XXX 有限公司 道路危险货物运输企业安全生产标准化 安 全 文 化 手 册 汇 编 XXX 有限公司 安技部 XXXXXXX 有限公司文件 关于发布 《安全文化手册汇编》的通知 公司各部门: 应公司安全生产标准化建设及安全管理需要,现发布《安全文 化手册汇编》。同时将汇编册发放给各部门。 要求各部门在 9 月 30 日前组织部门人员完成学习任务,并提交 学习心得,总经理或副总经理将亲自督查学习现场。未按要求执行的 将处以部门负责人 200-300 元的经济处罚。 XXXXXXX 有限公司 主题词:安全 文化手册 报送:总经理 运管处 抄送:各部门
分类:安全培训材料 行业:化工行业 文件类型:Word 文件大小:226 KB 时间:2025-08-13 价格:¥2.00
Print 安全生产工作计划书 在这一年来的安全生产工作中,我工厂采取了强有力的措施,做了大量的工作 ,消除了不少安全隐患,在取得成绩的同时,我工厂的安全生产形势依然严峻,安 全管理工作永远没有终点,在以后的安全管理工作中我工厂将根据实际,明确责任 ,加大力度,把安全生产工作深入扎实、坚持不懈的抓下去,以确保全工厂安全生 产形势稳定。因此,明年我们将着重从以下几个方面开展安全生产工作: 1、根据我工厂实际情况,建立健全各方面的安全生产 规章 制度 、操作规程 ,把我工厂安全管理工作制度化、规范化,使我工厂安全管理水平上一个新台阶; 2、进一步落实完善安全生产工作责任制,各部门、车间都要与工厂签订安全 生产责任书,确保安全生产责任制落到实处;完善安全生产责任追究制度,使安全 生产责任真正落实到每个员工、尤其是生产一线的生产和安全管理人员,营造全员 参与安全管理的企业安全文化氛围; 3、按要求配备安全管理人员,按规范完成厂区安全设施的布置工作,加大安 全经费的投入,确保安全经费富足、到位,同时把安全工作的关口前移,立足防范 ,狠抓“三违”行为; 4、加大安全生产宣传力度,提高全员安全生产意识及安全文化素质,强化员 工的自我保护意识,认真宣传和贯彻落实党和国家关于安全生产的各项方针政策, 抓好各项安全整治措施的落实; 5、加强我工厂员工安全教育培训工作,广泛开展安全生产技能培训,在企业 中全面提高各级管理人员和生产员工的安全生产意识和安全生产技能,建立一支政 治素质过硬、技术全面的安全生产管理队伍和员工队伍; 6、加强我工厂消防安全管理,同时每月组织一次工厂全体人员的消防演练, 为“提高我工厂发生火灾后的快速反应能力,最大限度地减少人员伤亡和降低工厂 财产损失”提供保障,同时在厂区范围内按要求安装足量的.消防设施,加强重点防 火区域的消防管理工作,做到勤巡逻、勤发现、勤解决,以消除各项消防隐患; 7、认真按照工厂制定的安全管理制度抓好各类安全生产检查,每月至少开展 两次安全生产大检查并进行安全例会,加大事故隐患排查力度,开展各类安全隐患 的专项治理工作,确保及时发现、及时解决存在的安全隐患,防止安全事故的发生 ; 8、加强特种设备的使用和特种作业人员的安全管理工作,严格执行特种作业 人员持证上岗制度,及时对特种设备进行自检,严防特种设备带病作业,防止安全 事故的发生; 安全生产管理工作永远都没有终点,我工厂将认真贯彻“安全第一,预防为主 ,综合治理”的方针,强化安全生产管理,把各项安全管理工作落到实处,要努力 营造全员参与安全管理工作的企业安全文化氛围,抓好工厂各项安全生产管理工作 ,为“创造一个好的安全生产环境,切实保障人民群众生命和国家财产安全”而不懈 努力。
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:26.5 KB 时间:2025-08-23 价格:¥2.00
危货道路运输企业 安全生产标准化全套 文件汇编 XXX 有限公司安环部 202X 年 X 月发布
分类:安全培训材料 行业:物流仓储行业 文件类型:Word 文件大小:222 KB 时间:2025-09-04 价格:¥2.00
危货道路运输企业 安全生产标准化全套 文件汇编 XXX 有限公司安环部 202X 年 X 月发布
分类:安全管理制度 行业:物流仓储行业 文件类型:Word 文件大小:222 KB 时间:2025-10-06 价格:¥2.00
