卫生管理制度目录 1 食品采购索证制度 2 食品进货验收制度 3 食品台帐记录制度 4 食品仓库（贮存）卫生管理制度 5 粗加工卫生管理制度 6 食品原料保管卫生管理制度 7 冻库卫生管理制度 8 干货原料、调料二级仓库管理制度 9 食品切配岗位卫生管理制度 10 烹调加工卫生管理制度 11 凉菜房卫生管理制度 12 点心房卫生管理制度 13 裱花间卫生管理制度 14 烧烤房卫生管理制度 15 生食海产品加工卫生管理制度 16 备餐间及供餐卫生管理制度 17 餐厅卫生管理制度 18 水果房卫生管理制度 19 餐、饮具清洗消毒卫生管理制度 20 餐用具保洁卫生管理制度 21 食品添加剂卫生管理制度 22 食品从业人员个人卫生常识 23 食品卫生检查制度 24 食品卫生奖惩制度 25 食品卫生知识培训考核制度 26 员工健康检查管理制度 27 传染病报告制度 28 传染病防治措施 29 突发卫生事件应急预案 30 “五病”调离卫生管理制度 食品采购索证制度 1 对固定食品供应商，必须签定供货合同，保证供应的食品安全可靠。 2 索证范围包括所有购入的食品、食用农产品、食品添加剂等。 3 审核固定供应商的工商营业执照和卫生许可证，并索取其复印件。 4 向供应商按产品生产批次索取符合法定条件的检验机构出具的检 验报告或由供应商签字、盖章的检验报告复印件。 食品进货验收制度 1 由指定专人进行食品进货验收工作。 2 查验产品卫生状况，产品合格证明和产品标准是否符合国家相关法 律法规的规定。 3 从食品生产企业或批发市场批量采购食品时，应查验食品是否有按 照产品批次由符合法定条件的检验机构出具的检验合格报告或者 由供应商签字（盖章）的检验报告复印件。 4 采购生猪肉应查验是否为定点屠宰企业屠宰的产品并查验检疫合 格证明。 5 采购其他肉类也应查验检疫合格证明。不得采购没有检疫合格证明 的肉类。 食品台帐记录制度 1 由专人进行食品进货台帐记录。 2 严格按照卫生部门指定的台帐格式进行登记。 3 如实记录进货时间、食品名称、规格、数量、供应商及其联系方 式等内容。 4 台帐记录必须将所有供货情况记录下来，保证真实、及时、完整、 不得漏记。 5 在登记台帐的同时，按时间先后顺序粘贴好供货清单和票据。 6 台帐记录保存期限不得少于食品使用完毕后 6 个月。 食品仓库（贮存）卫生管理制度 1 仓库管理员对采购到的食品必须进行认真验收，防止腐败变质及过 期的食品和三无产品进库。
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★精品文档★ 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 1 / 29 食品安全管理制度清单 食品采购索证验收制度 1、餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添 加剂和食品相关产品(一次性餐用具等食品容器、包装材料 和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂等)的采购查验和索 证索票制度，确保所购原料符合食品安全标准，并便于溯源。 2、采购须到许可证照齐全有效、有相对固定场所的食 品生产经营单位，订购学生集体用餐(含学生饮用奶)须到具 备相应资质的单位。向固定供货商采购食品的，宜签订采购 供货合同。 3、餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场采购的， 须查验留存供货商资质证明(许可证、营业执照)和产品检验 合格证明(生肉禽类应有检验合格证明);从固定供货商(含个 体经营户)采购的，应查验留存供货商的资质证明、每笔供 货清单等;从合法超市、农贸市场采购的，须留存购物清单; 使用集中消毒式餐饮具的，应索取供货厂家营业执照及消毒 合格证明。证明资料为复印件者，宜有供应者盖章或签字确 认。 以上各种来源的采购，均须索取留存有效购物凭证(发 票、收据、进货清单、信誉卡等)。 4、应当建立台账(采购记录)，按格式如实记录产品名称、 规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、 ★精品文档★ 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 2 / 29 进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货清单或票 据，可不再重新登记台账。统一记录格式详见深圳市《食品 进货索证和台账登记本》模版。 5、实行统一配送经营方式的餐饮服务提供者，可以由 企业总部统一查验供货者的许可证和产品合格的证明文件 等，建立食品进货查验记录，企业各门店应当建立总部统一 配送单据台账。门店自行采购的产品，应当遵照以上规定执 行查验索证索票制度。 6、应当按照产品品种、进货时间先后次序有序整理、 保存采购记录及相关资料，记录、票据的保存期限不得少于 2 年。统一记录格式详见《深圳市食品采购索证资料一览表》 模版。 7、采购食品时应进行感观检查，不得采购腐朽变质、 掺杂掺假、霉变生虫、污染不洁、有毒有害、有异味、超过 保质期限的食品及原料，以及外观不洁、破损、包装标签不 符合要求或不清楚、来源不明、病死或死因不明的畜禽、水 产及其制品加工食品。 8、预包装食品及食品添加剂标签要求应符合《中华人 民共和国食品安全法》第 42 条、47、48 和 66 条的规定。 食品仓储管理制度 1、食品经营者应当依法按照保证食品安全的要求贮存 食品。食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有
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食品行业安全操作规程总则 为保证安全生产，全厂职工除遵守本岗位工种安全技术操作规 程外，还必须遵守下列总则： 1、认真执行国家有关劳动安全法规、规定及本厂各项安全生 产规章制度。 2、新入厂职工、调换工种的工人及来厂实习、代培和临时参 加生产的人员， 必须经过安全教育和操作技术培训，经考试合格 后在师傅的指导下进行操作。 3、电气、焊接与切割、起重、锅炉、压力容器、厂内机动车 辆驾驶、高处 作业等特种作业人员，必须持证操作。 4、操作工必须熟悉产品性能、工艺规程及设备操作要求，会 正确处理生产 过程中出现的故障。 5、操作前必须按规定正确穿戴好个人的防护用品。披肩发、 长辫必须罩入 工作帽内。进入有可能发生物体打击的场所必须戴 安全帽；有可能被传动机械绞 辗伤害的作业不准戴手套；不准穿 戴围巾、围裙，脖子上不准佩戴装饰品；生产 作业场所不准赤膊； 不准穿高跟鞋、拖鞋（除规定外）。 6、工作时应集中精力、坚守岗位，不准做与本职工作无关的事。 上班前不准饮酒。 7、开动非本工种以外设备时，须经有关领导批准。 8、操作对人体有发生伤害危险的机械设备时，应检查安全防 护装置是否齐全可靠，否则不准进行操作。 9、不准随意拆卸、挪动各种安全防护装置，安全信息装置， 防护围栏、警戒标志等。 10、检修机械、电气设备时，必须切断电源，挂上警示牌。合 闸前要仔细检 查，确认无人检修后方准合闸。 11、操作中使用的行灯及局部照明，其电压不得超过 36V，金 属容器内核潮 湿场所作业不得超过 12V。 12、生产场所应保持整齐、清洁、原材料、半成品及成品要堆 放合理，安全 通道畅通，废料应及时清除。 13、高空作业人员必须系好安全带，登高用的扶梯必须坚实牢 固，符合安全技术要求，并采取可靠的防滑措施。 14、非电气作业人员严禁安装维修电器设备和线路。 15、易燃、易爆等生产作业场所，严禁烟火及明火作业。 16、禁止在产生有毒有害物质作业场所内进餐、饮水，工作时 要戴好防毒口罩或其他防护用品。 17、严禁攀登吊运中的物体及在吊物下通过停留。 18、生产作业区禁止骑自行车、摩托车。不准在运转设备上跨 越、传递物体 和触动危险部位。 19、严格执行交接班制度。末班下班前要切断电源，汽（气） 源，熄灭火种， 清理场地，中途停电要关闭电源。 20、凡进入厂油库、锅炉房、配电间、爆炸物品仓库等要害场 所，必须经安全管理部门批准，并办理登记手续。 21、工房内外配置的消防器材不准挪作它用，器材周围不得堆 放其他物品妨 碍取用。 22、发生工伤事故、重大未遂事故及火灾、爆炸事故要及时启 动应急救援预 案进行抢救，立即报告有关领导和部门，保护好事 故现场。
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卫生管理制度目录 1 食品采购索证制度 2 食品进货验收制度 3 食品台帐记录制度 4 食品仓库（贮存）卫生管理制度 5 粗加工卫生管理制度 6 食品原料保管卫生管理制度 7 冻库卫生管理制度 8 干货原料、调料二级仓库管理制度 9 食品切配岗位卫生管理制度 10 烹调加工卫生管理制度 11 凉菜房卫生管理制度 12 点心房卫生管理制度 13 裱花间卫生管理制度 14 烧烤房卫生管理制度 15 生食海产品加工卫生管理制度 16 备餐间及供餐卫生管理制度 17 餐厅卫生管理制度 18 水果房卫生管理制度 19 餐、饮具清洗消毒卫生管理制度 20 餐用具保洁卫生管理制度 21 食品添加剂卫生管理制度 22 食品从业人员个人卫生常识 23 食品卫生检查制度 24 食品卫生奖惩制度 25 食品卫生知识培训考核制度 26 员工健康检查管理制度 27 传染病报告制度 28 传染病防治措施 29 突发卫生事件应急预案 30 “五病”调离卫生管理制度 食品采购索证制度 1 对固定食品供应商，必须签定供货合同，保证供应的食品安全可靠。 2 索证范围包括所有购入的食品、食用农产品、食品添加剂等。 3 审核固定供应商的工商营业执照和卫生许可证，并索取其复印件。 4 向供应商按产品生产批次索取符合法定条件的检验机构出具的检 验报告或由供应商签字、盖章的检验报告复印件。 食品进货验收制度 1 由指定专人进行食品进货验收工作。 2 查验产品卫生状况，产品合格证明和产品标准是否符合国家相关法 律法规的规定。 3 从食品生产企业或批发市场批量采购食品时，应查验食品是否有按 照产品批次由符合法定条件的检验机构出具的检验合格报告或者 由供应商签字（盖章）的检验报告复印件。 4 采购生猪肉应查验是否为定点屠宰企业屠宰的产品并查验检疫合 格证明。 5 采购其他肉类也应查验检疫合格证明。不得采购没有检疫合格证明 的肉类。 食品台帐记录制度 1 由专人进行食品进货台帐记录。 2 严格按照卫生部门指定的台帐格式进行登记。 3 如实记录进货时间、食品名称、规格、数量、供应商及其联系方 式等内容。 4 台帐记录必须将所有供货情况记录下来，保证真实、及时、完整、 不得漏记。 5 在登记台帐的同时，按时间先后顺序粘贴好供货清单和票据。 6 台帐记录保存期限不得少于食品使用完毕后 6 个月。 食品仓库（贮存）卫生管理制度 1 仓库管理员对采购到的食品必须进行认真验收，防止腐败变质及过 期的食品和三无产品进库。
