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酒店食品安全卫生管理制度

卫生管理制度目录 1 食品采购索证制度 2 食品进货验收制度 3 食品台帐记录制度 4 食品仓库(贮存)卫生管理制度 5 粗加工卫生管理制度 6 食品原料保管卫生管理制度 7 冻库卫生管理制度 8 干货原料、调料二级仓库管理制度 9 食品切配岗位卫生管理制度 10 烹调加工卫生管理制度 11 凉菜房卫生管理制度 12 点心房卫生管理制度 13 裱花间卫生管理制度 14 烧烤房卫生管理制度 15 生食海产品加工卫生管理制度 16 备餐间及供餐卫生管理制度 17 餐厅卫生管理制度 18 水果房卫生管理制度 19 餐、饮具清洗消毒卫生管理制度 20 餐用具保洁卫生管理制度 21 食品添加剂卫生管理制度 22 食品从业人员个人卫生常识 23 食品卫生检查制度 24 食品卫生奖惩制度 25 食品卫生知识培训考核制度 26 员工健康检查管理制度 27 传染病报告制度 28 传染病防治措施 29 突发卫生事件应急预案 30 “五病”调离卫生管理制度 食品采购索证制度 1 对固定食品供应商,必须签定供货合同,保证供应食品安全可靠。 2 索证范围包括所有购入食品、食用农产品、食品添加剂等。 3 审核固定供应商工商营业执照和卫生许可证,并索取其复印件。 4 向供应商按产品生产批次索取符合法定条件检验机构出具检 验报告或由供应商签字、盖章检验报告复印件。 食品进货验收制度 1 由指定专人进行食品进货验收工作。 2 查验产品卫生状况,产品合格证明和产品标准是否符合国家相关法 律法规规定。 3 从食品生产企业或批发市场批量采购食品时,应查验食品是否有按 照产品批次由符合法定条件检验机构出具检验合格报告或者 由供应商签字(盖章)检验报告复印件。 4 采购生猪肉应查验是否为定点屠宰企业屠宰产品并查验检疫合 格证明。 5 采购其他肉类也应查验检疫合格证明。不得采购没有检疫合格证明 肉类。 食品台帐记录制度 1 由专人进行食品进货台帐记录。 2 严格按照卫生部门指定台帐格式进行登记。 3 如实记录进货时间、食品名称、规格、数量、供应商及其联系方 式等内容。 4 台帐记录必须将所有供货情况记录下来,保证真实、及时、完整、 不得漏记。 5 在登记台帐同时,按时间先后顺序粘贴好供货清单和票据。 6 台帐记录保存期限不得少于食品使用完毕后 6 个月。 食品仓库(贮存)卫生管理制度 1 仓库管理员对采购到食品必须进行认真验收,防止腐败变质及过 期食品和三无产品进库。

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16设备设施安全管理制度

设备设施安全管理制度 编号:AQ-BZH-016-A 1 目 为使各类生产设施(含安全附属设施)按照安全标准化要求运行,实现 安全生产,保证公司正常运营,特制定本制度。 2 适用范围 本制度适用于本公司生产设施(含安全附属设施)建设、使用、维护、报 废和拆除全过程安全管理。 3 职责与分工 主管部门:生技科。负责监督检查生产设施从建设到报废拆除全过程中本 制度执行。 相关部门:公司各部门、车间。保障对生产设施管理中执行本制度。 4 内容与要求 4.1 生产设施建设 4.1.1 生产设施建设中安全、卫生及消防设施符合国家有关法律、法规和相 关技术标准,并与建设项目主体工程同时设计、同时施工、同时投入(“三同 时”)生产和使用。 4.1.2 公司根据危化品种类、特性,在车间、库房等作业场所设置相应安全 设施、设备,并按照国家标准和有关规定进行维护、保养,保证符合安全运行要 求。 4.1.3 各部门需增置设施经批准购买后,须报生技科备案。 4.1.4 生产设施项目确定或购进后,各相应项目组或生技科负责组织安装,并负 责监督检查安装质量。 4.1.5 对新置设备随机配件要按图纸进行验收,未经验收不得入库。 4.2 生产设施使用 4.2.1 各类生产设施使用前,设备管理人员要组织使用人员接受操作培训,由生 技科技术人员讲解。 4.2.2 使用人员应达到四懂三会(懂原理、懂性能、懂构造、懂用途、会操作、 会维修保养、会排除故障),方可上岗操作。 4.2.3 按设备安全操作规程要求进行机器开动和停车,在设备使用过程中,发现 有异常现象,应立即停车,并通知有关人员检修。 4.2.4 机器设备发生故障,或严重事故时,按照操作规程要求立即停车,保护现 场,并报告班组长或有关人员。事故处理坚持“四不放过”。 4.2.5 对不遵守操作规程或玩忽职守,使工具、机器设备、原材料、产品受到损 失者,应酌情给予经济处罚和处分。 4.2.6 使用人员要严格按操作规程工作,认真遵守交接班制度,准确填写规格 各项运行记录。 4.2.7 为保证生产设施安全、合理使用,各部门应设兼职设备员,协助生技科 对各类设施进行管理4.2.8 实行操作者包机管理。做到各类生产设施有专人负责。 4.3 生产设施维护 4.3.1 所有动力设备不经车间、设备主管允许,不准私自拆卸,不准在电气设备 上搭湿物和放置金属、棉纱类物品。 4.3.2严禁私拆或改用设备安全防护装置,发现设备安全防护装置损坏或失效立 即报告设备维修人员进行维修。设备主管部门应建立设备安全防护装置维修保养 档案。

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21特种设备安全管理制度

特种设备安全管理制度 编号:AQ-BZH-021-A 1 目 为保证本单位使用压力容器、压力管道、起重机械、锅炉、 厂内机动车等特种设备安全、正常、有效使用,特制定本制度。 2 适用范围 本制度适用于本公司特种设备安全管理。 3 职责与分工 主管部门:生产技术科。负责本公司特种设备安全管理,监督 本制度执行。 相关部门:采购部;负责特种设备采购管理。 各部门、车间。负责本单位特种设备使用及维护保 养管理4 内容与要求 4.1 特种设备购置、安装 4.1.1 凡属特种设备均应购买持有国家相应制造许可证生产单位 制造符合安全技术规范设备。 4.1.2 特种设备安装前,应委托具有国家相应安装资质单位负责 安装工作,开工前应照规定向特种设备安全监察部门办理开工告知 手续。 4.1.3 安装完成后,本单位(或者应督促安装单位)应向有关特种 设备检验检测机构申报验收检验。 4.1.4 特种设备在投入使用前或者投入使用后30日内,由生产技术 科负责向市、区质量技术监督部门办理注册登记。 4.2 特种设备档案资料管理 4.2.1 特种设备安全技术档案由生产技术科负责管理,当需调阅特 种设备技术档案资料时,档案管理责任人应履行调用借阅手续并由 相关领导审批后,方可交给资料借阅人。 4.2.2 特种设备技术档案应当包括以下内容:特种设备制造单位、 产品质量合格证明、使用维护说明书等文件以及安装技术文件和资 料;特种设备定期检验和定期自行检查记录;特种设备日常使 用状况记录;特种设备及其安全附件、安全保护装置、测量调控装 置及有关附属仪器仪表、特种设备运行故障和事故记录等。 4.3 特种设备使用管理 4.3.1 特种设备使用部门各级管理人员,应具有安全生产意识 和特种设备使用管理相关知识,加强特种设备使用环节安全管理 工作。 4.3.2 特种设备作业人员和安全管理人员应经特种设备安全监察 部门考核合格后,方可从事相应特种设备作业或管理工作。严禁安 排无证人员操作特种设备,杜绝违章指挥和违章操作现象。 4.3.3 特种设备操作人员在作业过程中发现设备事故隐患或者其他 不安全因素,应当立即向设备安全管理人员和部门安全负责人报告。 4.3.4 特种设备作业人员应当严格执行特种设备操作规程和有关 安全规章制度。 4.3.5 设备运行时,按规定进行现场监视或巡视,并认真填写运行记 录;按要求检查设备运行状况以及进行必要检测。