安全生产工作计划书 在这一年来的安全生产工作中,我工厂采取了强有力的措施,做了大量的工作,消 除了不少安全隐患,在取得成绩的同时,我工厂的安全生产形势依然严峻,安全管 理工作永远没有终点,在以后的安全管理工作中我工厂将根据实际,明确责任,加 大力度,把安全生产工作深入扎实、坚持不懈的抓下去,以确保全工厂安全生产形 势稳定。因此,明年我们将着重从以下几个方面开展安全生产工作: 1、根据我工厂实际情况,建立健全各方面的安全生产 规章 制度 、操作规程,把我工厂安全管理工作制度化、规范化,使我工厂安全管理水平上一 个新台阶; 2、进一步落实完善安全生产工作责任制,各部门、车间都要与工厂签订安全生产 责任书,确保安全生产责任制落到实处;完善安全生产责任追究制度,使安全生产 责任真正落实到每个员工、尤其是生产一线的生产和安全管理人员,营造全员参与 安全管理的企业安全文化氛围; 3、按要求配备安全管理人员,按规范完成厂区安全设施的布置工作,加大安全经 费的投入,确保安全经费富足、到位,同时把安全工作的关口前移,立足防范,狠 抓“三违”行为; 4、加大安全生产宣传力度,提高全员安全生产意识及安全文化素质,强化员工的 自我保护意识,认真宣传和贯彻落实党和国家关于安全生产的各项方针政策,抓好 各项安全整治措施的落实; 5、加强我工厂员工安全教育培训工作,广泛开展安全生产技能培训,在企业中全 面提高各级管理人员和生产员工的安全生产意识和安全生产技能,建立一支政治素 质过硬、技术全面的安全生产管理队伍和员工队伍; 6、加强我工厂消防安全管理,同时每月组织一次工厂全体人员的消防演练,为“ 提高我工厂发生火灾后的快速反应能力,最大限度地减少人员伤亡和降低工厂财产 损失”提供保障,同时在厂区范围内按要求安装足量的.消防设施,加强重点防火 区域的消防管理工作,做到勤巡逻、勤发现、勤解决,以消除各项消防隐患; 7、认真按照工厂制定的安全管理制度抓好各类安全生产检查,每月至少开展两次 安全生产大检查并进行安全例会,加大事故隐患排查力度,开展各类安全隐患的专 项治理工作,确保及时发现、及时解决存在的安全隐患,防止安全事故的发生; 8、加强特种设备的使用和特种作业人员的安全管理工作,严格执行特种作业人员 持证上岗制度,及时对特种设备进行自检,严防特种设备带病作业,防止安全事故 的发生; 安全生产管理工作永远都没有终点,我工厂将认真贯彻“安全第一,预防为主,综 合治理”的方针,强化安全生产管理,把各项安全管理工作落到实处,要努力营造 全员参与安全管理工作的企业安全文化氛围,抓好工厂各项安全生产管理工作,为 “创造一个好的安全生产环境,切实保障人民群众生命和国家财产安全”而不懈努 力。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:85.7 KB 时间:2025-10-13 价格:¥2.00
审计专责岗位职责 1、协助完成对公司各二级单位财务收支内部审计工作; 2、协助完成对公司各二级单位主要负责人经济责任审计工作; 3、协助做好公司的财物清查工作; 4、协助做好财务人员的培训工作; 5、协助完成二级单位财务管理工作; 6、完成基建工程委托外部审计协调工作; 7、负责办理会计人员从业证件年检、换发等工作; 8、负责办理公司税务登记证等证件的年检、换发等工作; 9、负责公司职工住房公积金登帐、核交、退发等工作; 10、负责公司固定资产的管理和核算工作; 11、完成领导交办的其他工作。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:24.5 KB 时间:2025-11-14 价格:¥2.00
北 京 金 星 鸭 业 有 限 公 司 金 星 分 公 司 2016 年 5 月 31 发布 2016 年 5 月 31 实施 一企一标准,一岗一清单管理手册 北 京 金 星 鸭 业 有 限 公 司 金 星 分 公 司 “一企一标准,一岗一清单”创建流程图 收集资料,现状评估 编制工作计划 企业创建方案 任务分解 启动培训 准 备 阶 段 危险源辨识 编制个性化标准 工 作 阶 段 编制岗位清单 总 结 阶 段 文件评审 文件发布 工作总结 不符合 前期对接协议书签定
分类:安全管理制度 行业:采矿冶金行业 文件类型:Word 文件大小:633 KB 时间:2025-12-01 价格:¥2.00
北 京 金 星 鸭 业 有 限 公 司 金 星 分 公 司 2016 年 5 月 31 发布 2016 年 5 月 31 实施 一企一标准,一岗一清单管理手册 北 京 金 星 鸭 业 有 限 公 司 金 星 分 公 司 “一企一标准,一岗一清单”创建流程图 收集资料,现状评估 编制工作计划 企业创建方案 任务分解 启动培训 准 备 阶 段 危险源辨识 编制个性化标准 工 作 阶 段 编制岗位清单 总 结 阶 段 文件评审 文件发布 工作总结 不符合 前期对接协议书签定
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:633 KB 时间:2025-12-22 价格:¥2.00
本文件《电力安全生产标准化达标指导手册第1分册发电企业 [白泽光 编著] 2013年》没有可以预览的文本内容。
