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全生产标准化八要素-21.从业人员职业健康监护档案

从业人员职业健康监护档案 姓名: 性别: 出生日期: 接害工龄 : 专业(工种): 职业健康检查表编号: 所在作业场所名称: 上 岗 前 检 查 情 况 检查日期 结 论 检查机构 在 岗 期 间 检 查 情 况 检查日期 结论 检查机构 复查项目 复查结论 复查机构 离 岗 时 检 查 情 况 检查日期 结 论 检查机构 注: ①公司内接触职业危害岗位员工一人一档。 ②本档案作为接触职业危害员工体检、检查记录存入员工档案,应对接触职业危害员工体检情 况按时填写。员工离岗后,应对员工进行体检,档案记录公司员工各执一份。

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09企业职业健康培训

/24 职 业 健 康 培 训 20:02 /24 Contents 目录 公司存在主要职业危害因素 职业健康概念 劳动防护用品正确使用 职业健康知识及劳保用品使用知识培训 岗位职业危害举例分析 职业病防治法基本知识

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5-0用人单位职业健康监护档案

用人单位职业健康监护档案 用人单位: 职业卫生管理负责人 : 联系电话: 电子邮箱:

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5-1职业健康检查机构资质证书

3-1 职业健康检查机构资质证书 (跟本单位进行职业健康体检机构提供)

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双重预防体系标准模板-双体系文件制度-鲁安发〔2016〕16号:关于深化安全生产隐患大排查快整治严执法集中行动推进企业安全风险管控工作通知

