安全管理机构设置和安全管理人员配备管理制度 编号：AQ-BZH-002-A 1. 目的 为了保证本公司安全管理机构得到合理设置，安全管理人员得到合理配备，特制 定本制度。 2. 适用范围 本制度适用于本公司安全管理机构设置和安全管理人员配备。 3. 职责 3.1 主要负责人 3.1.1 负责设置安全管理机构，授权任命安全生产领导小组成员和安全管理人员。 3.1.2 负责主持召开每季度安委会会议。 3.2 安全管理人员（安全主任） 3.2.1 协助主要负责人组织召开安委会会议，并向会议报告日常安全工作。 3.2.2 负责记录和保存安全生产会议会议上提出的工作要求，并跟踪验证。 4. 运作程序 4.1 安全管理机构设置 4.1.1 为了提高公司的安全生产管理水平，增强预防事故和应对事故的能力，根 据安全生产法规的要求，设置安全生产领导小组作为公司安全生产管理机构。 4.1.2 安全生产领导小组是公司安全生产管理的最高权力机构，全权负责公司的 安全生产工作。 4.1.3 安全生产领导小组设组长 1 名，安全生产领导小组组长同时也是公司的主 要负责人。 4.1.4 安全生产领导小组设副组长 1 名，由公司安全管理人员担任。 4.1.5 安全生产领导小组成员由各部门经理和主管组成。 4.1.6 公司安全生产领导小组下设作安全办公室，也是安全生产领导小组的办事 机构，地点设在安环部办公室，由安环部经理任办公室主任。 4.2 季度安全生产会议 4.2.1 安全生产领导机构每季度召开安全生产会议，总结上季度安全生产情况， 协调解决上季度存在的安全生产问题，计划本季度的安全生产重点工作，研究安全生 产重大决策事项。 4.2.2 安全生产会议由主要负责人（主持召开，由安环部经理组织协调。 4.2.3 安环部经理负责安排记录安委会会议上提出的工作要求，并形成《会议记 录》加以保存。 4.2.4 安全生产会议上提出的工作要求，若会议决定需要采取纠正/预防措施，则 由安环部经理组织相关责任部门制定执行纠正/预防措施，编发《会议纪要》。并将整 改落实结果，向下一次安全生产会议报告。 4.3 安全管理人员配备 4.3.1 本公司专职安全生产管理人员的配备应严格按照国家有关法律法规要求配 备。 4.3.2 本公司从业人员人数少于 300 人时，配备 1 名专职安全管理人员；超过 300 人时按规定比例(2‰)配备专职安全管理人员。 4.3.3 部门兼职安全管理人员原则是各部门主管人员。 4.4 工作要求
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危险作业 安全管理制度 编号：AQ-BZH-023-A 危险作业是指：吊装作业、动火作业、动土作业、断路作业、高 处作业、设备检修作业、盲板抽堵作业、受限空间作业，公司对 危险作业实行许可制度，并严格遵守各大作业的安全规范。 目 录 一：吊装作业安全规范 ..................................4 1 目的 ..............................................4 2 范围 ..............................................4 3 引用标准 ..........................................4 4 术语和定义 ........................................4 5 吊装作业的分级 ....................................4 6 作业安全管理基本要求 ..............................5 7 作业前的安全检查 ..................................5 8 作业中安全措施 ....................................6 9 操作人员应遵守的规定 ..............................6 10 作业完毕作业人员应做的工作 .......................7 附录 A 吊装安全作业证................................8 表 A.1 吊装安全作业证................................9 表 A.2 吊装安全作业证背面的安全措施.................10 二：动火作业安全规范 .................................12 1 目的 .............................................12 2 范围 .............................................12 3 引用标准 .........................................12 4 术语和定义 .......................................12 5 动火作业分级 .....................................12 6 动火作业安全防火要求 .............................13 7 动火分析及合格标准 ...............................14
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学校安全管理制度 目录 一、学校行政方面安全管理制度 ......................4 （一）学校安全工作管理制度......................4 （二）学校消防安全制度..........................6 （三）学校周边环境安全治理制度..................8 （四）集会、会操、军训安全管理制度..............9 （五）组织师生外出活动安全管理制度.............10 （六）门卫安全防范工作规范.....................11 （七）门卫安全管理制度.........................12 （八）校卫队安全管理制度.......................13 （九）会计室安全管理制度.......................14 （十）档案室安全管理制度.......................15 （十一）卫生室安全管理制度.....................16 （十二）办公室安全管理制度.....................18 （十三）印章和保密资料安全管理制度.............19 （十四）突发灾害安全防护工作制度...............20 （十五）校内公共活动场所安全管理制度...........21 （十六）临时用工安全管理制度...................22 （十七）校园临时施工人员安全管理制度...........23 （十八）食品卫生安全管理制度...................24 （十九）疾病防治安全管理制度...................26 二、学校教务方面安全管理制度 .....................27 （一）教室安全管理制度.........................27 （二）实验室安全管理制度.......................28 （三）微机房安全管理制度.......................29 （四）办公微机安全管理制度.....................30 （五）危险品安全管理制度.......................31 （六）图书馆安全管理制度.......................32 （七）多媒体教室安全管理制度...................34 （八）文印、打字室安全管理制度.................35 （九）网络中心安全管理制度.....................36 （十）体育活动、体育教学安全制度...............37 三、学校学生日常安全管理制度 .....................39 （一）新生报到安全管理制度.....................39 （二）学生日常安全制度.........................41 （三）学生人身安全管理制度.....................43 （四）学生个人物资安全管理制度.................44 （五）学生宿舍安全管理制度.....................45 （六）学生课外、假日活动安全管理制度...........46 （七）学生公寓门卫安全管理制度.................47
