×××有限责任公司文件 KF【2021】15 号 关于下发安全生产规章制度的通知 公司各部门： 为进一步健全和完善安全生产规章制度，加强公司安全生产管理，全 面推进安全生产标准化建设，现将公司组织修订的安全生产规章制度下发 给你们，希望各部门认真组织学习并遵照执行。 附件：《安全生产规章制度汇编》 2021 年 2 月 20 日 主题词：关于下发安全规章制度通知 ×××有限责任公司 2021 年 2 月 20 日印发
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：26.5 KB 时间：2025-08-09 价格：¥2.00
山 东 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 ICS 点击此处添加 ICS 号 点击此处添加中国标准文献分类号 D B 3 7 山 东 省 地 方 标 准 DB 37/ XXXXX—2017 建筑施工企业生产安全事故隐患排查治理体系 实施指南 Implementation Guidelines for the system of screening for and elimination of industry commerce and trade hidden risks of work safety accidents of construction enterprise ( 送 审 稿 ) 2017-XX-XX 发布 2017-XX-XX 实施
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：1.46 MB 时间：2025-11-27 价格：¥2.00
ICS 点击此处添加 ICS 号 点击此处添加中国标准文献分类号 DB37 山东省地方标准 DB 37/ XXXXX—2017 建筑施工企业安全生产风险分级管控体系 实施指南 Implementation Guidelines for the Management and Control System of Risk Classification for Production Safety of Construction Enterprise (送审稿) 2017-XX-XX 发布 2017-XX-XX 实施 山 东 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布
分类：风险评估 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：443 KB 时间：2025-11-27 价格：¥2.00
□其它 三、安全生产评价汇总 施工企业安全生产评价汇总表 GDAQ1406 经济类型: 评价类型: □市场准入 □发生事故 □不良业绩 □资质评价 □日常管理 □年终评价 资质等级: 上年度施工产值: 企业名称: 在册人数: 评 价 内 容 评 价 结 果 零分项 （个） 应得 分数 （分） 实得 分数 （分） 权重 系数 加权 分数 无施工 项目 表A—1 安全生产管理 表A—2 安全技术管理 表A—3 设备和设施管理 0.2 0.3 企业市场行为 0.2 0.3 汇总分数① = 表A—1～表A—4加权值 0.6 表A—4 有施工 项目 表A—5 施工现场安全管理 汇总分数② = 汇总分数① × 0.6 + 表A—5 × 0.4 1 0.4 评价意见: 评价负责人 （签名） 评价人员 （签名） 年 月 日 企业负责人 （签名） 企业签章 □其它 果 加权 分数 月 日
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Excel 文件大小：24 KB 时间：2025-12-29 价格：¥2.00
贵州盘县四格风电场一期工程 集电线路施工、110kV 升压变电站土建施工和机电设备安装工程 各项安全生产管理制度 四川省送变电建设有限责任公司贵州盘县风电项目部 二○一一年七月 各项安全生产管理制度 1 目 录 施工组织设计与专项安全施工方案编审制度 ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙2 安全技术措施计划执行制度 ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙4 安全技术交底制度 ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙5 架体设备安装验收制度 ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙6 