消防演习总结报告 演习时间 2019 年 月 日 演习地点 公司空地 总指挥 记录人 主 要 特 点 及 做 法 A、演习准备充分。为了搞好演习,办公室制定了详细的行动方案,并 提前组织了消防培训,各部门各人员分工明确,在工程中心的协助下, 准备了演习中所需的器材、工具、资料,并制定了相关的行动指挥程序, 为演习顺利实施奠定了良好的基础。 B、演习得到了厂领导的重视,为组织好此次演习,工厂专门召开会议, 要求各部门密切配合,严格按照方案执行,从而使此次演习圆满成功。 C、演习程序正规,疏散井然有序。义务消防队队员积极参与。 存 在 不 足 通过这次演习,也暴露了许多不足之处。 A、部分员工不严肃,在疏散时动作不够迅速、紧张,未能通过形体动作、 面部表情、语言来体现疏散要领和现场的紧张气氛。 B、各部门到达疏散地点后不能及时清点本部门人员并向总指挥汇报。 C.义务消防队员未能有效的把火源彻底消灭。 D.负责人没有有效的传达消防方案。 改 进 措 施 A.办公室将每年制定演习计划,并根据实际情况进行消防演习。 B. 加强员工对公司整体火灾应急疏散预案的培训。 C. 持续改进预案的可行性。 D.督促班组对员工的安全教育工作。
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桥涵 施工 安全 培训 中铁三局赤喀项目铁 路项目经理部一分部 2018年 1 主讲:杨绍安 精品课件 目 录 1 基坑施工 2 桩基础施工 3 4 模板工程 2 5 脚手架施工 6 高处作业 起重吊装作业 精品课件
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污水处理厂安全生产的工作计划 1、深入学习贯彻落实好201X年全国、省市安全生产工作电视电话会议精神,牢固 树立安全责任意识。 2、将厂安全科更名为安全管理科,进一步健全完善安全管理科科室人员、办公设 备、规章制度等软硬件建设,做到专人专岗、专职专责。 3、厂与各科室、生产部门签订安全生产目标责任书,明确安全职责,()掌握安全 重点,清晰工作思路,促进城市污水处理厂安全生产工作有序开展。 4、加强安全基础设施建设,将安全基础设施建设范围延伸到生产运行设施设备的 安全达标,所有设施设备必须按规定定期进行检测、校验和维护。 5、加强安全队伍建设,提高专业化水平,加大对干部职工安全知识技能培训力度 ,全年组织开展安全知识技能培训不少于4次,开展应急演练不少于1次。 6、加强化验药品采购、保管、领取、使用等各环节管理工作,确保规范管理。 7、进一步健全完善并贯彻落实好《济源市城市污水处理厂水质异常应急预案》、 《济源市城市污水处理厂触电事故应急预案》、《济源市城市污水处理厂溺水事故 应急预案》等各项应急预案。 8、加强事故隐患的检查,及时落实整改措施,坚持周五安全检查制度,对发现的 安全隐患要责任到人、及时整改到位。 9、严格落实安全生产例会制度,每月按时召开安全生产例会,全年组织安全生产 月活动、安全生产大检查、安全专项整治活动不少于12次。 10、加大安全生产经费投入,及时更换到期的消防器材、陈旧老化供电线路,更换 好二沉池、氧化沟救生器材等,全年有计划地投入安全生产经费不少于30万元。 11、加大第二污水处理厂和污泥处置工程项目建设安全监督检查力度,及时消除安 全隐患,杜绝安全事故的发生。
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The user can demonstrate on a projector or computer, or print tor print the presentation and make it into a film to be used in a wider fieldhe presentation and make it into a