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22“三违”行为管理制度

1 “三违”行为管理制度 编号:AQ-BZH-022-A 1 目 为了强化现场安全管理,有效杜绝违章指挥、违章操作和违反劳动纪律现象, 确保安全生产形势稳定,杜绝各类事故发生,特制定本制度。 2 适用范围 本制度适用于本公司所有员工。 3 职责 3.1 安全办公室重点组织检查和查处违章指挥、违章操作、违反劳动纪律 行为; 3.2 安全办公室和各部门互相协作,共同查处及制止“三违”行为。 4“三违”行为辨识 “三违”行为是指在生产作业和日常工作中出现盲目性违章、盲从性违 章、无知性违章、习惯性违章、管理性违章以及施工现场违章指挥、违章操作和 违反劳动纪律等行为。 (1)违章操作:就是说不按既定工作流程、技术标准、操作规程等程序 进行操作,而是凭借当事人经验、感觉、习惯、盲目蛮干。 (2)违章指挥:确切讲就是长官意志办事,夜郎自大,随心所欲指挥, 也称瞎指挥,它是管理者不遵循事物客观规律、不切合工作实际,不调查研究, 尽凭个人主观意愿武断指挥。 (3)违反劳动纪律:劳动纪律是企业在生产经营过程中,制定了企业行 政行规和管理制度,有若干个条款和章程,它规范了企业员工工作行为和活动 范畴。违反劳动纪律,就是不遵守企业所制定规章制度、法则和操作规程,按 行为者意愿行事行为。 5“三违”行为查处方法和考核 5.1 安全办公室和各部门对日常工作中查出“三违”行为除批评教育外, 根据公司奖惩制度进行考核,与绩效工资挂钩考核。 2 5.2 各级管理人员及生产岗位人员对各种检查中发现“三违”行为均可反 映到安全管理部门进行处罚。 5.3 安全办公室对出现“三违”行为向责任部门发出书面通知,由责任部 门负责人组织整改,并根据情节轻重和造成危害程度给予帮教或处罚。 5.4 工作人员因“三违”行为导致财产损失、伤亡事故,依据事故管理规 定严肃追究相关人员责任。 5.5 一年内个人累计出现 3 次以上“三违”行为,根据情节轻重考虑待岗学 习,由安全办公室重新考核后上岗。 5.6 因严重违章和屡查屡犯顽固性“三违”,对责任人加倍罚款。 5.7 各部门累计 10 次以上“三违”行为,当年不得参加安全先进评选。 5.8 鼓励员工拒绝违章指挥,对达不到安全生产条件设施、设备和施工作 业场所有权拒绝工作或操作。 5.9 鼓励员工对“三违”现象进行举报,对举报“三违”行为员工按对责 任人罚款同等金额进行奖励,同等条件下优先参与先进评选。 6“三违”行为检查记录 对“三违”行为进行记录 “三违”行为检查记录表

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28相关方及外用工管理制度

相关方及外用工(单位)管理制度 编号:AQ-BZH-028-A 为进一步规范和完善对外来施工、承包和租聘方以及外来施工和 服务人员安全管理,落实各项安全管理制度,确保安全生产,特制 定本制度。 一、工程公司与相关方签订合同责任单位是相关方归口管理部 门。 1、负责组织签订安全生产管理协议书,并对相关方各类证件和资 格进行审查。 2、负责对相关方及其作业现场进行日常安全检查和管理。 3、负责督促相关方对作业人员安全教育,并把公司安全管理制 度相关要求传达到相关方。 二、各级安全管理部门负责对本单位范围内相关方安全监督 管理。 1、负责对相关方安全资质进行鉴定审核。 2、负责监督责任部门与相关方签订安全生产管理协议。 3、负责监督检查相关方安全教育培训工作。 4、负责对安全生产管理协议执行情况进行监督检查。 三、工程发包管理规定 1、公司因工程等工作需要对外发包工程项目,发包单位必须严格 审核承包单位合法性、技术水平及安全资质,对不符合条件单位, 不得对其发包工程。 对符合条件承包单位,在签订承包合同同时,还必须签订安全生 产管理协议,并经安全管理部门审核批准。安全生产管理协议书一式 三份。发包方、承包方、安全管理部门各一份。 3、承包方签订安全生产管理协议后,发包方安全管理部门负责对 承包方安全教育和培训进行监督检查,向承包方介绍本企业各项安 全管理制度。 4、发包方生产技术部门、工程部门、设备管理部门等相关部门应 负责对对口承包方进行作业现场及环境安全技术交流,明确安全 技术要求,提供安全施工条件,落实安全措施。 5、发包方责任部门督促承包方在施工和作业中达到发包方安全 管理要求。 6、承包方负责对作业人员开工前三级安全教育。 7、承包方开工前,必须落实安全生产管理制度、制定各级管理人 员安全生产责任制及施工安全措施。 8、未签订承包合同其它施工作业等项目,发包单位与承包单位 也必须签订由公司统一印制安全生产管理协议手续,严禁口头安 排。 9、工程在实、施过程中,发包单位要对承包方安全施工情况经 常进行检查监督,发现不安全隐患,要及时督促承包单位进行整改。 10、承包方在现场作业中,必须严格执行公司规定安全生产管 理制度。 11、现场作业人员应接受发包方和安全管理部门安全监督和检

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29隐患排查治理管理制度

1 隐患排查治理管理制度 编号:AQ-BZH-029-A 1 目 为进一步落实安全生产责任制,加强安全生产事故隐患(以下称“事故隐患”) 排查,及时消除各类事故隐患,预防事故发生,根据公司实际情况,特制定本制度。 2 职责 2.1 公司主要负责人对事故隐患排查治理负全面领导责任,负责组织建立健全事故隐 患排查治理长效机制,保证安全生产资金投入,解决各类事故隐患。 2.2 按照“谁主管、谁负责”原则,各部门主管为本部门安全生产第一责任人, 对本部门事故隐患排查治理工作直接负责。 2.3 各班组长负责所管辖范围内事故隐患排查。 2.4 员工负责本岗位存在事故隐患排查。 2.5 任何部门和个人发现事故隐患均应向上级主管人员报告。 2.6 安全生产管理部门对查出事故隐患进行登记,按照事故隐患等级进行分类,建 立事故隐患信息档案,对事故隐患排查治理进行监督、检查、考核。 2.7 财务部门负责事故隐患治理所需资金落实。 3 规定内容 3.1 事故隐患类别 本规定所称安全生产事故隐患(以下简称事故隐患),是指生产经营单位违反安 全生产法律、法规、规章、标准、规程和安全生产管理制度规定,或者因其他因素 在生产经营活动中存在可能导致事故发生危险状态、人不安全行为和管理缺陷。   事故隐患分为一般事故隐患和重大事故隐患。 一般事故隐患:是指危害和整改难度较小,发现后能够立即整改排除隐患。 重大事故隐患:是指危害和整改难度较大,应当全部或者局部停产停业,并经过 一定时间整改治理方能排除隐患,或者因外部因素影响致使生产经营单位自身难以 排除隐患。 3.2 事故隐患分级排查 2 为便于管理,将事故隐患排查分为:班组排查、部门排查二级。 3.2.1 班组排查 (1)排查内容 班组作业区域内不安全因素、设备不安全状况、人不安全行为、生产工艺出 现不足问题等安全隐患。 (2)排查要求 对查出事故隐患及时排除,不得掉以轻心,麻痹大意,防止事故隐患扩大造成 事故。 3.2.2 部门排查 (1)排查内容 生产车间、储存仓库范围内存在不安全因素、设备不安全状况、生产工艺出 现缺陷、其它原因造成异常现象等环节存在事故隐患。 (2)排查要求 生产车间、储存仓库对检查出事故隐患,必须按照隐患整改要求落实到人,及 时整改。 3.3 隐患排查方法 用安全检查表法进行隐患排查。 3.4 隐患排查流程及要求 按排查级别进行排查 编制安全检查表 实施隐患排查 制定隐患整改方案 方案 下达隐患整改通知 书 隐患整改监督跟踪 验收 隐患整改验收

