大约有1800项符合查询结果,库内数据总量为2113项,搜索耗时:0.0152秒。

食品企业安全生产三级标准化-20.技术部经理安全生产责任制考核表

安全生产责任制考核表 编号: 考核人 被考核人 技术部经理: 考核时间 考核内容 工作完成情况 负责管理本部门各岗位人员的人身、设备及财产的安全; □完成、□基本完成、□未完成 负责制订部门的安全职责及安全操作规程,并组织实施; □完成、□基本完成、□未完成 负责本部门岗位人员安全操作规程培训和效果验证; □完成、□基本完成、□未完成 负责组织开展部门安全生产隐患排查工作; □完成、□基本完成、□未完成 督促检查、及时处理解决质量问题,全面落实各工序检 验员的岗位责任制,对质量中出现的比较严重的质量事 故予以认真分析,书面报告公司总经理,并通知有关部 门及时解决问题; □完成、□基本完成、□未完成 负责定期召开本部门安全生产工作会议,及时解决、上 报存在的安全问题; □完成、□基本完成、□未完成 负责对本部门发生的安全生产事故及时汇报,分析原因 并采取相应纠正预防措施。 □完成、□基本完成、□未完成 考核结论:□优 □良 □一般 □差

分类:法律法规与标准 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:36.5 KB 时间:2025-08-09 价格:¥5.00

食品企业安全生产三级标准化-21.经营部经理安全生产责任制考核表

安全生产责任制考核表 编号: 考核人 被考核人 经营部经理: 考核时间 考核内容 工作完成情况 认真贯彻执行党和国家的安全生产方针、政策、法律、 法规及上级有关安全生产指示和规定,对业务范围内的 安全工作负全面责任; □完成、□基本完成、□未完成 组织制定、修订和审批经营部门的安全生产规章制度、 规定、组织实施并监督检查执行情况; □完成、□基本完成、□未完成 牢固树立“安全第一”的思想,在抓好安全生产的前提下, 搞好营销管理工作; □完成、□基本完成、□未完成 负责做好上情下达,下情上报工作,对上级通报、通知、 领导批示及时检查贯彻执行; □完成、□基本完成、□未完成 收集、整理、分析、研究企业安全生产情况,及时为 领导决策提供依据; □完成、□基本完成、□未完成 发生重大事故时,立即向公司领导汇报,及时调度组织 指挥抢险,并按照规定向上级主管部门汇报; □完成、□基本完成、□未完成 负责落实安全生产标准化等问题的落实整改工作。 □完成、□基本完成、□未完成 考核结论:□优 □良 □一般 □差

分类:法律法规与标准 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:36.5 KB 时间:2025-08-09 价格:¥5.00

食品企业安全生产三级标准化-5.财务总监安全生产责任制考核表

安全生产责任制考核表 编号: 考核人 被考核人 财务总监: 考核时间 考核内容 工作完成情况 按照“谁主管,谁负责”的原则,对分管部门的安全工 作负直接领导责任; □完成、□基本完成、□未完成 认真贯彻执行国家有关安全工作的方针、政策、法令、 法规、指示、决定,正确处理指挥工作; □完成、□基本完成、□未完成 组织制订、修订分管部门的安全生产规章制度,组织实 施并监督检查执行情况; □完成、□基本完成、□未完成 保证安全环保设施技改资金、劳动保护专项费用、安全 奖励资金的及时到位; □完成、□基本完成、□未完成 负责所管辖部门人员安全、环保、职业健康责任制的落实; □完成、□基本完成、□未完成 负责组织建立安全奖励专用基金,保证安全奖励用款计 划; □完成、□基本完成、□未完成 监督执行安全管理与经济挂钩管理办法实施中有关资金 的扣罚和拨付; □完成、□基本完成、□未完成 组织或参加分管部门的事故调查处理; □完成、□基本完成、□未完成 在公司发生重大安全事故时,及时赶赴现场,组织事故 抢险。 □完成、□基本完成、□未完成 考核结论:□优 □良 □一般 □差

分类:法律法规与标准 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:36.5 KB 时间:2025-08-09 价格:¥5.00

