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餐饮部厨房安全操作规程

餐饮部厨房安全操作规程 1、炉灶上放上油锅或水壶等,操作人员因有人找、接电话、去 洗手间等离开时,必须把炉火熄灭。 2、厨房内放置抹布的持架或搁板应远离炉灶,以免抹布掉在炉灶 上引起火灾。 3、油炸食品时,锅内食油不得超过满锅容量的 2/3,以防食油 溢出,遇明火燃烧。油温不宜过高,以防食油自燃着火。 4、油炸食品时,如油温过高起火,应迅速盖上锅盖,隔绝空气 灭火,将油锅平稳地端离火源,待其冷却后再打开锅盖。 5、厨房内的抽油烟罩每日应擦洗一次,烟道每半年应清洗一次。 6、厨房内使用的绞肉机等电动机械设备不得超载运行并防止电 气设备和线路受潮。在使用中,发现有烧焦、冒烟等异常现象时, 应立即停止运作,及时检查维修。 7、作结束后,操作人员应及时关闭厨房的所有阀门,切断气源、 火源和电源后方能离开。

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厨房平头炉、扒房、上火炉安全操作规程

厨房平头炉、扒房、上火炉安全操作规程 1、确认抽风和运水系统开启。 2、确认各炉灶的气阀关闭。 3、打开煤气总阀,待 3 — 5 分钟,检查是否有燃气泄漏的气味。 4、点着火种,然后打开炉灶气阀。 5、检查火焰燃烧情况,是否有燃气泄漏的气味,确认无异常,方可投 入使用。 6、发现情况异常,立即关闭燃气阀,通知程部派员维修。

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小微企业安全生产三级标准化全套-压力筛安全操作规程

压力筛安全操作规程 1、开机前,一定要充满水,以防发生水冲击现象,损坏筛鼓, 同时要检查密封水的压力及流动情况,若堵塞要及时处理。 2、开机时,应先开压力筛,后开浆泵。 3、压力筛要在没有压力情况上才能打开筛盖。 4、修理时,应切断电源,开关上挂好警告牌。

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小微企业安全生产三级标准化全套-压裥机安全操作规程

压裥机安全操作规程 1、每天上班时先开闸通电加热,根据面料设定温度,温度到 后才能进行大货生产。 2、生产过程中,收衣片人员每 10 分钟要查看温度控制表, 如有异常,先停止生产,后报告组长处理。 3、每天上班要先清理机器,下班时要等机器内衣片走完,相 关程序结束,才可切断电源。 4、操作在生产过程只要听到机器有异常声音或味道,应 立即停止生产,并及时报组长处理。 5、如果生产过程中突然停电,要先要断电源,再用手转动飞 轮,将机器中衣片拿出,防止烧坏衣片或引起火灾。 6、非专职维修人员不得随意拆卸安装机器零配件。

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小微企业安全生产三级标准化全套-厨房搅拌机安全操作规程

厨房搅拌机安全操作规程 1、严禁戴任何手套上机操作。 2、作服的衣扣要齐全并扣牢。 3、女长发必须将头发盘起放进头巾里。 4、作业前,应开机空载运行 3 分钟,确认正常,方可投入使用。 5、机械运行,严禁用手触摸正在加的物品。 6、需要变换机器速度,必须要先停机,方能换档变速。 7、机器运行,不得离开作岗位,人离停机。 8、发现异常情况,应立即停机,向值班程师报告,由技术人员 检修。 9、作业完毕,关闭电源开关,清扫干净机体,严禁用水冲刷。 10、操作指引;接通电源;安装相应的搅拌棒及搅拌桶;调节所 需速度档位, 试运行 3 分钟,确认正常;将食品放进桶内,按启动 开关运行;作业完毕,按停止开关;机器完全停止,方可卸下搅拌杆/ 桶,取出食品;认真清洁搅拌机及配 件。

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盘磨机安全操作规程

盘磨机安全操作规程 1、盘磨进、退刀装置应灵活,以便在停机和紧急停机时迅速 退刀。 2、盘磨在运转中突然断浆,应立即退刀,不准空运转,禁止 放冷水。 3、开机时,先开密封水,若堵塞要及时处理。 4、运转中,有异声,必须立即退刀,停浆、停机检查。 5、停机前,必须用清水冲洗内部后,才能停机。 6、修理或换磨片,应切断电源,开关上挂好警告牌。

