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20-九小场所消防安全管理制度

九小场所消防安全管理制度 目录 消防安全领导小组及成员职责 ........................................................ 2 义务消防队名单 ................................................................................... 2 灭火和应急疏散预案 .......................................................................... 2 消防安全管理制度 ............................................................................... 3 安全疏散设施管理制度 ...................................................................... 4 防火检查制度 ........................................................................................ 5 火灾隐患整改制度 ............................................................................... 6 消防培训、演练制度 .......................................................................... 7 消防设施、器材维护管理制度 ........................................................ 8 义务消防队组织管理制度 ................................................................. 9 火警、火灾报告制度 ........................................................................ 10

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3-消防安全管理制度

消防安全管理制度汇编 目录 消防安全管理制度 ..................................................................... 3 消防安全管理制度 ..................................................................... 4 防火巡查制度 .............................................................................. 6 防火检查制度 .............................................................................. 7 消防宣传教育培训制度 ............................................................. 9 安全疏散设施管理制度 ........................................................... 10 消防设施、器材管理制度 ....................................................... 11 火灾隐患整改制度 ................................................................... 12 用电防火安全管理制度 ........................................................... 13 用火、动火安全管理制度 ....................................................... 14 消防安全重点部位管理制度 ................................................... 15 消防档案管理制度 ................................................................... 16 灭火和应急疏散预案编制和演练制度 ................................... 18 消防值班制度 ............................................................................ 21 消防组织(专职、义务消防队)管理制度 ........................... 22

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工贸安全达标申报文件15. 门卫管理制度

门卫管理制度 1.门卫人员必须坚守岗位,不得擅离职守,夜间值班应加 强巡视,严防偷盗及火灾事故的发生。 2.严格控制外来人员和闲杂人员进入公司,来客办事需经 登记后方可进入公司。 3.严格物资和成品出公司手续,手续不齐全门卫有权扣留, 并向领导汇报,任何车辆出入公司都应作严格检查。 4.认真做好全公司职工的考勤记录,监督职工执行公司规 章制度,职工下班后,要认真检查公司大门、车间大门、 办公楼、科室门窗的关锁及安全情况。 5.门卫人员应忠于职守,不得纵容和包庇违法行为。凡发 现险情要及时处理,出现重大问题,应尽力保护现场, 做好记录,并及时向主管部门部门报告。

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7.2.1-9安全防护设施管理制度

安全防护设施管理制度 安全设施是确保生产过程中人身、设备安全,减少事故的发生, 为加强生产现场作业环境过程中安全设施的有效使用和管理,特制定 本制度。 一、安全设施范围: 相关作业场所、储存场所、反应区域内的监控、检测、通风、防晒、 调温、防火、灭火、防爆、泄压、防毒、防雷、中和、防静电、防腐、 防渗漏、防护、隔离、警示警告标志等。 二、管理划分: 安全管理部门负责本制度的实施和监督 三、管理职责: 1、使用部门负责安全设施日常检查、维护管理工作。 2、安全管理部门负责安全设施定期检验管理工作,负责制定安全 设施的更新、检修计划,负责安全设施的质量检验工作,负责安全设 施的施工监督工作。 3、建立安全设施管理台帐。 四、检查与维护: 1、工艺流程的安全设施每日检查一次。 2、消防、防护、防静电安全设施班组每周检查一次, 3、防雷设施每年春季检查、检验、维护一次。 4、个人防护用品每次使用前检查。

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0-【精编资料】-11-建筑工程施工安全标准化管理制度台账汇编(全十册)

建设工程施工 安全标准化管理资料 (全十册) * * 省 建 筑 安 全 监 督 总 站 2022/09/09 目录 第一册:安全管理基本资料 第二册:管理制度、岗位责任制、操作规程 第三册:安全防护用品(具)管理 第四册:安全教育及安全活动记录 第五册:专项施工方案及安全技术交底 第六册:安全检查及隐患整改 第七册:安全验收 第八册:建筑施工机械与临时用电 第九册:文明(绿色)施工 第十册:工会劳动保护工作台账

