三 防 应 急 预 案 ****建筑工程有限公司 20**年 0*月**日 三防应急预案(雷暴、暴雨、台风) 一、应急准备与组织管理 1. 制定三防预案的目的: (1) 在接到预警信号时,及时落实相应的防范行动; (2) 恶劣天气过后,及时排除险情、发现隐患、检查损失情况、进行反馈改进。 2. 紧急处理领导小组及职责: 职务/姓名/电话 职责 组长(项目经理) / 林大彬 1. 组建领导小组 2. 组建义务消防队 3. 批准应急准备方案 4. 组织检查监控. 副组长(项目现场经 理) 邵振强 1 按批准的应急准备方案,落实有关设施、物资并组织实施 2.组织有关人员进行应急准备及响应预案培训,必要时组织 演练 3.检查预案落实情况 副组长(项目技术负责 人)/ 昊水明 1.组织技术部、工程部、物资部、综合办公室编制应急准备 及响应预案并审核 成员(工程部负责人)/ 张建汉 1. 按经批准的应急准备预案对作业现场的要求组织实施 2. 负责对现场作业人员进行应急准备及响应预案的培训 成员(物资部负责人)/ 叶雄国 1. 负责各项预案中有关设备、物资的准备 2. 负责对物资管理有关人员进行应急准备及响应预案的培 训 成员(技术部负责人)/ 林仕焕 1.负责编制暴雨、台风、停水停电、火灾、爆炸、危险化学 品泄漏应急准备及响应预案 成员(行政部主管) / 林飞 1. 负责按经批准的应急准备及响应预案对办公、生活区的要 求组织实施 2. 负责对办公及后勤管理有关人员进行应急准备及响应预 案的培训 3. 应急救援队 ----------- 姓名 所在部门/分包方/岗位 姓名 所在部门/分包方/岗位 张长彬 总包,电工 郭艺才 总包,机修 李效凤 总包,电工 马祥霏 总包,机修 林敏 总包,电工 罗安 总包,机修 陈东 总包,电工 邓永意 总包,机修 杨奎 总包,电焊工 宋传浩 总包,机修 陈晓东 总包,电焊工 唐敏 总包,机修 林家辉 总包,电焊工 曹磊 总包,机修 周龙 总包,机修 邓铭涛 总包,保安 林建兴 总包,机修 许丹清 总包,保安 徐家兴 总包,机修 赵龙 总包,保安 陈国 总包,保安 刘根 总包,保安 4. 紧急情况处理的通用要求 ① 紧急事故发生时,项目经理必须立即组织采取应急措施处理,当事故严重,自身难 于处理时,必须首先联络紧急救援或医疗单位,并同时向上级领导报告; ② 当紧急事故威胁到人身安全时,必须首先确保人身安全,项目经理负责组织人员迅 速脱离危险区域或场所,再采取应急措施以尽可能地减少对环境的不利影响,防止伴随的 重大环境事故; ③ 紧急事故发生时应按紧急事故处理流程图所示的程序进行处理; ④ 对紧急情况和紧急事故发生后,项目经理应保护好现场,在事故处理结束后应按环 境管理方案处理废弃物资,防止进一步对环境的污染;
分类:事故与应急 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:39.5 KB 时间:2025-08-17 价格:¥2.00
XXX项目安全管理工作总结 暨明年工作计划 20** 时光如梭,一年的工作转瞬又成为历史。回顾这一年的工作,在取得成绩的同时, 我们也找到了工作中的不足和问题。 展望新的一年,我们会再接再厉,更好的完成工作,扬长避短,更上一层楼,力争 各项工作更上一个新台阶。20**我们所向披靡,20**我们勇往直前! 前 言
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:PPT 文件大小:1.51 MB 时间:2025-08-29 价格:¥2.00
隧道施工安全教育培训 二〇一六年八月 中交隧道工程局有限责任公司 安全目标 安全措施缺乏是不可以接受的同样也是可以被阻止的。 零意外或安全第一可以通过安全措施的提高和制定安全计加以实施来实 现。 Ø 确保有效的安全培训和理解安全程序. Ø 确保对专门的工作如爆破进行安全培训. Ø 确保所有的隧道施工工人知道隧道的开挖程序. 安全培训
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:PPT 文件大小:13.7 MB 时间:2025-10-03 价格:¥2.00
