大约有1500项符合查询结果,库内数据总量为29415项,搜索耗时:0.0116秒。

编号15 高危工艺台账

企 业 安 全 生 产 管 理 台 账 台账种类: 高危工艺 单位名称:温州市嘉麟表面处理设备有限公司 台账编号: 15 表 15 化工企业高危生产装置相关情况登记表 是否存在高危工艺 企业名称 主要负责人 联系电话 从业人数 专职安全员数 固定资产(万元) 安全生产许可证号 年产量(T) 年用量(T) 产品名称 年产量(T) 年用量(T) 年产量(T) 年用量(T) 主要 危险 化学 品 间体名称 年产量(T) 主要原 料名称 年用量(T) 主要危险工序 化学反应类型 硝化□ 氯化□ 氟化□ 氨化□ 磺化□ 加氢□ 重氮化□ 氧化□ 过氧化□ 裂解□ 聚合□ 现有安全措施水平 DCS 控制□、可编程序控制器□、紧急停车系统□、声光浓度报警□、温度压力液位超限报警□、其他(填写)_______ 反应放热程度 剧烈放热□、等放热□、轻度放热□ 生产过程存在危险有害因素 高危生产装置自动控制实施情况 高危生产装置名称 自控装置采用情况 设计时已满足自动控制要求 已整改完毕 正在整改(预计完成时间) 尚未整改(预计开始及结束时间) 危险岗位名称 姓名 学历 专业 化工从业年限 安全培训证号 作业 人员

分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:23.4 KB 时间:2025-08-27 价格:¥2.00

煤矿建设项目安全设施设计审查和竣工验收规范2013-01-24 15_39

犐犆犛 13 .100 犐犇 09 备 案 号 :25400 — 2009 华 人 民 共 和 国 安 全 生 产 行 业 标 准 犃 犙 1055 — 2008 煤 矿 建 设 项 目 安 全 设 施 设 计 审 查 和 竣 工 验 收 规 范 犛狆犲犮犻犳犻犮犪狋犻狅狀狊 狅犳 犱犲狊犻犵狀 犻狀狊狆犲犮狋犻狅狀 犪狀犱 犮狅 犿 狆犾犲狋犻狅狀 犪犮犮犲狆狋犪狀犮犲 犳狅狉 狊犪犳犲狋狔 犱犲狏犻犮犲狊 犻狀 犮狅犪犾 犿犻狀犲 犮狅狀狊狋狉狌犮狋犻狅狀 狆狉狅犼犲犮狋 20081119 发 布 20090101 实 施 国 家 安 全 生 产 监 督 管 理 总 局 发 布 犃 犙 1055 — 2008 华 人 民 共 和 国 安 全 生 产 行 业 标 准 煤 矿 建 设 项 目 安 全 设 施 设 计 审 查 和 竣 工 验 收 规 范 A Q 1055 — 2008  煤 炭 工 业 出 版 社   出 版 (北 京 市 朝 阳 区 芍 药 居 35 号   100029 ) 网 址 :w w w .cciph .co m .cn 煤 炭 工 业 出 版 社 印 刷 厂   印 刷 新 华 书 店 北 京 发 行 所   发 行  开 本 880 m m × 1230 m m 1/16     印 张 2 5/8 字 数 67 千 字     印 数 1 — 1 ,000 2009 年 1 月 第 1 版     2009 年 1 月 第 1 次 印 刷 15   5020 · 355 社 内 编 号 6055     定 价 28 .00 元 版 权 所 有   违 者 必 究 本 书 如 有 缺 页 、倒 页 、脱 页 等 质 量 问 题 ,本 社 负 责 调 换