索引号: (审计机关名称) 辅助生产费用明细审计程序表 审计企业: 页次: 审 计 程 序 执 行 情 况说明 工 作 底 稿 索引号 1.审查辅助生产费用的发生 (1)结合要素费用的审计,将辅助生产明细账与各要素费用分配表进行核对。 (2)结合制造费用的审计,将辅助生产明细账与制造费用分配表进行核对。 (3)将辅助生产明细账中未通过要素费用、制造费用和辅助生产费用分配表的大额、 异常借方发生额与相关原始凭证核对,检查其真实性、合法性。 2.审查辅助生产费用的分配结转 (1)抽查辅助生产费用分配表 ①将应分配的费用额与辅助生产费用明细账进行核对。 ②根据具体的辅助生产费用分配方法,将费用分配标准与相关的工时、定额等生产、管 理资料进行核对,检查分配标准是否真实、使用是否正确。 ③对分配结果进行复算。 (2)对非生产部门提供的劳务是否进行了相应的进项税转出账务处理。 (3)审查各月份辅助生产费用分配方法、分配标准使用的一贯性。 (4)对生产工具、模具、修理用备件等成型产品的辅助生产产品成本的审计,比照基 本生产产品成本审计进行。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:27.5 KB 时间:2026-02-18 价格:¥2.00
表 4-10 索引号: (审计机关名称) 应 收 生 产 单 位 投 资 借 款 审 计 程 序 表 审 计 期 间 _ _ _ _ 项目名称: 项目执行单位: 审 计 程 序 执行情况说明 工作底稿 索引号 1.取得或编制应 收 生 产 单 位 投 资 借 款 明细表,检查: (1)年初余额是否与上年度的财务报表及相关审计工作底稿的记 录一致。 (2)年末余额是否与财务报表、总分类账,以及明细账的数额一 致。 (3)记录上述核对中发现的差异,结合对具体明细项目的审查对 这些差异进行调查分析。 2.对照项目立项文件,检查项目单位是否实行基本建设投资借款 制度。 3.取得应 收 生 产 单 位 投 资 借 款 明 细 账 , 检 查 : (1)当年借方增加数是否与当年用投资借款形成的交付使用资产 数相符,是否与“待冲项目支出”、“交付使用资产”和“建安工程投资” 等科目的记录一致。 (2)当年减少的项目所附原始凭证是否齐全,是否附有生产单位 归还的基本建设投资借款通知,减少数是否与还款数额一致。若建设 单位用基建收入和投资包干结余偿还基建投资借款,则应审核减少数 与偿还基建投资借款数是否一致,并与相关的应交基建收入、应交基 建包干结余科目核对,看其是否相符。 4.检查应收生产单位投资借款是否在财务报表及财务报表说明中 进行了恰当的分类和充分的揭示和披露。 审计人员: 审计日期: 复核人员: 复核日期:
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:28 KB 时间:2026-02-25 价格:¥2.00
索引号: (审计机关名称) 产品生产成本审计程序表 被审计企业: 页次: 审 计 程 序 执 行 情 况说明 工 作 底 稿 索引号 1.取得或编制产品生产成本报表或明细表。 2.对各种产品成本及其构成进行分析性复核,确定审计重点产品、重点费用项目、重点 月份及重点生产环节 (1)编制各种(主要)商品产品成本项目构成分析表。 (2)编制某种产品成本项目及各月份波动分析表。 (3)根据分析结果,确定实质生测试重点产品及重点费用项目及重点审查月份。 3.审查生产费用要素的归集与分配。检查成本开支范围是否合规,归集对象是否正确, 分配方法、分配标准的选用是否合规、一贯,计算是否正确。详见要素费用明细检查表。 4.审查辅助生产费用的归集与分配。检查辅助生产费用的分配方法、分配标准的选用是 否合规、一贯,计算是否正确,受益对象的确定是否正确。详见辅助生产费用明细检查 表。 5.审查制造费用的归集与分配。检查成本开支范围是否合规,分配方法、分配标准的选 用是否合规、一贯,计算是否正确。详见制造费用明细检查表。 6.审查基本生产成本的分配与结转。检查完工产品与在产品的分配以及分类法中类内各 种产品成本的分配等产品产成本计算所运用的方法、标准是否合规,各期是否一致,计 算是否正确。详见基本生产费用明细检查表。 7.完成产品生产成本审定表。 审计人员: 审计日期: 复核人员: 复核日期: Commented [LD1]: Page: 1
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:20 KB 时间:2026-03-01 价格:¥2.00