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0-【精编资料】-19-建筑工程安全管理制度

建筑工程 安全管理制度 编制 审核 审批 中铁 XX 局集团有限公司 XX 二期工程土建 X 标项目经理部 二〇二 X 年 XX 月 目 录 第一章 安全管理 ..................................4 一、安全责任目标考核制度........................4 二、安全责任考核制度............................6 三、安全检查制度................................7 四、安全教育培训制度............................9 五、危险源识别与管理制度.......................12 六、安全技术交底制度...........................16 七、安全例会制度...............................20 八、班前教育制度...............................22 九、安全投入管理制度...........................23 十、安全专项施工方案管理制度...................26 十一、安全事故应急救援管理制度.................31 十二、安全事故报告和调查处理制度...............37 十三、安全防护用品管理制度.....................39 十四、消防管理制度.............................41 十五、特种作业人员管理制度.....................46 十六、工伤事故报告制度.........................48 第二章 文明施工 ................................51

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【精编资料】-114-建筑工程承包商安全管理制度

建筑工程 承包商安全管理制度 编制单位: 版 本 号: 实施日期: 目 录 总则 ..............................................3 管理职责 ..........................................3 管理内容和要求 ....................................4 第八条 承包商资质及条件审查 .....................4 一) 承包商安全资质和专业技术能力审查........4 二)承包商需提交以下证件、资料: .............4 三)承包商资质审查管理要求: .................5 第九条 危害识别和施工方案 .......................7 第十条 安全责任划分 ...........................8 第十一条 承包商从业人员入场前的三级安全教育培训9 第十二条 承包商作业人员管理 ...................12 第十三条 施工机具及车辆管理 ..................13 第十四条 承包商的现场管理要求 ................13 第十五条 承包商安全十大禁令 ..................15 监督、检查与考核 .................................16 第十六条 监督检查 ............................16 第十七条 考核惩罚 ............................16 附则 .............................................19 附件 1:承包商资质审查表 .......................20 附件 2:承包商安全协议书 .......................21 附件 3 :承包商作业人员安全承诺书 ..............29

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【精编资料】-119-起重机械安全管理制度

机械设备租赁公司 起重机械安全管理制度 目 录 第一条 目的 ..........................................2 第二条 依据 ..........................................2 第三条 职责 ..........................................2 第四条 起重机械安全管理流程 ..........................5 1、设备安拆安全管理流...............................5 2、操作人员管理流程:...............................7 第五条 起重机械安全管理制度 ..........................8 1、设备准予使用制度.................................8 2、人员准入制度 .....................................8 3、使用验收制度 .....................................9 4、安全检查制度 .....................................9 5、安全监督管理制度................................10 6、外部检查制度:..................................10 7、安全资料管理制度................................11 8、塔司操作规程 ....................................11 9、施工升降机司机操作规程..........................13 第六条 设备检查的重点要求 ...........................15 第七条 奖罚制度 .....................................16 第八条 总公司的七条强制性规定 .......................17

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【精编资料】-123-特殊作业安全管理制度

特殊作业 安全管理制度 编 号:AQ002-20XX 编 制: 审 核: 批 准: 20XX-3-18 修订 20XX-3-19 实施 XXXX 有限公司 目 录 1、目的.........................................6 2、适用范围.....................................6 3、依据.........................................6 4、术语和定义...................................7 特殊作业 .....................................7 动火作业 .....................................7 易燃易爆场所 .................................7 受限空间 .....................................7 受限空间作业 .................................8 盲板抽堵作业 .................................8 高处作业 .....................................8 坠落基准面 ...................................8 坠落高度/作业高度 ............................8 异温高处作业 .................................8 带电高处作业 .................................8 吊装作业 .....................................9 临时用电 .....................................9 动土作业 .....................................9

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【精编资料】-126-危险作业安全管理制度

危险作业 安全管理制度 编号:AQ-BZH-023-A 危险作业是指:吊装作业、动火作业、动土作业、断路作业、高 处作业、设备检修作业、盲板抽堵作业、受限空间作业,公司对 危险作业实行许可制度,并严格遵守各大作业的安全规范。 目 录 一:吊装作业安全规范 ..................................6 1 目的 ..............................................6 2 范围 ..............................................6 3 引用标准 ..........................................6 4 术语和定义 ........................................6 5 吊装作业的分级 ....................................7 6 作业安全管理基本要求 ..............................7 7 作业前的安全检查 ..................................7 8 作业中安全措施 ....................................8 9 操作人员应遵守的规定 ..............................8 10 作业完毕作业人员应做的工作 .......................9 附录 A 吊装安全作业证...............................10 表 A.1 吊装安全作业证...............................11 表 A.2 吊装安全作业证背面的安全措施.................12 二:动火作业安全规范 .................................14 1 目的 .............................................14 2 范围 .............................................14 3 引用标准 .........................................14 4 术语和定义 .......................................14 5 动火作业分级 .....................................14 6 动火作业安全防火要求 .............................15 7 动火分析及合格标准 ...............................16