分类:安全管理制度 行业:建筑加工行业 文件类型:PDF 文件大小:8.72 MB 时间:2026-01-04 价格:¥2.00

化工企业工艺安全管理实施导则2010-09-20 10_12

ICS 13.100 E 09 备案号: AQ 华 人 民 共 和 国 安 全 生 产 行 业 标 准 AQ/T 3034—2010 化工企业工艺安全管理实施导则 Guidelines for process safety management of petrochemical corporations (送审稿) 2010-09-06 发布 2011-05-01 实施 国家安全生产监督管理总局 发 布 AQ/T ××××—200× I 目 次 前 言 .....................................................................................II 引 言 ....................................................................................III 1 范围 .....................................................................................1 2 规范性引用文件 ...........................................................................1 3 术语和定义 ...............................................................................1 4 管理要素 .................................................................................1 4.1 工艺安全信息 ...........................................................................1 4.2 工艺危害分析 ...........................................................................2 4.3 操作规程 ...............................................................................3 4.4 培训 ...................................................................................3 4.5 承包商管理 .............................................................................4 4.6 试生产前安全审查 .......................................................................4 4.7 机械完整性 .............................................................................4 4.8 作业许可 ...............................................................................5 4.9 变更管理 ...............................................................................5 4.10 应急管理 ..............................................................................5 4.11 工艺事故/事件管理 .....................................................................6 4.12 符合性审核 ............................................................................7 附 录 A(资料性附录)石油化工企业工艺安全管理实施导则应用范例 .............................8

分类:安全管理制度 行业:化工行业 文件类型:Word 文件大小:2.27 MB 时间:2026-01-04 价格:¥2.00

015 高危工艺台账

企 业 安 全 生 产 管 理 台 账 台账种类: 高危工艺 单位名称:温州市嘉麟表面处理设备有限公司 台账编号: 15 表 15 化工企业高危生产装置相关情况登记表 是否存在高危工艺 企业名称 主要负责人 联系电话 从业人数 专职安全员数 固定资产(万元) 安全生产许可证号 年产量(T) 年用量(T) 产品名称 年产量(T) 年用量(T) 年产量(T) 年用量(T) 主要 危险 化学 品 间体名称 年产量(T) 主要原 料名称 年用量(T) 主要危险工序 化学反应类型 硝化□ 氯化□ 氟化□ 氨化□ 磺化□ 加氢□ 重氮化□ 氧化□ 过氧化□ 裂解□ 聚合□ 现有安全措施水平 DCS 控制□、可编程序控制器□、紧急停车系统□、声光浓度报警□、温度压力液位超限报警□、其他(填写)_______ 反应放热程度 剧烈放热□、等放热□、轻度放热□ 生产过程存在危险有害因素 高危生产装置自动控制实施情况 高危生产装置名称 自控装置采用情况 设计时已满足自动控制要求 已整改完毕 正在整改(预计完成时间) 尚未整改(预计开始及结束时间)

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:15.6 KB 时间:2026-01-12 价格:¥2.00

生产管理文件集合-钢筋闪光对焊工艺标准

工程名称 交底部位 工程编号 日 期 交底内容: 钢筋闪光对焊工艺标准 1 范围 本工艺标准适用于工业与民用建筑热轧钢筋连续闪光焊,预热闪光 焊、闪光—预热闪光焊。 2 施工准备 2.1 材料及主要机具: 2.1.1 钢筋:钢筋级别、直径必须符合设计要求,有出厂证明书及复 试报告单。进口钢筋还应有化学复试单,其化学成分应满足焊接要求,并 应有可焊性试验。 2.1.2 主要机具:对焊机具及配套对焊平台、防护深色眼镜、电焊手 套、绝缘鞋、钢筋切断机、空压机、除锈机或钢丝刷、冷拉调直作业线。 常用对焊机主要技术数据见表 4—20。 常用对焊机主要技术数据 表 4—20 焊 机 型 UN1—50 UN1—75 UN1—100 UN2—150 UN17—150—1 工程名称 交底部位 工程编号 日 期 号 动 夹 具 传 动 方 式 杠杆挤压弹簧(人力操纵) 电动机凸 轮 气一液压 额 定 容 量 KV A 50 75 100 150 150 负 载 持 续 率 % 25 20 20 20 50 电 源 V 220/380 220/380 380 380 380

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:81.5 KB 时间:2026-02-15 价格:¥2.00