施工机具进场验收与保养维修制度 ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙7 安全生产检查制度 ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙8 安全教育培训制度 ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙9 伤亡事故快报制度 ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙11 考核奖罚制度 ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙13 班组安全活动制度 ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙16 门卫值班和治安保卫制度 ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙17 消防防火责任制度 ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙19 卫生保洁制度 ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙20 不 扰 民 措 施 ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙23
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：131 KB 时间：2026-01-26 价格：¥2.00
转岗、下岗再就业、干部顶岗以及脱离岗位 6 个月以上人员培训登记表 编号： 姓名 年龄 文化 程度 进厂 时间 类别 □转岗 □下岗再就业 □干部顶岗 □脱离岗位 6 个月以上 课时 学时 优秀□ 良好□ 考评 及格□不及格□ 被教育 人签名 教育人 签名 车间 教育 内容 1、本车间的安全生产状况和规章制度 2、作业场所和工作岗位存在的危险因素 3、防范措施和事故应急措施 4、事故案例 教育 日期 课时 学时 优秀□ 良好□ 考评 及格□不及格□ 被教育 人签名 教育人 签名 班组 教育 内容 1岗位安全操作规程 2生产设备、安全装置、劳动防护用品的正确使 用方法 3事故案例 教育 日期 总评 部门 总评 注：考评中有一项不及格，总评就为不及格。
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：38.5 KB 时间：2026-02-04 价格：¥2.00
序 号 姓 名 性 别 年 龄 职 务 急救知识培训时间 急 救 人 员 登 记 表 GDAQ21204 工程名称: 施工单位: 培 训 课 程 备 注 填表人(签名)： 年 月 日 项目负责人(签名): 专职安全员(签名):
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Excel 文件大小：22 KB 时间：2026-02-04 价格：¥2.00
企业管理部安全生产责任制 1、编制年、季、月、生产计划时，要列入安全生产的指标和措施。 公布 各项生产指标的同时，公布安全生产指标及措施落实情况。 2、负责将年度安全技术措施项目列入各级年度施工生产计划并安 排实现。 3、接收建设单位的新任务时，对有尘、毒危害或大型拆除工程时 应与工 程师详细研宄，以确保安全施工。 4、下达的新建、改建、扩建计划中，应有相应的职业安全卫生措 施内容， 并征求安全技术意见。 4、新项目投产前，不符合安全技术，工业卫生要求的不得下达计 划和安 排生产。 5、合理安排施工生产任务，要妥善平衡施工力量，协调指导施工， 以防 因抢任务引起各种不安全因素。
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：20.5 KB 时间：2026-02-05 价格：¥2.00
工程项目部管理人员名册 工程名称： 序号 姓名 性别 专业技术职称 岗位职务 本岗位工作年限 文化程度及专业 证件编号 1 赵杰 男 二级建造师 项目经理 部 00011696 2 韦有光 男 工程师 总工程师 0005837 3 董强 男 造价员 造价员 川 07D000582 4 徐昆 男 施工员 施工员 100187 5 杨林生 男 测量员 工程测量 0022111220034 6 李军 男 材料员 材料员 500026 7 骆雷 男 质检员 质检员 300028 制表人： 审核人： 填报日期； 年 月 日 证件复印件
