5s 管理 ABC 共好”的核心思想与 5S 完美结合-第一章 5S 概论-第一节 5S 的起源与发展 “共好”的核心思想与 5S 完美结合 种下思想,收获行动 种下行动,收获习惯 种下习惯,收获品格 种下品格,收获命运 第一章 5S 概论 第一节 5S 的起源与发展 5S 的沿革 “人造环境,环境育人”,踏入新世纪,企业之间的竞争出现全方位,全球化, 企业在强调以品质为中心的同时,逐步意识到以人为本的重要性。企业以人为本, 通过创造好的环境,培养和吸引一流的人才,缔造一流的企业,制造一流的产品, 它精辟的概括了 5S 管理的真谛。 5S 源于日本,已在日本流传 200 多年了。其具体含义是指在现场中对人员、 机器、材料、方法等生产要素进行有效的管理,这是日本企业独特的管理方法, 也是一切现场管理的基础。 早在 1955 年,日本的 5S 还处于一种家庭式的、针对地物提出了 “安全始 于整理整顿,终于整理整顿” 宣传口号。当时只推行了前两个 S,其目的仅为 了确保作业空间和安全。后随经济的发展而逐步提出了口号了“清扫,清洁,修 养”,也就是 3S,从而使这个管理概念进一步拓展。日本的 5S 著作到了 1986 年, 逐渐问世,从而对整个现场管理模式起到了冲击的作用,并由此掀起了工厂管理 5S 模式的热潮。5S 管理模式也逐步得到了完善。 5S 的发展 第二次世界大战后,日本式企业将 5S 运动作为管理工作的基础,而推行其 他各种先进的现场管理方法和品质控制手法,如:TPM、TQC 等,使产品的品 质得以迅速地提升,奠定了日本作为制造业霸主的地位。并在后来丰田公司的倡 导推行下,5S 逐渐在诸多方面发挥了越来越大的作用的作用:塑造企业的形象、 降低成本、准时交货、安全生产、高度的标准化、创造令人心旷神怡的工作场所、 现场改善等,逐渐被各国的管理界所认识。随着世界经济的发展,如今 5S 已经 发展成为一种成熟的现场管理模式,并带来了一股世界范围的 5S 热潮。 后来,随着企业进一步发展的需要,在原来 5S 的基础上又出现了 7S、10S 等等,但是万变不离其宗,不外乎如下几个 S: Save: 节约 Safety: 安全 Shiukanka: 习惯化 Service: 服务 Shikoku: 坚持 “共好”的核心思想与 5S 完美结合- 种下思想,收获行动 种下行动,收获习惯 种下习惯,收获品格 种下品格,收获命运 第二节 5S 的含义 5S 是日文 SEIRI(修理)、SEITON(整顿)、SEISO(清扫)、SEIKETSU(清 洁)、SHITSU KE(修养)这五个单词,因为这五个单词前面的发音都是“S”, 所以统称为“5S”, 其具体含义如下: 中文 日文 英文 备注 整理 SEIRI Organization 倒掉垃圾、长期不用的东西放仓库 整顿 SEITON Neatness 30 秒内就可以找到要找的东西 清扫 SEISO Cleaning 谁使用谁清洁 清洁 SEIKETSU Standardisation 管理的公开化、透明化 修养 SHITUKE Discipline and Training 严守标准、团队精神 整理 就是区分必要和非必要品。 现场不放置非必要品。 ü 将混乱的状态收拾成井然有序的状态。 5S 管理是为了改善企业的体质。ü 整理也是为了改善企业的体质。ü ※ 整顿 就是能在 30 秒内找到要找的东西,将寻找必要品的时间减少为零。 能迅速的取出。ü 能立即使用。ü ü 处理能节约的状态。 ※ 清扫 将岗位保持在无垃圾,无灰尘,干净清洁的状态,清扫的对象: 地板、天花板、墙壁、工具架、橱窗等。ü ü 机器、工具、测量用具等。 ※ 清洁 将整理、整顿、清扫进行到底,并且制度化;管理公开化,透明化。
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BrownLiu Works 专 业 培 训 文 件 刘思浪工作室 培训范围: 管理基础知识 培 训 内 容 : 5S: 5S:场环 场环境的改 境的改进 进与 与维 维持 持 PAGE 1 OF 3 2002 1 ※※ 本文件之著作權归属于刘思浪个人,非經本人許可不得翻印和传阅 ※※ 一、 一、5S 5S 的 的产 产生 生 1、20 世纪末,“日本制造”的产品遍布全世界 2、效率、品质、规模、扩大市场 3、降低成本,创造更大利润 二、什么 二、什么是 是 5S 5S 1、整理(Seiri) 2、整顿 (Seiton) 3、清扫 (Seiso) 4、清洁 (Seiketsu) 5、素养 (Shitsuke) 取日语拉丁文拼音的第一个字母组成 5S 三、 三、5S 5S 定 定义 义 1、整理:区分现场有用的和没有用的东西,留下有用的清除出没用的。 2、整顿:把留下来有用的东西加以定位,并按规定位置整齐摆放。 3、清扫:将现场的机器及工作环境清扫干净并保持。 4、清洁:延伸干净的概念到自身并持续上述 3S 形成制度。 5、素养:使员工养成良好的习惯,并遵守规则做事。培养积极、主动、团队精神。 四、推 四、推行 行 5S 5S 的目的 的目的 1、整理的目的:a、腾出空间,合理利用 b、防止误用、误送 c、塑造清爽的工作场所(这是 5S 的第一步) 2、整顿的目的:a、工作场所一目了然 b、减少寻找的时间 c、整齐划一的环境 d、减少积压物品(这是提升效率的基础) 3、清扫的目的:a、稳定品质 b、减少工作时间的阻塞 4、清洁的目的:保持、执行、完善 5、素养的目的:培养好习惯,遵守规则、营造团队精神 BrownLiu Works 专 业 培 训 文 件 刘思浪工作室 培训范围: 管理基础知识 培 训 内 容 : 5S: 5S:场环 场环境的改 境的改进 进与 与维 维持 持 PAGE 2 OF 3 2002 1 ※※ 本文件之著作權归属于刘思浪个人,非經本人許可不得翻印和传阅 ※※ —— 推动 5S 是公司及个人的荣誉,整理、清洁是对自己的一种尊重。 五、 五、5S 5S 实 实施的要点 施的要点 1、整理 (1)分类 将现场的东西区分为需要与不需要的两类,并且将后者移出现场或处理掉,在生产现场建立起需要品 的上限数量。所有已分类的需要品,要能在现场找得出来,每天工作上所需的数量,其实是很少量的许 多物品不是用不着的,就是在未来才使用到的。 (2)整理 整理的对象包括:机器、夹具、模具、工具、不合格品、在制品、原材料、配件、零 件、架子、箱子、桌子、工作台、文件台、台车、棚架、站板及其他东西。 整理判断的概略原则是将未来 30 天内用不着的任何东西都移出现场。 2、整顿 (1)定位与标识 将物品依使用类别分类,以最少的找寻时间及工作量,来安置这些东西。这就必须为物 品设立储位并做好名称、状态(已检、待检、合格与不合格)和数量的标识。同时明确 规定容许放置在现场的最大数量。 (2)整顿 每一件物品均有储位和标识。如物品、在制品、消防箱、工具、夹具、模具及台车等 每一面墙应予编码化,如墙面 A1 及墙面 B2、小区的每一栋楼房都编号壹栋、贰栋等 通道应当油漆标识清楚 在地面上或工作站绘制格子线,表示物品或工具、台车的储放区 3、清扫 (1)刷洗 将工作环境打扫干净,包括机器、工具、地面、墙面、上部空中楼阁间及其他工作场所。清扫也是点检,作 业员在清扫时,可以发现许多不正常的地方,消除安全隐患。 4、清洁 (1)延伸清扫概念并持续不断,制度化。 每天要做好工作场地和个人的整理、整顿及清扫工作,维护一个干净、健康的工作环境,并使之制度化。 做一次整理、整顿和清扫是容易的,难就难在能年复一年地坚持并使之制度化。
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“5S”活动的理论与实务研讨讲义 主研讨人:赵舰航 第一章 5S 活动概述 一 5S 的含义 5S 是指整理(Seiri)、整顿(Seito)、清扫(Seizo)、清洁(Seimitsu)和素养(Shitsuke) 这 5 个词的缩写。因这个 5 个词在日语中罗马拼音的第一个字母均是“S”开头,故简称为 “5S”。 二 5S 的起源 5S 早起源于日本,开始为 3S,即整理、整顿、清扫。它相当于我国企业(公司)所开 展的文明生产活动。 三 5S 的推广 现在很多人又有 6S、7S、8S,可能以后还会有 9S、10S 等。 6S=5S+Safety(安全)。7S=6S+Systematize(制度化)。8S=7S+Standardize(标准化)。 四 5S 的对象 即指——办公现场的“环境”。对办公现场环境进行综合考虑,再制订出相应的计划措施 与标准,从而达到规范化管理。 五 5S 的核心是 ——养成习惯,并形成习惯化——素养。 六 就我们公司来说,5S—— 指办公室所有横向的和纵向的空间,包括:地面(工作间、会客厅、走廊、卫生间等)、 办公桌、电脑(主机、显示器、鼠标、线束等)、打印机、扫描仪、资料柜、中转柜架、文 件架和文具筒等;也包括电脑中的资料,个人的记录稿、个人的形体,个人的精神、及工作 流程、管理流程等。 第二章 5S 活动的内容(上) (一)整理 1 定义: 把工作办公场所中的所有物品区分为有必要的和不必要的,所有没有必要的都要清除或 放在其它地方。 2 要点: 2.1 对办公现场的摆放现状和停滞不前的现状进行分类,区分什么是现场需要的,什么是现 场不需要的。 2.2 对办公现场不需要的物件、物品,要坚决清理出办公现场; 2.3 对办公现场的各个死角,都要彻底搜寻和清理,达到办公现场无不用之物。 2.4 对不能再使用的(报废的)物件,也应区分并加以处置。 3 目的: 3.1 改善和增加办公所用的空间,改善和增加电脑中的空间; 3.2 办公现场无干扰之物,提高工作效率; 3.3 消除管理上的混放、混淆等差错事故; 3.4 改变工作作风,提高工作情绪。 4 公司内部: 4.1 书籍资料的分门别类的区分; 4.2 光盘资料的分门别类的区分; 4.3 电脑中的资料也应分门别类的区分; 4.4 客户资料、备份资料等也应如此; 4.5 其它文具类等亦如此; 4.6 它类物件(包括个人的物件或物品)。 5 做法: 5.1 按使用周期分区分类 5.2 按使用频率分区分类 (二)整顿 1 定义: 把留下来的必要用的物品、物件定点定位放置,并放置整齐,必要时加以标识。 2 要点: 2.1 所有物品(资料、书籍、设备及其它)摆放在有固定的地点和区域,便于查找; 2.2 电脑中制作、或客户的原始资料应分类存放,并加以可识别的命名,以便于查寻和调用; 2.3 摆放地点要科学、合理; 2.4 摆放应目视管理——标识。 3 目的: 3.1 办公场所一目了然,井井有条; 3.2 消除寻找物品的时间,节约时间,提高工作效率; 3.3 整整齐齐的工作环境; 4 我们公司内部: 4.1 书籍资料(含杂志类、参考资料类); 4.2 光盘资料之客户原始资料——证书、样本; 4.3 光盘资料之公司用之软件; 4.4 光盘资料之公司备份客户资料; 4.5 电脑中制作的资料、扫描的相片、证书等; 4.6 客户的相片、样品、样本刊、文件等资料; 4.7 公司内部用的表单、制度等; 5 做法: 策划(P)—— A 放置地点设定;(见 5S 现场标准要求表之资料放置) B 放置区域的划分与规划;(见 5S 现场标准要求表之资料放置) C 标识; D 总体平面图。 实施(D)—— 按 5S 现场标准要求表中的所罗列的 44 条进行实施。 检查(C)—— 对未按 5S 现场标准要求表中的要求执行,和已经按 5S 现场标准要求表的要求执行 的进行检查,并记录予以公布。