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某社区安全生产年的工作计划 在赭山街道办事处的正确领导下,我社区认真贯彻执行国家有关安全生产法律、法 规和规章制度,并对本社区的安全生产工作进行综合管理和组织、推动、指导、督 促、检查安全生产工作,充分发挥安全生产的管理监督作用,为社区的经济建设和 三个文明建设的'协调发展服务,现制定201X年度安全生产年 工作计划 如下: 一、加强组织领导,成立以社区主任任组长的安全生产领导小组,安全生产管理网 络,配备安全管理人员,设立专职安全员。 二、建立健全社区安全生产责任体系,安全生产目标分解到位,建立六项安全生产 工作制度。 三、安全生产工作有计划,有步骤,建立安全生产工作台帐,各类台帐规范、整齐 。 四、社区所属企业均建立安全生产管理网络,并配备安全管理人员,负责安全生产 工作。 五、社区每季召开所属安全工作会议一次,全年四次,并每季对所属企业进行安全 生产工作检查,对检查中发现的问题,提出限期整改的措施。 六、社区积极开展安全生产月活动。 七、社区和所属企业负责人及安全生产管理人员积极参加街道等部门举办的安全知 识培训,特种作业人员持证上岗,新职工上岗前经过“三级教育”,配合上级组织 开展安全生产宣传活动。 八、加强防火安全、交通安全工作,建立消防安全责任制度和工作台帐,积极开展 “文明交通安全社区”创建活动,设立交通安全宣传栏。 九、抓好社区和所属企业的安全防范、防偷工作,仓库专人保管,有严格的出、入 库制度,财务室无现金过夜,支票、印鉴分开保管。 十、加强安全生产的检查,督促等工作,杜绝各类安全生产事故的发生,确保社区 和所属企业的安全生产工作。
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培训课件ppt模板 安全生产 讲师:木子圣 目 录 安全为了谁? 02 安全是什么? 01 事故发生的主要原因 05 为什么要进行安全培训? 03 以人为本切实做好安全工作 06 安全管理的基本概念 04 页
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1 教育培训教材 安全卫生 第2级 2 安全卫生(SV) 1。环境·安全卫生问题的对策 1。把握现场的弱点 不管任何现场、任何一名员工,都有弱点。 为了消除浪费、过载、误差(不均),保持事故和灾害为零, 至关重要的是,现场所有的人必须一起敏锐地捕捉现场中存在的必 须加以改善的问题,大家一起参与进行改善。 改善,首先要从把握弱点开始 不要向 现状妥 协! 自我诊断有助于发现弱点 自我诊断表 吊车下 严禁站 人 过人行 横道时 左右确 认 大家一起来考虑:对于自己现场的安全活动的问题或者个人的弱点, 应当如何改善。
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《安全生产法》 2021版 XXXXXXX单位 授课人:XXXX 本法变迁史 02 200 2年 200 9年 201 4年 202 1年
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Your content to play here, or through your copy, paste in this box, and select only the text. Your content to play here, or through your copy, paste in this box, and select only the text. 山 全 安 泰 重于 安全施工生产知识培训 1 关注安全关爱生命 2 从业人员安全须知 4 事故现场急救和安全标志认知 3 通用作业安全要求 目 录