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食品行业安全操作规程总则 为保证安全生产，全厂职工除遵守本岗位工种安全技术操作规 程外，还必须遵守下列总则： 1、认真执行国家有关劳动安全法规、规定及本厂各项安全生 产规章制度。 2、新入厂职工、调换工种的工人及来厂实习、代培和临时参 加生产的人员， 必须经过安全教育和操作技术培训，经考试合格 后在师傅的指导下进行操作。 3、电气、焊接与切割、起重、锅炉、压力容器、厂内机动车 辆驾驶、高处 作业等特种作业人员，必须持证操作。 4、操作工必须熟悉产品性能、工艺规程及设备操作要求，会 正确处理生产 过程中出现的故障。 5、操作前必须按规定正确穿戴好个人的防护用品。披肩发、 长辫必须罩入 工作帽内。进入有可能发生物体打击的场所必须戴 安全帽；有可能被传动机械绞 辗伤害的作业不准戴手套；不准穿 戴围巾、围裙，脖子上不准佩戴装饰品；生产 作业场所不准赤膊； 不准穿高跟鞋、拖鞋（除规定外）。 6、工作时应集中精力、坚守岗位，不准做与本职工作无关的事。 上班前不准饮酒。 7、开动非本工种以外设备时，须经有关领导批准。 8、操作对人体有发生伤害危险的机械设备时，应检查安全防 护装置是否齐全可靠，否则不准进行操作。 9、不准随意拆卸、挪动各种安全防护装置，安全信息装置， 防护围栏、警戒标志等。 10、检修机械、电气设备时，必须切断电源，挂上警示牌。合 闸前要仔细检 查，确认无人检修后方准合闸。 11、操作中使用的行灯及局部照明，其电压不得超过 36V，金 属容器内核潮 湿场所作业不得超过 12V。 12、生产场所应保持整齐、清洁、原材料、半成品及成品要堆 放合理，安全 通道畅通，废料应及时清除。 13、高空作业人员必须系好安全带，登高用的扶梯必须坚实牢 固，符合安全技术要求，并采取可靠的防滑措施。 14、非电气作业人员严禁安装维修电器设备和线路。 15、易燃、易爆等生产作业场所，严禁烟火及明火作业。 16、禁止在产生有毒有害物质作业场所内进餐、饮水，工作时 要戴好防毒口罩或其他防护用品。 17、严禁攀登吊运中的物体及在吊物下通过停留。 18、生产作业区禁止骑自行车、摩托车。不准在运转设备上跨 越、传递物体 和触动危险部位。 19、严格执行交接班制度。末班下班前要切断电源，汽（气） 源，熄灭火种， 清理场地，中途停电要关闭电源。 20、凡进入厂油库、锅炉房、配电间、爆炸物品仓库等要害场 所，必须经安全管理部门批准，并办理登记手续。 21、工房内外配置的消防器材不准挪作它用，器材周围不得堆 放其他物品妨 碍取用。 22、发生工伤事故、重大未遂事故及火灾、爆炸事故要及时启 动应急救援预 案进行抢救，立即报告有关领导和部门，保护好事 故现场。
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食品行业安全操作规程总则 为保证安全生产，全厂职工除遵守本岗位工种安全技术操作规 程外，还必须遵守下列总则： 1、认真执行国家有关劳动安全法规、规定及本厂各项安全生 产规章制度。 2、新入厂职工、调换工种的工人及来厂实习、代培和临时参 加生产的人员， 必须经过安全教育和操作技术培训，经考试合格 后在师傅的指导下进行操作。 3、电气、焊接与切割、起重、锅炉、压力容器、厂内机动车 辆驾驶、高处 作业等特种作业人员，必须持证操作。 4、操作工必须熟悉产品性能、工艺规程及设备操作要求，会 正确处理生产 过程中出现的故障。 5、操作前必须按规定正确穿戴好个人的防护用品。披肩发、 长辫必须罩入 工作帽内。进入有可能发生物体打击的场所必须戴 安全帽；有可能被传动机械绞 辗伤害的作业不准戴手套；不准穿 戴围巾、围裙，脖子上不准佩戴装饰品；生产 作业场所不准赤膊； 不准穿高跟鞋、拖鞋（除规定外）。 6、工作时应集中精力、坚守岗位，不准做与本职工作无关的事。 上班前不准饮酒。 7、开动非本工种以外设备时，须经有关领导批准。 8、操作对人体有发生伤害危险的机械设备时，应检查安全防 护装置是否齐全可靠，否则不准进行操作。 9、不准随意拆卸、挪动各种安全防护装置，安全信息装置， 防护围栏、警戒标志等。 10、检修机械、电气设备时，必须切断电源，挂上警示牌。合 闸前要仔细检 查，确认无人检修后方准合闸。 11、操作中使用的行灯及局部照明，其电压不得超过 36V，金 属容器内核潮 湿场所作业不得超过 12V。 12、生产场所应保持整齐、清洁、原材料、半成品及成品要堆 放合理，安全 通道畅通，废料应及时清除。 13、高空作业人员必须系好安全带，登高用的扶梯必须坚实牢 固，符合安全技术要求，并采取可靠的防滑措施。 14、非电气作业人员严禁安装维修电器设备和线路。 15、易燃、易爆等生产作业场所，严禁烟火及明火作业。 16、禁止在产生有毒有害物质作业场所内进餐、饮水，工作时 要戴好防毒口罩或其他防护用品。 17、严禁攀登吊运中的物体及在吊物下通过停留。 18、生产作业区禁止骑自行车、摩托车。不准在运转设备上跨 越、传递物体 和触动危险部位。 19、严格执行交接班制度。末班下班前要切断电源，汽（气） 源，熄灭火种， 清理场地，中途停电要关闭电源。 20、凡进入厂油库、锅炉房、配电间、爆炸物品仓库等要害场 所，必须经安全管理部门批准，并办理登记手续。 21、工房内外配置的消防器材不准挪作它用，器材周围不得堆 放其他物品妨 碍取用。 22、发生工伤事故、重大未遂事故及火灾、爆炸事故要及时启 动应急救援预 案进行抢救，立即报告有关领导和部门，保护好事 故现场。
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食品行业安全操作规程总则 为保证安全生产，全厂职工除遵守本岗位工种安全技术操作规 程外，还必须遵守下列总则： 1、认真执行国家有关劳动安全法规、规定及本厂各项安全生 产规章制度。 2、新入厂职工、调换工种的工人及来厂实习、代培和临时参 加生产的人员， 必须经过安全教育和操作技术培训，经考试合格 后在师傅的指导下进行操作。 3、电气、焊接与切割、起重、锅炉、压力容器、厂内机动车 辆驾驶、高处 作业等特种作业人员，必须持证操作。 4、操作工必须熟悉产品性能、工艺规程及设备操作要求，会 正确处理生产 过程中出现的故障。 5、操作前必须按规定正确穿戴好个人的防护用品。披肩发、 长辫必须罩入 工作帽内。进入有可能发生物体打击的场所必须戴 安全帽；有可能被传动机械绞 辗伤害的作业不准戴手套；不准穿 戴围巾、围裙，脖子上不准佩戴装饰品；生产 作业场所不准赤膊； 不准穿高跟鞋、拖鞋（除规定外）。 6、工作时应集中精力、坚守岗位，不准做与本职工作无关的事。 上班前不准饮酒。 7、开动非本工种以外设备时，须经有关领导批准。 8、操作对人体有发生伤害危险的机械设备时，应检查安全防 护装置是否齐全可靠，否则不准进行操作。 9、不准随意拆卸、挪动各种安全防护装置，安全信息装置， 防护围栏、警戒标志等。 10、检修机械、电气设备时，必须切断电源，挂上警示牌。合 闸前要仔细检 查，确认无人检修后方准合闸。 11、操作中使用的行灯及局部照明，其电压不得超过 36V，金 属容器内核潮 湿场所作业不得超过 12V。 12、生产场所应保持整齐、清洁、原材料、半成品及成品要堆 放合理，安全 通道畅通，废料应及时清除。 13、高空作业人员必须系好安全带，登高用的扶梯必须坚实牢 固，符合安全技术要求，并采取可靠的防滑措施。 14、非电气作业人员严禁安装维修电器设备和线路。 15、易燃、易爆等生产作业场所，严禁烟火及明火作业。 16、禁止在产生有毒有害物质作业场所内进餐、饮水，工作时 要戴好防毒口罩或其他防护用品。 17、严禁攀登吊运中的物体及在吊物下通过停留。 18、生产作业区禁止骑自行车、摩托车。不准在运转设备上跨 越、传递物体 和触动危险部位。 19、严格执行交接班制度。末班下班前要切断电源，汽（气） 源，熄灭火种， 清理场地，中途停电要关闭电源。 20、凡进入厂油库、锅炉房、配电间、爆炸物品仓库等要害场 所，必须经安全管理部门批准，并办理登记手续。 21、工房内外配置的消防器材不准挪作它用，器材周围不得堆 放其他物品妨 碍取用。 22、发生工伤事故、重大未遂事故及火灾、爆炸事故要及时启 动应急救援预 案进行抢救，立即报告有关领导和部门，保护好事 故现场。
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食品行业安全操作规程总则 为保证安全生产，全厂职工除遵守本岗位工种安全技术操作规 程外，还必须遵守下列总则： 1、认真执行国家有关劳动安全法规、规定及本厂各项安全生 产规章制度。 2、新入厂职工、调换工种的工人及来厂实习、代培和临时参 加生产的人员， 必须经过安全教育和操作技术培训，经考试合格 后在师傅的指导下进行操作。 3、电气、焊接与切割、起重、锅炉、压力容器、厂内机动车 辆驾驶、高处 作业等特种作业人员，必须持证操作。 4、操作工必须熟悉产品性能、工艺规程及设备操作要求，会 正确处理生产 过程中出现的故障。 5、操作前必须按规定正确穿戴好个人的防护用品。披肩发、 长辫必须罩入 工作帽内。进入有可能发生物体打击的场所必须戴 安全帽；有可能被传动机械绞 辗伤害的作业不准戴手套；不准穿 戴围巾、围裙，脖子上不准佩戴装饰品；生产 作业场所不准赤膊； 不准穿高跟鞋、拖鞋（除规定外）。 6、工作时应集中精力、坚守岗位，不准做与本职工作无关的事。 上班前不准饮酒。 7、开动非本工种以外设备时，须经有关领导批准。 8、操作对人体有发生伤害危险的机械设备时，应检查安全防 护装置是否齐全可靠，否则不准进行操作。 9、不准随意拆卸、挪动各种安全防护装置，安全信息装置， 防护围栏、警戒标志等。 10、检修机械、电气设备时，必须切断电源，挂上警示牌。合 闸前要仔细检 查，确认无人检修后方准合闸。 11、操作中使用的行灯及局部照明，其电压不得超过 36V，金 属容器内核潮 湿场所作业不得超过 12V。 12、生产场所应保持整齐、清洁、原材料、半成品及成品要堆 放合理，安全 通道畅通，废料应及时清除。 13、高空作业人员必须系好安全带，登高用的扶梯必须坚实牢 固，符合安全技术要求，并采取可靠的防滑措施。 14、非电气作业人员严禁安装维修电器设备和线路。 15、易燃、易爆等生产作业场所，严禁烟火及明火作业。 16、禁止在产生有毒有害物质作业场所内进餐、饮水，工作时 要戴好防毒口罩或其他防护用品。 17、严禁攀登吊运中的物体及在吊物下通过停留。 18、生产作业区禁止骑自行车、摩托车。不准在运转设备上跨 越、传递物体 和触动危险部位。 19、严格执行交接班制度。末班下班前要切断电源，汽（气） 源，熄灭火种， 清理场地，中途停电要关闭电源。 20、凡进入厂油库、锅炉房、配电间、爆炸物品仓库等要害场 所，必须经安全管理部门批准，并办理登记手续。 21、工房内外配置的消防器材不准挪作它用，器材周围不得堆 放其他物品妨 碍取用。 22、发生工伤事故、重大未遂事故及火灾、爆炸事故要及时启 动应急救援预 案进行抢救，立即报告有关领导和部门，保护好事 故现场。