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厨房生产质量管理手册 第一章 理念 第二章 编制说明 第三章 菜谱标准化管理 第四章 厨房岗位责任制 第五章 生产流程及质量管理标准 第六章 厨房生产质量考核 第七章 奖惩(另行规定) 第一章 理 念 (一) 质量理念: 质量是酒店的生命。 质量就是酒店的形象和声誉。 高质量管理是酒店的超值资产。 人才和高质量的工作是酒店的最大利润源泉。 品牌也有生命周期,它靠质量管理来维护。 (二)质量管理理念: “无差错”就是完美。 “无差错管理”使考核、控制简单化。 常抓不懈,贵在坚持。 世上无难事,只怕有心人。 第二章 编制说明 (一) 质量控制对象 厨房生产质量的管理,实质就是对厨房生产流程的控制。 厨房的生产流程主要包括原料领用、粗加工、细加工、划菜、配菜、烹调等工序。 控制就是对生产质量、产品成本和制作规范在生产流程中的实行情况加以检查督导, 随时消除一切生产性误差,从而保证产品一贯的质量标准和优质形象,保证达到预期的 生产成本标准,消除一切生产性浪费,保证员工都按照制作规范操作,形成最佳的生产 秩序和流程。 控制的手段包括制定控制标准,并用一定的控制方法控制生产过程。 (二)质量控制标准 任何工作,没有标准,就没有规矩,也就难成方圆。如果没有统一的生产流程控制标 准,就很难对加工、切配以及烹调等生产流程中可能出现的问题实行调控,这主要表现为: 第一,如果没有标准,就会使厨师无章可循,而各行其是,因厨师的经验和技术的差异, 以及厨房分工合作的生产方式等因素,饭菜质量失去稳定性。第二,如果没有标准,将 大大限制餐饮管理干部对成本和质量的了解程度,因而也就无法进行有效的控制和管理。 控制标准的形式有:标准菜谱、标量菜谱和生产标准。 标准菜谱是以菜谱的形式,列出用料配方,制定制作程序,明确装盘形式和盛器规格, 指明菜肴的质量标准,告诉该菜肴的成本、毛利率和售价。标准菜谱一般为内部使用。 标量菜谱就是在菜谱的菜名下面,分别列出每个菜肴的主料配方和口味特点。标量菜 谱由客人使用,使客人感到酒店对菜品质量的负责态度,也起到了让客人监督的作用, 同时使厨师对烹制质量引起高度重视。 生产标准是指生产流程的产品制作标准。包括了原料标准、加工标准、切配标准和烹 调标准。原料标准在生产环节主要是对原料标准的复核,是对采购部门工作的监督和补救; 加工标准主要是规定用料要求、成型规格、质量标准;配菜标准主要是对具体菜肴配制 规定用料品种和数量;烹调标准主要是对成菜规定配料比例、调味汁比例、制作规程、 盛器规格和装盘形式等。 (三)质量控制方法 就是在质量管理标准的基础上,实行标准菜谱、标量菜谱、生产操作标准控制,以及生 产质量考核制度,并纳入员工工作考评、奖惩制度体系。 第三章 菜谱标准化管理 1.标准菜谱内容主要有:菜谱类别、烹调份数、菜品名称、净料成本、毛利率、售 价、生产规程、关键工艺、器皿、装盘形式、成品要求、成品彩色照片等,以及主料、 辅料、调料名称和数量。 2.所有新增菜和创新菜都必须先安排试做,并组织品尝、评价,经过改善,填写正 式标准菜谱,厨师长、执行总经理或经营副总签字批准后投产。 3.标准菜谱是企业资产,是企业机密,由总办档案管理员统一管理,厨房按手续领用。 4.标准菜谱需制作 3 份以上,以需定量。 5.厨房以标准菜谱指导菜品生产,保证菜品质量,实现标准化管理。 注:《标准菜谱》样式见附 1 附 1: 标 准 菜 谱 菜品名称: 菜谱类别: 零点 宴会 菜 系: 编号: 烹调份数: 单位成本(元): 成本(元): 单价(元): 售价(元): 毛 利率:% 日期: 工 艺 流 程 配料名称 用 量 (g) 进 价 元/500g 金 额 元 主 料 1. 2. 3. 4. 5. 6.
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Ch1.5S 的起源 1.5S 的沿革 5S 起源于日本,是指在生产现场中对人员、机器、材料、方法等生产要素进行 有效的管理,这是日本企业独特的一种管理办法。 1955 年,日本的 5S 的宣传口号为"安全始于整理,终于整理整顿"。当时只 推行了前两个 S,其目的仅为了确保作业空间和安全。后因生产和品质控制的需 要而又逐步提出了 3S,也就是清扫、清洁、修养,从而使应用空间及适用范围 进一步拓展,到了 1986 年,日本的 5S 的著作逐渐问世,从而对整个现场管理模 式起到了冲击的作用,并由此掀起了 5S 的热潮。 2.5S 的发展 日本式企业将 5S 运动作为管理工作的基础,推行各种品质的管理手法,第二 次世界大战后,产品品质得以迅速地提升,奠定了经济大国的地位,而在丰田公 司的倡导推行下,5S 对于塑造企业的形象、降低成本、准时交货、安全生产、 高度的标准化、创造令人心旷神怡的工作场所、现场改善等方面发挥了巨大作用, 逐渐被各国的管理界所认识。随着世界经济的发展,5S 已经成为工厂管理的一 股新潮流。 根据企业进一步发展的需要,有的公司在原来 5S 的基础上又增加了节约 (Save)及安全(Safety)这两个要素,形成了"7S";也有的企业加上习惯化 (Shiukanka)、服务(Service)及坚持(Shikoku),形成了"10S".但是万变不离其 宗,所谓"7S"、"10S"都是从"5S"里衍生出来的。 3.5S 的含义 5S 是日文 SEIRI(整理)、SEITON(整顿)、SEISO(清扫)、SEIKETSU(清洁)、 SHITSUKE(修养)这五个单词,因为五个单词前面发音都是"S",所以统称为"5S"。 它的具体类型内容和典型的意思就是倒掉垃圾和仓库长期不要的东西。 ■整理 就是区分必需和非必需品,现场不放置非必需品: △将混乱的状态收拾成井然有序的状态 △5S 管理是为了改善企业的体质 △整理也是为了改善企业的体质 ■整顿就是能在 30 秒内找到要找的东西,将寻找必需品的时间减少为零: △能迅速取出 △能立即使用 △处于能节约的状态 ■清扫 将岗位保持在无垃圾、无灰尘、干净整洁的状态, 清扫的对象: △地板、天花板、墙壁、工具架、橱柜等 △机器、工具、测量用具等 ■清洁 将整理、整顿、清扫进行到底,并且制度化;管理公开化,透明化。 ■修养 对于规定了的事,大家都要认真地遵守执行。 △典型例子就是要求严守标准,强调的是团队精神 △养成良好的 5S 管理的习惯 具体的内容见下表 表 1-1 5S 含义表 中文 日文 英文 典型例子 整理 SEIRI Organization 倒掉垃圾、长期不用的东西放仓 库 整顿 SEITON Neatness 30 秒内就可找到要找的东西 清扫 SEISO Cleaning 谁使用谁负责清洁(管理) 清洁 SEIKETSU Stangardisation 管理的公开化、透明化 修养 SHITSUKE Discipline and training 严守标准、团队精神 5S 活动不仅能改善生活环境,还可以提高生产效率,提升产品的品质、服 务水准,将整理、整顿、清扫进行到底,并且给予制度化等等,这些都是为了减 少浪费,提高工作效率,也是其它管理活动有效展开的基础。 在没有推行 5S 的工厂,每个岗位都有可能会出现各种各样不规范或不整洁 的现象,如垃圾、油漆、铁锈等满地都是,零件、纸箱胡乱搁在地板上,人员、 车辆都在狭窄的过道上穿插而行。轻则找不到自己要找的东西,浪费大量的时间; 重则导致机器破损,如不对其进行有效的管理,即使是最先进的设备,也会很快 地加入不良器械的行列而等待维修或报废。 员工在这样杂乱不洁而又无人管理的环境中工作,有可能是越干越没劲,要 么得过且过,过一天算一天,要么就是另寻它途。 对于这样的工厂,即使不断地引进很多先进优秀的管理方法也不见得会有什