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排查日期： 编 号 名称 排查项目 危险源或潜在事件(标准) 应急照明情况 应急照明有效运转亮度达到要求 工程 技术 设置应急照明灯 应急照明情况 应急照明有效运转亮度达到要求 安全 管理 加强检查，定期维护保养 消防器材情况 消防器材配备合理定期检验有效 好用 工程 技术 配备二氧化碳灭火器 消防器材情况 消防器材配备合理定期检验有效 好用 安全 管理 加强检查，定期维护保养 消防器材情况 消防器材配备合理定期检验有效 好用 应急 处置 发生火灾事故立即启动应急预案 耐火等级 厂房建筑物符合耐火等级符合要 求；建筑物的安全疏散门向外开 启；甲、乙、丙类厂房的安全疏 散门不应少于两个（面积小于 60m2的乙B、丙类液体设备的房间 可设1个），安全通道、疏散门通 畅 工程 技术 按照消防要求采用外开防火门 耐火等级 厂房建筑物符合耐火等级符合要 求；建筑物的安全疏散门向外开 启；甲、乙、丙类厂房的安全疏 散门不应少于两个（面积小于 60m2的乙B、丙类液体设备的房间 可设2个），安全通道、疏散门通 畅 安全 管理 每季度进行一次消防检查 堆放情况 仓库、场地堆放货物留有规定的 安全通道和间距，存放的货物无 倾斜、倒塌等危险堆垛。 安全 管理 按要求进行对方，留足安全通道，加强监督 检查 消防设施 仓库消防预警装置。充足的消防 水源，周围堆放货物。仓库、堆 场的灭火机器置符合规定要求。 仓库、堆场火源和火种监控措施 及手段；整个仓库、堆场安装避 雷装置，检验合格有效。 安全 管理 每季度检查维护一次消防设施 消防设施 仓库消防预警装置。充足的消防 水源，周围堆放货物。仓库、堆 场的灭火机器置符合规定要求。 仓库、堆场火源和火种监控措施 及手段；整个仓库、堆场安装避 雷装置，检验合格有效。 应急 处置 一旦着火，就近采用消防设施进行灭火 应急物资 防洪防汛、防高温、防中毒、防 火灾等应急物资充足，抢险队伍 定期演练，配备沙袋、铁锨、排 水泵、灭火器、水带、空气呼吸 器、备用气瓶、防毒面罩、防毒 口罩、风机、风扇、茶叶、风油 精以及医疗救护箱等。 工程 技术 采购合格的物资 应急物资 防洪防汛、防高温、防中毒、防 火灾等应急物资充足，抢险队伍 定期演练，配备沙袋、铁锨、排 水泵、灭火器、水带、空气呼吸 器、备用气瓶、防毒面罩、防毒 口罩、风机、风扇、茶叶、风油 精以及医疗救护箱等。 安全 管理 每季度检查一次应急物资储备情况，设置专 人进行管理，及时的进行维护更换 消防图纸 有消防水源图、标明消防栓的具 体位置 安全 管理 设置档案柜专门进行存储 消防水源 消火栓出水测试水压符合相关标 准要求，消防水池水量符合要求 安全 管理 每季度检查一次消防水情况，制定消防管理 制度和应急预案 消防水源 消火栓出水测试水压符合相关标 准要求，消防水池水量符合要求 教育 培训 培训消防管理制度和应急预案 消防水压 喷淋系统末端放水测试水压正 常，能直接启动喷淋泵，水流指 示器信号回馈正常，有防腐保温 等措施 工程 技术 更换规格符合要求的备品备件 排查 情况 （是 存在问题 2 3 4 变配 电室 厂房 建筑 仓库 堆场 消防 设施 消防专项隐患排查表 排查人员： 风险点 排查内容 管控措施 1 消防水压 喷淋系统末端放水测试水压正 常，能直接启动喷淋泵，水流指 示器信号回馈正常，有防腐保温 等措施 安全 管理 每季度检查一次，测试一次 消防水泵 消火栓泵、喷淋泵主、备泵手动 启动正常 安全 管理 每季度检查一次，测试一次 火灾报警 火灾手动自动报警器、警报器正 常 安全 管理 每季度检查一次，测试一次 消防电源 主、备电源切换正常 安全 管理 每季度检查一次，测试一次 防火卷帘 防火卷帘等能正常联动，应急照 明、应急疏散标志正常好用 安全 管理 每季度检查一次，测试一次 消防器材 按规定配置消防器材，消防器材 设置位置应在明显、便于取用的 地点，放置位置合理，不能埋压 、遮挡灭火器材 安全 管理 每季度检查一次，测试一次 日常管理 专人维护管理，保证消防设施、 器材的正常、有效使用，外观完 好、附件齐全、压力正常在有效 期内，定期组织消防演练 安全 管理 每季度检查一次，测试一次 按应急预案的要求配备应急物资 及装备（根据有限空间作业的特 点配备相关的呼吸器、防毒面罩 、通讯设备、安全绳索等应急装 备 和 器 材 ） ， 建 立 使 用 状 况 档 案，定期检测和维护，使其处于 良好状态 安全 管理 / 建立应急值守制度，设定应急值 守人员，保障报警电话24小时畅 通 安全 管理 / 消防栓、灭火器失效或未按规定 配置。 工程 技术 配置符合要求的消防器材 消防栓、灭火器失效或未按规定 配置。 安全 管理 加强管理，按规定配置消防栓、灭火器并定 期检查。 消防栓、灭火器失效或未按规定 配置。 应急 处置 发现火灾第一时间进行报警，采用就近灭火 器进行扑救 违规使用明火 安全 管理 加强现场监督检查和考核 现场动火作业未办理作业票证未 采取相关措施 安全 管理 按规定进行作业审批，落实安全措施 现场存在电气起火隐患 工程 技术 使用符合要求的电气设备 现场存在电气起火隐患 安全 管理 加强现场监督检查 疏散通道不畅通 工程 技术 设置疏散路线图 疏散通道不畅通 安全 管理 加强现场监督检查 应急照明缺失或不正常使用 工程 技术 设置符合要求的应急照明灯 应急照明缺失或不正常使用 安全 管理 加强现场监督检查 场内废纸堆积过高。 安全 管理 严格按要求堆积废纸，严禁过高堆放。 场内废纸堆积过高。 个体 防护 佩戴劳动防护用品。 场内高处平台未按规定设置防护 栏。 工程 技术 高处平台按规定设置防护栏。 防火 巡查 应急救援管理 每班不间断无死角 巡查车间废纸场的 安全情况并做好巡 查记录。 4 5 6 消防 设施 管理
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安全生产标准化班组安全管理制度 二〇二一 目 录 班组长安全生产责任制.......................................1 班前班后会制度.............................................2 交接班制度............... .................................4 安全生产标准化和文明生产管理制度...........................5 学习培训制度...............................................7 安全承诺制度...............................................8 民主管理班务公开制度.......................................9 民主管理机构..............................................11 安全绩效考核制度..........................................13 安全生产目标控制考核激励 约束机制........................ .14 群监员及工作职责..........................................16 班组创先争优活动方案......................................18 规程措施编制、审批、贯彻、实施制度.......................21 开采工作面开工前安全确认制度..............................24 隐患排查治理报告制度......................................26 工程质量考核、检查制度....................................28 班组长随班工作制度........................................32 班组安全管理制度..........................................34 员工安全权益维护制度......................................35 班组长选聘使用培养制度...................................37
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：57.4 KB 时间：2025-10-04 价格：¥2.00
安全生产标准化班组安全管理制度 二〇二一 目 录 班组长安全生产责任制.......................................1 班前班后会制度.............................................2 交接班制度............... .................................4 安全生产标准化和文明生产管理制度...........................5 学习培训制度...............................................7 安全承诺制度...............................................8 民主管理班务公开制度.......................................9 民主管理机构..............................................11 安全绩效考核制度..........................................13 安全生产目标控制考核激励 约束机制........................ .14 群监员及工作职责..........................................16 班组创先争优活动方案......................................18 规程措施编制、审批、贯彻、实施制度.......................21 开采工作面开工前安全确认制度..............................24 隐患排查治理报告制度......................................26 工程质量考核、检查制度....................................28 班组长随班工作制度........................................32 班组安全管理制度..........................................34 员工安全权益维护制度......................................35 班组长选聘使用培养制度...................................37