山东省人民政府安全生产委员会 关于深化安全生产隐患大排查快整治严执法 集中行动推进企业安全风险管控工作通知 鲁安发〔2016〕16 号 各市、县(市、区)人民政府,省有关部门:   为深化安全生产隐患大排查快整治严执法集中行动(以下简称“大快严”集中行动),推进风 险管控、隐患排查治理安全监管信息化体系建设,根据省政府办公厅《关于建立完善风险管控 隐患排查治理双重预防机制通知》(鲁政办字〔2016〕36 号),现就推进企业安全风险管控工作通 知如下:   一、总体要求   以有效遏制各类较大及以上事故为目标,深化“大快严”集中行动,按照关口前移、风险导向、 源头治理、精准管理、科学预防、持续改进要求,督促引导企业将“大快严”集中行动从隐患 自查自改自报尽快转入安全风险管控阶段,发动企业全面分析、预想、排查、研判、管控各类安全 风险点,建立起有效风险管控隐患排查治理双重预防机制,切实解决“想不到”、“管不到”、“治 不到”问题,持续提升企业本质安全水平,从根本上防范各类较大及以上事故发生。   二、落实企业风险管控主体责任   (一)第一阶段(今年 9 月底前),全面排查管控风险点。   1.动员部署。各市、县(市、区)政府要组织有关部门,督促企业动员全体员工,充分认识 开展安全风险排查、采取防范措施、控制降低危险、防止事故发生重大意义,把安全风险管控 立足于企业内每一个岗位、每一名员工,发动全体员工深入开展查找身边(岗位、设备)安全风 险活动,形成风险管控人人参、人人负责、人人受益氛围。   2.排查分级。督促指导企业全方位、全过程地排查本单位可能导致事故发生风险点,包 括生产系统、设备设施、输送管线、操作行为、职业健康环境条件、矿山采空区、施工场所、城 市垃圾堆场、安全管理等方面存在风险。根据省有关部门制定安全风险管控实施方案及风险等 级评定指导手册,对排查出来风险点,按照危险程度分为 1、2、3、4 级(1 级最危险,依次降低)。   3.严格管控。企业针对风险等级,将风险点逐一明确管控层级(公司、车间、班组、岗位), 落实具体管控责任单位、管控责任人具体管控措施,包括制度管理措施、物理工程措施、在线 监测措施、视频监控措施、自动化控制措施、应急管理措施等。   4.公告警示。公布本企业主要风险点、风险类别、风险等级、管控措施应急措施,让每 一名员工都了解风险点基本情况及防范、应急对策。对存在安全生产风险岗位设置告知卡,标 明本岗位主要危险危害因素、后果、事故预防及应急措施、报告电话等内容。对可能导致事故工 作场所、工作岗位,应当设置报警装置,配置现场应急设备设施撤离通道等。企业对可能产生职 业病危害作业岗位,应当在其醒目位置,设置警示标识警示说明,明示可能产生职业病危害 种类、后果、预防以及应急救治措施等内容。同时,将 1、2 级风险点有关信息及应急处置措施 告知相邻企业单位。   5.治理隐患。企业要针对各个风险点制定隐患排查治理制度、标准清单,明确企业内部各 部门、各岗位、各设备设施排查范围要求,对各类隐患违规违章行为实行精准排查、精准治理, 对一时不能消除隐患,要落实整改措施应急方案,严防盯守,限期消除,形成制度化、标准化 隐患排查治理体系。   6.应急管理。在风险评估基础上,编制应急预案,并当地政府及相关部门有关应急预 案相衔接。重大风险岗位要制定应急处置卡,每年至少组织一次应急演练。要开展经常性全员岗 位应急知识教育自救互救、避险逃生技能培训,并定期组织考核。   7. “一企一册”。企业要将所有安全风险点逐一登记,建立企业安全风险管控档案(或电子档案), 详细记录企业基本信息、风险点名称位置、诱发事故类型、安全风险等级、存在隐患情况管控 措施、管控责任部门责任人及手机号码、属地监管政府及相关部门情况,形成“一企一册”(式 样附后)。安全风险因素变化后,要及时评估,不断补充完善“一企一册”,形成动态化“一企一 册”管理制度。   8.备案管理。“一企一册”经企业法人代表签字企业盖章后,于今年 9 月底前报送属地相关 监管部门(安监、煤炭、煤监、住建、交通、国防科工、质监、公安消防交警、能源监管、海洋 渔业、国土、民政、水利、农业农机、商务、文化、卫计、林业、民航、铁路、粮食、旅游、体 育、地矿、供销、烟草等)备案。相关监管部门有信息化平台可接收企业“一企一册”电子档案, 并企业互联互通,随时在线监控检查企业安全风险管控及隐患治理情况。   (二)第二阶段(从今年 10 月开始),对照安全风险管控地方标准,规范、提升企业安全风险 管控水平。   总结、培育、提炼安全风险管控标杆企业经验做法并上升为地方标准,经省有关部门审定发 布后,要督促引导企业对照标准,本着缺什么补什么原则,进一步改进、完善提高企业安 全风险管控措施,逐步达到标准要求,全面提升各行业领域企业安全生产水平。   通过对标、达标,督促引导企业补齐短板,倒逼企业转型升级,不断提升安全生产管理水平。 对达不到标准要求又整改无望企业,要结合供给侧结构性改革,由地方政府督促企业退出市场, 降低区域性重大安全风险。   三、落实属地重大安全风险监管责任   (一)摸清重大风险点底数,解决“想不到”问题。各级各有关部门要牢固树立安全发展理念、 红线意识底线思维,全面掌握本地区重大风险点情况。属地监管部门要将企业备案“一企一册” 中 1、2 级风险点作为重大风险点进行管控,并汇总到当地政府“大快严”集中行动办公室,由市、 县(市、区)集中行动办公室编制本地区重大安全风险“一市一册”、“一县一册”,报送到各级党委、 政府及安委会各位主任、副主任及成员,使各级党委、政府及领导同志都做到心中有数,定期组织 有关部门对重大风险进行研判,做到有备无患、遇事不慌,牢牢把握主动权。9 月底前,各市集中 行动办公室要将重大安全风险“一市一册”报送到省集中行动办公室备案。

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21.从业人员职业健康监护档案

从业人员职业健康监护档案 姓名: 性别: 出生日期: 接害工龄 : 专业(工种): 职业健康检查表编号: 所在作业场所名称: 上 岗 前 检 查 情 况 检查日期 结 论 检查机构 在 岗 期 间 检 查 情 况 检查日期 结论 检查机构 复查项目 复查结论 复查机构 离 岗 时 检 查 情 况 检查日期 结 论 检查机构 注: ①公司内接触职业危害岗位员工一人一档。 ②本档案作为接触职业危害员工体检、检查记录存入员工档案,应对接触职业危害员工体检情 况按时填写。员工离岗后,应对员工进行体检,档案记录公司员工各执一份。