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Ch1.5S 的起源 1.5S 的沿革 5S 起源于日本,是指在生产现场中对人员、机器、材料、方法等生产要素进行 有效的管理,这是日本企业独特的一种管理办法。 1955 年,日本的 5S 的宣传口号为"安全始于整理,终于整理整顿"。当时只 推行了前两个 S,其目的仅为了确保作业空间和安全。后因生产和品质控制的需 要而又逐步提出了 3S,也就是清扫、清洁、修养,从而使应用空间及适用范围 进一步拓展,到了 1986 年,日本的 5S 的著作逐渐问世,从而对整个现场管理模 式起到了冲击的作用,并由此掀起了 5S 的热潮。 2.5S 的发展 日本式企业将 5S 运动作为管理工作的基础,推行各种品质的管理手法,第二 次世界大战后,产品品质得以迅速地提升,奠定了经济大国的地位,而在丰田公 司的倡导推行下,5S 对于塑造企业的形象、降低成本、准时交货、安全生产、 高度的标准化、创造令人心旷神怡的工作场所、现场改善等方面发挥了巨大作用, 逐渐被各国的管理界所认识。随着世界经济的发展,5S 已经成为工厂管理的一 股新潮流。 根据企业进一步发展的需要,有的公司在原来 5S 的基础上又增加了节约 (Save)及安全(Safety)这两个要素,形成了"7S";也有的企业加上习惯化 (Shiukanka)、服务(Service)及坚持(Shikoku),形成了"10S".但是万变不离其 宗,所谓"7S"、"10S"都是从"5S"里衍生出来的。 3.5S 的含义 5S 是日文 SEIRI(整理)、SEITON(整顿)、SEISO(清扫)、SEIKETSU(清洁)、 SHITSUKE(修养)这五个单词,因为五个单词前面发音都是"S",所以统称为"5S"。 它的具体类型内容和典型的意思就是倒掉垃圾和仓库长期不要的东西。 ■整理 就是区分必需和非必需品,现场不放置非必需品: △将混乱的状态收拾成井然有序的状态 △5S 管理是为了改善企业的体质 △整理也是为了改善企业的体质 ■整顿就是能在 30 秒内找到要找的东西,将寻找必需品的时间减少为零: △能迅速取出 △能立即使用 △处于能节约的状态 ■清扫 将岗位保持在无垃圾、无灰尘、干净整洁的状态, 清扫的对象: △地板、天花板、墙壁、工具架、橱柜等 △机器、工具、测量用具等 ■清洁 将整理、整顿、清扫进行到底,并且制度化;管理公开化,透明化。 ■修养 对于规定了的事,大家都要认真地遵守执行。 △典型例子就是要求严守标准,强调的是团队精神 △养成良好的 5S 管理的习惯 具体的内容见下表 表 1-1 5S 含义表 中文 日文 英文 典型例子 整理 SEIRI Organization 倒掉垃圾、长期不用的东西放仓 库 整顿 SEITON Neatness 30 秒内就可找到要找的东西 清扫 SEISO Cleaning 谁使用谁负责清洁(管理) 清洁 SEIKETSU Stangardisation 管理的公开化、透明化 修养 SHITSUKE Discipline and training 严守标准、团队精神 5S 活动不仅能改善生活环境,还可以提高生产效率,提升产品的品质、服 务水准,将整理、整顿、清扫进行到底,并且给予制度化等等,这些都是为了减 少浪费,提高工作效率,也是其它管理活动有效展开的基础。 在没有推行 5S 的工厂,每个岗位都有可能会出现各种各样不规范或不整洁 的现象,如垃圾、油漆、铁锈等满地都是,零件、纸箱胡乱搁在地板上,人员、 车辆都在狭窄的过道上穿插而行。轻则找不到自己要找的东西,浪费大量的时间; 重则导致机器破损,如不对其进行有效的管理,即使是最先进的设备,也会很快 地加入不良器械的行列而等待维修或报废。 员工在这样杂乱不洁而又无人管理的环境中工作,有可能是越干越没劲,要 么得过且过,过一天算一天,要么就是另寻它途。 对于这样的工厂,即使不断地引进很多先进优秀的管理方法也不见得会有什
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1 蚌埠新奥燃气有限公司 5s 基础知识测试题 共 3 页 姓名: 得分: 一. 简答题(每题 2 分) 1. 请问区分工作场所内的物品为“要的”和“不要的”是属于 5S 中的哪一项范围? 答:整理。 2. 物品乱摆放属于 5S 中的哪一项要处理的范围? 答:整顿要处理的范围。 3. 整顿是要排除什么浪费? 答:不浪费“时间”找东西。 4. 仓库保管员清楚物品在哪里,不标出也没有关系,对不对? 答:不对。 5. 5S 活动的最终目的是什么? 答:提升人的品质,为企业造就一个懂管理、会改善、有素养的优秀群体。 二. 填空题(每题 2 分) 1. 1955 年,日本企业针对场地、物品,提出了整理、整顿的概念。后来随着工业的发展 及管理水准提升的需要,才陆续提出、增加了其余的 3 个( 清扫、清洁、素养 ),从而 形成目前广泛推行的 5S 架构。 2. 在推行 5S 活动中,人们对 5S 的重点也从最初的大扫除及环境品质的水平逐渐扩展为 物流的在库管理、在制品的管理及“人质”的提升。现在一些 5S 活动开展的较好的企业,他 们通过开展( 5S )活动,在安全、卫生环境、生产效率、产品质量及成本的递减方面都 得到了较大的改善。 3. (5S)活动是一切现场改善的(基础)。因为改善的前提是“标准”,没有“标准”的改善 是盲目的、要反复进行的。5S 活动中的目视管理与行迹管理的应用本身就体现了标 准的含义。(5S)的最终目的是提升“人的素质”,使其养成遵守标准的习惯并自发地改进 标准。基于此,(5S)活动是没有终点的活动,它有 60 分没有 100 分。 4. 5S 中, 素养 是指人所应有的教养、礼貌和行为准则。 5. 观念的改变,可导致行为的改变;行为的改变,习惯也随之改变,进而可以改变一个人 的 精神面貌 。 6. 团结同事,与大家友好沟通相处是 5S 中 素养 的要求。 三、判断:(每小题 2 分,正确的划 “√” 错误的划“ X ”) 1、持续改进的七种工具是:标语;醒目的标识;作业值班图表;工作进度管理;照片、录 2 像;手册和表格;成绩及优劣对比公布栏。 2、上班不就是干活吗?要这么干净干么?车间比我宿舍还干净,没有这个必要。这句话对 么? ( X ) 3、不遵守规章制度的工作现场,我们经常会听到“下不为例”,“这样就行了吧”,“我太忙 啦”,这些话对吗? ( X ) 4、“整理”、“整顿”对形成重复劳动造成浪费的根治容易理解和重视,但无形的浪费却易被 忽视,如无谓的提高产量、质量,做无用功。这句话对吗? ( X ) 5、“这些物品是什么,我自己知道就行,标示与否没关系。这样可以减少浪费”。这种观点 对么? ( X ) 6、5S 管理需要全员参与,如果有部分成员就是跟不上进度,或内心抵制,5S 管理就会失 败。这种观点对么? ( √ ) 7、人民生活习性,映射着国之强弱;认真规范的意识是我们每个人的立身之本,也是企业 的立业之根。只有认真做事才能拿钱、必须把事情做好才有饭吃。( √ ) 8、5S 管理要求必须做到“重视安全、服务意识、简单化、守时、注重仪表、顾客满意、悟 性和齐心协力” ( √ ) 9、定置管理太耽误时间,赶不上过去随意取放方便、省时。 ( X ) 四. 选择题 (单选题,每题 1 分) 1、对待 5S 检查和批评意见,属下应抱着“ C ”的心态来执行。 A、纯粹找碴、百般狡辩;B、应付了事、得过且过;C、立即纠正、心存感激; 2、清扫应细心,具备不容许有“ C ”存在的观念。 A、污秽; B、干净; C、不良之处; D、解决脏污对策; 3、清洁的状态包含的三个要素是 C 。 A、干净、高效和安全; B、整理、整顿和清扫; C、检查、监督和改进; 4、公司 5S 应如何做? A、随时随地都做,靠大家持续做下去; B、第一次靠有计划地大家做,以后靠领 导指挥着做; C、做三个月就可以了; D、车间做就行了;( A ) 5、安全包括: A、紧急处理、查清原因和预防; B、舒适、明亮和无毒害; C、人身安全、产品安
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厨房生产质量管理手册 第一章 理念 第二章 编制说明 第三章 菜谱标准化管理 第四章 厨房岗位责任制 第五章 生产流程及质量管理标准 第六章 厨房生产质量考核 第七章 奖惩(另行规定) 第一章 理 念 (一) 质量理念: 质量是酒店的生命。 质量就是酒店的形象和声誉。 高质量管理是酒店的超值资产。 人才和高质量的工作是酒店的最大利润源泉。 品牌也有生命周期,它靠质量管理来维护。 (二)质量管理理念: “无差错”就是完美。 “无差错管理”使考核、控制简单化。 常抓不懈,贵在坚持。 世上无难事,只怕有心人。 第二章 编制说明 (一) 质量控制对象 厨房生产质量的管理,实质就是对厨房生产流程的控制。 厨房的生产流程主要包括原料领用、粗加工、细加工、划菜、配菜、烹调等工序。 控制就是对生产质量、产品成本和制作规范在生产流程中的实行情况加以检查督导, 随时消除一切生产性误差,从而保证产品一贯的质量标准和优质形象,保证达到预期的 生产成本标准,消除一切生产性浪费,保证员工都按照制作规范操作,形成最佳的生产 秩序和流程。 控制的手段包括制定控制标准,并用一定的控制方法控制生产过程。 (二)质量控制标准 任何工作,没有标准,就没有规矩,也就难成方圆。如果没有统一的生产流程控制标 准,就很难对加工、切配以及烹调等生产流程中可能出现的问题实行调控,这主要表现为: 第一,如果没有标准,就会使厨师无章可循,而各行其是,因厨师的经验和技术的差异, 以及厨房分工合作的生产方式等因素,饭菜质量失去稳定性。第二,如果没有标准,将 大大限制餐饮管理干部对成本和质量的了解程度,因而也就无法进行有效的控制和管理。 控制标准的形式有:标准菜谱、标量菜谱和生产标准。 标准菜谱是以菜谱的形式,列出用料配方,制定制作程序,明确装盘形式和盛器规格, 指明菜肴的质量标准,告诉该菜肴的成本、毛利率和售价。标准菜谱一般为内部使用。 标量菜谱就是在菜谱的菜名下面,分别列出每个菜肴的主料配方和口味特点。标量菜 谱由客人使用,使客人感到酒店对菜品质量的负责态度,也起到了让客人监督的作用, 同时使厨师对烹制质量引起高度重视。 生产标准是指生产流程的产品制作标准。包括了原料标准、加工标准、切配标准和烹 调标准。原料标准在生产环节主要是对原料标准的复核,是对采购部门工作的监督和补救; 加工标准主要是规定用料要求、成型规格、质量标准;配菜标准主要是对具体菜肴配制 规定用料品种和数量;烹调标准主要是对成菜规定配料比例、调味汁比例、制作规程、 盛器规格和装盘形式等。 (三)质量控制方法 就是在质量管理标准的基础上,实行标准菜谱、标量菜谱、生产操作标准控制,以及生 产质量考核制度,并纳入员工工作考评、奖惩制度体系。 第三章 菜谱标准化管理 1.标准菜谱内容主要有:菜谱类别、烹调份数、菜品名称、净料成本、毛利率、售 价、生产规程、关键工艺、器皿、装盘形式、成品要求、成品彩色照片等,以及主料、 辅料、调料名称和数量。 2.所有新增菜和创新菜都必须先安排试做,并组织品尝、评价,经过改善,填写正 式标准菜谱,厨师长、执行总经理或经营副总签字批准后投产。 3.标准菜谱是企业资产,是企业机密,由总办档案管理员统一管理,厨房按手续领用。 4.标准菜谱需制作 3 份以上,以需定量。 5.厨房以标准菜谱指导菜品生产,保证菜品质量,实现标准化管理。 注:《标准菜谱》样式见附 1 附 1: 标 准 菜 谱 菜品名称: 菜谱类别: 零点 宴会 菜 系: 编号: 烹调份数: 单位成本(元): 成本(元): 单价(元): 售价(元): 毛 利率:% 日期: 工 艺 流 程 配料名称 用 量 (g) 进 价 元/500g 金 额 元 主 料 1. 2. 3. 4. 5. 6.
