物业管理科安全生产责任制 1、组织实施对安全技术措施所需的材料、工具设备供方的评价与 选择， 建立合格供方档案，并定期发布《合格供方名录》，以确保购 买的安全网、安全 帽、安全带和其他劳动保护用品、用具符合安全技 术和质量标准的证明资料。 2、审核项目班子人员，对施工机械操作人员进行专业技术培训和 技能考 核，监督检查持证上岗情况。 3、参与审核工程专项施工方案和施工组织设计，参与编制重大工 程的施 工组织设计。 4、建立公司内施工机械设备台帐，监督指导机械设备的采购、标 识、使 用、维护、修理、报废工作以及各类机械设备工作统计记录， 台帐的登记、保管、 汇总及报表工作。确保使机械设备处于良好的技 术状态，安全防护装置齐全、灵 敏、可靠，安全运转。 5、对施工机构设备及土制机械设备的安全运行负责，按照安全技 术规范 经常进行检查，并监督各种设备的维修、保养的进行。 6、对新购进的机械设备要有出厂合格证及完整的技术资料，使用 前制定 安全操作规程，组织专业技术培训，向有关人员交底，并进行 鉴定验收。 7、对设备的租赁要建立安全管理制度，确保租赁设备完好、安全 可靠。 8、参加因工伤亡及重大未遂事故的调查，从事故方面、认真分析 事故原 因，提出处理意见，制定防范措施。
分类：法律法规与标准 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：21 KB 时间：2025-08-09 价格：¥2.00
加气站加油站 安全管理制度汇编 目录 一、加气站岗位责任制 ..............................5 1、站长岗位职责.................................5 2、安全负责人职责...............................6 3、技术负责人职责...............................7 4、设备负责人职责...............................8 5、充装班长职责.................................8 6、充装前、后检查员职责.........................9 7、充装工职责..................................10 8、化验员岗位职责..............................11 9、气瓶附件维修人员职责........................11 10、档案管理员职责.............................12 二、加气站气瓶建档、标识、定期检验和维护保养制度 .13 1、气瓶的建档..................................13 2、气瓶的标识..................................14 3、气瓶定期检验维护保养制度....................14 三、加气站安全管理制度 ...........................16 1、安全教育管理制度............................16 2、人员培训教育制度............................16 3、安全生产管理制度............................17 4、安全巡回检查................................18 四、加气站用户信息反馈制度 .......................20 五、加气站特种设备的使用管理及定期检验制度 .......21 六、加气站计量器具与仪器仪表校验制度 .............23 七、加气站气瓶检查登记制度 .......................24 （一）气瓶的检查...............................24 （二）气瓶的登记...............................25 八、加气站资料保管制度 ...........................26 九、加气站各类人员培训考核制度 ...................27 （一）新员工...................................27 （二）从业人员培训教育.........................28 （三）日常安全教育及考核.......................29 (四）培训教育管理..............................29 十、加气站用户宣传教育及服务制度 .................31 十一、加气站事故上报制度 .........................32 十二、加气站事故应急救援预案定期演练制度 .........33 （一）演练的目的：.............................33 （二)演练的分类................................33 （三)演练的基本要求............................34
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：49.9 KB 时间：2025-08-11 价格：¥2.00
（含生产责任制、目标管理、教育、活动、生产检查、奖罚等） 企业必备管理制度模板·20xx 年 5 月 企业管理制度系列 Enterprise Management System 生产管理制度 安全生产 管理制度 安全生产管理制度 说明：安全生产管理是是指以国家的法律、规定和技术标 准为依据,运用有效资源、采取各种手段,对企业生产的安全状 况实施有效控制并达到安全生产目标的一切活动。安全生产管 理内容范围主要包括：安全生产管理机构、安全生产管理人员、 安全生产责任制、安全生产管理规章制度、安全生产策划、 安全生产教育与培训、安全生产监督检查、安全生产档案等。 本《安全生产管理制度》可以帮助生产管理者规范和完善企业 安全生产管理体系，杜绝安全生产隐患，保障员工人身和企业 财产安全，实现安全生产目标。 一、总则 1.1 目的。为规范和完善公司安全生产管理体系，保障员工人身和企业财产的安全， 根据国家及行业相关规定与要求，结合本公司实际情况，特制定本制度。 1.2 安全文化（以下为示例）。 1.2.1 安全生产方针：安全第一，预防为主，综合治理，人人参与。 1.2.2 安全使命：构筑安全基石，建设和谐企业 1.2.3 安全目标：杜绝“三违”，消除隐患，实现人、机、环、法、料系统安全化， 实现安全生产零事故。 1.2.4 安全愿景：企业安全发展，员工幸福安康 1.2.5 安全誓言：珍爱生命、遵守纪律、杜绝违规、人人有责
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：46.2 KB 时间：2025-08-12 价格：¥2.00
织金县以那小学 学校安全管理制度 为确保师生在校的一切安全，保证师生身心健康发展和学校 工作的有序进行，特制定以下安全管理制度。 一、门卫安全管理制度 1、严守校门，严禁闲人自由进出校园，不得无故脱离岗位。 2、注意观察进出校园人员情况，严禁学生课间出校门。 3、及时关锁教学楼及大门，经常巡视校园，确保校内财产安全。 4、如发现安全隐患及发生意外情况，及时向学校领导反映和联 系。 5、节假日和放学后不准本校教师之外的一切人员进入校园。 二、课堂教学制度 1、每堂课的科任教师是当堂课的安全第一责任人。 2、严禁体罚和变相体罚学生，不准把学生赶出教室。 3、规范课堂教学行为，检查教学设备设施。 4、严禁迟进课堂或擅自脱离课堂。 5、班主任如发现学生无故不上课，应在第一时间内通知学生家 长。 三、设备设施检查制度 1、成立学校安全工作领导小组。 2、学校值月、值日领导要每天检查设备设施情况。 3、全体教职工要关注身边的安全隐患，及时向学校领导汇报。 4、总务人员要及时维修、维护学校设施设备。 四、饮水安全制度 1、保证水源安全卫生。 2、经常给饮水桶清洗、流毒。 3、教育学生有秩序地饮水。 五、课间管理制度 1、值日教师必须加强课间巡视工作。 2、各班配备安全巡视员，监管同学的课间行为。 3、育学生课间不攀高、不跳台阶、不追跑，上厕所不拥挤、不 做危险性游戏等。
