分管交通（车辆〉安全工作领导安全生产责任制 1、做好公司交通管理工作，监督驾驶员交通法规的贯彻落实。 2、定期开展交通安全检查工作，分析交通安全存在的问题或隐患， 制定 防范及改进措施。 3、做好各类车辆的维护保养，驾驶员（含兼职）的管理与培训。 4、配合当地公安交通部门做好交通事故的调查处理。
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分管公共安全领导安全生产责任制 1、公司各分管领导应按照一岗双责的原则履行相应的安全职责，是分管 工作的安 全第一责任人。在分管工作范围内履行总经理的安全职责并负全责。 2、全面贯彻国家安全生产方针，认真执行国家及上级有关安全生产和劳 动保护法 律、法规。 3、加强分管工作的安全领导，及时消除事故隐患，确保分管的工作不发 生安全生 产事故。 4、完成上级领导交办的各项临时安全工作。
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分管工艺质量安全工作领导安全生产责任制 1、对公司技术线的安全负全面责任。 2、负责制定有关生产工艺和质量标准。 3、负责生产工艺的执行监督和管理工作。 4、负责生产工艺参数的调整和修订工作。 5、负责原料、半成品和成品的质量检测工作。 6、负责对生产成品质量的跟踪、调查、分析和总结工作。 7、在采用新技术、新工艺、新材料、新设备时制定出安全技术规程，并 对相关人员进 行“四新”的操作方法和安全技术要求进行培训。 8、对企业技术范围的不安全因素组织技术部门制定防止事故发生的措施。 9、组织与研宄科研、设计、工艺、工具、设备的安全技术措施，不断完 善以适应和满 足生产的需要。 10、对公司发生的重大事故提供技术支持，参加事故的调查分析，提出技 术调查分析 报告。
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安全经理安全生产责任制 1、认真贯彻执行党和国家及上级有关劳动保护、安全生产的方针政策、 法令、规程、制度。对本企业的安全、职工的生命健康负总的责任，领导安全工 作。 2、在计划、布置、检查、总结、评比工作的同时，计划、布置、检查、总结、评 比安全工作。一年不得少于二次参加安全活动分析会。 3、组织制定、修改、审批全厂性的安全生产规程，劳动保护制度及安全 技术措施。 4、监督、指导全厂性安全生产大检查，对查出的重大事故隐患，要及时 研宄解决，确保安全生产。 5、定期听取安全工作汇报，对重大事故要直接顾问，参与调查及处理上报。 5、抓好安全生产正反方面典型，严格执行安全奖惩制度。 7、对新项目、新工艺要认真检查，“三同时”的执行情况，如不符合安全 生产、环境保护要求，不准施工和投产。 8、抓好文明生产，消除公害，加强绿化，为建成一个文明的企业而尽责。
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班组安全员安全生产责任制 1、在生产组长和安技员指导下，组织班组生产工人进行安全教育； 2、督促班组工人遵守安全技术操作规程和各种安全规章制度； 3、督促班组工人正确使用个人防护用品； 4、组织班组工人使用和维护安全装置发现不安全隐患，及时报告； 4、监督班组工人搞好班组文明生产，班组的产品、半成品、材料、工具 等物资 摆放整齐； 6、做好互相监督工作。
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车间兼职安全员安全生产责任制 1、负责车间安全管理工作，对车间安全工作负有监督管理责任。 2、在单位负责人的领导下，协助部门负责人贯彻上级安全生产的指示和 规 定，并检查督促执行。 3、督促和检查车间落实安全生产管理制度和遵守安全技术操作规程。 4、负责编制车间安全技术措施项目，并督促和检查落实情况。 5、负责职工安全教育培训工作，做好职工的安全思想、安全技术教育与 考 核工作。 6、组织车间安全检查，并督促和检查各项事故隐患整改工作。 7、每日深入现场安全巡查，及时杜绝违章作业，发现隐患及时上报，组 织 人员进行整改。
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安全生产责任制考核表 编号： 考核人 被考核人 生产车间 考核时间 考核内容 工作完成情况 认真贯彻执行国家和上级的安全生产的方针、政策、法 律、法规和各项制度，积极完成公司安全生产领导小组 布置的安全生产各项工作任务； □完成、□基本完成、□未完成 坚持生产与安全的“五同时”，组织指挥生产时，必须保 证安全； □完成、□基本完成、□未完成 生产中出现险情或发生事故时，要采取果断措施予以排 除； □完成、□基本完成、□未完成 生产调度时，要经常分析安全生产的状况，及时掌握在 生产中出现的各类事故隐患，并及时处理； □完成、□基本完成、□未完成 参与企业组织的安全生产大检查，对发现的问题及时安 排整改。并参与有关事故的调查处理； □完成、□基本完成、□未完成 参与制定、修改安全技术规程和安全制度。 □完成、□基本完成、□未完成 考核结论：□优 □良 □一般 □差
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安全生产责任制考核表 编号： 考核人 被考核人 财务部经理： 考核时间 考核内容 工作完成情况 负责财务部的工作，对本部门的安全工作负直接的领导 责任； □完成、□基本完成、□未完成 认真贯彻执行国家有关安全生产的方针、政策、法律、 法规，把围绕安全生产所要做的主要工作列入本部门工 作计划，并组织实施； □完成、□基本完成、□未完成 保证安全生产费用提取经费的落实并监督其合理使用； □完成、□基本完成、□未完成 根据公司领导的安排和工作需要，参加安全经济分析活 动； □完成、□基本完成、□未完成 参加重大安全技术措施及工程项目的审定工作，负责提 出资金费用的落实方案或建议，确保安全生产所必须的 资金。 □完成、□基本完成、□未完成 考核结论：□优 □良 □一般 □差