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：41 KB 时间：2026-02-07 价格：¥2.00
特种作业人员登记表 工程名称： 序号 姓 名 工 种 工龄 年龄 性别 进企业 日期 教育时间 上岗证书 编号 安全培训证书 编号 备注 1 2 3 4 从事特种作业的所有人员，都必须持证上岗，并进行登记 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 制 表 人： 年 月 日
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：56.5 KB 时间：2026-02-08 价格：¥2.00
辅助起重机械资料及其特种作业人员证书(无表式)
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Excel 文件大小：11 KB 时间：2026-02-09 价格：¥2.00
监理单位管理人员签名笔迹备查表 GDAQ4301 总监理工程师 (签名) 总监代表 (签名) 工程名称： 单 位 名 称 专业监理工程师 (签名) 专业监理工程师 (签名) 专业监理工程师 (签名) 专业监理工程师 (签名) 安全监理员 (签名) 安全监理员 (签名) 年 月 日 声明：以上签名均由本人亲笔签署，如有作假，本单位愿意承担相关法律责任。 （ 单位公章 ）
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Excel 文件大小：20.5 KB 时间：2026-02-09 价格：¥2.00
作业人员平安卡办理情况汇总表 GDAQ20106 工程名称: 施工单位: 序 号 姓名 发卡 日期 有效期 进退场 时 间 所属单位 性 别 身份证号码 工 种 平安卡编号 年 月 日 注：附平安卡复印件。 专职安全员(签名): 填表人(签名):
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Excel 文件大小：22.5 KB 时间：2026-02-10 价格：¥2.00
违章违纪人员教育登记表 教育内容： 教育人签字： 年 月 日 受教育人员签名： 注：对违章违记人员要及时进行教育，可同时对多人进行教育，也可以对某一个人进行教育。
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：21.5 KB 时间：2026-02-10 价格：¥2.00
工程项目部管理人员名册 工程名称： 序号 姓名 性别 年龄 专业技术职称 岗位职务 本岗位工作年限 文化程度及专业 上岗证件号 制表人： 审核人： 填报日期； 年 月 日 证件复印件
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：32.5 KB 时间：2026-02-10 价格：¥2.00
工 程 项 目 主 要 施 工 人 员 登 记 表 工程名称： 工程编号： 质登表 1 施工员 岗位 职务 文化 程度 技术职称 （技术等级） 专业 专业 工龄 资格证书 编 号 发证机关 施工企业填报人： 项目经理： 技术负责人： （公章） 年 月 日 监理单位审查意见： 总监理工程师： （公章） 年 月 日 说明：此表由施工企业填报，施工员指项目经理、项目技术负责人、施工员、质检员、材料员、主要工种 操作人员、见证取样和送检人员等。由监理单位审核并签署意见。中途变动时，应及时更改补报。 厦门市建设工程质量安全监督站 制
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Word 文件大小：43.5 KB 时间：2026-02-13 价格：¥2.00
序 号 姓 名 性 别 出生年月 发 证 单 位 证件编号 厨房工作人员健康证登记表 GDAQ21205 工程名称: 施工单位: 有效期 备 注 填表人(签名)： 年 月 日 项目负责人(签名)： 专职安全员(签名):
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Excel 文件大小：22 KB 时间：2026-02-20 价格：¥2.00