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【精编资料】-129-职业健康安全管理制度

XXXX 有限公司 XX 项目经理部 XX 部 职业健康管理制度 编制: 审核: 审批: 2020 年 6 月 10 日 目录 职业健康安全管理制度..............................................................3 1、目的 .....................................................................................3 2、工作标准 .............................................................................3 3、职责 .....................................................................................3 4、工作流程图 .........................................................................3 5、工作流程 .............................................................................4 6、记录 ...................................................................................19 7、支持性文件 .......................................................................19 月员工伤亡事故报表..............................................................21 月职业健康安全、环境情况月报表......................................22 安全质量环境定期大检查汇总表..........................................23 施工综合管理情况检查表......................................................24 特种作业人员台帐..................................................................26 重(轻)伤事故登记台帐......................................................27 死亡事故登记台帐..................................................................28 伤亡事故登记表......................................................................29 死亡、重伤事故调查报告书..................................................30

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【精编资料】-76-安全风险评估和控制管理制度

风险评估和控制 管理制度 编号:AQ-BZH-012-A 拟 制: 审 核: 批 准: 目 录 1、目的: .............................................3 2、职责 ...............................................3 3、内容 ...............................................3 (1)风险评估的范围.................................3 1)常规活动: ....................................3 (2)风险评估的方法及时机...........................4 4、风险评估的程序 .....................................4 (1)确定参与人员...................................4 (2)编制工作危害分析记录表.........................4 (3)确定评价准则...................................5 1)判断事件发生的可能性 ..........................5 2)判断事件后果的严重性 ..........................5 3)风险等级判定准则及控制措施 ....................6 5、进行风险评估 .......................................6 风险评估表 .......................................7 6、确定重大风险 .......................................7 风险控制措施及实施期限表 .........................7 7、风险信息的更新 .....................................8 8、记录 ...............................................8

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【精编资料】-91-安全检查和隐患整改管理制度

安全检查和隐患整改 管理制度 目录 一、目的 ..........................................2 二、适用范围 ......................................2 三、职责与分工 ....................................2 四、内容与要求 ....................................2 (一)安全检查的要求:即“五查”................2 (二)安全检查的原则............................3 (三)安全检查的内容............................3 (四)安全检查的方式............................4 1.日常安全检查 ...............................4 2.定期安全检查 ...............................4 3.不定期安全检查 .............................5 五、隐患整改管理 ..................................6 附件:各类安全检查表 ..............................8 综合卫生安全检查表..............................8 防护器材及消防设施专项安全检查表...............12 防雷、防静电设备设施专项安全检查表.............14 特种设备专项安全检查表.........................15 配电室及电气设备专项安全检查表.................16 安全设施专项安全检查表.........................18 春季安全检查表.................................19 夏季安全检查表.................................20 秋季安全检查表.................................21 冬季安全检查表.................................22 防暴风雨、防雷专项安全检查表...................23

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【精编资料】-97-施工现场消防安全管理制度

施工现场 消防安全管理制度 XX 工程局 XX 项目经理部 20XX 年 XX 月 XX 日 目 录 1.总则 ................................................3 2.施工现场防火的安全管理 ..............................3 3.工地防火检查制度 ....................................5 4.施工现场动用明火审批制度 ............................6 (1)一级动火审批制度: .............................6 (2)二级动火审批制度: .............................6 (3)三级动火的审批制度: ...........................7 5.消防安全管理制度 ....................................8 6.义务消防队训练计划 ..................................8 7.特殊重点部位防火管理制度 ...........................10 8.材料仓库防火管理制度 ...............................11 9.木工间防火管理制度 .................................12 10.机械设备防火管理制度 ..............................13 11.电焊间防火管理制度 ................................13 12.油漆间防火管理制度 ................................14 13.职工宿舍防火管理制度 ..............................14 14.食堂间防火管理制度 ................................15 15.奖励与惩罚 ........................................15 (1)奖励方法: ....................................15 (2)惩罚规定: ....................................16