食品企业安全生产三级标准化-信息中心主任岗位职责

信息中心主任岗位职责 1、认真执行上级有关信息化建设工作的方针、政策、电子信息技 术的有 关标准、规范,搞好信心保密工作; 2、主持信息中心日常工作,侧重对各网络管理员、系统管理员的 工作分 配和指导; 3、负责实行信息业务归口管理,规划组织系统的发展,侧重总体 方案拟 订,项目的指导实施; 4、负责计算机整体正常运行,侧重于核心数据库维护、代码维护, 各网 段的逻辑划分、路由关系、网络安全,系统集成、网络集成的核 心设备维护工作; 5、负责核心数据库服务器、核心交换机、主防火墙的日常维护工 作; 6、负责各单位计算机专责的技术指导工作; 7、负责信息中心内外的联系工作,协调信息中心与职能部室之间 的关系; 8、负责各单位计算机应用技术培训工作,提高信息应用技术水 平 9、完成领导交办的其他工作。

分类:法律法规与标准 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:20.5 KB 时间:2025-08-09 价格:¥5.00

食品企业安全生产三级标准化-分管基建工作领导安全生产责任制

分管基建工作领导安全生产责任制 1、落实安全文明施工责任制,健全安全管理与考核制度,组织基 建安全 文明施工检查,做好现场安全文明施工管理工作。 2、在新建、改建或扩建工程建设中,认真贯彻落实国家安全设施 与主体 工程同时设计、同时施工、同时投入和使用的规定。 3、负责基建中安全资金计划项目的筹措和落实,审定工程建设项 目中涉 及重大安全问题的安全技术组织措施并督促执行,确保各类事 故措施防范得到落实。 4、组织对施工单位的施工资质和安全资质进行审查,规范合同管 理,明 确安全责任,并检查安全措施落实情况,督促施工单位加强特 种设备、电气设备 的安全管理,防止各类事故的发生。 5、组织开发、推广先进管理方法、施工工艺、技术和设备,审定 相关安 全技术项目和成果报告,解决基建安全技术上的突出问题,促 进安全文明施工水 平的提高。

分类:法律法规与标准 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:20.5 KB 时间:2025-08-09 价格:¥5.00

食品企业安全生产三级标准化-塔式起重机工长安全生产责任制

塔式起重机工长安全生产责任制 1、认真执行上级有关塔式起重机(以下简称塔吊)安全生产的规 定,对 塔吊班组的安全生产负直接领导责任。 2、对塔吊司机定期培训、考核,监督操作人员持证上岗情况。 3、对塔吊安全运行负责,按照塔吊安全技术规范经常进行检查并 记录, 负责监督定期保养和维修。 4、对塔吊的租赁,要建立安全管理制度,纳入施工项目管理,进 行经常 检查,确保塔吊完好,安全可靠。对新进的的塔吊必须严格检 查和把关,要有生 产许可证、出厂合格证、检验报告及完整的技术资 料。安装前编制可行性方案, 安装后要组织验收,填写验收记录并签 字,相关资料收集归档备查。 5、参加施工组织设计、塔吊施工方案的会审,提出涉及塔吊设备 方面安 全的具体意见,同时负责督促下级落实,保证实施。 6、发生因工伤亡及重大未遂事故的调查,从事故设备方面,认真 分析事 故原因,提出处理意见,制定防范措施。

分类:法律法规与标准 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:20.5 KB 时间:2025-08-09 价格:¥5.00

食品企业安全生产三级标准化-安全经理安全生产责任制

安全经理安全生产责任制 1、认真贯彻执行党和国家及上级有关劳动保护、安全生产的方针政策、 法令、规程、制度。对本企业安全、职工的生命健康负总的责任,领导安全工 作。 2、在计划、布置、检查、总结、评比工作的同时,计划、布置、检查、总结、评 比安全工作。一年不得少于二次参加安全活动分析会。 3、组织制定、修改、审批全厂性的安全生产规程,劳动保护制度及安全 技术措施。 4、监督、指导全厂性安全生产大检查,对查出的重大事故隐患,要及时 研宄解决,确保安全生产。 5、定期听取安全工作汇报,对重大事故要直接顾问,参与调查及处理上报。 5、抓好安全生产正反方面典型,严格执行安全奖惩制度。 7、对新项目、新工艺要认真检查,“三同时”的执行情况,如不符合安全 生产、环境保护要求,不准施工和投产。 8、抓好文明生产,消除公害,加强绿化,为建成一个文明的企业而尽责。