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：57.4 KB 时间：2025-10-06 价格：¥2.00
班组安全建设管理制度 班组是企业的细胞，是企业各项工作的落脚点，班组工作是企业 的基础工作，为做好我队的班组管理工作，特制定本制度。 一、班组长是当班班组的安全生产的第一责任者。 二、班组长组织本班严格按“三大规程”作业，干标准活，干放心 活，切实解决工程质量，设备质量等问题，及时组织处理事故隐患， 及时制止“三违”现象。 三、认真贯彻执行党和国家的方针、政策、法令、法规，企业职 工代表大会的决议，同时，组织好班内部的竞赛和岗位练兵，技术比 武活动。 四、每班由班组长主持召开班前班后会。 五、班组对严重违犯劳动纪律，规章制度而造成重大设备质量， 人身事故的职工或严重违法乱纪的职工，有权向上级呈报给予处分。 六、严格落实上级领导下达的安全生产指令，在班组长带领下， 保质、保量完成任务。 七、班组内要积极开展“白国周班组管理法”，将“三勤”“三细”“三 到位”“三不少”“三必谈”“三提高”的班组管理内容切实融入到日常工作 中去，全面提高班组安全生产水平。 八、认真组织安全质量检查和自查。在自觉接受安全监督的同时， 搞好自己的岗位监督。 九、经常检查班组各类台帐的记录情况。
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：24 KB 时间：2025-10-07 价格：¥2.00
江苏欣润塑胶有限公司 安全生产规章制度 起 草： 瞿学久 审 核： 戚晓良 批 准： 魏 欣 2016-1-18发布 2016-1-19实施 安全生产规章制度修改说明 安全生产是企业的生命线，安全规章制度和安全操作规程是企业 安全生产的法律法规，是企业安全生产的根本。安全规章制度和安全 操作规程健全与否直接关系企业安全生产的管理水平的高低。 随着企业的进一步发展和壮大，安全、环保的健康发展与否日益 成为企业发展的一个重要决定因素，原有的各项规章制度已经不适合 企业的发展需求。为了适应新形势下的国际化发展道路，公司通过积 极开展环境、职业健康安全管理体系和安全标准化工作来不断完善企 业的安全生产管理，不断改善环境、安全绩效。为了保证企业安全标 准化管理工作的顺利开展，公司决定委托安全办公室作为主管部门牵 头，对原有安全生产规章制度和安全操作规程进行全面的修改。 安全生产规章制度和安全操作规程的修改涉及公司所有部门和 车间，涉及面广，工作量大，望各部门能够在修订过程中为主管部门 提供力所能及的支持，保障修订工作的高效进行。 二 O 一六年一月十八日
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：230 KB 时间：2025-10-16 价格：¥2.00
班组安全建设管理制度 班组是企业的细胞，是企业各项工作的落脚点，班组工作是企业 的基础工作，为做好我队的班组管理工作，特制定本制度。 一、班组长是当班班组的安全生产的第一责任者。 二、班组长组织本班严格按“三大规程”作业，干标准活，干放心 活，切实解决工程质量，设备质量等问题，及时组织处理事故隐患， 及时制止“三违”现象。 三、认真贯彻执行党和国家的方针、政策、法令、法规，企业职 工代表大会的决议，同时，组织好班内部的竞赛和岗位练兵，技术比 武活动。 四、每班由班组长主持召开班前班后会。 五、班组对严重违犯劳动纪律，规章制度而造成重大设备质量， 人身事故的职工或严重违法乱纪的职工，有权向上级呈报给予处分。 六、严格落实上级领导下达的安全生产指令，在班组长带领下， 保质、保量完成任务。 七、班组内要积极开展“白国周班组管理法”，将“三勤”“三细”“三 到位”“三不少”“三必谈”“三提高”的班组管理内容切实融入到日常工作 中去，全面提高班组安全生产水平。 八、认真组织安全质量检查和自查。在自觉接受安全监督的同时， 搞好自己的岗位监督。 九、经常检查班组各类台帐的记录情况。
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：24 KB 时间：2025-10-30 价格：¥2.00
排查日期： 编 号 名称 排查项目 危险源或潜在事件(标准) 应急照明情况 应急照明有效运转亮度达到要求 工程 技术 设置应急照明灯 应急照明情况 应急照明有效运转亮度达到要求 安全 管理 加强检查，定期维护保养 消防器材情况 消防器材配备合理定期检验有效 好用 工程 技术 配备二氧化碳灭火器 消防器材情况 消防器材配备合理定期检验有效 好用 安全 管理 加强检查，定期维护保养 消防器材情况 消防器材配备合理定期检验有效 好用 应急 处置 发生火灾事故立即启动应急预案 耐火等级 厂房建筑物符合耐火等级符合要 求；建筑物的安全疏散门向外开 启；甲、乙、丙类厂房的安全疏 散门不应少于两个（面积小于 60m2的乙B、丙类液体设备的房间 可设1个），安全通道、疏散门通 畅 工程 技术 按照消防要求采用外开防火门 耐火等级 厂房建筑物符合耐火等级符合要 求；建筑物的安全疏散门向外开 启；甲、乙、丙类厂房的安全疏 散门不应少于两个（面积小于 60m2的乙B、丙类液体设备的房间 可设2个），安全通道、疏散门通 畅 安全 管理 每季度进行一次消防检查 堆放情况 仓库、场地堆放货物留有规定的 安全通道和间距，存放的货物无 倾斜、倒塌等危险堆垛。 安全 管理 按要求进行对方，留足安全通道，加强监督 检查 消防设施 仓库消防预警装置。充足的消防 水源，周围堆放货物。仓库、堆 场的灭火机器置符合规定要求。 仓库、堆场火源和火种监控措施 及手段；整个仓库、堆场安装避 雷装置，检验合格有效。 安全 管理 每季度检查维护一次消防设施 消防设施 仓库消防预警装置。充足的消防 水源，周围堆放货物。仓库、堆 场的灭火机器置符合规定要求。 仓库、堆场火源和火种监控措施 及手段；整个仓库、堆场安装避 雷装置，检验合格有效。 应急 处置 一旦着火，就近采用消防设施进行灭火 应急物资 防洪防汛、防高温、防中毒、防 火灾等应急物资充足，抢险队伍 定期演练，配备沙袋、铁锨、排 水泵、灭火器、水带、空气呼吸 器、备用气瓶、防毒面罩、防毒 口罩、风机、风扇、茶叶、风油 精以及医疗救护箱等。 工程 技术 采购合格的物资 应急物资 防洪防汛、防高温、防中毒、防 火灾等应急物资充足，抢险队伍 定期演练，配备沙袋、铁锨、排 水泵、灭火器、水带、空气呼吸 器、备用气瓶、防毒面罩、防毒 口罩、风机、风扇、茶叶、风油 精以及医疗救护箱等。 安全 管理 每季度检查一次应急物资储备情况，设置专 人进行管理，及时的进行维护更换 消防图纸 有消防水源图、标明消防栓的具 体位置 安全 管理 设置档案柜专门进行存储 消防水源 消火栓出水测试水压符合相关标 准要求，消防水池水量符合要求 安全 管理 每季度检查一次消防水情况，制定消防管理 制度和应急预案 消防水源 消火栓出水测试水压符合相关标 准要求，消防水池水量符合要求 教育 培训 培训消防管理制度和应急预案 消防水压 喷淋系统末端放水测试水压正 常，能直接启动喷淋泵，水流指 示器信号回馈正常，有防腐保温 等措施 工程 技术 更换规格符合要求的备品备件 排查 情况 （是 存在问题 2 3 4 变配 电室 厂房 建筑 仓库 堆场 消防 设施 消防专项隐患排查表 排查人员： 风险点 排查内容 管控措施 1 消防水压 喷淋系统末端放水测试水压正 常，能直接启动喷淋泵，水流指 示器信号回馈正常，有防腐保温 等措施 安全 管理 每季度检查一次，测试一次 消防水泵 消火栓泵、喷淋泵主、备泵手动 启动正常 安全 管理 每季度检查一次，测试一次 火灾报警 火灾手动自动报警器、警报器正 常 安全 管理 每季度检查一次，测试一次 消防电源 主、备电源切换正常 安全 管理 每季度检查一次，测试一次 防火卷帘 防火卷帘等能正常联动，应急照 明、应急疏散标志正常好用 安全 管理 每季度检查一次，测试一次 消防器材 按规定配置消防器材，消防器材 设置位置应在明显、便于取用的 地点，放置位置合理，不能埋压 、遮挡灭火器材 安全 管理 每季度检查一次，测试一次 日常管理 专人维护管理，保证消防设施、 器材的正常、有效使用，外观完 好、附件齐全、压力正常在有效 期内，定期组织消防演练 安全 管理 每季度检查一次，测试一次 按应急预案的要求配备应急物资 及装备（根据有限空间作业的特 点配备相关的呼吸器、防毒面罩 、通讯设备、安全绳索等应急装 备 和 器 材 ） ， 建 立 使 用 状 况 档 案，定期检测和维护，使其处于 良好状态 安全 管理 / 建立应急值守制度，设定应急值 守人员，保障报警电话24小时畅 通 安全 管理 / 消防栓、灭火器失效或未按规定 配置。 工程 技术 配置符合要求的消防器材 消防栓、灭火器失效或未按规定 配置。 安全 管理 加强管理，按规定配置消防栓、灭火器并定 期检查。 消防栓、灭火器失效或未按规定 配置。 应急 处置 发现火灾第一时间进行报警，采用就近灭火 器进行扑救 违规使用明火 安全 管理 加强现场监督检查和考核 现场动火作业未办理作业票证未 采取相关措施 安全 管理 按规定进行作业审批，落实安全措施 现场存在电气起火隐患 工程 技术 使用符合要求的电气设备 现场存在电气起火隐患 安全 管理 加强现场监督检查 疏散通道不畅通 工程 技术 设置疏散路线图 疏散通道不畅通 安全 管理 加强现场监督检查 应急照明缺失或不正常使用 工程 技术 设置符合要求的应急照明灯 应急照明缺失或不正常使用 安全 管理 加强现场监督检查 场内废纸堆积过高。 安全 管理 严格按要求堆积废纸，严禁过高堆放。 场内废纸堆积过高。 个体 防护 佩戴劳动防护用品。 场内高处平台未按规定设置防护 栏。 工程 技术 高处平台按规定设置防护栏。 防火 巡查 应急救援管理 每班不间断无死角 巡查车间废纸场的 安全情况并做好巡 查记录。 4 5 6 消防 设施 管理