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3.1.1安全费用提取和使用管理制度

安全生产费用提取和使用管理制度 依据《安全生产法》第十八条要求,保证本单位安全生产条件所必需 资金投入,特制定安全生产资金提取、管理和使用制度。 1、安全投入职责: 1)企业主要负责人必须保证安全生产所必需资金投入,对安全投入不足 导致后果承担责任; 2)财务部必须按照计划保证安全投入资金供给,按照相关规定提取安全 生产费用,单独建立安全生产资金账本,监督安全费用使用情况; 3)生产管理部门每年制定安全费用使用计划,按照计划进行安全投入实施, 不得挪用安全费用; 4)安全生产管理部门要制定安全投入台账,保证安全投入有效性。 2、安全生产资金提取, 根据《企业安全生产费用提取和使用管理办法》(财企[2012]16 号)规定 提取安全生产费用。 企业以上年度实际营业收入为计提依据,采取超额累退方式按照以下标准 平均逐月提取: (一)营业收入不超过 1000 万元,按照 2%提取; (二)营业收入超过 1000 万元至 1 亿元部分,按照 1%提取; (三)营业收入超过 1 亿元至 10 亿元部分,按照 0.2%提取; (四)营业收入超过 10 亿元至 50 亿元部分,按照 0.1%提取; (五)营业收入超过 50 亿元部分,按照 0.05%提取。 每年末编制企业下一年度安全生产费用提取比例和使用计划,经总经理签 字批准后执行。 3、安全生产费用使用流程 1)使用安全生产专款部门经总经理批准后,提取使用。 2)使用安全生产费用项目完成后应进行专项总结,并将费用使用情况逐一 填写清单报相关部门存档。 3)安全生产费用由安全科按年度计划审批,年末编制汇总。 4、安全生产费用使用范围 1)完善、改造和维护安全防护设施设备支出(不含“三同时”要求初期投入 安全设施),包括生产作业场所防火、防爆、防坠落、防毒、防静电、防腐、 防尘、防噪声与振动、防辐射或者隔离操作等设施设备支出,大型起重机械安 装安全监控管理系统支出; 2)配备、维护、保养应急救援器材、设备支出和应急演练支出; 3)开展重大危险源和事故隐患评估、监控和整改支出; 4)安全生产检查、评价(不包括新建、改建、扩建项目安全评价)、咨询 和标准化建设支出; 5)安全生产宣传、教育、培训支出; 6)配备和更新现场作业人员安全防护用品支出; 7)安全生产适用新技术、新标准、新工艺、新装备推广应用; 8)安全设施及特种设备检测检验支出; 9)其他与安全生产直接相关支出。 5、安全费用检查 1)企业安全生产委员会对安全费用提取与使用实施监督检查; 2)财务部门定期检查安全资金使用; 3)生产部门定期检查安全资金使用范围,检查是否挪用。

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【安全制度】-“三违”行为管理制度

“三违”行为管理制度 编号:AQ-BZH-022-A 1 目 为了强化现场安全管理,有效杜绝违章指挥、违章操作和违反劳动纪律现象,确 保安全生产形势稳定,杜绝各类事故发生,特制定本制度。 2 适用范围 本制度适用于本公司所有员工。 3 职责 3.1 安全办公室重点组织检查和查处违章指挥、违章操作、违反劳动纪律行为; 3.2 安全办公室和各部门互相协作,共同查处及制止“三违”行为。 4“三违”行为辨识 “三违”行为是指在生产作业和日常工作中出现盲目性违章、盲从性违章、无 知性违章、习惯性违章、管理性违章以及施工现场违章指挥、违章操作和违反劳动纪 律等行为。 (1)违章操作:就是说不按既定工作流程、技术标准、操作规程等程序进行操 作,而是凭借当事人经验、感觉、习惯、盲目蛮干。 (2)违章指挥:确切讲就是长官意志办事,夜郎自大,随心所欲指挥,也称瞎 指挥,它是管理者不遵循事物客观规律、不切合工作实际,不调查研究,尽凭个人 主观意愿武断指挥。 (3)违反劳动纪律:劳动纪律是企业在生产经营过程中,制定了企业行政行规 和管理制度,有若干个条款和章程,它规范了企业员工工作行为和活动范畴。违反 劳动纪律,就是不遵守企业所制定规章制度、法则和操作规程,按行为者意愿行事 行为。 5“三违”行为查处方法和考核 5.1 安全办公室和各部门对日常工作中查出“三违”行为除批评教育外,根据公 司奖惩制度进行考核,与绩效工资挂钩考核。 5.2 各级管理人员及生产岗位人员对各种检查中发现“三违”行为均可反映到安 全管理部门进行处罚。 5.3 安全办公室对出现“三违”行为向责任部门发出书面通知,由责任部门负责 人组织整改,并根据情节轻重和造成危害程度给予帮教或处罚。 5.4 工作人员因“三违”行为导致财产损失、伤亡事故,依据事故管理规定严肃 追究相关人员责任。 5.5 一年内个人累计出现 3 次以上“三违”行为,根据情节轻重考虑待岗学习,由 安全办公室重新考核后上岗。 5.6 因严重违章和屡查屡犯顽固性“三违”,对责任人加倍罚款。 5.7 各部门累计 10 次以上“三违”行为,当年不得参加安全先进评选。 5.8 鼓励员工拒绝违章指挥,对达不到安全生产条件设施、设备和施工作业场所 有权拒绝工作或操作。 5.9 鼓励员工对“三违”现象进行举报,对举报“三违”行为员工按对责任人罚 款同等金额进行奖励,同等条件下优先参与先进评选。 6“三违”行为检查记录 对“三违”行为进行记录 “三违”行为检查记录表 编制人 审核人 批准人 实施日期 20XX.XX.XX

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【综合安全】-11-风险评估和控制管理制度

风险评估和控制管理制度 编号:AQ-BZH-012-A 1、目: 为了明确风险评估,选择适当风险评估方法,明确风险评估程序,特制 定本制度。 2、职责 (1)主要负责人负责风险评估管理工作。 (2)安全办公室负责风险评估组织。 (3)生产部、技术部、维修部、安全办公室等部门参与相应风险评估活动。 3、内容 (1)风险评估范围 1)常规活动: 仓库:包括物品搬运、物品储存、出入库等过程; 作业现场:生产作业过程及物料、设备设施、器材、通道、作业环境; 2)非常规活动:动火作业、临时用电作业、高处作业; 3)事故及潜在紧急情况 包括火灾、触电、高处坠落等事故及潜在紧急情况 4)所有进入作业场所人员活动 5)作业场所设施、设备、安全防护用品 6)检维修、丢弃、废弃、拆除与处置 (2)风险评估方法及时机 本公司选用风险评估方法为: 1)工作危害分析(JHA) 2)安全检查表分析(SCL) 风险评估时机根据评价范围及实际工作需要进行。 企业进行风险评估时,应从影响人、财产和环境等三个方面可能性和严重程度 分析。 4、风险评估程序 (1)确定参与人员 根据进行风险评估对象选择需要参加人员,确定风险评估组长及参与人员。 本公司风险评估组 组长:主要负责人 副组长:安全管理人员 成员:按拟进行风险评估范围和内容选择人员 (2)编制工作危害分析记录表 识别作业活动潜在危害因素,然后通过风险评估,判定风险等级,制定控制措施, 形成《工作危害分析记录表》。 (3)确定评价准则 1)判断事件发生可能性 事件发生可能性 L 判断准则 等级 标准 5 在现场没有采取防范、监测、保护、控制措施,或危害发生不能被 发现(没有监测系统)或在正常情况下经常发生此类事故或事件。 4 危害发生不容易被发现,现场没有检测系统,也未作过任何监测, 或在现场有控制措施,但未有效执行或控制措施不当。或危害常发生 或在预期情况下发生。 3 没有保护措施(如没有保护防装置、没有个人防护用品等),或未严 格按操作程序执行或危害发生容易被发现(现场有监测系统)或曾 经作过监测或过去曾经发生、或在异常情况下发生类似事故或事件。 2 危害一旦发生能及时发现,并定期进行监测或现场有防范控制措施, 并能有效执行或过去偶尔发生危险事故或事件。 1 有充分、有效防范、控制、监测、保护措施或员工安全卫生意识相 当高,严格执行操作规程。极不可能发生事故或事件。 2)判断事件后果严重性 事件后果严重性 S 判别准则 等级 法律、法规及其他 要求 人 财产损 失/万元 停工 公司形象 5 违反法律、法规和 死亡 >50 部分装置(>2 重大国际国

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【行业案例】-24-XX公司环境保护管理规程

环境保护管理规程 一、目: 本制度规定里环境保护内容、方法、职责及管理要点 二、范围: 本公司环境保护管理 三、责任者: 生产部、工程部、安全环保科 四、正文 1.基本原则 1.1 坚持保护环境基本国策,生产经营中必须实施可持续发展战略。 1.2 各级领导依法履行环境保护职责,认真贯彻执行保护法律、法规和政策。 1.3必须把环境保护工作纳入计划,建立环境保护责任制度,采取有效措施, 防治污染。 1.4遵循经济与环境同步规划,同步实施、同步发展方针,逐步增加环境污染防 治投入。 1.5加强“三废”治理综合利用,实行“以废养废”,“以废治废”原则。 1.6依法交纳排污费,各子公司及在公司范围内排放“三废”承包部门应根据排 污量分摊厂排污费用。 1.7加强环境保护宣传教育,增加职工环境意识和法制观念。 2.基本职责 2.1 安全环保科职责 编 码 标 题 环境保护管理规程 页 数 共 2 页 起草部门 生产部 颁发部门 质量保证部 起草人/日期 QA 审核人/日期 审核人/日期 批准人/日期 生效日期 分发号 分发部门 生产部、工程部、行政人事部、质量保证部 2.1.1学习和贯彻执行国家有关环境保护法律、规定、条例及公司领导有关指 示。 2.1.2对全公司“三废”排放进行管理并制订“三废”治理和综合利用规划、计 划治理方案,协同有关部门进行实施。 2.1.3组织本公司污染源调查。 2.1.4参加环境污染事故调查处理工作。 2.1.5检查本公司“三废”处理设备运转情况,督促设施正常运行。 2.1.6加强与上级环保部门联系,争取优惠政策和资金扶持,协同有关部门进行 “三废”治理,负责办理环保贷款和验收工作。 2.1.7 审核“三废”排污数量和排污费金额,以及办理交款手续。 2.1.8负责“三废”综合利用对外协调工作,所有“三废”资源由生产副总归口管 理。 2.1.9负责环境保护方案宣传教育工作。 3.2 有关部门职责 3.2.1生产车间按严格控制污染物产生,严防跑、冒、滴、漏,有“三废”治理 设施单位,要管好用好环境设备,确保正常运行。 3.2.2生产部在制定改建、扩建、新建工程计划时和实施过程中必须按“三 废同时”规定搞好实施工作。 3.2.3财务部应做排污费交款年度计划,按时交纳排污费,环保贷款做到专款专用, 并按国家规定,每年在更新改造资金中提取7%费用用于治理。 3.2.4所有新建、扩建和改造项目,要提高技术起点,采用能耗物耗小,污染物产 量少清洁生产工艺。 五、变更历史 版本 生效日期 变更描述 起草人 1 执行新版 GMP 文件换版

