工伤认定申请,工伤职工或者其直系亲属、工 会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内,可以直接 向当地劳动保障行政部门提出工伤认定申请。   5 工伤保险待遇 本公司工伤保险待遇按照国务院《工伤保险条例》相关规定执行。

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工贸生产企-职业健康管理制度

江苏欣润塑胶有限公司 职业健康管理制度 1 职业健康管理制度目录 1. 职业危害防治责任制度……………………………………………………2 2. 职业危害告知制度…………………………………………………………5 3. 职业危害申报制度…………………………………………………………6 4. 职业健康教育培训制度……………………………………………………7 5. 职业危害防护设施维护检修制度…………………………………………9 6. 从业人员防护用品管理制度………………………………………………10 7. 职业危害日常检测管理制度………………………………………………11 8. 从业人员职业健康监护档案管理制度……………………………………12 9. 粉尘作业防护管理制度……………………………………………………13 10.油漆作业防护管理制度……………………………………………………14 11.职业健康监护管理制度……………………………………………………15 12.职业病危害事故处置及报告制度…………………………………………16 13.职业病危害应急救援预案与管理制度……………………………………17 江苏欣润塑胶有限公司 职业健康管理制度 2 职业危害防治责任制度 一.总经理职责 1.认真贯彻国家有关职业危害防治法律、法规、规章标准,落实各级职业危害 防治责任制,确保劳动者在劳动过程中健康与安全。 2.配备兼职职业健康管理人员,负责本单位职业危害防治工作。 3.组织制订本公司职业健康管理制度4.督促、检查本单位职业危害防治工作,及时消除职业危害事故隐患,保障企业 职业危害防治投入。 5.组织建立并实施本单位职业危害事故应急救援组织预案。 6.及时、如实报告职业危害事故。 二.分管职业健康副总经理职责 在总经理领导下,根据国家有关职业危害防治法律、法规、规章标准规定, 在企业中具体组织实施各项职业危害防治工作,具体职责: 1.组织制定职业危害防治计划与方案,完善修订职业健康管理制度,根据各部门 分工,明确各部门、各岗位人员职责并组织具体实施。 2.组织对企业员工进行职业健康法规、职业健康知识培训与宣传教育,普及职业危 害防治知识。 3.组织职业危害防治工作巡查,对查出问题及时研究,制订整改措施,落实部门 按期解决,及时消除职业危害事故隐患。 4.组织职业危害防治工作组人员会议,听取各部门、班组、员工关于职业健康有关 情况汇报,及时采取措施。 5.如发生职业危害事故,要科学应对及妥善处理,及时报告,积极配合有关部门进 行调查处理,对有关责任人予以严肃处理。 三.安全环境科职责 1.在职业病防治领导小组领导下,推动企业开展职业健康工作,贯彻执行国家法律 法规标准。 2.组织开展对企业员工进行职业健康培训教育。 3.组织员工进行职业健康检查,并建立健康检查档案。 4.认真开展职业病危害因素日常监测。 5.定期组织现场检查,对检查中发现不安全隐患,有权责令改正,重大隐患书面 报告领导小组。 四.兼职职业健康管理人员职责 1.认真履行企业职业健康管理部门职业健康管理相关职责,贯彻落实法规标准、规 章制度。 2.参与对员工开展职业健康培训教育,检查督促员工正确使用个人防护用品。 3.组织开展职业危害因素日常监测,登记、建档。 4.协助有关部门制订职业健康管理制度,对执行情况进行监督检查。 5.参与现场检查,对检查中发现不安全情况,有权责令改正,或报告领导小组研 究处理。 6.参与职业危害事故调查处理。 7.负责建立企业职业健康管理台帐档案,负责登录、存档、申报等工作。 五.班组长职责 1.协助安全环境科把企业职业危害防治制度措施贯彻到每个具体环节。