安全管理人员管理制度 1.目的 为进一步规范企业安全管理人员配备,全面落实安全生产主体 责任,根据《安全生产法》等法律法规的规定,结合本公司实际情况, 特制定本制度。 2.范围 2.1 本制度适用于本公司各部门。 2.2 本办法所称专职安全生产管理人员是指从事安全生产管理工作的 专职(兼职)人员。 3.配备要求: 3.1 安全生产管理机构专职安全生产管理人员的配备应严格按照国家 有关法律法规要求配备。 3.2 各生产车间要求设置一名兼职安全管理员,原则上由本车间管理 员兼职担任。 4.职责 4.1 安全生产委员会的主要职责: 4.1.1 贯彻落实国家有关安全生产法律法规和标准; 4.1.2 组织制定安全生产管理制度并监督实施; 4.1.3 编制生产安全事故应急救援预案并组织演练; 4.1.4 保证安全生产费用的有效使用; 4.1.5 组织编制危险性较大工程的安全专项施工方案; 4.1.6 定期组织召开安全生产例会; 4.1.7 开展安全教育培训; 4.1.8 组织实施安全检查和隐患排查并监督整改; 4.1.9 建立安全生产管理档案; 4.1.10 及时、如实报告安全生产事故。 4.2 专职安全生产管理人员主要职责 4.2.1 负责现场安全生产日常检查并做好检查记录; 4.2.2 现场监督危险性较大施工安全专项施工方案的实施情况; 4.2.3 对作业人员违规违章行为有权予以纠正或查处; 4.2.4 对生产作业现场存在的安全隐患有权责令立即整改; 4.2.5 对于发现的重大安全隐患,应向安全生产管理机构报告; 4.2.6 对于不能解决的安全隐患或问题,应立即向上级安全生产管理 机构报告; 4.2.7 按照程序报告生产安全事故情况。 4.3 车间兼职安全生产管理人员主要职责。 4.3.1 负责所属车间现场安全生产日常检查并做好检查记录; 4.3.2 现场监督本车间危险性较大施工安全专项施工方案的实施情 况; 4.3.3 对本车间作业人员的违规违章行为有权予以纠正或查处; 4.3.4 对本车间生产作业现场存在的安全隐患有权责令立即整改; 4.3.5 对于发现的安全隐患,应向车间领导报告,并协调整改; 4.3.6 对于本车间不能解决的安全隐患或问题,应立即向安全科报告; 4.3.7 按照程序报告生产安全事故情况。 4.3.8 组织建立本车间安全管理档案资料。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:29 KB 时间:2025-10-05 价格:¥2.00
Your content to play here, or through your copy, paste in this box, and select only the text. Your content to play here, or through your copy, paste in this box, and select only the text. 山 全 安 泰 重于 安全施工生产知识培训 1 关注安全关爱生命 2 从业人员安全须知 4 事故现场急救和安全标志认知 3 通用作业安全要求 目 录
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:PPT 文件大小:11.7 MB 时间:2025-10-08 价格:¥2.00
隧道施工安全教育培训 二〇一六年八月 中交隧道工程局有限责任公司 安全目标 安全措施缺乏是不可以接受的同样也是可以被阻止的。 零意外或安全第一可以通过安全措施的提高和制定安全计加以实施来实 现。 Ø 确保有效的安全培训和理解安全程序. Ø 确保对专门的工作如爆破进行安全培训. Ø 确保所有的隧道施工工人知道隧道的开挖程序. 安全培训
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:PPT 文件大小:13.7 MB 时间:2025-10-08 价格:¥2.00
桥涵 施工 安全 培训 中铁三局赤喀项目铁 路项目经理部一分部 2018年 1 主讲:杨绍安 精品课件 目 录 1 基坑施工 2 桩基础施工 3 4 模板工程 2 5 脚手架施工 6 高处作业 起重吊装作业 精品课件
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:PPT 文件大小:673 KB 时间:2025-10-13 价格:¥2.00
消防安全管理组织机构框架图 ( 无 表 式 ) GDAQ21202
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Excel 文件大小:19 KB 时间:2025-10-15 价格:¥2.00