分类:安全操作规程 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:37 KB 时间:2025-08-12 价格:¥5.00

02-学校安全管理措施

学校安全管理措施 为进一步加强和规范学校安全管理工作,预防和减少安全事故,维护正常教育教学秩 序,保障师生员工身心健康、生命和财产安全,根据上级有关文件、安全会议精神,结 合我校教育工作实际,特制定本实施方案。 一、指导思想及工作目标 贯彻落实上级对学校安全工作要求,牢固树立以人为本宗旨观念,坚持“教育先行、 预防为主、多方配合、责任到人”原则,以“办人民满意教育”为根本点和出发点, 抓好各项安全制度、安全措施落实,努力创建安全文明校园,确保我校教育安全稳定与 发展,有力推动打造教育强校、教育名校工作进程。 二、工作重点及要求 (一)、教育先行预防为主 1、学校安全教育以学生为主,同时对教职员工开展教育。学校安全教育包括以下内容: 交通安全教育;游泳安全教育;消防安全教育;饮食卫生安全教育;用电安全教育;社会 实践安全教育;校内及户外运动安全教育;网络安全教育;劳动及日常生活安全教育;其 他方面安全教育。 2、学校应根据学生年龄特点、认知能力和法律行为能力,确定各年段安全教育目标, 形成层次递进教育。 ⑴幼儿园安全教育应使幼儿初步学习处理日常生活中危急情况办法,接受成人有关 安全提示,学会避开活动中可能出现危险因素和保护自己。 ⑵小学安全教育应使学生初步树立安全观念,了解学校和日常生活中基本安全知识, 熟记常用报警、援助电话,具备初步分辨安全与危险能力,掌握紧急状态下避险和 自救简便方法。加强交通法规教育,提倡步行上学,禁止未满 12 周岁学生骑车上学。 ⑶初中安全教育应使学生树立安全观念,自觉遵守安全法规,保护公共安全设施;熟 悉学校、家庭、社会中须知安全知识,掌握事故发生后请求救助基本途径,具备一定 危险判断能力和防范事故能力。 ⑷高中及以上安全教育应使学生树立法制观念和社会公德意识,自觉维护公共安全, 懂得运用法律法规保护自己合法权益;掌握紧急状态下自救自护基本方法,具备一定 抵御暴力侵害能力。 3、学校应按照教育部要求,根据安全工作实际全面推进安全知识进课堂,落实计划、 教材、课时、师资。 4、学校应根据地域、环境、季节特点,利用活动类课程时间,每月定期对学生进行集 中安全教育,并将安全教育渗透到教学、社会实践、日常生活及各类大型活动中。 5、学校必须根据有关法规和布局状况,制定各种安全应急预案,并在公安、消防、防 震救灾等部门指导下,每学期至少组织师生进行一次防火、防洪、防地震等自然灾害 应急逃生、自救、互救演习,提高师生安全防范能力。

分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:45.5 KB 时间:2025-08-13 价格:¥5.00

09-食品安全管理制度清单

食品安全管理制度清单   食品采购索证验收制度 1、餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添 加剂和食品相关产品(一次性餐用具等食品容器、包装材料 和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂等)采购查验和索 证索票制度,确保所购原料符合食品安全标准,并便于溯源。 2、采购须到许可证照齐全有效、有相对固定场所食 品生产经营单位,订购学生集体用餐(含学生饮用奶)须到具 备相应资质单位。向固定供货商采购食品,宜签订采购 供货合同。 3、餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场采购, 须查验留存供货商资质证明(许可证、营业执照)和产品检验 合格证明(生肉禽类应有检验合格证明);从固定供货商(含个 体经营户)采购,应查验留存供货商资质证明、每笔供 货清单等;从合法超市、农贸市场采购,须留存购物清单; 使用集中消毒式餐饮具,应索取供货厂家营业执照及消毒 合格证明。证明资料为复印件者,宜有供应者盖章或签字确 认。 以上各种来源采购,均须索取留存有效购物凭证(发 票、收据、进货清单、信誉卡等)。 4、应当建立台账(采购记录),按格式如实记录产品名称、 规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、 进货日期等内容,或者保留载有上述信息进货清单或票 据,可不再重新登记台账。统一记录格式详见深圳市《食品 进货索证和台账登记本》模版。 5、实行统一配送经营方式餐饮服务提供者,可以由 企业总部统一查验供货者许可证和产品合格证明文件 等,建立食品进货查验记录,企业各门店应当建立总部统一 配送单据台账。门店自行采购产品,应当遵照以上规定执 行查验索证索票制度。 6、应当按照产品品种、进货时间先后次序有序整理、 保存采购记录及相关资料,记录、票据保存期限不得少于 2 年。统一记录格式详见《深圳市食品采购索证资料一览表》 模版。 7、采购食品时应进行感观检查,不得采购腐朽变质、 掺杂掺假、霉变生虫、污染不洁、有毒有害、有异味、超过 保质期限食品及原料,以及外观不洁、破损、包装标签不 符合要求或不清楚、来源不明、病死或死因不明畜禽、水 产及其制品加工食品。 8、预包装食品及食品添加剂标签要求应符合《中华人 民共和国食品安全法》第 42 条、47、48 和 66 条规定。 食品仓储管理制度 1、食品经营者应当依法按照保证食品安全要求贮存 食品。食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:51 KB 时间:2025-08-13 价格:¥5.00

有限空间安全管理制度、操作规程及应急预案

有限空间作业安全管理制度 第一章 总 则 第一条 为了确保进入有限空间人员人身安全和健康,消除进入 有限空间作业危险,特制定本制度。 第二条 安全科负责对本制度执行情况进行监督检查。 第二章 管理内容 第三条 进入有限空间作业,必须办理《进入有限空间作业许可 证》,办理程序为: (一)只有在没有其他切实可行方法能完成工作任务时,才考 虑进入有限空间作业; (二)进入有限空间作业施工单位提出申请,由安全管理人员 负责办理《进入有限空间作业许可证》; (三)指派监护人员,监护人员与作业部门共同检查监护措施、 防护设施及应急报警、通讯、营救等设施,确认合格后签字认可; (四)进入有限空间作业前,应开展工作安全分析,辨识危害因 素,评估潜在风险,采取措施,控制风险; (五)安全管理负责人在对上述内容全面复查无误后,报厂生 产办审批后,方可进入作业。 第四条 进入有限空间作业综合安全技术措施及有限空间辨识 (一)进入有限空间作业应编制安全工作方案(如 HSE 作业计 划书)和救援预案,各类救援物资应配备到位; (二)在进入有限空间前,与进入有限空间作业相关人员都 应接受培训; (三)进入有限空间作业时,应将相关作业许可证、安全工 作方案、救援预案、连续检测记录等文件存在现场; (四)应对每个装置或作业区域进行辨识,确定有限空间数 量、位置,建立有限空间清单并根据作业环境、工艺设备变更等情 况适时更新; (五)应针对辨识出每个有限空间,预先制度处安全工作方 案(如 HSE 作业计划书等); (六)对于用钥匙、工具打开或有实物障碍有限空间,打 开时应在进入点附近设置警示标识; (七)需工具、钥匙就可以进入或无实物障碍阻挡进入有限 空间,应设置固定警示标识; (八)所有警示标识应包括提醒有危险存在和须经授权才允许 进入词语。 第五条 进入有限空间前应做准备 (一)资料文件部分:作业许可证、进入有限空间作业许可 证、有限空间救援计划、有限空间进入检测表、有限空间监护人/进 入者名单表、有限空间进入前会议记录、适当材料安全数据表; (二)编制受限空间书面进入计划和救援计划 (1)要有精确空间辨识,包括空间内有毒有害气体、内部 结构等; (2)有详细列明报警和信息沟通途径; (3)明确用于救援装备在进入点附近摆放位置; (4)进入前,救援计划副本必须交给救援组; (5)应根据危险特性和可能面临特殊危害编制救援方法; (6)进入前救援演练。 (三)人员培训 (1)受限空间进入计划与救援计划; (2)精确受限空间辨识; (3)受限空间内危害识别; (4)基本急救互救知识; (5)消防常识以及防护措施使用 (四)隔离