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万能胶生产安全操作规程

万能胶生产安全操作规程 1.开机前,检验设备是否处于正常,阀门是否关闭,按照配方单 准确称取各种原料,助剂和溶剂。 2.投料过程中,严格按照配方单顺序投料,先投溶剂然后放粉料 及助剂。 3.在投入溶剂,必须先停机然后加入,当胶片加入搅拌釜后,非 特殊情况严禁停止搅拌,直至所有反应及溶解为止。 4.在开启搅拌前,必须确定釜内物料,绝对禁止空机运转。 5.在投料或投料过程中,发现有疑问的原料应及时报领导或技术 负责人。 6.在配料或投料过程中,正确使用各种劳保用品,严禁穿短裤、 背心、拖鞋进入作现场。 7.保持所用的具整洁,维持良好的作环境。 8.在使用管道溶剂时,必须准确无误,放完后必须关掉阀门禁止 跑、冒、滴、漏。 9.待釜内物料温度将至 40 以下,须搅拌五分钟以上,方可进行 包装。 10.操作过程中,有异常情况发生,必须切断电源或停止搅拌开 关方可进行维修。

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小微企业安全生产三级标准化全套-脱水机安全操作规程

脱水机安全操作规程 1、脱水机操作上岗前要经过安全培训并考试合格方可上岗。 2、脱水机操作前要先检查设备状况,如设备有隐患,不得操 作设备。 3、在操作时必须将衣料均衡放置,并放下盖板或盖好盖布方 可启动脱水机。 4、脱水机在启动阶段即出现大的振动,应立即停车,重新将 衣料放均衡后再启动。机器制动前必须先拉下电源,否则制动会发 生危险。 5、机器运转中禁止揭开防护盖和往里投物品,并与机器保持 1 米以上距离,否则易发生伤害事故。 6、经常检查电机防护罩、刹车、配电箱等部件,如有损坏或 移位应立即报修或复位。 7、保持消防通道的畅通,严禁拖车等堵塞消防通道,如地面 有积水要随时清除,防止摔伤。 8、操作结束后必须切断电源,清理设备。

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小微企业安全生产三级标准化全套-铸焊安全操作规程

铸焊安全操作规程 1 焊组人需经专业培训考试合格后才能持证上岗操作。 2 操作场地严禁摆放易燃易爆物品,作场地有良好的通风设 备和光线。 3 上班要穿戴好劳动保护用品,检查设备运转是否正常,各连 接件的螺丝是否固紧、管路有无泄漏。 4 点火前一定要检查射吸性能是否完好,气管是否有漏气现象, 要先开乙炔气阀,排完管内的混合气体后方可点火,以免造成点火 事故。 5 焊接完毕后要先关紧乙炔气管阀门,后关氧气阀门。焊枪要 放到指定的地点,不能随意乱放。 6 作时集中思想,不许说笑、打闹,确保安全生产。 7 下班后一定要熄灭焊炬,关闭乙炔、氧气瓶的阀门,并放出 管内余气。清扫作场地,关断设备电源,维护好设备的保养作。 8 应遵守氧气瓶、乙炔瓶安全操作规程

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小微企业安全生产三级标准化全套-罗茨风机安全操作规程

罗茨风机安全操作规程 1.开机前应确认机罩内无人、无杂物,出口挡板应打开。 2.及时更换消音器内的滤网,防止灰尘或异物进入罗茨风机内部。 3.及时补充罗茨风机润滑油。 4.运行中应检查三角皮带有无起毛、打滑现象。 5.禁止将罗茨风机出口风门关死。

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小微企业安全生产三级标准化全套-气焊安全操作规程

气焊安全操作规程 1、作前应检查氧气表、胶管、驳口、焊具是否完好。阀门及 紧固件应紧固牢靠,不准有松动漏气。   2、新胶管在使用前应吹清里面的防粘粉末,并必须按规定颜色 标记使用。胶管接头要用铁丝扎紧。   3、气焊时遇到突然回火,应立即关闭混合气体(慢风)开关, 然后再关氧气和乙炔,待冷却后再开少量混合气体,将里面的烟灰排 去,然后重新点火。   4、凡在箱、柜、容器等地方作,离开现场必须将焊具、胶管 随身带出。下班后应将气源关闭,拆除氧气表及胶管,妥善保管。   5、禁止使用焊割具的火焰作照明,严禁使用氧气作通风气源。   6、在容器和狭小空间作时,应加强通风,严格执行监护制。   7、遵守氧气、乙炔的安全操作规程。   8、气焊在两人操作时,应互相配合,协调一致。

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小微企业安全生产三级标准化全套-水泥净浆搅拌机安全操作规程

水泥净浆搅拌机安全操作规程 1、在搅拌机起动以后,严禁人体或器具接近转运部位,以避免发生危险。 2、装料和取料时必须首先切断搅拌机电源,以避免发生危险。 3、每次使用后要清洗干净。 4、传动箱内运动部件每一季度加黄油一次。 5、应经常检查绝缘情况。 6、为避免发生人身伤害事故,严禁未经过培训的试验人员或其他人员操作仪器。