索引号: (审计机关名称) 辅助生产费用明细审计程序表 审计企业: 页次: 审 计 程 序 执 行 情 况说明 工 作 底 稿 索引号 1.审查辅助生产费用的发生 (1)结合要素费用的审计,将辅助生产明细账与各要素费用分配表进行核对。 (2)结合制造费用的审计,将辅助生产明细账与制造费用分配表进行核对。 (3)将辅助生产明细账中未通过要素费用、制造费用和辅助生产费用分配表的大额、 异常借方发生额与相关原始凭证核对,检查其真实性、合法性。 2.审查辅助生产费用的分配结转 (1)抽查辅助生产费用分配表 ①将应分配的费用额与辅助生产费用明细账进行核对。 ②根据具体的辅助生产费用分配方法,将费用分配标准与相关的工时、定额等生产、管 理资料进行核对,检查分配标准是否真实、使用是否正确。 ③对分配结果进行复算。 (2)对非生产部门提供的劳务是否进行了相应的进项税转出账务处理。 (3)审查各月份辅助生产费用分配方法、分配标准使用的一贯性。 (4)对生产工具、模具、修理用备件等成型产品的辅助生产产品成本的审计,比照基 本生产产品成本审计进行。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:20 KB 时间:2026-03-06 价格:¥2.00
厨房生产质量管理手册 第一章 理念 第二章 编制说明 第三章 菜谱标准化管理 第四章 厨房岗位责任制 第五章 生产流程及质量管理标准 第六章 厨房生产质量考核 第七章 奖惩(另行规定) 第一章 理 念 (一) 质量理念: 质量是酒店的生命。 质量就是酒店的形象和声誉。 高质量管理是酒店的超值资产。 人才和高质量的工作是酒店的最大利润源泉。 品牌也有生命周期,它靠质量管理来维护。 (二)质量管理理念: “无差错”就是完美。 “无差错管理”使考核、控制简单化。 常抓不懈,贵在坚持。 世上无难事,只怕有心人。 第二章 编制说明 (一) 质量控制对象 厨房生产质量的管理,实质就是对厨房生产流程的控制。 厨房的生产流程主要包括原料领用、粗加工、细加工、划菜、配菜、烹调等工序。 控制就是对生产质量、产品成本和制作规范在生产流程中的实行情况加以检查督导, 随时消除一切生产性误差,从而保证产品一贯的质量标准和优质形象,保证达到预期的 生产成本标准,消除一切生产性浪费,保证员工都按照制作规范操作,形成最佳的生产 秩序和流程。 控制的手段包括制定控制标准,并用一定的控制方法控制生产过程。 (二)质量控制标准 任何工作,没有标准,就没有规矩,也就难成方圆。如果没有统一的生产流程控制标 准,就很难对加工、切配以及烹调等生产流程中可能出现的问题实行调控,这主要表现为: 第一,如果没有标准,就会使厨师无章可循,而各行其是,因厨师的经验和技术的差异, 以及厨房分工合作的生产方式等因素,饭菜质量失去稳定性。第二,如果没有标准,将 大大限制餐饮管理干部对成本和质量的了解程度,因而也就无法进行有效的控制和管理。 控制标准的形式有:标准菜谱、标量菜谱和生产标准。 标准菜谱是以菜谱的形式,列出用料配方,制定制作程序,明确装盘形式和盛器规格, 指明菜肴的质量标准,告诉该菜肴的成本、毛利率和售价。标准菜谱一般为内部使用。 标量菜谱就是在菜谱的菜名下面,分别列出每个菜肴的主料配方和口味特点。标量菜 谱由客人使用,使客人感到酒店对菜品质量的负责态度,也起到了让客人监督的作用, 同时使厨师对烹制质量引起高度重视。 生产标准是指生产流程的产品制作标准。包括了原料标准、加工标准、切配标准和烹 调标准。原料标准在生产环节主要是对原料标准的复核,是对采购部门工作的监督和补救; 加工标准主要是规定用料要求、成型规格、质量标准;配菜标准主要是对具体菜肴配制 规定用料品种和数量;烹调标准主要是对成菜规定配料比例、调味汁比例、制作规程、 盛器规格和装盘形式等。 (三)质量控制方法 就是在质量管理标准的基础上,实行标准菜谱、标量菜谱、生产操作标准控制,以及生 产质量考核制度,并纳入员工工作考评、奖惩制度体系。 第三章 菜谱标准化管理 1.标准菜谱内容主要有:菜谱类别、烹调份数、菜品名称、净料成本、毛利率、售 价、生产规程、关键工艺、器皿、装盘形式、成品要求、成品彩色照片等,以及主料、 辅料、调料名称和数量。 2.所有新增菜和创新菜都必须先安排试做,并组织品尝、评价,经过改善,填写正 式标准菜谱,厨师长、执行总经理或经营副总签字批准后投产。 3.标准菜谱是企业资产,是企业机密,由总办档案管理员统一管理,厨房按手续领用。 4.标准菜谱需制作 3 份以上,以需定量。 5.厨房以标准菜谱指导菜品生产,保证菜品质量,实现标准化管理。 注:《标准菜谱》样式见附 1 附 1: 标 准 菜 谱 菜品名称: 菜谱类别: 零点 宴会 菜 系: 编号: 烹调份数: 单位成本(元): 成本(元): 单价(元): 售价(元): 毛 利率:% 日期: 工 艺 流 程 配料名称 用 量 (g) 进 价 元/500g 金 额 元 主 料 1. 2. 3. 4. 5. 6.