分类：安全操作规程 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：72 KB 时间：2025-12-01 价格：¥2.00
施工人员入场 安全生产教育培训考试试卷（及答案） 姓名： 工种： 外施队名称： 分数： 一、填空题（每空 1 分，共 15 分） 1、造成施工生产安全事故的主要原因是： “三违”：违章指挥、违章作业、违反劳动纪律 2、预防事故三不伤害是： 不伤害自己、不伤害别人、不被别人伤害 3、严禁 作业，不得在禁止烟火的地方 。 酒后，吸烟 4、发现事故隐患或其他不安全因素应当立即向现场 。 负责人安全生产管理人员报告。 5、入场必须带 和安全帽。入场卡 6、 的作用是提醒作业人员注意周围环境，避免伤害。 安全标志 7、进入废旧管道内作业前，必须采取措施打开相邻井盖使用鼓风 机 。 通风 8、火警电话是 。 119 9、强令工人冒险作业时，工人有 权。 拒绝 10、急救电话是 120 二、选择题（每题 2 分，共 10 题） 1、电、气焊工上岗时（ 1 ）随身携带有效操作证件及用火证。 1）必须 2）严禁 2、戴安全帽必须系好（ 2 ）。 1）上颚带 2）下颚带 3、作业中出现危险征兆时，作业人员应（ 1 ）作业，撤至安全区域 并立即向上级报告。 1）暂停 2）继续 4、在作业现场休息时，（ 1 ）吸烟。 1）不可以 2）可以 5、作业人员饮少量酒后（ 1 ）进入施工现场作业。 1）不可以 2）可以 三、判断题（每题 2 分，共 10 题。正确的打√，不正确的打× ） 1、在无安全防护措施的情况下，操作人员有权拒绝施工。（ √ ）
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：18.2 KB 时间：2026-01-27 价格：¥2.00
卫生管理制度目录 1 食品采购索证制度 2 食品进货验收制度 3 食品台帐记录制度 4 食品仓库（贮存）卫生管理制度 5 粗加工卫生管理制度 6 食品原料保管卫生管理制度 7 冻库卫生管理制度 8 干货原料、调料二级仓库管理制度 9 食品切配岗位卫生管理制度 10 烹调加工卫生管理制度 11 凉菜房卫生管理制度 12 点心房卫生管理制度 13 裱花间卫生管理制度 14 烧烤房卫生管理制度 15 生食海产品加工卫生管理制度 16 备餐间及供餐卫生管理制度 17 餐厅卫生管理制度 18 水果房卫生管理制度 19 餐、饮具清洗消毒卫生管理制度 20 餐用具保洁卫生管理制度 21 食品添加剂卫生管理制度 22 食品从业人员个人卫生常识 23 食品卫生检查制度 24 食品卫生奖惩制度 25 食品卫生知识培训考核制度 26 员工健康检查管理制度 27 传染病报告制度 28 传染病防治措施 29 突发卫生事件应急预案 30 “五病”调离卫生管理制度 食品采购索证制度 1 对固定食品供应商，必须签定供货合同，保证供应的食品安全可靠。 2 索证范围包括所有购入的食品、食用农产品、食品添加剂等。 3 审核固定供应商的工商营业执照和卫生许可证，并索取其复印件。 4 向供应商按产品生产批次索取符合法定条件的检验机构出具的检 验报告或由供应商签字、盖章的检验报告复印件。 食品进货验收制度 1 由指定专人进行食品进货验收工作。 2 查验产品卫生状况，产品合格证明和产品标准是否符合国家相关法 律法规的规定。 3 从食品生产企业或批发市场批量采购食品时，应查验食品是否有按 照产品批次由符合法定条件的检验机构出具的检验合格报告或者 由供应商签字（盖章）的检验报告复印件。 4 采购生猪肉应查验是否为定点屠宰企业屠宰的产品并查验检疫合 格证明。 5 采购其他肉类也应查验检疫合格证明。不得采购没有检疫合格证明 的肉类。 食品台帐记录制度 1 由专人进行食品进货台帐记录。 2 严格按照卫生部门指定的台帐格式进行登记。 3 如实记录进货时间、食品名称、规格、数量、供应商及其联系方 式等内容。 4 台帐记录必须将所有供货情况记录下来，保证真实、及时、完整、 不得漏记。 5 在登记台帐的同时，按时间先后顺序粘贴好供货清单和票据。 6 台帐记录保存期限不得少于食品使用完毕后 6 个月。 食品仓库（贮存）卫生管理制度 1 仓库管理员对采购到的食品必须进行认真验收，防止腐败变质及过 期的食品和三无产品进库。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：72.5 KB 时间：2026-01-30 价格：¥2.00
施工人员入场 安全生产教育培训考试试卷（及答案） 姓名： 工种： 外施队名称： 分数： 一、填空题（每空 1 分，共 15 分） 1、造成施工生产安全事故的主要原因是： “三违”：违章指挥、违章作业、违反劳动纪律 2、预防事故三不伤害是： 不伤害自己、不伤害别人、不被别人伤害 3、严禁 作业，不得在禁止烟火的地方 。 酒后，吸烟 4、发现事故隐患或其他不安全因素应当立即向现场 。 负责人安全生产管理人员报告。 5、入场必须带 和安全帽。入场卡 6、 的作用是提醒作业人员注意周围环境，避免伤害。 安全标志 7、进入废旧管道内作业前，必须采取措施打开相邻井盖使用鼓风 机 。 通风 8、火警电话是 。 119 9、强令工人冒险作业时，工人有 权。 拒绝 10、急救电话是 120 二、选择题（每题 2 分，共 10 题） 1、电、气焊工上岗时（ 1 ）随身携带有效操作证件及用火证。 1）必须 2）严禁 2、戴安全帽必须系好（ 2 ）。 1）上颚带 2）下颚带 3、作业中出现危险征兆时，作业人员应（ 1 ）作业，撤至安全区域 并立即向上级报告。 1）暂停 2）继续 4、在作业现场休息时，（ 1 ）吸烟。 1）不可以 2）可以 5、作业人员饮少量酒后（ 1 ）进入施工现场作业。 1）不可以 2）可以 三、判断题（每题 2 分，共 10 题。正确的打√，不正确的打× ） 1、在无安全防护措施的情况下，操作人员有权拒绝施工。（ √ ）
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★精品文档★ 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 1 / 29 食品安全管理制度清单 食品采购索证验收制度 1、餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添 加剂和食品相关产品(一次性餐用具等食品容器、包装材料 和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂等)的采购查验和索 证索票制度，确保所购原料符合食品安全标准，并便于溯源。 2、采购须到许可证照齐全有效、有相对固定场所的食 品生产经营单位，订购学生集体用餐(含学生饮用奶)须到具 备相应资质的单位。向固定供货商采购食品的，宜签订采购 供货合同。 3、餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场采购的， 须查验留存供货商资质证明(许可证、营业执照)和产品检验 合格证明(生肉禽类应有检验合格证明);从固定供货商(含个 体经营户)采购的，应查验留存供货商的资质证明、每笔供 货清单等;从合法超市、农贸市场采购的，须留存购物清单; 使用集中消毒式餐饮具的，应索取供货厂家营业执照及消毒 合格证明。证明资料为复印件者，宜有供应者盖章或签字确 认。 以上各种来源的采购，均须索取留存有效购物凭证(发 票、收据、进货清单、信誉卡等)。 4、应当建立台账(采购记录)，按格式如实记录产品名称、 规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、 ★精品文档★ 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 2 / 29 进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货清单或票 据，可不再重新登记台账。统一记录格式详见深圳市《食品 进货索证和台账登记本》模版。 5、实行统一配送经营方式的餐饮服务提供者，可以由 企业总部统一查验供货者的许可证和产品合格的证明文件 等，建立食品进货查验记录，企业各门店应当建立总部统一 配送单据台账。门店自行采购的产品，应当遵照以上规定执 行查验索证索票制度。 6、应当按照产品品种、进货时间先后次序有序整理、 保存采购记录及相关资料，记录、票据的保存期限不得少于 2 年。统一记录格式详见《深圳市食品采购索证资料一览表》 模版。 7、采购食品时应进行感观检查，不得采购腐朽变质、 掺杂掺假、霉变生虫、污染不洁、有毒有害、有异味、超过 保质期限的食品及原料，以及外观不洁、破损、包装标签不 符合要求或不清楚、来源不明、病死或死因不明的畜禽、水 产及其制品加工食品。 8、预包装食品及食品添加剂标签要求应符合《中华人 民共和国食品安全法》第 42 条、47、48 和 66 条的规定。 食品仓储管理制度 1、食品经营者应当依法按照保证食品安全的要求贮存 食品。食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有