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安全生产责任制考核表 编号： 考核人 被考核人 营销副总： 考核时间 考核内容 工作完成情况 组织制定有关经营方面的安全生产规章制度，组织实施 并检查督促执行情况； □完成、□基本完成、□未完成 组织和开展销售方面人员的安全教育，提高人员的安全 素质； □完成、□基本完成、□未完成 在前期规划、设计中组织贯彻落实有关安全规程规定和 反事故措施要求； □完成、□基本完成、□未完成 负责督促将有关安全设施落实在前期规划、设计中，必 须保证安全设施的合理预算，确保安全设施与主体工程 同时设计、同时施工、同时投入和使用； □完成、□基本完成、□未完成 设备选型应符合安全生产的各项要求和安全生产管理的 各项规定。对发现涉及规划、设计中的问题，负责组织 制订并督促落实各项改进措施。 □完成、□基本完成、□未完成 考核结论：□优 □良 □一般 □差
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义务消防队员安全生产责任制 1、对公司火灾预防及处置负主要责任。 2、公司组织义务消防队，人员为 40%的在册员工及公司全体保 安人员。 义务消防队队长由总经理指定。 3、带头做好本职岗位的防火安全工作，杜绝火灾事故。 4、负责班前班后的防火安全检查，发现不安全因素立即采取整 改措施并 做好记录。 5、对违反防火安全管理制度和防火安全操作规程的行为要立即 制止。 6、参加消防活动，学习消防知识，提高消防技能，做到平时能 防，遇火能救。 7、负责本单位消防器材的管理，做到不丢失，不损坏，灵敏有 效。 8、扑救初起火灾，减少火灾损失。
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人力资源部培训科员安全生产责任制 1、负责拟定公司年度各类人员培训计划，具体组织落实培训任务， 做好 年度工作总结。 2、负责公司、公司主要负责人职业资格证的取证工作。 3、监督检查指导各部门安全生产各类人员、特种作业人员的安全 教育培训落实情况。 4、负责相关培训资料的收集、统计、建档工作。 5、负责做好各类专业技术人员的继续教育管理工作，与有关院校 配合落实协议规定，共同做好外培人员的管理。 6、认真落实上级及公司安全管理制度，做好自身经管业务的安全 防范工作。
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人力资源部工资核算主管安全生产责任制 1、认真贯彻执行国家、省、市行业主管部门及上级有关劳资方 面的方针、 政策和规定，遵守企业各项规章制度。 2、负责拟定公司、定员定编定资、劳动工资、劳动定额实施意 见。 3、负责编制各部门工资总额控制计划及公司工资总额的结算。 4、负责各部门执行工资政策情况的监督检查。 5、负责公司机关人员易岗易薪及工资的汇总、档案材料的收集、 整理、 归档工作。 6、负责协调本科各项业务工作。 7、认真落实上级及公司安全管理制度，做好自身经管业务的安 全防范工作，保证公物、资料的安全。
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施工现场高处坠落应急预案桌面演练方案 一、 编制目的： 针对我工区箱梁架设施工可能发生的高处坠落事故，通过桌面 演练增强施工现场高处坠落应急预案的可操作性，明确职责和分工， 进一步提高员工应对高处坠落事故的快速反应能力、应急处理能力和 协调作战能力。 二、 编制依据、适用范围 1、施工现场高处坠落应急预案 2、本方案适用于西成铁路客运专线 XCZQ-1 标项目部五工区在 施工过程中高处坠落事故应急演练及高空坠落事故发生后救援指导 工作。 三、对“事故”设想进行讨论： 事故假想：在工区架梁施工现场，桥台作业支座锚固时，由于 未及时悬挂安全带，XX 不小心踏空从桥墩上摔落，当场昏迷。 四、宣布演练组织机构 （一）项目部应急预案领导小组人员： 组 长：XXX 副组长：XXX 成 员： XXX ①医疗小组：XXX ②救援小组：XXX ③安全协调小组：XXX ④安全保卫小组：XXX ⑤后勤小组：XXX ⑥财务小组：XXX （二）现场临时救援小组人员： 组 长：（在场值班领导） 副组长：XXX 成 员：XXX 五、对演练方案进行讨论： 具体实施步骤： （一）施工人员发现有人从桥墩上坠落时，立即呼救并上报班长 荆小军。 （二）由现场值班领导和带队队长方凯（分别任临时救援小组组 长、副组长）迅速启动预案并组成现场临时救援领导小组，由小组临 时成员立即分头投入救援工作。 （三）现场临时救援小组组长迅速赶往坠落地点，组织人员对伤 员进行救治，现场临时救援小组副组长迅速组织人员的疏散工作，保 持坠落地点的空气流通。 （四）根据具体情况现场临时救援领导小组再组织现场人员对高 空坠落人员进行现场救治，与此同时，现场带队领导（现场救援小组 组长）迅速拨打 120 急救电话和第一时间报告项目领导（电话内容必 须简明扼要，应该包含以下几个方面：① 时间、地点；② 到达现 场道路情况；③ 现场联系人电话；④ 现场的事故情况等）。此外， 迅速组织人员进行现场保护和隔离工作，临时副组长立即从现场选出 8 人组成现场安全保卫班， 并分别对通往“事故”地点的通道及“事故”
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施工现场高处坠落应急预案桌面演练方案 一、 编制目的： 针对我工区箱梁架设施工可能发生的高处坠落事故，通过桌面 演练增强施工现场高处坠落应急预案的可操作性，明确职责和分工， 进一步提高员工应对高处坠落事故的快速反应能力、应急处理能力和 协调作战能力。 二、 编制依据、适用范围 1、施工现场高处坠落应急预案 2、本方案适用于西成铁路客运专线 XCZQ-1 标项目部五工区在 施工过程中高处坠落事故应急演练及高空坠落事故发生后救援指导 工作。 三、对“事故”设想进行讨论： 事故假想：在工区架梁施工现场，桥台作业支座锚固时，由于 未及时悬挂安全带，XX 不小心踏空从桥墩上摔落，当场昏迷。 四、宣布演练组织机构 （一）项目部应急预案领导小组人员： 组 长：XXX 副组长：XXX 成 员： XXX ①医疗小组：XXX ②救援小组：XXX ③安全协调小组：XXX ④安全保卫小组：XXX ⑤后勤小组：XXX ⑥财务小组：XXX （二）现场临时救援小组人员： 组 长：（在场值班领导） 副组长：XXX 成 员：XXX 五、对演练方案进行讨论： 具体实施步骤： （一）施工人员发现有人从桥墩上坠落时，立即呼救并上报班长 荆小军。 （二）由现场值班领导和带队队长方凯（分别任临时救援小组组 长、副组长）迅速启动预案并组成现场临时救援领导小组，由小组临 时成员立即分头投入救援工作。 （三）现场临时救援小组组长迅速赶往坠落地点，组织人员对伤 员进行救治，现场临时救援小组副组长迅速组织人员的疏散工作，保 持坠落地点的空气流通。 （四）根据具体情况现场临时救援领导小组再组织现场人员对高 空坠落人员进行现场救治，与此同时，现场带队领导（现场救援小组 组长）迅速拨打 120 急救电话和第一时间报告项目领导（电话内容必 须简明扼要，应该包含以下几个方面：① 时间、地点；② 到达现 场道路情况；③ 现场联系人电话；④ 现场的事故情况等）。此外， 迅速组织人员进行现场保护和隔离工作，临时副组长立即从现场选出 8 人组成现场安全保卫班， 并分别对通往“事故”地点的通道及“事故”