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小微企业安全生产三级标准化全套-12.规章制度、操作规程培训记录

安全培训记录                      培训时间 20__.2.25 培训地点 会议室 主讲人 培训课时 3 学时 参 加 人 员 公司全体员 培训内容: (1)《安全管理制度汇编》; (2)《安全操作规程》; (3)《安全生产事故应急预案》; (4)《安全生产责任制》; (5)《职业卫生管理制度》。 培训效果评估: 达到预期效果。通过对制度、岗位操作规程、应急预案的培训学习。 使员更熟悉掌握安全操作规程、了解公司管理制度,清楚岗位应急知 识,职安全意识得到进一步提升。 负责人签字: 日期: 20__.2.25 培 训 签 到 表 日期 会议名称 时间 讲师 记录人 参加人员签到栏 地 点 部  门 姓 名 部  门 姓 名 备注

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清理地沟安全操作规程

清理地沟安全操作规程 1.劳动保护用品必须穿戴齐全。 2.作前必须安全确认,认真检查吊具,具等。 3.现场和行走通道必须无杂物,防止跌倒而引发意外。 4.现场照明要符合要求。 5.严防铁器与大母线及其它导电体相连,防止电弧烧伤。 6.往上吊物料时,地沟挂钩人员要躲开,上面拎桶人员要扶稳、 站稳,防止闪倒。 7.清理地沟时,作业范围内不准进行出铝,取电解质,换极等 其它作,防止烫伤下面人员。 8.作业现场要有专人监护,专人负责指挥,统一协调。同时, 吊料的架子要固定好。 9.所有人员不得从两槽之间的风格板处进入地沟。 10.地沟下不允许一个人单独作业。

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小微企业安全生产三级标准化全套-压面机安全操作规程

压面机安全操作规程 1、使用前检查电源是否接牢,看机器是否运转正常。 2、须专人上机操作、配备人员进行监护。 3、调开间距到最佳状态,不准用手往正在运转的机器中送面、 保持与护拦距离。 4、每次使用后,须清洗加油。 5、清洗保养时须切断电源。

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小微企业安全生产三级标准化全套-烘箱安全操作规程

供箱安全操作规程 1、使用前必须检查仪表参数是否以属于正常范围,异常易发生火 灾,要立即校正参数或通知主任或电,使用中要经常查看仪表,着 火点低于 300℃的物 体,禁止靠近供箱。 2、使用中必须戴好手套,禁止皮肤与箱体内部或与刚出箱的存放 架全属部 分直接接触,防高温烫伤,配电箱一定要关严,不能靠近电 动机转动范围,否则 发易发生伤害事故。 3、机器发生故障,必须第一时间通知主任或电,禁止私拉乱接, 造成触 电等危险。 4、机器不可在无人状态下作。 5、蜂鸣器响起,应立即结束时段作。

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小微企业安全生产三级标准化全套-真空泵安全操作规程

真空泵安全操作规程 1、开泵之前,必须先开密封水。 2、要经常检查减速机及各传动齿轮的声音是否正常。 3、真空泵进口处的滤网要经常检查,有杂质时必须清除。

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水洗机安全操作规程

水洗机安全操作规程 1、水洗设备操作上岗前要经过安全培训并考试合格方可上 岗。 2、作时要劳保穿戴整齐并符合要求方可作。 3、作前要先检查设备状况,设备如有安全隐患,不得操作设 备。 4、操作蒸汽加热水时打开控制阀不能太急,同时盖好缸盖,防 止沸水烫伤。 5、必须确保水洗机作前将内缸盖插销插好、外缸盖盖好方可 启动设备。 6、所有染料、助剂的领用必须遵循定人、定时、定量的原则, 向缸内投放时防止灼伤。 7、保持消防通道的畅通,严禁堵塞通道;随时清除地面积水, 防止摔伤。 8、作结束后必须切断水、电、汽,清理设备。

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小微企业安全生产三级标准化全套-双针机安全操作规程

双针机安全操作规程 1、新机器在使用前,必须将涂在各部分的防锈油用汽油和洁净 的软布擦拭干净。 2、底面线穿入后,不宜空车运转,以免扎线,随时注意油窗, 如发现喷油 中断应立即停车,修复后才能使用。 3、左针应使用右旋线,右针应使用左旋线,而底线则左、右可 以使用。 4、缝纫时刻根据缝纫材料的性质来选择适当的机针和缝纫线。 5、应使机器正转,此时从上轮外侧面向机头方向看,正转转向 应是逆时针, 上轮反转时,不应启动机器。 6、操作完后应关闭电源,清理保养机器。

