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1职业卫生管理机构成立文件

青岛××有限公司 关于成立职业卫生管理机构的通知 拟稿人: 职务: 审核人: 职务: 批准人: 职务: 批准日期: 年 月 日 公布日期:年 月 日

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:57.5 KB 时间:2025-08-24 价格:¥2.00

07-餐饮机构12本台账

柯城区餐饮服务单位食品原料采购索证台账 单位名称: 地 址: 法人代表或业主: 食品安全管理员: 柯城区食品药品监督管理局监制 二〇 年 月 日 柯城区餐饮服务单位食品原料定点采购单位相关信息一览表 序号 食品名称 采购单位 食品生产(流通) 许可证号 营业执照注册号 单位地址 联系电话 联系人 备注

分类:安全培训材料 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:308 KB 时间:2025-08-28 价格:¥2.00

1职业卫生管理机构成立文件 (1)

青岛××有限公司 关于成立职业卫生管理机构的通知 拟稿人: 职务: 审核人: 职务: 批准人: 职务: 批准日期: 年 月 日 公布日期:年 月 日

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1职业卫生管理机构成立文件

青岛××有限公司 关于成立职业卫生管理机构的通知 拟稿人: 职务: 审核人: 职务: 批准人: 职务: 批准日期: 年 月 日 公布日期:年 月 日

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各行业安全操作规程-微机维修人员安全操作规程

微机维修人员安全操作规程 1.作业前带好完整的确良电气用具。 2.必须两人以上方可检修作业,工作后时清理现场。 3.检查前必须对电路进行验电,确认无电后方可操作。 4.停电时,必须在切断电源的开关上挂标志牌,未经停电人员允 许,任何人不得合闸,不得将标志牌摘下。 5.更换电路板时,应将电源断开,确认连接无误后,方可通电操 作。 6.更换槽控箱内其它器件时,必须先验电,确认断电后,方可操 作。 7.严禁用手和湿布擦电器设备。 8.进入电解房应遵守(电解厂房基本安全要求)的各项规定。 9.开动槽上线时,首先保证(纯手动)位正常,新开槽符合控制 要求时,方可对其进行自动控制。 10.电器设备拆除后,不应有裸露的电线头。 11.遵守维修电工的有关规定。 12.处理下跑马达时,先保证升正常,然后试验降动作。(发现 跑马达时,应立即按“紧急挑闸”按钮。然后进行故障处理。)

分类:安全操作规程 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:29.4 KB 时间:2025-09-07 价格:¥2.00

小微企业安全生产三级标准化全套-18.安全培训记录效果评估表(管理人员安全培训)

安全生产培训记录效果评估表 (管理人员安全培训) 编号: 培训班名称 安全管理知识培训 培训班时间 年 月 日 培训内容 国家有关安全生产的方针、政策、法律法规、相关标准有关行业的 ○1 规章、规程和规范; 安全生产管理的基本知识、方法与安全生产技术,有关行业安全生产 ○2 管理专业知识; 重大事故防范、应急救援措施调查处理方法,重大危险源管理与应 ○3 急救援预案编制原则; 国内外先进的安全生产管理经验; ○4 典型事故案例分析 ○5 安全生产责任制 培训效果 评估 提高管理人员安全意识和安全管理水平;使管理层认识各自的安全职 责。 培训中不足 的改善措施 本次培训总体效果比较好,对管理人员来说,应适当增加一些实际的案 例,将会更有效果。 备注: 制表: 审核: 年 月 日 培 训 签 到 表 日期 会议名称 时间 讲师 记录人 参加人员签到栏 地 点 岗位(职务) 姓 名 岗位(职务) 姓 名

分类:风险评估 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:44 KB 时间:2025-11-14 价格:¥2.00

5-1职业健康检查机构资质证书

3-1 职业健康检查机构资质证书 (跟本单位进行职业健康体检的机构提供)

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:115 KB 时间:2025-11-20 价格:¥2.00

