Print 市煤炭工业公司十二五安全生产工作计划 一、矿井基本概况: 1、矿井地理位置、设计能力、核定生产能力、矿井开拓系统。(异地办矿由 公司在汇兑时说明。) 2、煤炭资源赋存条件,矿井资源勘探、探查情况。 地质构造及埋藏深度;煤层厚度及薄煤层的产量比重;自然灾害威胁; 至 20xx 年 6 月底矿井储量、基础储量、资源量;分煤系、分煤层的分布情况 ;(制表说明情况) 矿井三大煤量情况;三下压煤所占的比重,矿井各种煤柱等。矿井服务年限。 二、矿井几大生产系统及自然灾害状况:总体评价矿井生产系统的状况和存 在问题。 分述矿井的几大系统状况。 ⑴、通风系统。主要通风机的配备,矿井通风线路长度、通风阻力、等积孔, 在册巷道总量,巷道失修率;串联通风情况等; ⑵、防瓦斯灾害系统。各矿井瓦斯等级;瓦斯绝对涌出量、相对涌出量;瓦斯 突出危险程度;瓦斯事故状况;抽放系统装备:型号、数量管路;抽放能力;抽放 平均浓度;抽放率;瓦斯突出矿井的防突机构的人员配备等; ⑶、防灭火情况。矿井自然发火周期及等级;自然发火事故的次数;防治自然 发火系统的装备和应急能力等; ⑷防尘系统。矿井的煤尘爆炸指数;煤尘事故及煤肺病情况;矿井总供水主管 路的长度、尺寸;采区支管的长度、尺寸;防尘点设置、测尘装备、灭尘生产及运 输方式等。 ⑸防排水系统。矿井地面、井下防排水系统整体情况(地面防洪及疏排水系统 通道、翻水站及装备;井下各水平泵房及装备及排水量等); ⑹、供电系统。总述供电能力、供电电压等级,双回路供电情况,上级供电系 统的可靠性;矿井向井下供电能力、变压器型号、主供电电缆的规格、可靠程度; 主供电路的检修和检查情况等;描述系统参数; ⑺、运输提升系统。运输、主提系统、副提系统的提升、运输能力、排矸能力 ;运输、提升设备的型号;设备的运行年限和检修情况等;描述系统参数; ⑻、应急求援体系和装备。矿井现有的救护体系、救护队员数量及分布;救护 医疗装备情况救护队人员素质情况(文化水平、培训状况);救护装备情况;救护 训练和演练情况; ⑼、安全避险“六大系统”情况。①监控系统;②人员定位系统;③压风自救 系统;④供水施救系统;⑤通讯联络系统;⑥应急避险系统;简述各系统的装备 情况,设备型号、配备数量、使用、维护和管理状况;管理人员、技术人员的素质 ,配备数量、培训取证情况。 三、、安全生产科技工作的现状: (一)、煤炭产量:总结“十一五”期间产量、进尺 (文字部分总体概括,填附表一说明每年情况。) (二)、安全生产状况分析。 1、“十一五”期间安全生产周期,百万吨死亡率。按矿井分类(瓦斯、顶板、 火灾、水害、机运、放炮、其它事故)统计-分年度的事故情况。 2、分析事故原因。主要从以下几方面分析:①违反规程措施、操作规程,或 者执行不到位;②现场管理不到位,隐患排查不到位,整治不彻底;③工程质量 低劣;④安全装备不到位;⑤技术文件和措施不完善及不准确;⑥职工自我保护 意识不强;⑦其它 (三)、安全队伍建设情况。安全管理的体制、人员配备、制度建设。安全投 入和安全装备的情况,矿井的机械化装备水平。上述与全省、全国、国外平均水平 、先进水平比较。 (四)、质量标准化开展情况:总体情况和“十一五”矿井安全质标等级 (五)、矿井基本建设、生产系统的完善所做的工作。 (六)、科技队伍的建设情况。矿井总人数、工程技术人员的数量、大中专人 员数量、占总人数的比例。初、中、高级职称人数,占总人数的比例。 (七)、科技投入和使用情况。技术开发费用的提取比例、总量和使用情况。 科技创新、技术革新、小改小革的开展和进展情况。 四、安全生产科技工作的经验: 1、安全管理的经验。重点是管理创新、制度创新等方面的'工作。
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:34 KB 时间:2025-08-24 价格:¥2.00
贵州仁术堂生物科技开发有限公司 职业病防治责任制 总则 一、 为贯彻执行国家有关职业病防治的法律、法规、政策和标准,加强对职业病 防治工作的管理,提高职业病防治的水平,切实保障劳动者在劳动过程中的健 康与安全,根据《中华人民共和国职业病防治法》第五条的规定,特制定本制度。 二、 本制度是从组织上、制度上落实“管生产必须管安全”的原则,使各级领导、 各职能部门、各生产部门和职工明确职业病防治的责任,做到层层有责,各司 其职,各负其责,做好职业病防治,促进生产可持续发展。 三、 本制度规定从厂部领导到各部门在职业病防治的职责范围,凡本厂发生职业 病危害事故,以本制度追究责任。 四、 为保证本制度的有效执行,今后凡有行政体制变动,均以本制度规定的职责 范围,对照落实相应的职能部门和责任人。 贵州仁术堂生物科技开发有限公司 职业卫生管理机构及职责 为了预防、控制和消除职业病危害,防治职业病,保护我公司职工的健 康及其相关权益,改善生产作业环境,搞好职业卫生工作,促进我厂的经济可 持续发展,根据《中华人民共和国职业病防治法》第十九条第一项的规定,经 公司领导会议研究,决定成立职业卫生工作领导小组,人力部为本单位职业卫 生管理机构,负责本单位的职业病防治工作。 一、职业卫生工作领导小组成员: 组长: 袁田 副组长:李义、陈祥辉 专(兼)职业卫生管理员:吕胜米 组员: (1)生产部:吕胜米、刘晶鑫 (2)技术部:支忠龙 (3)各部门成员 二、职业卫生工作领导小组职责: 1、贯彻、落实国家有关职业安全健康管理与职业病防治工作的法律、 法规,并将此工作列入公司管理的重要内容。 2、审定职业安全健康与职业病防治工作的目标以及实现目标的方案, 并定期监督检查方案的落实情况,解决各部门关系协调、所需资金落实 等问题。