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：32 KB 时间：2025-08-13 价格：¥2.00
XX 医院安全生产工作管理制度 目录 【一】安全生产工作总则 .........................................................1 【二】安全宗旨和目标 .............................................................1 【三】安全生产领导小组机构组成 .........................................3 【四】安全教育 .........................................................................6 【五】安全责任 .........................................................................8 【一】安全生产工作总则 一、为确保医院人员、物资、财产和医院管理安全，保证医院各 项工作的顺利进行，根据有关安全工作法规制度，结合医院工作实际， 制定本制度。 二、安全生产工作是医院全部工作的重要组成部分，要贯穿到工 作的方方面面，落实到各科室、各岗位、各人员及各项工作之中。任 何人员、在任何时候、任何情况下，都要十分重视安全生产工作，不 得有任何的麻痹绕幸心理和疏忽大意。 三、坚持“预防为主”的安全工作方针，在思想上、认识上筑牢 安全防线，筑起安全预防坝堤；在物质上、技术上打牢安全防范基础， 提供安全预防保障；在人力上、精力上投入安全预防力量、提高安全 预防警觉；在制度上、措施上健全安全工作规范、建立安全工作机制。 四、大力推行安全工作目标管理责任制，将安全工作的目标分解 到科、到人，将安全工作的责任落实到人头，建立全方位、全时制的 安全工作网络，努力创建平安型医院。 【二】安全宗旨和目标 一、坚持安全生产工作为医院建设、改革、发展服务，为人民群众、 广大患者和职工服务的宗旨。 二、全院人员必须牢固树立“安全第一”的思想，坚持以人为本 的安全理念，把安全工作放到十分重要的位置，把人的安全放到重中
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：45 KB 时间：2025-08-13 价格：¥2.00
企 业 安 全 生 产 管 理 台 账 台账种类: 危险源（点）监控管理 单位名称:温州市嘉麟表面处理设备有限公司 台账编号: 07 说 明 一、一般危险源点指可能发生事故的概率较小，伤害程度较轻，至多造成重伤事故的具有潜在危害的物质因素 （含设施、设备、产品、原料等）及其场所； 较大危险源点指事故发生概率较大，一旦发生事故可能造成亡人的 具有潜在危害的物质因素（含设施、设备、产品、原料等）及其场所； 重大危险源（GB18218_2009《重大危险 源辨识》）指发生事故的概率很高，一旦发生事故可能造成系统破坏、财产重大损失、人员群死群伤或急性中毒， 对企业生产造成严重影响的具有潜在危害的物质因素（含设施、设备、产品、原料等）及其场所。 二、危险源点普查种类按危险源类别划分为化学危险源、电气危险源、机械(含土木)危险源、辐射危险源和其 它危险源五大类。 三、开展危险源点评估辨识工作的六项基本原则： （一）客观实在原则 （二）普遍性原则 （三）系统性原则 （四）可行性原则 （五）可比性原则 （六）企 业评估与专业评估相结合原则。 四、危险源危害程度分析法：（一）定性分析法：1、信息经验差别法 2、技术鉴别法 （二）定量分析法： 格雷厄姆法（即 lec 法）。 五、企业应建立危险源点管理档案，按“一源一策”的要求制定切实有效的监管监控措施，绘制危险源点分布图， 监控率达到 100%，并及时更新完善。
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：23.4 KB 时间：2025-08-27 价格：¥2.00
仅供参考 [整理 ] 安全管理文书 台钻安全管理制度 日期： 单位： 第 1 页 共 3 页 仅供参考 [整理 ] 台钻安全管理制度 一、工作前 安全防护准备 : 1、按规定加注润滑脂。检查 手柄位置，进行保护性运转。 2、检查穿戴、扎紧袖口。女同学和长发男同学必须戴工作帽。 3、严禁戴手套操作，以免被钻床旋转部分铰住，造成事故。 二 、安装钻头前，需仔细检查钻套，钻套标准化锥面部分不能碰伤 凸起，如有，应用油石修好、擦净，才可使用。拆卸时必须使用标准钭 铁。装卸钻头要用夹头扳手，不得用敲击的方法装卸钻头。 三、未得到指导教师的许可，不得擅自开动钻床。钻孔时不可用手 直接拉切屑，也不能用纱头或嘴吹清除切屑，头部不能与钻床旋转部分 靠得太近，机床未停稳，不得转动变速盘变速，禁用手把握未停稳的钻 头或钻夹头。操作时只允许一人。 四、钻孔时工件装夹应稳固，特别是在钻薄板零件、小工件、扩孔 或钻大孔时，装夹更要牢固，严禁用手把持进行加工。孔即将钻穿时， 要减小压力与进给速度。 五、钻孔时严禁在开车状态下装卸工件， 利用机用平口钳夹持工件 钻孔时，要扶稳平口钳，防止其掉落砸脚，钻小孔时，压力相应要小， 以防钻头折断飞出伤人。 六、清除铁屑要用毛刷等工具，不得用手直接清理。工作结束后， 要对机床进行日常保养，切断电源，搞好场地卫生。 第 2 页 共 3 页
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：51 KB 时间：2025-09-04 价格：¥2.00
三氟甲烷化学品安全技术说明书 第一部分：化学品名称 化学品中文名称： 三氟甲烷 化学品英文名称： trifluoromethane 中文名称 2： 氟仿 英文名称 2： fluoroform 技术说明书编码： 69 CAS No.： 75-46-7 分子式： CHF3 分子量： 70.01 第二部分：成分/组成信息 有害物成分 含量 CAS No.: 有害物成分 含量 CAS No. 三氟甲烷 75-46-7 有害物成分 含量 CAS No.: 有害物成分 含量 CAS No. 三氟甲烷 75-46-7 有害物成分 含量 CAS No.: 有害物成分 含量 CAS No. 三氟甲烷 75-46-7 第三部分：危险性概述 健康危害： 接触后可引起头痛、恶心和呕吐，有麻醉 作用。 环境危害： 对大气可造成污染。 燃爆危险： 本品不燃。 第四部分：急救措施 皮肤接触： 眼睛接触： 吸入： 迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道 通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止 ，立即进行人工呼吸。就医。 食入： 第五部分：消防措施 危险特性： 不燃。受热分解释出剧毒的烟雾。 有害燃烧产物： 氟化氢。 灭火方法： 本品不燃。切断气源。喷水冷却容器，可 能的话将容器从火场移至空旷处。 