小微企业安全生产三级标准化全套-7.职业危害事故隐患排查处理记录表

职业病危害事故隐患排查处理记录表 车间名称 车间负责人 检查地点 检查情况记录: 1、 生产车间的总体卫生状况: 2、 生产车间警示标识: 3、 防护设施运行情况: 4、 应急救援设施、通讯报警装置运行情况: 5、 工人个人防护用品使用情况: 6、 工人操作规程执行情况: 7、 工人规章制度执行情况: 检查人员(签名): 日期: 年 月 日 时 分 --- 时 分 整改意见: 负责人(签名): 日期: 年 月 日 落实情况: 车间负责人(签名): 日期: 年 月 日 编制: 审核(签名): 编制日期: 年 月 日 每月排查一次,所以此表为每月一张,内容手写,禁忌笔迹相同(删除红色字) 职业病危害事故隐患排查处理记录表 车间名称 车间负责人 检查地点 检查情况记录: 1、 生产车间的总体卫生状况: 良好。 2、 生产车间警示标识: 警示标识完善醒目。 3、 防护设施运行情况: 除尘器,烟尘净化器,轴流风机等职业病防护设施全部运转正常。 4、 应急救援设施、通讯报警装置运行情况:通讯联络设备、消防设备、急救药箱(配有常用药品) 完好有效。 5、 工人个人防护用品使用情况: 检查发现个别在噪声岗位上的员工,未按要求佩戴防护耳塞。 6、 工人操作规程执行情况: 员工普遍都能自觉遵守职业卫生操作规程,但存在个别未正确佩戴防护 用品的情况。 7、 工人规章制度执行情况:员工普通都能自觉遵守职业卫生管理制度。 检查人员(签名): 日期: 年 月 日 时 分 --- 时 分 整改意见:加强员工职业健康教育,在职业危害岗位必须正确佩戴劳动防护用品。 负责人(签名): 日期: 年 月 日 落实情况: 车间负责人(签名): 日期: 年 月 日 编制: 审核(签名): 编制日期: 年 月 日

分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:97.5 KB 时间:2025-11-23 价格:¥2.00

7.安全生产标准化绩效评定讨论会议记录

安全生产标准化绩效评定讨论会议记录 序号:2021-01 时间:2021 年 8 月 28 日 地点:公司会议室 主持人: 记录人: 会议主题: 对本单位安全生产标准化的实施情况进行评定,提出纠正、预防的管理方案,并对 下一周期的安全工作进行安排、部署,纳入实施计划中。 参加人员:详见签到表 会议主要内容: 2021 年 8 月 28 日,总经理*****召集公司副总各部门、车间主要负责人,在会议 室开会,讨论安全标准化化绩效过程中存在的问题下一周期的安全工作实施计划会议 形成如下意见: 1、安全管理过程中的责任履行、系统运行、检查监控、隐患整改、考评考核等方面 存在的问题 2、纠正、预防的管理方案 3、对各部门安全生产标准化实施情况评定结果考评 4、下一周期的安全工作实施计划。 纠正、预防的管理方案: 2021 年度安全生产标准化绩效评定结果以红头文件形式通报各部门车间,望各部 门、车间,对照整改要求,于 9 月 8 日将整改结果报评定小组。对提出纠正、预防的管 理方案,并纳入下一期的安全工作实施计划当中。 主送:公司各部门、车间 备注:通过评估与分析,发现安全管理过程中的责任履行、系统运行、检查监控、隐患整改、考评考 核等方面的问题,有安全生产委员会或安全生产领导机构讨论提出纠正、预防的管理方案,并纳入下 一期的安全工作实施计划当中。 安全生产会议签到表 会议时间: 会议地点: 主持人: 会议名称或主要议题: 安全标准化绩效评定 安全标准化系统实施情况 记录人: 出席会议人员签到 部  门 姓 名 部  门 姓 名 备注

分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:44.5 KB 时间:2025-12-06 价格:¥2.00

5-2与职业健康检查机构签订的协议书

3-2-1 与职业健康检查机构签订的 体检协议书 (把跟职业健康体检机构签订的协议书放在此处) 3-2-2 与职业健康检查机构签订的 应急救援协议书 (把跟职业健康体检机构签订的协议书放在此处)

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:16.5 KB 时间:2025-12-08 价格:¥2.00