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第 1 页 第 2 页 第一章 6S 概述 一、6S 的起源 5S 起源于日本,是指在生产现场中对人员、机器、材料、方法 等生产要素进行有效的管理,是日本企业的一种独特管理办法。 1955 年,日本的 5S 的宣传口号为“安全始于整理,终于整理整 顿”。当时只推行了前两个 S,其目的仅为了确保作业空间和安全。后 因生产和品质控制的需要又逐步提出了 3S,也就是清扫、清洁、修养, 从而使应用空间及适用范围进一步拓展,到了 1986 年,日本的 5S 的 著作逐渐问世,从而对整个现场管理模式起到了冲击的作用,并由此 掀起了 5S 的热潮。 日本式企业将 5S 运动作为管理工作的基础,推行各种品质管理 手法,第二次世界大战后,产品品质得以迅速地提升,奠定了经济大 国的地位,而在丰田公司的倡导推行下,5S 对于塑造企业的形象、降 低成本、准时交货、安全生产、高度的标准化、创造令人心旷神怡的 工作场所、现场改善等方面发挥了巨大作用,逐渐被各国的管理界所 认识。随着世界经济的发展,5S 已经成为工厂管理的一股新潮流。 5S 是 日 文 SEIRI(整 理 )、 SEITON(整 顿 )、 SEISO(清 扫 )、 SEIKETSU(清洁)、SHITSUKE(修养)这五个单词,因为五个单词前面发 音都是“S”,所以统称为“5S”。它的具体类型内容和典型的意思就 是倒掉垃圾和仓库长期不要的东西。 根据企业进一步发展的需要,有的公司在原来 5S 的基础上又增 加了安全(Safety) 及节约(Save)这两个要素,形成了“6S" 、“7S";也 有 的 企 业 再 加 上 习 惯 化 (Shiukanka)、 服 务 (Service)及 坚 持 (Shikoku),形成了“10S".但是万变不离其宗,所谓“6S"、 “7S"、 “10S" 都是从“5S"衍生而来的。 二、 6S 的含义 ■整理 就是区分必需和非必需品,现场不放置非必需品: △将混乱的状态收拾成井然有序的状态 △6S 管理是为了改善企业的体质 △整理也是为了改善企业的体质 ■整顿 就是能在 30 秒内找到要找的东西,将寻找必需品的时间浪费减 少为零: △能迅速取出 △能立即使用 △处于能节约的状态 ■清扫 将岗位保持在无垃圾、无灰尘、干净整洁的状态, 清扫的对象: △地板、天花板、墙壁、工具架、橱柜等 △机器、工具、测量用具等 第 3 页 第 4 页 ■清洁 将整理、整顿、清扫进行到底,并且制度化;管理公开化,透明 化。 ■修养 对于规定了的事,大家都要认真地遵守执行。 △典型例子就是要求严守标准,强调的是团队精神 △养成良好的 6S 管理的习惯 各项活动就不能顺利开展,就是开展了也坚持不了。典型例子: 严守标准、团队精神。 ■安全 安全作业,有备无患。维护人身与财产不受侵害,创造一个零故 障,无意外事故发生的工作场所。实施的要点是:不要因小失大,应 建立、健全安全管理制度,对操作人员的操作技能进行训练。“勿以 善小而不为,勿以恶小而为之”。全员参与,排除隐患,重在防范。 典型例子:员工正确佩戴劳保护品。 三、6S 管理之精髓 1、全员参与:从领导带头到全体员工;从生产部门(现场)到职能 部门。 2、全过程:全产品研发——废止的生命周期 人人保持——改善——保持——管理活动。 3、全效率:综合效率,挑战工作极限。 四、6 个“S”之间的关系 6S 之间彼此关联,整理、整顿、清扫是具体内容;清洁是指将上 面 3S 实施的做法制度化、规范化,并贯彻执行及维持成果;素养是 指培养每位员工养成良好的习惯,并遵守规则做事,开展 6S 容易, 但长时间的维持必须靠素养的提升;安全是基础,是做好工作的保障, 要尊重生命,杜绝违章。
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厨房生产质量管理手册 第一章 理念 第二章 编制说明 第三章 菜谱标准化管理 第四章 厨房岗位责任制 第五章 生产流程及质量管理标准 第六章 厨房生产质量考核 第七章 奖惩(另行规定) 第一章 理 念 (一) 质量理念: 质量是酒店的生命。 质量就是酒店的形象和声誉。 高质量管理是酒店的超值资产。 人才和高质量的工作是酒店的最大利润源泉。 品牌也有生命周期,它靠质量管理来维护。 (二)质量管理理念: “无差错”就是完美。 “无差错管理”使考核、控制简单化。 常抓不懈,贵在坚持。 世上无难事,只怕有心人。 第二章 编制说明 (一) 质量控制对象 厨房生产质量的管理,实质就是对厨房生产流程的控制。 厨房的生产流程主要包括原料领用、粗加工、细加工、划菜、配菜、烹调等工序。 控制就是对生产质量、产品成本和制作规范在生产流程中的实行情况加以检查督导, 随时消除一切生产性误差,从而保证产品一贯的质量标准和优质形象,保证达到预期的 生产成本标准,消除一切生产性浪费,保证员工都按照制作规范操作,形成最佳的生产 秩序和流程。 控制的手段包括制定控制标准,并用一定的控制方法控制生产过程。 (二)质量控制标准 任何工作,没有标准,就没有规矩,也就难成方圆。如果没有统一的生产流程控制标 准,就很难对加工、切配以及烹调等生产流程中可能出现的问题实行调控,这主要表现为: 第一,如果没有标准,就会使厨师无章可循,而各行其是,因厨师的经验和技术的差异, 以及厨房分工合作的生产方式等因素,饭菜质量失去稳定性。第二,如果没有标准,将 大大限制餐饮管理干部对成本和质量的了解程度,因而也就无法进行有效的控制和管理。 控制标准的形式有:标准菜谱、标量菜谱和生产标准。 标准菜谱是以菜谱的形式,列出用料配方,制定制作程序,明确装盘形式和盛器规格, 指明菜肴的质量标准,告诉该菜肴的成本、毛利率和售价。标准菜谱一般为内部使用。 标量菜谱就是在菜谱的菜名下面,分别列出每个菜肴的主料配方和口味特点。标量菜 谱由客人使用,使客人感到酒店对菜品质量的负责态度,也起到了让客人监督的作用, 同时使厨师对烹制质量引起高度重视。 生产标准是指生产流程的产品制作标准。包括了原料标准、加工标准、切配标准和烹 调标准。原料标准在生产环节主要是对原料标准的复核,是对采购部门工作的监督和补救; 加工标准主要是规定用料要求、成型规格、质量标准;配菜标准主要是对具体菜肴配制 规定用料品种和数量;烹调标准主要是对成菜规定配料比例、调味汁比例、制作规程、 盛器规格和装盘形式等。 (三)质量控制方法 就是在质量管理标准的基础上,实行标准菜谱、标量菜谱、生产操作标准控制,以及生 产质量考核制度,并纳入员工工作考评、奖惩制度体系。 第三章 菜谱标准化管理 1.标准菜谱内容主要有:菜谱类别、烹调份数、菜品名称、净料成本、毛利率、售 价、生产规程、关键工艺、器皿、装盘形式、成品要求、成品彩色照片等,以及主料、 辅料、调料名称和数量。 2.所有新增菜和创新菜都必须先安排试做,并组织品尝、评价,经过改善,填写正 式标准菜谱,厨师长、执行总经理或经营副总签字批准后投产。 3.标准菜谱是企业资产,是企业机密,由总办档案管理员统一管理,厨房按手续领用。 4.标准菜谱需制作 3 份以上,以需定量。 5.厨房以标准菜谱指导菜品生产,保证菜品质量,实现标准化管理。 注:《标准菜谱》样式见附 1 附 1: 标 准 菜 谱 菜品名称: 菜谱类别: 零点 宴会 菜 系: 编号: 烹调份数: 单位成本(元): 成本(元): 单价(元): 售价(元): 毛 利率:% 日期: 工 艺 流 程 配料名称 用 量 (g) 进 价 元/500g 金 额 元 主 料 1. 2. 3. 4. 5. 6.
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1 膜过滤应用手册 实践技巧和提示 2000 年 6 月 介 绍 这是膜过滤应用手册第二版。为了提高这本手册的应用价值,新增了预处理、自动控制 和泵的描述。 这本手册是在膜过滤领域许多年实践的产物,它也是一个信息的综合。目的是提供一些 常见问题的信息,为初步介入膜过滤领域的新人提供一些帮助,回答一些问题。这本手册对 已从事膜设备设计及建设的工程师 和在已建工厂工作的工程师都能提供许多有用的信息。同 时对膜系统的设计和操作的学习也有较大的帮助。 本手册提供的信息相对于理论计算和思索,更多的是实践经验。因此,它并不是技术学 院里的一本传统的教科书。虽然书中没有太多的数学计算,但它对于工业和学术应用都是非 常有用的,因为它含有膜过滤领域许多“老到”的经验,即使对于业内行家而言,它也并不 是一本出版物而已。 这本手册并不适用于那些纯粹的初学者,因为书中对膜和膜技术的描述比较具体,而简 略了一些基础的膜和化学知识。 本手册中大多数的实例是基于平板膜(DDS 板框系统)和卷式膜组件(DESAL)。卷式膜 组件占了世界大多数的销售市场份额,而纤维膜系统、陶瓷膜系统和管式膜系统分享的市场 份额则相当小。由于他们在领域的地位,在 2000 年以前纤维膜系统、陶瓷膜系统和管式膜 系统想成为市场主导的机会极小。因此在本书关于他们的信息比较少。 在当今时代,膜正在被努力推广,但还未被消费者熟知,因为膜一般都隐藏在整个工业 系统中。有些行业依靠膜生产一些基础的产品,有些则利用膜解决一些复杂的分离过程,另 一些则用膜达到一些环保的标准。膜就象计算机一样:很少人理解它们,而只有一些人喜欢 它们,但是我们都需要它们。即使我们不喜欢它们,但我们知道它们可以使生活更简便和舒适。 开发高效、完好、经济的膜来处理各种液体包括废水的工作已进行 35 年。但是对于如何 让人们普遍了解建设和操作一个膜工厂的工作还有很长的路要走。希望本书能帮助避免许多 以往很容易的犯的错误。 同时我要真心感谢 Bjame Nicolaisen 提供的许多宝贵的技术上和语言上意见和建议,同 时感谢我的妻子作为我的同事参与了许多技术问题的讨论。同时也感谢以不同方式参与本书 的其它朋友! 2 Jorgen Wagner 专业名词解释及约定 表 1、专业名词解释及约定 ATD 反套装置,可以防止卷式膜由于液体流动的张力而压缩。 CA 醋酸纤维素,一般有二价或三价醋酸。 CIP 清洗装置。在不拆除的情况下清洗系统。 Concentrate(浓水) 流经系统但不通过膜的液体的体积。可解释为进水不透过部分,也可称为盐水、 废弃物或在渗析过程中未通过半透膜而保留下来的滞留物。 Feed(进水) 进入膜系统的液体的体积。 Flow(流量) 一般指流经膜表面的液体的体积。 Lph 升/小时 Gpm 加仑/分钟 Gpd 加仑/天 Flux,water(水通量) 在特定条件的水的通量。在反渗透系统中水通量有特定的意义,而在其它的膜 系统中,它只用来指示膜是干净的,运行良好。 Flux(通量) 每单位面积、时间渗透的体积。 Lmh 升/(平方米.小时):lmh=gfd*1,7 (基于 US 加仑) gfd 加仑/(平方英尺.天):gfd=lmh/1.7 (基于 US 加仑) Gallon(加仑) 1 美国加仑=3.785 升 1 英国加仑=4.546 升