分类:法律法规与标准 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:20.5 KB 时间:2025-08-09 价格:¥5.00

食品企业安全生产三级标准化-总会计师安全生产责任制

总会计师安全生产责任制 1、协助总经理贯彻执行党和国家有关安全生产方针、政策、法令 和公司规章制度,负责分管单位安全生产责任制的落实与考核。 2、确保按照国家规定及根据本企业实际情况及时提取安全技术措 施费、 劳动保护经费及其它安全生产所需经费,做到专款专用。并监 督其施工项目合理 使用,不准将安全技术措施费挪作他用。 3、督促做好安全奖、罚款兑现及项目部的意外伤害保险工作。 4、按照安全生产设施需要,制订安全设施的经费预算,确保及时 支付新 工人、调换工作岗位的工人、特殊工种工人的安全技术培训费 及工程中的安全技术措施费。 5、参与审定的安全生产所需经费,列入年度预算。 6、审查公司经营计划时,要同时审查安全技术措施计划,并检查 执行情况。 7、把安全管理纳入经济责任制,分析公司安全生产经济效益,支 持开展安全生产竞赛活动,审查各类事故费用支出。

分类:法律法规与标准 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:20.5 KB 时间:2025-08-09 价格:¥5.00

食品企业安全生产三级标准化-生产车间安全生产责任制

生产车间安全生产责任制 1、在集团公司总经理领导下,对车间安全工作负全面责任。 2、保证国家安全生产法规和企业规章制度在本车间贯彻执行,把 安全生 产工作列入议事日程,做到“五同时”。 3、组织制订并实施车间安全生产管理规定,安全技术操作规程和 安全技 术措施计划,不断改善劳动条件,防止事故发生。 4、定期召开安全生产工作会议,研宄车间安全生产状况,对重大 隐患采 取有效措施,责成有关人员落实解决。 5、组织对新工人(包括实习、代培人员)进行车间安全教育和班 组安全 教育,对员工进行经常性的安全思想、安全知识和安全技术教 育;开展岗位技术 练兵,组织安全技术考核;组织班组安全活动。 6、组织车间安全检查,落实隐患整改,保证生产设备、安全装置、 消防 设施、防护器材和急救器具处于完好状态,并教育员工加强维护, 正确使用。 7、及时报告本车间发生的事故,保护好现场。 8、建立本车间安全管理网,配备合格的安全技术人员充分发挥车 间和班 组安技人员的作用。

分类:法律法规与标准 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:20.5 KB 时间:2025-08-09 价格:¥5.00

食品企业安全生产三级标准化-电瓶车充电工安全生产责任制

电瓶车充电工安全生产责任制 1、牢固树立“安全第一”的思想,坚持交接班制度,严格操作规程,遵 守各项 管理规定,对当班本岗位安全负责。 2、每次充电完毕后,必须测量中心区电池液温度和比重,检测漏电电流, 确保 一切正常。 3、投入运行前,必须检查箱盖与箱体的连锁是否可靠,装在机车上是否 与机车 牢固锁紧。清理箱体、箱盖,确保通风槽通风良好。 4、每周对电池连线、护套、工作栓、电池封口、电池间固定件、箱体耐 酸绝缘 覆盖层以及插销连接器、防爆面和熔断器等部件进行详细检查,发现问题 及时处理。 5、每月检测一次电池极柱温度,并调整电解液比重达到要求。蓄电池使 用满半 年时,必须进行一次检修,使其保持完好状态。 6、熟知电瓶车的构造、内部结构,了解充电机工作原理、结构性能、使 用要求 及操作要领。 7、保持充电室清洁卫生、配件整齐有序。 8、积极参加安全学习,提高自身保安能力。遵章作业,无“三违”行为。

分类:法律法规与标准 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:21 KB 时间:2025-08-09 价格:¥5.00