安全员全套资料-5-14.安全培训记录效果评估表(生产人员

安全生产培训记录效果评估表 (生产人员安全培训) 编号: 培训班名称 生产人员安全培训 培训班时间 年 月 日 培训内容 1.安全操作规程和技能 2.安全规章制度 3.安全标准化知识 培训效果 评估 本次培训后,进行相关知识的考核,合格率 100%。通过本次培训,本公 司生产作业人员获得了适用的新知识,熟知安全操作规程和安全规章制 度,理顺了过去工作中的一些模糊概念,获得了可以在工作上应用的一 些有效的技巧或技术,促进客观地观察自己以自己的工作,帮助对过 去的工作进行总结与思考。 培训中不足 的改善措施 本次培训虽然总体效果比较好,但是在培训组织的过程中,有部分准备 工作存在缺失,希望今后组织培训过程中加强对于细节的注意。 备注: 制表: 审核: 年 月 日 培 训 签 到 表 日期 会议名称 生产人员安全培训 时间 讲师 记录人 参加人员签到栏 地 点 公司会议室 部  门 姓 名 部  门 姓 名 备注

分类:风险评估 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:48 KB 时间:2026-01-24 价格:¥2.00

安全员全套资料-管理人员安全生产责任制考核规1

贵州建工集团第八建筑工程公司 第 1 页 共 1 页 管理人员安全生产责任制考核规定 为了强化施工项目安全生产管理,根据建设部 JGJ59—99 安全检查标准 有关规定,制订安全与文明施工达标,对管理人员安全职责作如下考核规定: 一、 部门、各工作岗位管理人员安全生产责任作为日常工作中重要之重, 必须认真执行。 二、 公司对各工作部门各施工项目在季度检查时,同时逐条检查安全生产 责任的落实情况。 三、 各工作部门对安全责任未认真职工的,受到通报批评。 四、 检查各个工作人员差一条未执行的,受到批评教育,差两条以上未执 行的,扣发当月奖金 50%,无奖金的单位,扣当事人当月工资的 20%。 五、 因某一岗位未执行安全职责影响安全生产正常运行造成重大事故隐患 导致事故发生的,按事故分析规则对当事人给予行政处分,直致追究法律 责任。 年 月 日

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:22 KB 时间:2026-01-26 价格:¥2.00

安全员全套资料-施工管理人员 年度安全培训记录

施工管理人员 年度安全培训记录 施工单位 培 训 人 职务 培训时间 年 月 日至 年 月 日 接受培训人 性 别 职 务 职 称 培训课时

分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:68.5 KB 时间:2026-02-04 价格:¥2.00

小微企业安全生产三级标准化全套-7.安全生产标准化绩效评定讨论会议记录

安全生产标准化绩效评定讨论会议记录 时间:20__年 8 月 28 日 地点:公司会议室 主持人: 记录人: 会议主题: 对本单位安全生产标准化的实施情况进行评定,提出纠正、预防的管理方案,并对 下一周期的安全工作进行安排、部署,纳入实施计划中。 参加人员:详见签到表 会议主要内容: 20__年 8 月 28 日,总经理*****召集公司各级管理人员在会议室开会,讨论安全标 准化化绩效过程中存在的问题下一周期的安全工作实施计划会议形成如下意见: 1、安全管理过程中的责任履行、系统运行、检查监控、隐患整改、考评考核等方面 存在的问题 2、纠正、预防的管理方案 3、对各专业岗位车间安全生产标准化实施情况评定结果考评 4、下一周期的安全工作实施计划。 纠正、预防的管理方案: 20__年度安全生产标准化绩效评定结果以红头文件形式通报各专业岗位车间,望 各专业岗位车间,对照整改要求,于 9 月 8 日将整改结果报评定小组。对提出纠正、 预防的管理方案,并纳入下一期的安全工作实施计划当中。 主送:公司各专业岗位车间 备注:通过评估与分析,发现安全管理过程中的责任履行、系统运行、检查监控、隐患整改、考评考 核等方面的问题,有安全生产委员会或安全生产领导机构讨论提出纠正、预防的管理方案,并纳入下 一期的安全工作实施计划当中。 安全生产会议签到表 会议时间: 会议地点: 主持人: 会议名称或主要议题: 安全标准化绩效评定 安全标准化系统实施情况 记录人: 出席会议人员签到 岗位(职务) 姓 名 岗位(职务) 姓 名 备注