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Excel 文件大小：24.5 KB 时间：2025-12-13 价格：¥2.00
系统 设施 日检 月检 消防水源 在冬季每天要对消防储水设施进行室内温度和水温检测； 每月对消防水池、高位消防水池、高位消防水箱等消防水源设施的水位 等进行一次检测； 供水设施 1.每日对稳压泵的停泵启泵压力和启泵次数等进行检查和记录运行情 况； 2.每日对柴油机消防水泵的启动电池的电量进行检测； 1、每月应手动启动消防水泵运转一次，并检查供电电源的情况； 2、每月对气压水罐的压力和有效容积等进行一次检测； 3、每月应手动启动柴油机消防水泵运行一次； 给水管网 每天对水源控制阀进行外观检查，并应保证系统处于无故障状态； 1、每月应对控制阀门的铅封、锁链进行一次检查，当有破坏或损坏时 应及时修理更换； 2、每月对电动阀和电磁阀的供电和启闭性能进行检测； 3、在市政供水阀门处于完全开启状态时， 每月对倒流防止器的压差 进行检测 室外地下消火栓 室外地上消火栓 室内消火栓 自动喷 水灭火 系统 1.喷头外观及其周边障碍物、保护面积等。 2.报警阀组外观、报警阀组检测装置状态、排水设施状况等。 3.充气设备、排气装置及其控制装置、火灾探测传动、液（气）动传动 及其控制装置、现场手动控制装置等外观、运行状况。 4.系统末端试水装置、楼层试水阀及其现场环境状态，压力监测情况等 。 5.系统用电设备的电源及其供电情况。 （1）电动、内燃机驱动的消防水泵（增压泵）启动运行测试。 （2）喷头完好状况、备用量及异物清除等检查。 （3）系统所有阀门状态及其铅封、锁链完好状况检查。 （4）消防气压给水设备的气压、水位测试；消防水池、消防水箱的水 位以及消防用水不被挪用的技术措施检查。 （5）电磁阀启动测试。 （6）水流指示器动作、信息反馈试验。 （7）水泵接合器完好性检查。 水喷雾 灭火系 统 寒冷季节，消防储水设备的任何部位均不得结冰。每天应检查设置储水 设备的房间，保持室温不低于5℃。 消防水池、消防水箱应每月检查一次。电磁阀应每月检查并应作启动试 验，动作失常时应及时更换。每月应对控制阀门铅封、锁链进行一次检 查，当有破坏或损坏时应及时修理更换。 细水雾 灭火系 统 1.细水雾灭火系统巡查内容主要包括系统的主备电源接通情况； 2.消防泵组、稳压泵外观及工作状态； 3.控制阀等各种阀门的外观及启闭状态； 4.系统储气瓶、储水瓶、储水箱的外观和工作环境； 5.释放指示灯、报警控制器、喷头等组件的外观和工作状态； 6.系统的标志和使用说明等标识状态； 7.闭式系统末端试水装置的压力值； 8.系统保护的防护区状况等。 1.检查系统组件的外观是否无碰撞变形及其它机械性损伤； 2.检查分区控制阀动作是否正常； 3.检查阀门上的铅封或锁链是否完好，阀门是否处于正确位置； 4.检查储水箱和储水容器的水位及储气容器内的气体压力是否符合设 计要求； 5.对于闭式系统，利用试水阀对动作信号反馈情况进行试验，观察其 是否正常动作和显示； 6.检查喷头的外观及备用数量是否符合要求； 7.检查手动操作装置的防护罩、铅封等是否完整无损。 消防给 水系统 消防设施维护管理情况统计表 系统 设施 日检 月检 消防设施维护管理情况统计表 气体灭 火系统 1.气体灭火控制器工作状态，盘面紧急启动按钮保护措施有效，检查主 电是否正常，指示灯、显示屏、按钮、标签正常，钥匙、开关等是否在 平时正常位置，系统是否在通常设定的安全工作状态（自动或手动，手 动是否容许等）； 2.每日应对低压二氧化碳储存装置的运行情况、储存装置间的设备状态 进行检查并记录； 3.选择阀、驱动装置上标明其工作防护区的永久性铭牌应明显可见，且 妥善固定； 4.防护区外专用的空气呼吸器或氧气呼吸器； 5.防护区入口处灭火系统防护标志是否设置、完好； 6.预制灭火系统、柜式气体灭火装置喷口前2.0m内不得有阻碍气体释放 的障碍物； 7.灭火系统的手动控制与应急操作处有防止误操作的警示显示与措施。 （1）对灭火剂储存容器、选择阀、液流单向阀、高压软管、集流管、 启动装置、管网与喷嘴、压力信号器、安全泄压阀及检漏报警装置等系 统全部组成部件进行外观检查。系统的所有组件应无碰撞变形及其他机 械损伤，表面应无锈蚀，保护层应完好，铭牌应清晰，手动操作装置的 防护罩、铅封和安全标志应完整； （2）气体灭火系统组件的安装位置不得有其他物件阻挡或妨碍其正常 工作； （3）驱动控制盘面板上的指示灯应正常，各开关位置应正确，各连线 应无松动现象； （4）火灾探测器表面应保持清洁，应无任何会干扰或影响火灾探测器 探测性能的擦伤、油渍及油漆； （5）气体灭火系统贮存容器内的压力，气动型驱动装置的气动源的压 力均不得小于设计压力的90%。 泡沫灭 火系统 1.查看消防泵及控制柜的工作状态，稳压泵、增压泵、气压水罐工作状 态，泵房工作环境；查看消防水池水位及消防用水不被他用的设施；查 看补水设施；查看防冻设施。 2.查看泡沫喷头外观、泡沫消火栓外观、泡沫炮外观、泡沫产生器外观 、泡沫液贮罐间环境、泡沫液贮罐外观、比例混合器外观、泡沫泵工作 状态。 3.查看水泵控制柜仪表、指示灯、控制按钮和标识；模拟主泵故障，查 看自动切换启动备用泵情况，同时查看仪表及指示灯显示。 4.查看泡沫液贮罐罐体、铭牌及配件。 5.查看相关阀门启闭性能，压力表状态。 6.查看泡沫产生器吸气孔、发泡网及暴露的泡沫喷射口是否有堵塞。 1.对低、中、高倍数泡沫产生器，泡沫喷头，固定式泡沫炮，泡沫比 例混合器(装置)，泡沫液储罐进行外观检查，各部件要完好无损。 2.对固定式泡沫炮的回转机构、仰俯机构或电动操作机构进行检查， 性能要达到标准的要求。 3.泡沫消火栓和阀门要能自由开启与关闭，不能有锈蚀。 4.压力表、管道过滤器、金属软管、管道及管件不能有损伤。 5.对遥控功能或自动控制设施及操纵机构进行检查，性能要符合设计 要求。 6.对储罐上的低、中倍数泡沫混合液立管要清除锈渣。 7.动力源和电气设备工作状况要良好。 8.水源及水位指示装置要正常。 干粉灭 火系统 （1）干粉储存装置外观。 （2）灭火控制器运行情况。 （3）启动气体储瓶和驱动气体储瓶压力。 （1）干粉储存装置部件； （2）驱动气体储瓶充装量； 防烟排 烟系统 （1）查看机械加压送风系统、机械排烟系统控制柜的标志、仪表、指 示灯、开关和控制按钮；用按钮启停每台风机，查看仪表及指示灯显 示； （2）查看机械加压送风系统、机械排烟系统风机的外观和标志牌；在 控制室远程手动启、停风机，查看运行及信号反馈情况； （3）查看送风阀、排烟阀、排烟防火阀、电动排烟窗的外观；手动、 电动开启，手动复位，动作和信号反馈情况。 1.防烟、排烟风机手动或自动启动试运转，检查有无锈蚀、螺丝松动 。 2.挡烟垂壁手动或自动启动、复位试验，有无升降障碍。 3.排烟窗手动或自动启动、复位试验，有无开关障碍每月供电线路检 查供电线路有无老化，双回路自动切换电源功能等。 消防应 急照明 和疏散 指示系 统 每月检查消防应急灯具，如果发出故障信号或不能转入应急工作状态， 应及时检查电池电压，如果电池电压过低，应及时更换电池；如果光源 无法点亮或有其他故障，应及时通知产品制造商的维护人员进行维修或 者更换。 每月检查应急照明集中电源和应急照明控制器的状态；如果发现故障声 光信号应及时通知产品制造商的维护人员进行维修或者更换。 消防供 配电 由于控制继电器的动作十分频繁，因此必须做到每月至少检修两次。
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Excel 文件大小：99 KB 时间：2025-12-21 价格：¥2.00
江苏欣润塑胶有限公司 安全生产规章制度 起 草： 瞿学久 审 核： 戚晓良 批 准： 魏 欣 2016-1-18发布 2016-1-19实施 安全生产规章制度修改说明 安全生产是企业的生命线，安全规章制度和安全操作规程是企业 安全生产的法律法规，是企业安全生产的根本。安全规章制度和安全 操作规程健全与否直接关系企业安全生产的管理水平的高低。 随着企业的进一步发展和壮大，安全、环保的健康发展与否日益 成为企业发展的一个重要决定因素，原有的各项规章制度已经不适合 企业的发展需求。为了适应新形势下的国际化发展道路，公司通过积 极开展环境、职业健康安全管理体系和安全标准化工作来不断完善企 业的安全生产管理，不断改善环境、安全绩效。为了保证企业安全标 准化管理工作的顺利开展，公司决定委托安全办公室作为主管部门牵 头，对原有安全生产规章制度和安全操作规程进行全面的修改。 安全生产规章制度和安全操作规程的修改涉及公司所有部门和 车间，涉及面广，工作量大，望各部门能够在修订过程中为主管部门 提供力所能及的支持，保障修订工作的高效进行。 二 O 一六年一月十八日
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：230 KB 时间：2026-02-01 价格：¥2.00