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工贸安全达标申报文件6. 消防安全管理制度

消防安全管理制度 1.目 为了预防火灾与减少火灾危害,根据《中华人民共国消防法》特 制定本制度。 2.适用范围 本制度适用于本公司消防安全管理。 3.职责与分工 主管部门:安全生产工作领导小组。负责本公司消防管理,监督本 制度执行。 相关部门:公司各部门、车间在日常工作中贯彻执行本制度4. 内容与要求 4.1 坚持“预防为主、防治结合”方针,做好公司防火、灭火等消防工作。 4.2 在新、改、扩建项目中,遵守执行“三同时”规定。 4.3 公司主要负责人是消防安全第一责任人,主管部门全面负责公司消防 工作。 4.4 公司在员工岗前培训时进行消防安全培训。 4.5 火灾事故预防。 4.5.1 按车间、部门划分消防责任区,完善防火安全责任制。 4.5.2 按标准配置消防设施器材、设置消防安全标志,并经常进行检查, 确保消防设施器材完好、有效。 4.5.3 凡使用过失效不能使用灭火器,必须委托维修单位进行检查,更 换已损件重新充装灭火剂驱动气体。 4.5.4 必须落实灭火器报废处理,超过使用期限灭火器予以强制报废,重 新选配新灭火器。 4.5.5 建立灭火器档案资料,记明配置类型、数量、设置位置、检查维修单 位(人员)、更换药剂时间等有关情况。 4.5.6 针对公司特点进行消防宣传消防应急疏散演练。 4.5.7 加强易燃液体、液化气体燃气设备管理与监督、监控,严格执行 操作规程,避免意外事故发生。 4.5.8 加强安全用电管理,按标准配置生产作业区域储存区域用电设备 用电器具,生产设备应加装消除静电设施采取防护措施,避 免电火花引发意外火灾事故。 4.5.9 定期进行消防检查,及时清除火灾隐患,发现问题及时处理报告。 4.6 火灾事故应急救援预案 4.6.1 公司制定事故应急救援预案,明确规定消防治安组职责,并上报当 地政府安全监督部门备案。 4.6.2 按火灾事故应急救援预案每年组织进行一次演练。 4.6.3 当公司人员调整、作业场所调整后,应及时修订、调整事故应急救援 预案消防治安组人员,并组织演练。 4.7 如果发生火灾,火灾初期应积极自救组织人员撤离,同时报告有关领 导;有关领导应根据现场实际情况作出报警启动事故应急救援预案 决定。 4.8 消防工作应纳入《安全生产责任考核规定》、《安全生产奖惩制度》进行 考核。 5 相关制度 《安全生产责任考核制度》 《综合考核制度》 《事故应急救援预案》 6 相关记录 《安全生产(管理)责任书》 《消防器材登记台帐》 《会议记录》 《灭火器点检卡》

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工贸安全达标申报文件8. 生产设备(设施)安全管理制度

生产设备(设施)安全管理制度 1. 目 确定、提供维护所需要设备(设施),能满足产品安全生产 要求,特制定本管理制度。 2. 适用范围 本程序适用于所有生产设备(设施)安全控制。 3. 职责 3.1 设备(设施)由设备管理员归口管理。 3.2 设备管理员负责设备(设施)管理维护保养。 3.3 操作工,按相应设备(设施)操作规程作业。 4. 程序 4.1 设备(设施)确定 4.1.1 根据产品性能、要求提供能满足需要生产设备(设施)。 4.1.2 设备(设施)配置应满足产品质量使用要求。 4.2 设备(设施)配置 4.2.1 技术质控部根据生产公司发展需要,填写“生产设备(设施)配 置申请单”,注明名称、用途、型号规格、技术参数、数量等,报总经 理批准后,进行采购。 4.2.2 所选用设备(设施)应满足生产能力要求产品质量要求。 4.2.3 专用设备(设施)由技术质控部负责设计图纸,选择可靠加工单位, 进行质量体系及交货业绩跟踪、评定后发外制造。 4.3 设备(设施)安装验收 4.3.1 设备(设施)到货后,由设备管理员组织开箱验收,检查设备(设施) 有无缺损,清点附机、附件、备件、专用工具、技术文件等是否与装 箱单相符,发现问题及时向制造单位反映。 4.3.2 设备(设施)安装工作由技术质控部与车间负责,安装后组织使用、 维修人员作安装质量检查、几何精度检查、空运转负荷试车等,并 做好有关记录。 4.3.3 设备(设施)附件及专用工具由设备管理员交车间给设备(设施)使 用人保管,随机备件由仓库保管,技术资料图纸由设备管理员保管。 4.4 设备(设施)登记建档 4.4.1 设备管理员根据设备(设施)类别数量统一编号、登记,建立<设 备(设施)台账>设备(设施)档案。 4.4.2 属于设备(设施)档案资料有:设备(设施)出厂合格证检验单、 装箱单、验收安装记录、维护保养记录、故障检修记录、事故报告等。 4.5 设备(设施)日常使用维护保养 4.5.1 日常使用 4.5.1.1 对于重要复杂设备(设施),设备管理员负责编制《操作规程》, 确定专人操作、维护,并对该操作人员进行操作、维护培训,考核合 格后持证上岗。 4.5.1.2 对于简单设备(设施),设备管理员对操作人员讲明操作要领、 维护要求,操作工按规定操作。 4.5.2 维护保养 4.5.2.1 管理员负责在每年十二月份编制下一年度《生产设备(设施)年度 检修计划》,规定设备(设施)日常维护频次设备(设施)保养 日期,并负责计划执行。 4.5.2.2 设备管理员负责设备(设施)保养日常故障维修,做好相应 记录。 4.5.2.3 设备(设施)日常维护由操作人员按日常维护规定要求进行,设 备管理员每月组织车间主任、班长进行一次设备(设施)完好状况检查, 监督日常保养实施。 4.5.2.4 当设备(设施)发生故障,影响正常工作产品质量时,车间 应及时报设备管理员对其进行检修,如解决不了,由设备管理员上报