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第 1 页 共 3 页 编号：_________ 项目合作保密协议 甲方： 地址： 法定代表人（或负责人）： 乙方： 地址： 法定代表人（或负责人）： 鉴于： 1、甲乙双方（以下简称“双方”）正在就 项目进行合作（以下简称“项目 合作”）； 2、双方就该项目的实施以及合作过程中，向对方提供有关保密信息，且该保密信息属提供方合 法所有； 3、甲乙双方均希望对本协议所述保密信息予以有效保护。 经双方协商，达成如下协议。 一、保密信息的定义 在合作过程中，本合同一方从合同另外一方（或其母公司、子公司、关联公司）获得的与合作有 关或因合作产生的任何商业、营销、技术、运营数据或其他性质的资料，无论以何种形式或载于 何种载体，无论在披露时是否以口头、图像或以书面方式表明其具有保密性。 上述保密信息可以以数据、文字及记载上述内容的资料、光盘、软件、图书等有形媒介体现，也 可通过口头等视听形式传递。 二、双方的保密义务 1.双方保证该保密信息仅用于与合作有关的用途或目的。 2.双方各自保证对对方所提供的保密信息予以妥善保存。 第 2 页 共 3 页 3.双方各自保证对对方所提供的保密信息按本协议约定予以保密，并至少采取适用于对自己的保 密信息同样的保护措施和审慎程度进行保密。 4.任何一方在提供保密信息时，如以书面形式提供，应注明“保密”等相关字样；如以口头或可 视形式透露，应在透露前告知接受方为保密信息，并在告知后 5 日内以书面形式确认，该确认应 包含有所透露的信息为保密信息的内容。 5.双方保证保密信息仅可在各自一方从事该项目研究的负责人和雇员范围内知悉。在双方上述人 员知悉该保密信息前，应向其提示保密信息的保密性和应承担的义务，并保证上述人员以书面形 式同意接受本协议条款的约束，确保上述人员承担保密责任的程度不低于本协议规定的程度。 6.经保密信息披露方提出要求，接受方应按照保密信息披露方的指示将含有保密信息的所有文件 或其他资料归还给保密信息的披露方，或者按照保密信息披露方的指示予以销毁。项目终止后， 保密信息披露方有权向接受方提出书面要求将保密信息资料交还。 三、上述限制条款不适用于以下情况 1、在签署本协议之时或之前，保密信息已以合法方式属接受方所有； 2、保密信息在通知给接受方时，已经公开或能从公开领域获得； 3、保密信息是接受方从与其没有保密或不透露义务的第三方获得的； 4、保密信息是接受方或其关联或附属公司独立开发，而且未从披露方或其关联或附属公司获得 的信息中获益； 5、接受方应法院或其它法律、行政管理部门要求披露的信息（通过口头提问、询问、要求资料 或文件、传唤、民事或刑事调查或其他程序）因而透露保密信息，在该种情况发生时，接受方应 立即向披露方发出通知，并作出必要说明。 6、双方均不保证保密信息的精确性与合理性。 7、保密信息披露方提供的保密信息，如涉及侵犯第三方知识产权的情况，接受方不对此侵权行 为负责，且免于由此产生的索赔。 四、违约责任 1、 任何一方有违反本协议的情形，无论故意与过失，应当立即停止侵害，并在第一时间采取一 切必要措施防止保密信息的扩散，尽最大可能消除影响。 2、一方违反本协议的规定，应承担违约责任，违约方应向守约方支付违约金，违约金的具体数 额由双方协商确定。
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★精品文档★ 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 1 / 29 食品安全管理制度清单 食品采购索证验收制度 1、餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添 加剂和食品相关产品(一次性餐用具等食品容器、包装材料 和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂等)的采购查验和索 证索票制度，确保所购原料符合食品安全标准，并便于溯源。 2、采购须到许可证照齐全有效、有相对固定场所的食 品生产经营单位，订购学生集体用餐(含学生饮用奶)须到具 备相应资质的单位。向固定供货商采购食品的，宜签订采购 供货合同。 3、餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场采购的， 须查验留存供货商资质证明(许可证、营业执照)和产品检验 合格证明(生肉禽类应有检验合格证明);从固定供货商(含个 体经营户)采购的，应查验留存供货商的资质证明、每笔供 货清单等;从合法超市、农贸市场采购的，须留存购物清单; 使用集中消毒式餐饮具的，应索取供货厂家营业执照及消毒 合格证明。证明资料为复印件者，宜有供应者盖章或签字确 认。 以上各种来源的采购，均须索取留存有效购物凭证(发 票、收据、进货清单、信誉卡等)。 4、应当建立台账(采购记录)，按格式如实记录产品名称、 规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、 ★精品文档★ 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 2 / 29 进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货清单或票 据，可不再重新登记台账。统一记录格式详见深圳市《食品 进货索证和台账登记本》模版。 5、实行统一配送经营方式的餐饮服务提供者，可以由 企业总部统一查验供货者的许可证和产品合格的证明文件 等，建立食品进货查验记录，企业各门店应当建立总部统一 配送单据台账。门店自行采购的产品，应当遵照以上规定执 行查验索证索票制度。 6、应当按照产品品种、进货时间先后次序有序整理、 保存采购记录及相关资料，记录、票据的保存期限不得少于 2 年。统一记录格式详见《深圳市食品采购索证资料一览表》 模版。 7、采购食品时应进行感观检查，不得采购腐朽变质、 掺杂掺假、霉变生虫、污染不洁、有毒有害、有异味、超过 保质期限的食品及原料，以及外观不洁、破损、包装标签不 符合要求或不清楚、来源不明、病死或死因不明的畜禽、水 产及其制品加工食品。 8、预包装食品及食品添加剂标签要求应符合《中华人 民共和国食品安全法》第 42 条、47、48 和 66 条的规定。 食品仓储管理制度 1、食品经营者应当依法按照保证食品安全的要求贮存 食品。食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有
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施工人员入场 安全生产教育培训考试试卷（及答案） 姓名： 工种： 外施队名称： 分数： 一、填空题（每空 1 分，共 15 分） 1、造成施工生产安全事故的主要原因是： “三违”：违章指挥、违章作业、违反劳动纪律 2、预防事故三不伤害是： 不伤害自己、不伤害别人、不被别人伤害 3、严禁 作业，不得在禁止烟火的地方 。 酒后，吸烟 4、发现事故隐患或其他不安全因素应当立即向现场 。 负责人安全生产管理人员报告。 5、入场必须带 和安全帽。入场卡 6、 的作用是提醒作业人员注意周围环境，避免伤害。 安全标志 7、进入废旧管道内作业前，必须采取措施打开相邻井盖使用鼓风 机 。 通风 8、火警电话是 。 119 9、强令工人冒险作业时，工人有 权。 拒绝 10、急救电话是 120 二、选择题（每题 2 分，共 10 题） 1、电、气焊工上岗时（ 1 ）随身携带有效操作证件及用火证。 1）必须 2）严禁 2、戴安全帽必须系好（ 2 ）。 1）上颚带 2）下颚带 3、作业中出现危险征兆时，作业人员应（ 1 ）作业，撤至安全区域 并立即向上级报告。 1）暂停 2）继续 4、在作业现场休息时，（ 1 ）吸烟。 1）不可以 2）可以 5、作业人员饮少量酒后（ 1 ）进入施工现场作业。 1）不可以 2）可以 三、判断题（每题 2 分，共 10 题。正确的打√，不正确的打× ） 1、在无安全防护措施的情况下，操作人员有权拒绝施工。（ √ ）
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卫生管理制度目录 1 食品采购索证制度 2 食品进货验收制度 3 食品台帐记录制度 4 食品仓库（贮存）卫生管理制度 5 粗加工卫生管理制度 6 食品原料保管卫生管理制度 7 冻库卫生管理制度 8 干货原料、调料二级仓库管理制度 9 食品切配岗位卫生管理制度 10 烹调加工卫生管理制度 11 凉菜房卫生管理制度 12 点心房卫生管理制度 13 裱花间卫生管理制度 14 烧烤房卫生管理制度 15 生食海产品加工卫生管理制度 16 备餐间及供餐卫生管理制度 17 餐厅卫生管理制度 18 水果房卫生管理制度 19 餐、饮具清洗消毒卫生管理制度 20 餐用具保洁卫生管理制度 21 食品添加剂卫生管理制度 22 食品从业人员个人卫生常识 23 食品卫生检查制度 24 食品卫生奖惩制度 25 食品卫生知识培训考核制度 26 员工健康检查管理制度 27 传染病报告制度 28 传染病防治措施 29 突发卫生事件应急预案 30 “五病”调离卫生管理制度 食品采购索证制度 1 对固定食品供应商，必须签定供货合同，保证供应的食品安全可靠。 2 索证范围包括所有购入的食品、食用农产品、食品添加剂等。 3 审核固定供应商的工商营业执照和卫生许可证，并索取其复印件。 4 向供应商按产品生产批次索取符合法定条件的检验机构出具的检 验报告或由供应商签字、盖章的检验报告复印件。 食品进货验收制度 1 由指定专人进行食品进货验收工作。 2 查验产品卫生状况，产品合格证明和产品标准是否符合国家相关法 律法规的规定。 3 从食品生产企业或批发市场批量采购食品时，应查验食品是否有按 照产品批次由符合法定条件的检验机构出具的检验合格报告或者 由供应商签字（盖章）的检验报告复印件。 4 采购生猪肉应查验是否为定点屠宰企业屠宰的产品并查验检疫合 格证明。 5 采购其他肉类也应查验检疫合格证明。不得采购没有检疫合格证明 的肉类。 食品台帐记录制度 1 由专人进行食品进货台帐记录。 2 严格按照卫生部门指定的台帐格式进行登记。 3 如实记录进货时间、食品名称、规格、数量、供应商及其联系方 式等内容。 4 台帐记录必须将所有供货情况记录下来，保证真实、及时、完整、 不得漏记。 5 在登记台帐的同时，按时间先后顺序粘贴好供货清单和票据。 6 台帐记录保存期限不得少于食品使用完毕后 6 个月。 食品仓库（贮存）卫生管理制度 1 仓库管理员对采购到的食品必须进行认真验收，防止腐败变质及过 期的食品和三无产品进库。
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企业管理人员安全知识测试 B 卷（有限空间） 单位： 姓名： 职务： 一、填空题 1. 当有限空间内存在 时。所使用的器具应达到防爆标准要 2.生产经营单位的 和 必须具备与本单位所从事的生产 经营活动相应的安全生产知识和管理能力。 3. 进入有限空间作业应使用 和安全行灯，作业照明电压不大 于 。 生产经营单位应当制定本单位安全事故应急救援预案，与所在 地县级以上地方人民政府组织制定的生产安全事故应急救援预案相衔接， 并 。 4. 新颁布的“八大作业安全规范”包括动火作业、 、吊装作业、盲 板抽堵作业、动土作业、断路作业、高处作业、和临时用电作业。 5. 受限空间作业必须做到“ 、 、 ”。 凡进入受限空间作业，必须办理《 》。 二、选择题 1.《安全生产法》第二十八条规定：生产经营单位新建、改建、扩建工程项目的 ( )，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。 A、生活设施 B、福利设施 C、安全设施 D、工作设施 2.从业人员有权对本单位安全生产工作中存在的问题提出批评、( )、控告;有 权拒绝违章指挥和强令冒险作业。 A.起诉 B.检举 C.仲裁 D.举报 3.负有安全生产监督管理职责的部门，对涉及安全生产的事项需要审查批准或者 验收的，必须严格依照有关法律、法规和国家标准或者行业标准规定的(B )进行 审查。 A.安全生产条件和级别 B.安全生产条件和程序 C.安全生产形式和程序 4. 对检测情况分析合格后编制( )，再办理进入有限空间危险作业审批。 A 操作规程 B 施工方案 C 管理制度 D 临时措施 安全生产监督检查人员执行监督检查任务时，必须出示有效的(A )。 A.执法证件 B.监督执法证件 C.