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组织机构职责-各级各部门职业健康安全生产责任制

各级各部门职业健康安全生产责任制 1 范围 1.1 本制度依据国家有关安全生产法律、法规规章制度,按照“管业务,必须 管安全”,“谁主管,谁负责”安全生产,人人有责”原则公司全员、全过 程、全系统安全管理模式,制定本制度。 1.2 本制度适用于本公司内部。 2 引用文件 《中华人民共安全生产法》 《职业病防治法》 3 职责 3.1 安全环保部负责各层级、各部门职业健康安全责任制执行情况检查工作, 确保职业健康安全责任制贯彻落实。 3.2 各部门、各级员工在生产经营活动中依照本制度履行安全生产职责。 4 管理内容要求 4.1 安全生产责任制是以制度形式明确规定公司各级人员职能部门在生产经 营活动中应负安全责任,是企业各项安全生产规章制度核心。 4.2 公司实行“分级管理,分片负责,横向到边,纵向到底”全员安全生产责任 制,各单位行政一把手是安全生产第一责任人,对本单位或部门安全生产全面 负责。 4.3 安全生产责任制既是领导及部门开展安全生产工作工作依据标准,也是 公司各类工伤事故处理依据。对认真履行岗位安全生产责任制而取得显著成 绩或为公司安全生产作出突出贡献各部门、各级人员将给予适当奖励或表彰; 对因不认真执行安全生产责任制而造成事故各级人员,将视情节轻重按有关 法律、法规及公司规定进行处理。 4.4 安全生产委员会职责 4.4.1公司安全生产委员会是公司安全生产管理最高机构,全面负责检查、指 导公司各单位贯彻、执行、落实《安全生产法》、《职业病防治法》等法律法 规以及国家省、市政府有关政策标准。 4.4.2负责制定、颁布公司各项安全职业卫生管理制度,及时总结经验教训, 推广先进安全生产管理方法及先进经验,推动公司安全职业卫生工作正 常进行。 4.4.3每季度至少召开一次会议,研究公司在安全生产职业病防治工作中存在 问题,布置改进安全生产及职业病防治工作。 4.4.4负责研究重大不安全因素处理,及时消除安全事故隐患、改进现场作业 环境。 4.4.5负责对公司各单位安全职业病防治工作进行考核,对重大安全事故职 业病事件进行调查、分析及处理。 4.4.6负责监督检查各单位部门职业健康安全工作开展。 4.5 安全委会办公室安全职责 4.5.1 在安全副总直接领导下,负责督促、检查、汇总公司安全生产、劳动保护 等情况,并做好协调工作,确保员工生命安全、身体健康。 4.5.2 认真贯彻国家及上级有关安全生产、劳动保护等方面法律、法规、规章 制度及文件,并检查执行情况。 4.5.3 负责编制组织公司中长期安全生产规划、年度计划落实,并对有关部 门执行情况进行检查。 4.5.4 负责组织公司安全生产管理规章制度、安全操作规程、生产安全事故应急 预案编制修订等工作,参加安全技术措施计划编制审批工作。 4.5.5 负责组织公司性安全生产大检查,及时消除现场人安全行为安全状态,有权下达限期整改指令;遇有重大险情时,有权要求立即停止作业。 4.5.6 负责组织安全生产宣传、教育、培训工作,协同相关部门做好新员工及特 种作业人员安全技术培训,并对各单位安全教育实施情况进行检查。 4.5.7 参新建、改建、扩建及大修工程设计审查、竣工验收工作,检查“三 同时”执行情况。 4.5.8 负责职业病防治管理工作,督促有关部门按规定标准及时配发正确使 用个人防护用品防暑降温用品,定期组织有关岗位员工进行职业健康体检。 4.5.9 开展安全生产标准化建设、安全文化建设班组安全建设工作,总结推广 先进经验,对避免事故有功者提出奖励意见。 4.5.10 按“四不放过”原则组织工伤事故及重大险肇事故调查处理应急救援, 有权对事故责任人提出处理意见,并做好生产安全事故统计上报工作。 4.6 各级领导及一般员工安全生产责任制 4.6.1 总经理安全生产职责