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7.1.1-7“三违”行为管理制度

“三违”行为管理制度 1 目 为了强化现场安全管理,有效杜绝违章指挥、违章作业、违反劳 动纪律(以下简称“三违”),引导教育员工形成良好安全行为 习惯,确保安全生产形势稳定,根据《安全生产法》公司安全生 产相关规定,特制订本制度。 2 适用范围 适用于公司所有人员及进入公司辖区内相关方人员。 3 术语与定义 3.1 违章指挥:是指违反国家安全生产方针、政策、法律、条 例、规程、标准、制度及公司规章制度指挥行为。 3.2 违章作业:是指在劳动过程中违反国家法律法规公司制定 各项规章制度行为,包括工艺技术、生产操作、劳动保护、安全 管理等方面规程、规则、章程、条例、办法制度以及有关安全生 产通知、决定等。 3.3 违反劳动纪律:是指违反劳动生产过程中为维护集体利益并 保证工作正常进行而制定要求每个职工遵守规章制度行为。 4 机构与职责 4.1 安全管理部门重点组织查处作业中违章指挥、违章作业等 行为,组织“三违”人员再培训。 4.2 后勤部重点组织查处违反劳动纪律行为。 5 管理内容与要求 5.1 公司安全管理部门应结合各类检查及时查处“三违”行为,对 查出“三违”行为除向责任单位发出书面整改通知书外,并根据情节 轻重造成危害程度按照《安全生产奖惩制度》等给予处罚。 5.2 各单位对日常工作中查出“三违”行为除批评教育外,可根 据情节轻重造成危害程度予以处罚。 5.3 各级、各部门人员对发现“三违”行为均可报告相应安全 生产管理部门。 5.4 因“三违”行为导致险肇事故,根据《安全生产奖惩制度》 有关规定严肃追究相关人员责任。 5.5 对违反“三违”红线责任人员予以直接待岗学习;屡查屡犯 者(6 个月内个人累计出现 3 次以上),除对责任人员加倍处罚外, 可根据情节严重程度实行待岗学习,凡待岗学习人员须重新考核合格 后方可上岗。 5.6 各类“三违”人员待岗学习按公司《关于建立违章人员、重大 险肇事故及各类伤害事故相关责任人员办学习班制度》执行。 5.7 单位“三违”行为 6 个月累计 10 次以上,取消责任单位当年评 先资格。 5.8 若“三违”人员对其“三违”事实有争议时,责任单位安全管理部 门负责核实。 5.9 经核实不属于“三违”行为或与事实不符时,需取消对当事人 违章行为处罚;“三违”行为经核实属实,对行为人或单位从重处 罚。 5.10 非本公司人员发生“三违”行为时,接待单位责任单位应及 时制止并批评教育。如不听从劝告,应立即劝其离开生产区域。 5.11 员工有权拒绝违章指挥强令冒险作业,对达不到安全生 产条件设施、设备施工作业场所有权拒绝作业并向上级报告。 5.12 鼓励员工对“三违”现象进行举报。对举报“三违”行为员工 按《举报重大安全生产隐患违规违法行为奖励制度》进行奖励,被 举报单位或个人不得对举报人进行任何形式打击报复。

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【人员安全】-08-员工工伤保险、安全生产责任保险管理制度

编号:AQ-BZH-006 员工工伤保险、安全生产责任保险管理制度 1 目 为了执行国务院《工伤保险条例》相关规定,保障因工作遭受事故伤害或者患职 业病职工获得医疗救治经济补偿,促进工伤预防职业康复,分担公司工伤风险, 公司参加工伤保险及意外伤害保险,制定本制度。 2 职责 2.1 行政部负责入职员工工伤保险购买申请 2.2 财务部负责缴纳足额工伤保险费用 3 管理内容 3.1 工伤保险费征缴按当地有关征缴规定执行。   3.2 公司员工应当遵守有关安全生产职业病防治法律法规,执行安全卫生规程 标准,预防工伤事故发生,避免减少职业病危害。   3.3 职工发生工伤时,公司应当采取措施使工伤职工得到及时救治。   3.4 公司应当按时缴纳工伤保险费。职工个人不缴纳工伤保险费。   4 工伤认定 4.1 职工有下列情形之一,应当认定为工伤:   4.1.1 在工作时间工作场所内,因工作原因受到事故伤害;   4.1.2 工作时间前后在工作场所内,从事与工作有关预备性或者收尾性工作受到 事故伤害;   4.1.3 在工作时间工作场所内,因履行工作职责受到暴力等意外伤害;   4.1.4 患职业病;   4.1.5 因工外出期间,由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明;   4.1.6 在上下班途中,受到机动车事故伤害;   4.1.7 法律、行政法规规定应当认定为工伤其他情形。  4.2 职工有下列情形之一,视同工伤:   4.2.1 在工作时间工作岗位,突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡 ;   4.2.2 在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受到伤害;   4.2.3 职工原在军队服役,因战、因公负伤致残,已取得革命伤残军人证,到用人 单位后旧伤复发。   4.3 职工有下列情形之一,不得认定为工伤或者视同工伤:   4.3.1 因犯罪或者违反治安管理伤亡;   4.3.2 醉酒导致伤亡;   4.3.3 自残或者自杀。   4.4 职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病,本公司 应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内,向统筹地区劳 动保障行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况,经报劳动保障行政部门同意,申 请时限可以适当延长。   如本公司未按前款规定提出工伤认定申请,工伤职工或者其直系亲属、工会组 织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内,可以直接向当地劳 动保障行政部门提出工伤认定申请。   5 工伤保险待遇 本公司工伤保险待遇按照国务院《工伤保险条例》相关规定执行。 编制人 审核人 批准人 实施日期 20XX.XX.XX