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:31.5 KB 时间:2025-08-31 价格:¥2.00
车间专职安全员安全生产责任制 1、在车间主任的领导下,做好车间的安全生产工作,在业务上受安全管 理部门指导。 2、协助车间领导落实有关安全生产方针、政策、法令和企业的安全生产 规章制度、安全操作规程,并检查执行情况。 3、参加公司组织的安全生产工作会议与业务学习,给车间领导当好安全 工作参谋。 4、组织有关人员对车间进行安全检查,并督促特种作业人员做好特种设 备和危险设备、设施的自检工作。对检查出的隐患和上级检查下达的隐患要登 记 建帐,并按规定时间完成整改。对一时不能完成整改的隐患要采取控制措施, 预 防事故发生,并及时报主管部门处理。 5、负责车间安全装置、灭火器材、急救器具、监测仪器的管理,掌握车 间危险、危害因素及危险源情况,提出改进意见。 6、编制车间安全技术措施计划,并经常向车间领导和安全管理部门汇报 完成情况。 7、协助车间领导进行日常的安全宣传教育工作,指导小组安全员开展安 全生产活动。 8、发生事故立即报告,并组织抢救,保护好现场,做好详细记录,并参 加工伤事故及未遂事故的调查分析,提出改进措施和处理意见,按规定填写事 故 报告,经车间主任审阅后上报安全管理部门。 9、组织车间安全评比工作,按时提出安全生产工作计划和总结。 10、做好车间员工的安全思想、安全技术教育与考核工作,负责新入职员 工、复工、改变工种员工的车间级安全教育,督促检查班组级安全教育。 11、按安全管理部门要求参加集团公司的安全检查及集团公司安排的安全 司 活动。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:26 KB 时间:2025-11-09 价格:¥2.00
202X 年度安全投入计划 为了加强公司安全生产管理,全面落实“安全第一、预防为主、综合治理”的方针, 以实现消除事故隐患,控制事故发生,确保安全生产,杜绝安全、消防事故发生,现根 据《安全生产法》和《财政部、国家安全生产监督管理总局关于印发<企业安全生产费用 提取和使用管理办法>的通知》(财企[2012]16 号)第八条的规定,估算本年度的销售额 约为 3700 万。因此我公司 201X 年计划投入安全费用为: 1000 万*4%+2700 万*2%=94 万 具体投入费用计划如下: (一) 完善、改造和维护安全防护设施设备支出,包括油罐区等作业场所的监控、监测、 防火、灭火、防雷或防静电等设施设备支出。 10 万 (二)配备、维护、保养应急救援器材、设备支出和应急演练支出。 20 万 (三)安全生产检查、安全评价及设计。 4 万 (四)配备和更新现场作业人员安全防护用品支出。 5 万 (五)开展事故隐患评估、监控和整改支出。 5 万 (六)安全设施检测检验支出。 10 万 (七)安全生产宣传、教育、培训支出。 10 万 (八)其他与安全生产直接相关的支出。 30 万 合计 94 万 以上安全计划费用,由公司财务支出作为安全投入专款专用,不得挪作他用。 编 制 人 审 批 年 月 日 总经理: 年 月 日
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:33 KB 时间:2025-11-12 价格:¥2.00
安全生产责任制落实情况考核记录 被考核部门(人) 考核时间 责 任 制 执 行 情 况 能够全面负责本单位的安全管理工作,制定本单位安全管理的目 标、计划和措施;组织制定本单位的安全管理制度,保证安全管理工作 所必需的经费和装备;每月组织召开一次安全生产工作会议,研究、分 析和解决本单位安全生产存在的问题,部署安全管理工作任务;每月组 织一次的安全大检查,及时发现隐患,整治隐患。 存 在 问 题 应加强对工人的安全思想教育和安全技能培训,提高工人自我保护 意识和保护他人意识,加强现场的安全防护措施。 考 核 意 见 经考核,能够认真执行安全生产责任制考核的执行条款 考核良好。 考核负责人: 安全生产责任制考核记录 被考核部门(人) 考核时间 责 任 制 执 行 情 况 该同志作为部门负责人,能够认真贯彻执行公司有关规定,时刻将安 全工作放在首位,对各项安全工作进行了详细的交底,深入现场,发现问 题能及时上报协调解决,对于不符合规范的做法坚决制止,经常对工人进 行安全方面技术指导促安全工作顺利进展。 故在此次责任制考评中,被评定为良好。 存 在 问 题 安全检查不够深入,需要进一步加大检查力度。 考 核 意 见 经考核,能够认真执行安全生产责任制条款 考核良好。 考核负责人:
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:52.5 KB 时间:2025-11-12 价格:¥2.00
机修钳工安全生产责任制 1、认真贯彻执行“安全第一,预防为主”的方针,做到先安全后 生产, 不安全不生产。 2、积极参加有关技术培训和安全活动,刻苦钻研业务,熟练掌 握有关安 全技术操作规程对本工种岗位的要求,不断提高技术素质和 业务工作能力,做到 应知应会,按规程正规操作。 3、严格遵守劳动纪律和安全生产规章制度;进入岗位前应穿戴 好规定的 劳保用品,上班前和工作中不喝酒。 4、一旦发生事故,应立即采取措施,防止事故扩大,并保护现场, 同时 报告有关部门。 5、设备检修、中修或大修前,应先制订合理的操作程序和检修 方案;检 修过程中应先断开电源、气源,验明无电、无气后,挂上警 示牌,方能进行修理。 6、设备的拆除、安装、修理、调试或搬运需多人操作时,必须 专人指挥, 互相联系,密切配合。 7、机器设备上的安全装置未修好前,严禁试车运转。 8、机修钳工应遵守钳工、钻工、起重机、电工、气焊工、高空 作业等工 种的安全操作规程有关要求。 9、高空作业时应系好安全带、戴好安全帽(穿防滑鞋\登高工具 要牢靠, 不得向上向下投仍工具、零件,下面要有人监护。 10、拒绝任何人的违章指挥。 11、对所在岗位的安全工作负责。对因本人自主保安意识差或违 章操作造 成的事故负直接责任。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:26 KB 时间:2025-11-15 价格:¥2.00
电焊工安全生产责任制 1.电焊工必须熟悉和掌握所使用的设备性能和操作规程,必须经过 劳动 部门进行考核合格取得安全操作证后方能独立操作。 2.使用的电焊机一次线必须有电工进行安装、拆除,电焊机一、二 次必 须有安全防护罩及电焊机防雨措施,外壳接保护零。 3.电焊机应设单独开关和内设保护器,而此应有二次保护装置,不 能用 其它金属器代替,潮湿场所作业应有绝缘板,按规定穿戴防护用 品。 4.焊工必须严格尊章守纪,严格执行有安全技术操作规程和制度。 5.工作前应对焊区的四周环境进行检查,确定没有易燃物方可作 业,工 作中必须听从指挥,团结协作、互相呼应。料具不得乱扔及乱抛, 保护现场整洁。 6.在高空作业或深坑作业时所使用脚手架必须牢固可靠,但不许把 二次地线缠绕在脚手架上,所使用的焊线不得超过三个接头,接头外应 包严,焊机接 头必须紧固,不得绕在螺栓柱上。 7.有易燃易爆物品必须清除,有类似的气体时,必须经过有关部门 批准方可施焊。 8.在容器内施爆应制定切实可行的安全措施后方可作业。 9.工作结束后应切断电源,并检查无问题后方可离开。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:57.5 KB 时间:2025-11-17 价格:¥2.00
档案管理员安全生产责任制 1、认真学习贯彻党的安全生产方针和国家有关安全生产法律、法规以及 上级安 全指示、指令精神,严格遵守各项安全规章制度。是本岗位安全生产直接 责任者。 2、在主任的领导下,保管好各类档案资料,确保档案材料的准确与完整; 3、办理各类档案的查阅、借阅和转递手续。 4、严格遵守档案管理的法律、法规和有关管理规定,认真做好档案的安 全、保密、 保护工作。 5、对违反档案管理标准及不履行归档责任损毁档案的,有权根据《档案 法》和《暂 行条例》向行政办公室提出处理建议。 6、非档案工作人员不得擅自进入档案库房,借阅档案时应在接待室等侯 查阅。 7、严禁在档案室内吸烟与存放易燃易爆品及其它杂物,搞好档案室和库 房的卫 生,经常通风,经常检查。 8、对保管档案要定期进行检查,发现问题、及时报告。对已破损档案应 及时进 行复制。 9、档案人员对所保管的档案,要熟悉情况,心中有数,做到查找利用迅 速准确。 10、档案人员应严格执行责任制,提高警惕性,坚持节假日值班制度,确 保档 案的完整与安全。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:25.5 KB 时间:2025-11-18 价格:¥2.00
后勤管理部安防环保目标责任书指标分解 --安全保卫岗 为确保实现部门 202X 年的安全目标,后勤管理部与 XXXX 签订本目标 责任书,以达到全面完成部门下达的各项目标。 一.安全保卫岗目标 环境目标 1. 一般固(液)体废弃物回收处理率 100%; 2. 个人行为产生的一般环境污染事故为零; 安全目标 1. 个人产生的人身轻伤及以上责任事故为零; 2. 个人产生的一般火灾事故为零; 3. 个人产生的一般交通事故为零; 二.支撑环境、安全目标的主要过程控制指标: 1.认真参加公司组织的各项安全培训,提高自身的责任意识和安全 技能; 2.及时将本岗位的各项安全、环保管理制度进行制订、完善,并按要 求组织实施。 3.配合部门的安全、环保隐患排查、整改及开展事故分析,编制整改 方案,落实整改措施等工作。 4.保证与本岗位及相关方人员严格按公司安全环保管理规定进行相 应的工作。 5.按应急预案的要求,开展消防、火灾、爆炸等突发事件的应急救援、 演练工作。 三、责任期限 202X 年 1 月 1 日——202X 年 12 月 31 日 四、考核奖惩办法 按照公司职业安全健康与环境管理月度绩效考核细则及安全生产奖惩 相关规定执行。 部门领导签字: 岗位负责人签字: 日期:
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:61 KB 时间:2025-11-18 价格:¥2.00
员工安全生产责任制 1、安全生产人人有责,企业的每个职工都应在自己的岗位上, 认真履行 各自的安全职责,对本岗位的安全生产负直接责任。 2、认真学习和严格遵守各项安全规章制度,不违反劳动纪律, 不违章作 业,对本岗位的安全生产负直接责任。 3、接受安全生产教育和培训,掌握本岗位工作所需的安全生产 知识,提 高安全生产技能,增强事故预防和应急处理能力。 4、精心操作,严格执行公司规章制度,自觉地遵守本岗位安全 技术规程; 交接班必须交接安全情况,并做好纪录。 5、正确分析、判断和处理各种事故隐患,把事故消灭在萌芽中; 对不能 处理的事故隐患或者其他不安全因素,应当立即向现场安全 生产管理人员或者本 车间领导报告。 6、认真学习并执行安全用火、安全检修等直接作业环节的安全 管理制度 和规定,不违章作业。 7、对本岗位使用的设备、设施按时进行认真的检查,发现异常 及时处理 和报告。 8、正确操作和精心维护设备,保持良好的作业环境,搞好文明 生产。 9、上岗必须按规定着装,正确佩戴和使用劳动保护用品,妥善 保管和正 确使用各种灭火器材。 10、发现直接危及人身安全的紧急情况时,有权停止作业或者 在采取可能 的应急措施后撤离作业场所。 11、有权拒绝违章指挥和强令冒险作业的指令,对他人的违章 作业有权加 以劝阻和制止。 12、积极参加各种安全生产活动、岗位技术培训以及事故预案 演练。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:26.5 KB 时间:2025-11-20 价格:¥2.00
工会安全生产责任制 1、工会对公司安全生产负督促、管理及推进落实的责任。 2、贯彻国家及总工会有关安全、劳动保护和职业卫生的方针、 政策,并 监督执行,充分发挥群众监督在安全生产工作中的作用。 对忽视安全生产和违反 劳动保护的现象,及时提出批评和建议,督 促和协助有关部门及时改进。 3、监督劳动保护费用的使用情况,对于严重有碍安全生产、危 害职工安 全健康和明显违反安全操作规程的行为,有权抵制、纠正 和控告,直至采取相应 措施。 4、做好安全生产宣传教育工作,教育职工自觉遵纪守法,执行 安全生产 各项规程、规定,支持公司领导对安全生产做出突出贡献 的单位和个人给予表彰 和奖励,对违反安全生产规定的单位和个人 给予批评和惩罚。 5、参加公司有关安全生产规章制度制订。 6、协助行政搞好公司的安全建设。 7、会同有关部门组织开展安全生产、安全知识竞赛和合理化建 议活动, 协助行政搞好班组的安全建设。 8、关心职工劳动条件的改善,保护职工在劳动中的安全与健康, 组织从 事有毒有害作业人员进行预防性健康疗养,做好女工劳动保 护工作。 9、发动和依靠广大职工群众有效地搞好安全生产。 10、参加安全生产检查,参加事故的调查处理,协助行政做好伤 亡事故的 善后处理工作。 11、落实公司公共文化娱乐场所的安全防火管理工作。 12、工会主席是公司安全生产委员会的成员,工会也要把安全生 产列入职 工代表大会的议题。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:26 KB 时间:2025-11-20 价格:¥2.00
目 录 第一章 总 则.............................................1 第二章 安全生产责任制度...................................2 第一条 安全生产委员会安全职责.............................2 第二条 公司领导安全职责..................................2 第三条 各部门安全职责....................................7 一、安全环保部职责..........................................................................7 二、综合管理部安全职责..................................................................8 三、财务部安全职责..........................................................................9 