食品企业安全生产三级标准化-董事长安全生产责任制

董事长安全生产责任制 1、董事长是企业安全生产的第一责任人,对本企业安全生产和环境保 护负全面负 责。 2、认真贯彻执行国家和行业相关安全生产方针、政策、法律、法规、标 准及上级的 决定和指示。确立安全工作在科研生产中的首要地位,建立良好的安 全生产环境和秩序,把 安全工作列入公司董事会的重要议事日程,亲自主持重要 的安全生产工作会议,批阅上级有 关安全方面的文件,签发有关安全工作的重大 决定,保证安全生产投入的有效实施。 3、负责督促建立健全并落实安全生产责任制,督促检查安全生产工作, 及时消除生 产安全事故隐患。 4、组织制定并实施公司安全规章制度、安全操作规程、重大安全技术措 施和生产安 全事故应急预案。 5、保证安全生产投入的有效实施,解决安全措施费用。

分类:法律法规与标准 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:20.5 KB 时间:2025-08-09 价格:¥5.00

食品企业安全生产三级标准化-试验室主任安全生产责任制

试验室主任安全生产责任制 1、树立“安全第一,预防为主,综合治理”的观念,提高安全意 识,防 患于未然。制定消防、安全用水用电措施,做到责任落实、人 员落实、安全器材 落实。 2、定期进行安全用电和消防知识的学习和教育,每个员工必须掌 握基本 安全用电、消防知识和技能。 3、按要求落实消防器材到位,不得转借、挪用,使用完毕及时补 充,并 定期检查消防器材是是否有效,作到有备无患。 4、操作各种用电仪器设备时,应严格遵守操作规程,如发生异常 情况, 应立即切断电源,查明原因并解决后方可通电使用。 5、定期检查各种电器设备及水、电线路,发现故障及时处理,进 行电器 设备的维修、保养时,必许切断电源,严禁带电作业。 6、在雷雨季节,应将不用设备的开关关掉,拔下电源插头,并将 电脑电 源信号线、网线插头拔掉。 7、发生安全事故或遇到火情,应立即采取相应有效措施,组织现 场人员 进行抢救,并及时报警和报告领导,险情排除后,保护好现场, 参与安全调查处理。

分类:法律法规与标准 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:21 KB 时间:2025-08-09 价格:¥5.00

食品企业安全生产组织机构与职责-4.安全生产培训记录((责任制)

安全生产培训记录及效果评估表 编号: 培训班名称 安全生产责任制培训 培训班时间 年 月 日 培训内容 1.安全生产责任制的含义与内容; 2.为什么要全员落实安全生产责任制; 3.事故案例:未落实安全生产责任制的后果,身边常见的安全问题及案例; 4.履行安全生产责任制的结合法律法规要求,不能违章违纪; 5.建立有效的安全生产责任制 6.如何落实安全生产责任制 7.公司《安全生产责任制》。 详见《安全生产责任制培训教案》 培训效果 评估 使得各部门、各级人员掌握各自的安全职责,认真履行职责;提高管理层的安 全责任心。培训效果良好。 备注: 制表: 审核: 年 月 日 培 训 签 到 表 日期 会议名称 安全生产责任制培训 时间 讲师 记录人 参加人员签到栏 地 点 公司会议室 部  门 姓 名 部  门 姓 名 备注

分类:安全培训材料 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:44 KB 时间:2025-08-09 价格:¥5.00

食品企业安全生产-7.文件评审记录

1 文件评审记录 编号: 制 度名 称 安全生产管理制度汇编 生效日期 2021 年 2 月 20 日 评审参加人员签名:(或见评审会议签到表) 评审内容 评审意见 日期 与法律、法规、标准的符合性 符合 2021 年 2 月 20 日 与企业发展总体水平的适宜性 适宜 2021 年 2 月 20 日 工艺、技术、路线等的符合性 符合 2021 年 2 月 20 日 其他 适宜 2021 年 2 月 20 日 评审结果: 公司编制的《安全生产管理制度汇编》文件符合安全生产法律法规和相关标准 要求,与公司现有机构设置、岗位职责相适宜,工作职责明确,操作流程清晰,具备 可操作性,符合公司现实环境与经济技术条件。 评审组织者签字: 2021 年 2 月 20 日 总经理审批意见: 同意评审结论,批准发布,从 2021 年 2 月 20 日生效实施。 签名: 2021 年 2 月 20 日 2 安全会议签到表 年 月 日 会议主持人 会议主题: 《安全生产管理制度汇编》评审会 序号 与会人员签名 序号 与会人员签名