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现代营销“5S”管理 现代营销管理理论的日新月异的确为营销领域注入了新鲜血液,从“销售”到“行销”到“营 销”,从 4P 理论到 C-4P 理论、4C 理论、5R 理论,更多涉及的是销售战略,而在战术方面却鲜 有纵深研究。 创业时期销售业绩来自于灵活 发展时期销售业绩来自于管理 企业在发展过程中所遇到的问题体现在销售上具体表现为“十多”“五少”。“十多”即市场 多、客户多、产品多、销售员多、出差费用多、出差时间多、促销要求多、呆坏帐多、退货多、投 诉多;“五少”即单产品销量少、忠诚客户少、利润少、出差汇报少、敬业精神少。究其根源,仍 在公司,“毛病都是惯出来的”。企业创业时期,当务之急是销量,公司大多采用最灵活的方案, 可称之为“猫论”—不管白猫黑猫,能抓耗子就是好猫!创业初期销售员少、产品少、客户少、公 司期望值低,潜在问题都被掩盖,等问题暴露出来时,问题已不再仅仅是问题,而成了“惯性”, 甚至成了不成文的规章制度在企业盛行。营销人员部分人能不断提升自己,精研市场,也有部分人 不能或不愿适应市场的变化,拿市场当筹码,自己做不了也不允许别人做,成绩归于自己,失败归 因别人,总有千万条理由来证明这个市场只能这样,直至断送这个市场,让企业错失良机,待要重 新进入这个市场时,竞争对手已树正正之旗,已列堂堂之陈,艰难倍增,似乎正应了“这个市场只 能这样”,岂不知,此时非彼时也。 营销部门如同企业之“胃”,知有病却不得而治。小治不足以了断,时治时发;大治一则耗时, 二则伤身,三则胃病只是痛痛而已,不危及生命,四则谁没有胃病呢?羊随大流不挨打,病随大流 不须治!故小病小养,大病大养,无病不养。胃病只要不是癌症、穿孔,一般不会动手术。民营企 业在成长期表现尤甚。 有惊人相似之处的是:有胃病的人消化吸收功能都不好,气色渐差;有“胃”病之企业,投入 越来越多,产出却越来越少,竞争能力每况愈下。可见,企业要想轻装上阵,提高竞争力,走上良 性发展快速通道,现代营销“5S”管理势在必行。 现代营销“5S”管理的定义 前一时期盛行的现场“5S”管理,即整理、整顿、清扫、清洁、素养;营销“5S”只是笔者 的引申义,可理解为“整理、整顿、协调、维护、卓越”。营销“5S”管理包括市场 5S 管理、客 户 5S 管理、产品 5S 管理、营销代表 5S 管理。 一个成功的企业是一个懂得放弃客户的企业,是 一个擅长放弃产品的企业,是一个敢于放弃市场的企业,有所弃必有所得,什么都不放弃的结果是 最终什么都失去。 5S 的含义: 整理(Seiri ):将工作场所的任何物品区分为有必要和没必要的,除有必要的留下来,其余的都 清除掉. 目的:挪出空间,有效利用,防止误用. 注意:不必要的物品应果断加以处理,这是“5S”的第一步. 整顿:(Seiton ):把留下来的必要物品按规定位置摆放,并且放置整齐,加以标识. 目的:使工作场所一目了然,消除找物品的时间,有整齐的工作环境,消除过多的积压物品. 注意:这是提升效率的基础. 清扫(Seiketsu ):将工作场所内的地方清扫干净、明亮. 注意:这是塑造企业形象的重要因素. 维持(Seiso ):主动礼貌并热情的为集体和他人利益服务,保证自己所做的工作对领导负责. 目的:树立服务意识,工作对领导负责. 素养(Shitsuke ):每位员工养成良好的习惯,做到仪表自然、礼貌有节,处处为集体的利益着想. 目的:培养员工的良好习惯和规范的行为,营造团队精神及良好形象. 市场 5S 管理 1、 整理 第一步:将市场分为“已开发市场”和“未开发市场” 第二步:将已开发市场按成长空间、良性程度、销售额分成三类 将未开发市场按市场容量、市场发育程度、竞争秩序分成三类 第三步:将已开发市场中销售额小且久无增长甚至下降的市场、无增长点的市场、货款拖欠严 重甚至出现坏死帐的市场列入淘汰市场,处理善后问题后予以废弃;
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学校校内施工安全管理制度 为切实加强校内施工管理,落实各项安全防范措施,确保师生人身安全,特制定本制 度。 1.校内施工必须选择有资质的施工单位,施工人员尤其是电工、电焊工等特殊工种人 员必须持证上岗,学校要做好施工单位和施工人员资质证件的复印存档。 2.学校要与施工单位签订合同或责任书,明确施工期间的安全责任,并安排专人做好 对施工单位的安全监管,在施工前向施工单位做好施工场地情况交底。 3.施工场地必须封闭管理。要求施工方要将施工场地与学生公寓、教学区域隔离,所 有施工人员须在限定的施工现场活动,非公不得私自进入校园内的其他场所。学校师生和非 工程管理、非施工人员禁止进入工地施工现场。 4.施工现场必须设置明显的“五牌一图”标牌,即工程概况牌、管理人员名单及监督电 话牌、消防安全牌、安全生产牌、文明施工和施工现场总平面图。要求标牌规格统一、位置 合理、字迹端正、线条清晰、表示明确,并固定在现场内主要进出口处。 5.施工现场必须在恰当位置设置有安全警戒标志。 6.施工现场实行胸牌制度,现场的所有人员都必须佩戴胸牌。施工人员不得私自进入 施工现场。 7.施工人员要严格遵守完善的由施工方制定的安全管理制度、绿色施工管理制度、环 境保护管理制度、消防保卫管理制度等制度。 8.工地周边、出入口施工方要保持无垃圾、污水,保持工地周边整洁。 9.施工单位应当按照施工总平面布置图合理布置各项临时设施,堆放大宗材料、成品、 半成品和施工机具设备,减少二次搬运,不经学校同意,不得侵占、占用划定施工场地之外 的学校场地。 10.施工场地内的零散碎料和垃圾渣土应及时清理。 11.采取有效措施控制施工现场的各种粉尘、废气、固体废弃物以及噪声、振动等对 环境的污染和危害,最大限度减少对学校教学活动的影响。 12.施工现场内必须加强社会治安综合治理工作,施工组织设计应有保卫措施方案, 落实社会治安综合治理工作责任制;遇有治安突发事件,必须立即向公安机关汇报,不得延 误和隐瞒。 13.施工单位管理人员及工人在施工现场必须戴安全帽,安全帽的颜色应便于区分; 高空作业,必须系安全带,做到高挂低用及牢固,设置必要的警戒,严禁高空坠物。 14.施工单位在土方开挖以及其他拆除过程中如发现管道电缆及其它埋设物应及时报 告,不得擅自处理。 15.施工单位在主体及装修施工时,必须作好外架的搭设和安全网的挂贴,脚手架应 遵照相关要求搭设,严禁只图施工方便而违规操作。 16.施工单位使用的垂直运输机械(如塔吊、门字架等),必须有相关单位颁发或安 检核定的使用许可证。 17.施工单位在施工现场应随时有施工负责人,不得存在无施工负责人的现象,如施 工负责人有事不在现场,应指定临时负责人。 18.有住宿、晚自习活动的学校尽量不安排夜间施工。必须夜间施工时,应征得学校 同意,且施工单位必须有管理人员值班,管理人员值班名单应上报学校。 19.在施工前,现场施工负责人应以书面形式向施工工人作好安全技术交底,并作好 文字记录,随时接受学校以及教育主管部门、相关职能管理部门的督查。 20.施工单位应设置专职(或兼职)安全员,备好相关安全资料,做好现场安全文明工作。 21.用水用电须与学校联系好,给出合理的实施方案并且严格按照方案实施。
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学校“一岗双责”制安全工作责任书 为做好学校安全工作,严格落实“一岗双责”安全责任制,有效防范和遏制事故 发生,学校要求班主任在圆满完成教育教学任务的同时,要切实履行好你所在岗 位相应的安全管理工作职责,现与你签订 20**至 20**学年度安全管理工作目标 责任状如下: 一、安全工作管理目标 1.班主任是所带班级的安全责任人。 2.引导学生增强自律意识,自觉不进入未成年人不宜进入的场所、使其逐 步养成自觉遵守与维护公共场所秩序的习惯;教育学生不参加影响和危害社会安 全的活动,增强其社会责任意识;引导学生理解社会安全的重要意义,帮助其树 立正确的人生观和价值观。 3.班主任在学生发生安全事故或伤害事故时,须及时送到卫生院就诊,及 时与家长联系,及时汇报学校(上级部门)并协助妥善处理好事情。 4.班主任要明确了解学校应急预案中的相应职责,平时指导好本班学生各 种预案的演练,启动预案时,冷静而快速地安置好本班学生,尤其是指导好本班 学生的跑位、站位、路线来利用现有条件有效保护本班学生。 5.若学生发生学生安全应急预案中的任意一种状况,班主任应在第一时间 按学校信息传递程序处理,若未按此程序处理而出现严重后果的,按学校责任追 究制度进行处理。 6.班主任应对行为偏差、心理偏差的学生做好耐心细致的纠正、疏导工作; 对违纪学生,应做好帮教工作,减少偶发事件,预防学生违法犯罪;对经常迟到 缺席的学生,班主任应及时了解,学生中有半天不来校上课者,班主任要及时弄 清原因,配合家长开展教育引导工作;对一些连续无故旷课的学生,应及时上报 教导处备案。 7.校内外集体活动时。班主任做好活动前的专项安全教育工作,在学校举 行升旗、上操、集会,演出等活动要及时到位,做好全班级学生管理工作.对可 能出现的意外情况做好防范措施工作。 8.班主任引导学生不和不良少年进行交往对社会时尚热点进行客观的分析、 判断,懂得正常的人际交往方式和交往对象;引导学生抵制校园暴力,培养学生 控制自己情绪的能力,冷静地分析、妥善地处理同学间或教师间等的不和谐现象。 9.班主任利用学校的绿色网络,培养学生自觉遵守与信息活动相关的各种 法律法规,抵制网络上各种不良信息的诱惑,提高自我保护和预防违法犯罪的意 识和能力。 10.学生因事离校的,班主任开具离校请假条。 11.每天负责教室的门窗,插座、电器等设施的安全检查,发现安全隐患要 及时上报。 12.做好常见病,流行病,传染病的预防工作.发现问题及时报告。 13.建立特殊学生档案,掌握特异体质、特定疾病学生的情况,各项活动中 予以重点关护。 14.学校或班级安排的劳动、大扫除,班主任必须亲自监督指挥,不得擅离 职守;若发生意外事故,班主任必须亲自送往医院,并安抚好家长。 15.具有其他任课教师的一切职责。 16.认真完成领导交办的安全工作任务。 二、安全工作的考评 “一岗双责”责任书每月末学校对签责任人全月内履行安全管理工作岗位职 责情况进行全面的考评,并严格按照学校制定的绩效工资考核办法进行奖惩兑 现。 分管领导(签字): 班主任(签字):
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学校抵御宗教渗透工作方案 一、提高思想认识,自觉抵御宗教渗透。 认清学校抵御宗教渗透面临的严峻形势,站在保证国家和民族兴旺、培养社 会主义事业合格建设者和可靠接班人的高度,充分认识抵御境内外宗教渗透工作 的重要性和复杂性,充分认识党和国家对青年学生的殷切期望,保持清醒头脑, 主动防范,自觉抵御宗教渗透。 二、加强理想信念教育,占领意识形态领域主阵地。 做好学生防范和抵御宗教渗透工作,必须贯彻教育在先、预防在先的原则, 坚持正确的思想引导,打好主动仗,占领主阵地。 一是认真开展党的宗教政策教育。1994 年中共中央国务院《关于进一步做好 宗教工作若干问题的通知》中强调:“任何人不得利用宗教干预国家行政、司法、 学校教育和社会公共教育,不得利用宗教妨碍义务教育实施的活动”。1994 年国 务院第 144 号令明确规定:“境内外国人不得在中国公民中发展教徒、委任宗教 教职人员和进行其他传教活动”。2004 年国务院第 426 号令再次强调“任何组织 或个人不得利用宗教进行妨碍国家教育制度”、“在对外经济、文化合作、交流活 动中不得接受附加的宗教条件”等等。要在学生中开展无神论教育和法制宣传教 育,引导学生严守党的宗教政策和国家关于宗教问题的法律法规,引导学生熟悉、 掌握并正确运用法律法规约束和规范自己的行为,依法处理日常学习、工作、生 活中的宗教问题。 二是认真抓好理想信念教育,引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观。 经常性的思想政治教育是学生工作的重要内容,必须加大力度,把理想信念作为 教育学生的立身之本,坚持正确的理论引导和理论灌输,以社会主义核心价值体 系武装学生头脑,树立正确的世界观、人生观和价值观。运用多种教育方式,使 广大学生信党、爱党、爱国,把个人的理想同国家利益、民族利益融为一体,进 一步坚定对马克思主义的信仰、对党的信念、对政府的信任、对中国特色社会主 义的信心。 三是要用丰富多彩的“第二课堂”和校园文化活动占领业余文化阵地。务必十 分重视对学生第二课堂和校园文化活动的组织和引导,用健康向上、富有时代气 息的先进文化引领校园思潮,凝聚和吸引学生,抵制不良文化和腐朽思想对校园 文化的侵蚀,抵御宗教渗透,使第二课堂和校园文化活动成为学生追求真知、崇 尚科学的神圣殿堂,成为陶冶情操、塑造心灵的实践课堂,成为素质拓展、学习 成才的广阔平台。 三、加强对防范和抵御宗教渗透工作的领导 1、防范和抵御宗教渗透是学校思想政治工作面临的新课题,是保证学校稳 定的大事。要在思想上高度重视,把认识统一到中央和上级的决策上来,把做好 学生防范和抵御宗教渗透工作作为学生思想政治教育和的重要内容。 2、要建立学生思想状况分析制度,定期分析学生的思想形势,切实掌握重 点人员的思想动态,掌控他们的活动情况,一旦发现学生被敌对势力和宗教渗透 利用要及时报告,采取果断措施切断其与宗教势力的联系。 3、加强学生辩证唯物主义观教育。培养学生树立正确的人生观、世界观和 价值观,培养爱国主义、集体主义精神。 4、加强教师队伍建设,充分发挥教师和学校之间的桥梁纽带作用。 四、加强信息沟通。 认真做好防范工作信息沟通工作,及时报送防范情况,保证信息传递方便、 快捷、及时。 五、确保校园和谐稳定。 抵御防范校园传教渗透工作,要严把课堂教学、网络管理的关口,有效抵御 和防范校园传教渗透渠道,确保校园和谐稳定。 卧佛堂镇第三中心小学