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上下水施工合同 甲方单位名称：新顺峰肥牛火锅 乙方单位名称： 为维护甲乙双方的共同利益，保证施工质量和安全生产，保持良好的工作 秩序和施工场所的安全、卫生环境，经甲乙双方平等协商，签定本施工协议： 一、 施工的具体内容 1.施工项目：新顺峰肥牛火锅给、排水安装管路及疏通工程 。 2. 施工具体位置： 3.施工期限：2016 年 7 月 日至 2016 年 月 日 。 4.材料要求： 二、施工要求 1. 工程质量以及采用的原材料应符合国家现行施工验收规范（含国家或行 业安全技术标准）、以及甲方工程项目安全技术要求和需要，必须达到专业质量 检验评定的优良以上等级。 2.因乙方盲目蛮干、只求速度不按操作规程施工，造成工程质量不符合设 计安全技术要求、质量不合格，甲方可要求乙方停工或返工，返工费用由乙方 承担，由此造成之材料浪费及经济损失全部由乙方负责赔偿，工期不予顺延。 3. 乙方进场施工，须经甲方同意，并指定施工负责人，施工现场设立安全 监督，便于施工过程中的协调、联系。同时，在不影响甲方另外工作运行的前 提下，甲方需为乙方提供施工便利条件和服务。 4.乙方施工前，必须对场地安全监督施工人员进行安全教育，安全措施得 力，施工中因违章操作等原因造成意外的人身伤害或事故损失由乙方自行负责。 5.乙方获得甲方工程项目后不得转包给其他施工队，如甲方确认工程项目 有转包事实，甲方可要求停工或取消乙方施工权利，另找合作者。 6、乙方在施工过程中当天产生的垃圾尽量当日清理干净。施工结束后，乙 方应对施工现场彻底清理，做到工完、料尽、场地清。清理出的垃圾不能随意 堆放在甲方管理的场地内，否则可根据实际情况进行罚款、扣除部分甚至全部 风险抵押金。对外发生的污染、交通等意外事故由乙方负责。 7、施工期间，乙方员工不得酒后上岗。不得将与工作无关的闲杂人员带入 施工现场，不准聚众赌博，不准将易燃、易爆物品带入楼内。 三、违约责任： 1.如期按时或提前完成所有本项目的施工任务，若拖延工期，每延期一日， 按工程结算总价的 10%向甲方支付罚金。 2.施工延期三天以上，需要赔偿甲方经营期间的经济损失，即三天以上第 四天开始，每天赔偿总价的 10%+ 元/天 。 3.乙方使用劣质原材料，甲方有权拒绝付款，并要求赔偿事宜。 4. 若乙方无正当理由单方终止本责任书，除承担由此给甲方造成的经济损 失（ 元/天）外，还应向甲方支付工程总造价 20%的违约金。 5. 若乙方违反本责任书之上述有关约定，不按工期竣工、质量达不到设计 规范或安全技术要求、存在较大安全隐患或发生安全事故以及发生其他导致本 责任无法履行的行为，甲方有权单方解除本责任书并要求乙方清场，乙方对该
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： 叉车承揽作业及安全协议书 甲方： 乙方： 甲方因厂内装卸石料作业需要，拟将叉车装卸石料作业交与 乙方， 为确保人员和财产的安全， 明确双方的权利义务以及安全 职责， 根据有关法律规定， 经甲乙双方协商同意并签定以下叉车 作业安全协议，供双方妥善执行。 双方声明：本协议是对甲乙双方在承揽作业关系的前提下对 有关安全事项的确定，甲方在每次叉车操作过程的“指挥”是敦 促完成承揽作业的辅助内容。 乙方在进行每次叉车作业前， 已经 充分熟识作业现场环境。 本协议中所称的甲方对乙方叉车作业的 “指挥”，仅指具体叉车 作业过程中使用信号手势对转移物品进行目标导向工作。 一、 叉车设备类型： 作业地点 作业内容： 二、甲方权利和义务： 1、甲方要求乙方提供的叉车设备必须经检测检验机构监督检 验合格，操作人员具备作业资格并审核备案。 2 、甲方有权纠正叉车操作过程中的违章行为， 幷阻止违章操 作。 3、甲方在叉车作业过程中，发现设备存在危及安全作业的隐 患时， 有权中止使用，隐患排除后方可重新作业。 三、乙方权利义务： 1、叉车设备合格。乙方必须使用安全性能检测合格的设备， 且设备机具完好。 2、操作人员具备资格，操作熟练，严格遵守安全操作规程， 掌握现场作业环境。
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安全生产、职业健康、环保责任书 甲方： 项目经理 、项目书记 ，以下简称甲方 乙方： 安全总监 ，以下简称乙方 为进一步贯彻“安全第一，预防为主，综合治理”的安全生产方针，牢牢坚 守“发展决不能以牺牲人的生命为代价”红线，建立健全“党政同责、一岗双责、 齐抓共管”的安全监管基本框架，有效遏制职业健康、安全环保、安全生产责任 事故发生，结合本项目工程实际，特签订本责任书，以明确双方的责任和义务。 一、甲方责任清单 项目经理 1、项目经理是企业法人代表的代理人，代表公司对工程项目全面负责。 2、遵守国家或地方政府的政策、法规、执行公司的规章制度和指令。代表 公司履行与业主签订的工程承包合同与书面承诺，努力完成项目与公司签订的经 营合同。 3、按照公司要求和授权，组织精干的项目管理班子，确定项目的职能机构 及职责范围。 4、主持制定项目的施工组织设计、质量计划及总体计划和年、季、月施工 进度计划。 5、按照合同要求和上级的指令，保证施工人员、设备按时进场，做好材料 供应组织工作。 6、组织做好项目的基础管理工作，保证各种文件、资料、数据等信息准确 及时地传递和反馈，及时进行工程结算。 