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:177 KB 时间:2026-03-06 价格:¥2.00
PF-04-028-00 清洁间清洁记录表 班组: 年 消毒剂 月 日 清洁内容 名 称 用 量 清洁人 检查人
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:35 KB 时间:2026-03-09 价格:¥2.00
(审计机关名称) 产品生产成本审计程序表 被审计企业: 页次: 审 计 程 序 执 行 情 况说明 工 作 底 稿 索引号 1.取得或编制产品生产成本报表或明细表。 2.对各种产品成本及其构成进行分析性复核,确定审计重点产品、重点费用项目、重点 月份及重点生产环节 (1)编制各种(主要)商品产品成本项目构成分析表。 (2)编制某种产品成本项目及各月份波动分析表。 (3)根据分析结果,确定实质生测试重点产品及重点费用项目及重点审查月份。 3.审查生产费用要素的归集与分配。检查成本开支范围是否合规,归集对象是否正确, 分配方法、分配标准的选用是否合规、一贯,计算是否正确。详见要素费用明细检查表。 4.审查辅助生产费用的归集与分配。检查辅助生产费用的分配方法、分配标准的选用是 否合规、一贯,计算是否正确,受益对象的确定是否正确。详见辅助生产费用明细检查 表。 5.审查制造费用的归集与分配。检查成本开支范围是否合规,分配方法、分配标准的选 用是否合规、一贯,计算是否正确。详见制造费用明细检查表。 6.审查基本生产成本的分配与结转。检查完工产品与在产品的分配以及分类法中类内各 种产品成本的分配等产品产成本计算所运用的方法、标准是否合规,各期是否一致,计 算是否正确。详见基本生产费用明细检查表。 7.完成产品生产成本审定表。 审计人员: 审计日期: 复核人员: 复核日期: Commented [LD1]: Page: 1
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:26 KB 时间:2026-03-12 价格:¥2.00
厨房生产质量管理手册 第一章 理念 第二章 编制说明 第三章 菜谱标准化管理 第四章 厨房岗位责任制 第五章 生产流程及质量管理标准 第六章 厨房生产质量考核 第七章 奖惩(另行规定) 第一章 理 念 (一) 质量理念: 质量是酒店的生命。 质量就是酒店的形象和声誉。 高质量管理是酒店的超值资产。 人才和高质量的工作是酒店的最大利润源泉。 品牌也有生命周期,它靠质量管理来维护。 (二)质量管理理念: “无差错”就是完美。 “无差错管理”使考核、控制简单化。 常抓不懈,贵在坚持。 世上无难事,只怕有心人。 第二章 编制说明 (一) 质量控制对象 厨房生产质量的管理,实质就是对厨房生产流程的控制。 厨房的生产流程主要包括原料领用、粗加工、细加工、划菜、配菜、烹调等工序。 控制就是对生产质量、产品成本和制作规范在生产流程中的实行情况加以检查督导, 随时消除一切生产性误差,从而保证产品一贯的质量标准和优质形象,保证达到预期的 生产成本标准,消除一切生产性浪费,保证员工都按照制作规范操作,形成最佳的生产 秩序和流程。 控制的手段包括制定控制标准,并用一定的控制方法控制生产过程。 (二)质量控制标准 任何工作,没有标准,就没有规矩,也就难成方圆。如果没有统一的生产流程控制标 准,就很难对加工、切配以及烹调等生产流程中可能出现的问题实行调控,这主要表现为: 第一,如果没有标准,就会使厨师无章可循,而各行其是,因厨师的经验和技术的差异, 以及厨房分工合作的生产方式等因素,饭菜质量失去稳定性。第二,如果没有标准,将 大大限制餐饮管理干部对成本和质量的了解程度,因而也就无法进行有效的控制和管理。 控制标准的形式有:标准菜谱、标量菜谱和生产标准。 标准菜谱是以菜谱的形式,列出用料配方,制定制作程序,明确装盘形式和盛器规格, 指明菜肴的质量标准,告诉该菜肴的成本、毛利率和售价。标准菜谱一般为内部使用。 标量菜谱就是在菜谱的菜名下面,分别列出每个菜肴的主料配方和口味特点。标量菜 谱由客人使用,使客人感到酒店对菜品质量的负责态度,也起到了让客人监督的作用, 同时使厨师对烹制质量引起高度重视。 生产标准是指生产流程的产品制作标准。包括了原料标准、加工标准、切配标准和烹 调标准。原料标准在生产环节主要是对原料标准的复核,是对采购部门工作的监督和补救; 加工标准主要是规定用料要求、成型规格、质量标准;配菜标准主要是对具体菜肴配制 规定用料品种和数量;烹调标准主要是对成菜规定配料比例、调味汁比例、制作规程、 盛器规格和装盘形式等。 (三)质量控制方法 就是在质量管理标准的基础上,实行标准菜谱、标量菜谱、生产操作标准控制,以及生 产质量考核制度,并纳入员工工作考评、奖惩制度体系。 第三章 菜谱标准化管理 1.标准菜谱内容主要有:菜谱类别、烹调份数、菜品名称、净料成本、毛利率、售 价、生产规程、关键工艺、器皿、装盘形式、成品要求、成品彩色照片等,以及主料、 辅料、调料名称和数量。 2.所有新增菜和创新菜都必须先安排试做,并组织品尝、评价,经过改善,填写正 式标准菜谱,厨师长、执行总经理或经营副总签字批准后投产。 3.标准菜谱是企业资产,是企业机密,由总办档案管理员统一管理,厨房按手续领用。 4.标准菜谱需制作 3 份以上,以需定量。 5.厨房以标准菜谱指导菜品生产,保证菜品质量,实现标准化管理。 注:《标准菜谱》样式见附 1 附 1: 标 准 菜 谱 菜品名称: 菜谱类别: 零点 宴会 菜 系: 编号: 烹调份数: 单位成本(元): 成本(元): 单价(元): 售价(元): 毛 利率:% 日期: 工 艺 流 程 配料名称 用 量 (g) 进 价 元/500g 金 额 元 主 料 1. 2. 3. 4. 5. 6.