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:39.5 KB 时间:2025-08-14 价格:¥5.00

应急管理制度

第十九章应急管理制度 一、目及适用范围 1、为预防和控制我公司潜在事故或紧急情况发生,做出应急 预警和响应,最大限度地减少可能产生事故后果,特制定本制度。 2、本制度适用于我公司各单位应急救援预案制定和可能及已 发生安全生产事件预防和处理。 二、应急管理原则 1、实行主要领导负责下分级管理制:在公司安委会统一领 导下,建立健全“统一领导,分级管理,分线负责“应急救援制度。 健全应急救援组织体系,建立应急救援队伍,制定完善应急预案,开 展应急救援演练。公司领导和管理人员各司其职、各负其责,充分发 挥应急响应指挥作用。 2、以人为本,安全第一:把保障员工生命安全和身体健康、 最大程度地减少事故造成人员伤亡和财产损失作为首要任务。切实 加强应急救援人员安全防护 3、预防为主,强化基础,快速反应:坚持预防与应急相结合、 常态与非常态相结合,常抓不懈,在不断提高安全风险辨识、防范水 平同时,加强现场应急基础工作,做好常态下风险评估、物资储 备、队伍建设、完善装备、预案制定和演练等工作。消防等各级应急 预案每年演练一次,修订一次,强化一线一员应急处置和逃生能力, “早发现、早报告、迅捷处置“居安思危,预防为主。 4、科学实用:应急预案具有针对性,实用性和可操作性。通过 危险源辨识、风险评估进行编制;应急对策简练实用,通过演练不断 完善改进。依法规范,加强管理。 三、分级响应 (一)、领导机构及职责 公司成立“应急救援领导小组(指挥部)”。由总经理赵传立为组 长(总指挥)、副组长鲁翠华(副总指挥)、邓河柴、张德梅、鲁彦峰 为成员,负责全公司应急救援工作组织和指挥;其职责如下: 1、总指挥:公司总经理 负责组织相应救援预案启动,实施及其演练,根据总结、评估 结果及时修改,不断完善更新预案,根据事故情况需要,调动各种 应急救援力量和物资,及时掌握事故现场形式,全面指挥救援工作。 2、副总指挥:安全员 负责协助总指挥做好各级应急救援预案制定和启动以及事故应急 救援工作。做好成员之间联络、协调、配合工作,遇突发事故时因 总指挥不在单位,由副总指挥代行全面指挥应急救援工作。 (1)接到报案后,及时向有关部门报告,并协助交通部门封锁现场, 维护秩序,疏散人员,确保道路畅通,保证处理事故车辆进出有序。 (2)负责现场救援工作实施,根据事故类别和性质及时协调相 关警力参加救援。 (3)负责保护人员和财产安全,防止和处置事故现场可能发生 刑事案件。 (4)负责对事故现场相关人员监探,确保事故抢险和事故调查

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:33 KB 时间:2025-08-18 价格:¥5.00

2综合安全管理检查表

综合安全管理检查表 单位名称: 检查日期: 年 月 日 序号 检查项目 检查内容 检查结果 1 资质检查 矿山、建筑施工单位和危险化学品、烟花爆竹、民用爆破器材生产单位 依法取得安全生产许可证 矿山、建筑施工单位和危险物品生产、经营、储存单位,设置安全生 产管理机构或者配备专职安全生产管理人员 从业人员在 300 人以下,应当配备专职或者兼职安全生产管理人 员,或者委托具有国家规定相关专业技术资格工程技术人员提供安 全生产管理服务 2 组织机构 其他生产经营单位,从业人员超过 300 人,设置安全生产管理机构或 者配备专职安全生产管理人员,或者委托国家规定相关专业技术资格 工程技术人员提供安全生产管理服务 生产经营单位主要负责人和安全生产管理人员应具备与生产经营活动相 适应安全生产知识和管理能力 危险物品生产、经营、储存单位及矿山、建筑施工单位主要负责人 和安全生产管理人员,依法经过安全生产知识和管理能力考核合格,并 具有相关证书 从业人员经安全生产教育培训合格并具有培训记录 3 作业人员 特种作业人员按照国家有关规定,接受专门安全培训,取得特种作业 操作资格证书 4 安全投人 核实安全投入用于改善安全生产条件、治理事故隐患及其他保障安全 生产事项。核实安全投入是否包括以下费用: (1}事故隐患治理费用 (2)安全技术措施资金 (3)安全设备设施更新、维护费用 (4)安全生产 宣传、教育和培训费用 (5)劳动防护用品购置费用 (6)劳动条件改善 费用 (7)为员工全额缴纳工伤保险费用 技术改造项目和新、改、扩建项目经过安监、职业卫生、消防等部门及 上级主管部门审批、验收 设备更新项目经企业安全、技术和职业卫生部门评审 5 “三同时” 审批 新技术、新材料、新工艺、新设备经企业安全、技术和职业卫生部门评 审 定期召开安全会议,听取有关部门工作汇报,研究本单位安全生产问 题,制定具体措施并有会议记录 6 安全例会 特殊情况及时召开安全专题会议并有会议记录 每次安全例会各单位安全员亲自参加并有签到表,有事提前请假或委托 他人参加 无故不参加者,根据有关规定进行处罚 布置下一周期安全工作内容 会议记录齐全 制定年度安全技术措施计划 年度安全技术措施计划确定项目内容 确定各个项目资金来源 确定设计、施工负责单位及负责人 规定项目完成和投用日期 7 安全技术 措施计划 安全管理部门每月对安措计划执行情况进行检查,并向主管领导汇报执 行情况

分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:22.8 KB 时间:2025-08-20 价格:¥5.00

25 建项目职业健康安全、环境管理责任协议书

建筑施工总分包职业健康安全、环境管理责 任协议书 工程承包人(全称): 中建五局第三建设有限公司 (简称甲方) 施工作业分包人(全称): **** (简称乙方) 为了进一步贯彻落实“安全第一,预防为主、综合治理”安全生产方针 与公司制订环境管理方针,严格执行劳动保护、安全生产和环境保 护法令、法规,强化安全生产与环境管理,落实责任制,依法从严 治理施工现场,确保项目施工中操作人员安全与健康,营造绿色建 筑,促进施工顺利进行,双方特签定本协议书。 在施工工程承包合同执行上,本协议书具有优先权 一、 管理目标、指标: 职业健康安全: 1、 现场杜绝重伤、死亡事故发生,杜绝因乙方原因造成重大损 失事故、事件发生。 2、 现场内安全事故隐患整改率必须保证在时限内达到 100% ,杜 绝重大隐患。 3、 现场内不发生火灾事故 , 火险隐患整改率必须保证在时限内达到 100% 。 4、 乙方必须保证具备并予以保持甲方制定文明施工安全管理目标 要求内业和现场条件。 5、 确保通过各级达标检查和其他各级各类安全生产 \ 文明施工检查 , 完成并保持甲方确定文明施工、安全管理目标。 环境目标指标: ( 1 ).噪音 排放达标 ( 土方施工:昼间 <75dB ,夜间 <55 dB) ( 结构施工:昼间 <70dB ,夜间 <55 dB) ( 装修施工:昼间 <65dB ,夜间 <55 dB) (夜间指晚上 22 : 00 至次日早上 6 : 00 ) ( 2 ).现场扬尘排放达标:现场施工扬尘排放达到目测无尘要求, 现场主要运输道路硬化率达到 100% 。 ( 3 ).运输遗洒达标:确保运输无遗洒。 ( 4 ).生活及生产污水达标排放:生活污水中 COD 排放达标。 ( 5 ).施工现场夜间无光污染:施工现场夜间照明不影响周围社区, 夜间施工照明灯罩使用率达到 100% 。 ( 6 ).不发生火灾、爆炸事故。 ( 7 ).不使用 1211 灭火器,新购灭火器采用无环保危害干粉灭火 器。 ( 8 ).固体废弃物实现分类管理,提高回收利用率。 ( 9 ).项目经理部最大限度降低水电能源消耗。 ( 10 ).降低纸张消耗,保护森林资源。 ( 11 ).不使用含尿素及其他有害或对环境有污染砼外加剂。 二、用工制度 : 1、 分包方必须遵守与施工现场有关相关法律法规。 2、 分包方应遵守总包方及其上级制定有关协助队伍管理规定、 办法以及总包方其它关于分包管理相关制度及规定。 3、 分包方新进场人员必须以书面形式报告总包方 ,对作业人员、 特种作业人员人数、姓名、年龄等相关信息进行登记,并交总包方 综合办和质安部进行备案。未经安全教育人员不得进入施工现场作 业,如因此原因造成安全事故分包方将承担主要管理责任。 三、职业健康安全、环境管理要求 :