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01-建筑工程施工安全标准化管理制度台账汇编(全十册)

建设工程施工 安全标准化管理资料 (全十册) * * 省 建 筑 安 全 监 督 总 站 2022/09/09 目录 第一册:安全管理基本资料 第二册:管理制度、岗位责任制、操作规程 第三册:安全防护用品(具)管理 第四册:安全教育及安全活动记录 第五册:专项施工方案及安全技术交底 第六册:安全检查及隐患整改 第七册:安全验收 第八册:建筑施工机械与临时用电 第九册:文明(绿色)施工 第十册:工会劳动保护工作台账

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01-安全风险分级管控和隐患排查治理管理制度

山东蓝宇精密轴承制造有限公司 蓝宇[2017] 5 号 关于执行公司安全风险分级管控和隐患排查治理管 理制度通知 各部门、车间: 为了全面体现预防为主的思想,实现对风险的超前预控,持续 排查和消除安全隐患,特制订本制度请各部门、科室认真学习、领 会并严格执行。 山东蓝宇精密轴承制造有限公司 二 0 一七年七月三十日 主题词:安全生产风险隐患 制度 通知 发:各部门、车间 山东蓝宇精密轴承制造有限公司 2017 年 7 月 30 日印

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02.企业生产环境保护管理制度

企业生产环境保护制度 目录 企业生产环境保护制度..................................................................3 1 目的..............................................................................................3 2 范围..............................................................................................3 3 规范性引用文件........................................................................3 4. 总则.............................................................................................3 5. 基本原则.....................................................................................4 6. 环境保护机构与管理职责.........................................................5 7. 管理内容与要求.........................................................................7 8. 奖励与惩罚...............................................................................14 9. 附件:.......................................................................................17 1、各类环保相关管理制度..........................................................17 2 附则............................................................................................23

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1-安全检查和隐患整改管理制度

安全检查和隐患整改 管理制度 目录 一、目的 ..........................................3 二、适用范围 ......................................3 三、职责与分工 ....................................3 四、内容与要求 ....................................3 (一)安全检查的要求:即“五查”................3 (二)安全检查的原则............................4 (三)安全检查的内容............................4 (四)安全检查的方式............................5 1.日常安全检查 ...............................5 2.定期安全检查 ...............................5 3.不定期安全检查 .............................6 五、隐患整改管理 ..................................7 附件:各类安全检查表 ..............................9 综合卫生安全检查表..............................9 防护器材及消防设施专项安全检查表...............13 防雷、防静电设备设施专项安全检查表.............15 特种设备专项安全检查表.........................16 配电室及电气设备专项安全检查表.................17 安全设施专项安全检查表.........................19 春季安全检查表.................................20 夏季安全检查表.................................21 秋季安全检查表.................................22 冬季安全检查表.................................23 防暴风雨、防雷专项安全检查表...................24

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承包商安全管理制度

建筑工程 承包商安全管理制度 编制单位: 版 本 号: 实施日期: 目 录 总则 ..............................................3 管理职责 ..........................................3 管理内容和要求 ....................................4 第八条 承包商资质及条件审查 .....................4 一) 承包商安全资质和专业技术能力审查........4 二)承包商需提交以下证件、资料: .............4 三)承包商资质审查管理要求: .................5 第九条 危害识别和施工方案 .......................7 第十条 安全责任划分 ...........................8 第十一条 承包商从业人员入场前的三级安全教育培训9 第十二条 承包商作业人员管理 ...................12 第十三条 施工机具及车辆管理 ..................13 第十四条 承包商的现场管理要求 ................13 第十五条 承包商安全十大禁令 ..................15 监督、检查与考核 .................................16 第十六条 监督检查 ............................16 第十七条 考核惩罚 ............................16 附则 .............................................19 附件 1:承包商资质审查表 .......................20 附件 2:承包商安全协议书 .......................21 附件 3 :承包商作业人员安全承诺书 ..............29