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安全生产监督管理局工作总结和工作计划 20xx年,XX县安监局深入开展“打非治违”“安全生产大检查”等专项行动,夯实 安全生产基层基层,安全生产工作成效明显,1至9月发生生产经营性安全生产事故 6起、死亡6人,未发生较大及以上安全生产事故,全县安全生产形势总体稳定。 一、主要工作 一是加强安监队伍建设。强力推进安监队伍建设,3个安监片区执法中队,多扶执 法中队已建成并全面开展监管执法工作。探索实行监管股室负责人兼任执法大队长 模式,进一步强化安监执法工作。强化对乡镇、部门安办的业务培训指导,努力提 升安办工作人员业务水平,对乡镇安办主任、安全生产“十条线”监管部门安办主 任进行了为期1天的专题业务培训,提升了基层安全监管能力和水平。 二是落实安全生产责任。召开全县安全生产专题会议3次,安委会成员单位会议2次 ,“十条线”会议3次,对安全生产存在的.重点、难点问题进行专题研究和部署, 专题宣贯学习《地方党政领导干部安全生产责任制 规定 》;印发了《20xx年安全生产工作重点任务》;召开了20xx年度汛期安全工作、消防 安全工作会。县安委会组织3个督查组,每季度对全县44个乡镇安全生产工作进行 督导督查,对安全工作开展不力的11个乡镇进行了 通报 ,并扣减20xx年度相应安全生产目标考核分值。 三是开展安全生产专项整治行动。按照国省市统一安排部署,县安委会印发了《关 于持续开展安全生产专项整治行动的 通知 》,至年底,围绕道路交通、建筑施工、烟花爆竹、消防安全、人员密集场所等九 大重点行业开展专项整治,针对生产安全事故易发多发的重点行业领域、重点时段 和重点区域,研判安全风险、制定管控措施、排查治理隐患,有效防范各类事故, 确保全县安全生产形势持续稳定好转。全县各乡镇、安全生产监管部门组织安全检 查组246个,暗访暗查组61个,检查企事业单位865家,打击非法违法行为631起, 整治违规违章行为538起,排查一般隐患1159处,已整改1070处,投入隐患整改资 金152.29万元。 四是开展安全隐患大排查大整治。编制隐患排查标准清单1179条,排查上报隐患15 55条,已整改1541条,一般隐患整改率为 99.1%。县安委会发出隐患整改指令3份,安监局发出现场检查记录37份。安监局对 全县12家烟花爆竹生产企业全覆盖检查,发现隐患14处,责令现场整改。县安委会 对10处重大安全隐患挂牌督办,对市挂牌的刀尖河1艘临时性拉拉渡水上运输安全 隐患、XX县常林乡西射路道路安全隐患2处重大安全隐患按照“五落实”要求落实 整改责任,一月一通报整治进度,确保按期完成整治。 五是狠抓汛期安全生产工作。县安委会专题召开了20xx年度汛期安全工作会议,印 发了《关于持续开展安全生产专项整治行动的通知》《关于抓好汛期安全生产工作 的通知》。5月22日,县政府主要领导亲自带队调研检查防汛减灾工作,要求坚决 确保汛期安全稳定。安监局印发了《关于开展非煤矿山汛期安全检查工作方案》、 《关于开展烟花爆竹和危化品汛期安全检查工作方案》等重点行业检查方案,对烟 花爆竹、非煤矿山、加油站汛期安全工作作了安排部署,全部拉网检查一次。汛期 安监局会同交运局、海事处对金源乡和鸣龙镇渡船汛期安全进行了现场检查,由于 鸣龙镇渡改桥不符合实际,根据实际情况制定了土地流转群众不在渡河耕种解决方 案,并就汛期渡船安全管理提出了具体工作要求。 六是深入强化烟花爆竹专项整治行动。3月26日,李桥乡麒麟鞭炮厂机械装混药工 房发生燃爆事故,县安监局立即聘请2位专家,成立2个检查组,对12家烟花爆竹生 产企业的15条生产线、15台装混药机进行专项检查,查出安全隐患57条,现场下达 限期整改指令书12份,对问题较为严重的麒麟厂、环宇厂立即责令停产整改。5月2 5日,巴中、南充两地公安、安监、市监部门联合执法,在XX县红旗烟花爆竹有限 公司查获大量假冒其他厂家品牌的鞭炮商标、包装及已装箱成品。此案发生后,市 安监局高度重视,XX县在市安监局的指导下,采取一系列整改整治措施,从重从快 依法处理,共刑事拘留和取保候审了8人,共打掉了非法生产印制窝点2个,通过对 红旗厂假冒伪劣商标案的处理,XX县严厉打击了假冒注册商标生产者、联络者、非 法印刷纸箱者、非法印刷商标者、商标模型提供者。