7、组织编制本项目的责任目标，落实责任成本；定期主持经济活动分析， 采取有效措施，保证效益目标的实现。 8、搞好安全生产，保护国有资产完好不受损失，保障职工人身、财产的安全。 9、教育全体职工，提高质量意识，督促质量管理人员，采取有效措施，保 证工程质量优良。项目完工后，及时做好资产清算和债权债务清理工作，并向公 司提交清算结果报告以便审计和交接。接受公司的监督，按时上缴各种费用。 10、在公司核准的工资总额内主持制定项目职工的收入分配方案。按照上级 的规定和条例及时解决在项目施工管理过程中出现的各类不安定因素；按照上级 规定奖优罚劣。 11、支持项目党组织、工会、青年团等开展工作，做好项目双文明建设，接 受党组织和群众监督。 12、负责组织领导制定本项目安全生产保证体系，制定年度安全生产工作目 标和相应的保证措施；对本工程项目安全生产工作负总责，是第一责任人。 13、组织并带头认真执行业主/公司安全生产规章制度、安全生产责任制、 安全生产培训教育制度和操作规程、劳动保护规定，领导本项目安全小组和负责 检查安全生产监督管理部门的工作，确保安全及文明施工措施费用的有效使用。 14、在计划、布置、检查、总结、评比本项目生产工作时，必须同时计划、 布置、检查、总结、评比安全生产工作，即做到“五同时”。 15、督促、检查项目其他领导、各职能部门及负责人严格履行安全生产责任 制，落实各自管辖的安全工作，对本项目事故隐患的整改在人员、技术、资金、 物资上给予妥善安排和保证，及时解决生产过程中的各类事故隐患，减少和杜绝 伤亡事故，组织制定、实施本项目事故应急救援预案。 16、组织参加每月一次的安全生产检查并主持召开安全例会，督促进行各类 专项、节假日或季节性的安全检查，研究和解决存在的问题，消除隐患，确保安 全生产。 17、负责组织编制安全技术措施计划，对批准的计划项目，应积极安排人力、 物力按时完成，不断改善员工的劳动作业条件。 18、按规定配备专（兼）职安全生产监督管理人员，并保持相对稳定，支持 他们大胆工作、充分发挥其作用，并积极改善他们的工作条件。 29、在制定、签署生产承包合同或施工协议中，必须列有安全生产方面的内 容，并进行严格的考核。 20、当安全与生产、经济效益发生矛盾时，应首先考虑安全，在保证安全的 前提下组织生产，决不违章指挥，不得盲目追求进度产量、经济效益。 21、按工程项目合同要求，组织均衡生产、文明施工，防止不顾安全片面追 求工程进度、经济效益行为的发生，注意劳逸结合，不得滥行组织员工加班加点； 积极消除事故隐患，避免发生责任事故。
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第 1 页 共 6 页 职 业 卫 生 培 训 试 卷 （管理人员） 一．单选题（共 15 题，每题 2 分，共 30 分） 1.职业病防治工作坚持（ C ）的方针。 A.治疗为主、防治结合 B.康复为主、防治结合 C.预防为主、防治结合 2.职业病危害，是指对从事职业活动的劳动者可能导致（B）的各种危害。 A.常见病 B.职业病 C.多发病 D.地方病 3.职业病危害因素包括：职业活动中存在的各种有害的（A ）以及在作业过程中产 生的其他职业有害因素。 A.化学、物理、生物因素 B.不良气候 C.不良环境 4.职业禁忌，是指劳动者从事特定职业或者接触特定职业病危害因素时，比一般职 业人群更易于遭受（B）危害和罹患职业病或者可能导致原有自身疾病病情加重，或者 在从事作业过程中诱发可能导致对他人生命健康构成危险的疾病的个人特殊生理或者 病理状态。 A.常见病 B.职业病 C.多发病 5.根据《职业病防治法》的规定，用人单位应当建立、健全（ C ）档案。 A.生产技术 B.产品销售 C.职业卫生 6.用人单位的主要负责人和职业卫生管理人员应当具备与本单位所从事的生产经 营活动相适应的职业卫生知识和管理能力，接受（A）培训。 A.职业卫生 B.专业知识 C.文化知识 7.用人单位主要负责人、职业卫生管理人员和接触职业病危害的劳动者等三类人员 继续教育的周期为（ A ）年。 A.一 B.二 C.三 8.存在职业病危害的用人单位，应当委托具有相应资质的职业卫生技术服务机构， （A）至少进行一次职业病危害因素检测。 A.每年 B.每两年 C.每三年 9.接触噪声的劳动者，当暴露于 8 小时等效 A 声级≥85 分贝的工作场所时，用人 单位必须为劳动者配备适用的（ C ），并指导劳动者正确佩戴和使用。 A.手套 B.毛巾 C.护听器 10.用人单位应当在可能发生急性职业损伤的有毒、有害工作场所配备（ A ）劳 动防护用品，放置于现场临近位置并有醒目标识。 A.应急 B.简易 C.临时 11.职业病危害定期检测范围应当包含用人单位产生职业病危害的（ B ）工作场 第 2 页 共 6 页 所，用人单位不得要求职业卫生技术服务机构仅对部分职业病危害因素或部分工作场所 进行指定检测。 A.部分 B.全部 C.个别 12.用人单位不得安排未经上岗前（ A ）的劳动者从事接触职业病危害的作业。 A.职业健康检查 B.一般健康检查 C.招工体检 13.用人单位不得安排有职业禁忌的劳动者从事其所禁忌的作业。对在职业健康检 查中发现有与所从事的职业相关的健康损害的劳动者，应当（ C ）原工作岗位，并妥 善安置。 A.解雇离开 B.留在 C.调离 14.劳动防护用品，是指由用人单位为劳动者配备的，使其在劳动过程中免遭或者 减轻事故伤害及（B）危害的个体防护装备。 A.粉尘 B.职业病 C.噪声 15.职业病具有病因明确、发病与工作场所环境条件有关、有一定的潜伏期、（B） 等特点（√） A.不可以预防 B.完全可以预防 C.不可治愈 二．多选题（共 20 题，每题 2 分，共 40 分） 1.职业病是指企业、事业单位和个体经济组织等用人单位的劳动者在职业活动中， 因接触（ABC）而引起的疾病。 A．粉尘 B. 放射性物质 C．其他有毒、有害因素 D．不良气候条件 2.采取职业病危害源头控制（一级预防），从根本上杜绝或减轻职业病危害对劳动 者的健康危害，主要有以下哪几种方式（ABCD）： A.停止使用有害物质，或以无毒原料替代有毒原料，以低毒原料替代高毒原料； B.改变生产工艺，实行机械化、自动化、密闭化生产，减少接触机会； C.隔离人员或危害，或增加距离，减轻危害性； D.工程控制：设置除尘器、通风排毒装置、隔声消声设施、屏蔽措施等，降低危害 的浓度或强度。 3.职业病发病预防（二级预防）,主要有以下哪些措施（ABCD）： A.对劳动者进行危害与防护知识培训，提高防护意识与能力 B.对工作场所职业病危害因素的浓度或强度进行定期检测，根据其危害程度制定预 防措施 C.对接触危害的劳动者实施职业健康监护，早期发现职业损害