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学校安全管理制度 为了更好地管理学校安全工作,保障师生的人身和财产安全,以及维护教 育教学秩序,我们制定了 XXX 校园安全管理制度。该制度遵循“注意防范、自 救互救、确保平安、减少损失”的原则,根据本地实际情况制定。 一、学校行政方面安全管理制度 一)学校安全工作管理制度 校长是学校安全工作的第一责任人,学校安全工作由校长领导下的安全工 作领导小组(综合治理领导小组)负责。各处室向领导小组负责,实行责任追究 制。同时,学校每月要对学生进行有关安全方面的知识教育,教育形式应多样化。 每班每周应有针对性的对学生进行安全教育,包括紧急突发问题处理方法、自救 互救常识的教育以及紧急电话(如 110、119、122、120 等)使用常识的教育。 二)重大事故报告制度 学校建立重大事故报告制度,校内外学生出现的重大伤亡事故一小时以内 报告教育局。学生出走、失踪要及时报告。对事故的报告要形成书面报告一式三 份,一份报教育局,一份报公安派出所,一份报乡镇人民政府。不得隐瞒责任事 故。 三)领导值班、教师值日、中青年教师护校队制度 学校建立健全领导值班、教师值日、中青年教师护校队制度,加强学校教 育、教学活动的管理,保证学校的教学秩序正常。负责学校安全保卫的人员要经 常和辖区的公安派出所保持密切联系,争取 XXX 对学校安全工作的支持和帮助。 四)师德教育和学生规章制度 学校加强对教师的师德教育,树立敬业爱生思想,提高教学水平和质量。 同时,教师要随时注意观察学生心理变化,防患于未然。不得体罚和变相体罚学 生,不得将学生赶出教室、学校。学校还要教育学生遵守学校规章制度,按时到 校、按时回家,防止意外事故发生。 五)外单位或部门的借用 外单位或部门借用学生上街宣传或参加庆典活动以及参加其他社会工作, 未经市教育局分管安全副局长批准、校长办公会同意,不得擅自组织参加。未经 上级有关部门批准,不得组织学生参加救火、救灾等。 六)校舍安全检查 学校要定期对校舍进行安全检查,发现隐患及时消除。情况严重的,一时 难以消除要立即封闭,并上报人民政府和教育局。 学校应定期检查校内围墙、栏杆、扶手、门窗等设施的安全情况,并及时 维修和拆除存在不安全因素的设施,确保师生的工作、研究、生活场所和设施的 安全可靠。 为加强消防安全工作,保护公共财产和师生的生命及财产安全,学校制定 了消防安全制度。该制度包括加强全校师生的防火安全教育、保障校内灭火设施 的良好、保持教室、办公室、学生宿舍的安全疏散通道畅通、禁止使用易燃、易 爆实验用品等措施。 学校周边环境治理是综合性治理,涵盖师生人身、食品卫生、文化活动等 方面,需要社会各界的广泛支持与通力配合。学校应密切关注和监控周边环境, 与相关部门共同抓好治理工作。 3.值班人员应认真履行职责,对进出校门的人员进行认真检查,严格执行 校园进出管理制度,确保校园安全。 4.门卫应与学校其他安保人员密切协作,及时报告校园内外的异常情况, 确保校园安全。 5.学校应定期对门卫进行安全教育和培训,提高门卫的安全意识和应急处 置能力。 6.学校门卫应做好防火、防盗、防破坏等安全防范工作,确保校园内外环 境的安全。 7.学校门卫应认真记录进出校门的人员信息,做好校园安全记录工作,为 后期安全管理提供依据。 8.学校门卫应做好校园内外的巡查工作,及时发现问题并报告,防止不法 分子进入校园,保障师生的人身安全。
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学校“一岗双责”制安全工作责任书 为做好学校安全工作,严格落实“一岗双责”安全责任制,有效防范和遏制事故 发生,学校要求班主任在圆满完成教育教学任务的同时,要切实履行好你所在岗 位相应的安全管理工作职责,现与你签订 20**至 20**学年度安全管理工作目标 责任状如下: 一、安全工作管理目标 1.班主任是所带班级的安全责任人。 2.引导学生增强自律意识,自觉不进入未成年人不宜进入的场所、使其逐 步养成自觉遵守与维护公共场所秩序的习惯;教育学生不参加影响和危害社会安 全的活动,增强其社会责任意识;引导学生理解社会安全的重要意义,帮助其树 立正确的人生观和价值观。 3.班主任在学生发生安全事故或伤害事故时,须及时送到卫生院就诊,及 时与家长联系,及时汇报学校(上级部门)并协助妥善处理好事情。 4.班主任要明确了解学校应急预案中的相应职责,平时指导好本班学生各 种预案的演练,启动预案时,冷静而快速地安置好本班学生,尤其是指导好本班 学生的跑位、站位、路线来利用现有条件有效保护本班学生。 5.若学生发生学生安全应急预案中的任意一种状况,班主任应在第一时间 按学校信息传递程序处理,若未按此程序处理而出现严重后果的,按学校责任追 究制度进行处理。 6.班主任应对行为偏差、心理偏差的学生做好耐心细致的纠正、疏导工作; 对违纪学生,应做好帮教工作,减少偶发事件,预防学生违法犯罪;对经常迟到 缺席的学生,班主任应及时了解,学生中有半天不来校上课者,班主任要及时弄 清原因,配合家长开展教育引导工作;对一些连续无故旷课的学生,应及时上报 教导处备案。 7.校内外集体活动时。班主任做好活动前的专项安全教育工作,在学校举 行升旗、上操、集会,演出等活动要及时到位,做好全班级学生管理工作.对可 能出现的意外情况做好防范措施工作。 8.班主任引导学生不和不良少年进行交往对社会时尚热点进行客观的分析、 判断,懂得正常的人际交往方式和交往对象;引导学生抵制校园暴力,培养学生 控制自己情绪的能力,冷静地分析、妥善地处理同学间或教师间等的不和谐现象。 9.班主任利用学校的绿色网络,培养学生自觉遵守与信息活动相关的各种 法律法规,抵制网络上各种不良信息的诱惑,提高自我保护和预防违法犯罪的意 识和能力。 10.学生因事离校的,班主任开具离校请假条。 11.每天负责教室的门窗,插座、电器等设施的安全检查,发现安全隐患要 及时上报。 12.做好常见病,流行病,传染病的预防工作.发现问题及时报告。 13.建立特殊学生档案,掌握特异体质、特定疾病学生的情况,各项活动中 予以重点关护。 14.学校或班级安排的劳动、大扫除,班主任必须亲自监督指挥,不得擅离 职守;若发生意外事故,班主任必须亲自送往医院,并安抚好家长。 15.具有其他任课教师的一切职责。 16.认真完成领导交办的安全工作任务。 二、安全工作的考评 “一岗双责”责任书每月末学校对签责任人全月内履行安全管理工作岗位职 责情况进行全面的考评,并严格按照学校制定的绩效工资考核办法进行奖惩兑 现。 分管领导(签字): 班主任(签字):
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:12.6 KB 时间:2026-05-29 价格:¥2.00
学校安全管理制度 为了更好地管理学校安全工作,保障师生的人身和财产安全,以及维护教 育教学秩序,我们制定了 XXX 校园安全管理制度。该制度遵循“注意防范、自 救互救、确保平安、减少损失”的原则,根据本地实际情况制定。 一、学校行政方面安全管理制度 一)学校安全工作管理制度 校长是学校安全工作的第一责任人,学校安全工作由校长领导下的安全工 作领导小组(综合治理领导小组)负责。各处室向领导小组负责,实行责任追究 制。同时,学校每月要对学生进行有关安全方面的知识教育,教育形式应多样化。 每班每周应有针对性的对学生进行安全教育,包括紧急突发问题处理方法、自救 互救常识的教育以及紧急电话(如 110、119、122、120 等)使用常识的教育。 二)重大事故报告制度 学校建立重大事故报告制度,校内外学生出现的重大伤亡事故一小时以内 报告教育局。学生出走、失踪要及时报告。对事故的报告要形成书面报告一式三 份,一份报教育局,一份报公安派出所,一份报乡镇人民政府。不得隐瞒责任事 故。 三)领导值班、教师值日、中青年教师护校队制度 学校建立健全领导值班、教师值日、中青年教师护校队制度,加强学校教 育、教学活动的管理,保证学校的教学秩序正常。负责学校安全保卫的人员要经 常和辖区的公安派出所保持密切联系,争取 XXX 对学校安全工作的支持和帮助。 四)师德教育和学生规章制度 学校加强对教师的师德教育,树立敬业爱生思想,提高教学水平和质量。 同时,教师要随时注意观察学生心理变化,防患于未然。不得体罚和变相体罚学 生,不得将学生赶出教室、学校。学校还要教育学生遵守学校规章制度,按时到 校、按时回家,防止意外事故发生。 五)外单位或部门的借用 外单位或部门借用学生上街宣传或参加庆典活动以及参加其他社会工作, 未经市教育局分管安全副局长批准、校长办公会同意,不得擅自组织参加。未经 上级有关部门批准,不得组织学生参加救火、救灾等。 六)校舍安全检查 学校要定期对校舍进行安全检查,发现隐患及时消除。情况严重的,一时 难以消除要立即封闭,并上报人民政府和教育局。 学校应定期检查校内围墙、栏杆、扶手、门窗等设施的安全情况,并及时 维修和拆除存在不安全因素的设施,确保师生的工作、研究、生活场所和设施的 安全可靠。 为加强消防安全工作,保护公共财产和师生的生命及财产安全,学校制定 了消防安全制度。该制度包括加强全校师生的防火安全教育、保障校内灭火设施 的良好、保持教室、办公室、学生宿舍的安全疏散通道畅通、禁止使用易燃、易 爆实验用品等措施。 学校周边环境治理是综合性治理,涵盖师生人身、食品卫生、文化活动等 方面,需要社会各界的广泛支持与通力配合。学校应密切关注和监控周边环境, 与相关部门共同抓好治理工作。 3.值班人员应认真履行职责,对进出校门的人员进行认真检查,严格执行 校园进出管理制度,确保校园安全。 4.门卫应与学校其他安保人员密切协作,及时报告校园内外的异常情况, 确保校园安全。 5.学校应定期对门卫进行安全教育和培训,提高门卫的安全意识和应急处 置能力。 6.学校门卫应做好防火、防盗、防破坏等安全防范工作,确保校园内外环 境的安全。 7.学校门卫应认真记录进出校门的人员信息,做好校园安全记录工作,为 后期安全管理提供依据。 8.学校门卫应做好校园内外的巡查工作,及时发现问题并报告,防止不法 分子进入校园,保障师生的人身安全。
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学校消防安全管理制度 为进一步加强学校的消防安全工作,坚决杜绝重、特大火灾事故,努力减少火灾 危害,保障学校的各项工作秩序稳定,确保师生员工生命财产的安全,依据《中 华人民共和国消防法》,特制订本管理制度。 一、组织机构与职责 1、为了实施《中华人民共和国消防法》,学校成立消防安全工作领导小组,由 校长、分管领导、各部门的负责人组成,校长为消防安全第一责任人,其他成员 为各部位消防安全责任人。学校将消防安全纳入综合治理工作的内容,常抓不懈。 2、消防领导组织: 组长: 史景玲 副组长:王炳荣 组员: 程万里 赵令国 孔祥武 吴昌金 各班班主任 3、校消防安全工作领导小组职责: (1)认真贯彻国家、省、地、市消防工作的指示,将消防工作纳入学校常规工作, 及时总结,不断提高。 (2)大力宣传《消防法》,结合开学、学期结束、119 消防日和课堂教学,经 常对师生进行消防法规,消防安全知识教育,教育师生掌握正确的安全防火知识 以及安全逃生办法。 (3)组建义务消防队,定期组织义务消防员学习政治、学习业务,熟练掌握、 使用消防器材。在人员变动时,要及时调整,保证组织健全。 (4)在学校扩建、装修时,同时考虑消防安全。对消防重点部位,要配足消防 器材,定期组织检查,保证完好。 (5)时时刻刻保持高度警惕,进行经常性的消防安全检查,发现隐患,及时整改, 确保安全,一旦发生火灾,及时报警,并组织灭火抢救。 (6)对学校消防安全工作做出贡献者,及给予奖励;对因工作失职造成不良后 果者,给予处罚,情节严重者报请公安机关处理。 二、消防要害部位管理制度 1、学校确定将宿舍、图书馆、阅览室、仪器室、电脑室、打印室等列为消防重 点要害部位。部门负责人为本部门消防安全第一责任人。 2、消防要害部位要设立禁火标志,并建立消防档案。严禁在消防要害部位吸烟, 一旦发现,要立即制止。 3、根据有关规定,学校配备的消防器材、灭火器,要放在明显的地方。管理人 员要学习、掌握有关的消防知识,会正确使用灭火器,会报警。要经常检查灭火 器,健全保养制度,如发现过期,要及时向领导报告,更换药剂。 4、定期邀请电工检查电器、电线的使用情况,不准乱拉临时电线,经常宣传安 全用电知识。要严格执行操作规程和技术规范,定期进行检查,发现问题及时解 决。 5、电脑室管理人员在启动电脑、空调等设备时,先检查线路、插头的安全,使 用结束时,要切断电源。 6、仪器保管员不准在仪器室里做易爆易燃剧毒的演示实验,易爆易燃剧毒物品 坚持严格审批专人领用,多余回收。 7、图书、打印室的保管员打开门窗时,要保持室内有人,人离开时,随时关好 门窗,严禁火种入内。 8、教师要认真贯彻消防法规和《未成年人保护法》,认真执行消防制度,积极 配合学校开展消防安全知识教育。组织学生活动,要认真考虑消防安全,确保未 成年人不受火灾侵害。 三、应急措施 1、校长是学校消防工作的第一责任人。一旦突然发生火灾,在学校的现场内, 最高职位的干部为总指挥,负责组织灭火抢救工作。 2、在教室里,一旦突然发生火灾,在场的任课教师为第一责任人,负责组织灭 火抢救工作。 3、在公众聚集场所发生火灾时,第一是组织撤离,师生要有秩序地离开,第二 报警,第三组织灭火。 4、保护现场,及时向有关部门汇报。 红旗镇中心小学总校