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03-电力公司消防安全管理制度

电力公司消防安全管理制度 消防安全教育、培训制度 1、开展经常性的消防安全宣传教育,每年对全体员工 进行一次消防安全教育培训。 2、对新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前消防安全 培训。 3、宣传教育培训的形式采取单位与部门、集中与分散、 定期与不定期相结合的方式进行。 4、对重点工种人员进行专门培训,做到持证上岗。 5、单位、部门对所组织培训的时间、内容及接受培训 人员进行认真详细的记录并存档。 6、宣传教育培训内容: a)有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操 作规程; b)本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施; c)有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法; d)报警、扑救初期火以及自救逃生的知识和技能; e)组织引导人员疏散的知识和技能。

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02-水厂生产运行管理制度

石柱县跳脚石自来生产运行管理制度 2018 年 6 月 目 录 1、 生产综合管理制度 2、 劳动纪律管理制度 3、 卫生管理制度 4、 制水岗位管理制度 5、 设备巡检制度 6、 交接班管理制度 7、 盐酸车间安全管理制度 8、 运行记录管理制度 9、 化验室岗位职责 10、 化验室安全管理制度 11、 高压泵房岗位职责 12、 启动泵注意事项

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职业健康安全管理制度

中铁一局集团有限公司云桂铁路 云南段项目经理部二分部 职业健康管理制度 编制: 审核: 审批: 2018 年 6 月 10 日 目录 职业健康安全管理制度 ........................................................................3 1、目的 ..................................................................................................3 2、工作标准 ..........................................................................................3 3、职责 ..................................................................................................3 4、工作流程图 ......................................................................................3 5、工作流程 ..........................................................................................4 6、记录 ................................................................................................19 7、支持性文件 ....................................................................................19 月员工伤亡事故报表 ..........................................................................21 月职业健康安全、环境情况月报表 ..................................................22 安全质量环境定期大检查汇总表 ......................................................23 施工综合管理情况检查表 ..................................................................24 特种作业人员台帐 ..............................................................................26 重(轻)伤事故登记台帐 ..................................................................27 死亡事故登记台帐 ..............................................................................28 伤亡事故登记表 ..................................................................................29 死亡、重伤事故调查报告书 ..............................................................30

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生产安全事故应急预案-有限空间作业应急管理制度

有限空间作业应急管理制度 1.为贯彻“安全第一,预防为主,综合治理”的安全生产方针,规 范公司应急管理,提高应对有限空间作业风险和防范事故的能力,保 障职工的生命安全和身体健康,最大限度的减少财产损失、环境损害 和社会影响。根据国家有关法律法规制定本制度。 2.应急管理制度坚持“以人为本、快速救援、居安思危,预防为 主、统一领导,分级负责、依法规范,加强管理、整合资源,协同应 对、依靠科技,提高素质”的原则。 3.应急管理分“预防、准备、响应和恢复”四个过程。主要内容 包括:应急管理组织体系,应急救援预案管理、应急培训、应急演练、 应急物资保障等。 4.成立以公司主要负责人为组长,分管安全生产副经理为副组 长,安监部主任、各部门负责人为成员的应急管理领导小组。应急管 理办公室设在安监部,并负责日常管理。 5.公司应急管理领导小组负责有限空间作业应急预案的编制、 修订。应急预案要符合《生产经营单位应急救援预案编制导则》,并 保持与上级部门应急预案的衔接。根据国家法律法规及实际演练情 况,适时修订《应急预案》,做到科学、易操作。 6.应急管理培训。每年组织应急培训,培训内容应当包括:事 故预防、危险辩识、事故报告、应急响应、各类事故处置方案、基本 救护常识、避灾避险、逃生自救等。 7.应急演练。根据应急演练计划,每半年组织一次应急演练。

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工贸生产企业安全制度全套-6员工工伤保险、安全生产责任保险管理制度