5月25日责令该公司停产整顿 ,市、县安监局验收同意后才能复产;5月30日召开全县烟花爆竹生产企业警示会, 以案说法,以红旗厂假冒商标案为案例教育各企业进一步落实安全生产责任制,依 法生产、依法经营;开展了为期一个月“防假冒、防伪劣、保安全”专项整治行动 。 七是广泛宣教营造氛围。深入开展第17个“全国安全生产月”活动,通过电视讲话 、播出警示片、安全短信提示、宣传车流动宣传、安全知识“进农村、进学校、进 企业、进社区、进家庭”等形式,大力宣传安全生产知识和法律法规。“安全生产 咨询日”发放各种宣传资料5000余份。编制印发《安全知识手册》30000册,涵盖 交通、居家、消防、水电气使用等,向乡镇、企业发放。组织对烟花爆竹、非煤矿 山、危化品、客运车辆驾驶人员、“三主一员”等行业从业人员进行安全教育培训 3300余人次,干部、群众安全生产意识、安全防范能力进一步加强,企业安全生产 文化、安全诚信建设进一步完善,安全生产氛围更加浓厚。 二、 工作计划
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:93.2 KB 时间:2025-10-23 价格:¥2.00
/24 职 业 健 康 培 训 09:59 /24 Contents 目录 公司存在的主要职业危害因素 职业健康的概念 劳动防护用品的正确使用 职业健康知识及劳保用品使用知识培训 岗位职业危害举例分析 职业病防治法基本知识
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:PPT 文件大小:15.4 MB 时间:2025-10-26 价格:¥2.00
教育培训教材 安全卫生 第2级 安全卫生(SV) 1。环境·安全卫生问题的对策 1。把握现场的弱点 不管任何现场、任何一名员工,都有弱点。 为了消除浪费、过载、误差(不均),保持事故和灾害为零, 至关重要的是,现场所有的人必须一起敏锐地捕捉现场中存在的必 须加以改善的问题,大家一起参与进行改善。 改善,首先要从把握弱点开始 不要向 现状妥 协! 自我诊断有助于发现弱点 自我诊断表 吊车下 严禁站 人 过人行 横道时 左右确 认 大家一起来考虑:对于自己现场的安全活动的问题或者个人的弱点, 应当如何改善。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:PPT 文件大小:2.6 MB 时间:2025-10-27 价格:¥2.00
/24 职 业 健 康 培 训 20:58 /24 Contents 目录 公司存在的主要职业危害因素 职业健康的概念 劳动防护用品的正确使用 职业健康知识及劳保用品使用知识培训 岗位职业危害举例分析 职业病防治法基本知识
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:PPT 文件大小:15.4 MB 时间:2025-10-29 价格:¥2.00
卫生院春季安全生产工作计划 根据开鲁县安全生产委员会2号文件精神,为了认真贯彻、执行自治区关于安全生 产大检查的 通知 和201X年全市安全生产的工作部署,加强我院的春季安全生产,顺利开展各项工作 ,特制订以下安全生产计划: 一、全方面的对卫生院的安全生产工作进行自检自查,进一步落实好门诊、病房、 后勤等各项安全生产的 规章 制度 ,严格执行安全生产的标准及技术规程,彻底防范、治理事故隐患,解决好安全生 产的突出问题及薄弱环节,有效的防范和遏制安全事故的发生。 二、对卫生院的具体各科室及后勤供暖、供水、供电等进行全面的排查,确保具体 与个人的生命财产安全。具体工作中要对卫生院各科室的设施、物品、设备、器具 等进行全面、细致的检查,并 规定 岗位责任制,认真按正确操作规程及标准要求医疗技术人员和后勤工作人员,避免 意外发生。 为了安全生产,卫生院对吸氧设备加强了责任管理,严格按操作规则操作。对‘毒 、麻、剧”药品严格按照国家管理 条例 ,实行专柜、专人的原则,必须持有县级以上医院开具的诊断书,并限时、限量供 给。