1 男 48 本科 2 男 本科 3 男 48 本科 4 男 大专 5 男 31 大专 6 男 中专 7 男 54 中专 8 男 36 本科 9 女 22 大专 审核人(签 名): 职 称 姓 名 填表人(签名): 年 月 日 序 号 性 别 年 龄 学历 专 业 岗 位 职 务 陈晓晓 建筑工程 资料员 / 赵水兴 建筑工程 施工员 / 石锋 建筑工程 材料员 / 陈小文 建筑工程 安全员 / 梁亚辉 建筑工程 施工员 / 黄聪 建筑工程 现场总负责 / 程雄 建筑工程 质检员 / 倪超雄 建筑工程 项目经理 一级建造师 邵建武 工业与民用建筑 技术负责人 工程师 项目管理人员登记表 GDAQ20103 工程名称: 江门市民兵综合训练项目—生活区 施工单位: 广东省电白建筑工程总公司
分类：安全管理制度 行业：建筑加工行业 文件类型：Excel 文件大小：17.5 KB 时间：2026-02-28 价格：¥2.00
特 种 作 业 人 员 登 记 表 工程名称： 年 月 日 建安表（二）-3 序 号 姓 名 性 别 出生 年月 用工 类别 工种 名称 本工种 工 龄 培训单位 证件号码 培（复） 训时间 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 工程负责人： xx
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：45 KB 时间：2026-03-04 价格：¥2.00
施工安全生产管理制度 目 录 一、施工组织设计与专项安全施工方案编审制度 二、安全技术措施计划执行制度 三、安全技术交底制度 四、架体设备安装验收制度 五、施工机具进场验收与保养维修制度 六、安全生产检查制度 七、安全教育培训制度 八、伤亡事故快报制度 九、考核奖罚制度 十、班组安全活动制度 十一、门卫值班和治安保卫制度 十二、消防防火责任制度 十三、卫生保洁制度 十四、不扰民措施 施工组织设计与专项安全施工方案编审制度 根据国务院《关于加强企业生产中安全工作的几项规定》的有关精神 和《安全生产工作条例》"所有建筑工程的施工组织设计、施工方案， 必须有安全技术措施"的规定，为了从技术上和管理上采取有效措施， 防止各类事故发生应制订本制度： 1、安全生产组织设计编审内容。 ①平面布置。在施工组织设计中，必须有详细的施工平面布置图，各 种设施布局合理，道路坚实平坦，排水畅通，物料堆放整齐有序，符 合安全、文明施工要求。 ②土方工程。应根据基坑、沟渠、地下室等挖土深度和土质情况，选 择合理开挖方法，确定边坡和采用支撑、支护等，以防坍塌。 ③编制施工临时用电方案，应按照 JCJ46-88《施工现场临时用电安全 技术规范》进行编制。 施工现场的各种电气线路及设备都必须规范，包括架空线安全距离， 设置"三相五线制"和三级配电要求设置电箱，使用合格电气设备，采 用三级漏电保护及"一机一闸一触保"等措施。 ④脚手架搭设方案要符合规范，"四口"、"五临边"和立体交叉作业的 防护要可靠，安全网（平网、立网）布设合理有效， 网要有出厂合 格证，不能以次充好，要保证质量。 ⑤施工电梯、塔吊、井架位置恰当，牢固性、稳定性好，安全装置齐 全、可靠。 ⑥防火、防雷、防毒、防爆措施正确、有效。 ⑦文明施工，减少噪声，控制烟尘，临街、近居民区工程采用全封闭 作业。 2、特殊工程安全技术措施要求。 所谓特殊工程是指结构复杂、超高层、跨度大、工艺要求高、所处位 置特殊的工程，这些工程应编制单项安全技术措施。如爆破工程、大 型吊装、沉箱、沉井、烟囱、水塔工程、特殊架设、超高层脚手架、
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：58 KB 时间：2026-03-15 价格：¥2.00
作业人员平安卡办理情况汇总表 GDAQ20106 工程名称： 施工单位： 序 号 姓名 性 别 身份证号码 工种 平安卡编 号 发卡 日期 有效 期 进退场 时间 所属单位 专职安全员（签名）： 填表人（签名）： 年 月 日 注：附平安卡复印件。 填写说明： 按平安卡上面的内容填写，每个项目不得少于 100 人，平安卡可在施工许可证办理下来以后在当地协会申办 （顺德区除外，需要条形码），办理流程可联系工程管理中心陈鹏宜咨询，所属单位统一写中天建设集团有限公司。
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：58.5 KB 时间：2026-03-19 价格：¥2.00