安全生产培训记录 编号 AQ-BD-003-A 类 别 安全生产规章制度及操作规程培训 授 课 人 安全主任 学 时 2 小时 培训时间 2016 年 2 月 6 日 地 点 培训室 岗位或工种 参加人数 缺课人数 主题：安全生产规章制度及岗位操作规程 培 训 内 容 本次培训的安全管理制度名称：安全生产目标管理制度，设置安全管理机构、 配备安全管理人员的管理制度，安全生产责任制的制定、沟通、培训、评审、 修订及考核管理制度，安全生产责任制度，工伤保险、安全生产责任保险管理 制度，安全管理规章制度的管理制度，文件和档案管理制度，领导现场带班管 理制度，班组岗位达标管理制度，安全教育培训管理制度。 本次培训的岗位操作规程名称：公司设备设施的全部岗位安全操作规程。 本人签名 成绩 本人签名 成绩 本人签名 成绩 培训效果评价： 签名： 日期：
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：44 KB 时间：2026-02-08 价格：¥2.00
江苏万美工贸有限公司 安全管理制度目录清单 1 . 安全生产责任制度 2 . 安全生产检查制度和隐患整改制度 3 . 安全生产会议制度（月度安全例会制度） 4 . 安全生产投入保障制度 5 . 消防安全管理制度 6 . 安全教育培训制度 7 . 重大危险源管理制度 8 . 行车检修安全管理制度 9． 特种作业人员管理制度 1 0. 生产设施安全管理制度 1 1. 仓库管理制度 1 2. 劳护防护用品管理制度 1 3. 事故管理制度 1 4. 安全生产奖惩管理制度 1 5. 职业危害防治及持续改进制度 1 6. 门卫管理制度 1 7. 绩效考核制度 1 8. 安全生产承诺书
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：23 KB 时间：2026-02-09 价格：¥2.00
行车检修安全管理制度 1. 检修前审批 各车间在对行车进行检修前，由设备管理员编制好行车检修的具 体内容、项目、时间和安全措施等，报管理部审批同意后，方可进行 检修。 2. 定好检修人员: 定好所需检修的电工、钳工、行车操作工、安全监督员以及其 他辅助人员的人数，并明确工作职责。参加检修的人员必须身体健康。 3. 制定好防范措施: 3.1 防触电: 检修前，应将行车电源切断，挂上警示牌，无特殊情况 下不允许带电进行检修。 3.2 防高空坠落，检修人员必须配备好安全带并固定好，需用于更换 的行车备品备件必须摆放固定好。检修时要划出隔离区，严禁在 隔离区域有人来往走动。 3.3 做好加固措施: 检修前要对行车的行走道、悬挂备件、物件点等 作好检查，达不到安全要求的，必须采取加固措施。 3.4.整个检修过程地面必须派人监护。 3.5 检修完毕后，要进行一次全面检查，检查是否存在漏项，所有联 接部位是否已紧固，检修工具是否已收好，其他备品备件是否已 清出等等。 4. 试车检查 检修人员对行车进行检修完毕后，不能私自试车，应通知专 职行车操作工配合试车，并做好相互联系后方可进行。试车达到安全 要求之后，方可交付使用、投入工作。
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：24.5 KB 时间：2026-02-13 价格：¥2.00
1 安全管理机构设置和安全管理人员配备管理制度 编号：AQ-BZH-002-A 1. 目的 为了保证本公司安全管理机构得到合理设置，安全管理人员得到合理配 备，特制定本制度。 2. 适用范围 本制度适用于本公司安全管理机构设置和安全管理人员配备。 3. 职责 3.1 主要负责人 3.1.1 负责设置安全管理机构，授权任命安全生产领导小组成员和安全 管理人员。 3.1.2 负责主持召开每季度安委会会议。 3.2 安全管理人员（安全主任） 3.2.1 协助主要负责人组织召开安委会会议，并向会议报告日常安全工 作。 3.2.2 负责记录和保存安全生产会议会议上提出的工作要求，并跟踪验 证。 4. 运作程序 4.1 安全管理机构设置 4.1.1 为了提高公司的安全生产管理水平，增强预防事故和应对事故的 能力，根据安全生产法规的要求，设置安全生产领导小组作为公司安全 生产管理机构。 4.1.2 安全生产领导小组是公司安全生产管理的最高权力机构，全权负 2 责公司的安全生产工作。 4.1.3 安全生产领导小组设组长 1 名，安全生产领导小组组长同时也是 公司的主要负责人。 4.1.4 安全生产领导小组设副组长 1 名，由公司安全管理人员担任。 4.1.5 安全生产领导小组成员由各部门经理和主管组成。 4.1.6 公司安全生产领导小组下设作安全办公室，也是安全生产领导小 组的办事机构，地点设在安环部办公室，由安环部经理任办公室主任。 4.2 季度安全生产会议 4.2.1 安全生产领导机构每季度召开安全生产会议，总结上季度安全生 产情况，协调解决上季度存在的安全生产问题，计划本季度的安全生产 重点工作，研究安全生产重大决策事项。 4.2.2 安全生产会议由主要负责人（主持召开，由安环部经理组织协调。 4.2.3 安环部经理负责安排记录安委会会议上提出的工作要求，并形成 《会议记录》加以保存。 4.2.4 安全生产会议上提出的工作要求，若会议决定需要采取纠正/预防 措施，则由安环部经理组织相关责任部门制定执行纠正/预防措施，编发 《会议纪要》。并将整改落实结果，向下一次安全生产会议报告。 4.3 安全管理人员配备 4.3.1 本公司专职安全生产管理人员的配备应严格按照国家有关法律法 规要求配备。 4.3.2 本公司从业人员人数少于 300 人时，配备 1 名专职安全管理人员； 超过 300 人时按规定比例(2‰)配备专职安全管理人员。
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：30.5 KB 时间：2026-03-10 价格：¥2.00
《学校网络安全管理制度》 xxxx 学校 1 《学校网络安全管理制度》规章制度 《学校网络安全管理制度》 目 录 一、《计算机安全管理责任人制度》………………………………1 二、《计算机机房安全管理制度》…………………………………3 三、《信息发布、审核、登记制度》………………………………5 四、《信息监视、保存、清除和备份制度》……………………6 五、《病毒检测和网络安全漏洞检测制度》……………………7 六、《违法案件报告和协助查处制度》…………………………8 七、《账号使用登记和操作权限管理制度》 ………………11 八、《安全管理人员岗位工作职责》 …………………………14 九、《安全教育和培训制度》 ……………………………………17 十、其他与安全保护相关的管理制度-- 1. 《校园网络安全管理制度》……………………………………18 2. 《电教管理员岗位职责》………………………………………20 3. 《电教设备管理制度》…………………………………………22 4. 《普通教室电教设备管理制度》……………………………23 1
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：未知 文件大小：1.2 MB 时间：2026-03-28 价格：¥2.00
《学校网络安全管理制度》 xxxx 学校 1 《学校网络安全管理制度》规章制度 《学校网络安全管理制度》 目 录 一、《计算机安全管理责任人制度》………………………………1 二、《计算机机房安全管理制度》…………………………………3 三、《信息发布、审核、登记制度》………………………………5 四、《信息监视、保存、清除和备份制度》……………………6 五、《病毒检测和网络安全漏洞检测制度》……………………7 六、《违法案件报告和协助查处制度》…………………………8 七、《账号使用登记和操作权限管理制度》 ………………11 八、《安全管理人员岗位工作职责》 …………………………14 九、《安全教育和培训制度》 ……………………………………17 十、其他与安全保护相关的管理制度-- 1. 《校园网络安全管理制度》……………………………………18 2. 《电教管理员岗位职责》………………………………………20 3. 《电教设备管理制度》…………………………………………22 4. 《普通教室电教设备管理制度》……………………………23 1
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：未知 文件大小：1.2 MB 时间：2026-03-29 价格：¥2.00