加强了院内防盗措施,按照日夜闭路监控系统,对卫生院的安全起到了保障作 用。 三、组织职工,认真学习关于安全生产的`文件和相关知识,提高职工安全生产的 认识和觉悟,提高责任心,对社会、单位、个人时刻负责的原则要求每一个人。并 加强领导,强化督导,做到人人防范、人人有责,系统管理,确保实效,坚决避免 和遏制安全事故的发生。 总之,按照安全法律、法规、法则要求每个人具体的工作、生产,运用院内规章制 度检查督导各方面工作,确保卫生院春季的安全生产工作能顺利开展,从而保障卫 生院的全方面工作正常、有效、安全开展。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:84.3 KB 时间:2025-11-01 价格:¥2.00
1 教育培训教材 安全卫生 第2级 2 安全卫生(SV) 1。环境·安全卫生问题的对策 1。把握现场的弱点 不管任何现场、任何一名员工,都有弱点。 为了消除浪费、过载、误差(不均),保持事故和灾害为零, 至关重要的是,现场所有的人必须一起敏锐地捕捉现场中存在的必 须加以改善的问题,大家一起参与进行改善。 改善,首先要从把握弱点开始 不要向 现状妥 协! 自我诊断有助于发现弱点 自我诊断表 吊车下 严禁站 人 过人行 横道时 左右确 认 大家一起来考虑:对于自己现场的安全活动的问题或者个人的弱点, 应当如何改善。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:PPT 文件大小:2.47 MB 时间:2025-11-13 价格:¥2.00
XXXXXX有限公司 202X年复工复产 安全教育培训 目 录 复工复产“六个一” 02 案例分析 01 复工复产常见安全隐 患 03
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:PPT 文件大小:29 MB 时间:2025-11-20 价格:¥2.00
XXXXXX有限公司 202X年复工复产 安全教育培训 目 录 复工复产“六个一” 02 案例分析 01 复工复产常见安全隐 患 03
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:PPT 文件大小:29 MB 时间:2025-12-18 价格:¥2.00
1 教育培训教材 安全卫生 第2级 2 安全卫生(SV) 1。环境·安全卫生问题的对策 1。把握现场的弱点 不管任何现场、任何一名员工,都有弱点。 为了消除浪费、过载、误差(不均),保持事故和灾害为零, 至关重要的是,现场所有的人必须一起敏锐地捕捉现场中存在的必 须加以改善的问题,大家一起参与进行改善。 改善,首先要从把握弱点开始 不要向 现状妥 协! 自我诊断有助于发现弱点 自我诊断表 吊车下 严禁站 人 过人行 横道时 左右确 认 大家一起来考虑:对于自己现场的安全活动的问题或者个人的弱点, 应当如何改善。
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PPT:生产安全事故隐患排查治理
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目录 Contents PART 01 两体系 的由来 PART 02 两体系 内容与作用 PART 03 体系基础 理论点 PART 04 风险分级 管控体系 PART 05 隐患排查 治理体系 两体系的由来