分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:47 KB 时间:2026-02-09 价格:¥2.00

小微企业安全生产三级标准化全套-工艺人员安全生产责任制

工艺人员安全生产责任制 1、在编制工艺时要贯彻安全技术规程,编制产品工艺、零部件加 工工艺 时,要根据作业的危险点,提出安全控制措施。 2、自制工艺设备的设计,必须保证操作者的安全和健康。 3、采用新技术、新工艺、新设备、新材料时要制订新操作规程, 提出安 全控制措施,并经专业培训教育,使操作者熟悉掌握后再生产。 4、对自制的易燃、易爆和压力容器起重设备等,执行审批手续, 按审 批权限会签。 5、对工具、吊具、专用工具工装的设计、制造要符合安全规程, 并听取 操作人员的意见后再投入制造和使用。 6、车间工艺员要经常深入现场,听取操作人员的意见,不断改进 和完善工艺,保证安全生产。

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:20.5 KB 时间:2026-02-09 价格:¥2.00

安全员全套资料-5、安全生产责任人员任命书

任命书 缪险峰同志: 你被任命为 花山万科.热橙二期四组团 项目部安全生产直接责任人, 负责现场全面的安全管理工作,望在任期内认真履行职责,实现安全生产。 中天建设集团有限公司 2015 年 10 月 20 日 任命书 郑金胜同志: 你被任命为 花山万科.热橙二期四组团 项目部安全生产第一责任人, 望在任期内认真履行职责,实现安全生产。 中天建设集团有限公司 2015 年 10 月 20 日 任命书

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:31 KB 时间:2026-02-09 价格:¥2.00

小微企业安全生产三级标准化全套-食堂炊事人员安全生产责任制

食堂炊事人员安全生产责任制 1.食堂在开业前必须领取卫生防疫部门颁发的卫生许可证,否则 不得开业。 2.食堂坎事人员要经卫生防疫部门检查,身体健康,并持健康证 上岗。 3.工作期间要正确穿戴好工作服(如白衣、白帽、白套袖。女同 志要将 长发绑扎起来戴好白卫生帽)。 4.坎事人员必须做好个人卫生,要坚持做到四勤(勤理发、勤洗 澡、勤 换衣、勤剪指甲)。 5.伙房卫生要经常进行打扫,保持伙房卫生。对使用的所有坎具、 餐具 要定期消毒。并有防蝇灭鼠措施,做到食堂内无蝇无鼠。 6.食堂要买卫生、新鲜的疏菜。食堂要到国营粮店购买合格卫生 的粮油, 严禁腐烂变质的食品出现。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:12.7 KB 时间:2026-02-10 价格:¥2.00

安全员全套资料-8-7.安全生产预警指数系统

安全生产预警指数系统 1、总则 为实现公司安全生产事故预警预报定量管理,特建立公司安全生产预 警指数系统。 2、术语 2.1、安全生产预警指数系统 是以日常隐患排查结果和仪器仪表监测检测数据为基础,辨识和提取 有效信息,分析其可能产生的后果并予以量化,通过进行统计、系数修正、 计算,得出安全生产预警指数,形成直观的、动态的反映公司安全生产现 状的安全生产预警指数图;运用预测理论,建立数学模型,对未来的安全 生产趋势进行预测,形成安全生产趋势图。 2.2、时间序列移动平均数预测法 是将观测安全生产预警指标的历史数据,按时间顺序排列起来,(即时 间序列),然后分析它随时间的变化趋势,推出安全生产预警指数的未来值。 3、安全生产预警指数系统组织体系 3.1、本公司安全生产预警指数系统领导小组。 3.2、本公司所属单位安全生产预警指数系统领导小组。 3.2.1、组 长: ××× 3.2.2、副组长:××× 3.2.3、成 员:×××、×××、×××、×××、 4、安全生产预警指数 4.1.1、安全意识与行为; 4.1.2、设备设施状态; 4.1.3、危险源状态; 4.1.4、安全环境; 4.1.5、安全管理; 4.1.6、安全培训; 4.1.7、事故状况。 4.2、过程监控。 4.2.1、监控人员; 4.2.2、监控设备设施; 4.2.3、信息化手段; 4.2.4、监控效果。 4.3、应急管理。 4.3.1、风险分析; 4.3.2、应急预案; 4.3.3、事故防范; 4.3.4、应急物资力量; 4.3.5、预案演练。 5、安全生产预警指数观测 5.1、确定观测点和观测人; 5.2、实时组织观测人对观测点安全生产状态进行实时观测; 5.3、逐级将观测资料汇总、辨识、上报; 5.4、各级安全生产管理部门对获取的观测资料进行检查、优化汇总