消防安全知识题库（一） 一、选择题 1、个人过失引起火灾，尚未造成严重损失的，将被处（A）。 A、警告、罚款或十日以下拘留 B、拘留或劳动教养 C、行政处分 2、《中华人民共和国消防法》实施的日期是（B ） Ａ、1998 年 4 月 29 日Ｂ、1998 年 9 月 1 日Ｃ、1999 年 9 月 1 日 3、公安消防队救火（A） Ａ、不收取任何费用 Ｂ、收取所有费用Ｃ、只收救火成本费 4、机关、团体、企业、事业单位违反《消防法》的规定，未履行消防安全职责的， 责令限期改正；逾期不改正的，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员可 依法给予（B）。 A、行政拘留 B、行政处分或者警告 C、警告或罚款 5、我国的“119”消防宣传活动日是(C)。 A、11 月 9 日 B、1 月 19 日 C、9 月 11 日 6、根据刑法规定，失火罪处以（A）年有期徒刑。 A、3-7 年 B、2-3 年 C、3-6 年 D、1-2 年 7、电器设备在发生火灾时不应该用(B)灭火。 A、卤代烷 B、水 C、干粉 8、公共娱乐场所安全出口的疏散门应(C)。 A、自由开启 B、向内开启 C、向外开启 9、烟头中心温度可达(A)，它超过了棉、麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃 点，若乱扔烟头接触到这些可燃物，容易引起燃烧，甚至酿成火灾。 A、200-300℃B、100-200℃C、700-800℃ 10、公众聚集场所在营业期间的防火巡查应当至少（A）进行一次。 Ａ．每二小时 Ｂ．每三小时 Ｃ．每一小时 11、采取适当的措施，使燃烧因缺氧气助燃而熄灭，这种方法称作(B)。 A、隔离灭火法 B、窒息灭火法 C、冷却灭火法 12、如各种逃生的路线被切断，最直接的做法应当（C），同时，可向室外扔出 小东西。在夜晚则可向外打手电，发出求救信号。 A、大声呼救 B、强行逃生 C、退居室内，关闭门窗 13、在时间和空间上失去（A）的燃烧所造成的灾害，称为火灾。A、控制 B、防 范 C、保护 D、秩序 14、公安消防机构（B）指挥调动专职消防队参加火灾扑救工作。 A、无权 B、有权 C、不得 15、公安消防机构进行消防审核、验收等监督检查时（C）。 A、收取劳务费 B、适当收取手续费 C、不得收取费用 16、油锅起火时使用以下方法中（A）方法扑灭是不正确的？ A、用水扑灭 B、锅盖盖住油锅口 C、灭火毯覆盖 17、任何人发现火灾时，都应当立即报警。任何单位、个人都应当（C）为报警 提供便利，不得阻拦报警。 A、有偿 B、自愿 C、无偿 D、自觉 18、大学生宿舍自我管理委员会查处的酒精灯炉具、刀具、电吹风、热得快、电 褥子、暖手宝、电饭锅等违章用品，主要是为避免（A）的发生。 A、人身伤害和火灾 B、烫伤和烧伤 C、误伤和爆炸 D、人身伤害和浪费电能 19、宿舍内起火成灾后，第一行为应该（A） A、赶紧逃生 B、抢救电脑和物品 C、自己行动灭火 20、下列哪个场所不应设置在地下、半地下建筑内。(C) A、商场 B、办公室 C、儿童游乐厅 21、灭火的最佳时期是火灾发生的（A）。 A、初期 B、旺盛期 C、衰退期 22、发生火灾时，(A)。 A、不能随便开启门窗 B、只能开门 C、只能开窗 23、使用灭火器扑灭初起火灾时要对准火焰的（C）喷射。 A、上部 B、中部 C、根部 24、检查燃气用具是否漏气时，通常采用(A)来寻找漏气点。 A、肥皂水 B、划火柴 C、闻气味 25、公安消防人员在灭火过程中，应当(A)。 A、优先救人 B、优先抢救财物 C、优先灭火 26、身上着火后，危急情况下怎么办？（B ） Ａ、就地打滚 Ｂ、尽快撕脱衣服Ｃ、用厚棉衣往身上盖 27、对违反消防法规定行为的处罚，由（C）裁决。 A、公安机关 B、司法机关 C、公安消防机构 28、责令停产停业，对经济和社会生活影响较大的，由公安消防机构报请当地人 民政府依法决定，由（A）执行。 A、公安消防机构 B、当地公安机关 C、有关政府部门 29、居民上班或外出离家前，应注意做到（A）。 A、关闭电源、燃气、水源 B、关闭水源、燃气 C、关闭电源、水源 30、我国的建筑设计防火规范把建筑物的高度超过(B)米称为超高层建筑。 A、50 米 B、100 米 C、150 米 31、公共场所设置的消防应急照明，连续供电时间不得少于（C）。 A、10 分钟 B、15 分钟 C、20 分钟 D、25 分钟 32、油锅着火时，可向锅内放入（A），冷却灭火。 A、切好的蔬菜 B、冰水 C、凉水 33、泡沫灭火器不能用于扑救（C）火灾。 A、塑料 B、汽油 C、金属钠 34、当遇到火灾时，要迅速向（C）逃生。 A、着火相反的方向 B、人员多的方向 C、安全出口的方向 35、电源开关应安装在什么材料的基座上？（A） A、不燃材料 B、可燃材料 C、易燃材料 36、举办大型集会、焰火晚会、灯会等群众性活动，具有火灾危险的，主办单位 必须向（B）申报。 A、当地政府 B、公安消防机构 C、公安治安机构 37、火场中防止烟气危害最简单的方法是(A)。 A、用毛巾或衣服捂住口鼻低姿势沿疏散通道逃生 B、大声呼救 C、跳楼或窗口逃生 38、家庭装修未经（C）的同意，不能随意挪动燃气管线，以免引起燃气泄漏，
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- 1 - 消防知识竞赛题库 一、单选题 1．灭火器上的压力表用红，黄，绿三色表示灭火器的压力情况，当 指针在绿色区域表示（ A ）。 A． 正常 B． 偏高 C． 偏低 2．使用灭火器灭火时，灭火器的喷嘴应对准火焰的（ A ）。 A．根部 B．中部 C．上部 3．建筑物走廊内疏散指示标志指向的是（ C ）。 A．消防器材位置 B．报警电话位置 C．安全出口位置 D．值班室位置 4．任何单位，（ C ）都有参加有组织的灭火工作的义务。 A 男性公民 B 女性公民 C 成年公民 D 包括少年儿童在内的所有人员 5．检查燃气用具是否漏气时，通常采用（ B ）来寻找漏气点。 A．划火柴 B．肥皂水 C．闻气味 D．听声音 6．扑救精密仪器火灾的最佳选择（ A ）。 A．二氧化碳灭火器 B．干粉灭火器 C．泡沫灭火器 7．火灾的种类按燃烧物的性质划分，共分为 A、B、C、D、E、F 六 类。由钾、钠、镁、锂、钛、铝铁合金及禁水物质引起的火灾，属于（ D ）类火灾。 A．A 类 B．B 类 C．C 类 D．D 类 E. E 类 F.F 类 8．火灾最佳扑救时机是燃烧的（ A ）。 A．初起阶段 B．发展阶段 C．猛烈阶段 D．下降阶段 9．2008 年 10 月 28 日，我国颁布了《中华人民共和国消防法》，自 2009 年（ B ）起施行。 A．6 月 1 日 B．5 月 1 日 C．7 月 1 日 D．10 月 1 日 10．火灾的种类按燃烧物的性质划分，共分为 A、B、C、D、E、F 六 类。由引火性液体及固体油脂物所引起的火灾，属于（ B ）类火灾。 - 2 - A．A 类 B．B 类 C．C 类 D．D 类 E. E 类 F.F 类 11．全国消防宣传日是（ B ）。 A．1 月 19 日 B．11 月 9 日 C．9 月 11 日 D．4 月 17 日 12．高楼发生火灾后，不能（ A ）。 A．乘电梯下去 B．用湿毛巾堵住口鼻 C．从楼梯跑下来 13.灭火器上的压力表用红，黄，绿三色表示灭火器的压力情况，当 指针在红色区域表示（ C ）。 A． 正常 B． 偏高 C． 偏低 14．点燃的香烟引燃下列哪种物品所需要的时间最短( B )。 A．纸张 B．棉絮 C．晴纶 D．木头 15．点燃的香烟引起棉絮、木棉着火，只需多长时间（ A ）。 A．1—2 分钟 B．3—4 分钟 C．5—6 分钟 D．8—10 分钟 16．未熄灭的烟头中心温度可达 ( B ) 。 A．500 度 B．800 度 C． 1000 度 D．1200 度 17．重点消防单位至少每（ A ）进行一次灭火和应急疏散演练。 A．半年 B．一年 C．两年 18．下面可以用于扑救带电设备电气火灾的灭火剂是（ B ）。 A．泡沫灭火剂 B．干粉灭火剂 C．水 19．电器起火时，要先（ B ）。 A．打电话报警 B．切断电源 C．用灭火器灭火 20．发生火灾时，如各种逃生的路线被切断，最直接的做法应当 （ C ）。 A．大声呼救 B．强行逃生 C．退居室内，关闭门窗 21．珍贵图书起火应选用下列哪种灭火器（ C ）。 A．清水灭火器 B．ABC 干粉灭火器 C．二氧化碳灭火器 22．室外消火栓周围多少米以内严禁停车（ D ）。 A．15 米 B．20 米 C．25 米 D．30 米 23．在我们国家，（ B ）领导全国消防工作。 A．公安部 B．国务院 C．公安部消防局 D．各级人民政府 - 3 - 24．火场逃生时，（ A ）是防止吸入过量有毒气体导致窒息最恰当 的方法为。 A．用湿毛巾捂住口鼻 B．用报纸捂住口鼻 C．用手抱住头 D．用手护嘴 25．在逃离石油液化气或城市煤气火灾现场时，正确的做法是（ C ）。 A．直立奔跑 B．匍匐前进 C．弯腰通过 26．计算机房常配用的是（ B ）灭火器。 A．泡沫 B．二氧化碳 C．干粉 27.灭火器上的压力表用红，黄，绿三色表示灭火器的压力情况，当 指针在黄色区域表示（ B ）。 A． 正常 B． 偏高 C． 偏低 28．遇到火灾，你应该迅速向（ D ）逃生。 A．着火相反的方向 B．着火的方向 C．人员多的方向 D．安全出口的方向 29．黑龙江大学学生公寓配备的灭火器种类是（ A ）。 A．ABC 干粉灭火器 B．BC 干粉灭火器 C．泡沫灭火器 30．下列物品中属于易燃易爆物品的是（ A ） A．摩丝 B．餐洗剂 C．洗发水 31．单位或家庭使用溶剂和油漆时除了杜绝一切火种，还应该注意（ C ）。 A．湿度 B．温度 C．通风 32．据统计，因火灾死亡的人中有 80%以上属于（ B ） A．被火直接烧死 B．烟气窒息致死 C．跳楼或惊吓致死 33．我国消防工作的方针是（ C ）。 A．群防群治 B．遏制重特大火灾 C．预防为主，防消结合 34．火灾初起阶段是扑救火灾（ B ）的阶段。 A．最不利 B．最有利 C．较不利 35．当打开房间闻到煤气气味时，要迅速 （ C ）。