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现场急救常识 现场救护是早期抢救伤员,开展自救互救的有效手段之一, 了解掌握现场急救的基本方法,就能减少伤害,避免更大的损 失。 现场急救中的止血动作要快,准确而有效。 1.手指止血法 当大血管(动脉)出血时,直接用手指压迫出血处血管的上端(近心 脏部),用力压骨头,达到止血的目的。 手指止血适用于头部、颈部 和四 肢的大出血。全身主要动脉压迫点。 表示压迫止血点 头 顶 部 出 血 在 伤 侧 耳 前,对 准 耳 屏 前 上 方,用 拇 指 压 迫 颞 动 脉。 上 臂 出 血 手抬高患肢,另一手四个手指将肱动脉压于肱骨上。 肩腋部出血 用拇指压迫伤侧锁骨上窝,对准第一 肋骨,压住锁骨下动脉。 前臂出血 将患肢抬高用四个 手 指 压 在肘 窝 肱 二头 肌 肉侧 的 肱动 脉 末 端。 颜面部出血 用拇指压迫伤 侧 下 颌 骨 与 咀 嚼 的 前 方 交 界 处 的 面 动 脉。 手掌出血 将患肢抬高,用两手拇指分别压迫手腕部的尺.桡动脉。 大腿出血 在腹股沟中点稍下方,用双手拇指向后用力压迫股动脉。 足部出血 用两手拇指分别压迫足部背动脉和内踝与跟腱之间的胫后动脉。 2 直接压迫法 (1)用消毒纱布 或 清 洁的 织 物、 纸 等 敷 在伤 口 上, 用 手 压迫。 (2) 尽 量 抬 高 受 伤 部 位, 使 之 超 过 心 脏 水 平线。 (3) 用 绷 带 或 毛 巾 扎 紧伤 口, 注 意 不 要 扎得 过 紧。包 扎 可 保 护 伤 口, 减 少 感 染, 为 进 一 步 抢 救 伤 病 员 创 造 条 件。 其 基 本 的 要 求 是 动 作 要 快、 且 轻, 不 要 碰 撞 伤 口, 包 扎 要 牢 靠, 防 止 脱 落。 包 扎 材 料 常 可 用 绷 带、 三 角 巾 或 毛 巾、 手 帕、 布 块 等。 1.三 角 巾 包 扎 法 三 角 巾 包 扎 的 基 本 要 领 是 快、 准、 轻、 牢。快 -- 包 扎 的 动 作 要 快;准 -- 敷 料 盖 准 后 不 要 移 动;轻 -- 动 作 要 轻, 不 要 碰 撞 伤 口;牢 -- 包 扎 要 牢 靠。
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无忧资源:http://www.5ucom.com/ 中国最大最全的资源下载网 教育新天地:http://www.edunw.com/中国最大的学习培训咨询平台 质量管理体系培训系列教材 5S活动教程 Attila.chai 2003年06月16日 无忧资源:http://www.5ucom.com/ 中国最大最全的资源下载网 教育新天地:http://www.edunw.com/中国最大的学习培训咨询平台 • 本课程全程4小时,其内容如下: * “5S” 基本概念 * “5S” 重要性 * 推行“5S”的原则 * “ 5S” 实施
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助理业代培训系列 产品与生产流程 ZLYD-04-1 98-9-8 营业人员培训系列 课程目标 能提出饮品事业群现有生产基地及 生产设备种类 能举出所有包装别,容量别,及品 项别产品 能说明至少一种包装别生产流程
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设备设施安全管理制度 编号:AQ-BZH-016-A 1 目的 为使各类生产设施(含安全附属设施)按照安全标准化的要求运行,实现 安全生产,保证公司正常运营,特制定本制度。 2 适用范围 本制度适用于本公司生产设施(含安全附属设施)建设、使用、维护、报 废和拆除全过程的安全管理。 3 职责与分工 主管部门:生技科。负责监督检查生产设施从建设到报废拆除全过程中本 制度的执行。 相关部门:公司各部门、车间。保障对生产设施的管理中执行本制度。 4 内容与要求 4.1 生产设施建设 4.1.1 生产设施建设中的安全、卫生及消防设施符合国家有关的法律、法规和相 关技术标准,并与建设项目的主体工程同时设计、同时施工、同时投入(“三同 时”)生产和使用。 4.1.2 公司根据危化品的种类、特性,在车间、库房等作业场所设置相应的安全 设施、设备,并按照国家标准和有关规定进行维护、保养,保证符合安全运行要 求。 4.1.3 各部门需增置的设施经批准购买后,须报生技科备案。 