致: 项目监理机构(章): 总监理工程师(注册章): 年 月 日 年 月 日 总监理工程师审核意见: 专业监理工程师审查意见: 专业监理工程师(签名): 总承包单位(项目章): 项目负责人(注册章): 年 月 日 并经公司技术负责人批准,请予以审查。 附: 广东国建工程项目管理有限公司 (监理单位) 我方已完成 安全专项施工方案的编制, 安全专项施工方案报审表 GDAQ21103 工程名称: 江门市民兵综合训练项目—生活区 编号:
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Excel 文件大小:12.5 KB 时间:2025-10-15 价格:¥2.00
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审 批 人 : (企业技术负责人) 年 月 日 编 制 人 : 年 月 日 审 核 人 : 年 月 日 工 程 名 称: 江门市民兵综合训练项目—生活区 总 承 包 单 位: 广东省电白建筑工程总公司 (公章) GDAQ21101 安全专项施工方案
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Excel 文件大小:12 KB 时间:2025-10-22 价格:¥2.00
*****项目部施工现场安全应急预案 编制:技术员或安全员 审核:项目总工 批准:项目经理 目 录 1.总则 1 1.1 编制目的 1 1.2 编制依据 1 1.3 适用范围 1 1.4 应急预案体系 1 1.5 应急工作原则 1 2.本项目的危险性分析 2 2.1 工程概况 2 2.2 危险源与风险分析 2 3.组织机构及职责 3 3.1 项目部应急指挥中心领导小组组成人员: 3 3.2 指挥机构及职责 3 4.预防与预警 5 4.1 危险源监控 5 4.2 预警行动 5 4.3 信息报告与处置 6 5.应急处置 6 5.1 响应分级 7 5.2 响应程序 7 5.3 处置措施 8 6.信息发布 8 7.后期处理 9 8.保障措施 9 9.培训与演练 11 10.预案管理 12 11.专项应急预案和现场处置方案 12 1.触电事故专项应急方案 13 2.火灾事故专项应急方案 16 3.交通事故专项应急方案 20
分类:事故与应急 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:110 KB 时间:2025-11-17 价格:¥2.00
安全生产知识培训PPT 目 录 Contents 三、通用作业安全要求 四、事故现场急救和安全标志认知 一、关注安全 关爱生命 二、从业人员安全须知
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:PPT 文件大小:16.9 MB 时间:2025-12-29 价格:¥2.00
本文件《安全员全套资料-(4)建设单位与施工单位签订安全生产责任状》没有可以预览的文本内容。
分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:Word 文件大小:19 KB 时间:2026-01-25 价格:¥2.00
施工现场安全生产保证计划变更评审记录表 GDAQ1107 工 程 名 称 计划修改人 评 审 部 门 评 审 意 见 签 名 日 期 修 改 日 期 变更内 容及变 更原因 (可另设 附 页) 项 目 部 评 审 意 见 项目负责人 技术部门 项目技术 负 责 人 工程部门 企 业 有 关 部 门 评 审 意 见 安全管理部门 财务部门 设备部门 劳资人事部门 企业主要 负 责 人 企业领 导审批 意 见 企业技术 负 责 人
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Excel 文件大小:21.5 KB 时间:2026-01-29 价格:¥2.00
□其它 三、安全生产评价汇总 施工企业安全生产评价汇总表 GDAQ1406 经济类型: 评价类型: □市场准入 □发生事故 □不良业绩 □资质评价 □日常管理 □年终评价 资质等级: 上年度施工产值: 企业名称: 在册人数: 评 价 内 容 评 价 结 果 零分项 (个) 应得 分数 (分) 实得 分数 (分) 权重 系数 加权 分数 无施工 项目 表A—1 安全生产管理 表A—2 安全技术管理 表A—3 设备和设施管理 0.2 0.3 企业市场行为 0.2 0.3 汇总分数① = 表A—1~表A—4加权值 0.6 表A—4 有施工 项目 表A—5 施工现场安全管理 汇总分数② = 汇总分数① × 0.6 + 表A—5 × 0.4 1 0.4 评价意见: 评价负责人 (签名) 评价人员 (签名) 年 月 日 企业负责人 (签名) 企业签章 □其它 果 加权 分数 月 日