安全生产管理台账-015 高危工艺台账

企 业 安 全 生 产 管 理 台 账 台账种类: 高危工艺 单位名称:温州市嘉麟表面处理设备有限公司 台账编号: 15 表 15 化工企业高危生产装置相关情况登记表 是否存在高危工艺 企业名称 主要负责人 联系电话 从业人数 专职安全员数 固定资产(万元) 安全生产许可证号 年产量(T) 年用量(T) 产品名称 年产量(T) 年用量(T) 年产量(T) 年用量(T) 主要 危险 化学 品 间体名称 年产量(T) 主要原 料名称 年用量(T) 主要危险工序 化学反应类型 硝化□ 氯化□ 氟化□ 氨化□ 磺化□ 加氢□ 重氮化□ 氧化□ 过氧化□ 裂解□ 聚合□ 现有安全措施水平 DCS 控制□、可编程序控制器□、紧急停车系统□、声光浓度报警□、温度压力液位超限报警□、其他(填写)_______ 反应放热程度 剧烈放热□、等放热□、轻度放热□ 生产过程存在危险有害因素 高危生产装置自动控制实施情况 高危生产装置名称 自控装置采用情况 设计时已满足自动控制要求 已整改完毕 正在整改(预计完成时间) 尚未整改(预计开始及结束时间)

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:15.6 KB 时间:2026-02-19 价格:¥2.00

PHC管桩制造工艺操作规程

文件号 JS - WI-001 版 次 1.0 编写时间 2000.09 共 11 页 第 1 页 泉州市坚实水泥制品有限公司 PHC 管桩制造工艺操作规程 PHC 管桩制造工艺操作规程 2000-09-25 发布 2000-10-01 实施 福建省泉州市坚实水泥制品有限责任公司 文件号 JS - WI-001 版 次 1.0 编写时间 2000.09 共 11 页 第 2 页 泉州市坚实水泥制品有限公司 PHC 管桩制造工艺操作规程 目 录 一、 桩制造工艺流程 二、 材料部分 1. 钢材 2. 钢材验收标准 3. 钢筋半成品制备 4. 水泥 5. 骨料 6. 磨细砂 7. 减水剂 三、 制桩部分 1. 砼搅拌 2. 混凝土浇灌 3. 施加预应力 4. 离心成型 5. 常压蒸养及脱模 四、 成品检验部分 五、 成品堆放及运输

分类:安全操作规程 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:159 KB 时间:2026-03-16 价格:¥2.00

西装制作工艺DOC12

西装制作工艺

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:1.02 MB 时间:2026-03-16 价格:¥2.00

小微企业安全生产三级标准化全套-分管工艺质量安全工作领导安全生产责任制

分管工艺质量安全工作领导安全生产责任制 1、对公司技术线安全负全面责任。 2、负责制定有关生产工艺和质量标准。 3、负责生产工艺执行监督和管理工作。 4、负责生产工艺参数调整和修订工作。 5、负责原料、半成品和成品质量检测工作。 6、负责对生产成品质量跟踪、调查、分析和总结工作。 7、在采用新技术、新工艺、新材料、新设备时制定出安全技术规程,并 对相关人员进 行“四新”操作方法和安全技术要求进行培训。 8、对企业技术范围不安全因素组织技术部门制定防止事故发生措施。 9、组织与研宄科研、设计工艺、工具、设备安全技术措施,不断完 善以适应和满 足生产需要。 10、对公司发生重大事故提供技术支持,参加事故调查分析,提出技 术调查分析 报告。

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:20.5 KB 时间:2026-03-16 价格:¥2.00

特种工艺厂岗位规范

特种工艺厂岗位规范 (厂长)岗位规范 .................................................3 (厂长助理)岗位规范 ............................................5 (车间主任)岗位规范 ............................................7 (车间副主任)岗位规范 ..........................................9 (工艺员)岗位规范..............................................13 (菲林制作)岗位规范 ...........................................15 (调漆工)岗位规范..............................................17 (机修工)岗位规范..............................................19 (分厂采购员)岗位规范 .........................................21 (品质主管)岗位规范 ...........................................23 (巡检员)岗位规范..............................................25 (分厂计划员)岗位规范 .........................................27 (车间计划员)岗位规范 .........................................29 (丝网制作)岗位规范 ...........................................31 (分厂统计员)岗位规范 .........................................33 (车间统计员)岗位规范 .........................................35 (库管员)岗位规范..............................................37 (组长)岗位规范 ................................................39 (打包工)岗位规范..............................................41 (车间发料员)岗位规范 .........................................43

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:1.56 MB 时间:2026-03-16 价格:¥2.00