第六部分：泄漏应急处理 应急处理： 迅速撤离泄漏污染区人员至上风处，并进 行隔离，严格限制出入。建议应急处理人 员戴自给正压式呼吸器，穿一般作业工作 服。尽可能切断泄漏源。合理通风，加速 扩散。漏气容器要妥善处理，修复、检验 后再用。 第七部分：操作处置与储存 操作注意事项： 密闭操作，全面通风。操作人员必须经过 专门培训，严格遵守操作规程。远离易燃 、可燃物。防止气体泄漏到工作场所空气 中。避免与氧化剂接触。搬运时轻装轻卸 ，防止钢瓶及附件破损。配备泄漏应急处 理设备。 储存注意事项： 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热 源。库温不宜超过 30℃。应与氧化剂、易 （可）燃物分开存放，切忌混储。储区应 备有泄漏应急处理设备。 第八部分：接触控制/个体防护 中国 MAC(mg/m3)： 未制定标准 前苏联 MAC(mg/m3)： 1000 TLVTN： 未制定标准 TLVWN： 未制定标准 工程控制： 生产过程密闭，全面通风。 呼吸系统防护： 空气中浓度较高时，建议佩戴自吸过滤式 防毒面具（半面罩）。 眼睛防护： 一般不需特殊防护。 身体防护： 穿一般作业工作服。 手防护： 戴一般作业防护手套。 其他防护： 避免高浓度吸入。进入罐、限制性空间或 其它高浓度区作业，须有人监护。 第九部分：理化特性 主要成分： 纯品 外观与性状： 无色无臭气体。 熔点(℃)： -155 沸点(℃)： -84 相对密度(水=1)： 1.52(-80℃) 相对蒸气密度(空气=1)： 2.43 饱和蒸气压(kPa)： 2504(20℃)) 燃烧热(kJ/mol)： 无意义 临界温度(℃)： 25.7 临界压力(MPa)： 4.84 辛醇/水分配系数的对数值： 无资料 闪点(℃)： 无意义 引燃温度(℃)： 无意义 爆炸上限%(V/V)： 无意义 爆炸下限%(V/V)： 无意义
分类：安全技术说明书-MSDS 行业：化工行业 文件类型：Word 文件大小：38.9 KB 时间：2025-09-19 价格：¥2.00
t t 年 月 日 备案编号: 填表说明: 1.制造监督检验证明适用于2006年12月31日后出厂的建筑门式起重机。 2.凡表目中有“□”选择符号，应根据情况在“□”上打“√”。 3.门式起重机主要性能参数应按照厂家提供的技术资料填写，若与原资料不同的参数，必须提供有效的更 新 改造技术文件。 经办人(签名): 负责人(签名): 副 钩 备 案 机 关 意 见 (盖章) 起 升 高 度 m 主、副钩 起重量 主 钩 有效悬臂长度 m 工 作 级 别 额 定 载重量 t 主 梁 跨 度 m 门 式 起 重 机 类 型 及 主 要 性 能 参 数 门式起重机 形式类型 □双主梁 □双小车 □双悬臂 □无悬臂 □单主梁 □单小车 □单悬臂 □其他 门 式 起 重 机 产 权 单 位 申报单位工 商注册地 营业执照号 申报单位 经营地址 法定代表人 设备 □存放 地址 □安装 出厂编号 出厂日期 制造许可证号 制造监督 检验证号 设备购 置类别 □新机 □旧机 联系人固话: 门 式 起 重 机 概 况 型 号 制造厂家 申报联系人: 联系人手机: 建筑起重机械备案申报表 ( 门 式 起 重 机 ) GDAQ21003 申报单位(公章): 申报(提交资料)日期: 年 月 日
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Excel 文件大小：26 KB 时间：2025-10-06 价格：¥2.00
压力容器安全操作规定 1 目的 为了规范车间员工的压力容器安全操作，特制定本规定。 2 范围 适用于本公司内的所有压力容器 3 定义 无 4 具体规定： 1、使用单位在压力容器投入使用前，应按照《压力容器使用登记管理规则》的有关要求， 到质量技术监察机构或授权部门逐台办理使用登记手续。 2、压力容器内部有压力时，不得进行任何维修；需要带温带压紧固螺栓时，或出现泄露需 进行带压堵漏时，必须按设计规定制订有效的操作要求和采取防护措施；作业人员应经专业 培训持证操作，并经技术负责人批准；在实际操作时，应派专业技术人员进行现场监督。 3、压力容器操作人员应持证上岗；操作人员应定期进行专业培训与安全生产教育，培训考 核工作由质量技术监察机构或授权部门负责。 4、压力容器发生下列异常现象之一时，操作人员应立即采取紧急措施，按规定的报告程序， 及时向有关部门报告。 （1）压力容器工作压力、介质温度或壁温超过规定值，采取措施后仍不能得到有效控制的。 （2）压力容器的主要受压元件发生裂缝、鼓包、变形、泄漏等危及安全现象的。 （3）安全附件失效，过量充装的。 （4）接管、紧固件损坏，难以保证安全运行的。 （5）发生火灾等直接威胁到压力容器安全运行的。 （6）压力容器液位超过规定，采取措施后仍不能得到有效控制的。 （7）压力容器与管道发生严重振动，危及安全运行的。
分类：安全操作规程 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：18.7 KB 时间：2025-10-10 价格：¥2.00
安全生产管理员安全生产责任书 为进一步搞好公司安全生产管理工作，保障公司财产和员工生命安全， 落实安全生产责任制，切实防止重大事故，减少各类事故的发生，根据 《安全生产法》等安全法规和公司安全规章的要求，公司决定和安全生产 管理员签订 2017 年度安全生产管理责任书。 一、安全生产管理员的安全职责包括： 1 遵守国家有关安全生产法律、法规、标准。 2 组织制定、修订和审定本部门安全生产规章制度、安全操作规程、安全技 术措施计划。 3 监督、检查各部门执行本公司安全规章制度、安全操作规程情况，及时纠 正违章行为。 4 每月组织各部门的安全生产大检查，并落实事故隐患整改。 5 负责审定各部门安全教育培训计划，并监督落实。 6 负责组织各部门的事故调查、处理，并及时如实向安全生产第一责任人和 相关部门报告。 7 负责检查、考核各部门各级安全生产责任制的落实情况。 8 保证各部门安全生产投入的有效实施，做到安全费用专款专用。 9 每季度参加安全管理管理机构的安全工作会议，分析安全生产动态，及时 解决安全生产中存在的问题。 二、责任书签字人因工作变动，接任人为自然签字人。 主要负责人： 安全生产管理员： 年 月 日 年 月 日
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：24.5 KB 时间：2025-10-21 价格：¥2.00
班 组 安 全 活 动 记 录 表 班组名称：钢筋班 日 期 天 气 晴 参加人员 9 人 施工部位 基础梁 活动类别 班前、班后教育 工 作 内 容 钢筋配料、截料 安 全 生 产 活 动 内 容 1、严格遵守安全生产规章制度，严格执行本工种的安全操作 规程。 2、钢材、半成品等按规定品种分别堆放整齐制作场地要平整， 工作台要稳固，照明灯具必须加网罩。 3、拉直钢筋、卡头要牢，地锚要结牢固，拉筋沿线 2 米区域 内禁止行人，人工纹磨拉直，不准用胸、肚接触推木工，并缓慢 松懈，不得一次松开。 4、冷拉钢筋要上好夹具，离开后再发开车信号，发现滑动或 其他问题时，在先行停车，放松钢筋后，才能进入重新操作。 班组长签字： 班 组 安 全 活 动 记 录 表 班组名称：钢筋班 日期 天气 晴 参加人员 10 人 施工部位 基础梁 活动类别 班前、班后教育 工 作 内 容 配料、截料 安 全 生 产 活 动 内 容 1、严格遵守安全生产规章制度，严格执行本工种的安全操作规 程。 2、切割前，须检查机械运转是否正常，有否漏电，电源线须进 漏电开关，切割机各方不准堆放易燃品。 3、钢筋断料、配料、弯料等工作应在地面工作，不准高空作业。 4、张拉钢筋，两端应设置防护档板。钢筋张拉后要加以防护， 禁止压重物或在上面行走。浇灌混凝土时，要防止震动器冲击预应 力钢筋。 班组长签字：