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【综合安全】-12-人员、机构、工艺、技术、设施、作业过程及 环境变更管理制度

人员、机构、工艺、技术、设施、作业过程及 环境变更管理制度 编号:AQ-BZH-017-A 1 目 为了规范变更管理,消除或减少由于变更而引起潜在事故隐患,使本厂对变更 有计划控制,以避免或减轻对安全生产影响,制定本程序。 2 职责 2.1 行政部负责人员、机构变更申请 2.2 生产部、技术部、维修部负责工艺、技术、设施、设备变更申请 2.3 单位主要负责人负责工艺、技术、设施、设备变更批准 2.4 单位主要负责人负责人员管理、变更批准 2.5 安全办公室负责组织、工艺、技术、设施、设备、人员、管理变更风险评价 3 内容 3.1 人员变更管理 3.1.1 领导管理层人员变更,需及时补充责任制,签订责任状, 进行上岗培训 教育。 3.1.2 安全主管、 安全员变更, 需及时补充责任制, 签订责任状, 并到管理 部门报名参加业务培训,获取安全员资格证书,方能 上岗。 3.1.3 技术人员人员变更,需进行技能考核岗前培训教育。 3.1.4 新工人上岗,需进行“三级教育”培训考核。 3.1.5 换岗复工人员,需从新进行岗前培训教育。 3.1.6 特殊工种操作人员变更,需进行体检,办理操作证,进行 岗前教育培训。 3.2 机构变更管理 3.2.1 中层管理部门变更,需及时补充责任制,签订责任状,传达规章制度。 3.2.2 车间班组变更,需及时补充责任制,签订责任状,传达规章制度。 3.2.3 按照管生产、必须管安全要求,不能随意进行机构变更。 3.3 工艺技术变更管理 ①新建、改建、扩建项目引起变更 ②原料、产品变更 ③工艺流程及操作条件重大变更 ④工艺设备改进变更 ⑤操作规程变更 ⑥公用工程水、电变更 对变更环节进行评估、评价,组织建立管理档案,注重完善安全 工艺流程 技术标准,工作人员开展“四新”教育。 3.4 设施变更管理 ①设备、设施更新、改造、报废 ②安全设施变更 ③更换设备、配件与原设备型号、功率、功能等不同 ④临时电气设备使用 严格执行设备、设施验收设备、设施拆除、报废管理制度,建立档案, 完善 手续, 新设备安装验收,必须安全设施齐全, 状态良好, 达到标准操作环境状态。 3.5 作业过程变更管理 制定详实操作规程,建立危险辨识与控制措施,建立管理档案, 对作业全过程 进行安全状态评估评价,保障安全作业过程良好运行。 3.6 环境变更管理 3.6.1 环境变更必须要严格执行新、改、扩、建项目“三同时”管理制度,合理布 局,定置管理,保证事故应急、安全救护、疏散条件,通道、设施标准规范。 3.6.2 变更前做好审批、申报工作,不能随意违建、改建。 3.6.3 充分调查了解周边环境影响状态,落实评估评价程序,以免造 成建后变更, 财产损失。 3.7 管理变更 ①法律法规标准变更 ②人员变更(单位主要负责人、安全管理人员、各部门主管人员、班组长) ③管理机构较大变更 ④管理职责变更 ⑤安全标准化管理变更 4 变更程序

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【综合安全】-15-供应商管理制度

供应商管理制度 编号:AQ-BZH-027-A 1 目 为了加强对供应商监管力度,提高供应商安全意识,防止各类事故发生,确保供 应商供应产品、设备设施质量、运输安全,保证售后服务质量,建立供应商管理机制, 特制订本规定。 2 职责 2.1 业务部主管负责供应商资格预审、合格供应商名录及供应商档案建立及管 理。 2.2 仓储部主管协助业务部主管作好供应商表现评估。 2.3 安全办公室负责识别与采购有关风险。 3 规定内容 3.1 资格预审及选用 3.1.1 业务部根据工厂需要产品及设备、设施特点选择有意向供应商。 3.1.2 有意向供应商,应提供以下资料 1)营业执照复印件及原件(复印件需加盖公章); 2)危险学品生产许可证或危险学品经营许可证或其他许可资质证件(复印件 需加盖公章); 3)安全生产管理机构图复印件; 4)安全生产规章制度复印件; 5)单位简介(包括经营范围及能力)及以往业绩; 6)单位主要负责人及安全生产管理人员持证情况等 3.1.3 由业务部主管与供应商签订合同。 3.1.4 本厂从供应商提供产品,从质量、性能、使用说明、价格、售后服务等方 面选用供应商。 3.2 供应商要求 3.2.1 供应商应提供符合国家标准、行业标准要求产品、设备、设施。 3.2.2 供应危险学品应附有安全技术说明书安全标签,包装物上安全标签 应完整、清晰。 3.2.3 由供应商运输危险学品应有资质车辆运输。 3.2.4 在本厂厂区内装卸物料应遵守本厂安全生产管理制度。 3.2.5 对产品负有售后服务责任。 3.3 供应商评价 3.3.1 每年应由业务部组织对所有供应商进行一次评价,填写“供应商资格评估 表”。 3.3.2 将供应商资格评估表一份送交供应商、一份由业务部汇入供应商档案,作为 是否续用依据。 3.3.3 安全办公室每半年识别一次与采购有关风险,如果有新供应商,应在选 用之前进行识别。 3.3.4 业务部根据需要识别与采购活动有关风险,并将风险分析结果及时反馈 给供应商,以便降低采购风险。 3.6 供应商档案管理 3.6.1 由业务部建立供应商档案,档案内容包括: 1)供应商名录 2)供应商营业执照复印件(需要加盖单位公章) 3)危险学品生产许可证或危险学品经营许可证或其他许可资质证件(复印件 需加盖公章); 4)产品(包括原材料、设备设施)质量定期检查记录 5)与供应商签定合同(有安全管理条款) 6)供应商资格评估表 7)其他资料 3.6.2 供应商档案应定期更新,将新供应商纳入管理,不合格供应商资料及时从 供应商档案中清除。 4 记录 4.1 供应商台账 编制人 审核人 批准人 实施日期 20XX.XX.XX