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5-4职业健康检查异常结果登记表

3-4 职业健康检查异常结果登记表 车间: 体检类别:在岗 体检日期: 年 月 日 - 年 月 日 序 号 姓 名 性 别 年 龄 岗位 接触职业病 危害因素 可能导 致职 业病 体检结论处理意 见 落实 情况 编制: 审核(签名): 编制日期: 年 月 日 (打印时将此表页面“纸张方向”设置为横向,适当调整) 对存在职业禁忌损害员工要进行换岗处理 通常是公司下达如下-《岗位调离通知》 XX 公司关于对 XX 同志岗位调离通知 生产部: 鉴于 XX 同志在 X 月 X 日职业健康体检过程中发现对 XX 存在职业禁忌问题,经公司 研究决定:现将 XX 同志由原工作岗位(XX)调离,按排到 NN 岗位工作,请接此通知后立办理。 XX 公司人事管理部 年 月 日 XX 同志签名: (将此《岗位调离通知》分别放置在此处其本人个人健康监护档案中)

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职业健康培训课件

高高兴兴上班 平平安安回家 健健康康退休 为了你家人幸福,请珍惜你生命。为了你生命健康,请遵守职业病防治 规定,你我都从现在做起,从“要我健康”向“我要健康”转变。 主要内容 1、职业定义及特点 职业病防治 2、职业卫生工作基本内容 3职业病危害因素定期检测管理 4、职业病危害告知警示标识管理 5、职业健 康监护监督管理

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煤矿灾变环境混合气体测试方法爆炸危险性判定规则2013-01-29 16_10

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AQ _T 4239—2014 轧钢企业职业健康管理技术规范2014-03-21 16_30

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钢铁冶炼企业职业健康管理技术规范2011-08-31 17_31

ICS 13.100 C 70 备案号: AQ 中华人民共安全生产行业标准 AQ/T 4216—2011 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 钢铁冶炼企业职业健康管理 技术规范 Technology code on occupational health management for the steel and iron smelting enterprises (送审稿) 2011-7-12发布 2011-12-1实施 国家安全生产监督管理总局 发 布 - 1 - 目 次 1 范围.......................................................................3 2 规范性引用文件.............................................................3 3 术语定义.................................................................3 4 总则.......................................................................4 5 选址总体布局.............................................................4 6 主要职业性有害因素.........................................................5 7 工作场所职业危害防护设施...................................................6 8 工作场所职业性有害因素及防护设施效果检测...................................9 9 劳动防护用品...............................................................9 10 应急救援.................................................................10 11 职业健康监护.............................................................10 12 管理措施.................................................................10 13 管理效果评估.............................................................11 附录 A(资料性附录)钢铁冶炼企业作业人员接触主要职业性有害因素 .............12 附录 B(资料性附录)钢铁冶炼企业除尘装置选用参考表 ...........................15 附录 C(资料性附录)钢铁冶炼企业常见职业禁忌职业病 .........................16 参考文献.....................................................................17

分类:安全管理制度 行业:采矿冶金行业 文件类型:Word 文件大小:350 KB 时间:2025-12-22 价格:¥2.00

在建项目危险源不利环境因素识别评价表GDAQ1109

工程名称: 危 险 类 型 识别方法 参识别 评价部 门、人员 在建项目危险源不利环境因素识别评价表 (每表识别评价一种危险源) GDAQ1109 可能导致事故 危害程度 风险等级 危险源出现 场所部位 涉及危险源 施工方法、 作业活动范围 制表日期: 注:本表反映对已识别危险源不利环境因素评价论证结果。其结果应企业管理经验所采取风 险 控制措施能力相适应。 制表人(签名): 部门负责人(签名):

分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Excel 文件大小:22 KB 时间:2025-12-23 价格:¥2.00