监督证件 5.。 A、7 月 31 日 B、12 月 1 日 C、8 月 30 日 D、7 月 30 日 6. 企业与从业人员订立的劳动合同，应当载明有关保障从业人员劳动安全、防 止职业危害的事项，以及依法为从业人员办理( )的事项。 A、工伤保险 B、社会保险 C、工伤社会保险 D、失业保险 7. 对于作业过程中可能时时挥发易燃可燃、有毒有害气体的应定时监测，至少每（ C ）小时监测一次，如有一项不合格或监测分析结果有明显变化，应立即停止作业，撤 离作业人员，经对现场处理并达到安全作业条件后方可恢复作业。 A、30 分钟 B、1 小时 C、2 小时 D、4 小时 8. 人在氧含量为 19%--23.5%空气中时，表现为正常；降到 13%--16%时，人会突然晕倒， 在没有救护的情况下会死亡；低于（ ）时，人会死亡，所以进入有限空间必须“先检 测，后作业”。。 A、10% B、12% C、13% D、14% 9.《安全生产法》规定，矿山、金属冶炼、建筑施工、道路运输单位和危险物品 的生产、经营、储存单位，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产 管理人员。上述以外的其他生产经营单位，从业人员超过( )人的，应 当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。 A、100 B、400 C、300 D、200 10.受限空间主要分为三类（ ），地下受限空间、地上受限空间。 A、封闭设备 B、密闭空间 C、密闭设备 11、为防止受限空间含有易燃气体或蒸发液在开启时形成有爆炸性的混合物， 可用惰性气体（ ）清洗 A、氧气 B、二氧化碳 C、氮气 D、氢气 12、有毒有害气体主要有（ ） A、硫化氢 B、一氧化碳 C、氧气 D、二氧化碳 E、甲烷 F、二氧化硫 三、简答题 1.企业主要负责人有那七项安全职责？ 2.进入受限空间作业通常的安全注意事项: 答案：一、1 答案：可燃性气体和粉尘 2、答案：主要负责人 安全生产管理 人员 3、答案：安全电压 12V 定期组织演练 4、答案：受限空间作 业 5、答案：先通风、再检测、后作业 答案：进入受限空间作业许可 二答案：1.C 2、答案：B 3、 答案：B 4、答案：B 5 B 6、答案： 7、答案：A 8、答案：B 9、答案：A 10、答案：B 11、 B C 12、 ABDEF 三、（一）簡答：答案： 主要负责人的安全职责： 1.建立、健全本单位安全生产责任制。 2.组织制定本单位安全生产规章制度和操作规程。 3.组织制定并实施本单位安全生产教育和培训计划。 4.保证本单位安全生产投入的有效实施。
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安全常识测试 A 卷（储存易燃液体类） 单位： 姓名： 岗位： 一、单选题（每题 3 分，共 30 分） 1、为了降低油品损耗，应尽量减少（ ）。 A、罐内油品 B、油罐体积 C、罐内油气空间 D、以上都对 2、提高汽油的辛烷值是为了提高汽油的（ ）。 A、挥发性 B、减阻性 C、燃烧性 D、抗爆性 3、特种劳动防护用品的“三证一标志”中的标志指（ ）。 A、产品标志 B、安全标签 C、安全标志 D、警示标志 4、采样时，应先用（ ）将取样设备至少冲洗一次。 A、清洁水 B、酒精 C、同一制备的溶液 D、被采取的油样 5、当采取上部样、中部样和下部样时，操作中应注意按（ ）的顺序进行。 A、从下到上 B、从中部、下部到上部 C、从上到下 D、从上部、下部到中部 6、1000kg/m3 等于 g/L（ ） A、1000 B、100 C、10 D、1 7.如何选择阀门。（ ） A、根据介质的温度、压力、流量 B、根据价格 C、根据设计要求 D、根据施工要求 8.用蒸汽扫线时，应先（ ），然后在开汽。 A、排净冷凝水 B、关闭蒸汽入口阀 C、关闭蒸汽出口阀 D、关闭导淋阀 9．产生职业病危害的用人单位的工作场所应当生产布局合理，符合有害与无害作业 （ ）的原则。 A 职业卫生 B 分开 C 劳动保护 10．产生职业病危害的用人单位的工作场所，应当有配套的更衣间、洗浴间、 （ ）间等卫生设施。 A 孕妇休息 B 食堂 C 车间办公室 二、多选题（每题 5 分，共 25 分） 1.液位计通常由（ ）部分组成。 A、传感器 B、转换器 C、指示器 D、显示器 2．一般罐体设备附件有（ ） A、检尺孔和人孔 B、罐体浮标和温度表 C、密度仪 D、管道阀门 3．灭火的基本方法有：（ ） A、窒息法 B、隔离法 C、冷却法 D 抑制法 4．打实尺的油品是（ ） A、沥青 B、原油 C、汽油 D、柴油 5．以下油品的保管要求正确的是（ ） A、必须存放在有经营资质的仓库中,存放在特定的容器中，必须保温隔热 B、存放场所必须通过权威部门的消防认定并得到批准，作业人员必须取得从业 资格证书或上岗证书 C、严禁在罐区或装置区用铁器敲打油罐和装置，进入生产区不得穿带钉子的鞋 和穿着化纤衣服 D、禁止烟火，严禁在罐区或装置区携带手机；油品切水或检尺作业时必须站在 通风口处 三、判断题（每题 3 分，共 45 分） 1.燃烧具备条件是可燃物、助燃物、氧气三者同时具备并相互作用。( ) 2.闪点是油品火灾危险出现的最高温度。( ) 3．灭火的基本原理是：根据燃烧的基本条件，采取一切灭火措施，破坏已经形成的 燃烧条件，或终止燃烧的连锁反应，使火熄灭或把火势控制在一定范围，最大限度减 少火灾损失。( ) 4．石油产品在运输、装卸过程中因流动、晃动、冲击，或与其它物体的相互接触， 在迅速分离时，都会产生静电，静电荷可高达几千伏甚至几万伏。( ) 5. 油品在输转过程中产生静电的原因之一是油品流速过快。（ ） 6. 在油气罐区使用非防爆照明、电气设施、工器具和电子器材是可以的。( ) 7.只要主管领导允许，可以向油气储罐或与储罐连接管道中直接添加性质不明或能发 生剧烈反应的物质。（ ） 8. 在用油气储罐安全阀切断阀和在泄压排放系统加盲板。（ ） 9. 除本单位人员外其他所有人都不可以进入油品罐区。（ ） 10.化学性质相抵触或灭火方法不同的两类危险化学品，不得混合贮存。（ ） 11.工人有权了解化学品的特性、危害性、预防措施、培训程序;当有充分理由判断安 全与健康受到威胁时，可以脱离危险区，并不受不公正待遇。（ ）
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承包商员工入厂 EHS 培训试题 第 1 页 共 5 页 承包商员工入厂 EHS 培训考试题 (达到 90 分方为合格准许进厂作业) 承包商公司名称：____________ 姓名：____________日期___________ 分数：____________ 百威英博公司的安全政策： 创建、保持和改进安全健康的工作环境、行为方式和作业实践。 遵守所有适用的健康和安全法律法规、公司标准及其他相关规定。当地方法律法规低于公 司的最低要求时，我们将遵守更严格的标准。 鼓励员工在日常工作环境中参与健康和安全事务，并履行个人义务。 在业务规划、决策和日常活动中需考虑健康和安全事项。 设立具有挑战性的健康和安全目标，持续监控实现目标的过程，奖励为改进健康和安全业 绩做出贡献的员工。 通过全球企业公民报告与所有利益相关者保持沟通。 协助我们的承包商和供应商共同实现健康和安全卓越。 通过健康和安全卓越提升股东价值。 全球和当地的管理层有责任为本方针的实施提供强大的领导力、资源和培训支持。 所有员工、承包商和其他相关人员均有责任和义务遵守此方针。 不得以生产或财务目标为由违背此方针。 选择题（为单项选择，每一个空白处仅有唯一答案，将正确答案的序号填写在题目的相应空 白处，每答对一空得 1 分，总分为 100 分，满 90 分及以上为及格）： 1． 是百威英博公司的首要工作。 A 安全 B 生产 2． 百 威 英 博 公 司 的 安 全 要 求 ： 员 工 的 安 全 工 作 要 做 到 三 不 伤 害 ， 即 、 、 。 A 不伤害自己 B 不伤害别人 C 不被他人伤害 D 伤害他人 3．工伤和职业病的发生都是 预防的。 A 不可以 B 可以 4．因项目或维修需要对地面进行破除深度超过 70 cm 的作业，在作业前必须办理 A 工程开挖许可证 B 开工许可证 5．每次开工前必需开“ ”进行安全交底，会议内容需记录备查。 A 生产会 B 10~15 分钟工具箱会议（班前会） 6．每天某项目开工前必需认真分析并填写 ，以了解作业现场的风险程度。 A 开工许可证 B 安全工作说明书 7．进入任何施工现场均需 、 、 及其它相应的劳动防护用品。 A 反光背心 B 配戴安全帽 C 防砸防刺穿安全鞋 D 防护眼镜 8． 不得在公司内任何区域 ，如需吸烟可到公司大门外专门的区域。 A 吸烟 B 饮酒和饮用含酒精类的饮料 9．特殊工种人员（铲车、叉车、抓斗车、装载机、挖掘机、压路机、推土机、平地机、电 工、焊工、货梯司机、起重机械、搅拌机、卷扬机、沉桩机、打桩机、钢筋机械、机 操工、桩架安装和移动、检安全查、瓦工、石工、抹灰工、防水工、玻璃工、厂内驾 驶司机等）必须 。无证人员不得操作和动用专业设备和工具。 A 培训上岗 B 持证上岗 承包商员工入厂 EHS 培训试题 第 2 页 共 5 页 10． 员工有权拒绝 指挥。 A 正确 B 违章 11． 每一施工现场开工必需办理 ；每一施工现场必需设置 或 牌， 并用 将施工区域与外界隔离。 A 维修警示牌 B 警示带 C 开工许可证 D 施工标识 12． 特殊工种要穿着合适的服装，如 ， 。 A 焊工穿着阻燃服 B 戴防护面罩 C 戴耳塞 13． 机械打磨和机械切割时必须 。 A 戴耳塞 B 戴防护面罩 14． 油漆时必须 。 A 戴防毒口罩 B 戴防护面罩 15． 进行电焊作业时，必须使用 进行弧光隔离，以保护其他作业人员和行人。 A 防护布 B 弧光档板 16． 进入厂内的化学用品 进行申报、审批和登记手续。 A 必须 B 不须 17． 化学品（酸、碱）收料和配制时时必须 、 、 、 。 A 穿戴防护面具 B 防酸碱手套 C 防酸碱套鞋 D 单胶围裙 18． 在噪音大于 85 的场所必须 。 A 穿劳保鞋 B 佩戴耳塞 19． 二米（含二米）以上高空作业必须 和具有防护措施。 A 系好安全带 B 穿戴防护面具 20． 攀登及独立悬空作业时必须戴 。 A 安全带 B 救生衣 21． 在人机作业时必须穿戴 且 。 A 劳动防护用品 B 急救用品 C 保持安全距离 22． 动火作业前必须办理“ ”并报 签批同意（中夜班由当班 长签批）。 必须在动火现场对动火证上列明的检查项目进行检查。 A 进入封闭空间的工作许可证 B 动火工作许可证 C EHS 协调员 D 项目主管和区域主管 23． 动火工作许可证仅在 和 内有效。 A 一个班次 B 两个班次 C 一个区域 D 两个区域 24． 进行动火作业前，必须清除动火现场的所有 和 。 A 易燃物 B 可燃物 C 所有物品 25． 