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:26.5 KB 时间:2026-02-11 价格:¥2.00

小微企业安全生产三级标准化全套-生产技术科设计人员安全生产责任制

生产技术科设计人员安全生产责任制 1.严格执行国家有关法律、法规、行业标准和技术规范。 2.执行安全生产责任制和各项管理制度。 3.按照作业计划,时完成生产所需各类设计,设计时必须同时考虑安全 技术措施,满足安全生产需要。 4.对开拓布局、设计方案、工作面设计方案、施工工艺等技术工作提出切 实可行方案。 5.经常深入现场,了解现场存在的问题,掌握第一手资料,现场条件变 化时,时向科领导汇报,并变更施工图纸。 6.参加公司远景规划、生产接续计划、作业计划的编制工作。 7.时向部长设计组长提出改进工作的具体意见。 8.做好技术资料的整理归档工作。 9.推广安全生产新技术、新材料、新工艺、新设备,开展安全生产科研 攻关。 10 工作中必须尽职尽责,杜绝“三违”现象。

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:16.7 KB 时间:2026-02-14 价格:¥2.00

小微企业安全生产三级标准化全套-7.职业危害事故隐患排查处理记录表

职业病危害事故隐患排查处理记录表 车间名称 车间负责人 检查地点 检查情况记录: 1、 生产车间的总体卫生状况: 2、 生产车间警示标识: 3、 防护设施运行情况: 4、 应急救援设施、通讯报警装置运行情况: 5、 工人个人防护用品使用情况: 6、 工人操作规程执行情况: 7、 工人规章制度执行情况: 检查人员(签名): 日期: 年 月 日 时 分 --- 时 分 整改意见: 负责人(签名): 日期: 年 月 日 落实情况: 车间负责人(签名): 日期: 年 月 日 编制: 审核(签名): 编制日期: 年 月 日 每月排查一次,所以此表为每月一张,内容手写,禁忌笔迹相同(删除红色字) 职业病危害事故隐患排查处理记录表 车间名称 车间负责人 检查地点 检查情况记录: 1、 生产车间的总体卫生状况: 良好。 2、 生产车间警示标识: 警示标识完善醒目。 3、 防护设施运行情况: 除尘器,烟尘净化器,轴流风机等职业病防护设施全部运转正常。 4、 应急救援设施、通讯报警装置运行情况:通讯联络设备、消防设备、急救药箱(配有常用药品) 完好有效。 5、 工人个人防护用品使用情况: 检查发现个别在噪声岗位上的员工,未按要求佩戴防护耳塞。 6、 工人操作规程执行情况: 员工普遍都能自觉遵守职业卫生操作规程,但存在个别未正确佩戴防护 用品的情况。 7、 工人规章制度执行情况:员工普通都能自觉遵守职业卫生管理制度。 检查人员(签名): 日期: 年 月 日 时 分 --- 时 分 整改意见:加强员工职业健康教育,在职业危害岗位必须正确佩戴劳动防护用品。 负责人(签名): 日期: 年 月 日 落实情况: 车间负责人(签名): 日期: 年 月 日 编制: 审核(签名): 编制日期: 年 月 日

分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:118 KB 时间:2026-02-15 价格:¥2.00

安全员全套资料-施工总承包单位安全生产管理人员签名笔迹备查表GDAQ20107

单 位 名 称 广东省电白建筑工程总公司 法 定 代 表 人 (签 名) 单位分管安全 生产负责人 (签 名) 项目技术负责人 (签 名) 专职安全员 (签 名) 单位技术负责人 (签 名) 项目负责人 (签 名) 专职安全员 (签 名) 专职安全员 (签 名) 专职安全员 (签 名) 专职安全员 (签 名) (公 章) 年 月 日 声明:以上签名均由本人亲笔签署,如有作假,本单位愿意承担相关法律责任。 施工总承包单位安全生产管理人员签名笔迹备查表 GDAQ20107 工程名称:江门市民兵综合训练项目—生活区