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：89.5 KB 时间：2025-10-23 价格：¥2.00
侯家营镇三岔口初级中学（单位）安全责任书样本目录 岗位描述 签订人 样本 1 德育主任安全责任书 刘月辉 样本 2 教导处安全目标责任书 闫起旺 样本 3 后勤安全负责人责任书 卢立辉 样本 4 年级主任安全责任书 李志强 李学东 刘月辉 谢光建 样本 5 教研组组长安全责任书 谢光建 崔文军 王艳玲 刘艳宁 李学东 李 恩生 董春营 李丽丽 蔡志涛 王秀娟 武宏亮 样本 6 心理教师安全责任书 李娜 样本 7 卫生室管理员责任书 董春磊 样本 8 实验室安全责任书 李恩生 蔡志涛 刘艳宁 样本 9 图书室安全管理责任书 周瑞秀 样本 10 财务人员安全责任书 张振东 样本 11 班主任安全责任书 全体班主任 样本 12 学校门卫安全责任书 高万合 样本 13 校园保安安全责任书 乔永利 张会 样本 14 食堂安全责任书 卢立辉 样本 15 任课教师安全责任书 三岔口中学全体教师 样本 16 体育教师安全责任书 李学东 仇学利 样本 17 仪器室安全责任书 李恩生 蔡志涛 刘艳宁 王建辉 刘海永 李 学东 样本 18 微机室管理安全责任书 谢光建 样本 19 总务处安全责任书 卢立辉 样本 20 教师护导安全责任书 三岔口中学全体教师
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：128 KB 时间：2025-10-23 价格：¥2.00
硅酸铝铂化学品安全技术说明书 第一部分：化学品名称 化学品中文名称： 硅酸铝铂 化学品英文名称： 技术说明书编码： 1344 CAS No.： 分子式： 分子量： 第二部分：成分/组成信息 有害物成分 含量 CAS No.: 有害物成分 含量 CAS No. 硅酸铝铂 有害物成分 含量 CAS No.: 有害物成分 含量 CAS No. 硅酸铝铂 有害物成分 含量 CAS No.: 有害物成分 含量 CAS No. 硅酸铝铂 第三部分：危险性概述 健康危害： 本品可经呼吸道进入人体。对眼睛、粘膜 有强烈的刺激作用。皮肤直接接触可致灼 伤，进入眼内可致失明。 燃爆危险： 本品易燃，具强刺激性。 第四部分：急救措施 皮肤接触： 立即脱去污染的衣着，用大量流动清水冲 洗至少 15 分钟。就医。 眼睛接触： 立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐 水彻底冲洗至少 15 分钟。就医。 吸入： 迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道 通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止 ，立即进行人工呼吸。就医。 食入： 用水漱口，给饮牛奶或蛋清。就医。 第五部分：消防措施 危险特性： 有害燃烧产物： 灭火方法： 第六部分：泄漏应急处理 应急处理： 隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处 理人员戴防尘面具（全面罩），穿防毒服 。避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至 安全场所。若大量泄漏，用塑料布、帆布 覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置 。 第七部分：操作处置与储存 操作注意事项： 密闭操作，全面排风。操作人员必须经过 专门培训，严格遵守操作规程。建议操作 人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安 全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴乳 胶手套。避免产生粉尘。配备泄漏应急处 理设备。倒空的容器可能残留有害物。 储存注意事项： 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热 源。储区应备有合适的材料收容泄漏物。 第八部分：接触控制/个体防护 中国 MAC(mg/m3)： 未制定标准 前苏联 MAC(mg/m3)： 未制定标准 TLVTN： 未制定标准 TLVWN： 未制定标准 工程控制： 密闭操作，全面排风。 呼吸系统防护： 空气中粉尘浓度超标时，建议佩戴自吸过 滤式防尘口罩。紧急事态抢救或撤离时， 应该佩戴空气呼吸器。 眼睛防护： 戴化学安全防护眼镜。 身体防护： 穿防毒物渗透工作服。 手防护： 戴乳胶手套。 其他防护： 工作完毕，淋浴更衣。注意个人清洁卫生 。 第九部分：理化特性 主要成分： 纯品 外观与性状： 微球状或粉末状。 熔点(℃)： 无资料 沸点(℃)： 无资料 相对密度(水=1)： 无资料 相对蒸气密度(空气=1)： 无资料 饱和蒸气压(kPa)： 无资料 燃烧热(kJ/mol)： 临界温度(℃)： 无资料 临界压力(MPa)： 无资料 辛醇/水分配系数的对数值： 无资料 闪点(℃)： 无意义 引燃温度(℃)： 无意义 爆炸上限%(V/V)： 无意义 爆炸下限%(V/V)： 无意义 主要用途： 第十部分：稳定性和反应活性 禁配物： 第十一部分：毒理学资料
分类：安全技术说明书-MSDS 行业：化工行业 文件类型：Word 文件大小：38.4 KB 时间：2025-10-30 价格：¥2.00
1. 适用范围 原料与水分析岗位、气相色谱分析岗位、气质联用分析岗位、等离子发射光谱分析岗 位、ICP-MS、常规物理检测仪器、常温红外光谱、低温红外系统仪器、区熔、进厂原辅材料分析、 多晶硅产品、水质分析、击发药运输作业所涉及的人员、设备及作业环境。 1.1 管理标准与管理措施 1.1.1 管理对象（工种）：原料与水分析岗 任 务 PHS-3C 酸度计的使用、WGZ-11A 散射光浊度仪的使用、752 型紫外分光光度计的使用、ND-2106A 型数字式硅酸根分析仪的使用、DDS-11A 型数显电导仪的使用、便携式水分析仪的使用 管 理 部 门 本单位 监 管 人 员 班组长、技安员、单位领导 任 务 1 PHS-3C 酸度计的使用 所 需 工 具 塑料杯、PHS-3C 酸度计 管 理 标 准 PHS-3C 酸度计面板和线路上不能有水，以免漏电； 严禁用湿手分、合仪器开关或连接设备至电源插座； 玻璃电极的球泡应避免与硬物接触、碰撞，造成玻璃电极的损坏和对人的伤 害（化学毒害）； 玻璃电极使用前用试剂水洗净后再在 pH4 缓冲液中浸泡； 新玻璃电极或久置不用的玻璃电极，应预先置于 pH4 标准缓冲液中浸泡一昼夜； 使用中若发现玻璃电极有油渍污染，最好放在 0.1mol/L 盐酸，0.1mol/L 氢氧化钠， 0.1mol/L 盐酸循环浸泡 5min，再用试剂水洗净后，在 pH4 缓冲液中浸泡； 饱和氯化钾电极使用前最好浸泡在饱和氯化钾溶液稀释 10 倍的稀溶液中； 饱和氯化钾电极贮存时把上端的注入口塞紧，使用时再打开； 饱和氯化钾电极内液位较低时应从注入口注入氯化钾饱和溶液至一定液位； 使用仪器进行测量前必须进行标定； 测量挥发性或有毒物质时要将仪器放入通风橱内进行测量 测定时磁力搅拌器以适宜的速度搅拌，搅拌的速度不宜过快，否则易对玻璃 电极造成机械损伤，同时产生气泡附在电极上，造成读数不稳； 标定合格后将塑料杯及电极用试剂水洗净后，再用被测水样冲洗 2 次以上，然后浸 入电极并进行 pH 值测定，记下读数。 