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【行业案例】-13-XX公司生产安全设施管理制度

生产安全设施管理制度 一、目 : 加 强 公 司 生 产 设 施 有 效 管 理 , 发 挥 生 产 设 施 在 安 全 生 产 中 作 用 , 防 止 各 类 生 产 事 故 发生。 二、范围: 厂区、车间。 三、责任者: 物流控制部、生产部、工程部 四、正文 1.生产安全设施包括在生产车间、库房所设置用于监测、通风、防晒、调温、防火、灭火、防爆、 泄压、防毒、消毒、中、防潮、防雷、防静电、防腐、防渗漏、防护围堤或隔离操作设施、设备。 2.为保证安全生产预防职业危害,公司应在各生产车间、仓储及相关岗位建立完善生产安全设 施体系。 3.生产安全设施实行专人负责制管理,各生产安全设施所在车间或部门,要选用具有一定专业知识, 责任心强人员,作为生产安全设施管理人。管理人要定期对所负责生产安全设施进行经常性检查, 及时消除故障,保证生产安全设施正常运行。 4.生产安全设施实行定期检测维修,检测周期按国家标准执行。 5.生产安全设施检修应编入设备检修计划内,在安排设备检修时,须对生产安全设施进行检修。 6.人人都有保护生产安全设施正常运行义务,生产安全设施未经许可,不得随意拆除或挪作他用, 更不准恶意破坏。因检修而拆除生产安全设施,在检修完毕后应立即复原,恢复其功能。 7.DCS(FCS)、消防控制系统联锁装置,正常情况下必须是处在联锁状态,岗位操作人员不得随 意解除连锁,解除连锁必须得到车间主任批准。当DCS(FCS)、消防控制系统出现报警时,岗位操作 人员必须做出处理,并将处理结果作好记录。 8.生产安全设施变更或转移,必须报生产部安全环保科备案,由工程部生产安全设施所在车间 编码 标题 生产安全设施管理制度 页数 共 2 页 起草部门 生产部 颁发部门 质量保证部 起草人/日期 QA 审核人/日期 审核人/日期 批准人/日期 生效日期 分发号 分发部门 物流控制部、生产部、工程部、质量保证部 (部门)共同实施生产安全设施变更或转移工作。 9.生产安全设施发生故障要及时修复,对发现生产安全设施有故障而隐瞒不报造成事故,按安全 生产责任事故处理。 10.积极执行生产安全设施报废制度,对已损坏无法修复或已到报废期限生产安全设施实行强制 报废。任何车间(部门)不得使用已报废生产安全设施。 10.1拆除作业前,拆除作业负责人应与需拆除设施主管部门使用单位共同到现场进行对接,作 业人员进行危险、有害因素识别,制定拆除计划或方案,办理拆除设施交接手续。 10.2凡需拆除容器、设备管道,应先清洗干净,分析、验收合格后方可进行拆除作业。 10.3需报废容器、设备管道内仍存有危险学品,应清洗干净,分析、验收合格后,方可报 废处置。 10.4报废容器、设备管道等必须得到生产部经理审核,生产副总批准。 11.检修维修作业开始前,要对其危害进行分析,将结果填入《作业危害分析(JHA)评价表》。 五、变更历史 版本 生效日期 变更描述 起草人 1 执行新版 GMP 文件换版 附件1:作业危害分析(JHA)评价表(SMP08-102-a-00) 附件2:作业危害分析法(JHA)说明(SMP08-102-b-00)