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学校值班制度 为保证我校教育教学各项工作的正常开展,创建安全、文明、和谐、有序的 校园环境,经研究修订本制度。以校领导带班,中层干部值班,班级建立班干部 值日制度。 一.校领导带班制度 学校领导实行值班制度是加强学校教育教学工作的重要措施之一,有利于学 校领导深入实际,及时了解情况,搞好信息反馈,从而加强学校的正常秩序的管 理。具体制度如下: 1.学校领导实行每周一至周日轮流值日制度和节假日带班制度。 2.值班领导全天候、全面负责学校当天各项日常管理,具体包括:每天早 7:50 前到校检查当天校容校貌,师生及值班人员教师到岗到位情况,督促值班中层人 员做好当天的各项工作。 3.值班要求 24 小时坚守岗位,履行值班职责。若有特殊情况不能值班须与其他 校领导置换代替。学校对学校领导值班情况进行一月一小结,每学期进行汇总, 作为考核奖惩学校领导履行职责的依据之一。 二.中层干部及班主任值班制度: 中层干部及班主任值班是其工作范围内应尽的职责,应严格遵守值班纪律、 履行值班职责。 值班工作由学校制定并统一安排时间表。 按照值班表, 每天值班时间为上午8:00 至次日上午 8:00;每日上午 7:50——8:00 在政教处交接班。 值班职责为: 1、必须恪尽职守,及时到位,坚守岗位;值班时应全权统领和处理学校内 部的值班管理工作,提高以人为本的意识,增强关爱师生员工的责任心和义务感, 及时妥善处理好各类突发情况和问题;如遇到紧急重大事项的发生,应立即向学 校带班领导汇报,请求指示,并及时处理,将事态控制到最小。 2、应加强校园巡视工作,密切注意学校内部的安全情况,尤其要对要害部位 的检查和监督,加强防火、防盗及自然灾害的防范意识,提高警惕性。在学校领 导带领下,协同政教处理校园内当天发生的偶发事件;维护校园内当天正常的教 育教学秩序,督查门卫值班情况;巡视校园内学生课间纪律情况及早读、课间操、 眼保健操、晚自习、午休晚睡及一日三餐就餐情况;上午、下午、晚上放学时监 查并维护学生离校秩序;放学、就餐时中层领导在校门口、学校带班领导及班主 任在餐厅维持秩序。 3、夜间值班中层领导及班主任负责学生宿舍,学校领导负责校园、教学楼及 办公楼。 4、中层领导要认真填写值班日志。 5、值班人员应确保固定值班电话处于良好的待机状态,不得随意占用,值班 时间段内,值班人员的手机应保证 24 小时开机。 6、值班人员如遇特殊原因,不能到岗,应由相应人员替班,不得空班;当班 人员必须认真填写值班记录,真实反馈当班情况,如遇特殊情况,应向接班人员 讲明情况,以便更好地处理问题。 三.班级值日制度 各班按照本班实际情况,规范制定各班的值日制度,具体值班人员由各班班主任 指定本班班干部,并落实到位,具体制度如下: 1. 各班值日干部须认真做好值日记录,当天值日班干部须将当天情况及记录一 并交至班主任。确定的值日制度不得随意更改,值日班干部必须严格执行交、接 班制度,如实做好值日记录。 2.轮值人员如确实不能到岗,应事先向班主任请假更换之日人员,经批准后,报 政教处备案。值日班干部有权阻止无关人员进入本班级,但须注意言谈举止,穿 戴整齐(包括不穿背心、拖鞋),不得大声喧哗。 3.值日班干部热情、积极主动解决力所能及的问题,若遇重大问题须及时向老师 汇报。
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学校心理健康教育工作规章制度 学校心理健康教育工作内容 .................................................................... 1 学校各功能室使用规则 ............................................................................ 2 学校心理咨询室管理制度 ........................................................................ 3 学校心理咨询基本原则 ............................................................................ 4 学校心理健康教育中心工作职责 .............................................................. 5 学校心理辅导员工作制度 ........................................................................ 6 学校心理咨询双方的责任、权利和义务 .................................................... 7 来访者须知................................................................................................. 8 学校心理健康教育工作内容 一、帮助学生确立正确的自我意识,树立人生理想和信念,形成正确的世界 观、人生观和价值观; 二、培养创新精神和创新能力,掌握学习策略,开放学习潜能,提高学习效 率,积极应对考试压力,克服考试焦虑; 三、正确认识自己的人际关系状况,培养人际沟通能力,促进人际间的积极 情感反应和体验,正确对待和异性同伴的交往,知道友谊和爱情的界限; 四、帮助学生进一步提高承受失败和应对挫折的能力,形成良好的意志品质; 五、在充分了解自己的兴趣、能力、性格、特长和社会需要的基础上,确立 自己的职业志向,培养职业道德意识,进行升学就业的选择和准备,培养担当意 识和社会责任感。 学校各功能室使用规则 一、咨询员及来访者应做好各功能室的安全工作,自觉维护和保持各室卫生。 咨询员下班时必须关好各室门窗,切断电器设备的电源。 二、严禁在本室私接电源,否则造成的损失应由直接责任人承担,并追究相 关责任。 三、各功能室设备未经允许,不得随意私用,否则后果自负。 四、各功能室物品使用时需要大家的爱护,如发现有故意破坏公物者,要追 究相关责任。 五、功能室内物品设备使用及书籍翻阅后请放回原位,并整理有序,未经允 许不得随意借出和翻阅咨询室的资料及档案。 学校心理咨询室管理制度 一、辅导室工作人员须在规定的时间内按时到岗、按时下岗。 二、辅导人员接待来访者时,必须热情周到,想人所及。 三、辅导人员在咨询或者辅导时,须学会倾听,做好记录。 四、辅导人员在分析问题时,要做到客观、仔细、耐心。 五、辅导人员要及时整理来访者的材料,并做好分析与总结。 六、辅导人员要为来访者严守个人秘密,违者后果自负。 七、辅导人员若不能当时解决问题,须查阅相关资料后再行约定时间解决。 如遇有重大突发事件,应及时向领导反映。 八、辅导人员在一定时期内要将咨询或者辅导情况归档,备以后查阅。 九、辅导人员遇到确有心理问题严重到精神问题者可介绍到他处就医。 十、辅导测量用表由咨询室统一管理使用,不可外借。 十一、辅导人员要遵守管理制度,爱护室内公共财产,严格要求自己,做到 爱室如家。 十二、对非工作人员,非辅导人员要阻挡入室。工作完毕,关好门窗、做好 安全保卫工作。 学校心理咨询基本原则 一、保密性原则 咨询人员应保守来访者的内心秘密,妥善保管个人信息、来往信件、测试资 料等材料。如因工作等特殊需要不得不引用咨询事例时,也须对材料进行适当处 理,不得公开来访者的真实姓名、单位或住址。 二、理解与支持原则 咨询人员对来访者的语言、行动和情绪等要充分理解,不得以道德和个人价 值的眼光评判对错,要帮助来访者分析原因并寻找出路。 三、积极心态培养原则 咨询人员的主要目的是帮助来访者分析问题的所在,培养来访者积极的心 态,树立自信心,让来访者的心理得到成长,自己找出解决问题的方法。 四、时间限定的原则 心理咨询必须遵守一定的时间限制。咨询时间一般规定为每次 45 分钟左右, 原则上不能随意延长咨询时间或间隔。 五、来访者自愿的原则
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学校安全隐患排查报告 我校开展“安全”排查活动。6 月 17 日,我校根据上级有关校园安全排查的通 知精神,为切实加强我校的安全工作,保证师生安全万无一失,严格按要求逐项 进行认真细致的大排查。现将排查情况汇报如下: 一、高度重视,认真落实 我校分别于 6 月 17 日、18 日两次进行了校园及学校周边环境的安全排查。 一是我校做到了安全工作警钟长鸣,常抓不懈。二是健全了组织,层层落实的责 任制。三是排查全面,认真细致,不留一处死角,不放一个细节。 二、校园安全基本情况 1、学校内部制度建设完善,每学期初、期末及重大节假日,都要对全校师生做 专题安全知识教育,学校定期检查、教育,防止校园安全事故的发生,努力营造 良好的育人环境。 2、全校定期进行安全自查自改,上课期间,校门封闭管理,学生要外出的须持 班主任请假批条方可放行,校外人员不得进入校园。 3、查巡校园值班安全情况。聘请教官,加强学生管理,并在校园内加强巡视, 发现不安全因素要及时解除或报告。 三、学校安全隐患排查 认真检查校内各部位安全情况。对学校房屋各设施进行了认真检查,特别是 要害部位如学生门窗、教室门窗、教学楼、学校的防盗、防火、水电、以及校园 周边环境等部位设施。 1、校舍安全:经过排查,校舍没有安全工作隐患。 2、消防安全:对学校的消防设施灭火器进行检查,并试用,正常,学校东边柴 火已清除。 3、用电安全:检查了学校用电线路,已进行整改无隐患。 4、交通安全:一直以来都重视交通安全教育、宣传,并出了宣传栏、墙板报等, 开展“安全、环保”一系列主题活动。 5、校园安保:聘请教官,加强学生管理,并在校园内加强巡视,预防校园暴力 伤害事件。 6、食品安全:建立食品卫生安全规章制度,加强学生的食品卫生安全教育,开 展食品卫生、防治常见疾病的讲座。学生还有吃麻辣食品现象,已进行教育。清 理了在校门口买烧烤人员。 7、防溺水等安全教育落实情况。进行全面安全教育,预防溺水、拥挤踩踏等事故, 并与家长签订了责任书。 四、加强整改,组织实施 1、提高认识,加强安全教育领导和管理工作。为进一步加强学校日常安全管理 工作,牢固树立"安全第一"的思想,切实落实安全工作责任制,我校认真组织全 校师生学习上级相关安全教育文件,并吸取各地所发生安全事故的教训,特别是 针对学校暴力事件、自然灾害等情况,学校制定了相关安全工作措施以及相应的 应急预案,做到预防于未然。 2、加强对学生进行安全教育和管理工作。我校严格贯彻执行相关规定和要求, 进一步加强对学生进行安全教育。 3、加强学校与社会各部门及家庭的联系工作。根据我校实际情况,组织和动员 全社会都来关心学生的生命安全,共同做好学生校外安全工作,并通过与学生家 长签定安全责任书和家庭访问、家长会等形式,加强了学校与家长的沟通和联系, 并取得家长的支持和配合。 4、严格实行安全责任制。学校建立领导安全巡视制度和节假日值守制度,严格 实行安全责任制,学校将在第一时间内向上级教育部门报告。 总之,安全工作的落实,并非阶段性的,而是一件长期的工作,我校要以这次安 全隐患排查治理专项行动为契机,进一步健全安全工作各项规章制度,深化管理, 努力杜绝校园不安全事故的发生,为广大师生创造一个安全和谐的工作、学习和 生活环境。 学校安全隐患排查报告孟庄镇口张完全小学