任 务 2 WGZ-11A 散射光浊度仪的使用 所 需 工 具 比色皿、WGZ-11A 散射光浊度仪、浊度标准板、玻璃杯、玻璃砂芯漏斗、慢速定量滤 纸、擦镜纸、超声清洗仪 管 理 标 准 1. WGZ-11A 散射光浊度仪面板和线路上不能有水，以免漏电。 2. 严禁用湿手分、合仪器开关或连接设备至电源插座。 3. 测量前打开电源开关并预热十分钟。 4. 取拿比色皿时要轻拿轻放，避免造成比色皿的物理损坏和对人的伤害。 5. 测量时摇匀水样，等待气泡消失后方可进行测量。 6. 比色皿壁无污渍，无水雾，若有应该对比色皿进行清洗并擦拭干净，在使用中 不能用手拿比色皿的光面。 7. 若水样色度较大，将测定后的水样通过慢速定量滤纸或孔径为 2～5μm 的玻璃 砂芯漏斗过滤，再测定过滤后的水样，原水样测定值减去过滤后的水样测定值 即为被测水样的浊度。 8. 测量中“量程”选择键如需转换，除选用不同比色皿外，无浊度水调零步骤须 重复一次。 9. 在测量中比色皿两通光路必须无任何脏点，二侧面和底面无水渍。 10. 测量中如使用旧比色皿盛样品和入“0”水时，必须在样品测试前，同时盛入“0” 水测量二只试样杯的另位差（缸差），并在以后的样品浊度测定值中作相应的修 正。 11. 如测定样品少时，应尽可能校零和样品测定时使用同一比色皿，这样不会带进 缸差，有利于测试数据的可靠，避免不必要的操作误差。 任 务 3 752 型紫外分光光度计的使用 所 需 工 具 12. 比色皿、擦镜纸、玻璃杯、752 型紫外分光光度计、超声清洗仪 管 理 标 准 1. WGZ-11A 散射光浊度仪面板和线路上不能有水，以免漏电。 2. 严禁用湿手分、合仪器开关或连接设备至电源插座。 3. 打开电源根据实验要求选择可见光或是紫外光后预热 30 分钟。 4. 取拿比色皿时要轻拿轻放，避免造成比色皿的物理损坏和对人的伤害。 5. 进行有毒物质试样分析时，必须穿工作服、戴口罩或面罩、手套，工作人员应 在试验后洗手，试验中禁止饮食，测试时尽可能到通风橱内进行。 6. 比色皿壁无污渍，无水雾，若有应该对比色皿进行清洗并擦拭干净，在使用中 不能用手拿比色皿的光面。 7. 测量时摇匀水样，等待气泡消失后方可进行测量。 8. 实验完毕，切断电源，将比色皿取出洗净，并将比色皿座架用软纸擦净。
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隐 患 排 查 清 单 工程名称_________________________ 建设单位_________________________ 监理单位_________________________ 施工单位_________________________ 年 月 日 施工安全是工程建设中不可忽视的重要问题，即使是一个不起眼的小 环节的失误，也可能造成严重的人员伤亡和物质损坏。安全无小事， 疏忽铸成大错!以下是本工程施工中安全隐患排清单,相关各个部门、 工种及人员的日常生活生产中的安全危险源。 类型 序 号 排查危险源名录 评价 备注 1 无安全生产责任制 2 未进行安全教育 3 未进行班前安全活动 4 无安全技术措施施工方案 5 安全技术措施方案未经审批、审核就采用 6 设备设施未以验收 7 无分部分项安全技术交底 8 未按要求做安全检查 9 允许无证人员操作 10 违反安全技术措施方案 11 未成年人使用或不正确使用个人防护用品 12 施工管理人员无证上岗或过期未培训 13 特种作业人员无证作业 安全 管理 活动 14 使用未成年人、童工
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：35.6 KB 时间：2025-11-17 价格：¥2.00
仅供参考 [整理 ] 安全管理文书 台钻安全管理制度 日期： 单位： 第 1 页 共 3 页 仅供参考 [整理 ] 台钻安全管理制度 一、工作前 安全防护准备 : 1、按规定加注润滑脂。检查 手柄位置，进行保护性运转。 2、检查穿戴、扎紧袖口。女同学和长发男同学必须戴工作帽。 3、严禁戴手套操作，以免被钻床旋转部分铰住，造成事故。 二 、安装钻头前，需仔细检查钻套，钻套标准化锥面部分不能碰伤 凸起，如有，应用油石修好、擦净，才可使用。拆卸时必须使用标准钭 铁。装卸钻头要用夹头扳手，不得用敲击的方法装卸钻头。 三、未得到指导教师的许可，不得擅自开动钻床。钻孔时不可用手 直接拉切屑，也不能用纱头或嘴吹清除切屑，头部不能与钻床旋转部分 靠得太近，机床未停稳，不得转动变速盘变速，禁用手把握未停稳的钻 头或钻夹头。操作时只允许一人。 四、钻孔时工件装夹应稳固，特别是在钻薄板零件、小工件、扩孔 或钻大孔时，装夹更要牢固，严禁用手把持进行加工。孔即将钻穿时， 要减小压力与进给速度。 五、钻孔时严禁在开车状态下装卸工件， 利用机用平口钳夹持工件 钻孔时，要扶稳平口钳，防止其掉落砸脚，钻小孔时，压力相应要小， 以防钻头折断飞出伤人。 六、清除铁屑要用毛刷等工具，不得用手直接清理。工作结束后， 要对机床进行日常保养，切断电源，搞好场地卫生。 第 2 页 共 3 页
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：55.3 KB 时间：2026-01-11 价格：¥2.00
企 业 安 全 生 产 管 理 台 账 台账种类: 危险源（点）监控管理 单位名称:温州市嘉麟表面处理设备有限公司 台账编号: 07 说 明 一、一般危险源点指可能发生事故的概率较小，伤害程度较轻，至多造成重伤事故的具有潜在危害的物质因素 （含设施、设备、产品、原料等）及其场所； 较大危险源点指事故发生概率较大，一旦发生事故可能造成亡人的 具有潜在危害的物质因素（含设施、设备、产品、原料等）及其场所； 重大危险源（GB18218_2009《重大危险 源辨识》）指发生事故的概率很高，一旦发生事故可能造成系统破坏、财产重大损失、人员群死群伤或急性中毒， 对企业生产造成严重影响的具有潜在危害的物质因素（含设施、设备、产品、原料等）及其场所。 二、危险源点普查种类按危险源类别划分为化学危险源、电气危险源、机械(含土木)危险源、辐射危险源和其 它危险源五大类。 三、开展危险源点评估辨识工作的六项基本原则： （一）客观实在原则 （二）普遍性原则 （三）系统性原则 （四）可行性原则 （五）可比性原则 （六）企 业评估与专业评估相结合原则。 四、危险源危害程度分析法：（一）定性分析法：1、信息经验差别法 2、技术鉴别法 （二）定量分析法： 格雷厄姆法（即 lec 法）。 五、企业应建立危险源点管理档案，按“一源一策”的要求制定切实有效的监管监控措施，绘制危险源点分布图， 监控率达到 100%，并及时更新完善。
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：15.4 KB 时间：2026-01-15 价格：¥2.00