3.1职业病危害风险清单3

生产单元 风险点名称 风险等级 职业病危害因素 区域 可能导致职业病或健康损伤 凿岩岗位 低风险 石灰石粉尘、高温、噪声 采场 其他尘肺、中暑、噪声聋。 爆破岗位 一般风险 石灰石粉尘、一氧化氮、二氧化氮、二氧化硫、一 氧化碳、二氧化碳、噪声 采场 其他尘肺;中毒,可致中枢神经系统、呼吸系统 损害;噪声聋。 铲装岗位 低风险 石灰石粉尘、噪声 采场 其他尘肺、噪声聋。 运输岗位 一般风险 石灰石粉尘、噪声 矿区 其他尘肺、噪声聋。 职业病危害风险清单 AQSSK- 单位: 矿区

分类:风险评估 行业:其它行业 文件类型:Excel 文件大小:18.5 KB 时间:2025-12-24 价格:¥2.00

AQ _T 4240—2014铁矿采选业职业健康管理技术规范2014-03-20 16_30

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分类:安全管理制度 行业:采矿冶金行业 文件类型:PDF 文件大小:1.92 MB 时间:2025-12-28 价格:¥2.00

5-8职业健康监护档案汇总表

3-8 职业健康监护档案汇总表 人员调离情况 部门/ 车间 档案编号 姓名 性 别 建档时间 调离时间 是否提供 档案复印 件 劳动者 签字 备注

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AQ 4254-2015 涂料生产企业职业健康技术规范2015-06-12 15_20

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3大模板堆放、安装拆除安全技术交底GDAQ330203

大模板堆放、安装拆除安全技术交底 GDAQ330203 施工单位: 工程名称 分部分项 工  程 工种 一、进入施工现场必须遵守安全操作规程安全生产纪律,特种作业人员必须持证上岗。 二、大模板存放时应满足地区条件要求自稳角,两块大模板应采取板面对板面存放方法,长期存放模 板,并将模板换成整体。大模板存放在施工楼层上,必须有可靠防倾倒措施,不得沿外墙边放置,并垂直于 外墙存放,不得靠在其他模板上或物件上,严防脚下滑移倾倒。在升降过程中应设专人指挥,统一信号,密切 配合。 三、模板起吊前,应检查吊装用绳索、卡具及每块模板吊环是否完整有效,并应先拆除一切临时支撑, 经检查无误后方可起吊。模板起吊前,应将吊车位置调整适当,做到稳起稳落,就位准确,禁止用人力搬动 模板,严防模板大幅度摆动或碰倒其他模板。 四、简模可用拖车整体运输,也可拆成平模用拖车水平叠放运输,平模叠放时,垫木必须上下对齐,绑扎 牢固,用拖车运输,车上严禁坐人。 五、在大模板安装(拆卸)区域周围,应设置围栏,并挂明显标志片,禁止非作业人员入内。组装平模 时,应及时用卡具或花篮螺丝将相邻模板连接好,防止倾倒。 六、全现浇结构安装模板时,必须悬挑担固定,位置调整准备后,方可摘钩,外模安装后,要立即穿好销 杆,紧固螺栓。安装外模板操作人员必须挂好安全带。 七、在模板组装或拆除时,指挥、拆除挂钩人员,必须站在安全可靠地方操作,严禁人员随大模板起 吊。 八、大模板必须有操作平台、上下楼道、走桥防护栏杆等附属设施,如有损坏应及时修理。 九、拆模起吊前,应复查穿墙销杆是否拆净,在确定无遗漏且模板墙体完全脱离后方可起吊。拆除外墙 模板时,应先挂好吊钩,紧绳索,再行拆除销杆担。吊钩应垂直模板,不得斜吊,以防碰撞相邻模板墙体, 摘钩时手不离钩,待吊钩吊起超过头部方可松手,超过障碍物以上允许高度,才能行车或转臂。模板就位拆 除时,必须设置缆风绳,以有利拆模板吊装过程中稳定性。在大风情况下,根据安全规定,不得作高空运输, 以免在拆除过程中发生模板间或其他障碍物之间碰撞。 十、模板安装就位后,要采取防止触电保护措施,要设专人将大模板串连起来,并同避雷网接通,防止 漏电伤人。 十一、大模板拆除后,应及时清除模板上残余混凝土,并涂刷脱模板剂,在清扫涂刷离剂时,模板要 临时固定好,板面相对停放模板间,应留出 50~60cm 宽人行道,模板上方要用拉杆固定。 十二、拆除模板一般用长撬棒,人不许站在正在拆除模板上,在拆除楼板模板时,要注意整块模板掉下, 尤其是用定型模板作平台模板时,更要注意,拆模人员要站在门窗洞口外拉支撑,防止模板突然全部掉落伤人。 十三、现场补充交底内容: 交底人签字: 日 期: 接受人(全员)签字: 注:本交底一式三份,班组、交底人、资料保管员各一份。