分类:安全培训材料 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:27.7 KB 时间:2025-08-21 价格:¥5.00

89 外来人员进入生产区域管理协议

外来人员进入生产区域管理制度 1、目 为了规范外来人员进入公司生产区及办公区管理,保证公司正 常生产工作秩序,确保公司商业机密不被窃取,保障人员安全及正 常生产,特制定本制度。 2、适用范围 本制度适用于进入公司所有外来人员 3、职责 3.1 综合管理部负责所有外来人员入厂把关。 3.2 安全管理人员负责对本制度执行情况监督检查。 3.3 生产管理部负责外来人员进入生产区域审批。 3.4 各外来人员接待部门负责做好职责范围内相应人员接待和管理。 3.5 各生产车间负责进行本车间外来人员现场对接与管理4、工作要求 4.1 凡来公司联系工作或接洽业务人员(进入办公楼),接待人员需向 保卫人员说明来意并进行登记,方可进入办公区,严禁私自进入生产 区域(由接待人员告知)。 4.2 凡需临时进入生产区域外来人员(不包括临时维修人员),须在 综合部登记后,由接待部门到生产部办理外来人员登记手续,写明事 由、进出时间、并经生产部批准后,并在有关部门人员陪同带领下, 做好安全告知并佩戴安全帽及防护用品方可进入生产区域。 4.3 外来培训学习人员,必须严格执行三级安全培训教育,培训合格 后,综合部要提前与相关部门协调人员入厂问题,培训人员要统一 穿戴公司工作服佩戴学员证和安全帽及防护用品,有领导负责统一组 织进出厂。 4.4 长时间(大于 3 天以上)在公司进行施工单位,施工人员必须 经安环管理人员培训合格后,办理完成所有相关手续,穿戴齐全劳保 用品,佩戴安全帽后,方可入厂。 4.5 外来施工人员进行生产区域施工作业,必须严格执行国家相关 标准及公司制度。 4.6 严禁在生产区域私自会见任何外来人员,职工家属遇有急事来公 司者,应向综合部说明情况。 4.7 上级行政人员需进入厂区,相关部门需提前通知保卫部门,未 提前通知,保卫人员要联系相关部门,获得同意后方可进去厂区。 上级行政人员需要进入生产区域须佩戴安全帽及防护用品,其余事 项按 4.3 条规定办理。 4.8 临时外来维修人员(指工作小于 3 天)进入生产区域,接待部 门应做好安全告知并佩戴安全帽,陪同进入维修现场,陪同人员须全 程在维修现场,待维修结束后,再随维修人员出厂。外来维修人员只 能在维修工作范围内活动,禁止在车间内随意走动。 4.9 不接受门卫人员检查、登记,无理取闹,擅自闯入,妨碍保卫 人员正常工作者,由综合部根据情况酌情处理,情节严重者,交由公 安机关处理。 4.10 外来装货或送货车辆,须经综合部办理《厂区机动车通行证》后,

分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:24.8 KB 时间:2025-08-22 价格:¥5.00

编号09 生产安全事故管理台账

企 业 安 全 生 产 管 理 台 账 台账种类: 生产安全事故管理 单位名称:温州市嘉麟表面处理设备有限公司 台账编号: 09 说 明 一、企业应明确事故报告程序:发生生产安全事故后,事故现场有关人员除立即采取应急处理措施外,应按规 定和程序报告本单位负责人及有关部门。情况紧急时,事故现场有关人员可以直接向事故发生地县级以上人民政府 安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责有关部门报告。 企业负责人接到事故报告后,应当 1 h 内向 事故发生地县级以上人民政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责有关部门报告。企业在事故报 告后出现新情况时,应按有关规定及时补报。 二、抢险与救护:企业发生生产安全事故后,应迅速启动应急救援预案,企业负责人直接指挥,积极组织抢救, 妥善处理,以防止事故蔓延扩大,减少人员伤亡和财产损失。安全、技术、设备、动力、生产、消防、保卫等部 门应协助做好现场抢救和警戒工作,保护事故现场。企业发生有害物大量外泄事故或火灾爆炸事故应设警戒线。 三、事故调查和处理(“四不放过”原则):企业发生发生生产安全事故后,应积极配合各级人民政府组织事 故调查,负责人和有关人员在事故调查期间不得擅离职守,应当随时接受事故调查组询问,如实提供有关情况。 未造成人员伤亡一般事故,县级人民政府委托企业负责组织调查,企业应规定成立事故调查组组织调查,按时 提交事故调查报告。 企业应落实事故整改和预防措施,防止事故再次发生,整改和预防措施应包括: 1、工程技 术措施; 2、培训教育措施;3、管理措施。 四、企业职工伤亡事故(工矿商贸企业事故)类别:1、物体打击 2、车辆伤害 3、机械伤害 4、起重伤害 5、触 电 6、淹溺 7、灼烫 8、火灾 9、高处坠落 10、坍塌 11、冒顶片帮 12、透水 13、放炮 14、火药爆炸 15、瓦斯爆炸 16、 锅炉爆炸 17、容器爆炸 18、其他爆炸 19、中毒和窒息 20、其他伤害。 五、《企业职工伤亡事故调查分析规则》:1、直接原因(物不安全状态、人不安全行为)2、间接原因 3、 分析事故原因步骤。 六、事故性质:一般分为责任事故和非责任事故(指不可抗拒自然因素或目前科学无法预测原因造成事故)。 七、《企业职工伤亡事故经济损失统计标准》GB/T6721-1986。 八、法律、法规: (一)中华人民共和国国务院令第 493 号令《生产安全事故报告和调查处理条例》; (二)国家安全生产监督管理总局令第 13 号《生产安全事故报告和调查处理条例》罚款处罚暂行规定; (三)中华人民共和国主席令第 51 号《中华人民共和国刑法修正案(六)》; (四)《中华人民共和国安全生产法》第 91 条。

分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:25.6 KB 时间:2025-08-27 价格:¥5.00

10-酒店食品安全卫生管理制度

卫生管理制度目录 1 食品采购索证制度 2 食品进货验收制度 3 食品台帐记录制度 4 食品仓库(贮存)卫生管理制度 5 粗加工卫生管理制度 6 食品原料保管卫生管理制度 7 冻库卫生管理制度 8 干货原料、调料二级仓库管理制度 9 食品切配岗位卫生管理制度 10 烹调加工卫生管理制度 11 凉菜房卫生管理制度 12 点心房卫生管理制度 13 裱花间卫生管理制度 14 烧烤房卫生管理制度 15 生食海产品加工卫生管理制度 16 备餐间及供餐卫生管理制度 17 餐厅卫生管理制度 18 水果房卫生管理制度 19 餐、饮具清洗消毒卫生管理制度 20 餐用具保洁卫生管理制度 21 食品添加剂卫生管理制度 22 食品从业人员个人卫生常识 23 食品卫生检查制度 24 食品卫生奖惩制度 25 食品卫生知识培训考核制度 26 员工健康检查管理制度 27 传染病报告制度 28 传染病防治措施 29 突发卫生事件应急预案 30 “五病”调离卫生管理制度 食品采购索证制度 1 对固定食品供应商,必须签定供货合同,保证供应食品安全可靠。 2 索证范围包括所有购入食品、食用农产品、食品添加剂等。 3 审核固定供应商工商营业执照和卫生许可证,并索取其复印件。 4 向供应商按产品生产批次索取符合法定条件检验机构出具检 验报告或由供应商签字、盖章检验报告复印件。 食品进货验收制度 1 由指定专人进行食品进货验收工作。 2 查验产品卫生状况,产品合格证明和产品标准是否符合国家相关法 律法规规定。 3 从食品生产企业或批发市场批量采购食品时,应查验食品是否有按 照产品批次由符合法定条件检验机构出具检验合格报告或者 由供应商签字(盖章)检验报告复印件。 4 采购生猪肉应查验是否为定点屠宰企业屠宰产品并查验检疫合 格证明。 5 采购其他肉类也应查验检疫合格证明。不得采购没有检疫合格证明 肉类。 食品台帐记录制度 1 由专人进行食品进货台帐记录。 2 严格按照卫生部门指定台帐格式进行登记。 3 如实记录进货时间、食品名称、规格、数量、供应商及其联系方 式等内容。 4 台帐记录必须将所有供货情况记录下来,保证真实、及时、完整、 不得漏记。 5 在登记台帐同时,按时间先后顺序粘贴好供货清单和票据。 6 台帐记录保存期限不得少于食品使用完毕后 6 个月。 食品仓库(贮存)卫生管理制度 1 仓库管理员对采购到食品必须进行认真验收,防止腐败变质及过 期食品和三无产品进库。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:52 KB 时间:2025-08-28 价格:¥5.00