动火作业中应保证有 进行现场监护，工作结束后监护时间不少 于 ，包括午饭和小休时间。 A 安全员 B 防火监护人 C 60 分钟 D 30 分钟 26． 动火现场应装备有适用的（ ）、有效的灭火器（ 以上带压力表干粉式 或二氧化碳式）。 A BC 类 B ABC 类 C 8kg D 4kg 27． 在仓库等重点防火区域外 30 米内动火，除一般动火申报等程序外，还需经过 （ ）审批同意。 A 部门经理 B 安全和保卫主管 28． 系统管道的动火工作，除一般动火申请程序外，还需经过动力部经理和安全 经理审批同意。 承包商员工入厂 EHS 培训试题 第 3 页 共 5 页 A CO2 B 氨 29． 发生火险，立即报警（分机电话－ ）,并采取灭火措施。 A 114 B 119 30． 进入封闭空间作业前必须办理《 》并报 签批 同意（中夜班由当班班长签批）。 必须在现场按进入《封闭空间的 工作许可证》上所列明的检查项目进行核查。 A 进入封闭空间的工作许可证 B 动火工作许可证 C EHS 协调员 D 项目主管和区域主管 31． 《进入封闭的工作许可证》仅在 和 内有效。 A 一个班次 B 两个班次 C 一个封闭空间 D 两个封闭空间 32． 进行封闭空间的 监测并确保各项指标在规定范围内。 A 电压 B 气体 33． 必须在封闭空间外指定 监护人并保持有效联系。 A 1 名 B 2 名 34． 封闭空间照明必须使用 电压。 A 任意 B 安全 35． 非本区域人员接用临时电源必须填写《 》并报接用 签批。 A 动火工作许可证 B 用电申请表 C EHS 协调员 D 区域电气主管 36． 用电申请中注明的用电容量必须匹配、完好的安全保护装置， 必须与 申请要求保持一致。 A 用电设备数量 B 用电负荷及时间 37． 接用的临时电源要采取 和 。必须放在地面上的部份，应加以 可靠的保护。 A 无保护的跨马路敷设 B 悬空架设 C 沿墙敷设 38． 距地面 以上（含 ）或虽然工作面在 2 米以下但工作斜面坡度大于 度、工作地面没有平稳的立脚地点或有震动的地方都视为高空作业。 A 2 米 B 1.5 米 C 45 D 60 39． 5 公尺以上（含 5 公尺）的作业必需配戴全身“ ”的安全带。 A 捆绑式 B 普通式 40． 高空作业区地面要划出 ，用警示带围起。 A 通道 B 禁区 41． 高空作业所用的工具、零件、材料等必须装入工具袋。工作完华后应及时将 清 理干净，以防落下伤人。夜间作业 ，必须设置足够的照明设施。 A 紧固物件 B 易坠物件 42． 在高空作业中，严禁 同时的垂直作业。 A 左、右 B 上、下 43． 严禁坐在高空 休息，防止坠落。 A 无遮拦处 B 有遮拦处 44． 在高空作业中使用梯子前，必须先检查梯子是否坚固，是否符合 要求。 A 安全 B 环保 45． 或 或 的，须有人扶梯。扶梯人应避免在梯上作业人员 区域的下方，以免落物伤人。 A 梯顶无搭勾 B 梯顶有搭勾 C 梯脚不能稳固 D 梯宽度低于 50 公分
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安全常识测试 C 卷（危险化学品） 单位： 姓名： 岗位： 一、单选题（每题 3 分，共 30 分） 1.易燃易爆场所不能穿（ ）。 A.纯棉工作服 B.化纤工作服 C 防静电工作服 2. 塑料安全帽的使用期限为不超过（ ）。 A.两年 B.两年半 C.三年半 3.特种劳动防护用品的“三证一标志”中的标志指（）。 A.产品标志 B.安全标签 C.安全标志 4.化工厂的防爆车间采取通风措施的目的是（ ）。 A.消除氧化剂 B.控制可燃物 C.降低车间温度 5、产生职业病危害的用人单位的工作场所应当生产布局合理，符合有害与无害作业 （ ）的原则。 A.职业卫生 B.分开 C.劳动保护 6、产生职业病危害的用人单位的工作场所，应当有配套的更衣间、洗浴间、（ ） 间等卫生设施。 A. 孕妇休息 B. 食堂 C. 车间办公室 7. 在装卸易燃易爆品操作中,不能使用（ ）工具。 A.铁制 B.木制 C.铜制 8.危险性作业场所，必须设置安全通道，入口不少于两个，通道和出入口应保持畅通。 门窗应采用（ ）。 A.推拉式 B.向内开启式 C.向外开启式 9.防止静电的主要措施是（ ）。 A.接地 B.通风 C.防潮 10.生产、储存和使用危险化学品的单位，应当在生产、储存和使用场所设置（ ）装 置。 A.通风防爆 B.通讯报警 C.通讯防潮 二、多选题（每题 5 分，共 25 分） 1、下列属于危险化学品的是（ ）。 A、爆炸品、压缩气体、液化气体 B、易燃液体、易燃固体、自燃物品 C、有毒品、放射性物品 D、腐蚀性物品 2、对于遇湿易燃物品火灾，不能采用（ ）方式灭火。 A、水 B、沙土 C、泡沫 D、酸碱等湿性灭火器 3、发生火灾逃生时经过充满烟雾的路线，应（ ）。 A、采用口罩、毛巾蒙鼻 B、加速奔跑撤离 C、匍匐撤离 D、屏住呼吸冲过烟雾区 4、高温作业对人体的（ ）会产生危害。 A、循环系统 B、消化系统 C、泌尿系统 D、神经系统 5、浓硫酸不得与下列物质中的（ ）混合存放。 A、氢氧化钠 B、盐酸 C、丙酮 D、乙醇 三、判断题（每题 3 分，共 45 分） 1. 巡回检查只是一种形式，没有多大作用。（ ） 2. 火灾使人致命的最主要原因是被人践踏。（ ） 3. 为防止易燃气体积聚而发生爆炸和火灾，贮存和使用易燃液体的区域要有良好的 空气流通。（ ） 4. 公安部门对危险化学品的水路运输安全实施监督。 （ ） 5. 危险化学品运输车辆的驾驶员应接受安全知识培训。（ ） 6. 化学性质相抵触或灭火方法不同的两类危险化学品，不得混合贮存。（ ） 7. 气瓶使用到最后应该留有余气。（ ） 8. 危险化学品仓库应该设有避雷设施，并且每 5 年至少检测一次。（ ） 9. 工人有权了解化学品的特性、危害性、预防措施、培训程序;当有充分理由判断安 全与健康受到威胁时，可以脱离危险区，并不受不公正待遇。（ ） 10. 5.工作场所使用化学品的单位，应按国家有关规定清除化学废料和盛装危险化学 品的废旧容器。（ ） 11. 燃烧具备条件是可燃物、助燃物、氧气三者同时具备并相互作用。( ) 12. 闪点是油品火灾危险出现的最高温度。( ) 13. 灭火的基本原理是：根据燃烧的基本条件，采取一切灭火措施，破坏已经形成的 燃烧条件，或终止燃烧的连锁反应，使火熄灭或把火势控制在一定范围，最大限 度减少火灾损失。( ) 14. 石油产品在运输、装卸过程中因流动、晃动、冲击，或与其它物体的相互接触， 在迅速分离时，都会产生静电，静电荷可高达几千伏甚至几万伏。( ) 15. 生产、经营、储存、使用危险物品的车间、商店、仓库可以与员工宿舍在同一座 建筑物内。（ ） 安全常识测试 C 卷答案（危险化学品）
分类：安全管理制度 行业：化工行业 文件类型：Word 文件大小：19 KB 时间：2026-04-24 价格：¥2.00
企业管理人员安全知识测试 A 卷（有限空间） 单位： 姓名： 职务： 一、填空题 1.企业要经常性开展安全隐患排查，并切实做到整改措施、责任、资金、时限和预案 “ ”。 2.生产经营单位的 和 必须具备与本单位所从事的生产经营 活动相应的安全生产知识和管理能力。 3.生产经营单位应当制定本单位生产安全事故应急救援预案，与所在地县级以上地方 人民政府组织制定的生产安全事故应急救援预案相衔接，并 。 4. 新颁布的“八大作业安全规范”包括动火作业、 、吊装作业、盲板抽堵 作业、动土作业、断路作业、高处作业、和临时用电作业。 5.凡进入有限空间作业，必须办理《 》。 二、选择题 1. 生产经营单位应当在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明 显的( )。 A.安全宣传标语 B.安全宣传挂图 C.安全警示标志 2. 从业人员有权对本单位安全生产工作中存在的问题提出批评、( )、控告;有权拒 绝违章指挥和强令冒险作业。 A.起诉 B.检举 C.仲裁 3. 负有安全生产监督管理职责的部门，对涉及安全生产的事项需要审查批准或者验收 的，必须严格依照有关法律、法规和国家标准或者行业标准规定的( )进行审查。 A.安全生产条件和级别 B.安全生产条件和程序 C.安全生产形式和程序 4. 安全生产监督检查人员执行监督检查任务时，必须出示有效的( )。 A.执法证件 B.监督执法证件 C.监督证件 5. 在有限空间作业时，遇有（ ）以上强风、浓雾、下暴雨、打雷、闪电等恶劣 天气时，应立即停止作业。 A、五级 B、六级 C、七级 D、八级 6. 进入受限空间作业必须采取通风措施，下列说法错误的是（ ）。 A、打开人孔、手孔、料孔、风门、烟门等与大气相通的设施进行自然通风 B、必要时，可采取强制通风 C、氧含量不足时，可以向受限空间充纯氧气或富氧空气 D、在条件允许的情况下，尽可能采取正向通风即送风方向可使作业人员优先接触新鲜空气。 7. 受限空间与其他系统连通的可能危及安全作业的管道应采取有效隔离措施，管道安全隔绝措 施应该( )。 A、插入盲板或拆除一段管道 B、水封 C、关闭阀门 D、止逆阀 8. 《安全生产法》第十八条规定，生产经营单位的主要负责人对本单位安全生产工作 负有七个方面的职责，其中最重要的一条是( )。 A、保证安全生产投入的有效实施 B、建立、健全本单位安全生产责任制 C、及时、如实报告生产安全事故 D、组织制定并实施本单位安全生产教育和培训 计划 9. 受限空间作业是指作业人员进入存在危险有害因素（如缺氧、有硫化氢、一氧化碳、甲烷等 有毒气体或粉尘中毒危险）且受到限制和约束的封闭、半封闭设备、设施及场所的作业活动， 下列不属于受限空间的是（ ）。 A、管道 B、垃圾站 C、粮筒仓 D、生活房间 10. 受限空间带有搅拌器等用电设备时，应在停机后有效切断电源，加挂“有人 作业、禁止合闸”警示牌并上锁，钥匙由（ ）（若为外来单位人员作业钥匙交 由作业申请部门监护人）保存。 A、 安全监督检查人员 B、作业单位领导 C、现场监护人 D、作业人员 三、简答题 1.什么是有限空间作业？ 一 1、：答案：五到位 2、答案：主要负责人 安全生产管理人员 3、答案：定期组织演练 4、答案：受限空间作业 5、答案：进入有限空间作业 许可 二、1C 2 B 3、B 4、A 5、B 6、C 7、A 8、B 9、A 10、D 三、答案： 是指封闭或者部分封闭，与外界相对隔离，出入口较为狭窄，作业人员不能长时 间在内工作，自然通风不良，易造成有毒有害、易燃易爆物质积聚或者氧含量不足 的空间。