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食品贮存管理制度 为规范食品、食品添加剂和食品相关产品贮存管理，保障公众餐 饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服 务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。 一、贮存场所、容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁， 设置纱窗、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施， 不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。 二、食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、 工具等物品除外）库房应分开设置。同一库房内贮存不同性质食品和 物品的应区分存放区域，不同区域应有明显的标识。 三、食品应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在 10cm 以上， 并定期检查，使用应遵循先进先出的原则，变质和过期食品应及时清 除。 四、冷藏、冷冻柜（库）应有明显区分标识，设可正确指示温度 的温度计，定期除霜（不得超过 1cm）、清洁和保养，保证设施正常 运转，符合相应的温度范围要求。 五、冷藏、冷冻贮存应做到原料、半成品、成品严格分开，植物 性食品、动物性食品和水产品分类摆放。不得将食品堆积、挤压存放。 六、散装食品应盛装于容器内，在贮存位置标明食品的名称、生 产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。 七、除冷库外的库房应有良好的通风、防潮设施。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：16.4 KB 时间：2026-04-25 价格：¥2.00
2024年一消《消防安全技术实务》题 ⼀. 单项选择题：（共80题，每题⼀分，每题的备选项中，只有1个最符合题意） 关于燃烧的本质与条件的说法，错误的是（ ）。 1. A.燃烧是一种特殊的氧化还原反应 B.发生在气体状态下的燃烧称为有焰燃烧 C.炽热物体、高温加热、化学反应热、雷击均属于常见的引火源 D.有焰燃烧的链式反应过程包括初始、发展、传递和终止四个阶段 火灾向相邻建筑蔓延的主要方式不包括（ ）。 2. A.热对流 B.飞火 C.延烧 D.热辐射 与气体爆炸相比，粉尘爆炸的特点不包括（ ）。 3. A.需要的点火能大、引爆时间长 B.燃烧速度快、爆炸压力大 C.易产生二次爆炸 D.易引起不完全燃烧 下列厂房中，生产的火灾危险性不属于戊类的是（ ）。 4. A.机械修配厂房 B.汽车总装厂房 C.氟利昂厂房 D.转炉厂房 火灾危险性类别为丙类的仓库中，不应储存的物质是（ ）。 5. A.面粉 B.漂白粉 C.书籍 D.酚醛泡沫塑料 某建筑材料标识为GB8624B1(C-s1，dO，t1)，关于该材料燃烧性能的说法，错误的是（ ）。 6. A.燃烧性能等级为B1级 B.产烟特性等级为s1级 C.燃烧滴落物/微粒等级为d0级 D.燃烧增长速率等级为t1级 民用建筑的下列构件中，可以使用夹芯材料为A级的金属夹芯板材的是（ ）。 7. A.疏散走道的隔墙 B.非承重外墙 C.上人屋面板 D.楼梯间的隔墙 根据现行国家标准《建筑设计防火规范》（GB50016)，关于防火间距的设置错误的是（ ）。 8. A.乙类厂房与电影院的防火间距为80m B.锅炉房与工厂焊接区域的防火间距为30m C.储存铝粉的仓库与高层办公楼的防火间距为30m D.储存樟脑的仓库与多层商场的防火间距为60m 总建筑面积大于20000m²的地下商店，采用无门、窗、洞口的防火墙、楼板分隔为多个建筑面积不大于20000m² 的区域时，楼板的耐火极限至少应为（ ）h。 9. A.1.00 B.1.50 C.2.00 D.3.00 关于大型城市综合体通风管道防火阀的设置，错误的是（ ）。 10. A.在管道穿越防火分隔处的变形缝两侧设置防火阀 B.在竖向风管与每层水平风管交接处的水平管段上设置防火阀 C.在厨房的排油烟管道与竖向排风管道连接的支管处设置公称动作温度为150℃的防火阀 D.防火阀自动关闭装置动作后，保持耐火完整性的时间为1.20h 关于防烟分区储烟仓的设置，错误的是（ ）。 11. A.采用自然排烟方式时，储烟仓的厚度不小于建筑空间净高的20% B.采用机械排烟方式时，储烟仓的厚度不小于建筑空间净高的10% C.储烟仓底部距离地面的高度大于安全疏散所需的最小清晰高度 D.将吊顶开孔率为25%的吊顶内空间高度计入储烟仓的厚度 某建筑高度为20m的5层宾馆，耐火等级为二级，每层为一个防火分区，设有自动喷水灭火系统。该宾馆采用通 风采光良好的开启式外廊，二层位于两个封闭楼梯间之间客房的疏散门，至最近楼梯间入口的疏散距离最大可 12. 为（ ）m。 A.50 B.45 C.40 D.55 某总建筑面积为30000m²的地下1层商场，采用防火墙分隔成两个建筑面积均为15000m²的区域，两个区域连通 的部位设有下沉式广场，不同区域通向该广场的开口最近边缘之间的水平距离至少应为（ ）m。 13. A.6 B.9 C.13 D.15 下列楼梯和楼梯间中，不能用作疏散楼梯的是（ ）。 14. A.剪刀楼梯间 B.封闭楼梯间 C.室外楼梯 D.敞开楼梯 某办公楼的建筑高度为300m，设有5个避难层，自下而上依次为第一避难层至第五避难层。关于该办公楼避难 层的设置，错误的是（ ）。 15. A.第一避难层的楼面至消防车登高操作场地地面的高度为50m B.第二避难层和第三避难层之间的高度为50m C.通向第四避难层的疏散楼梯在避难层同层错位 D.第五避难层的避难区与设备管道区之间隔墙的耐火极限为2.00h 照明开关的下列安装和使用方式中，不符合电气防火要求的是（ ）。 16. A.开关接在相线上 B.额定工作电流为10A的开关控制灯具的额定工作电流总和为10A C.新更换开关的通断位置与其他开关不同 D.开关安装在办公室轻钢龙骨玻镁板墙面上 根据现行国家标准《建筑防火通用规范》（GB55037)，乙类厂房的辅助用房与该厂房贴邻建造时，辅助用房与 厂房爆炸危险区域之间应采用的隔墙是（ ）。 17. A.防火隔墙 B.防火墙 C.抗爆墙 D.防护墙 某化工企业设有抗爆钢筋混凝土墙，混凝土的强度等级为C20，该墙的最小厚度为（ ）mm。 18. A.100 B.200 C.300 D.500 下列参数中，与可燃气体混合物的爆炸危险性无关的是（ ）。 19. A.爆炸极限 B.传爆能力 C.引燃温度 D.最大点燃电流 空气调节系统的风管穿越防火墙处设有防火阀，该防火阀每侧的风管采用不燃材料的长度至少应为（ ）m。 20. A.1.0 B.2.0 C.1.5 D.3.0 某大型商业综合体的柴油发电机房内设有储油间，该储油间与发电机间之间防火隔墙的耐火极限至少应为（ ）h。 21. A.1.00 B.3.00 C.2.50 D.2.00 下列装修材料中，可作为A级装修材料使用的是（ ）。 22. A.金属复合板 B.水泥刨花板 C.矿棉板 D.铝箔玻璃钢复合材料 某9层办公楼，层高均为5.0m，首层地面标高为±0.000m，室外地坪标高为-0.600m，屋面为平屋面。关于该办 公楼保温系统的防火方案，正确的是（ ）。 23. A.办公室内保温材料采用燃烧性能等级为B2级的聚氨泡沫板 B.外保温材料采用岩棉板，与基层体有空腔 C.消防电梯前室内保温材料采用燃烧性能等级为B1级的聚苯乙烯泡沫板 D.外保温材料采用燃烧性能等级为B2级的聚氨酯泡沫板，与基层墙体无空腔 某耐火等级为一级的18层住宅建筑，建筑高度为54m，长边长度为30m。该建筑消防车登高操作场地的长度和宽 度应分别不小于（ ）。 24. A.30m和8m B.20m和8m C.30m和10m D.20m和10m 当利用门作为消防救援口时，根据现行国家标准《建筑防火通用规范》（GB55037），门的最小净宽度应为（ ）m。 25. A.0.80 B.0.90 C.1.00 D.1.10 根据现行国家标准《建筑防火通用规范》（GB55037），下列建筑高度为33m的建筑中，可不设消防电梯的是 （ ）。 26. A.住宅建筑 B.办公建筑 C.宾馆建筑 D.丙类厂房 消防车由城市消防站到达辖区最远点的行驶时间最长应为（ ）min。 27. A.3 B.4 C.5 D.6 关于消防重点单位微型消防站的说法，错误的是（ ）。 28. A.人员配备不应少于6人 B.站长应由单位消防安全责任人兼任 C.应在建筑物内部设置消防器材存放点 D.接到火警信息后，值班队员应按照“3min到场”要求赶赴现场处置 干粉灭火系统的主要灭火机理是（ ）。 29. A.窒息 B.表面冷却 C.阻断燃烧链式反应 D.阻隔热辐射 根据《中华人民共和国消防法》，公众聚集场所在投入使用、营业前建设单位或者使用单位应向场所所在地的 县级以上地方人民政府（ ）申请消防安全检查。 30. A.市场监督部门 B.公安部门 C.住房和城乡建设部门 D.消防救援机构 消防水泵铭牌的下列信息中，标识“额定压力为0.80MPa、额定流量为30L/s的工程用柴油机消防水泵”的是（ ）。 31. A.CBC0.80/30 B.CBC8.0/30 C.XBC0.80/30 D.XBC8.0/30 根据现行国家标准《消防给水及消火栓系统技术规范》（GB50974)，关于消防给水系统管道的设置，正确的是 （ ）。 32. A.埋地金属管道管顶覆土厚度为0.50m B.系统工作压力为2.0MPa的架空管道采用热浸镀锌无缝钢管 C.管径为DN65的管道采用卡压连接 D.管径为DN100的管道采用螺纹连接 根据现行国家标准《消防设施通用规范》（GB55036），消防水泵采用机械应急启动时，从接到火警至水泵达 到正常运行状态的最大允许时间为（ ）min。 33. A.6 B.2 C.3 D.5 某建筑高度为60m的图书馆。室内消火栓系统设计流量为40L/s，该系统的用水量至少应为（ ）m³。 34. A.144 B.288 C.432 D.576 某地上单层剧场，设有1200个座位，局部设有设备夹层，室内净空高度为15m-25m，关于该剧场室内消火栓系 统的设置要求，正确的是（ ）。 35.