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钢铁冶炼企业职业健康管理技术规范2013-02-01 17_31

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12.职业健康检查结果汇总表

职业健康检查结果汇总表 检查结果(人数) 检查日期 检查机构 体检 种类 应检 人数 实检 人数 未见 异常 复查 疑似 禁忌症 其他 疾患 备注                                                                                                                                

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煤矿灾变环境混合气体测试方法爆炸危险性判定规则2011-08-31 17_56

ICS 73-010 D 09 备案号: AQ 中 华 人 民 共 国 安 全 生 产 行 业 标 准 AQ/T 1084—2011 煤矿灾变环境混合气体测试方法 爆炸危险性判定规则 Testing method and judgment standard of explosion hazard for mixed gases in coal mine disaster circumstance (送审稿) 2011-7-12 发布 2011-12-1 实施 国家安全生产监督管理总局 AQ/T 1084—2011 I 目 次 前言...................................................................................Ⅱ 1 范围 .................................................................................1 2 规范性引用文件 .......................................................................1 3 术语定义 ...........................................................................1 4 测试气体种类、测试范围、测试精度要求 .................................................2 5 气样采集方法 .........................................................................3 6 混合气体测试分析技术要求 .............................................................5 7 混合气体爆炸危险性判定规则 ...........................................................7 附录 A(资料性附录)数据测试记录分析表格示例 ............................................8 附录 B(资料性附录)判定混合气体爆炸危险性爆炸三角形合成法 ............................9

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工贸生产企业安全制度全套-3、职工健康体检 Microsoft Word 文档

职工健康监护档案 用 人 单 位:_____________ 职业健康管理负责人:_____________ 目 录 1、 接触职业病危害作业工人健康检查结果(表 6-1) (附:工人上岗前、在岗、离岗时职业健康检查表) 2、 职业病病例诊疗、康复定期检查(表 6-2) (附:职业病诊断、鉴定证明书等) 3职业疑似职业病人报告 (注:在接到体检结果、诊断结果 5 日内报告) 4、 职业病危害事故处理报告记录(表 6-3

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生产管理知识-PSA集团生产部关于UEP标准

PSA 标致-雪铁龙 DIFA/DSC/MPA Page: 1/48 U.E.P 标准 版本 2.7 PSA 标致-雪铁龙 DIFA/DSC/MPA Page: 2/48 U.E.P 标准 版本 2.7 UEP 标准 定义 UEP 管理思想创立希望达到效果 4 UEP 定义 5 UEP 工作任务 6 UEP 成员 7 辅助部门对 UEP 支持 13 用于推动活动进行设施 17 UEP 发展几个阶段 21 实施 牵头机构 27 在建立 UEP 前必须做 31 建立 UEP 阶段 1 32 培训指南 33 开展跟踪 36 相关文件目录 38 附件 1. UEP 进展跟踪表 40 2. 共同改进计划 41 3. UEP 升级审核表 43

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食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-食品经营过程控制制度 (3)【5页】