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Excel 文件大小:24 KB 时间:2026-02-01 价格:¥2.00
施工现场安全生产保证计划 ( 无 表 式 ) GDAQ1105
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Excel 文件大小:19 KB 时间:2026-02-03 价格:¥2.00
施工升降机生产安全事故应急救援预案(无表式)
分类:事故与应急 行业:其它行业 文件类型:Excel 文件大小:11 KB 时间:2026-02-04 价格:¥2.00
日期 施工现场安全生产保证计划评审记录表 GDAQ1106 工 程 名 称 计 划 编 制 人 评 审 部 门 评 审 意 见 签 名 日 期 项 目 部 评 审 意 见 项目负责人 技术部门 项目技术 负 责 人 工程部门 企 业 有 关 部 门 评 审 意 见 安全管理 部 门 财务部门 设备部门 劳资人事部 门 企业主要 负 责 人 企业 领导 审批 意见 企业技术 负 责 人
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Excel 文件大小:20.5 KB 时间:2026-02-05 价格:¥2.00
食堂食物中毒事故现场处置方案 1.事故风险分析 1.1.事故类型 1.1.1.食物中毒事故类型可分为细菌性中毒、真菌性食物中毒、 化学性食物中毒。 1.1.2.员工用餐后,出现腹胀、腹痛、腹泻不适或者恶心、呕吐等 疑似食物中毒现象。 1.1.3.员工婚丧嫁娶时,职工食堂承包宴席,用餐后,出现腹胀、 腹痛、腹泻不适或者恶心、呕吐等疑似食物中毒现象。 1.2.危险源 食堂误采用化学用品类食材导致的中毒事故;食物不新鲜或是变 质,引发的中毒;食物或是用具的不洁引发的中毒;误食有毒食物,或 是不兼容食物的饮用,导致中毒;食物未煮熟。 1.3.事故危害程度及范围 食物中毒事故会危害公司人员的健康安全,严重则危及生命。食物 中毒事故一般人群较大,可能性较大,影响范围较大。 1.4.危险性分析 1.4.1.在公司食堂可能发生食物中毒事故。 1.4.2.食物中毒多发生在气温较高的夏秋季节。中毒人员会出现腹 胀、腹痛、腹泻、不适或者恶心、呕吐等现象,严重者会出现昏迷、甚至 死亡。由于公司食堂就餐人员较多,影响范围较大。 1.5.事故前的征兆 1.5.1.食物变质; 1.5.2.食物或是餐具不洁引起中毒; 1.5.3.用化学类药品代替食用佐料; 1.5.4.蔬菜农药超标,食物未加工熟; 1.5.5.禁忌食材相配加工食物。 1.6.事故引发的次生事故 食堂食物中毒事件是群体性突发事件,如果处理不当会造成不良 社会影响,乃至可能危及公司稳定的集群行为。可能对公司的正常生 产甚至社会秩序造成重大影响,应制定必要措施加强预防和应急处置 手段,减少和消除有害影响。 1.应急工作职责 1.1.组织机构 《食堂食物中毒事故现场处置方案》归口综合办管理,成立食堂 食物中毒事故现场处置工作小组,分管总经理担任小组组长,综合办 主任担任小组副组长,食堂全体、党群处、物流处、安环处和综合办 全体人员为成员。具体见附件 10《食堂食物中毒事故现场处置工作小 组机构图》。 1.2.职责 1.2.1.组长的职责 1.2.1.1.随时掌握项目现场事故灾害及险情,向公司应急救援领 导小组报告有关情况; 1.2.1.2.根据事故现场的情况,启动并组织实施现场处置方案; 1.2.1.3.确保应急资源配备投入到位,指挥应急行动。 1.2.2.副组长(现场管理者)的职责 1.2.2.1.协助组长开展应急指挥工作,组长不在位时,代行其职 责; 1.2.2.2.组织落实现场处置方案; 1.2.2.3.负责现场应急处置,根据险情发展,提出改进措施; 1.2.2.4.组织落实现场善后恢复。 1.2.3.伤员营救组职责
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:53.5 KB 时间:2026-02-22 价格:¥2.00