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安全生产、职业健康、环保责任书 甲方： 项目经理 、项目书记 ，以下简称甲方 乙方： 安全总监 ，以下简称乙方 为进一步贯彻“安全第一，预防为主，综合治理”的安全生产方针，牢牢坚 守“发展决不能以牺牲人的生命为代价”红线，建立健全“党政同责、一岗双责、 齐抓共管”的安全监管基本框架，有效遏制职业健康、安全环保、安全生产责任 事故发生，结合本项目工程实际，特签订本责任书，以明确双方的责任和义务。 一、甲方责任清单 项目经理 1、项目经理是企业法人代表的代理人，代表公司对工程项目全面负责。 2、遵守国家或地方政府的政策、法规、执行公司的规章制度和指令。代表 公司履行与业主签订的工程承包合同与书面承诺，努力完成项目与公司签订的经 营合同。 3、按照公司要求和授权，组织精干的项目管理班子，确定项目的职能机构 及职责范围。 4、主持制定项目的施工组织设计、质量计划及总体计划和年、季、月施工 进度计划。 5、按照合同要求和上级的指令，保证施工人员、设备按时进场，做好材料 供应组织工作。 6、组织做好项目的基础管理工作，保证各种文件、资料、数据等信息准确 及时地传递和反馈，及时进行工程结算。 7、组织编制本项目的责任目标，落实责任成本；定期主持经济活动分析， 采取有效措施，保证效益目标的实现。 8、搞好安全生产，保护国有资产完好不受损失，保障职工人身、财产的安全。 9、教育全体职工，提高质量意识，督促质量管理人员，采取有效措施，保 证工程质量优良。项目完工后，及时做好资产清算和债权债务清理工作，并向公 司提交清算结果报告以便审计和交接。接受公司的监督，按时上缴各种费用。 10、在公司核准的工资总额内主持制定项目职工的收入分配方案。按照上级 的规定和条例及时解决在项目施工管理过程中出现的各类不安定因素；按照上级 规定奖优罚劣。 11、支持项目党组织、工会、青年团等开展工作，做好项目双文明建设，接 受党组织和群众监督。 12、负责组织领导制定本项目安全生产保证体系，制定年度安全生产工作目 标和相应的保证措施；对本工程项目安全生产工作负总责，是第一责任人。 13、组织并带头认真执行业主/公司安全生产规章制度、安全生产责任制、 安全生产培训教育制度和操作规程、劳动保护规定，领导本项目安全小组和负责 检查安全生产监督管理部门的工作，确保安全及文明施工措施费用的有效使用。 14、在计划、布置、检查、总结、评比本项目生产工作时，必须同时计划、 布置、检查、总结、评比安全生产工作，即做到“五同时”。 15、督促、检查项目其他领导、各职能部门及负责人严格履行安全生产责任 制，落实各自管辖的安全工作，对本项目事故隐患的整改在人员、技术、资金、 物资上给予妥善安排和保证，及时解决生产过程中的各类事故隐患，减少和杜绝 伤亡事故，组织制定、实施本项目事故应急救援预案。 16、组织参加每月一次的安全生产检查并主持召开安全例会，督促进行各类 专项、节假日或季节性的安全检查，研究和解决存在的问题，消除隐患，确保安 全生产。 17、负责组织编制安全技术措施计划，对批准的计划项目，应积极安排人力、 物力按时完成，不断改善员工的劳动作业条件。 18、按规定配备专（兼）职安全生产监督管理人员，并保持相对稳定，支持 他们大胆工作、充分发挥其作用，并积极改善他们的工作条件。 29、在制定、签署生产承包合同或施工协议中，必须列有安全生产方面的内 容，并进行严格的考核。 20、当安全与生产、经济效益发生矛盾时，应首先考虑安全，在保证安全的 前提下组织生产，决不违章指挥，不得盲目追求进度产量、经济效益。 21、按工程项目合同要求，组织均衡生产、文明施工，防止不顾安全片面追 求工程进度、经济效益行为的发生，注意劳逸结合，不得滥行组织员工加班加点； 积极消除事故隐患，避免发生责任事故。
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1 xx 花 园 1#、2#、16#楼 文 明 施 工 方 案 2 xx 建 筑 工 程 有 限 公 司 一、工程概况： 建筑概况：本工程由 1#、2#、16#楼 3 个子单位工程组成，其中 2#楼总建筑面积为 3842.2 平方 米，1#及 16#楼总建筑面积为 6889.1 平方米。2#为地上六层，建筑高度为 19.5 米。2#、16#楼为地 上六层，建筑高度为 21.3 米。其中 2#楼一层为杂物间，层高为 2.15 米，二~六层均为套房，层高 2.75 米；2#楼、16#楼底层为店面，层高 4.9 米，一至六层为套房，层高 2.75 米。 二、施工现场安全管理组织措施： 为贯彻“安全地一，预防为主”方针，保护国家，企业的财产免遭损失，保障员工的生命安全 和身体健康，保障施工的顺利进行。本工程实行项目经理责任制，各项目经理为各项目部施工现场 安全管理第一责任人，专职安全员在生产过程中进行工序各工序的安全管理工作，技术负责人必须 贯彻落实安全措施全面管理责任。施工员负责各栋号生产过程中的安全管理工作。其他施工管理人 员及各班组长都应负责自己工作内的安全生产工作管理。 本工程安全管理组织措施采用三级负责制，公司负责对工地安全工作进行监督、指导、由安全科科 长负责具体监督。各项目经理部负责安全工作的具体管理实施任务，各工序的安全材料、防护用品、 用具，同一由各项目部负责协调落实。 三、文明施工技术措施： 1、现场四周用砖砌围墙高 2m，且施工现场子进出口设置，钢大门，配备门卫并制定门卫制度， 进入工地人员均配戴工作卡，门口应设置企业标志及安全对联。且应设置工程概况、施工现场总平 图和安全生产、消防保卫、环境保护、文明施工等制度牌。 2、施工现场主要通道应硬化处理，且进出口处应设洗车道，保证现场内道路通畅，设置排水措 施，工地设置烟处，严禁随便吸烟，宣传栏边布置绿化措施。 3、各项目部建筑材料，构件，按总平面图布置进行堆放，像水泥和其他易飞的细部颗粒建筑材 料应密闭堆放并采取覆盖等措施。料堆挂名称、品种、规格等标牌，材料堆放整齐，施工过程中做 到工完场地清，施工垃圾、生活垃圾应分类指定堆放，并及时清运出场。 4、施工现场按标牌布置图，布置标牌，标牌挂设位置正确，内容齐全。书写安全标语，设置宣 传栏，读报栏，定期出黑板报。 5、施工现场土方作业应采取防止扬尘措施，对从事土方、渣土和施工垃圾运输应采取覆盖措施； 施工现场机械设备、车辆的尾气应符合国家环保排放标准要求，且施工现场严禁焚烧各类废弃物，