11-大型游乐设施安全管理人员学习资料

大型游乐设施安全管理人员学习资料 一、我国标准分类 1、国家标准分为强制性标准和推荐性质标准 标准法规定:保证人体健康,人身、财产安全标准和法律,执行法规规定强制执行 标准是强制标准,其他标准是推荐标准。 2、强制性标准限制在以下 8 大范围 ①有关国家安全技术要求; ②保护人体健康和人身财产安全要求; ③产品及产品生产、运输和使用中安全、卫生、环境保护等技术要求; ④工程建设质量、安全、卫生、环境保护要求及国家需要控制工程建设其他要求; ⑤污染物排放限制和环境质量要求; ⑥保护动植物生命安全和健康要求; ⑦防止欺骗、保护消费者利益要求; ⑧维护国家经济秩序重要产品技术要求。 3、GB 8408-2008《游乐设施安全规范》与其他游乐设施标准关系 GB 8408-2008《游乐设施安全规范》涉及到人体健康和人生安全,是游乐设施方面安 全标准。其他游乐设施标准当涉及到人身健康和安全时,都需遵照 GB 8408-2008《游乐设施 安全规范》标准要求。 二、游乐设施安全监察法规标准体系 1、目前分四个层次:法规-规章-安全技术规范-国家标准。 2、目前,我国大型游乐设施安全监督管理最高层次法规是《特种设备安全检查条 例》。 3、我国进行大型游乐设施全过程安全监督管理依据是《特种设备安全检查条例》。 三、需要掌握知识 1、大型游乐设施分级原则和级别 大型游乐设施分级原则是:速度、高度、摆角和乘人数量。 大型游乐设施分为:A、B、C 三级。 2、目前游乐设施分类依据是什么?分成多少类?每类名称是什么? 目前我过游乐设施分类主要是依据其结构及运动形式划分。根据当前游乐设施品 种,将其分为五十类,即:转马类、滑行类、陀螺类、飞行塔类、赛车类、自控飞机类、观 览车类、小火车类、架空游览车类、光电打靶类、水上游乐设施、碰碰车类、电池车类、无 动力类游乐设施及其他类。如海盗船即属于观览车类游乐设施。 3、纳入安全检查大型游乐设施范围是什么?为什么这么确定? 纳入安全检查大型游乐设施范围是什么:运动最大线速度等于 2m/s 或运行高度距 地面大于等于 2m 游乐设施。主要从速度和高度两个参数设定管理范围,速度是考虑碰撞 会引起伤害,高度是考虑跌落会引起伤害。通过这两个参数,把有危险性,会危及游客安全 大型游乐设备划入安全监察范围,同时把危险性缩小。基本不会危及游客安全小型设

分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:37.5 KB 时间:2025-08-28 价格:¥5.00

00-安全生产教育培训管理制度

xxxxxxxxxx 有限公司作业文件 文件编号:SZ/BZ-B-021 版次:B 发放号: 共 3 页 安全生产教育培训制度 第 1 页 受控标识: 编制:安全办公室 审核:XXX 批准:XXX 生效日期:20XX 年 XX 月 XX 日 安全生产教育培训管理制度 为了严格贯彻执行党和国家有关安全生产方针政策、法律法规、 规章标准等,根据《中华人民共和国安全生产法》有关规定,特制定 本制度。 一、公司主要负责人,安全生产管理人员,特种作业人员和其他 岗位人员应当进行安全教育培训。未经安全生产培训合格从业人 员,不得上岗作业。 (一)公司主要负责人(总经理)、安全生产管理人员(分管安全生 产总经理助理,安全生产管理机构负责人及安全生产管理人员), 应具备与所从事生产经营活动相适应安全生产知识和管理能力。 (二)公司主要负责人和安全生产管理人员初次安全培训时间不 得少于 32 学时。每年再培训时间不得少于 12 学时。安全培训大纲及 考核标准按国家有关规定执行。 (三)公司主要负责人安全培训应当包括下列内容: 1、国家有关安全生产方针政策、法律、法规、规章标准; 2、安全生产管理基本知识、安全生产技术、安全生产专业知识; 3、重大危险源管理,重大事故防范,应急管理和救援组织以及 事故调查处理有关规定; 4、职业危害及其预防措施; 5、国内外先进安全生产管理经验; 6、典型事故和应急救援案例分析; 7、其他需要培训内容。 (四)公司安全生产管理人员安全培训应当包括下列内容: 1、国家有关安全生产方针。政策、法律法规、规章标准; 2、安全生产管理、安全生产技术、职业卫生等知识; 3、伤亡事故统计、报告及职业危害调查处理方法; 4、应急管理,应急预案编制以及应急处置内容和要求; 5、国内外先进安全生产管理经验; 6、典型事故和应急救援案例分析; 7、其他需要培训内容。 二、岗位员工,在上岗前必须经过公司、部门、值(班组)三级安 全培训,岗前培训时间不得少于 24 学时。 (一)公司级岗前安全培训内容应当包括: 1、本公司安全生产情况及安全生产基本知识; 2、本公司安全生产规章制度和劳动纪律; 3、从业人员安全生产权利和义务; 4、有关事故案例等。 (二) (部们)级岗前安全培训内容应当包括: 1、工作环境及危险因素; 2、所从事工种可能遭受职业伤害和伤亡事故; 3、所从事工种安全职责,操作技能及强制性标准; 4、有效互救,急救方法,疏散和现场紧急情况处理; 5、安全设备设施、个人防护用品使用和维护;

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:37 KB 时间:2025-08-30 价格:¥5.00

【建筑】项目重大危险源备案管理实施细则

项目重大危险源备案管理实施细则 1 目和意义 1.1 为加强郑州分公司重大危险源安全监管工作,提高事故预防和救 援能力,杜绝重特大事故发生,确保分公司安全生产局面稳定,特 制定本办法。 1.2 重大危险源备案是加强重大危险源监管重要基础性工作,是贯 彻落实“安全第一、预防为主、综合治理”方针和深入贯彻落实《安 全生产法》具体体现,对提升公司重大危险源辨识、管控,抓好事 前防范,遏制重、特大事故有重要现实意义。 2 适用范围 本办法适用于公司各项目部和职能部门。 3 依据 《安全生产法》第三十三条 《危险性较大分部分项工程安全管理办法》建质[2009]87 号 《重大危险源辨识》(GB18218—2000) 4 目标和任务 4.1 完善重大危险源监督管理体系和工作机制,使重大危险源管理 具备法律法规、国家或行业标准规定安全条件,增强事故防范和救 援能力,防止和减少一般性事故,遏制重特大事故,确保员工生命和 财产安全,促进分公司安全生产状况根本好转。 4.2 通过重大危险源备案,掌握分公司重大危险源数量、状况和 分布,建立重大危险源辨识、登记建档、评估、申报、备案工作体系 和重大危险源数据库。 4.3 督导存在重大危险源项目部建立和完善重大危险源辨识、登 记建档、评估、申报、监控和方案编制。 5 备案登记范围 5.1 本实施办法所称重大危险源是指:施工现场可能导致重大事故 发生设备、设施、场所;具有一定危险程度分部分项工程,可能 会产生不可容许或不可接受危险作业;施工现场存在符合国家标 准《重大危险源辨识》(GB18218—2000)重大危险源分类中规定 重大危险源及职业健康安全,主要包括: 5.1.1 基坑支护、降水工程。开挖深度超过 3m(含 3m)或虽未超过 3m 但地质条件和周边环境复杂基坑(槽)支护、降水工程。 5.1.2 土方开挖工程。开挖深度超过 3m(含 3m)基坑(槽)土 方开挖工程。 5.1.3 模板工程及支撑体系。 5.1.3.1 各类工具式模板工程:包括大模板、滑模、爬模、飞模等 工程。 5.1.3.2 混凝土模板支撑工程:搭设高度 5m 及以上;搭设跨度 10m 及以上;施工总荷载 10kN/m2 及以上;集中线荷载 15kN/m2 及以上; 高度大于支撑水平投影宽度且相对独立无联系构件混凝土模板支 撑工程。 5.1.3.3 承重支撑体系:用于钢结构安装等满堂支撑体系。 5.1.4 起重吊装及安装拆卸工程 5.1.4.1 采用非常规起重设备、方法,且单件起吊重量在 10KN 及以

分类:安全培训材料 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:258 KB 时间:2025-08-30 价格:¥5.00