施工升降机安装(拆卸)工程生产安全事故应急救援预案 (无表式)
分类:事故与应急 行业:建筑加工行业 文件类型:Excel 文件大小:10.5 KB 时间:2026-03-07 价格:¥2.00
2017 年丰县 X202 改造工程 安全管理制 度 目 录 一、安全生产会议制度 ..........................................1 二、安全教育培训制度 ..........................................3 三、安全生产费用管理制度 ......................................8 四、危险品安全管理制度 .......................................11 五、消防安全责任制度 .........................................13 六、安全生产条件检查制度 .....................................16 七、安全考核和奖惩制度 .......................................18 八、安全生产事故报告和调查处理制度 ...........................26 2017 年丰县 X202 改造工程 安全管理制 度
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:44.6 KB 时间:2026-03-20 价格:¥2.00
更多资料关注公众号:论安-安全智库 安全常识测试 B 卷(小型露天采石场) 单位: 姓名: 岗位: 一、选择题(30 分 每题 3 分) 1、小型露天采石场应当建立健全安全生产管理制度和岗位安全 操作规程,至少配备( )名专职安全生产管理人员。 A、2; B、1; c、3。 2、露天采石场工作台阶坡面角大小一般情况下取决于( )的性 质。 A、企业; B、矿岩; C、工作。 3、穿孔作业应采用( )或采取其他有效防尘措施。 A、干式作业; B、湿式作业; C、防尘作业。 4、采石场上部需要剥离的,剥离( )应当超前于开采工作面 4m 以上。 A、工作面; B、矿石; C、设备。 5、小型采石场起爆器材加工,应在专用的房间或指定的( )进 行,不应在爆破器材存放间、住宅和爆破作业地点加工。 A、安全地点; B、职工宿舍; C、生产现场。 更多资料关注公众号:论安-安全智库 6、小型露天采石场在台阶形成前进行爆破时,应( )警戒范围。 A、改变; B、缩小; C、加大。 7、事故隐患分为( )。 A、一、二、三等三个等级; B、一般和重大两个等级; C、一、二、三、四等四个等级。 8、小型露天采石场爆破作业,应按批准的爆破设计书或( )进 行。 A、爆破说明书; B、领导指示; C、任务时间。 9、离开特种作业岗位( )个月以上的特种作业人员,应当重新 进行实际操作考试,经确认合格后方可上岗作业。 A、3; B、6; C、9。 10、根据《安全生产法》,国家实行生产安全事故( ),依照 有关法律、法规规定,追究生产安全事故责任人员的法律责任。 A、报告与调查处理制度; B、批复制度; C、责任追究制度。 二、填空题(30 分 每空 3 分) 更多资料关注公众号:论安-安全智库 1、挖掘机作业时任何人( )在悬臂和铲斗下面及附近 ( )。 2、采石场的入口道路及相关危险源点应当设置安全( ), 作业人员( )在边坡底部休息和停留。 3、 对于危险性较大的重点( ),生产经营单位应当制定重 点工作岗位的现场( )方案。 4、采石场上部需要剥离的,剥离工作面应当超前于开采工作面 ( )米以上。 5、三级安全教育培训是指( )级、( )级和 ( )级安全教育培训形式。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:16.2 KB 时间:2026-04-23 价格:¥2.00