4.1.4 生产设施项目确定或购进后,各相应项目组或生技科负责组织安装,并负 责监督检查安装的质量。 4.1.5 对新置设备的随机配件要按图纸进行验收,未经验收不得入库。 4.2 生产设施使用 4.2.1 各类生产设施使用前,设备管理人员要组织使用人员接受操作培训,由生 技科的技术人员讲解。 4.2.2 使用人员应达到四懂三会(懂原理、懂性能、懂构造、懂用途、会操作、 会维修保养、会排除故障),方可上岗操作。 4.2.3 按设备安全操作规程要求进行机器开动和停车,在设备使用过程中,发现 有异常现象,应立即停车,并通知有关人员检修。 4.2.4 机器设备发生故障,或严重事故时,按照操作规程要求立即停车,保护现 场,并报告班组长或有关人员。事故处理坚持“四不放过”。 4.2.5 对不遵守操作规程或玩忽职守,使工具、机器设备、原材料、产品受到损 失者,应酌情给予经济处罚和处分。 4.2.6 使用人员要严格按操作规程工作,认真遵守交接班制度,准确填写规格的 各项运行记录。 4.2.7 为保证生产设施安全、合理的使用,各部门应设兼职设备员,协助生技科 对各类设施进行管理。 4.2.8 实行操作者包机管理。做到各类生产设施有专人负责。 4.3 生产设施维护 4.3.1 所有动力设备不经车间、设备主管允许,不准私自拆卸,不准在电气设备 上搭湿物和放置金属、棉纱类物品。 4.3.2严禁私拆或改用设备安全防护装置,发现设备安全防护装置损坏或失效立 即报告设备维修人员进行维修。设备主管部门应建立设备安全防护装置维修保养 档案。
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日期: 序號 項目 第一基准 評價 第二基准 評價 1.衣著整洁 1.文明用語.舉止行為端庄. 2.男生不蓄長發.胡子;女生束上頭發. 2.上班時穿衛生衣.帽子;戴口罩. 3.雙手不蓄指甲. 3.衛生觀念強. 1.地面清洁無污垢. 1.地面已有定時清掃計劃. 2.案几無異物,保持干淨狀態. 2.灶台.案几已作定時清掃. 3.各刀具.器具保持清洁狀態且定位放置. 3.備齊須用之刀具.器具. 4.消毒櫃已作定位標示且有專人管理. 4.消毒櫃隨時保持可利用狀態. 5.蔬菜及米粒無雜質.沙粒. 5.無使用變質食品且有供餐名稱標示. 6.廚房內無異味. 1.盤子.碗干淨. 1.齊備盤子.碗數量. 2.湯盆.飯盆<架>干淨. 2.有消毒標准並做專人管理. 3.餐具無破損. 3.架有定位標示. 1.桌椅保持干淨狀態. 1.桌子.椅子無松脫現象<已恢复原狀> 2.有餐位標示. 3.已作定位擺放並有專人管理. 1.有區劃通道<物的擺放圖> 1.地板無油污及污垢. 2.地板有專人定時清洗. 2.地板隨時保持清洁無異味. 1.己清掃干淨. 1.門.窗.壁無破損且無黑點(油污類) 2.門窗開關有效. 2.門.窗有拉或推的標示. 3.已有專人管理. 3.無殘留貼紙之痕跡. 1.已清掃干淨. 1.開著适量的日光燈.風扇. 2.不良燈管及風扇已作更換或維修. 3.有專人管理 1.必要用具齊全. 1.使用后歸位放置. 2.用具已作定位放置. 2.用具保持清洁可使用狀態. 3.用具無異味. 3.已明确管理責任者. 1.餐具箱<膠箱>清洁無污垢. 1.洗碗池污水已作定時排放. 2.水龍頭已保持可使用狀態. 2.台階及污水溝已作定期清掃計劃並實施. 3.洗碗池外觀干淨.無異味. 3.各區域已有責任分工. 單位主管: 被查核單位: 查核人: 餐廳地板 食堂5S查檢表 六 桌子/椅 四 三 餐具 二 完成點數合計<27項> 完成點數合計<28項>. 廚房 工作人員 2.已作定時清掃. 2.天花板無破損.無泥土脫落. 門/窗/壁 七 一 實施完善: O 尚未完善: 日光燈/風 扇.天花板 八 九 五 洗碗池及 其它 清洁用具 硬商品买卖在阿里巴巴 软商品交易在阿里巧巧
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Excel 文件大小:22.5 KB 时间:2026-04-13 价格:¥2.00