贵州建工集团第八建筑工程公司 第 1 页 共 4 页 架子工安全技术规程 第一节 脚手架材料 一、钢管脚手应有外 48-51 毫米、壁厚 3-3.5 毫米的钢管，长度以 4-6.5 米和 2.1-2.3 米为宜。有严重锈蚀、弯曲、压扁或裂纹的不得使用。 二、扣件应有出厂合格证明，发现有脆裂、变形、滑丝的禁止使用。 三、钢制脚手板应采用 2-3 毫米的 I 级钢材，长度为 1.5-3.6 米，宽度 23-25 厘米，肋高 5 厘米为宜，两端应有连接装置，板面应钻有防滑孔。凡是裂纹、 扭曲的不得使用。 四、竹片脚手板，板厚不得小于 5 厘米，螺栓孔不得大于 1 厘米，螺栓 必须拧紧。竹编脚手其两边的竹杆直径不得小于4.5厘米，长度一般2.2-3米， 宽度以 40 厘米为宜。 第二节 外脚手架 五、钢管脚手架的立杆应垂直隐放在金属底座或垫木上。立杆间距不于 2 米；大横杆间距不得大于 1.2 米；小横杆间距不得大于 1.5 米。钢管立杆、 大横杆接头应错开，要用扣件连接拧紧螺栓，不准用铁丝绑扎。 六、抹灰、勾缝、油漆等外装修用的脚手架，宽度不得小于 0.8 米，立 杆间距不得大于 2 米；大横杆间距不得大于 1.8 米。 七、单排脚手架的小横杆伸入墙内不得小于 24 厘米；伸出大横杆外不得 贵州建工集团第八建筑工程公司 第 2 页 共 4 页 少于 10 厘米；通过门窗和通道时，小横杆的间距大于 1 米就绑吊杆；间距 大于 2 米时，吊杆下需设顶撑。 八、脚手架的负荷量，每平方米不能超过 270 公斤。如果负荷量必须加大， 应按照施工方案进行搭设。 九、脚手架两端、转角处以及每隔 6-7 根立杆应设剪刀撑和支杆。剪刀撑 和支杆与地面的角度应不大于 60 度，支杆底端要埋入地下不小于 30 厘米。 架子高度在 7 米以上或无法设支杆时，每高 4 米，水平每隔 7 米，脚手架 必须同建筑连接牢固。 十、架子的铺设宽度不得小于 1.2 米。脚手析须满铺，离墙面不得大于 20 厘米，不得有空隙和探头板。脚手板搭接时不得 20 厘米；对头接时应架设 双排小横杆，间距不大于 20 厘米；在架子拐弯处脚手板应交叉搭设。垫平 脚手板应用木块，并且要钉牢，不得用砖垫。 十一、翻脚手板应两人由里往外按顺序进行，在铺第一块或翻到最外一 块脚手板时，必须挂牢安全带。 十二、上料斜道的铺设宽度不得小于 1.5 米，坡度不得大于一比三，防滑 条的间距不得大于 30 厘米。 十三、脚手架的外侧、斜道和平台，要绑 1 米高的防护栏杆和钉 18 厘米 高的挡脚板或防护立网。 十四、在门窗洞口搭设挑架（外伸脚手架），斜杆与墙面一般不大于 30 度，
分类：安全操作规程 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：32 KB 时间：2026-01-30 价格：¥2.00
仅供参考 [整理 ] 安全管理文书 台钻安全管理制度 日期： 单位： 第 1 页 共 3 页 仅供参考 [整理 ] 台钻安全管理制度 一、工作前 安全防护准备 : 1、按规定加注润滑脂。检查 手柄位置，进行保护性运转。 2、检查穿戴、扎紧袖口。女同学和长发男同学必须戴工作帽。 3、严禁戴手套操作，以免被钻床旋转部分铰住，造成事故。 二 、安装钻头前，需仔细检查钻套，钻套标准化锥面部分不能碰伤 凸起，如有，应用油石修好、擦净，才可使用。拆卸时必须使用标准钭 铁。装卸钻头要用夹头扳手，不得用敲击的方法装卸钻头。 三、未得到指导教师的许可，不得擅自开动钻床。钻孔时不可用手 直接拉切屑，也不能用纱头或嘴吹清除切屑，头部不能与钻床旋转部分 靠得太近，机床未停稳，不得转动变速盘变速，禁用手把握未停稳的钻 头或钻夹头。操作时只允许一人。 四、钻孔时工件装夹应稳固，特别是在钻薄板零件、小工件、扩孔 或钻大孔时，装夹更要牢固，严禁用手把持进行加工。孔即将钻穿时， 要减小压力与进给速度。 五、钻孔时严禁在开车状态下装卸工件， 利用机用平口钳夹持工件 钻孔时，要扶稳平口钳，防止其掉落砸脚，钻小孔时，压力相应要小， 以防钻头折断飞出伤人。 六、清除铁屑要用毛刷等工具，不得用手直接清理。工作结束后， 要对机床进行日常保养，切断电源，搞好场地卫生。 第 2 页 共 3 页
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：55.3 KB 时间：2026-02-23 价格：¥2.00
曲轴制造技术的进展及敏捷柔性生产线方案初探 曲轴是发动机的心脏；曲轴制造技术是发动机制造技术的集中体现。国内汽车发动机关 键零部件主要制造技术装备目前依赖进口，而发动机曲轴加工的敏捷柔性生产线还处在 初期阶段，需要一个长期的技术积累和发展过程。 曲轴加工工艺的发展演变 1) 20 世纪 70 年代以前，发动机曲轴粗加工采用的加工方式是多刀车床车削曲轴主轴颈 和连杆轴颈。采用这种方式加工精度较低、柔性很差、工序质量稳定性低，且容易产生 较大的内部应力，难以达到合理的加工余量。在粗加工后一般需要进行去应力回火处理， 释放应力。因此粗加工需要给后续精加工工序留较大的加工余量，以去除弯曲变形量。 曲轴精加工采用的是普通磨削工艺，一般采用 MQ8260 曲轴磨床粗磨-半精磨-精磨-抛 光。通常靠手工操作，加工质量不稳定，废品率较高。 2) 20 世纪 70 年代到 80 年代左右，曲轴粗加工采用 CNC 车削、CNC 外铣加工，加工 状况有所改善。精加工仍以普通磨床磨削工艺为主。 3) 20 世纪 80 年中期又出现了 CNC 内铣工艺，CNC 内铣加工性能指标要高于 CNC 外 铣加工，尤其是对于锻钢曲轴，内铣更有利于断屑。精加工工艺多采用半自动曲轴磨床， 头架和尾座同步传动，加工精度有一定的提高。 4) 1985 年到 1990 年左右开发出了曲轴车拉、车－车拉工艺（图 1 为双刀盘车－车拉）， 该工艺具有精度高、效率高等优点，特别适合于平衡块侧面不 需要加工且轴颈有沉割槽（包括轴向沉割槽）的曲轴，加工后曲轴可直接进行精磨，省 去粗磨工序。曲轴精加工已少量采用数控磨床磨削工艺，尺寸的一致性得到改善。 图 1 双刀盘车－车拉 5) 20 世纪 90 年代中期又开发出 CNC 高速外铣（图 2 为双刀盘高速外铣），它对平衡块 侧面需要加工的曲轴，比 CNC 车削、CNC 内铣、车－车拉的生产效率还要高。另外，CNC 车－车拉工艺加工连杆轴颈要二道工序，CNC 高速外铣只要一道工序就能完成，具有以 下优点：切削速度高（可高达 350m/min）、切削时间较短、工序循环时间较短、切削力 较小、工件温升较低、刀具寿命高、换刀次数少、加工精度更高、柔性更好。所以 CNC 高速外铣将是曲轴主轴颈和连杆轴颈粗加工的发展方向。精加工使用数控磨床，采用静 压主轴、静压导轨、静压进给丝杠（砂轮头架）和线性光栅闭环控制等控制装置，使各 尺寸公差及形位公差得到可靠的保证，精加工还广泛使用数控砂带抛光机进行超精加工， 经超精加工后的曲轴轴颈表面粗糙度至少提高一级精度。 图 2 双刀盘高速外铣
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：216 KB 时间：2026-03-12 价格：¥2.00
（审计机关名称） 产品生产成本审计程序表 被审计企业: 页次： 审 计 程 序 执 行 情 况说明 工 作 底 稿 索引号 1.取得或编制产品生产成本报表或明细表。 2.对各种产品成本及其构成进行分析性复核，确定审计重点产品、重点费用项目、重点 月份及重点生产环节 (1)编制各种（主要）商品产品成本项目构成分析表。 (2)编制某种产品成本项目及各月份波动分析表。 (3)根据分析结果，确定实质生测试重点产品及重点费用项目及重点审查月份。 3.审查生产费用要素的归集与分配。检查成本开支范围是否合规，归集对象是否正确， 分配方法、分配标准的选用是否合规、一贯，计算是否正确。详见要素费用明细检查表。 4.审查辅助生产费用的归集与分配。检查辅助生产费用的分配方法、分配标准的选用是 否合规、一贯，计算是否正确，受益对象的确定是否正确。详见辅助生产费用明细检查 表。 5.审查制造费用的归集与分配。检查成本开支范围是否合规，分配方法、分配标准的选 用是否合规、一贯，计算是否正确。详见制造费用明细检查表。 6.审查基本生产成本的分配与结转。检查完工产品与在产品的分配以及分类法中类内各 种产品成本的分配等产品产成本计算所运用的方法、标准是否合规，各期是否一致，计 算是否正确。详见基本生产费用明细检查表。 7.完成产品生产成本审定表。 审计人员： 审计日期： 复核人员： 复核日期： Commented [LD1]: Page: 1
