557 公司 非对称条件下生产经营启动的博奕分析 北京深蓝世纪管理咨询有限公司 二〇〇二年八月二十五日 北京深蓝世纪管理咨询有限公司 I 目录 第一章 问题的提出...........................................................................................................1 第二章 葡萄酒生产过程简述...........................................................................................3 一、白葡萄酒的酿造工艺...................................................................................3 二、红葡萄酒的酿造工艺...................................................................................4 第三章 生产、技术与设备能力分析...............................................................................6 一、综述......................................................................................................................6 二、采摘......................................................................................................................6 1、葡萄的采摘.....................................................................................................7 2、葡萄基地的内部运输.....................................................................................7 3、葡萄的搬运和装卸.........................................................................................8 4、葡萄基地的外部运输.....................................................................................8 三、分拣......................................................................................................................9 1、过磅.................................................................................................................9 2、质检.................................................................................................................9 3、排放.................................................................................................................9 四、除梗破碎..............................................................................................................9 五、酒精发酵............................................................................................................10 六、压榨....................................................................................................................10 七、原酒储存............................................................................................................11 八、生产能力评述....................................................................................................11 1、生产能力瓶颈环节确认...............................................................................12 2、可能实现的储存量.......................................................................................12 3、压榨能力改善方案评估...............................................................................12 九、资金需求估算....................................................................................................13
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作业标准时间研究表 日期 产品名称 工作单位 工作说明： 作业说明 测量结果 合计 平均时间 ％评比 标准时间 说明 A B C D E 技术水准 极 熟 练 +0．15 很熟练 +0．10 熟练+0．05 平平+0．0 差-0．10 努力程度 极 努 力 +0．12 很努力 +0．10 努力+0．05 正常+0．0 不 努 力 - 0．10 评 比 说 明 工作环境 极佳+0．04 很好+0.03 良好+0．01 平平 0 ．0 恶劣-0．04 审核 订定人
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工厂设备投资经济效益分析 选 择 一 二 三 说 明 设 备 价 值 附 属 投 资 装 设 费 用 其 他 投 资 合 计 人 工 成 本 动 力 维 护 成 本 折 旧 建筑分摊成本 其 他 合 计 每月使用时数 成 本 估 计 （ 每 年 ） 每 小 时 成 本 每 年 节 省 成 本 投 资 报 酬 率 回 收 年 数 其他优劣点 比 较 审核 分析表
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作业变动率分析表 部门 页 次 产品名称 分析日期 分析 者 宙 核 变动内容 男 女 站立 工作姿势微不便 不便 很不便 照明规定值 l／2 疲 ” l／4 噪音 小 劳 大 温度 29'一 34' 变 35'以上 湿度 90 以上 动 95 以上 烟气微 严重 灰尘 多 很多 精密 很精密 精神疲劳单调 疲劳、危险 很危险 身体疲劳(查下 表) 合 计 其他变动 总变动 工作重量变动表(公斤) 其 他 说 明 私事 工厂 变动 工作 指令 清洁 合 计 重量 变 动 男 女
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各生产过程产量分析表 产品名称 设计产量 每月 本过程 编 号 生产过程名称 合格率 后续作业 生 产 量 生产量 本过程 效 率 工作 人数 每日生 产时数 每件生 产时间
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设备利用率分析 期 间 月 日 至 月 日 资料来源：□资料分析 □抽查 应用工时 故障时间 停工时间 机器 编号 机器名称 应有 工时 工时 ％ 工时 ％ 工时 ％ 工时 合计 审核_________________分析员______________________
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工作效率分析表 实 际 工 时 记 录 工作期间 作业名称 负责部门 标准 工时 效率 起 止