012 省危险废物产生单位管理台账

河北省危险废物产生单位管理台账 单位名称: (公章) 声明:我特此确认,本台账所填写内容均为真实。本单位对本台账真实性负责,并承担内容不实后果。 单位负责人/法定代表人签名: 河北省环境保护厅制 编号: - - 填 写 说 明 本台账用于本省行政区域内危险废物产生单位记录其危险废物产生、贮存、利用、处理处置等情况。每种危险废物填写一本台账,每本台账使用期 限为一年,即:每年 1 月 1 日至 12 月 31 日。 本台账共分为五部分,依次为封面、填写说明、环保部门核查记录、危险废物基本信息(含流向信息)和废物管理记录表(含备注),产生单位按顺 序装订成册后使用。 产生单位根据台账填写内容每半年向所在地县(市/区)级环保部门和省固体废物管理中心上报一次《河北省危险废物产生单位管理台账统计表》, 统计周期分别为 1 月 1 日至 6 月 30 日和 1 月 1 日至 12 月 31 日。 本台账中《废物管理记录表》部分必须手工填写,打印无效。台账使用完毕后,由产生单位保存至少五年。 一、封面部分 1、【编号】:由三部分组成,第一部分填写该危险废物名称,第二部分填写该本台账启用年份,第三部分填写该本台账启用具体日期。如: 某单位 2012 年 1 月 1 日启用废盐酸台账封面编号应填写为: 废盐酸 – 2012 – 0101 2、【单位名称】:按照工商营业执照或组织机构代码证填写,并加盖公章。 二、环保部门核查记录 该部分由环保部门填写,企业人员在相应栏目签字。 三、基本信息部分 (一)危险废物基本信息 1、【废物名称】:应与台账封面上废物名称一致; 2、【废物代码】:该种废物在《国家危险废物名录》中相应行业来源废物代码,如:废石油炼制过程产生废酸废物代码为“HW34-251-014-34”; 3、【累计贮存量】:截止台账起用之日,单位内部累计贮存该种废物数量(吨); 4、【产生源】:产生废物车间或生产装置名称; 5、【产生工序】:产生废物具体工序; 6、【废物嗅、色】:对废物气味与颜色进行简要描述,如:黑褐色,有臭鸡蛋气味; 7、【废物形态】:在相应项前“□”内打勾,如不属于列表中项目,则在空白处自行填写并勾选; 8、【危险特性】:在相应项前“□”内打勾,如不属于列表中项目,则在空白处自行填写并勾选; 9、【产生设施地址】:废物产生设施具体地址,如“XX 市 XX 县 ХХ 镇 ХХ 街 ХХ 号”; 10、【包装情况】:详细填写单位内贮存该种废物时使用包装物或容器材质(如:钢、铁、铝、塑料等)、类型(如:桶、罐、箱、纺织袋、散 装堆放等)及规格或尺寸。 (二)危险废物流向基本信息

分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:87.5 KB 时间:2025-09-04 价格:¥5.00

2019年某公司钣金生产现场管理制度

生产现场管理制度 企业现场管理是综合性较强管理,对实现均衡、安全、文明生产,提 高经济效益、达到优质、高效、低耗具有重要意义。 一、质量管理 1、各车间主任应严格履行自己职责、协调工作。 2、对生产中关键过程要按规定严格控制,对出现异常情况,要查明原 因 ,及时排除,使质量始终处于稳定受控状态。 3、认真执行“三检”制度,教育操作人员对自己生产产品要做到自检, 检查 合格后,方能转入下道工序,下道工序对上道工序产品进行检查,不合 格产 品有权拒绝接收。如发现质量事故时要做到责任者查不清不放过、事故 原因不排 除不放过、预防措施不制定不放过。 (三检:自检、互检、巡检) (要 让员工明白后工序就是客户原则) 4、各车间主任要对所生产产品质量负责,做到不合格材料不投产、不 合 格半成品不放行。 5、各车间要严格划分“三品”(合格品、返修品、废品)隔离区,做到标 识明 显、数量准确、处理及时。 二、工艺管理 1、严格贯彻执行工艺规程。 2、对新员工和工序变更人员要进行岗位技能培训。 3、对材料进入车间后要进行自检,符合标准方可投入生产,否则不得投入 生 产。 4、严格执行标准,如需修改或变更,应提出申请,并经试验鉴定,报请生 产 技术部审批后方可用于生产,严禁私自修改。 6、合理使用设备、工位器具,保持精度和良好技术状态。 三、定置管 理 1、各车间物料或产品应按区域、按类放置,合理有效利用空间。生 产加 工部位除随时清扫保持清洁整齐外,工作台附近不得有杂物。 2、工具箱内各种物品要摆放整齐。 3、各车间要勤检查、勤清理,对于产品要轻拿轻放,保证产品外观完好。 4、加强各车间不合格品管理,应有记录,标识明显,处理及时。 5、安全通道内不得放置任何物品,不得阻碍。 6、消防器材定置摆放,不得随意挪动,并保持其清洁卫生。 四、设备管理 1、各车间设备应指定专人管理。 2、坚持做到设备管理“三步法”即:日清扫、周维护、月保养。 3、坚持“六字要求”即:整齐、清洁、安全。 4、设备管理要做到“三好”“四会”三好即:管好、用好、保养好。四会 即: 会使用、会保养、会检查、会排除一般故障。 五、生产车间管理 1、严格现场管理,要做到生产任务过硬、操作技能过硬、管理工作过硬、 劳动纪律过硬、思想工作过硬。 2、经常不定期开展车间内部工艺、纪律、产品质量自检自纠工作。 3、大力开展岗位练兵,努力达到并提高各个岗位技能要求。 4、各车间区域内应保持清洁,地面不得有积水,不得堆放垃圾。 5、车间内使用工具、设备附件等均应指定摆放,做到整齐有序。

分类:安全管理制度 行业:采矿冶金行业 文件类型:Word 文件大小:48.5 KB 时间:2025-09-04 价格:¥5.00

【建筑】项目重大危险源备案管理实施细则

项目重大危险源备案管理实施细则 1 目和意义 1.1 为加强郑州分公司重大危险源安全监管工作,提高事故预防和救 援能力,杜绝重特大事故发生,确保分公司安全生产局面稳定,特 制定本办法。 1.2 重大危险源备案是加强重大危险源监管重要基础性工作,是贯 彻落实“安全第一、预防为主、综合治理”方针和深入贯彻落实《安 全生产法》具体体现,对提升公司重大危险源辨识、管控,抓好事 前防范,遏制重、特大事故有重要现实意义。 2 适用范围 本办法适用于公司各项目部和职能部门。 3 依据 《安全生产法》第三十三条 《危险性较大分部分项工程安全管理办法》建质[2009]87 号 《重大危险源辨识》(GB18218—2000) 4 目标和任务 4.1 完善重大危险源监督管理体系和工作机制,使重大危险源管理 具备法律法规、国家或行业标准规定安全条件,增强事故防范和救 援能力,防止和减少一般性事故,遏制重特大事故,确保员工生命和 财产安全,促进分公司安全生产状况根本好转。 4.2 通过重大危险源备案,掌握分公司重大危险源数量、状况和 分布,建立重大危险源辨识、登记建档、评估、申报、备案工作体系 和重大危险源数据库。 4.3 督导存在重大危险源项目部建立和完善重大危险源辨识、登 记建档、评估、申报、监控和方案编制。 5 备案登记范围 5.1 本实施办法所称重大危险源是指:施工现场可能导致重大事故 发生设备、设施、场所;具有一定危险程度分部分项工程,可能 会产生不可容许或不可接受危险作业;施工现场存在符合国家标 准《重大危险源辨识》(GB18218—2000)重大危险源分类中规定 重大危险源及职业健康安全,主要包括: 5.1.1 基坑支护、降水工程。开挖深度超过 3m(含 3m)或虽未超过 3m 但地质条件和周边环境复杂基坑(槽)支护、降水工程。 5.1.2 土方开挖工程。开挖深度超过 3m(含 3m)基坑(槽)土 方开挖工程。 5.1.3 模板工程及支撑体系。 5.1.3.1 各类工具式模板工程:包括大模板、滑模、爬模、飞模等 工程。 5.1.3.2 混凝土模板支撑工程:搭设高度 5m 及以上;搭设跨度 10m 及以上;施工总荷载 10kN/m2 及以上;集中线荷载 15kN/m2 及以上; 高度大于支撑水平投影宽度且相对独立无联系构件混凝土模板支 撑工程。 5.1.3.3 承重支撑体系:用于钢结构安装等满堂支撑体系。 5.1.4 起重吊装及安装拆卸工程 5.1.4.1 采用非常规起重设备、方法,且单件起吊重量在 10KN 及以

分类:安全培训材料 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:258 KB 时间:2025-09-04 价格:¥5.00