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：26 KB 时间：2026-03-12 价格：¥2.00
高效生产管理实践 主讲: 汪锦晖 经历：历任顶新集团方便面事业群厂长、生产部协理，台湾杉原科技生产部经理， 台湾达致音像制品公司厂长、台湾功华科技公司生产部经理 咨询：曾为以下企业进行培训与项目辅导 通讯业： Motorola(中国天津)手机厂、北京首信手机 电气业：天津梅兰日兰公司、北京施耐德(中压)有限公司、广东顺特电气公司 半导体：通用(中国)半导体公司、天津中环半导体公司 饲料业：山东六和集团、湖南唐人神集团、湖南正虹集团、广东恒兴集团、 江西正邦集团 家电业：广东美的集团、TCL集团AV事业部 注塑业：天津奥科亚公司、北京嘉多宝公司、天津博科林公司 生物制药：诺唯信(中国天津)、中美史克(中国天津)、北京科兴生物科技、 石家庄华荣制药、唯尔康制药、中诺制药 其他行业：四川龙蟒集团、北京安泰科技、北京百慕高科、河北华油钢管、 江苏兆胜集团、三一重工、山东盛达、得力食品 现任：北京市安泰科技股份有限公司顾问 曾任：山东六和集团、广东恒兴集团顾问 专长：生产管理培训与现场改善辅导、企业电脑化推行辅导、企业资源整合辅导 性别：男 籍贯：湖北省武汉市 出生日期：1958年3月13日 学历：台湾省台中市东海大学工业工程系毕业 讲师介绍汪 锦 晖
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：PPT 文件大小：449 KB 时间：2026-03-25 价格：¥2.00
生活百科（十九）(调味品系列) 一 酱油生产技术.................................................................................................................2 1 酱油生产工艺 .................................................................................................................2 2 家庭生产酱油 ...............................................................................................................14 二 醋.......................................................................................................................................33 1 醋的生产工艺 .................................................................................................................33 2 地方名醋的生产技术 .................................................................................................43 3 各种醋的生产技术......................................................................................................60 三 大酱 .................................................................................................................................64 1 面酱 .................................................................................................................................64 2 豆瓣酱.............................................................................................................................66 4 家庭做豆瓣酱 ...............................................................................................................76 四 调味酱 ............................................................................................................................76 1 辣椒酱.............................................................................................................................76 2 自制韭菜花酱 .................................................................................................................82 3 花生酱.............................................................................................................................83 五 调味油 ............................................................................................................................89 1 花生油.............................................................................................................................89 2 棉籽油.............................................................................................................................92 3 茶油.....................................................................................................................................93 4 菜籽油.............................................................................................................................93 