外来承包商安全管理协议 项目名称： 甲方： 联系电话： 乙方： 联系电话： 为维护甲乙双方的共同利益，保证服务质量和安全生产，保持良好的工作秩序，根据《中 华人民共和国安全生产法》及甲方管理要求，经甲乙双方平等协商，签订本安全协议作为双 方合同履约之安全补充，以资共同遵守。 第一条 甲方安全管理责任 甲方权利如下： 1. 有权要求承包商配备HSE管理机构或人员，执行安全生产法规、标准，遵守安全生 产规章制度及安全操作规程，控制危险源，熟练掌握事故防范措施和事故应急预案 等。 2. 有权要求承包商贯彻执行安全生产责任制，并对其履行情况进行监督。 3. 有权要求承包商按规定维护相关的生产设施设备并使设施设备处于良好的工作状 态。 4. 有权对承包商施工作业的HSE管理情况进行监督检查。 5. 发生事故后，有权参与事故的调查并按照合同约定进行扣款。 6. 有权对承包商进行安全业绩及资质检查。 7. 有权根据承包项目危险性的不同，要求承包商制定专门的HSE技术管理方案并对其 进行审查。 8. 有权要求承包商对其分包商的HSE资质业绩进行评价并提交报告，对分包商的选用 有否决权。 二、 甲方义务如下： 1. 向承包商提供合同中规定的安全条件。 2. 发生事故后，积极组织抢险救援，防止事故扩大。 3. 应承包商要求，向承包商提供相关的安全资料。 4. 其他根据相关规定要求应尽的义务。 第二条 乙方安全管理责任 乙方权利如下： 1. 有权对业主的HSE工作提出建议，对业主违章指挥、强令冒险作业，有权拒绝执行。 2. 对属于业主的作业场所，有权按规定要求业主提供符合安全施工作业的条件和环 境。 3. 出现严重危及生命安全的紧急情况时，有权采取合理必要的避险措施。 4. 有权要求业主提供相关的HSE资料。 乙方义务如下： 5. 应建立健全HSE管理机构，配备专职或兼职HSE管理人员，建立安全生产责任制，制 定各项安全规章制度，并满足业主最低HSE管理要求。 6. 对重点施工或高风险作业项目制定HSE技术管理方案，报监理和业主审批。 7. 组织安全检查，采取有效措施消除安全隐患，重大隐患应及时通报业主。
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：24.1 KB 时间：2026-03-23 价格：¥2.00
工程名 称： 序号 姓名 工种 资格证编号 备注 1 张举勇 塔式起重机起重司机 粤A042015000404T 2 蓝学福 塔式起重机起重司机 粤A042014001629T 3 张元平 塔式起重机信号司索工 粤A032015000610 4 孙丽玲 塔式起重机信号司索工 粤S032014000487 特种作业人员名单 广州花都雅展房地产开发有限公司 住宅楼（自编号29-30座）、住宅楼（自编号31-32 座）、住宅楼（自编号39-40座）、住宅楼（自编号41-42座） 使用单位：中天建设集团有限公司 日 期：2016年1月11日
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Excel 文件大小：11.3 KB 时间：2026-03-28 价格：¥2.00
1 危险化学品生产企业安全试题 10（电石企业操作人员） 一、选择题 1.生产经营单位的 依法组织职工参加本单位安全生产 工作的民主管理和民主监督，维护职工在安全生产方面的合法权 益。（ C ） A.党委 B.团委 C.工会 D.主要负责人 2.对危险化学品生产储存企业中转岗、脱离岗位 1 年（含） 以上的从业人员，要进行 安全培训教育，经考核合格 后，方可上岗作业。（ C ） A. 厂级、车间级 B.厂级、班组级 C.车间级、班组级 D.班组级 3.乙炔的爆炸极限为 %（体积比）（C ） A. 0～2.1 B.2.1～10.0 C.2.1～80.0 D. 80.0～95.0 4.受限空间照明电压应小于等于 V。（ B ） A.12 B.36 C.220 D.380 5.在生产、使用、储存氧气的设备上进行动火作业，氧含量 不得超过 %。（ B ） A.11 B.21 C.31 D.41 6.一氧化碳的爆炸极限为 %（体积比）（ C） A. 5.5～10.0 B.10.0～74.0 C.12.0～74.0 D.5.5～74.0 2 7.动火期间距动火点 m 内不得排放各类可燃气体。（ D ） A.10 B.15 C.20 D.30。 8. 使用气焊、气割动火作业时，氧气瓶与乙炔气瓶间距不应 小于 5 m，二者与动火作业地点不应小于 m，并不得在烈日 下曝晒。（ B ） A. 5 B. 10 C. 15 D. 20 9. 受限空间与其他系统连通的可能危及安全作业的管道应 采取有效隔离措施，可以采取的有效隔离措施为 。（ C ） A.水封 B.关闭阀门 C.盲板或拆除管道 D.气封 10.凡距坠落高度基准面 米及其以上，有可能坠落的 高处进行的作业，称为高处作业。（ C ） A.1 B.1.5 C.2 D.2.5 二、填空题 1. 从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，有权停止 作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业场所 。 2.