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月份各部门生产效率分析表 生产日期 裁剪 印刷 制-A 制-B 制二组 品检 包装 合计 批号 产品 名称 数量 起 止 实 际 标 准 实 际 标 准 实 际 标 准 实 际 标 准 实 际 标 准 大 际 标 准 实 际 标 准 实 际 标 准 效 率 备 注 合计 审核__________________填表________________ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
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搬 运 作 业 工 作 分 析 表 产品 工厂 产量 容 器 类 别 搬运工具及数量 搬运物品名称 散 箱 容器 其他 搬运起点 搬运讫点 搬运距离 堆高机 输送带 人力 其他 重量 每日 次数 备 注
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专业硕士学位论文 THESIS OF PROFESSIONAL MASTER DEGREE 论文题目： 天津石化公司 TPM 推进过程及研究 （ 英 文 ） ： Research and Implementary Crouse of TPM in Tianjin Branch of SINOPEC 作 者： 庄 永 福 指导教师： 焦 叔 斌 2006 年 4 月 10 日 2 论文题目： （中文） 天津石化公司 TPM 推进过程及研究 （外文） Research and Implementary Crouse of TPM in Tianjin Branch of SINOPEC 所在院、系、所 ： 商学院 专 业 名 称 ： 工商管理硕士 指 导 教 师 姓 名、职 称 ： 焦叔斌 副教授 论 文 主 题 词 ： 石化；TPM；推进；研究 学 习 期 限 ： 2004 年 9 月至 2006 年 7 月 论 文 提 交 时 间 ： 2006 年 4 月 10 日
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产品产销状况预测分析表 日期 月预计 月预计 月预计 月预计 期末 初 期 生产量 交货量 期末 初期 生产量 交货量 期末 初期 生产量 交货量 期末 标准 拟定
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作业标准时间研究表
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生产作业流程分析图 分 析 结 果 （分配） 项 目 老法 新法 节省 操 作 搬 运 作业部门 编号 作业名称 编号 研 究 者 年 月 审 核 者 年 月 储 存 类 别 现状分析要点 改善要点 步 骤 工作说明 操 作 搬 运 检 验 储 存 距 离 重 量 时 间 目 的 地 点 人 物 时 间 方 法 删 除 合 并 重 排 简 化 1 〇 △ □ ◇ 2 〇 △ □ ◇ 3 〇 △ □ ◇ 4 〇 △ □ ◇ 5 〇 △ □ ◇ 6 〇 △ □ ◇ 7 〇 △ □ ◇ 8 〇 △ □ ◇ 9 〇 △ □ ◇ 10 〇 △ □ ◇ 11 〇 △ □ ◇ 12 〇 △ □ ◇ 13 〇 △ □ ◇ 14 〇 △ □ ◇ 15 〇 △ □ ◇
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最重要作业时间分析表 页次 产品名称 工作说明 部门名称 机器名称 作业人员 分 析 记 月 日 开始 时间 结束 时间 工作 时间 开始 时间 结束 时间 工作 时间 开始 时间 结束 时间 工作 时间 录 说 明 时间范围 次数 统 记录次数 次 计 工作总时间 资 平均工作时间 数 料 最慢工作时间 最快工作时间 绘图间隔 工作时间
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第八节 生 产 管 理 部 门 生 产 负 荷 分 析 表 厂别 页次 生产一车间 生产二车间 生产三 接 单 日 期 订单 号码 产品名称 生产数量 需要 日期 需用 工时 人力 工作 天数 完 成 率 完工 需用 工时 人力 工作 天数 完 成 率 完工 需用 工时 合 计
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操作过程分析表 作业编号 作 业 说 明 使 用 设 备 使用工具、模 具、辅助工具 估计作 业时间 估 计 日产量 备 注
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生产效蟀分析表 月 份 预计产量 实际产量 预计产值 实际产值 部 门 效 率 差异原因分析 一月 二月 三月 四月 五月 六月 七月 八月 九月 十月 十一月 十二月 合计 预计实际产值 说明 产 量 1 月 2 月 3 月 4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月
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作业标准时间研究表 日期 产品名称 工作单位 工作说明： 作业说明 测量结果 合计 平均时间 ％评比 标准时间 说明 A B C D E 技术水准 极 熟 练 +0．15 很熟练 +0．10 熟练+0．05 平平+0．0 差-0．10 努力程度 极 努 力 +0．12 很努力 +0．10 努力+0．05 正常+0．0 不 努 力 - 0．10 评 比 说 明 工作环境 极佳+0．04 很好+0.03 良好+0．01 平平 0 ．0 恶劣-0．04 审核 订定人
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产品生产过程分析表 作业 编号 作 业 名 称 使 用 设 备 使用工具模具 同时工 作人数 作业 时间 工 作 负荷率 生 产 过
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：57 KB 时间：2026-03-10 价格：¥2.00
产品产销状况预测分析表 日期 月预计 月预计 月预计 月预计 期末 初期 生产量 交货量 期末 初期 生产量 交货量 期末 初期 生产量 交货量 期末 初期 标准 拟定
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作 业 时 间 研 究 记 录 单 日期 工作说明： 工作编号 零件名称： 零件编号图号 机器名称： 材 料 操作人员： 操作者经验 操作单元 机速 进料 记录 1 2 3 4 5 6 合计 平均 评比 标准 1． 时间 次数 2. 时间 次数 3. 时间 次数 4． 时间 次数 5. 时间 次数 6． 时间 次数 7. 时间 次数 8． 时间 次数 9． 时间 次数 10． 时间 次数 11． 时间 次数 12． 时间 次数 13． 时间 次数 使用工具 备 注 审核 测量员
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生产时间研究记录表 日期： 编号： 图号： 张号： 统 计 产品/材料/人员 动 作 现 行 建 议 节 省 操 作 〇 运 送 → 等 待 D 检 验 □ 储 送 ▽ 动作： 方法：现行□ 建议□ 距离（公尺） 地点： 时间（人一分） 操作工人： 编号： 成本：人工材料 绘图： 审定： 日期： 总 计 符 号 〇 → D □ ▽ 附 记 说 明 数量 距离 时间
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：43.5 KB 时间：2026-03-11 价格：¥2.00
产量分析表 产品名称 预 计 每年最低 最高 旺季每月最低 每月最高 正常每月产量 设计产量 销 售 量 考 虑 实 效 作业效率 安排效率 总效率 每 月 工 作日 每日产量 每 时产量 每件时间 主 要 设 备 设备名称 产能说明 每件时间 每日生产 时间 设备数量 平 均 每件时间 负 荷率 产 能 分 析
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技术发展绩效分析表 月份 产品设计 产品改良 设备改良 制程改良 技术训练 费用支出 说明 专 非专 专 非专 专 非专 专 非专 专 非专 专 非专 一月 二月 三月 四月 五月 六月 七月 八月 九月 十月 十一月 十二月 合计 本 年 度 主 要 工 作 说 明
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生产部门业务能力分析表 项 目 评 分 内 容 指 导 是否严守生产计划 5 4 3 2 1 是否遵从生产方针 5 4 3 2 1 人数分配是否适当 5 4 3 2 1 是否适材适所 5 4 3 2 1 整理整顿力如何 5 4 3 2 1 机械设备是否万全 5 4 3 2 1 材料管理是否万全 5 4 3 2 1 安全管理是否万全 5 4 3 2 1 安全训练是否万全 5 4 3 2 1 事故报告是否迅速 5 4 3 2 1 品质管理是否完善 5 4 3 2 1 是否热心于技术的提升 5 4 3 2 1 是否严守交货期限 5 4 3 2 1 [ ] 5 4 3 2 1 评 份 统 计 分数愈多愈优秀
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