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06-学校消防安全制度

学校消防安全制度 中学校(园)消防安全制度 为了认真贯彻执行《中华人民共国消防法》、《机关、团体、企业、事业 单位消防安全管理规定》及《教育部、公安部关于加强学校消防安全工作通 知》,加强学校消防工作,有效地防止重大火灾发生,保护学校全校师生(教 职)员工生命财产安全,特制定本制度。 第一章 总 则 第一条 坚持“预防为主,防消结合”消防方针。认真贯彻《中华人民共 国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》《教育部、 公安部关于加强学校消防安全工作通过》,做好消防安全管理工作。 第二条 消防安全管理工作实行“谁主管,谁负责”原则,按照工作范围与 职权实行分级管理,做到职责明确、奖罚分明。 第二章 组织领导 第三条 建立在校长领导下防火安全领导小组,设组长(主管校长兼)、 副组长成员若干名,负责全校防火安全领导工作。 第四条 建立义务消防队,进行定期训练,做到平时能防、遇火能救。 第五条 严格实行分级管理。校各职能部门应有一名行政干部负责本部门 消防安全工作,并设立一名消防安全员协助行政领导负责日常安全防范工作。 第三章 火灾预防 第六条 学校在新建、扩建改建重大工程时,必须同时落实消防供水、室 内消火栓、消防通道等设施。 第七条 禁止在校(园)内点燃明火,因施工等确需明火时,必须事先经学 校总务部门批准,采取严密防范措施。 第八条 人员集中公共场所,必须保持安全出口、疏通通道畅通。建立 严格执行用电管理制度,加强安全检查值班巡逻,确保安全。 第九条 全校实行防火责任制。 第十条 根据灭火需要配置相应种类、数量消防器材设备设施。   (1)对本单位配置消防设施器材设置消防安全标志,应指定专人负责 保养维修,保证消防设施器材及消防标志完好、有效。 (2)经常进行防火安全检查,及时消除火灾隐患;本单位不能解决问题, 应及时报学校防火安全办公室。 (3)支持、配合学校防火安全办公室履行消防安全检查、监督职责,认真、 及时整改本单位存在消防安全隐患,并将整改情况向学校防火安全办公室报 告。 (4)发生火灾及时报警并组织扑救,协助疏散人员、物品,保护火灾现场。 接受消防技能训练,参加灭火演练,了解掌握灭火器使用方法发生火 灾时处置方法,能够迅速扑灭初期火灾或采取有效措施控制火情。 (5)校内承包单位经济实体所需配备灭火器材,由该单位出资,并按 照防火安全办公室要求统一配备、更换、维修。 (6)消防设施、器材配备、使用及更换,必须符合防火部位物品性质, 必须符合消防安全技术规范要求。 (7)消防器材应置于通风、干燥、便于取用位置,并设有明显指示标志。

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03-食品安全主体责任落实及自查自检制度

食品安全主体责任落实及自查自检制度 (一)采购管理   建立合格供应商名录,记录供应商资质、采购质量协议及合格产品检验 报告情况,每年组织对供应商进行考核评审。   (二)仓储管理   建立并落实原辅料采购查验制度,建立进货台账及使用记录,记录完整、 详细,并专库专放,专人管理。   (三)研发管理   建立配方管理制度,配方研发进行破坏性加速实验、稳定性保存实验及 营养论证等,添加剂按照 14880 2760 要求使用。   (四)生产过程控制情况   建立生产过程相关控制制度,按生产工艺要求,防止人流、物流交 叉污染,防止原料、半成品、成品交叉污染,做好产品投料记录、生产设备、设 施维护保养清洗消毒记录,做好生产车间或场地清洁卫生记录;重点做好其他 关键质量控制点质量控制记录,对车间、库房湿度、温度、空气清洁度做好 监测记录,确保车间温湿度符合要求才能投入生产   (五)产品出厂检验制度落实情况   建立并落实原辅料入厂及产品出厂检验制度,计量器具依法经检定合格 或者校准,相关辅助设备及化学试剂完好齐备并在有效使用期内,所有检测人员 均持证上岗,并具备独立检验能力。生产每一批产品都要进行抽检留样, 制定责任人签字放行制度,每批产品放行均需质量授权人签字后才有效,对检测 不合格产品坚决不让发货。   (六)不合格品管理情况   建立并落实不合格品管理制度,全面落实下列责任:做好对采购不合 格食品原料、食品添加剂、食品相关产品处理记录;做好不合格产品处理记 录。   (七)标签及标准执行情况   严格按照国家法律法规国家食品安全相关标准:《食品安全法》、 《广东省食品安全管理条例》、《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》、《食品 生产许可审查通则》等组织生产,除了 GB10769、GB2760、GB14880、 GB13432、GB7718、GB22570 等常用产品标准及时整理收集外,我们也及 时收集其它相关国家行业相关标准,确保标签合法合规,并积极参加相 关部门开办宣贯班培训班,同时对标准有效性及时进行查新,确保我们使 用都是最新有效标准!   (八)不安全食品召回记录台帐自查情况   建立并落实不安全品召回制度,制作相关表格备用,一旦出现不安全食 品,可记录对不安全食品自主召回、或被责令召回执行情况,包括:企业通知 召回情况,实际召回情况,对召回产品采取补救、无害化处理或销毁情况, 整改措施落实情况;向当地政府县级以上监管部门报告召回及处理情况。   (九)从业人员健康及培训情况自查情况   制定从业人员健康管理及培训管理制度,负责组织本单位从业人员健 康检查工作,建立从业人员健康管理档案。每年制定培训计划,并定期组织管理 人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德法律、法规培训以及操作技能 培训。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:23.6 KB 时间:2025-08-13 价格:¥5.00