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中天建设集团有限公司 ★ 雨季施工方案★ 第 1 页 共 14 页 一、编制依据： 1、《施工组织设计》 2、《建筑施工安全检查标准》（JGJ59—2011）及《施工现场临时用电 安全技术规范》（JGJ46—2005）。 3、本工程施工方案和施工进度计划。 二、工程概况 序号 项 目 内 容 1 工程名称 广州花都雅展房地产开发有限公司 住宅楼（自编号 29-30 座）、 住宅楼（自编号 31-32 座）、住宅楼（自编号 39-40 座）、住宅楼（自 编号 41-42 座） 2 工程地址 广州市花都区花山镇 106 国道以东 3 建设单位 广州花都雅展房地产开发有限公司 4 监理单位 广州联嘉建设监理有限公司 5 设计单位 深圳市华阳国际工程设计有限公司 6 勘察单位 广州市建筑科学研究院新技术开发中心有限公司 7 施工单位 中天建设集团有限公司 8 投资性质 自筹资金 9 工期目标 日历 730 天 10 质量目标 合格工程、争创市、省优良样板工程 1、建筑设计概况 建筑面积 约 43778m2 建筑用途 住宅 建筑防火等级 住宅楼：二级 建筑特点 单元式住宅 建筑总高度 43.45m 地上层数 15 层 地上标准层高度 2.8m 2、 结构设计概况 基础结构型式 高强预应力砼管桩基础 结 构 主体结构型式 钢筋混凝土框架剪力墙结构 雨季施工方案 第 2 页 共 14 页 型 式 屋面结构型式 钢筋混凝土梁板结构 桩基承台 C30（P6） 柱 C35 C30 砼强度等级 梁、板 C35 C30 抗震等级 工程设防烈度 6 度 HPB235 - HRB335 - HRB400 6、8、10、12、14、16、18、20、22、25 等 钢筋类别 RRB400 - 施工目标 充分发挥集团优势，配备强有力的管理人员和技术力量，投入先进的机械设 备，对本工程实施标准化、规范化的项目管理，真诚与建设单位合作，以优质高 速完成本工程。 质量目标 确保本工程达到中华人民共和国《建筑工程施工质量验收统一标准》的优良 标准，同时满足招标文件、技术规范及图纸要求。 安全目标 轻伤事故控制在 1‰以内，重伤死亡事故频率为 0。 工期目标 确保本工程以 730 日历天完成招标文件所要求的全部施工任务，并按招标文 件要求完成各节点工期。 文明施工目标 确保“广州市安全生产文明施工示范工地” 争创“广东省安全生产文明施工示范工地”。 环境保护和职业健康安全目标 严格按照 ISO14001 环境管理标准和 OHSAS18001 职业安全健康管理标准进行 实施，制定完善的环境保护和职业健康安全管理体系，加强施工组织和现场文明 施工管理，重点落实防尘、防噪、防洒专项措施，做好环境保护。
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砌块工程施工安全技术交底 GDAQ330409 施工单位： 工程名称 分部分项 工 程 工种 一、进入施工现场必须遵守安全操作规程和安全生产纪律，特种作业人员必须持证上岗。 二、上班时，应对各种起重机械设备、绳索、临时脚手架和其他施工安全设施进行检查。 特别是要检查夹具的有关零件是否灵活牢固，剪刀夹具悬空吊起后夹具是否自动拉拢，夹板齿或橡胶块是 否磨损，夹板齿槽中的垃圾是否清除。 夹具还应定期进行检查和有关性能的测试，如发现歪曲变形、裂痕、夹板磨损等情况，应及时修理，不应 勉强使用。新夹具在使用前，应认真地验收，尺寸应准确，并进行性能测试。 三、砌块在装夹前，应先检查砌块是否平稳，如果有歪斜不齐时，应在撬正后再夹，夹具的夹板在砌块的 中心线上，以防止砌块起吊后歪斜。 砌块起吊过程中，如发现有部分破裂，且有脱落危险的砌块，严禁继续起吊，起重拔杆回转时，严禁将砌 块停留在操作人员上空或在空中修理，加工砌块，拔杆及吊钩下方不得站人或进行其他操作，砌块吊装时不准 在下层楼面进行其他任何工作。 利用台灵架吊装较重的构件时，台灵架应加稳绳。 四、台灵架或其他楼面起重机、起重机设备就位，吊装前应检查这些设备的位置、压重、缆绳的锚口等是 否符合要求，砌块或其他构件吊装时应注意被吊物体重心的位置，起重量应严格控制在允许范围内，应严格控 制起重拔杆的回转半径和变幅角度，不准起吊在台灵架的前支柱之后的砌块或其他构件，不准放长吊索拖拉砌 块或构件，起吊砌块后作水平加回转时，应由操作人员过牵引以免摇摆和碰撞墙体或临时脚手架等。 五、堆放砌块的地方应平整、无杂物、无块状物体以防止砌块在夹具松开后倒下伤人。 六、在楼面卸下、堆放砌块时，应尽量避免冲击，严禁倾卸，撞击楼板，砌块的堆放应尽量靠近楼板的端 部，楼面上砌块的重量，应考虑楼面的承载能力和变形情况，楼面荷载不准超过楼板的允许承载能力，否则应 采取相应的加固措施，如在楼板底加设支撑等。 七、采用内脚手架时，应在房屋四周按照安全技术规定的要求设置安全网，并随施工的高度上升，屋檐下 一层安全网，在层面工程完工前不准拆除。 八、砌块施工时，不准站在墙身上进行砌筑、画线、检查墙面平整度和垂直度、裂缝、清扫墙面操作，也 不准在墙身上行走。 九、砌块吊装就位时，应待砌块放稳后，方可松开夹具。 十、现场补充交底内容： 交底人签字： 日 期： 接受人（全员）签字： 注：本交底一式三份，班组、交底人、资料保管员各一份。