从业人员有权对本单位安全生产工作中存在的问题提出 批评、检举、控告；有权拒绝违章指挥和强令冒险作业 。 3.一氧化碳的职业接触限值：PC-STEL(短时间接触容许浓度) 为 30 mg/m3。 4. 进入有乙炔存在或泄漏密闭有限空间前，应首先检测乙炔 浓度，强制机械通风 10 分钟以上，直至乙炔浓度低于爆炸下限 3 20 %，作业过程中有人监护，每隔 30 分钟监测一次，可燃气体 含量不得高于爆炸下限的 20%。 5. 电石遇水会发生激烈反应，生成乙炔 气体，具有燃爆 危险性。 三、判断题 1.电石生产中漏糊造成电极软断时，会使炉气出口温度突然 升高，炉内压力突然增大，造成严重的爆炸事故。（√） 2.电石炉应该设置紧急停炉按钮（√） 3.危险化学品从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况 时，不得停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业场所。 （×） 4. 电石库禁止带水入内。（√） 5. 乙炔气瓶不得靠近热源和电器设备，夏季要有遮阳措施防 止暴晒，与明火的距离要大于 10m。气瓶的瓶阀冻结时，严禁 用火烘烤，可用 10℃以下温水解冻。（√） 四、简答题 1.电石库发生火灾时，应该如果应急处置？ 2.你所在岗位的最大风险源是什么？如何管控？请谈谈你 的看法。
分类：安全管理制度 行业：化工行业 文件类型：Word 文件大小：21 KB 时间：2026-05-29 价格：¥2.00
食品销售管理制度 1、在经营场所内醒目位置悬挂《食品流通许可证》和《营业执照》。 设有食品卫生管理机构，配有经专业培训的食品安全专职管理人员。 2、经营场所和仓库有毒、有害物质及其他污染源保持规定的距离， 并设置有密闭的垃圾容器，及时清除垃圾，搞好防尘、防蝇、防鼠工 作，确保环境整洁。经营场所和仓库应有良好通风，保持库房内所需 温度和湿度，防止食品霉变、生虫。储存生鲜食品应配备必要的低温 储存设备，包括冷藏库（柜）和冷冻库（柜）。食品存放设隔离地面 和墙壁的平台盒层架，离墙 30 厘米以上，最低层隔离地面 40 厘米以 上。 3、不出售有毒有害、“三无”和未经检验或检验不合格的食品。保 证食品外观清洁，如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、 生锈等现象要及时处理。 4、食品陈列设施合理，规定食品经理区域，将食品与非食品、生熟 食品分开陈列存放；散装食品销售必须按照销售品种配备足够的并符 合卫生条件的容器盒防尘材料设备。在盛放食品容器的显著位置或隔 离设施上设置“散装食品标示牌”，标示出食品的名称、配料表、生 产日期、保质期、保存条件、食用方法、生产经营着名称及联系电话 的内容，做到“一货一牌，货牌对应”。销售直接入口的散装食品和 熟食制品，要为消费者提供分拣和包装服务，向消费者提供符合卫生 要求的小包装。操作时工作人员穿工作服、戴口罩、手套和帽子，使 用专用工具取货。生鲜食品销售配备货架、保温柜、冷藏柜盒冷冻柜 等陈列设施，配备符合要求的检测设备。 5、销售熟制食品，设更衣和洗手、消毒设施，配有非手动式的水龙头。 配备有效地空气消毒设施、食品冷藏设施盒专用销售工具，食品配有 防尘材料遮盖。 6、食品销售场所内不得使用鼠药灭鼠，配备一定数量的灭蝇灯，并 保证能正常工作。熟食制品销售场所要配有充足有效无毒无害的空气 消毒设施，定期消毒。 7、定期使用无毒无害杀虫剂进行除虫灭害工作，防治害虫孽生。除 虫灭害工作不能在营业时间进行，实施时，对各种食品应有保护措施。 使用时不得污染食品、食品接触面积包装材料，使用后应将所用设备、 工具及容器彻底清洗。定期对经营场所和库房周围进行卫生消毒，清 除有毒、有害污染源及蚁蝇孽生场所。 8、食品仓库必须做到专用，不读存放其他杂物盒有毒有害物质，建 立健全入库登记制度。食品入库时，库管员应对其质量和数量进行验 收，并详细记录产品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保 质期、包装情况等，并按入库时间的先后分类存放，感官检查不合格 的食品不得入库。设有不安全食品暂放专柜，并有记录本。 9、贮存、运输盒装卸食品的容器、工具和设备应安全、无毒保持清洁， 防止食品污染，并符合保持食品安全所需的温度等特殊要求，不得将 有毒有害物品 一同运输。 10、易腐食品在运输、贮存、分销、零售过程中，有符合保证食品安 全所需的温度要求，保证食品质量安全。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：17.3 KB 时间：2026-06-09 价格：¥2.00