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Excel 文件大小:11.5 KB 时间:2026-02-16 价格:¥2.00

生产管理知识-(7)生产过程控制程序

编制人: 评审人: 批准人: 发放日期: 1. 目的: 为了严格按奶粉工艺生产,控制生产过程,特制定本程 序。 2. 范围: 本程序适用于奶粉干混、分装的加工过程。 3. 职责: 生产部负责过程控制的归口管理 ,品质管理部负责生 产过程监控。 4. 程序文件 流程图 程序描述 涉部 门 1.生产部生产主管根据物流的要货计划, 结合原料的库存情况按《生产作业计划 制订传递程序图》(SHY3-03-14)制订 《×月份第×周生产作业计划》(SHY4- 03-01)和《采购需求计划》,《采购需求 计划》经生产部经理或供应链副总审批 后上交采供部。 2. 生产部根据《生产计划》、 《工艺标准》 (SHY3-03-15)《包装工艺卡》组织 生产。 3. 各作业岗位严格按相应的作业程序 规范来操作: 物流部 采供部 1、 供粉人员按《干混生产—拆袋、擦 袋程序规范》(SHY3-03-01)进行作 业,并填写《上粉校核记录》;干混岗 位按《干混生产--混粉程序规范》 (SHY3-03-02)进行作业;再装粉岗 位按《干混生产--再装粉程序规范》 (SHY3-03-03)进行作业; 2、 上粉岗位按《上粉人员工作流程》 生产部 生产 准备 干混工序

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:59.5 KB 时间:2026-02-16 价格:¥2.00

工贸生产企业安全制度全套-3、安全管理人员培训情况 Microsoft Word 文档

主要负责人、安全管理人员台账 单位: 序号 姓名 职务 工种 证书 编号 取证 时间 第一次 复审时间 第二次 复审时间 备注 附证书复印件

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:61 KB 时间:2026-02-17 价格:¥2.00

安全员全套资料-项目安全生产管理人员登记表GDAQ20104

项目安全生产管理人员登记表 GDAQ20104 工程名称: 江门市民兵综合训练项目—生活区 施工单位: 广东省电白建筑工程总公司 倪超雄 项目经理 粤建安B(2004) 0022407 广东省建设 厅 安 全 生 产 考 核 证 书 合格证号 发 证 机 关 发 证 日 期 有效期 邵建武 技术负责人 600101070863 广东省人事 厅 2006-6-26 2008-9-25 总承包 2005-1-1 2016-12-31 总承包 总承包 陈小文 安全员 粤建安C(2014) 0007054 广东省建设 厅 程雄 质检员 0829B00152 广东省建设 厅 2014-6-6 2017-6-5 总承包 梁亚辉 施工员 1029A0320 广东省建设 教育协会 2010-7-20 总承包 填表人(签名): 年 月 日 序 号 职务 所 属 单 位 名 称 (总承包/专业承包/劳务分 包) 姓名 项目负责人(签名):

分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Excel 文件大小:18 KB 时间:2026-03-15 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-烧烤制作安全管理制度【1页】

烧烤制作安全管理制度 1.场所必须按宰杀→粗加工→腌制→烧烤卤肉间→晾凉分设场所 (间)。 2.所用畜禽肉类必须经过兽医检疫合格方可使用。 3.所用食品添加剂必须是允许使用的品种,并在允许使用量范围内 使用,不能乱加,严禁使用亚硝酸盐。 4.制作间必须设洗手消毒水池设施。 5.切配烧烤卤制熟食品间要设紫外线消毒灯,定时对案板空间进 行消毒处理。 6.切配烧烤卤制熟食品要专人负责,专用工具,防止生熟交叉污染。 7.放绳、防尘、防鼠、防腐卫生设施要完备。 8.从业人员必须穿戴整洁卫生衣帽、口罩,保持个人卫生。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:21.6 KB 时间:2026-04-26 价格:¥2.00