09-食品安全管理制度清单

食品安全管理制度清单   食品采购索证验收制度 1、餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添 加剂食品相关产品(一次性餐用具等食品容器、包装材料 食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂等)采购查验索 证索票制度,确保所购原料符合食品安全标准,并便于溯源。 2、采购须到许可证照齐全有效、有相对固定场所食 品生产经营单位,订购学生集体用餐(含学生饮用奶)须到具 备相应资质单位。向固定供货商采购食品,宜签订采购 供货合同。 3、餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场采购, 须查验留存供货商资质证明(许可证、营业执照)产品检验 合格证明(生肉禽类应有检验合格证明);从固定供货商(含个 体经营户)采购,应查验留存供货商资质证明、每笔供 货清单等;从合法超市、农贸市场采购,须留存购物清单; 使用集中消毒式餐饮具,应索取供货厂家营业执照及消毒 合格证明。证明资料为复印件者,宜有供应者盖章或签字确 认。 以上各种来源采购,均须索取留存有效购物凭证(发 票、收据、进货清单、信誉卡等)。 4、应当建立台账(采购记录),按格式如实记录产品名称、 规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、 进货日期等内容,或者保留载有上述信息进货清单或票 据,可不再重新登记台账。统一记录格式详见深圳市《食品 进货索证台账登记本》模版。 5、实行统一配送经营方式餐饮服务提供者,可以由 企业总部统一查验供货者许可证产品合格证明文件 等,建立食品进货查验记录,企业各门店应当建立总部统一 配送单据台账。门店自行采购产品,应当遵照以上规定执 行查验索证索票制度。 6、应当按照产品品种、进货时间先后次序有序整理、 保存采购记录及相关资料,记录、票据保存期限不得少于 2 年。统一记录格式详见《深圳市食品采购索证资料一览表》 模版。 7、采购食品时应进行感观检查,不得采购腐朽变质、 掺杂掺假、霉变生虫、污染不洁、有毒有害、有异味、超过 保质期限食品及原料,以及外观不洁、破损、包装标签不 符合要求或不清楚、来源不明、病死或死因不明畜禽、水 产及其制品加工食品。 8、预包装食品及食品添加剂标签要求应符合《中华人 民共国食品安全法》第 42 条、47、48 66 条规定。 食品仓储管理制度 1、食品经营者应当依法按照保证食品安全要求贮存 食品。食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有

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04-化工企业安全生产规章制度汇编

化工企业安全生产规章制度汇编 第一部分:安全生产责任制篇 1 公司安全生产责任制 1.1 总经理安全生产责任制 1.2 安全生产领导小组安全生产责任制 1.3 后勤管理部安全生产责任制 1.4 后勤管理部长岗位安全生产责任制 1.5 门卫岗位安全责任制 1.6 安环技术部安全生产责任制 1.7 安环技术部部长安全生产责任制 1.8 专职安全员岗位安全生产责任制 1.9 化验员岗位安全生产责任制 1.10 技术人员岗位安全生产责任制 1.11 财务供销部安全责任制 1.12 财务供销部部长安全责任制 1.13 会计员岗位安全责任制 1.14 出纳员安全责任制 1.15 成品库管员岗位安全责任制 1.16 原材料库管员岗位安全责任制 1.17 生产部安全责任制 1.18 生产部部长安全生产责任制 1.19 班组长岗位安全生产责任制 1.20 操作人员安全生产责任制 1.21 电工安全生产责任制 1.22 压力容器操作工安全生产责任制 1.23 锅炉工安全生产责任制 1.24 电焊工安全生产责任制 2 安全生产责任考核制度 3 安全生产会议管理制度 4 安全生产奖惩管理制度 5 安全投入保障制度 6 公司安全生产责任考核细则 第二部分:安全教育培训篇 7 安全生产教育制度 8 安全日活动管理规定 第三部分:安全检查及事故隐患治理篇 9 安全生产事故隐患排查治理制度 10 关键装置、重点部位安全管理制度 11 安全检查隐患整改管理制度 12 事故管理制度 第四部分:直接作业环节安全监督管理篇 13 安全检维修管理制度 14 特种作业人员安全管理制度 15 动火作业管理制度 16 安全作业管理制度 17 “双电源”安全管理制度 18 安全作业管理制度 19 锅炉管理制度 20 设备检修作业安全管理规定 第五部分:生产设施管理篇 21 生产设施安全管理制度 22 生产设施安全拆除报废管理制度 23 巡回检查及设备维护保养制度 24 监视测量设备管理制度 25 仓库安全管理制度 26 出、入库管理规定 27 压力容器管理制度 28 气瓶安全管理制度 29 安全设施管理制度 第六部分:专项安全管理篇 30 危险学品安全管理制度