员工工伤保险、安全生产责任保险管理制度 编号:AQ-BZH-006 1 目的 为了执行国务院《工伤保险条例》相关规定,保障因工作遭受事故伤害或 者患职业病的职工获得医疗救治和经济补偿,促进工伤预防和职业康复,分担公 司工伤风险,公司参加工伤保险及意外伤害保险,制定本制度。 2 职责 2.1 行政部负责入职员工工伤保险购买申请 2.2 财务部负责缴纳足额工伤保险费用 3 管理内容 3.1 工伤保险费的征缴按当地有关征缴规定执行。   3.2 公司员工应当遵守有关安全生产和职业病防治的法律法规,执行安全卫 生规程和标准,预防工伤事故发生,避免和减少职业病危害。   3.3 职工发生工伤时,公司应当采取措施使工伤职工得到及时救治。   3.4 公司应当按时缴纳工伤保险费。职工个人不缴纳工伤保险费。   4 工伤认定 4.1 职工有下列情形之一的,应当认定为工伤:   4.1.1 在工作时间和工作场所内,因工作原因受到事故伤害的;   4.1.2 工作时间前后在工作场所内,从事与工作有关的预备性或者收尾性工 作受到事故伤害的;   4.1.3 在工作时间和工作场所内,因履行工作职责受到暴力等意外伤害的;   4.1.4 患职业病的;   4.1.5 因工外出期间,由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的;   4.1.6 在上下班途中,受到机动车事故伤害的;   4.1.7 法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。  4.2 职工有下列情形之一的,视同工伤:   4.2.1 在工作时间和工作岗位,突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无 效死亡的;   4.2.2 在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受到伤害的;   4.2.3 职工原在军队服役,因战、因公负伤致残,已取得革命伤残军人证, 到用人单位后旧伤复发的。   4.3 职工有下列情形之一的,不得认定为工伤或者视同工伤:   4.3.1 因犯罪或者违反治安管理伤亡的;   4.3.2 醉酒导致伤亡的;   4.3.3 自残或者自杀的。   4.4 职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病, 本公司应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内,向 统筹地区劳动保障行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况,经报劳动保障行 政部门同意,申请时限可以适当延长。   如本公司未按前款规定提出工伤认定申请的,工伤职工或者其直系亲属、工 会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内,可以直接 向当地劳动保障行政部门提出工伤认定申请。   5 工伤保险待遇 本公司工伤保险待遇按照国务院《工伤保险条例》相关规定执行。

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食品安全管理制度汇编饭厅从业人员健康经营许可证申请材料-预防食品安全事故制度【1页】

预防食品安全事故制度 1、餐饮服务单位应依法制定并落实食品安全事故应急处置方 案,关注社会食品安全预警提示,积极预防和控制食品安全事件。 2、只做凉菜、烧卤熟肉、生食水产品、西式糕点、裱花蛋糕等 直接入口的较高风险食品,必须有相应许可项目,并应严格按照专间 要求进行操作。禁止超许可范围经营和超出供餐能力承接大规模聚餐 活动。 3、在制作加工过程中应当检查代加工的食品及食品原料,发现 有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得加工或者使用。食品原料 应保证来源合法安全,禁止生产经营《食品安全法》第二十八条规定 的食品。 4、加工经营过程避免生疏交叉、混放。避免省食品和熟食品接 触,成品、半成品、原料应分开加工、存放;员工要经常洗手,接触 直接入口食品的应消毒手部,发现有发热、咳嗽、腹泻等症状及化脓 性皮肤病者,应即暂停其接触直接入口食品工作;保持食品加工场所 清洁,避免昆虫、鼠类等动物接触食品。 5、凡是接触直接入口食品的物品,应进行有效的清洗、消毒, 一些生吃的蔬菜水果也应对其表皮进行清洗消毒,或剥去果皮后食 用。蔬菜烹调程序:一洗二浸三烫四炒。使用禽蛋前应先清洗、消毒 去外壳。 6、熟制食物应烧熟煮透,尤其是肉、奶、蛋及其制品以及海产 品,外购熟食和隔餐冷藏食品食用前均须彻底加热,中心温度应高于 70℃。贮存熟食品,要及时热藏(60℃以上)或冷藏(10℃)以下, 如在常温下保存,应于出品后 2 小时内食用。 7、禁止使用河豚鱼、毒蘑菇、发芽马铃薯等含有有毒有害物质 的食品及原料,餐饮业禁止使用亚硝酸盐。 8、豆浆、四季豆等生食有毒食物,应按要求煮熟闷透,谨慎提 供贝类、海螺类以及深海鱼的内脏,有效预防豆浆、四季豆、瘦肉精、 雪卡毒素等中毒。 9、外部人员不得随意进入食品加工间及售卖间,加强员工的职 业道德教育。 10、如有疑似食品安全事故发生时,应迅速组织患者到正规医 疗机构救治,报上级主管部门,停止生产销售可疑食品,保留可能导 致食物中毒的食品及原料、工具用具和现场,积极配合监管部门进行 调查处理。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:17.1 KB 时间:2026-05-31 价格:¥2.00