四、企业管理部................................................................................10 五、设备部安全职责........................................................................10 六、生产技术部安全职责................................................................11 七、电气运行部安全职责................................................................11 八、储运部安全职责........................................................................12 九、公用工程车间安全职责............................................................12 十、仪表控制部安全职责................................................................13 十一、空分气化车间安全职责........................................................13 十二、合成车间安全职责................................................................14 第四条 部门各岗位安全职责...............................14 一、安环部各岗位安全职责............................................................14 二、综合管理部各岗位安全职责....................................................16 三、生产技术部各岗位安全职责....................................................18 四、设备部各岗位安全职责............................................................21 五、财务部各岗位安全职责............................................................22 六、企业管理部各岗位安全职责....................................................24 七、储运部各岗位安全职责............................................................25 八、合成车间各岗位安全职责........................................................26 九、公用工程车间各岗位安全职责................................................29 十、电气运行部各岗位安全职责....................................................32 十一、仪表控制部各岗位安全职责................................................35 十二、空分气化车间各岗位安全职责............................................38 十三、各部门安全员安全职责........................................................41
分类:安全管理制度 行业:化工行业 文件类型:Word 文件大小:69.9 KB 时间:2025-11-21 价格:¥2.00
成都市 XXX 化工有限责任公司 202X 年 职业健康、安全、消防环境目标责任书 (质量管理部、品质保证部) 一、总体目标 为确保实现公司 202X 年“九零五控二达标”的职业健康、安全、消防、 环境目标,质量管理组向部门承诺:围绕公司职业健康、安全、消防、环 境目标,保证严格履行公司赋予的安全、消防、环保职责,全面完成公司 下达的职业健康、安全、消防、环境各项目标。质量管理部、品质保证部 特与 质量管理组 签订本目标责任书。 二、职业健康安全、环保方针 遵纪守法,全员参与,预防为主,降低安全、环境风险。 科学管理、以人为本、持续发展,提升安全、环境意识。 三、班组目标及控制指标: (一)班组目标 环境目标 1. 危险化学品废弃物(含废电池、废墨盒、废硒鼓等)回收处 理率 100%; 2. 一般环境污染事故为零。 职业健康安全目标 1. 人身轻伤及以上责任事故为零; 2. 