企业安全生产相关表格-表格03工艺基础管理表格

制表部门:技术质量部 制表人: 日期: 单位: 调研题目 调研部门 调研时间 参加调研人员: 调研内容分析: 备注: 部门经理签字: 调研内容: 调研决策: 技术质量管理 F-06-003-002 工艺调研报告 制表部门:技术质量部 制表人: 日期: 单位: 调研题目 申请调研部门 申请调研时间 联系人 联系电话 组织负责人签字: 组织部门意见: 备注: 部门经理签字: 申请调研部门意见: 技术质量管理 F-06-003-001 工艺调研申请

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Excel 文件大小:363 KB 时间:2026-03-21 价格:¥2.00

生产管理文件集合-工艺

- 1 - 部门职能 工艺室 部门名称: 工艺室 上级部门: 技术科 下属岗位: 工艺员 部门本职: 工艺设计。 主要职能: (1) 向下属工艺员布置工艺设计任务。 (2)制定工艺各项工作计划报批并执行。 (3)组织有关车间技术人员对较重要工艺流程进行会签。 (4)解决编制工艺流程技术难题。 (5)协助全面质量管理部门对工艺纪律行为检查、评比和汇 总。 (6)督促工艺规程在生产前及时下发。 (7)贯彻国家及企业有关工艺技术标准和有关规定。 兼管职能: (1)组织人员深入生产现场进行技术服务、处理技术、质量 - 2 - 问题。 (2)组织产品批量试制和生产准备工作。 管辖范围: (1)工艺室所属员工。 (2)工艺室办公场所及卫生责任区。 (3)工艺室办公设备、办公用品。

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:27 KB 时间:2026-03-24 价格:¥2.00

企业安全生产相关表格-工艺框图

墩台身施工工艺框图 养生 砼拌和运输 试块制作 钢筋下料 现场检查 试块检测 测量放样 钢筋绑扎 支模板 浇筑砼 拆模 试块检测 试块制作 先张法预应力空心板施工工艺框图 修整台座内底板 预应力钢筋下料 绑扎底板钢筋 安装侧模、端模 拉预应力钢筋至 1.05δk 再退至0.5δk 模板制作 封头 安置芯模 绑扎其它部位钢筋 拉预应力至δk 普通钢筋加工 起吊、移梁、存放 制砼试件 测定砼强度 砼养护 放松切断预应力筋 浇筑底板砼 继续浇筑砼

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Excel 文件大小:104 KB 时间:2026-03-30 价格:¥2.00

净水处理装置工艺方案

净水处理装置 工 艺 方 案 www.3722.cn 国最大资料库下载 1 目 录 一、概述 二、设计依据 三、工艺流程方框图 四、工艺设计及自控说明 五、主要设备技术规范 六、主要设备清单 七、主要设备报价清单 八、售前、售后服务承诺 九、运行费用 十、附件 设备平面布置图 资质文件

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:116 KB 时间:2026-04-01 价格:¥2.00

企业安全生产相关表格-工艺参数表

产品名称 图号/零件号 设备 模具 1 2 3 设定速度(%) 烘料 注射1 料斗 一段 注射 注射2 二段 保压1 注射3 三段 保压2 注射4 四段 冷却 保压1 射咀 五段 保压2 工艺参数表 上 海 凯 众 聚 氨 酯 有 限 公 司 原料 原料批号 拟制: 审批: 日期: 年 月 日 不合格品及浇道粉碎料标识 注意事项: 机桶温度 设定温度(℃) 设定时间(s) 设定压力(bar) 烘料

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Excel 文件大小:17.5 KB 时间:2026-04-03 价格:¥2.00

企业安全生产相关培训PPT-包装车间细工艺流程

包装车间细工艺流程 分色 印箱 包装 包装车间 处理 补漆 截短 送库 生产部长 同意 送四面刨 车间 次品 质量管理部 分拣 送喷漆车 间 送次品库 质量部门 同意 包装车间业务流程说明 • 操作员应该严格按照生产工艺和操作规程操作。 • 检验员要监督首件三检签填写,还要对成品进行抽检。 • 质量检验员严格按照ABC质量问题管理办法处理分拣出来不合格品。 • 质量管理部门组织制定ABC质量问题管理办法,对不合格品,检验员要严格按照办法执行。 • 生产部下发生产计划要明确各种纸箱等生产辅料数量,控制辅料浪费。 • 质量检验员有权对没有首件三检签成批产品不签字放行。 • 检验保持自检和检验员相结合。