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:46.5 KB 时间:2025-08-09 价格:¥5.00

食品企业安全生产-01.【模板资料】生产安全事故应急预案(依据GBT 29639-2020)

I 版本号:2021 版           生产安全事故应急预案 (依据 GB/T 29639-2020) 2021 年 4 月 1 日发布 2021 年 4 月 1 日实施 II 关于《生产安全事故应急预案》的 发布令 公司各部门: 为了保障在生产安全事故发生后,能及时予以控制,防止事故蔓 延,有效组织救援,保护员工人身及公司财产安全,依据《生产安全 事故应急预案管理办法》(应急管理部令第 2 号)《生产安全事故应 急条例》(国务院令第 708 号)《生产经营单位生产安全事故应急预案 编制导则》(GB/T 29639-2020)及公司的实际情况,编制了《XX 集 团有限公司生产安全事故应急预案》,现予以发布,备案之日起开始 实施,望各相关部门认真贯彻落实并执行。现场值班领导,最高职务 者有权在遇到险情时第一时间组织停产和撤人。 原《XX 集团有限公司生产安全事故应急预案》(版本号:2019 版) 自本预案发布后作废。 XX 集团有限公司             企业负责人(签字):   2021 年 4 月 1 日

分类:事故与应急 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:2.55 MB 时间:2025-08-10 价格:¥5.00

食品企业安全生产-1.5.应急设施 装备 物资清单

应急设施装备物资清单 名 称 型号、规格 数量 备 注 应急车辆 面包车 1 辆 手提式干粉灭火器 MFZL4 38 只 安放于各生产区 消火栓 12 个 安放于各生产区 移动式应急照明灯 3 个 存放在办公室 警戒线 300m 存放在办公室 雨靴 各种型号 10 双 存放在办公室 雨衣 各种型号 10 件 存放在办公室 防护眼镜 15 付 存放在办公室 创口贴 60 个 存放在办公室 消毒水 200mL 存放在办公室 纱布 12 卷 存放在办公室 活络油 4 瓶 存放在办公室 红药水 4 瓶 存放在办公室 医用胶布 6 卷 存放在办公室 驱风油 2 瓶 存放在办公室 应急药箱(药品) 云南白药 4 瓶 存放在办公室 统计员:

分类:事故与应急 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:46.5 KB 时间:2025-08-10 价格:¥5.00

食品企业安全生产-11.【模板资料】XX公司应急预案事故风险评估报告(依据GBT29639-2020编制,22页)

********************有限公司 安全生产事故应急预案 事故风险评估报告 编 制(签字): 审 核(签字): ********************有限公司 2021 年 4 月 1 日 XX 公司应急预案事故风险评估报告   为进一步降低和消除公司各类事故带来的灾难,根据《GBT 29639-2020 生产经营单位生 产安全事故应急预案编制导则》要求,我公司特编制《应急预案事故风险评估》,以便于发 生事故后遵照执行。 编制《应急预案事故风险评估》的目的是在公司一旦发生事故后在抢险 救援方面有章可循,避免因慌乱而耽误救援时间,造成不必要的人员伤亡和财产损失。识别 和分析生产安全作业中的危险有害因素,消除或减少事故危害,确保安全作业。 一、危险有害因素辨识 (一)物质危险、有害因素辨识 (略) (二)厂址及总平面布置危险、有害因素辨识 (略) (三)生产工艺过程危险因素辨识 (略) (四)设备、装置危险因素辨识 (略) (五)储运过程危险因素辨识

分类:事故与应急 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:53.5 KB 时间:2025-08-10 价格:¥5.00

食品企业-职业卫生三同时档案1-0建设项目职业卫生“三同时”档案

4 建设项目职业卫生“三同时”档案 用人单位: 职业卫生管理负责人 : 联系电话: 电子邮箱:

分类:安全培训材料 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:26 KB 时间:2025-08-10 价格:¥5.00