一般火灾(爆炸)事故为零; 3. 一般交通事故为零; 4. “三标一体化”体系外审无严重不符合项。 (二)支撑安全生产目标的主要过程控制指标: 1、实现安全管理工作的程序化、岗位作业要求的标准化、作业人员安 全操作的规范化,逐渐杜绝各类违章行为,保持职业安全健康与管理体系 的有效运行。 2、班组管辖内的主要负责人、特种作业人员、新从业人员和员工安全 培训教育率达到 100%,且学时符合法规规定。保持班组特种作业人员的有 效持证上岗率达到 100%。 3、从事接触职业危害因素的作业人员参加计划周期内的职业健康体检 率达到 100%。 4、保证与本班组及相关方人员严格按公司安全环保管理规定进行相应 的工作。 5、按应急预案的要求,开展消防、火灾、爆炸等突发事件的应急救援、 演练工作。 6、严格执行公司“三标一体化”体系的相关工作,按要求完善各类制 度、表格。 四、安全环保职责: 1、参与处理公司质量事故的调查处理和统计上报工作,监督公司质量 事故的预防措施的执行情况。 2、负责建立、落实、维护公司适用的质量管理体系,定期组织内、外 审工作并持续改进。 3、组织班组人员的安全环保规章制度学习,提高本班组人员安全意识 和技能。 4、参加与部门相关的公司安全、环保、职业健康会议及重大安全活动。 五、班组长安全生产职责 1、 班组长当班期间,是班组安全、环保、职业健康的第一责任人,
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:67 KB 时间:2025-11-22 价格:¥2.00
202X 年职业健康、安全、消防、环境目标责任书 一、总体目标 为确保实现总经部 202X 年“九零五控二达标”的职业健康、安全、消 防、环境目标, 向部门承诺:围绕部门职业健康、安全、消防、环 境目标,保证严格履行部门赋予的安全、消防、环保职责,全面完成部门 下达的职业健康、安全、消防、环境各项目标。总经部与 签订本 目标责任书。 二、职业健康安全、环保方针 遵纪守法,全员参与,预防为主,降低安全、环境风险。 科学管理、以人为本、持续发展,提升安全、环境意识。 三、岗位目标及主要控制指标: (一)岗位目标 环境目标 1. 危险固体废弃物回收处理率 100%; 2. 一般环境污染事故为零。 职业健康、安全、消防目标 1. 人身轻伤及以上责任事故为零; 2. 一般火灾事故为零; 3. “三标一体化”体系外审无严重不符合项。 (二)支撑安全、消防、环保生产目标的主要过程控制指标: 1、认真开展本部门安全教育培训、宣传工作,提高本部门人员的责任 意识和安全技能; 2、每月对本部门管辖的设施设备运行情况及办公区域进行安全检查, 并做好记录; 四、安全环保职责 1、贯彻落实上级有关安全、环保、职业健康的文件、通知、指示。 2、负责部门防火安全管理,落实防火安全措施。 五、责任期限 202X 年 1 月 1 日——202X 年 12 月 31 日 六、考核奖惩办法 按照公司职业安全健康与环境管理月度绩效考核细则及安全生产奖惩 相关规定执行。 部门负责人签字: 本岗位签字: 日期:
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:29.5 KB 时间:2025-11-27 价格:¥2.00
物业管理科安全生产责任制 1、组织实施对安全技术措施所需的材料、工具设备供方的评价与 选择, 建立合格供方档案,并定期发布《合格供方名录》,以确保购 买的安全网、安全 帽、安全带和其他劳动保护用品、用具符合安全技 术和质量标准的证明资料。 2、审核项目班子人员,对施工机械操作人员进行专业技术培训和 技能考 核,监督检查持证上岗情况。 3、参与审核工程专项施工方案和施工组织设计,参与编制重大工 程的施 工组织设计。 4、建立公司内施工机械设备台帐,监督指导机械设备的采购、标 识、使 用、维护、修理、报废工作以及各类机械设备工作统计记录, 台帐的登记、保管、 汇总及报表工作。确保使机械设备处于良好的技 术状态,安全防护装置齐全、灵 敏、可靠,安全运转。 5、对施工机构设备及土制机械设备的安全运行负责,按照安全技 术规范 经常进行检查,并监督各种设备的维修、保养的进行。 6、对新购进的机械设备要有出厂合格证及完整的技术资料,使用 前制定 安全操作规程,组织专业技术培训,向有关人员交底,并进行 鉴定验收。 7、对设备的租赁要建立安全管理制度,确保租赁设备完好、安全 可靠。 8、参加因工伤亡及重大未遂事故的调查,从事故方面、认真分析 事故原 因,提出处理意见,制定防范措施。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:26 KB 时间:2025-12-05 价格:¥2.00