分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:PPT 文件大小:23 KB 时间:2026-04-04 价格:¥2.00

生产工艺规程

深圳市成功信息技术有限公司 生产工艺规程 标 题 第一章 SMT 规程 一.SMT 生产工艺流程: 第页,共页 深圳市成功信息技术有限公司 生产工艺规程 标 题 第一章 SMT 规程 一.SMT 生产工艺要求: 1. 领料要求:1>作业依据:生产计划通知单、配料清单 2>作业注意事项:严格按配料清单所示之相关产品信息核对所领物料相关 参数符合 性、包括产品型号规格、厂商、数量、包装。对于需 QC 检验物料需看是否有 IQC 检验合格单,不符要求者拒收。 3>作业质量要求:不接收不符合要求之物料,即领对料。 2. 物料烘烤:1>作业依据:《物料烘烤作业规范》、生产计划通知单 2>作业注意事项:对于生产计划通知单上要求烘烤之物料严 格按照《物料烘烤作业规范》 要求执行物料烘烤,并做好相关记录,烘 烤完成后需经拉长确认。 3>作业质量要求:要求烘烤之物料必须烘烤、烘烤参数设置及烘烤时间要符合文 件要求 各种烘烤记录必须填写清晰完整,生产拉长必须对烘烤执行情况进行确认 后物料方可上线生产。 锡膏储存:1>作业依据:《锡 膏 印 刷 作 业 指 导 书 》 3. 第页,共页

分类:安全操作规程 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:1.5 MB 时间:2026-04-05 价格:¥2.00

企业安全生产相关表格-工艺

% 温度 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 -1 -2 -3 -4 -5 -6 -7 -8 -9 ## ## ## ## ## ## ## ## ## ## ## ## ## ## ## ## ## ## ## ## ## ## ## ## ## ## % % % % Mpa 配合比 干燥 ℃ Hr 上升后 Kg/Mpa Sec 压力 时间 % 真空镀 配合比 Mpa 数量 干燥 真空镀 ℃ 热压后 内封后 ℃ Hr 卷绕后 热压后 内浸漆后 内浸漆后 备注: 热 压 条 件 内 浸 漆 外 浸 漆 卷绕后 心值

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Excel 文件大小:47 KB 时间:2026-04-10 价格:¥2.00

企业安全生产相关培训PPT-6大量生产典型零件数控加工工艺(PPT 30)

来自 www.cnshu.cn 国最大资料库下 载 第七章 大量生产典型零件数控加工工艺 来自 www.cnshu.cn 国最大资料库下 载 典型轴类零件数控加工工艺 ◼ 一、典型轴类零件介绍 ◼ 图7—1所示为变速器一轴热处理前零件简图。 ◼ 该零件材料为20CrMnTi,毛坯为模缎件, 硬度为156-207HBS,是国内某型号汽车变速 器上零件,为大量生产类型产品。该零件为 由双联齿形、矩形花键、径向孔、内孔、外圆 柱面、外圆锥面、过渡圆角、内外环槽等表面 组成轴类零件,加工表面较多,适合在数控 车上加工。

分类:安全培训材料 行业:建筑加工行业 文件类型:PPT 文件大小:5.78 MB 时间:2026-04-11 价格:¥2.00

企业安全生产相关培训PPT-四面刨车间细工艺流程

四面刨车间细工艺流程 备料 领料 喂料 四面刨 选料 两端企口 截断齐头 成型车间 仓库 检验 检验 码放贴标签 停机、换刀 开机、调试 合格 符合 不合格 不合格 板面 不平 不符合 退料 修整 磨刀 另处理 质量管理 部 质量报告 到油漆车间 合格 四面刨业务流程说明 • 仓库备料时尽可能根据物料计划对原材料要求提前做好分检工作。(这是零货控制第一步) • 磨刀时间和频率最好根据操作工经验会同研发部制定标准,不要等到发现板面不平才来磨刀。 • 检验员要监督首件三检签填写,还要对成品进行抽检。 • 生产部下发物料计划要明确素材等级,颜色,品种,规格,在生产车间领料前做好分检工作。 • 研发部根据生产工艺和产成品制定领料要求,严格控制领料量,控制零货产生。 • 研发部通过工艺研究制定四面刨打磨刀具有关规定。 • 质量检验员有权对没有首件三检签成批产品不签字放行。 • 检验保持自检和检验员相结合。