5 小磨香油 ........................................................................................................................94 六 豆腐乳、豆鼓............................................................................................................97 1 豆腐乳.............................................................................................................................97 2 豆豉 ...............................................................................................................................104 七 其它调味料 ...............................................................................................................105 1 日本的几种调味料....................................................................................................105 2 新型天然调味品——肉精 ......................................................................................107 3 调味汁...........................................................................................................................112 4 味精 ...............................................................................................................................114 八 水产类调味品..........................................................................................................123 1 鱼露 ...............................................................................................................................123 2 虾 蟹酱............................................................................................................................126 3 蚝油...................................................................................................................................131 一 酱油生产技术 1 酱油生产工艺 低盐固态发酵法生产酱油 生产特点 1.以豆饼或豆粕与麸皮为原料。 2.利用纯粹培养的曲霉(米曲霉或酱油曲霉)制曲。 3.采用低盐固态发酵，改善了酱油风味，提高了质量。 4.在发酵过程中加入稀糖浆液有利于酵母等微生物的作用，从而提高了酱香味。 制作方法 1.原料处理 (1)豆饼粉碎：豆饼粉碎是为润水、蒸熟创造条件的重重工序。一般认为原料粉 碎越细，表面积越大，曲霉繁殖接触面就越大，在发酵过程中分解效果就越好， 可以提高原料利用率；但是碎度过细，润水时容易结块，对制曲、发酵、浸出、 淋油都不利，反而影响原料的正常利用。所以细碎程度必须适当控制，只要大部 分达到米粒大小就行。 (2)润水：润水是使原料中含有一定的水分，以利于蛋白质的适度变性和淀粉的 充分糊化，并为米曲霉生长繁殖提供一定水分。常用原料配比为豆饼 100∶麸皮 50～70；加水量通常按熟料所含水分(化验值)控制在 45～50%之间(夏季控制高 线，冬季控制低线，春、秋季控制中线)。如使用冷榨豆饼，要先行干蒸，使蛋 白质凝固，防止结块，然后加水润料。润水时要求水、料分布均匀，使水分充分 渗入料粒内部。 (3)蒸料：蒸料是使原料中的蛋白质适度变性及淀粉糊化，成为容易为酶作用的 状态。此外，还可以通过加热蒸煮，杀灭附在原料表面的微生物，以利于米曲霉 的生长。 用旋转式蒸煮锅蒸料，应先排放进气管中的冷凝水；原料冷榨豆饼经干蒸、润水 后，开放排气阀排除冷气，以免锅内形成假压，影响蒸料效果。至排气管开始喷 出蒸汽时，关闭排气阀；待压力升至 0.3 公斤/厘米 2 时，再一次排放冷气，压 力表降到零位，然后按要求升压。蒸料压力一般控制在 0.8～1.5 公斤/厘米 2 左 右，维持 15～30 分钟(或 1.8 公斤/厘米 2，5～10 分钟)。在蒸煮过程中，蒸锅 应不断转动。蒸料完毕后，立即排气，降压至零，然后关闭排气阀，开动水泵用
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：447 KB 时间：2026-03-27 价格：¥2.00
颁发部门 接收部门 生产前准备工作标准操作程序 生效日期 操作标准---生产 制定人 制定日期 文件编号 审核人 审核日期 文件页数 共 2 页 批准人 批准日期 分发部门 1 目的 建立生产前准备工作程序,保证生产正常进行。 2 范围 车间各岗位生产前的准备工作。 3 责任 3.1 车间各班组长负责组织实施。 3.2 各岗位操作人员严格按照本程序执行。 3.3 车间工艺员、质监员负责监督、检查。 4 内容 4.1 生产操作开始前，操作人员按照生产指令单认真核对产品生产工艺规程及投 料计算情况，准备好生产所需的有关技术文件和生产记录。 4.2 按生产指令领取有关物料，按中间产品交接程序办理手续。 4.3 检查所须物料检验报告单、合格证是否齐全，是否与生产指令相一致，无误 后签收。 4.4 检查工艺卫生、设备状况，主要有： 4.4.1 生产场所卫生是否符合该区域卫生要求，是否有“清场合格证”，未取得清 场合格证不得进行生产。 4.4.2 设备清洁完好，有设备清洁状态标志。 4.4.3 计量器具与称量范围应相符，清洁完好，有“计量检定合格证”或“准用证”， 并在周检有效期内。 4.5 对生产所用的设备、容器具等，在生产前用 75%乙醇进行清洁、消毒。 第 2 页/共 2 页 4.6 检查无误后，挂工作状态标识牌，进行生产。 5 培训 5.1 培训对象：班组长、各工序操作人员。 5.2 培训时间：一小时。
分类：安全操作规程 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：48 KB 时间：2026-04-20 价格：¥2.00