成都市 XXX 化工有限责任公司 202X 年 班组职业健康安全、环境目标责任书 (质量管理部/品质保证部 质量管理组) 一、总体目标 为确保实现公司 202X 年“九零五控二达标”的职业健康、安全、消防、 环境目标及部门各项指标, 质量管理组员工 向质量管理组班组长承诺:围 绕公司职业健康、安全、消防、环境目标,保证严格履行公司和部门赋予 的安全、消防、环保职责,全面完成公司下达的的职业健康、安全、消防、 环境各项目标。质量管理部/品质保证部质量管理组班组长特与 质量管理 组员工 签订本目标责任书。 二、职业健康安全、环保方针 遵纪守法,全员参与,预防为主,降低安全、环境风险。 科学管理、以人为本、持续发展,提升安全、环境意识。 三、班组目标及控制指标: (一)班组目标 环境目标 1. 危险化学品废弃物(含废电池、废墨盒、废硒鼓等)回收处 理率 100%; 2. 一般环境污染事故为零。 职业健康安全目标 1. 人身轻伤及以上责任事故为零; 2. 一般火灾(爆炸)事故为零; 3. 一般交通事故为零; 4. “三标一体化”体系外审无严重不符合项。 (二)支撑安全生产目标的主要过程控制指标: 1、实现安全管理工作的程序化、岗位作业要求的标准化、作业人员安 全操作的规范化,逐渐杜绝各类违章行为,保持职业安全健康与管理体系 的有效运行。 2、班组管辖内的主要负责人、特种作业人员、新从业人员和员工安全 培训教育率达到 100%,且学时符合法规规定。保持班组特种作业人员的有 效持证上岗率达到 100%。 3、从事接触职业危害因素的作业人员参加计划周期内的职业健康体检 率达到 100%。 4、保证与本班组及相关方人员严格按公司安全环保管理规定进行相应 的工作。 5、按应急预案的要求,开展消防、火灾、爆炸等突发事件的应急救援、 演练工作。 6、严格执行公司“三标一体化”体系的相关工作,按要求完善各类制 度、表格。 四、安全环保职责: 1、参与处理公司质量事故的调查处理和统计上报工作,监督公司质量 事故的预防措施的执行情况。 2、负责建立、落实、维护公司适用的质量管理体系,定期组织内、外 审工作并持续改进。 3、组织班组人员的安全环保规章制度学习,提高本班组人员安全意识 和技能。 4、参加与部门相关的公司安全、环保、职业健康会议及重大安全活动。 五、员工安全生产职责 1、 牢固树立“安全第一、人人有责”的思想,积极参加各项安
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:67 KB 时间:2025-12-05 价格:¥2.00
锅炉操作人员安全生产责任制 1、操作者必须熟悉设备的性能、构造和原理,操作前,应穿戴好 劳动保 护用品。 2、生火前,应检查各阀门水管、汽管、压力表、安全阀、水位表、 排污 阀等是否处在完好状态。 3、锅炉用水要经软化处理,并保持清洁,不准含有油脂。 4、水位表的玻璃管外应装置坚固的防护罩,外部应保持清洁。察 看水位 表里的水面是否能迅速上升或下降,如在远行时看见水位表内 的水面呆滞不跳 动,应立即查明原因,防止形成段水位。 5、锅炉上的安全阀,不得任意调节,当压力表到达许可工作压力 8070 以 上时,应使安全阀排气一次,严禁将阀杆缚住或嵌住。 6、锅炉升压后,应检查汽阀是否灵敏,并经常注意水位,使其保 持在水 位表 2/3 的位置。 7、发现锅炉有下列情况之一时,应紧急停炉: 8、气压迅速上升超过许可工作压力,虽安全阀已开还,但气压仍 在继续上升; 9、水位表内已看不见水位或水位表内的水位下降很快,虽然加水 仍继续下降; 10、压力表、水位表、安全阀、排污阀及给水器其中一件全部失 灵者; 11、炉胆或其他管道烧红变形,以及严重漏水漏气等; 12、紧急停炉时,首先应停止燃烧,关闭风门,打开炉门和放气阀, 如因缺 水事故,严禁向炉内立即加水。
分类:安全操作规程 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:26 KB 时间:2025-12-09 价格:¥2.00
维修电工安全生产责任制 1.负责本公司供电设施的安装维护和检修工作。 2.负责公司所有电气设施及电路正常、安全使用,发现不安全 隐患及时排除,确保安全用电,并做好防火工作。 3.负责安全用电和节约用电的检查和监督工作,对本区域私拉 乱扯及违规用电现象进行查处。如需临时用电,应向主管部门汇报批 准后,方可按规范要求进行敷设。 4.遵守劳动纪律,注意安全生产,值班时坚守工作岗位。工作 中要做到 “四不”,即工作不等领导分配布置,不依赖领导,自己本 职工作不推诿,工作不拖拉。 5.积极配合供电部门的安全检修;防止产生供电中断现象。 6.在设备安装、调试、维修、维护过程中严格遵守电工作业规程, 确保自身及他人人身安全。 7.坚守岗位,服从领导调派,定期对单位用电设施进行检查、 维修,确保用电设施完好。 8.不断提高业务知识,严格遵守操作规程,操作时穿戴好劳护 用品。 9.对不符合用电安全的电器设施报告有关部门解决。 10 配电房内禁止闲人出入,保证用电线路畅通。搞好工作场所 的清洁卫 生,做到文明、整洁,严禁存放易燃易爆和其它危险物品。 11.定期对变压器及开关柜进行维护清理,保持清洁,预防尘土 造成短路, 12.对电气设备线路要经常进行检查,发现问题及时解决。
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:57.9 KB 时间:2025-12-13 价格:¥2.00