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:186 KB 时间:2026-03-16 价格:¥2.00
清洁生产概述 第一节 清洁生产的产生背景 伴随人类生存环境的不断恶化,自从 20 世纪 60 年代以来,环境保护在全世 界范围内开始兴起。保护人类共同的家园,成为全人类的共识,并逐渐汇成了当 今世界的可持续发展的潮流。正是在可持续发展思想,理念及其实践的逐步形成 与不断发展的历史大背景下,基于对传统“末端治理”的环境污染控制实践的反 思,清洁生产伴随而生,并成为支持可持续发展的有力战略措施。 一 人类社会的环境问题 1.人与环境的关系 人是自然界的产物。在漫长的人类发展历程中,人类长期依赖于自然界,依 存于自己所处的环境,从周围的自然环境中索取维系生存的各种要素,并且努力 使自己适应所处的客观环境。由于生产发展的规模及其强度较小,社会生产力水 平低下,向环境的索取极为有限,对环境的排放冲击与影响也远低于环境的承载 和净化调控能力。相当长的一段人类发展过程中,人类社会就是这样在同自然界 相互联系、相互作用中,同自然界一起作为一个统一的整体存在,并在同自然环 境不断进物质、能量、信息的交换过程中向前发展。 对环境的影响作用自古一直伴随着人类的发展进程,但其严重化始于近代。 随着科学技术的进步和生产力水平的提高,特别是工业化以来,人类干预影响自 然的能力大为增强,并在改造自然的活动中取得了一个又一个胜利:运河开通了、 铁路修成了、大量矿产资源从地底下挖掘出来了,一座座都市的出现,工厂林立, 市场上各类商品应有尽有,社会财富迅速增长,人们的生活面貌发生了极大改观。 人类走出了野蛮和蒙昧时代,进入了一个大量生产、大量消费,大量浪费的“文明” 时代。与此同时,人们原有的那种朴素的自然观在动摇,特别是由于市场经济的 发展所造成的利益驱动,促使人们不顾一切地向大自然展开掠夺,并且任意地向 大自然排放各种废物。人类自认为在自然界面前,可以为所欲为,按照自己的愿 望去“征服自然”、“改造自然”,而不必理会大自然会做出什么反映。在短短的 近几百年中,地球上的人口呈指数增长、资源濒临耗尽、几乎每一种人类的排放 物都达到了地球无法承受的程度,世界上许多国家因经济高速增长而造成了严重 的环境污染和生态破坏,并导致了一系列举世震惊的环境公害事件。我们赖以生 存和发展的地球正面临着前所未有的环境危机。 正如恩格斯在《自然辩证法》中所说:“人们要学会认识我们对自然界的惯 常行程的干涉所引起的比较近的和比较远的影响,不要陶醉于我们对自然的胜 利。对于我们的每一次胜利,自然界都报复了我们。” 他一再告诫人们“必须时 时记住:我们统治自然界,决不像征服者统治异民族一样,决不像站在自然界以 外的人一样,相反地,我们同我们的肉、血和头脑一起属于自然界、存在于自然 界中……。真正的人的自由是同已被认识的自然规律协调的生活。”今天,全人 类面临的环境危机的每一项内容,可以说都是由于人们不能善待大自然而遭到的 报复,种种报复的严重性,可以说每一项内容都意味着其后果可能会使人类从地 球上消亡。 2. 严重的环境危机 自工业化以来,在传统的资源-生产/消费-污染排放的线性单向发展模式下, “高增长、高消耗、高污染”的生产方式实现了国民生产总值的迅速提高,为人 类提供了大量的物质消费品。但同时,大量投入于生产中的资源(包括能源)并 未得以有效地利用,而是转化为废弃物排入自然环境中继而成为污染物。这种对 地球自然资源的耗竭和生态环境的污染与破坏,它们互相关联,交互作用,其影 响范围已从局地,发展为区域性,乃至形成全球性的环境问题。 (1)自然资源的耗竭 地球上人类为了自身的生存,正在对自然资源采取掠夺性开发利用。世界观 察研究所的分析表明,1970-1991 年全球工业原料消耗量增加勒 38%,农业原料
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:176 KB 时间:2026-03-18 价格:¥2.00
www.cnshu.cn 中国最庞大的下载资料库 (整理. 版权归原作者所有) 如果您不是在 cnshu.cn 网站下载此资料的, 不要随意相信. 请访问 cnshu, 加入 cnshu.cn 必要时可将此文件解密成可编辑的 DOC 或 PPT 格式 8S 管理-8S 推行手册 8S 推行手册(范例) 序言 人,都是有理想的。 企业内员工的理想,莫过于有良好的工作环境,和谐融洽的管理气氛。8S 借造 就安全、舒适、明亮的工作环境,提升员工真、善、美的品质,从而塑造一流公 司的形象,实现共同的梦想。 为配合工厂广泛开展 8S 运动,特编写了《8S 推行手册》,手册中较为详实地介 绍了 8S 的定义、目的、效用、推行步骤、推行要领及其意义,具有一定的指导性。 为此,热忱希望广大员工对该手册勤学习,多领会,常行为,并循序渐进、持之 以恒,不断规范自己的日常工作,促使 8S 活动向“合理化、行事化、习惯化” 演变,为工厂的稳步发展打下坚实的基础。 一、 何谓 8S? 8S 就是整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁(SETKETSU)、 素养(SHTSUKE)、安全(SAFETY)、节约(SAVE)、学习(STUDY)八个项目, 因其古罗马发音均以“S”开头,简称为 8S。 没有实施 8S 的工厂,触目可及就可感受到工作场所的肮脏,例如地板粘着垃圾、 油渍或切屑等,日久就形成污黑的一层。