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第 1 页 共 5 页 编号：________ 保密协议书 甲方: 乙方： 身份证号码： 住所地: 主要联系方式: 鉴于： 1、甲方与乙方确立了劳动关系，签订了劳动合同，且乙方在公司所任职位及所从事工作的保密 性质； 2、乙方充分理解并同意甲方在协议中拟订的要求； 3、乙方在公司工作期间所获悉的商业秘密，包括但不限于公司资料，文件，信息，软件，数据 库及其他公司的信息资料（包括但不限于书面资料，电子文本，照片等）。 甲、乙双方为维护公司合法利益、严格乙方职业职责，根据《公司法》、《合同法》、《劳动法》、《劳 动合同法》和知识产权保护等法律、法规，在平等、协商、诚实、守信的基础上，经磋商，就乙 方负有保密责任有关事宜达成一致，具体协议条款如下： 一、 保密内容和范围 本协议所指商业秘密是指不为公众所知悉、能为权利人带来经济利益、具有实用性并经权利人采 取保密措施的技术信息和经营信息。具体包括但不限于： 1、甲方的生产资料、生产基础、生产情况、产品配方、产品成本、产品定价、人事记录、员工 资料、客户名单、供应商名单、货源情报、市场资料、业绩评估、产销策略、销售历史、财务状 况、进料渠道、设计、程序、技术文档、软件源代码、可执行程序、演示程序、测试数据、制作 工艺、制作方法、工艺流程、技术资料、管理诀窍、产品开发与研究进程、招投标的标底和标书 内容以及尚未经甲方正式对外公布的经营管理信息、科研成果。 第 2 页 共 5 页 2、所有在乙方受聘期间研究发明或者参与研究发明的科研或成果，以及从公司知晓、学习到的 知识、了解的商业秘密及知识产权，获知或负责完成的一切与项目及公司有关的信息、资料、数 据等。 3、其他经营信息、技术信息。 4、虽不符合商业秘密构成要件，但是甲方明确提出保密要求的资料或者信息，也适用本协议有 关权利义务的规定。 5、本保密协议和劳动合同为甲方内部文件，乙方应妥善保管，不得泄露给第三方，离职时必须 退回甲方，如有泄露按本合同泄露商业秘密的规定处理。 6、客户名单和供应商名单包含以下内容：客户名称、住所地、通信地址、电子信箱、负责人、 业务联系人、电话号码、手机号码、QQ 号、微信号等。 7、《劳动合同》和本协议其他条款提及的“商业秘密”应当理解为包括本条各款所指的资料或者 信息，不再另行指出。 二、 保密期限 1、本协议经双方认可的保密期限为自乙方获取本协议保密范围内甲方任何信息资料等之时直至 该等信息、资料为公众所知悉止，且不因乙方是否最终成为甲方受聘人员或离任、辞职、解雇等 原因而终止。 2、如果乙方与公司之间的劳动合同期满后，不论双方是否续签劳动合同，原双方签订的保密协 议依然有效。 三、 甲方的权利义务 1、甲方拥有本公司项下的所有权益，包括但不限于，股权、物权、经营收益权、知识产权等。 其权利受法律保护，不受侵害。 2、乙方为甲方工作期间，基于职务进行科学研究、发明创造、撰述等所取得的一切成果均属于 职务成果范畴，所取得的一切知识产权均归甲方所有。乙方享有法律规定的相应权利。双方之间 有特别约定从约定。 3、甲方为乙方提供相应的工作条件，并根据其开发成果所创造的经济效益按照《劳动合同》及 甲方制度给予相应的报酬与奖励。 四、 乙方的权利义务
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A B C D 1 判断题 国家对严重危及生产安全的工艺、 设备实行淘汰制度。 √ × √ 2 判断题 安全生产监督检查人员对涉及被检 查单位的技术秘密和业务秘密，不 应为其保密。 √ × × 3 判断题 “三违”行为是指违章指挥，违章 作业，违反劳动纪律。 √ × √ 4 判断题 安全是相对的，没有绝对的安全。 √ × √ 5 判断题 严禁在强雷电时进行加油和卸油作 业 √ × √ 6 判断题 加油站的防雷接地、防静电接地、 电气设备的工作接地、保护接地及 信息系统的接地等，宜共用接地装 置，其接地电阻应不大于4Ω。 √ × √ 7 判断题 加油作业区现场安全巡检的内容包 括前庭的员工行为、场地、消防器 材、加油机、照明灯具、罩棚，便 利店的卫生、服务、消防器材等。 √ × √ 8 判断题 灭火器安全检查的主要内容有压力 是否合格，胶管的老化情况，配置 、摆放是否规范。 √ × √ 9 判断题 人身上着火时受害者应积极跑动， 迅速找人进行施救。 √ × × 10 判断题 发生火灾时最先发现火情的员工要 大声示警，立即停止作业，使用消 防器材迅速扑救。 √ × √ 11 判断题 特别重大事故是指造成30人以上死 亡，或者100人以上重伤（包括急性 工业中毒），或者1亿元以上间接经 济损失的事故。 √ × × 12 判断题 《中华人民共和国职业病防治法》 规定：用人单位应当建立、健全职 业病危害事故应急救援预案。 √ × √ 中石油湖南销售分公司主要负责人、安全生产管理人员安全生产应知应会知识抽考题库 选择项 序号 题型 试题 答案 13 判断题 对加油站隐患有能力整改的要限期 整改，无力整改的要及时报告，同 时采取防范措施。 √ × √ 14 判断题 加油站的含油污水必须经过处理才 能排放，通常采用集中的方式来处 理。 √ × × 15 判断题 洗车污水可直接散排出加油站。 √ × × 16 判断题 引起加油站环境污染和员工职业病 的根本原因是加油站的油品外溢， 油气大量蒸发，造成油气扩散与飘 移，使油气浓度超过规定标准，以 及各种车辆排放的尾气等。 √ × √ 17 判断题 雷雨季节，加油站应关注防洪信 息，制定防洪预案并组织演练，提 高员工自防自救能力。 √ × √ 18 判断题 加油机带病作业、油罐防腐层脱落 都是影响加油站安全的因素。 √ × √ 19 判断题 加油站的信息系统应采用铠装电缆 或导线穿钢管配线。配线电缆金属 外皮两端、保护钢管两端可不接地 。 √ × × 20 判断题 加油岛地面可用任意拖把拖地。 √ × × 21 判断题 危害因素调查的内容是谁会受到伤 害以及如何受到伤害。 √ × √ 22 判断题 KCB-12H便携式可燃气体检测报警 仪，测量时将取样管伸到所要测的 地点→开启电源→待指针停留在摆 动后的最大值时读取测得值→重复 测定2～3次→取平均值。 √ × √ 23 判断题 设计过程中，防静电、雷电是指加 油站的设计应按《加油（气）站设 计施工规范》的要求从技术上对加 油站的防静电、雷电措施予以保证 。 √ × √ 24 判断题 油库、加油站内的站房和罩棚等建 筑物不需防雷。 √ × × 25 判断题 油罐罐体、通气管、操作井金属体 、卸油接地装置，属于加油站的接 地电阻测量点。 √ × √ 26 判断题 在任何天气条件下都可以用接地电 阻测量仪对测量点测量。 √ × × 27 判断题 库站动火作业人不需任何手续，就 可进行动火作业。 √ × × 28 判断题 办理一张动火作业票，可几处进行 动火作业。 √ × × 29 判断题 动土作业票由公司主管安全领导签 字及可。 √ × × 30 判断题 在同一坠落方向上，可进行上下交 叉作业。 √ × × 31 判断题 灭火指挥应遵循救人重于灭火，先 控制后消除的原则。 √ × √ 32 判断题 灭火器每次使用后，必须重新充装 灭火剂和驱动气体。 √ × √ 33 判断题 任何事故都是不可避免的。 √ × × 34 判断题 事故预防的主要途径是风险评价和 隐患治理，并建立应急救援措施、 预案。 √ × √ 35 判断题 依山而建的库站，在雨季，应对危 险区域加强巡检，当发现存在险情 时，应立即上报。 √ × √ 36 判断题 库站隐患有能力整改的，要限期整 改，无力整改的，要及时报告，同 时采取防范措施。 √ × √ 37 判断题 HSE管理体系是一种能够提高企业经 营管理水平，降低企业风险的先进 管理方法。 √ × × 38 判断题 “三不伤害”是不伤害自己、不伤 害他人和不被他人伤害。 √ × √ 39 判断题 意外吞食汽油或柴油时，应立即送 医院救治。 √ × √ 40 判断题 火灾处于初期阶段，是扑救的最好 时机，只要发现和报警及时，用很 少的人力和消防器材就能把火扑灭 。 √ × √ 41 判断题 燃烧是可燃物质和助燃物质被点火 后发生剧烈的化学反应，同时产生 热和光的现象。 √ × √ 42 判断题 油气混合气的浓度低于一定数值或 氧气浓度低于一定数值时，即使遇 到火源也不会燃烧。 √ × √
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Excel 文件大小：95.5 KB 时间：2026-04-21 价格：¥2.00
网络餐饮服务管理制度 一、目的 为加强门店的外卖食品安全监督管理，保证餐饮食品安全，保障公众身体健康， 根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，特定本制度。 二、参考制度 《山东省餐饮服务许可管理办法实施细则》、《餐饮服务许可管理办法》、《网 络餐饮服务食品安全监督管理办法》、国标 DB 31/2009-2012 餐厅外卖食品的 卫生要求制度、GB 14934 消毒餐（饮）具、GB 4806.7 食品接触用塑料材料及制 品、GB 4806.1 食品接触材料及制品通用安全要求、SB/T 11143 餐饮分餐服务操 作规范,等相关制度和标准。 三、内容 （一）原材料的要求 1、外卖所需采购的原辅料均严格按照《索证索票管理制度》，供应商提供的经 营资格（如营业执照、食品生产许可证、流通许可证、产品官方检验报告等）均 合格有效； 2、原辅料验收及储存符合集团公司下发的《原材料验收储存管理规定》，不符 合验收标准的产品禁止收货使用； 3、做好食品原辅料索证索票和进货查验记录，不得采购不符合食品安全标准的 食品及原料。 （二）加工制作的要求 1、在加工过程中应当检查待加工的食品及原料，发现有腐败变质、油脂酸败、 霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的，不得加工使用； 2、隔餐的热加工食品中心温度必须达到 70℃以上，隔夜食品禁止使用；凉菜禁 止隔餐使用； 3、加工过程所用工用具、容器、设备必须经常清洗，保持清洁，刀、砧板、盆、 抹布用后须清洗消毒；直接接触食品的加工工用具、容器必须彻底消毒。消毒按 照《门店厨房清洗消毒制度》严格执行。 （三）食品中心温度的要求 1、热加工食品加工时食品中心温度应不低于 70℃； 2、热加工食品送到客户手上时，食品中心温度应达到 60℃以上； 3、热加工食品从加工到配送到客户手上时间不应超过 2 小时； 4、凉菜的分装、密闭包装或容器盛装应在室温不超过 25℃的专间内进行； 5、凉菜在备餐时储存条件应确保食品中心温度在 10℃以下； 6、凉菜中心温度降到 10℃以下超过 2 小时的不得使用。 （四）外卖包装盒的要求 1、外卖使用的包装材料应安全、无毒且符合 GB 4806.1 规定； 2、外卖打包盒上的标识信息（包括产品名称，材质，对相关法规及标准的符合 性声明，生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式，生产日期和保质期（使 用时）等内容）应清晰、真实，不得误导使用者； 3、外卖打包盒上应注明“食品接触用”“食品包装用”或类似用语； 4、第三方平台提供的配送箱符合国家标准 T/CCA 003； 5、在包装操作前,应对即将投入使用的包装材料标识进行检查，避免包装材料的 误用，并予以记录，内容包括包装材料对应的产品名称、数量、操作人及日期等； 6、不得重复使用一次性餐饮具。 （五）打包要求 1、直接接触食品工用具和容器应清洗消毒，清洗消毒符合国家标准 GB 14934； 2、员工打包时双手严格清洗消毒后分餐，宜戴一次性手套和口罩； 3、员工应亲自对外卖食品进行包装，避免送餐人员直接接触食品，确保送餐过程； 4、向容器中添加食物时，不应将不同时间加工的食物混合； 5、隔餐食品禁止与新加工的食品一同打包； 6、外卖小票应与食品一同打包，禁止小票与食品直接接触。 （六）配送要求 1、网络餐饮服务第三方平台应加强对送餐员的食品安全培训及管理，门店餐厅 有权对送餐人员进行监督检查； 2、配送有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊要求食品的，应当采取能保证食品 安全的保存、配送措施； 3、热加工食品与凉菜不能同时盛装在同一保温箱或同一餐盒； 4、送餐人员应当保持个人卫生，使用安全、无害的配送容器，保持容器清洁， 并定期进行清洗消毒； 5、送餐时应当采取能够防止灰尘、雨水等污染的有效措施，确保送餐过程食品 不受污染； 6、送餐人员应当核对配送食品，保证配送食品与订单信息一致，且配送过程食 品与不受污染。 （七）特定要求 1、门店应当在网上公示菜品名称和主要原料明细，公示的信息应当真实有效； 2、网络销售的餐饮食品应当与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致； 3、在自己的加工操作区内加工食品，不得将订单委托其他食品经营者加工制作。
分类：安全管理制度 行业：食品医药行业 文件类型：Word 文件大小：13.4 KB 时间：2026-04-25 价格：¥2.00