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更多资料关注公众号：论安-安全智库 电工安全技术培训考试卷（A） 电工安全技术培训考试卷(答案) （A） 单位—————————姓名———— ————年———月———日 成绩———— 一、填空：（本题共 10 个小题、每小题 2 分、共 20 分） 1、对于特种作业人员，必须进行专业安全生产知识和安全操作技能培训，经考试合格后， 才能准许其上岗操作。 2、在电气设备上使用了不合格电器或材料，可能造成严重后果。 3、现场使用移动式碘钨灯照明，必须采用封闭式防雨型 灯具。 4、木工房、库房等易燃易爆场所不得使用 碘钨灯 等高热型灯具。 5、室内灯具安装高度不得小于 2.5 米。 6、现场使用镝灯时安装高度不得低于 5 米。 7、直埋电力电缆埋深一般应不小于 0.7 米，应在电缆上下各铺 50㎜的细沙或软土，上用水 泥板覆盖。 8、电缆干线应采用埋设或架空敷设，严禁 沿地面敷设 。 9、安全灯电压的选用，一般场所使用时不应超过 36 伏；在特别潮湿场所和金属容器内 使用时，不应超过 12 伏。 10、电气设备带电检修时，执行监护制度是保证 人身安全操作正确 的主要措施。 二、判断题：（本题共 20 个小题、每个小题 2 分、共 40 分，正确的在括号内打“√”错 误的在括号内打“ⅹ”） 1、室外不得使用落地式配电柜 （√） 2、蛙式打夯机严禁使用倒顺开关，必须使用定向开关。 （√） 更多资料关注公众号：论安-安全智库 3、局部照明变压器应是双绕组的，并且一、二次侧均装设熔断器保护。 （√） 4、同一变压器三相四线中性点直接接地系统中的电气设备，允许一部分做接地保护，一部 分做接零保护。（ⅹ） 5、在触电人脱离电源后，呼吸停止、心脏不跳动，如果没有致命的外伤，应迅速投入抢救。 （√） 6、带电作业时，直接接触单相回路的零线没有危险。 （ⅹ） 7、安装了漏电保护装置的设备，可以不做接地或接零保护。 （ⅹ） 8、配电室内配线应使用裸导线，配线应排列整齐，连接良好。 （ⅹ） 9、地下工程（地铁、暗挖顶管等）电源引入地下时，应在出入口地上设置配电箱控制。 （√） 10、配电箱的编号原则：ZXA—1、2、3……，分配电箱为 FXB—1、2、3……， 开关箱为 KXC—1、2、3……，移动箱为 YXD—1、2、3……。 （√） 11、金属箱体，箱门和箱内开关电器的金属外壳及金属围栏，均需作保护零线（地）保护零 线 必 须 采 用 多 股 绝 缘 铜 线 ， 统 一 标 志 为 绿 /黄 双 色 线 。 （ⅹ） 12、现场配电系统实行逐级漏电保护形成分级保护。 （√） 13、现场配电系统实行三级配电，即总配电箱—分配电箱—开关箱。 （√） 14、配电柜应装设短路过负荷保护装置和漏电保护器就可以。 （ⅹ） 15、现场配电室内和室外均可设落地式配电柜。 （ⅹ） 16、交流电焊机必须安置专用的电焊机防触电保护装置。 （√） 17、使用电气设备时应掌握安全用电基本知识和所用设备的性能。 （√） 18、使用设备前，必须按规定穿戴和配备好相应的劳动防护用品。 （√） 19、停用的设备拉闸断电，锁好箱门。 （√） 20、电焊机的地线不得借用脚手架、塔吊导轨工程钢筋等设备设施。 （√） 更多资料关注公众号：论安-安全智库 三、选择题：（本题共 20 个小题、每个小题 2 分、共 40 分） 1、人体对工频电流的感知电流为； （A） A、1ｍA B、10ｍA C、30ｍA D、50ｍA 2、人体对公频电流的摆脱电流为 （B） A、1ｍA B、10ｍA C、30ｍA D、50ｍA 3、停电检修作业时，确定没电的依据是 （D） A、电源开关已拉开 B、电源指示灯熄灭 C、电流表的指示为零 D、经合格的验电器试验无电 4、被检修的线路停电后，在配电室控制该回路的开关操作手柄上应悬挂标示牌 A、止步！高压危险 B、以接地 （D） C、禁止合闸，有人工作 D、禁止合闸，线路有人工作 5、一般场所下使用的漏电保护器，作为人身直接触电保护时，应选用额定漏电动作电流和 额 定 漏 电 动 作 时 间 分 别 （D） A、50ｍA、0.2S B、50ｍA、0.1S C、30ｍA、0.2S D、30ｍA、0.1S 6、开关箱与其控制的用电设备的水平距离不应超过 （B） A、2 米 B、3 米 C、4 米 D、5 米 7、固定式配电箱（总分配电箱和开关箱）箱体中心与地面的垂直距离应 （D） A、大于 0.8 米 B、小于 1.4 米 C、大于 1.6 米 D、大于 1.4 米、小于 1.6 米 8、配电箱的箱体宜使用铁质材料，其钢板厚度 （D） A、不小于 0.5 毫米 B、不小于 0.75 毫米
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安全常识测试 B 卷（乙炔站） 单位： 姓名： 岗位： 一、单选题（每题 3 分，共 30 分） 1.乙炔气所用瓶帽是（ B）。 A.拆卸式； B.固定式； C.焊接式 2.充装后检查，如果发现充装量低于最低充装量时，应（ B）。 A.检查充装记录； B.查明原因； C.检查称重衡器； D.如情况允许，可再次充装 3.乙炔生产厂房地面采用不发火地面，门窗向（A ）开启。 A.外； B.内； C.没有具体要求 4.瓶体碰伤损坏的主要原因是（ C）。 A.吊装所致； B.运输挤压造成； C.运输装卸和使用中抛、滑、滚、碰； D.充装不当所致 5.充装结束后，从气瓶上卸下充气卡具，要垂直放臵，其目的（ B）。 A.排尽支管内残存乙炔气； B.保存支管内残存的乙炔气； C.摆放整齐； D.美观 6.气瓶在车厢放臵时，瓶帽均应朝向一方，但（ D）朝向汽车油箱的一侧。 A.可以； B.必须； C.应 D.不得 7.充装计量用衡器的最大称量值不得大于气瓶实重(包括自重与装液重量)的（C ）倍， 不小于 1．5 倍。（ ） A.1； B.2； C.3； D.4 8.气瓶充装前的检查，一项重要的内容是检查气瓶是否有余压，如果有余压就可对瓶 内气体的性质进行签定，签定采用洗耳橡胶球从瓶阀出气口处抽取气样，然后吹向点 燃的条香或蚊香，出现以下（C）情况时可以判断瓶内的气体是为非可燃或非助燃性 气体。 A.发生剧烈燃烧并呈光亮现象 B.火焰呈红色并发出“噗、噗”的轻度爆鸣声； C.条香或蚊香明火遇气熄灭 D.气遇火发生爆鸣声响，或洗耳橡胶球弹离手握而爆破。 9.产生职业病危害的用人单位的工作场所应当生产布局合理，符合有害与无害作业 （ ）的原则。 A.职业卫生 B.分开 C.劳动保护 10.产生职业病危害的用人单位的工作场所，应当有配套的更衣间、洗浴间、（ ）间 等卫生设施。 A. 孕妇休息 B. 食堂 C. 车间办公室 二、多选题（每题 5 分，共 25 分） 1.充装可燃气体或助燃气体的操作过程中，严禁用扳手等金属器具敲击（ ）。 A.地板； B.瓶阀； C.管道； D.喷淋装置 2.充装可燃性气体的充装站，操作人员着装应采用（ ）以下方法防静电。 A.配制防火罩； B.穿防静电衣服； C.穿底部无铁钉鞋子； D.避免使用可能产生火花的检修工具 3.在气瓶上使用警示标签可以提供（ ）信息。 A.瓶装气体名称及化学分子式； B.混合气体主要成份的名称和化学分子式； C.瓶装气体的充装方法； D.瓶装气体关应采取预防措施的附加说明 4.充装压力达到一定值后，禁止插入空瓶进行充装，也不准任意减少每排的充装瓶数 的原因是（ ）。 A.防止产生静电 B.防止产生过大的气流摩擦热 C.限制气流速度 D.防止气瓶压力不足 5.在充装过程中充装人员应检查（ ）内容。 A.管线温度是否正常； B.监听瓶内有无异常音响； C.查看瓶阀密封是否完好； D.瓶体温度是否正常 三、判断题（每题 3 分，共 45 分） 1.可燃气体气瓶充装前，应用空气进行置换。 （ ） 2.国产气瓶应由具有“气瓶制造许可证”的单位生产的，并有监督检验标记。 （ ） 3.将要充装的气体与气瓶制造钢印标记中充装气体名称或化学分子式应一致，否 则不得充装。 （ ） 4.充装前的气瓶应由专人负责，逐只进行检查。 （ ） 5.气瓶的装卸应轻装轻卸，以免因野蛮装卸而发生爆炸事故。 （ ） 6.将要充装的气瓶应是本充装站的自有产权气瓶和托管气瓶。（ ） 7.充装后瓶内压力（充装量）及质量应符合安全技术规范及相关标准的要求。 （ ） 8.将要充装的气瓶必须是用户的气瓶，确认用户的产权后充气。 （ ） 9.充装后瓶阀及其与瓶口连接的密封有微量泄露，可不处理。 （ ） 10.可燃气体用的瓶阀，出气口螺纹应是外螺纹（右旋），其他气体用的瓶阀，出 气口螺纹应是内螺纹（左旋）。 （ ） 11.气瓶内应有剩余压力。当气瓶无剩余压力或有不明剩余气体时，应按规定进 行处理。 （ ） 12.永久气体气瓶充装压力一般远大于低压液化气体，所以充装过量的危害远大 于低压液化气体。 （ ） 13.充装后的气瓶，应有专人负责，逐只进行检查。 （ ） 14.气瓶充装后无防震圈，在不影响使用的情况下，可不处理。 （ ）
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：19.1 KB 时间：2026-05-24 价格：¥2.00
安全常识测试 C 卷（储存易燃液体类） 单位： 姓名： 岗位： 一、单选题（每题 3 分，共 30 分） 1.从检尺点至（ ）的垂直距离称为检尺总高。 A、钟罩 B、加热管最高处 C、积水槽底部 D、罐底 2.化工厂生产需要登高（离地面的垂直高度）（ ）必须系安全带 A、1.5m B、2.0m C、2.5m D、3.0m 3、特种劳动防护用品的“三证一标志”中的标志指（ ）。 A、产品标志 B、安全标签 C、安全标志 D、警示标志 4、压力容器上通常（ ）都属安全附件。 A、安全阀、压力表、液位计、温度计 B、安全阀、取样阀 C、单向阀、取样阀 D、控制阀 5、小呼吸损耗是由于（ ）引起的。 A、收付油 B、温差 C、阳光照射 D、加热 6、油罐切水阀门若是两个以上串联时，切水结束关阀时要（ ）。 A、几个阀门同时使用 B、先关最后一个阀门 C、从罐根开始依次关闭 D、关闭其中任何一个即可 7、为了降低油品损耗，应尽量减少（ ）。 A、罐内油品 B、油罐体积 C、罐内油气空间 D、以上都对 8、提高汽油的辛烷值是为了提高汽油的（ ）。 A、挥发性 B、减阻性 C、燃烧性 D、抗爆性 9、产生职业病危害的用人单位的工作场所应当生产布局合理，符合有害与无害作业 （ ）的原则。 A.职业卫生 B.分开 C.劳动保护 10、产生职业病危害的用人单位的工作场所，应当有配套的更衣间、洗浴间、 （ ）间等卫生设施。 A. 孕妇休息 B. 食堂 C. 车间办公室 二、多选题（每题 5 分，共 25 分） 1、液位计通常由（ ）部分组成。 A、传感器 B、转换器 C、指示器 D、显示器 2、一般罐体设备附件有（ ） A、检尺孔和人孔 B、罐体浮标和温度表 C、密度仪 D、管道阀门 3、灭火的基本方法有：（ ） A、窒息法 B、隔离法 C、冷却法 D 抑制法 4、打实尺的油品是（ ） A、沥青 B、原油 C、汽油 D、柴油 5、以下油品的保管要求正确的是（ ） A、必须存放在有经营资质的仓库中,存放在特定的容器中，必须保温隔热 B、存放场所必须通过权威部门的消防认定并得到批准，作业人员必须取得从业 资格证书或上岗证书 C、严禁在罐区或装置区用铁器敲打油罐和装置，进入生产区不得穿带钉子的鞋 和穿着化纤衣服 D、禁止烟火，严禁在罐区或装置区携带手机；油品切水或检尺作业时必须站在 通风口处 三、判断题（每题 3 分，共 45 分） 1.