分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:PPT 文件大小:34.5 KB 时间:2026-04-16 价格:¥2.00

生产管理文件集合-工艺室部门职能

vip.aliqq.com.cn 海量免费资料尽在此 部门职能 工艺室 部门名称: 工艺室 上级部门: 技术科 下属岗位: 工艺员 部门本职: 工艺设计。 主要职能: (1) 向下属工艺员布置工艺设计任务。 (2)制定工艺各项工作计划报批并执行。 (3)组织有关车间技术人员对较重要工艺流程进行 会签。 (4)解决编制工艺流程技术难题。 (5)协助全面质量管理部门对工艺纪律行为检查、评比 和汇总。 (6)督促工艺规程在生产前及时下发。 (7)贯彻国家及企业有关工艺技术标准和有关规定。 兼管职能: (1)组织人员深入生产现场进行技术服务、处理技术、 质量问题。 (2)组织产品批量试制和生产准备工作。 管辖范围: (1)工艺室所属员工。 (2)工艺室办公场所及卫生责任区。 (3)工艺室办公设备、办公用品。

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:27.5 KB 时间:2026-04-17 价格:¥2.00

生产管理文件集合-BOPP 生产工艺流程

BOPP 生产工艺流程 粉碎 共聚聚丙烯 第Ι辅助挤出机 过滤 均聚聚丙烯 原料输送 配料 混合 混合料输送 混合 主挤出机 计量,过滤 模头 急冷铸片 水浴 添加剂母料   共聚聚丙烯 第Ⅱ辅助挤出机 过滤 表面除水 (辅助收卷) 预热 纵向拉伸 定型 (辅助收卷) 预热 横向拉伸 定型 冷却 测厚 切边 MDO TDO 电晕处理 收卷 时效处理 分切 包装

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:26.5 KB 时间:2026-04-17 价格:¥2.00

生产管理文件集合-预应力锚索施工工艺流程图

预应力锚索施工工艺流程图 锚索施工工艺流程图 钻孔 封锚 锚索安装 注浆 预应力张拉 放 点 定 位 及 施 工 平 台 搭 设 压 风 设 备 及 送 风 管 路 安 装 钻 孔 及 清 孔 编 索 锚 索 安 装 锚 固 段 注 浆 自 由 段 注 浆 第 一 次 分 级 张 拉 第 二 次 分 级 张 拉

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:43.5 KB 时间:2026-04-24 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-餐饮工艺流程图【1页】

餐饮工艺流程图 不合格 合格 辅料 原、辅料验收 原、辅料贮藏 粗加工 切配 烹调 装盘 退回销售商 摆台食用 餐具消毒保洁 餐用具

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:28 KB 时间:2026-05-16 价格:¥2.00

食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-烘烤类糕点工艺流程图

烘烤类糕点(面包)工艺流程图 关键设备:烘炉,参数:温度:上火 180-200℃ 下火 140-180℃;时间 5-12 分钟 关键质量控制点: ※ 1 醒发(面包发酵箱柜):温度:为 37~39℃ 湿度:80~90% 时间:150~180 分钟 ※ 2 烘焙(烤炉):温度(上火温度 220℃、下火温度 180℃); 时间(根据产品要求 10--30 分钟) 原材料 食品添加剂 面粉、白砂糖、酵母 鲜鸡蛋 馅料 混合、搅拌 (打面种、打面团) 松弛、分割、整形 醒 发 ★(面包) 烘 烤 ★ 烤盘、模具清洗 冷 却 内 包 装 冷却室 装 筐 入 库 贮 存 果仁类 出 厂 销 售 饰 皮 处 理 胶筐回收、清洁消毒 调品味、油 脂类 内 包 装 材 料 接 收

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:36 KB 时间:2026-05-27 价格:¥2.00