食品企业-职业卫生三同时档案1-10工程改建、扩建及维修、使用中变更的图纸及有关材料

工程改建、扩建及维修、使用中变更的图纸及有关 材料 (本单位未进行过改建、扩建及维修、使用中变更的,此项为缺项)

分类:安全培训材料 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:22.5 KB 时间:2025-08-10 价格:¥5.00

食品企业-职业卫生三同时档案1-2建设项目批准文件

建设项目批准文件

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:23.5 KB 时间:2025-08-10 价格:¥5.00

食品企业-职业卫生三同时档案1-3职业病危害预评价委托书与预评价报告

职业病危害预评价委托书与预评价报告 (评价机构给本单位的)

分类:安全培训材料 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:23.5 KB 时间:2025-08-10 价格:¥5.00

食品企业-职业卫生三同时档案1-4建设项目职业病防护设施设计专篇

建设项目职业病防护设施设计专篇 (评价机构给本单位的)

分类:安全培训材料 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:23.5 KB 时间:2025-08-10 价格:¥5.00

食品企业-职业卫生三同时档案1-5职业病危害控制效果评价委托书与控制效果评价报告

职业病危害控制效果评价委托书与控制效果评价 报告 (评价机构给本单位的)

分类:安全培训材料 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:22.5 KB 时间:2025-08-10 价格:¥5.00

食品企业-职业卫生三同时档案1-6建设单位对职业病危害预评价报告、职业病防护设施设计专篇、职业病防护设施控制效果评价报告的评审意见

建设单位对职业病危害预评价报告、职业病防护设 施设计专篇、职业病防护设施控制效果评价报告的 评审意见 (评审时,有专家签名的)

分类:安全培训材料 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:23.5 KB 时间:2025-08-10 价格:¥5.00

02-食品生产企业食品安全风险清单

食品生产企业食品安全风险清单 风险隐患项目 原因分析 食用油、油脂及其制品 食用植物油 1、进货查验把关不严; 2、生产过程控制不严; 酸价、过氧化值、加热试验指标不合格 3、原料或成品贮运条件不符合要求。 塑化剂污染问题 1、使用含塑化剂的管道、容器、包装材料。 加入叶绿素铜钠盐 1、葵花籽油和大豆油中加叶绿素铜钠盐冒充橄榄 油销售。 黄曲霉素 B1 超标 1、植物油原料水份超标导致霉变。 苯并芘超标 1、压榨过程或烘炒温度过高。 用转基因原料生产的产品未标注转基因字样 1、掺假、掺杂、降低成本。 花生油中掺入其他低价油脂(如大豆油、棕榈 油甚至动物油脂) 1、掺假、降低成本。 食用芝麻调和油中掺入芝麻香精 1、掺假、降低成本。 添加废弃食用油脂 1、掺假、掺杂、降低成本。 食用动物油脂 1、进货查验把关不严; 2、生产过程控制不严; 酸价不合格 3、原料或成品贮运条件不符合要求。 添加废弃食用油脂 1、掺假、掺杂、降低成本。 掺入其他低价油脂(如牛油中掺入起酥油)或 来源不明油脂 1、掺假、掺杂、降低成本。 火炼猪油中丙二醛超标 1、生产过程控制不严。 用工业用油(工业鱼油、工业猪油等)等非食 品原料加工 1、掺假、掺杂、降低成本。 食用油脂制品 1、进货查验把关不严; 2、生产过程控制不严; 过氧化值不合格 3、原料或成品贮运条件不符合要求。 肉制品 熟肉制品 1、购进变质原料; 2、生产环境卫生条件差; 微生物超标,主要涉及菌落总数和大肠菌群两 个指标。 3、原料或成品贮运条件不符合要求。 兽药残留(如β-兴奋剂莱克多巴胺)不合格 1、进货查验把关不严。 1、进货查验把关不严; 铅等重金属超标 2、生产过程控制不严。 1、延长保质期; 用福尔马林处理鸡爪 2、增强卖相。 卤肉加工使用罂粟壳 1、增加口味。 泡椒肉制品山梨酸等防腐剂超标,或多种防腐 剂比例之和大于 1. 1、防腐。 肉制品

分类:风险评估 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:508 KB 时间:2025-08-13 价格:¥5.00