工人有权了解化学品的特性、危害性、预防措施、培训程序;当有充分理由判断安 全与健康受到威胁时，可以脱离危险区，并不受不公正待遇。（ ） 2.工作场所使用化学品的单位，应按国家有关规定清除化学废料和盛装危险化学品的 废旧容器。（ ） 3.危险化学品运输车辆的驾驶员应接受安全知识培训。 （ ） 4. 巡回检查只是一种形式，没有多大作用。（ ） 5. 为防止易燃气体积聚而发生爆炸和火灾，贮存和使用易燃液体的区域要有良好的空 气流通。（ ） 6.燃烧具备条件是可燃物、助燃物、氧气三者同时具备并相互作用。( ) 7.闪点是油品火灾危险出现的最高温度。( ) 8．灭火的基本原理是：根据燃烧的基本条件，采取一切灭火措施，破坏已经形成的 燃烧条件，或终止燃烧的连锁反应，使火熄灭或把火势控制在一定范围，最大限度减 少火灾损失。( ) 9．石油产品在运输、装卸过程中因流动、晃动、冲击，或与其它物体的相互接触， 在迅速分离时，都会产生静电，静电荷可高达几千伏甚至几万伏。( ) 10. 油品在输转过程中产生静电的原因之一是油品流速过快。（ ） 11. 在油气罐区使用非防爆照明、电气设施、工器具和电子器材是可以的。( ) 12.只要主管领导允许，可以向油气储罐或与储罐连接管道中直接添加性质不明或能 发生剧烈反应的物质。（ ） 13. 在用油气储罐安全阀切断阀和在泄压排放系统加盲板。（ ） 14. 除本单位人员外其他所有人都不可以进入油品罐区。（ ） 15.化学性质相抵触或灭火方法不同的两类危险化学品，不得混合贮存。（ ）
分类：安全管理制度 行业：物流仓储行业 文件类型：Word 文件大小：18.2 KB 时间：2026-05-27 价格：¥2.00
1 甘肃省煤矿企业主要负责人、安全管理人员考试卷（A 券） 题目 一 二 三 四 五 总成绩 得分 一、填空（每题 1 分，共 20 分） 1．《安全生产法》是我国安全生产的基础法、综合法。自 2002 年 11 月 1 日起施 行。 2.安全生产方针是 安全第一 、 预防为主 、 综合治理 。 3.坚持管行业必须管安全， 管业务 必须管安全， 管生产经营 必须管安全。 4.生产经营单位新建、改建、扩建工程项目的安全设施与主体工程同时设计、 同时施工 、 同时投入生产和使用 ，安全设施投资应当纳入建设项目概算。 5.生产经营单位的 主要负责人 、对本单位的安全生产工作 全面负责 。 6.生产经营单位的 从业人员 有依法获得安全生产保障的权力，并应当依法履行安 全生产方面的 义务 。 7.有关生产经营单位应当按规定提取和使用 安全生产费用 ，专门用于改善安全生 产条件。 8.生产经营单位应当具备法律法规规定的 安全生产条件 ，不具备的不得从事生产 经营活动。 9.生产经营单位的安全生产责任制应当明确各岗位的 责任人员 、 职责范围、和 考核内容 。 10.生产经营单位作出涉及安全生产的经营决策，应当听取 安全生产管理机构 、 以及安全生产管理人员 的意见。 11.生产经营单位的主要负责人和安全生产管理人员必须具备与本单位所从事的 生产经营活动相应的 安全生产知识 和 管理能力 。 12.新修订的《煤矿安全规程》自 2016 年 10 月 1 日起施行。 13.新修订的《煤矿安全规程》共 6 编， 721 条。 14.新修订的《煤矿安全规程》与 2011 年版相比增加了 地质保障 、 职业病危害 防治 、 应急救援 三部分内容。 15.依据《生产安全事故报告和调查处理条例》，较大事故是指造成 3 人以上 10 人以下死亡，或者 10 人以上 50 人以下重伤，或者 1000 万元以上 5000 万元以下 直接经济损失的事故。 16.依据《生产安全事故报告和调查处理条例》，事故发生后，单位负责人接到报 告后 1 小时内向事故发生地县级以上人民政府安全生产监督管理部门和负有安全 生产监督管理职责的有关部门报告。 17．“三违”是指 违章指挥 、违章作业、 违反劳动纪律 。 18.瓦斯爆炸的浓度范围是 5%-16% ，O2 浓度只有不低于 12％，要有足够的高温火 源 650-750 C0，爆炸反应才能持续。 19.煤矿主要灾害事故有 水害 、 火灾 、 瓦斯 、 顶板 、 机电运输 和冲击地压事 故。 20.矿井防治水的方针是：预测预报, 有疑必探 , 先探后掘 ,先治后采。 二、判断（每题 2 分，共 20 分） 1．《安全生产法》规定工会依法对安全生产工作进行监督。 （ √ ） 2.《安全生产法》规定生产经营单位的安全生产管理机构以及安全生产管理人员 应当各尽职守，依法履行职责。 （ √ ） 3．《安全生产法》规定生产经营单位主要负责人和安全生产管理人员必须具备与 单位： 姓名： 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。装。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。订。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。线。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 2 本单位所从事的生产经营活动相应的安全生产知识和管理能力。 （ √ ） 4.生产经营单位不得聘用注册安全工程师从事安全生产管理工作。 （ × ） 5.生产经营单位视情况对从业人员进行安全生产教育和培训。 （ × ） 6.生产经营单位视本单位情况考虑是否制定本单位生产安全事故应急救援预案。 （ × ） 7.煤矿生产实行安全生产许可制度，未取得安全生产许可证，不得从事煤炭生产 活动。 （ √ ） 8.煤矿特种作业人员必须按国家规定培训合格，方可上岗作业。 （ × ） 9.煤矿主要负责人和安全管理人员必须具备煤矿安全生产知识和管理能力，不需 考试合格。 （ × ） 10.主要负责人对重大、特别重大事故负有责任的，终身不得担任本行业生产经营 单位的主要负责人； （ √ ） 11.煤与瓦斯突出矿井，在无突出危险工作面进行采掘时，可不采取安全防护措施。 （ × ） 12.煤矿企业对实习学生应该进行相应的安全生产教育和培训，劳保用品由学校配 备。 （ × ） 13.甘肃省安全生产事故举报电话是 0931－12315。 （ × ） 14.所有煤矿都必须配备矿长、总工、分管安全生产的副矿长，可以根据需要配备 分管机电的副矿长。 （ × ） 15.矿井应当每 10 天组织一次全面测风。 （ √ ） 16.煤矿爆破作业必须执行“一炮三检”。 （ √ ） 17．《劳动法》规定，不得安排女职工和“未成年工”（年满 16 周岁未满 18 周岁 劳动者）从事井下劳动。 （ √ ） 18.采掘工作面空气温度不得超过 26℃，超过 40℃必须停止作业。 （ × ） 19.可燃物的存在，有引火热源、空气供给，三个要素缺少任何一个，火灾就不能 发生。 （ √ ） 20.井下突水，破坏了巷道中的照明和避灾路线上的指示牌，人员一旦迷失方向， 必须朝着风流通过的下山巷道方向撤退。 （ √ ） 三、选择题（前 10 题为单选题每题１分，后 5 题为多选题每题 2 分， 共 20 分） 1.《安全生产法》生产经营单位制定或者修改有关安全生产的规章制度，应当听 取（ 2 ）的意见。 答案：1.党组织 2.工会 3．共青团 4.生产科室 2.生产经营单位应当在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设 置明显的（ 3 ）标志。 答案：1.安全 2.警示 3．安全警示 4.提醒 3.生产经营单位必须对安全设备进行经常性维护、保养，并（ 4 ）检测。 答案：1.按时 2.不定期 3．随时 4.定期 4.生产经营单位应当如实记录事故隐患排查治理情况，并向（ 4 ）通报。 答案：1.主要负责人 2.分管负责人 3．安全管理人员 4.从业人员 3 5.生产经营单位进行爆破、吊装及其他危险作业，（ 1 ）安排专门人员进行现场安 全管理，确保操作规程的遵守和安全措施的落实。 答案：1.应当 2.必须 3．可以 4.随时 6.生产经营单位（ 3 ）将生产经营项目、场所、设备发包或者出租给不具备安全 生产条件或者相应资质的单位和个人。 答案：1.可以 2.必须 3.不得 4.禁止 7.国家（ ）生产经营单位投保安全生产责任保险。 答案：1.鼓励 2.禁止 3.允许 4.不赞同 8.在井硐中，提煤的井被称为（ 1 ）。 答案：1.主井 2.副井 3.风井 4.立井 9.当一个煤田的范围较大时，必须把煤田划分为若干较小的部分，每一部分由一 个矿井来开采，而划归一个矿井开采部分的煤田称为（ 4 ）。 答案：1.工作面 2.巷道 3.硐室 4.井田 10.采用压入式局部通风机通风时，风洞口距工作面不得超过（ 4 ）米。 答案：1.3 2.5 3.8 4.10 11.煤矿建设项目的职业病危害防护设施，必须与主体工程同时（ 1 2 4 ）。 答案：1.设计 2.施工 3.验收 4.同时投入使用 12.从业人员必须遵守煤矿（ 1 2 3 ），严禁违章指挥、违章作业。 答案：1.安全生产规章制度 2.作业规程 3.操作规程 4.设计图纸 13.生产经营单位不得因安全生产管理人员依法履行职责而（ 1 3 4 ）。 答案：1.降低工资 2.调离岗位 3.福利待遇 4.解除劳动合同 14.生产经营单位应当建立安全生产教育和培训档案，如实记录安全生产教育和培 训的（ 1 2 3 4 ）等情况。 答案：1.时间 2.内容 3.参加人员 4.考核结果 15.下列属于中型矿井生产能力的是（ 1 2 ）。 答案：1.30 万吨/年 2.60 万吨/年 3.120 万吨/年 4.300 万吨/年 四、简答题（每题 5 分，共 20 分） 1．《中华人民共和国安全生产法》规定，生产经营单位的主要负责人对本单位安 全生产工作负有哪些职责？ 1）建立、健全本单位安全生产责任制； 2）组织制定本单位安全生产规章制度和操作规程； 3）组织制定并实施本单位安全生产教育和培训计划； 4）保证本单位安全生产投入的有效实施； 5）督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除生产安全隐患； 6）组织制定并实施本单位的生产安全应急救援； 7）及时、如实报告生产安全事故。 答对 1 条的 1 分，最多得 5 分。 2．煤矿“一通三防”工作，包括哪些方面的工作？ 1）通风工作； 2）瓦斯防治工作； 3）火灾防治工作； 4）防止煤尘爆炸； 答对 1 条得 1.5 分，最多得 5 分。 3．简答“无落实”“五到位”内容。 五落实：明确企业董事长、党委书记、总经理对本单位安全生产同时担责;企 业安委会主任由董事长或总经理担任；企业领导班子成员承担相应的安全生产工
分类：安全管理制度 行业：采矿冶金行业 文件类型：Word 文件大小：58.5 KB 时间：2026-06-06 价格：¥2.00