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装载机管理制度

装载机管理规定及考核办法 为确保装载机安全、高效运行,规范操作与保养,发挥装载机 最佳效益,提高装载机调度管理力度,杜绝因装载机调度配合不 力而发生误工、拖延生产情况。根据公司各矿实际情况,特制定 本规定。 一、装载机管理制度 (一)台账记录 1.装载机使用、日常养护必须实行包机制,落实到人。 2.建立装载机日工作量台账记录,详细记录装载机当日工作量、 工作时间及设备运行情况。装载机日工作量台账记录由矿调度室管 理。 3.建立装载机加油记录台账,做好用油情况记录表,详细记录 各台装载机加油时间加油量。一个月统计一次各车辆用油量。 4.装载机油箱盖必须上锁并保持完好,钥匙由调度室统一保管。 5.各矿必须配齐加油计量装置。进入冬季前,各矿必须备好防 冻液。 (二)使用管理 1.装载机属于生产附属设备,由调度室统一进行使用调度管理。 需要使用装载机作业单位需向调度室申请,由调度室进行调度。 2.装载机司机必须服从调度室统一指挥。装载机司机在作业 过程中出现非正常状况必须及时向调度室汇报。 3.没有调度室许可,严禁装载机擅自进行非生产性作业。协 助矿外进行作业,必须经调度室或矿领导同意;调度室做好登记。 4.装载机司机不得拒绝矿内各单位所需临时生产作业。 5.出矿作业必须经过矿领导同意。 二、劳动纪律 1.装载机司机严禁酒后驾车。 2.装载机司机必须根据排班,接班前至少提前 15 分钟到调度室 接受当班任务。交班后到调度室汇报当班作业情况,由调度室记 录其当日工作量、工作时间及设备运行情况。 3.上班时间,装载机无作业任务时,装载机司机按照煤矿规定 在矿内休息待命,不得出矿脱岗、离岗。 4.每项作业任务及当班交班后,必须及时向调度室汇报。当班 或当天作业任务完成后,装载机钥匙必须交回调度室。 三、维护保养操作规范 (一)修理 1.装载机修理安装公司规定执行。 2.凡发生发动机、减速机(牙箱)损坏,传动部件损坏及外胎 大面积损坏等需要修理并更换配件,必须由煤矿设备管理员向图 南公司外委维修管理小组汇报,并会同维修单位共同鉴定故障性 质。 3.凡装载机责任故障、大修或修理费用一次达 2000 元,必须 进行故障调查、处理,外委维修申报单必须提交故障调查处理报告。 (二)维护保养 1.出车前及接班后,必须检查装载机润滑、冷却等是否正常。 检查润滑、冷却不到位,严禁出车。每周必须打黄油三次。 检查车况、机油、水位、传动、制动系统及各仪表读数,并空车 试运行,发现问题及时处理,决不允许带病作业,工作前要鸣笛示 警。 2.检查车底时,检查人员进入车底前,必须把车辆放在平地,

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有限空间安全管理制度、操作规程及应急预案

有限空间作业安全管理制度 第一章 总 则 第一条 为了确保进入有限空间人员人身安全健康,消除进入 有限空间作业危险,特制定本制度。 第二条 安全科负责对本制度执行情况进行监督检查。 第二章 管理内容 第三条 进入有限空间作业,必须办理《进入有限空间作业许可 证》,办理程序为: (一)只有在没有其他切实可行方法能完成工作任务时,才考 虑进入有限空间作业; (二)进入有限空间作业施工单位提出申请,由安全管理人员 负责办理《进入有限空间作业许可证》; (三)指派监护人员,监护人员与作业部门共同检查监护措施、 防护设施及应急报警、通讯、营救等设施,确认合格后签字认可; (四)进入有限空间作业前,应开展工作安全分析,辨识危害因 素,评估潜在风险,采取措施,控制风险; (五)安全管理负责人在对上述内容全面复查无误后,报厂生 产办审批后,方可进入作业。 第四条 进入有限空间作业综合安全技术措施及有限空间辨识 (一)进入有限空间作业应编制安全工作方案(如 HSE 作业计 划书)救援预案,各类救援物资应配备到位; (二)在进入有限空间前,与进入有限空间作业相关人员都 应接受培训; (三)进入有限空间作业时,应将相关作业许可证、安全工 作方案、救援预案、连续检测记录等文件存在现场; (四)应对每个装置或作业区域进行辨识,确定有限空间数 量、位置,建立有限空间清单并根据作业环境、工艺设备变更等情 况适时更新; (五)应针对辨识出每个有限空间,预先制度处安全工作方 案(如 HSE 作业计划书等); (六)对于用钥匙、工具打开或有实物障碍有限空间,打 开时应在进入点附近设置警示标识; (七)需工具、钥匙就可以进入或无实物障碍阻挡进入有限 空间,应设置固定警示标识; (八)所有警示标识应包括提醒有危险存在须经授权才允许 进入词语。 第五条 进入有限空间前应做准备 (一)资料文件部分:作业许可证、进入有限空间作业许可 证、有限空间救援计划、有限空间进入检测表、有限空间监护人/进 入者名单表、有限空间进入前会议记录、适当材料安全数据表; (二)编制受限空间书面进入计划救援计划 (1)要有精确空间辨识,包括空间内有毒有害气体、内部 结构等; (2)有详细列明报警信息沟通途径; (3)明确用于救援装备在进入点附近摆放位置; (4)进入前,救援计划副本必须交给救援组; (5)应根据危险特性可能面临特殊危害编制救援方法; (6)进入前救援演练。 (三)人员培训 (1)受限空间进入计划与救援计划; (2)精确受限空间辨识; (3)受限空间内危害识别; (4)基本急救互救知识; (5)消防常识以及防护措施使用 (四)隔离

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