零件与箱子直接放在地上,起重机和台 车在狭窄的空间里游走。再如,好不容易引进的最新设备也末加维护,经过数个 月之后,也变成了不良的机械,也只有起初两三天遵守而已。要改变这样的工厂 的面貌,实施 8S 最为合适。 二、 8S 的定义与目的 1S——整理 定义:区分要用和不要用的,不要用的清除掉。 目的:把“空间”腾出来活用。 www.cnshu.cn 中国最庞大的下载资料库 (整理. 版权归原作者所有) 如果您不是在 cnshu.cn 网站下载此资料的, 不要随意相信. 请访问 cnshu, 加入 cnshu.cn 必要时可将此文件解密成可编辑的 DOC 或 PPT 格式 2S——整顿 定义:要用的东西依规定定位、定量摆放整齐,明确标示。 目的:不用浪费时间找东西。 3S——清扫 定义:清除工作场所内的脏污,并防止污染的发生。 目的:消除“脏污”,保持工作场所干干净净、明明亮亮。 4S——清洁 定义:将上面 3S 实施的做法制度化,规范化,并维持成果。 目的:通过制度化来维持成果,并显现“异常”之所在。 8S——素养 定义:人人依规定行事,从心态上养成好习惯。 目的:改变“人质”,养成工作讲究认真的习惯。 6S——安全 A. 管理上制定正确作业流程,配置适当的工作人员监督指示功能 B. 对不合安全规定的因素及时举报消除 C. 加强作业人员安全意识教育 D.签订安全责任书 目的:预知危险,防患末然。 7S——节约 减少企业的人力、成本、空间、时间、库存、物料消耗等因素。 目的:养成降低成本习惯,加强作业人员减少浪费意识教育。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:35.5 KB 时间:2026-03-24 价格:¥2.00
www.cnshu.cn 中国最庞大的下载资料库 (整理. 版权归原作者所有 如果您不是在 cnshu.cn 网站下载此资料的,不要随意相信.请访 问 cnshu, 加入)cnshu.cn 必要时可将此文件解密成可编辑的 DOC 或 PPT 格式 智能大厦设备管 理系统使用手册 - 1 - 设备管理系统使用手册 目录 一:系统简介 .......................................................................2 二.安装配置注册 ...............................................................3 三.操作 ...............................................................................4 一) 界面简介.................................................................4 二)基本资料录入..........................................................5 1.项目登记 楼宇登记 部门登记 .............................5 2.用户注册 ...............................................................5 3.用户权限设置 .......................................................6 4.编码设置 ...............................................................6 5.产品登记 ...............................................................8 6.设备管理 ...............................................................9 7.设备卡 .................................................................10 8. 缺省选项 .............................................................10 三)管理操作................................................................11 1.设备查询 .............................................................11 2.设备管理 .............................................................12 3.维护任务查询 .....................................................17 5.维护记录的添加 .................................................17 6.打印功能 .............................................................17 7.邮件提示功能 .....................................................18 www.cnshu.cn 中国最庞大的下载资料库 (整理. 