食品经营过程控制制度 1.食品经营卫生管理要求 1.1 食品经营者应保证经营环境、设施设备、人员满足食品经营卫生 要求。 1.2 食品经营者应对所经营食品安全进行承诺。 1.3 经营单位应设立食品安全控制管理部门或配备专(兼)职人员负 责食品经营卫生管理。 1.4 食品经营者应当接受每年一次食品安全培训。 1.5 经营单位应建立食品经营相关卫生管理制度。 2.食品经营过程卫生要求 2.1 采购 2.1.1 应建立食品采购制度。包括供货商选择评价、采购流程、 食品验收标准等内容。 2.1.2 应设立食品采购质量控制部门,对供应商合法资质、生产能 力、加工条件、卫生状况、质量管理水平、信用资质等进行评价,并 建立合格供方档案。 2.1.3 应查验供货者营业执照、生产许可证食品合格等相关证明 文件,并存档备案。 2.1.4 采购实行食品生产许可证食品应具有食品生产许可证 QS 标志。 2.1.5 不得采购《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营食品。 3. 运输 3.1 应建立食品运输制度。明确送货人员在食品运输过程中对于车辆 卫生、食品卫生质量安全职责。 3.2 食品运输应采用符合卫生标准运输工具,应保持清洁定期消 毒。车厢内无不良气味、异味。 3.3 不得将食品有毒、有害物品一同运输。 3.4 运输包装材料或容器应完整、清洁、无污染、无异味、无有毒有 害物质,达到相关食品卫生标准要求,且应具有一定保护性,在装 卸、运输储存过程中能够避免内部食品受到机械或其他损伤。 4.散装食品应该具备符合安全卫生运输要求独立外包装。 4.1 冷藏食品运输可采用冷藏车、保温车、冷藏列车、冷藏船、冷 藏集装箱等运输工具。一般情况下,允许冷藏温度接近多种食品拼 箱装运,但具有以下任何一种情况时不得进行拼箱,避免串味或污染: a)不同加工状态食品,如:原料、半成品、成品; b) 不同种类食品,如:水果肉制品;蔬菜奶制品;蛋制品 肉制品; c)具有强烈气味食品容易吸收异味食品; d) 产生较多乙烯气体食品对乙烯敏感食品。 4.2 冷藏食品运输包装应使用 GB/T 191 规定“温度极限”标志或 用文字直接标明食品应保持最低温度最高温度。 4.3 冷藏食品运输包装收发货标志应符合 GB 6388 规定。 4.4 冷藏食品运输包装尺寸应符合 GB/T 15233 GB/T 16471 规定,采用托盘包装时还应符合 GB/T 16470 规定。 4.5 食品运输有冷藏、冷冻温度要求,应符合 GB/T 24616 相 关规定。 5.验收 5.1 应建立食品进货查验制度。 5.2 经营单位应设立验收机构。食品应根据相应国家标准、 行业 标准、 地方标准、及相关法律、法规规章规定或双方制定合 同(协议)进行验收。 5.3 应查验索取供应商提供营业执照、食品生产许可证、合格证明 及认证证书,并备案。 5.4 建立进货验收记录,应如实记录食品名称、规格、数量、生 产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等信息。进货查 验记录应当真实。 5.5 实行统一配送经营方式食品经营企业, 可以由企业总部统一 查验供货者许可证食品合格证明文件,进行食品进货查验记录。 5.6 货证不符应拒收或单独存放并做好标识; 应检查标识是否清 楚、正确,标识不清楚单独应存放。 6 贮存 6.1 应建立食品贮存制度。贮存管理人员应熟悉制度要求各类食品 贮存基本要求。 6.2 贮存场所应建在地势较高,干燥,交通方便地区,并有毒、 有害场所以及其他污染源保持规定距离。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:19.4 KB 时间:2026-04-26 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-进货查验查验记录制度【1页】

进货查验查验记录制度 一、 食品及食品原料、食品添加剂应从正规渠道采购,做到来源清楚。 二、 采购食品及原料时需向供货方索取有效工商营业执照、卫生许 可证、产品检验、检疫合格证等材料备查,卫生许可证上审批项目中 应有准予经营所售产品类别或名称,并对所采购食品进行感官检 验,保证其质量符合食品卫生标准要求。 三、 不采购腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、混有异味或其它感官性 状异常食品及原料。 四、 采购散装食品时保证其运输包装清洁完整,包装材料应符合卫生 要求。 五、 运输食品车辆、工具、容器应专用,做到清洁卫生、安全无害、 防止食品污染。 六、 采购食品入库前应检查验收,对不合格食品应及时退回处理、 向上级报告并登记备案,并向卫生行政部门举报;做到不符合标准要 求食品(原料)不入库。 七、 不采购未取得食品经营许可证或无该类产品审批项目生产者 生产食品及无检验合格证明、无标识标签内容不完整食品。

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