女士: 为加强 安全管理工作,确保 食品安全,特聘您担任食品安全 管理员。您除担任原工作外,还应承担以下职责: 一、 组织本单位从业人员的卫生法律和卫生知识培训; 二、 拟定本单位的食品卫生管理制度及岗位责任制度,并对其执行情况进行日常督促检查; 三、 每日检查食品生产经营过程的卫生状况并记录,及时纠正不符合卫生规范的行为,并 提出处理意见; 四、 每天抽查原料或成品索证情况,查验标签与货物是否相符,并提出是否需要进一步检 验确证; 五、 对单位提供的集体用餐及大中型餐饮业重要接待活动供应的食品的留样工作进行经常 性检查; 六、 对收回、退还的不合格食品进行记录,并记录销毁等处理数量、时间、方式和流向等; 七、 对食品及餐用具卫生检验工作进行管理; 八、 对从业人员的健康状况进行登记和管理,组织从业人员进行健康检查,落实患有有碍 食品卫生的疾病或病症者调离相关岗位; 九、 向当地卫生行政部门报告该单位存在的食品卫生问题及改进情况,负责按要求报告食 物中毒和食品污染事故,并协助调查处理; 十、 建立食品卫生管理档案,保存各种检查记录; 十一、接受和配合卫生监督员对本单位的食品卫生进行监督检查,提供有关食品卫生管理的 情况,并督促落实卫生监督意见; 十二、发现生产加工过程中存在影响食品卫生的问题时,应当立即向园长报告,并提出改进 措施、实施时间和完成时限等意见; 十三、根据单位食品从业人员落实卫生管理制度、操作规程等情况向领导提出奖励和惩处建 议; 十四、其他食品卫生管理职责。 食品安全管理员聘任书 甲 方: 手机号码: 办公电话: 乙 方: 手机号码: 办公电话: 一、聘任期限:食品安全管理员任期 年。20 年 月 日起,至 20 年 月 日止, 二、工作内容:严格按食品安全管理员工作职责完成各项工作任务。 三、聘任书的变更、解除、终止:乙方如无法履行本职责,甲方有权解除本聘任书。因特殊 情况致使无法履行,经双方协商同意可以变更本聘任书相关内容,也可以解除本聘任书。 四、聘任解除方式:甲乙双方解除聘任应提前 15 天以书面的形式通知对方。本聘任书一式 两份,由甲乙双方签字盖章后生效,甲、乙双方各执一份。 甲 方 (签字、盖章) : 乙 方(签字):
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:12.3 KB 时间:2026-04-25 价格:¥2.00
餐饮具清洗消毒保洁管理制度 为规范餐饮服务餐饮具清洗消毒保洁工作,保障公众餐饮安全, 根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安 全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。 一、设置专用的餐饮具清洗、消毒、保洁区域(或专间)及设备, 清洗消毒设备设施的大小和数量应能满足需要。 二、餐饮具清洗消毒水池应专用,与食品原料、清洁用具及接 触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。采用化学消毒的,至 少设有 3 个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。 三、接触直接入口食品的餐饮具使用前应洗净并消毒,不得使 用未经清洗、消毒的餐饮具。不得重复使用一次性餐饮具。 四、餐饮具做到当餐回收,当餐清洗消毒,不得隔顿、隔夜。 五、餐饮具应首选热力方法进行消毒,严格按照“除残渣、碱 水(或洗涤剂)刷、清水冲、热力消、保洁”的顺序操作。使用化学 药物消毒的严格按照除残渣、碱水(或洗涤剂)刷、清水冲、药物泡、 清水冲、保洁的顺序操作,并注意要彻底清洗干净,防止药物残留。 六、消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无 泡沫、无不溶性附着物,符合 GB14934《食(饮)具消毒卫生标准》。 七、消毒后的餐饮具及时放入保洁柜密闭保存备用。盛放消毒 餐饮具的保洁柜要有明显标记,保洁柜应当定期清洗,保持洁净。已 消毒和未消毒的餐饮具要分开存放,保洁柜内不得存放其他物品。 八、采购使用集中消毒企业供应的餐饮具,应当查验其经营资 质,索取营业执照复印件、消毒合格凭证;清洗消毒餐饮具用的洗涤 剂、消毒剂等必须符合国家有关卫生标准和要求。 九、洗刷消毒结束,及时清理地面、水池卫生,及时处理泔水桶, 做到地面无积水,池内无残渣、泔水桶内外清洁。 十、定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态,采用化学消 毒的应定时测量有效消毒浓度。 十一、专人做好餐饮具清洗消毒及检查记录。
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:16.8 KB 时间:2026-04-26 价格:¥2.00