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学校心理健康教育工作规章制度 学校心理健康教育工作内容 .................................................................... 1 学校各功能室使用规则 ............................................................................ 2 学校心理咨询室管理制度 ........................................................................ 3 学校心理咨询基本原则 ............................................................................ 4 学校心理健康教育中心工作职责 .............................................................. 5 学校心理辅导员工作制度 ........................................................................ 6 学校心理咨询双方的责任、权利和义务 .................................................... 7 来访者须知................................................................................................. 8 学校心理健康教育工作内容 一、帮助学生确立正确的自我意识,树立人生理想和信念,形成正确的世界 观、人生观和价值观; 二、培养创新精神和创新能力,掌握学习策略,开放学习潜能,提高学习效 率,积极应对考试压力,克服考试焦虑; 三、正确认识自己的人际关系状况,培养人际沟通能力,促进人际间的积极 情感反应和体验,正确对待和异性同伴的交往,知道友谊和爱情的界限; 四、帮助学生进一步提高承受失败和应对挫折的能力,形成良好的意志品质; 五、在充分了解自己的兴趣、能力、性格、特长和社会需要的基础上,确立 自己的职业志向,培养职业道德意识,进行升学就业的选择和准备,培养担当意 识和社会责任感。 学校各功能室使用规则 一、咨询员及来访者应做好各功能室的安全工作,自觉维护和保持各室卫生。 咨询员下班时必须关好各室门窗,切断电器设备的电源。 二、严禁在本室私接电源,否则造成的损失应由直接责任人承担,并追究相 关责任。 三、各功能室设备未经允许,不得随意私用,否则后果自负。 四、各功能室物品使用时需要大家的爱护,如发现有故意破坏公物者,要追 究相关责任。 五、功能室内物品设备使用及书籍翻阅后请放回原位,并整理有序,未经允 许不得随意借出和翻阅咨询室的资料及档案。 学校心理咨询室管理制度 一、辅导室工作人员须在规定的时间内按时到岗、按时下岗。 二、辅导人员接待来访者时,必须热情周到,想人所及。 三、辅导人员在咨询或者辅导时,须学会倾听,做好记录。 四、辅导人员在分析问题时,要做到客观、仔细、耐心。 五、辅导人员要及时整理来访者的材料,并做好分析与总结。 六、辅导人员要为来访者严守个人秘密,违者后果自负。 七、辅导人员若不能当时解决问题,须查阅相关资料后再行约定时间解决。 如遇有重大突发事件,应及时向领导反映。 八、辅导人员在一定时期内要将咨询或者辅导情况归档,备以后查阅。 九、辅导人员遇到确有心理问题严重到精神问题者可介绍到他处就医。 十、辅导测量用表由咨询室统一管理使用,不可外借。 十一、辅导人员要遵守管理制度,爱护室内公共财产,严格要求自己,做到 爱室如家。 十二、对非工作人员,非辅导人员要阻挡入室。工作完毕,关好门窗、做好 安全保卫工作。 学校心理咨询基本原则 一、保密性原则 咨询人员应保守来访者的内心秘密,妥善保管个人信息、来往信件、测试资 料等材料。如因工作等特殊需要不得不引用咨询事例时,也须对材料进行适当处 理,不得公开来访者的真实姓名、单位或住址。 二、理解与支持原则 咨询人员对来访者的语言、行动和情绪等要充分理解,不得以道德和个人价 值的眼光评判对错,要帮助来访者分析原因并寻找出路。 三、积极心态培养原则 咨询人员的主要目的是帮助来访者分析问题的所在,培养来访者积极的心 态,树立自信心,让来访者的心理得到成长,自己找出解决问题的方法。 四、时间限定的原则 心理咨询必须遵守一定的时间限制。咨询时间一般规定为每次 45 分钟左右, 原则上不能随意延长咨询时间或间隔。 五、来访者自愿的原则
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学校值班制度 为保证我校教育教学各项工作的正常开展,创建安全、文明、和谐、有序的 校园环境,经研究修订本制度。以校领导带班,中层干部值班,班级建立班干部 值日制度。 一.校领导带班制度 学校领导实行值班制度是加强学校教育教学工作的重要措施之一,有利于学 校领导深入实际,及时了解情况,搞好信息反馈,从而加强学校的正常秩序的管 理。具体制度如下: 1.学校领导实行每周一至周日轮流值日制度和节假日带班制度。 2.值班领导全天候、全面负责学校当天各项日常管理,具体包括:每天早 7:50 前到校检查当天校容校貌,师生及值班人员教师到岗到位情况,督促值班中层人 员做好当天的各项工作。 3.值班要求 24 小时坚守岗位,履行值班职责。若有特殊情况不能值班须与其他 校领导置换代替。学校对学校领导值班情况进行一月一小结,每学期进行汇总, 作为考核奖惩学校领导履行职责的依据之一。 二.中层干部及班主任值班制度: 中层干部及班主任值班是其工作范围内应尽的职责,应严格遵守值班纪律、 履行值班职责。 值班工作由学校制定并统一安排时间表。 按照值班表, 每天值班时间为上午8:00 至次日上午 8:00;每日上午 7:50——8:00 在政教处交接班。 值班职责为: 1、必须恪尽职守,及时到位,坚守岗位;值班时应全权统领和处理学校内 部的值班管理工作,提高以人为本的意识,增强关爱师生员工的责任心和义务感, 及时妥善处理好各类突发情况和问题;如遇到紧急重大事项的发生,应立即向学 校带班领导汇报,请求指示,并及时处理,将事态控制到最小。 2、应加强校园巡视工作,密切注意学校内部的安全情况,尤其要对要害部位 的检查和监督,加强防火、防盗及自然灾害的防范意识,提高警惕性。在学校领 导带领下,协同政教处理校园内当天发生的偶发事件;维护校园内当天正常的教 育教学秩序,督查门卫值班情况;巡视校园内学生课间纪律情况及早读、课间操、 眼保健操、晚自习、午休晚睡及一日三餐就餐情况;上午、下午、晚上放学时监 查并维护学生离校秩序;放学、就餐时中层领导在校门口、学校带班领导及班主 任在餐厅维持秩序。 3、夜间值班中层领导及班主任负责学生宿舍,学校领导负责校园、教学楼及 办公楼。 4、中层领导要认真填写值班日志。 5、值班人员应确保固定值班电话处于良好的待机状态,不得随意占用,值班 时间段内,值班人员的手机应保证 24 小时开机。 6、值班人员如遇特殊原因,不能到岗,应由相应人员替班,不得空班;当班 人员必须认真填写值班记录,真实反馈当班情况,如遇特殊情况,应向接班人员 讲明情况,以便更好地处理问题。 三.班级值日制度 各班按照本班实际情况,规范制定各班的值日制度,具体值班人员由各班班主任 指定本班班干部,并落实到位,具体制度如下: 1. 各班值日干部须认真做好值日记录,当天值日班干部须将当天情况及记录一 并交至班主任。确定的值日制度不得随意更改,值日班干部必须严格执行交、接 班制度,如实做好值日记录。 2.轮值人员如确实不能到岗,应事先向班主任请假更换之日人员,经批准后,报 政教处备案。值日班干部有权阻止无关人员进入本班级,但须注意言谈举止,穿 戴整齐(包括不穿背心、拖鞋),不得大声喧哗。 3.值日班干部热情、积极主动解决力所能及的问题,若遇重大问题须及时向老师 汇报。
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学校校内施工安全管理制度 为切实加强校内施工管理,落实各项安全防范措施,确保师生人身安全,特制定本制 度。 1.校内施工必须选择有资质的施工单位,施工人员尤其是电工、电焊工等特殊工种人 员必须持证上岗,学校要做好施工单位和施工人员资质证件的复印存档。 2.学校要与施工单位签订合同或责任书,明确施工期间的安全责任,并安排专人做好 对施工单位的安全监管,在施工前向施工单位做好施工场地情况交底。 3.施工场地必须封闭管理。要求施工方要将施工场地与学生公寓、教学区域隔离,所 有施工人员须在限定的施工现场活动,非公不得私自进入校园内的其他场所。学校师生和非 工程管理、非施工人员禁止进入工地施工现场。 4.施工现场必须设置明显的“五牌一图”标牌,即工程概况牌、管理人员名单及监督电 话牌、消防安全牌、安全生产牌、文明施工和施工现场总平面图。要求标牌规格统一、位置 合理、字迹端正、线条清晰、表示明确,并固定在现场内主要进出口处。 5.施工现场必须在恰当位置设置有安全警戒标志。 6.施工现场实行胸牌制度,现场的所有人员都必须佩戴胸牌。施工人员不得私自进入 施工现场。 7.施工人员要严格遵守完善的由施工方制定的安全管理制度、绿色施工管理制度、环 境保护管理制度、消防保卫管理制度等制度。 8.工地周边、出入口施工方要保持无垃圾、污水,保持工地周边整洁。 9.施工单位应当按照施工总平面布置图合理布置各项临时设施,堆放大宗材料、成品、 半成品和施工机具设备,减少二次搬运,不经学校同意,不得侵占、占用划定施工场地之外 的学校场地。 10.施工场地内的零散碎料和垃圾渣土应及时清理。 11.采取有效措施控制施工现场的各种粉尘、废气、固体废弃物以及噪声、振动等对 环境的污染和危害,最大限度减少对学校教学活动的影响。 12.施工现场内必须加强社会治安综合治理工作,施工组织设计应有保卫措施方案, 落实社会治安综合治理工作责任制;遇有治安突发事件,必须立即向公安机关汇报,不得延 误和隐瞒。 13.施工单位管理人员及工人在施工现场必须戴安全帽,安全帽的颜色应便于区分; 高空作业,必须系安全带,做到高挂低用及牢固,设置必要的警戒,严禁高空坠物。 14.施工单位在土方开挖以及其他拆除过程中如发现管道电缆及其它埋设物应及时报 告,不得擅自处理。 15.施工单位在主体及装修施工时,必须作好外架的搭设和安全网的挂贴,脚手架应 遵照相关要求搭设,严禁只图施工方便而违规操作。 16.施工单位使用的垂直运输机械(如塔吊、门字架等),必须有相关单位颁发或安 检核定的使用许可证。 17.施工单位在施工现场应随时有施工负责人,不得存在无施工负责人的现象,如施 工负责人有事不在现场,应指定临时负责人。 18.有住宿、晚自习活动的学校尽量不安排夜间施工。必须夜间施工时,应征得学校 同意,且施工单位必须有管理人员值班,管理人员值班名单应上报学校。 19.在施工前,现场施工负责人应以书面形式向施工工人作好安全技术交底,并作好 文字记录,随时接受学校以及教育主管部门、相关职能管理部门的督查。 20.施工单位应设置专职(或兼职)安全员,备好相关安全资料,做好现场安全文明工作。 21.用水用电须与学校联系好,给出合理的实施方案并且严格按照方案实施。
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