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电解槽启动作业安全操作规程

电解槽启动作业安全操作规程 1.通电前必须检查所有机电设备,必须保证安全可靠,所有器具应 完好。 原材料必须备齐并保证干燥。 2.通电起动作业必须服从现场指挥的领导。 3.在加冰晶石时,要平稳作业,防止脚踩入槽内发生烫伤。 4.灌电解质液时,应平稳作业,无关人员必须远离现场,以防电解质 飞溅发 生烫伤事故。 5.加曹达时,一定要预热,少加勤加,不能整袋加。 6.在灌铝时,应特别警惕由于阳极和原料未经预热而引起爆炸铝液飞溅 伤人。 7.现场人员发现设备及操作位置有不安全情况时,必须立即报告现场 指挥人 员,排除险情后方可继续进行作业。 8.作完毕,认真清理现场,保持厂房环境卫生。

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高温试金炉安全操作规程

高温试金炉安全操作规程 1.开炉前,先打开风机抽风,并检查试金炉输出功率档位是否在 合适的位置,电压、电流、温度是否正常。 2.启动后,观察电压、电流、温度是否在正常范围内变化。若有 异常,立即 切断电源,并通知维修人员处理。 3.检修炉体部分时,先使试金炉完全冷却,避免烧伤。 4 放进或取出试金坩祸和灰皿时,先切断电源。 4.作完毕离开时,必须确认试金炉开关及总电源己断开。 5.严禁闲人进入试金房,严禁学徒独立操作

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白铁、锡焊安全操作规程

白铁、锡焊安全操作规程 1.使用电烙铁应先检查是否漏电并放在稳妥的地方。作完毕即 将插头拔掉 防止失火。 2..剪切材料,手不准挡在切割线上。使用剪刀不准用榔头敲击 剪刀板。 3.安装中如遇电气线路设备阻碍,应先通知电切断电源,再进 行作。 4.焊锡时清除水污,要防止飞溅,焊油和氯化锌不许乱放,用后 要清理干净。 5..窗闭容器要打开后才能焊接。 6..作场地要有必要的通风设备,以免中毒。 7..敲击板料要防止砸、割手。

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圆盘锯安全操作规程

圆盘锯安全操作规程 1、锯片上方必须安装保险档板和滴水装置,在锯片后面,离齿 10 〜15mm 处,必须安装弧形楔刀。锯片的安装,应保持与轴同心。 2、锯片必须锯齿尖锐,不得连续缺齿两个,裂纹长度不得超过 20mm,裂 缝末端应禁止裂孔。 3、被锯木料厚度,以锯片能露出木料 10〜20mm 为限。夹持锯片 的法兰盘的直径应为锯片直径的 1/4。 4、启动后,待转速正常后方可进行锯料。送料时不得将木料左 右晃动或高抬,遇木节要缓缓送料。锯料长度应不小于 500mm。接近 端头时,应用推棍送料。 5、如锯线走偏,应逐惭纠正,不得猛扳,以免损坏锯片。 6、操作人员不得站在和面对与锯片旋转的离心力方向操作,手 不得跨越锯片。 7、锯片温度过高时,应用水冷却,直径 600mm 以上的锯片。在 操作中应喷水冷却。

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小微企业安全生产三级标准化全套-衡量作业安全操作规程

衡量作业安全操作规程 1.衡量必须受过专门培训和安全教育,经有关部门考核合格,发 给操作证方可独立操作。 2.操作人员应具有地中衡及其相关电气设备的常识,同时也应具有 操作维护知识和实际操作技能。 3.作业中要集中精力,严禁酒后上岗作业。 4.注意来往牟辆,看到、听到艺牟、叉牟等牟辆行驶鸣嘲叭时, 必须让道,严禁与牟辆抢道。 5.在叉牟运铝锭过镑时,注意铝锭翻倒撞伤人。

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小微企业安全生产三级标准化全套-水洗机安全操作规程

水洗机安全操作规程 1、水洗设备操作上岗前要经过安全培训并考试合格方可上 岗。 2、作时要劳保穿戴整齐并符合要求方可作。 3、作前要先检查设备状况,设备如有安全隐患,不得操作设 备。 4、操作蒸汽加热水时打开控制阀不能太急,同时盖好缸盖,防 止沸水烫伤。 5、必须确保水洗机作前将内缸盖插销插好、外缸盖盖好方可 启动设备。 6、所有染料、助剂的领用必须遵循定人、定时、定量的原则, 向缸内投放时防止灼伤。 7、保持消防通道的畅通,严禁堵塞通道;随时清除地面积水, 防止摔伤。 8、作结束后必须切断水、电、汽,清理设备。

分类:安全操作规程 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:20.2 KB 时间:2026-02-13 价格:¥2.00