版权归原作者所有 如果您不是在 cnshu.cn 网站下载此资料的,不要随意相信.请访 问 cnshu, 加入)cnshu.cn 必要时可将此文件解密成可编辑的 DOC 或 PPT 格式 智能大厦设备管 理系统使用手册 - 2 - 一:系统简介 一幢高度智能大厦设备投资少则千万多则上亿,这些设备种类繁 多,数量庞大,成千上万个设备分布于智能大厦主楼,裙楼和附楼的每 一层楼中,对这些设备的管理,需要用科学高效的方式进行。本系统专 用于智能化楼宇设备管理。界面直观明了,操作简单方便,管理科学详 尽,该系统将成为贵公司的知识库,可让维护人员专业知识更全面的扩 充,使维护工作的管理更周到。提高物业公司的管理水平。它有以下功 能: 1.该系统将设备分类为几大类并根据管理者的喜好分成不同的子 系统,管理明晰,一目了然。主要包括:楼宇智能系统(BAS),给排 水系统,消防系统,照明系统,门禁系统,防盗报警系统,电梯系统, 停车场系统,办公系统。 2.该系统记录设备最基本的资料,如设备名称,类型,编号,位 置等。这是基本的也是重要的资料。鉴于维护人员的换岗频繁,工作交 接很难全面完整,新人接手后可能对大厦的设备在哪里都不知道,很难 立即着手工作。对于设备编号采用自动编号的方式大大方便了管理。 3.该系统记录每个维护人员的工作内容,任务计划。管理者可方
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:9.47 MB 时间:2026-03-27 价格:¥2.00
www . ufsoft . com 系 统 维 护 手 册 www . ufsoft . com 应 用 服 务 器 维 护 启动应用方法 在windows平台下 双击NC产品安装目录下的startup.bat文件来启动,命令执行后不要关闭窗口。 在unix平台下 先用vi 编辑NC产品安装目录下的startup_needjdk.sh文件在java命令结尾处加入’&’ 符号见下例所示: ${JAVA_HOME}/bin/java -Xms500m -Xmx500m -cp ${_CLASSPATH} -Dnc.install.home.path=${NC_EXT_DIR} fmiddle.start.tomcat.StartMiddle ./ierp/bin/prop.xml -DEJBConfigDir=./ejbXMLs -DExtServiceConfigDir=./ejbXMLs & 再执行 nohup ./startup_needjdk.sh 命令来启动应用,应用启动后窗口可以关闭。
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:PPT 文件大小:1.44 MB 时间:2026-03-30 价格:¥2.00
“6S”推行手册 旺昌资料城 管理营销资料大全 http://tb99888.taobao.com/ QQ 602429086 “6S”推行手册目录 第一章 何谓“6S” 一、“6S”内容 二、“6S”定义 三、“6S”目的 四、“6S”效用 第二章 “6S”推行步骤、要领及检查要点 一、推行步骤 二、推行要领 三、检查要点 第三章 整理、整顿标准范例 一、整理之“要”与“不要”分类标准范 例 二、整理之“定位、定方法”分类标准范 例 第四章 干部、员工的责任 一、干部的责任 二、员工的责任 第五章 班前会制度
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:PPT 文件大小:463 KB 时间:2026-04-02 价格:¥2.00
APQP Advanced Product Quality Planning According to AIAG’s (QS9000) APQP Manual. APQP的目的 ? • • 制定产品质量计划来开发产品,满足 顾客要求,达到顾客满意. • • 及时完成关键任务. • • 按时通过生产件批准. • • 持续地满足顾客的规范 • • 持续改进.
分类:安全培训材料 行业:建筑加工行业 文件类型:未知 文件大小:949 KB 时间:2026-04-03 价格:¥2.00
人事部 2026-03-17 1 5S 现 场 管 理 的 利器 ,质 量 提 升 的 法 宝 管理手册 5S管理手册 人事部 2026-03-17 2 第一章、5S是什么 SEIRI 整理 清扫 清洁 整顿 素养 SEITION SEISO SEIKETSU SHITSUKE 空间 时间 设备 乱源 纪律 CSKシステムズ(大連)
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:PPT 文件大小:132 KB 时间:2026-04-12 价格:¥2.00
2026-03-17 华灵课件-5S推行技术 5S推行技术 2026-03-17 华灵课件-5S推行技术 5S说明书 ◼ 现代人易得现代病,现代病无奇不有. ◼ 5S是现代病的克星! ◼ 5S易于吞服,有病治病,无病强身,绝无副作用,请放心服 用. ◼ (成份) 整理,整顿,清扫,清洁,素养 ◼ (功效) 对任何疑难杂症有效 ◼ (用法) 请看本课说明 ◼ 注意:开始服用后,请持续,切勿中断,否则无效
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:PPT 文件大小:174 KB 时间:2026-04-16 价格:¥2.00