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：未知 文件大小：345 KB 时间：2026-04-25 价格：¥2.00
2025年一消《消防安全技术实务》题 ⼀. 单项选择题：（共80题，每题⼀分，每题的备选项中，只有1个最符合题意） 下列物质中，在常温状态下，液体蒸气与空气混合时，遇火花不会发生爆炸的是（）。 1. A.苯 B.酒精 C.煤油 D.汽油 根据燃烧理论，预防火灾发生的措施不包括（）。 2. A.用不燃材料代替可燃材料 B.在面粉生产车间设置通风设施 C.将金属钠存于水中 D.将可燃物与其化学性质相抵触的物品隔离保存 关于扑救不同类型火灾的灭火剂选择，错误的是（）。 3. A.煤粉火灾，采用水灭火 B.易燃气体火灾，采用水喷雾灭火 C.酒精火灾，采用氟蛋白泡沫液灭火 D.易于自燃液体火灾，采用干粉灭火 下列生产场所中，火灾危险性为甲类的是（）。 4. A.氨压缩机房 B.氧气站 C.煤粉厂房 D.五氧化二磷厂房 某仓库储存有木材、酚醛泡沫塑料和油布，该仓库的火灾危险性类别为（）。 5. A.甲类 B.乙类 C.丙类 D.丁类 确定建筑构件耐火极限的要素不包括（）。 6. A.材料本身的属性 B.构件的结构特性 C.材料的老化性能 D.火场的升温速率 根据现行国家标准《建筑设计防火规范》（GB 50016），关于建筑耐火等级的选定，错误的是（）。 7. A.建筑高度为50m的丙类厂房，耐火等级为二级 B.建筑高度为15m的甲类厂房，耐火等级为二级 C.建筑面积为280㎡的单层乙类厂房，耐火等级为三级 D.建筑面积为1200㎡的有明火的单层丁类厂房，耐火等级为三级 下列二级耐火等级的工业建筑中，当与二级耐火等级的多层民用建筑相邻，且相邻侧较高一面外墙为无门、 窗、洞口的防火墙时，防火间距不应减小的是（）。 8. A.丙类多层仓库 B.丙类多层厂房 C.丁类高层厂房 D.丁类高层仓库 关于工业建筑的防火分隔措施，错误的是（）。 9. A.与甲类厂房贴临设置的办公室，采用耐火极限为3.00h的防爆墙与厂房分隔 B.厂房内的丙类中间仓库，采用防火墙与其他部位分隔 C.厂房内有明火的部位，采用耐火极限为2.00h的防火隔墙与其他部位分隔 D.丙类厂房内的通风机房，采用耐火极限1.00h的防火隔墙与其他部位分隔 关于排烟防火阀的设置，错误的是（）。 10. A.排烟防火阀平时呈开启状态，当排烟管道内烟气温度达到280℃时关闭 B.垂直排烟风管与每层水平风管交接处的水平管段上设置排烟防火阀 C.穿越防烟分区的排烟管道处设置排烟防火阀 D.排烟管道进入排烟机房处设置排烟防火阀 某营业厅室内净高为6m，设有排烟设施和火灾自动报警系统。关于该营业厅挡烟垂壁和储烟仓的设置方案，错 误的是（）。 11. A.挡烟垂壁的深度不小于储烟仓厚度 B.采用自然排烟方式时，储烟仓厚度为1.2m C.采用机械排烟方式时，储烟仓厚度为0.6m D.联动控制活动式挡烟垂壁的响应时间，不应大于30s 12.关于不同建筑疏散人数的计算要求，错误的是（）。 A.商务办公楼可按其建筑面积不小于9㎡/人确定疏散人数 B.计算商店建筑疏散人数时，可不考虑营业厅内自动扶梯的建筑面积 C.录像厅的人员密度应按不小于1.0人/㎡确定 D.酒店多功能厅的人均使用面积可按1.5～2.0㎡/人确定 关于防火隔间的设置要求，错误的是（）。 13. A.防火隔间的建筑面积不应小于6.0㎡ B.防火隔间的门应采用甲级防火门 C.不同防火分区通向防火隔间的门，间距不应小于6.0m D.防火隔间的内部装修材料应为A级 某3层学生宿舍的封闭楼梯间在首层通过疏散走道直通室外，该封闭楼梯间首层的疏散门与疏散走道直通室外 安全出口的最大距离为（）m。 14. A.25 B.10 C.20 D.15 下列场所中，可不设置避难间的是（）。 15. A.建筑高度为32m的病房楼的第二层病房楼层 B.楼层地面距室外设计地面高度为26m的洁净手术室 C.楼层地面距室外设计地面高度为30m的重症监护区 D.疏散楼梯与开敞式外廊直接连通的老年人照料设施 为一类厂房服务的专用变电站，与厂房的一面外墙贴临建造时，变电站的额定电压等级最大为（）kV。 16. A.10 B.20 C.35 D.6 有可燃气体爆炸危险的甲类生产车间，应限制车间平面几何外形尺寸中的最长尺寸与其横截面周长的积和该车 间横截面4倍面积之比，以控制车间发生爆炸时产生的（）。 17. A.高温 B.超压 C.紊流 D.层流 在爆炸性粉尘环境中，根据粉尘特性进行分级时，非导电性粉尘的等级为（）。 18. A.IIIA级 B.IIIB级 C.IIIC级 D.IIID级 燃气锅炉房设置的通风系统，应控制房间内泄露可燃气体的浓度至少低于其爆炸下限的（）。 19. A.30% B.20% C.15% D.25% 根据现行国家标准《建筑防火通用规范》（GB 55037），燃油锅炉房设置储油间时，储油间的燃油储存量不应 大于1m³，该燃油储存量是指（）。 20. A.单个储油间的燃油储存量 B.单台锅炉的燃油储存量 C.多台锅炉的总燃油储存量 D.多个储油间的总燃油储存量 下列装修材料中，可作为A级装修材料使用的是（）。 21. A.安装在金属龙骨上的B1级纸面石膏板 B.直接粘贴于A级基材上的纸质壁纸 C.直接粘贴于A级基材上布质壁纸 D.施涂于A级基材上的有机装饰涂料 某建筑高度为32m的办公建筑，其外墙外保温系统采用B1级的保温材料，保温材料与基层墙体、装饰层之间无 空腔。关于该建筑外墙外保温系统的防火方案，错误的是（）。 22. A.电气线路穿金属管穿越保温材料 B.外墙上设置耐火完整性为0.50h的外窗 C.每层设置高度为300mm的水平防火隔离带 D.二层及以上不燃防护层的厚度为3mm 下列工业建筑中，应至少沿建筑的两个长边设置消防车道的是（）。 23. A.建筑高度为24m的丁类厂房 B.占地面积为1400㎡的丙类仓库 C.占地面积为1200㎡的乙类仓库 D.建筑高度为36m的戊类厂房 关于尽头式消防车道设置回车场的说法，错误的是（）。 24. A.对于多层建筑，回车场的面积不应小于10m×10m B.长度为40m的尽头式消防车道可不设置回车场 C.对于高层建筑，回车场的面积不宜小于15m×15m D.供重型消防车使用时，回车场的面积不宜小于18m×18m 某消防电梯前室的使用面积为6.0㎡，前室的平面尺寸可选用的是（）。 25. A.2.4m×2.5m B.2.0m×3.0m C.1.5m×4.0m D.1.2m×5.0m 关于城市消防站的选址要求，错误的是（）。 26. A.应位于易燃易爆危险品场所全年最小频率风向的下风侧 B.用地边界距加油站不应小于50m C.用地边界距甲类厂房不应小于200m D.用地边界距乙类厂房不应小于100m 关于社区微型消防站的说法，错误的是（）。 27. A.应积极开展初起火灾扑救、防火巡查、消防宣传等火灾防控工作 B.可由接受过灭火技能培训的保安员、社区工作人员等担任队员 C.当社区有火警时，值班人员应迅速赶到现场核实警情 D.应接受当地政府或辖区消防救援机构的调度 采用事件树分析法开展火灾风险评估时，关于事件树分析法作用的说法，错误的是（）。 28. A.可以事前预测事故及不安全因素 B.不能估计事故的可能后果 C.可以用事件树分析事故原因 D.有助于推测类似事故的预防对策 消防安全评估设定火灾场景时，下列物品中，火灾增长类型为中速的是（）。 29. A.展台 B.办公设备 C.被褥 D.轻质家具 消防水泵接合器按安装形式分类，不包括（）。 30. A.地上式 B.地下式 C.墙壁式 D.组合式 关于高压消防给水系统的功能和适用范围，错误的是（）。 31. A.系统能始终满足水灭火设施所需的工作压力 B.系统能始终满足水灭火设施所需的流量 C.系统无需采用消防水泵加压供水 D.系统仅适用于室内消火栓系统 当采用室外地表水作为消防水源时，消防车的最大吸水高度为（）。 32. A.5.0m B.6.0m C.7.0m D.8.0m 某建筑高度为50m的大型商业综合体，总建筑面积为600000㎡，该建筑室外消火栓系统的设计流量至少为（） L/s。 33. A.100 B.40 C.50 D.80 根据现行国家标准《消防设施通用规范》（GB 55036），下列建筑中，室内消火栓系统采用临时高压消防给水 方式时，应设置高位消防水箱的是（）。 34. A.建筑高度为25m的住宅 B.建筑高度为25m的旅馆 C.总建筑面积为20000㎡的单层展览馆 D.总建筑面积为20000㎡的单层制衣厂房 某建筑高度为54m的办公楼，设有自动灭火系统全保护，为该建筑室内消火栓系统配套设置的消防水泵接合器 至少应为（）组。 35. A.2 B.3 C.4 D.5 36.下列组件中，不属于雨淋自动喷水灭火系统组成部分的是（）。
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：未知 文件大小：303 KB 时间：2026-04-25 价格：¥2.00
餐饮服务单位食品安全 管理制度 餐饮服务单位食品安全管理制度 目 录 一、餐厅管理制度 二、厨房管理制度 三、食品安全综合检查制度 四、食品原料采购索证索票、进货查验和台账纪录制度 五、食品库房管理制度 六、食品添加剂使用管理制度 七、餐（用）具洗涤、消毒管理制度 八、从业人员食品安全知识培训制度 九、从业人员健康检查制度 十、从业人员个人管理制度 十一、预防食物中毒制度 十二、鲜肉及肉制品采购制度 十三、鲜肉及肉制品贮藏管理制度 十四、乳及乳制品采购制度 十五、乳及乳制品贮藏管理制度 十六、食品粗加工及切配卫生管理制度 十七、烹调加工管理制度 十八、配餐间管理制度 十九、凉菜间管理制度 二十、主食面点制作管理制度 二十一、裱花制作管理制度 二十二、烧烤制作安全管理制度 二十三、食品留样制度 二十四、食品用设备、设施管理制度 二十五、餐饮服务单位餐厨废弃物处置管理制度
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：58.5 KB 时间：2026-04-25 价格：¥2.00
厨房管理制度 1.加工前应认真检查待加工食品，发现腐败变质或者其他感 官性状异常的，不得加工和使用。 2.接触原料、半成品和成品的工具、容器和设备应通过颜色、 大小、材质、文字等形式做到标志清楚，分开使用。食品盖布要 专用正反分开，并有标记。 3.所有的工具、容器和设备应做到使用后清洗干净，并保持 清洁，接触直接入口食品的工具、容器和设备在使用前还需进行 消毒。 4.收工后，应做到地面整洁无油污，容器清洁无残渣，刀墩 洁净无霉斑。 5.严禁采购、加工和使用亚硝酸盐。 6.加工场所内的垃圾通道应加盖，及时清运。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：15.5 KB 时间：2026-04-25 价格：¥2.00