施工现场检查评分记录表 (环卫、卫生管理部分) 施工单位: 工程名称: 年 月 日 序 号 检 查 项 目 检查 情况 标准 分值 评定 分值 1 施工现场整齐清洁,无积水。 2 现 场 车辆不带泥沙出现场。 3 办公室内清洁整齐,窗明地净。 4 4 宿舍、更衣室要清洁,床铺上下整齐卫生。 8 5 生活区周围不随意泼污水,倒污物。 5 6 生活垃圾按指定地点集中,及时清理。 4 7 生 活 区 冬季取暖炉设施齐全,有验收合格证。 5 8 伙房内外整洁卫生,炊具干净,无腐烂变质食品。 5 9 伙房要有食品卫生许可证。 5 10 炊事人员要有健康许可证。 5 11 炊事人员上岗必须穿戴工作服帽,保持个人卫生。 4 12 操作间仓库食堂清洁卫生,无鼠无蝇无蛛网。 5 13 伙 房 食 堂 加工、保管生熟食品要分开,食品有遮盖。 5 14 职工饮水要卫生。 5 15 厕所屋顶墙壁严密,门窗齐全有效。 5 16 现场厕所按规定采用冲水或加盖措施。 4 17 厕 所 厕所有专人清扫保洁,有灭蝇、蛆措施。 4 18 工地有卫生管理制度。 4 19 卫生责任区划分明确。 4 20 管 理 资 料 工地有卫生检查记录。 4 21 职工应知考核。 5 应得分 实得分 得分率 折合标准分值 检查员签字: 施工现场检查评分记录表(环卫、卫生管理部分)说明 一检查数量 表中所列检查项目必须全面到位检查。 二、检查项目 表中第 15 栏,对市区及远效城镇以及施工现场的厕所按缺项处理。 三、评分方法 每个子项按“好”、“较好”、“合格”、“较差”、“差”五级评定 1. 凡达到规程、规范、规定、标准,全面过错好的评为好,给予该项标准分值的 10%。 2. 凡达到规程、规范、规定、标准,基本完好的评为料好,给予该项标准分值的 90%。 3. 凡符合规程、规范、规定、标准,达到合格要求的,评为合格,给予该项标准分值 的 70%。 4. 凡基本符合规程、规范、规定、标准,但有一定缺陷,需改动后才能达到合格要求 的,评为较差,给予该项标准分值的 50%。 5. 不符合规程、规范、规定、标准,有严重缺陷的,评为差,给予该项标准分值的 0%。 6. 缺项不评分、分子、分母都不计算。如发现有严重隐患或严重问题的项目,可视其 严重程度,在零线下给予负 5—10 分处理,并在检查汇总表的总分中酌情扣减 5—20 分。 检查记录
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:41 KB 时间:2026-02-20 价格:¥2.00
清洁卫生管理办法 主旨:为维护本公司员工健康及工作场所环境卫生,特颁定本办法希 遵照。 说明:第 一 条 凡本公司卫生事宜除相关单位需要另有规定外,悉 依本办法 实行之。 第 二 条 本公司公共卫生事宜,除总务及清洁员外,全体人 员须确实遵行。 第 三 条 新进人员须注重并了解卫生之重要与应用知识。 第 四 条 工作场所内,均须保持清洁,不得堆积足以发生臭 气或有碍卫生, 有碍瞻观之垃圾、污垢或碎屑应于以清除。 第 五 条 各工作场所内应严禁随地吐痰,乱丢烟蒂、垃圾等。 第 六 条 各工作场所内之走道及阶梯,应按固定时间清扫消 毒保持干净 卫生,并采取适当方法,保持环境美观。 第 七 条 空调、饮水、电器、企业形象标志等系统,必须定 时保养、维护、整齐、清洁、安全、卫生。 第 八 条 洗手间、厕所、更衣室及其它卫生设施,必须特别 保持清洁。 第 九 条 排水沟应经常清除污秽,保持清洁。 第 十 条 凡可能寄生传染病菌之原料应于使用前施以消毒。 第十一条 凡可能产生有碍卫生之气体、尘灰、粉末之清除工 作,应遵守下 列使用规定: 一 采用密闭器具,以防止此项有害物之散发。 二 于此项有害之散发,其处理方式按其性质分别 为凝结、 沉淀、吸引或排除装置。 第十二条 各工作场所之窗面及照明器具之透光部份,均须保 持清洁明 亮,勿使有所掩蔽。 第十三条 各工作场所应充分使空气流通,必要时严禁吸烟。 第十四条 食堂及厨房之一切用具及环境,均须保持清洁卫 生。 第十五条 垃圾、污物、废物等清除,必须合乎卫生之要求, 放置所规 定的场所或箱子内,不得任意乱倒堆积。 第十六条 公司应设置急救药品设备并存放于小厨房内,且置 于明显之 处,防止污染以便利取用。 第十七条 各工作场所使用之器具,用品应依规定放置,不得 随意放置。 第十八条 地面须保持干净,避免有铁钉、尖锐物或易滑及污
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:34.5 KB 时间:2026-03-10 价格:¥2.00
颁发部门 接收部门 卫生洁具清洁标准操作程序 生效日期 操作标准---卫生 制定人 制定日期 文件编号 审核人 审核日期 文件页数 共 2 页 批准人 批准日期 分发部门 1 目的 建立卫生洁具的清洗、消毒标准操作程序,保证生产区域环境卫生。 2 范围 适用于固体制剂车间卫生洁具的清洗、消毒。 3 责任 3.1 生产操作人员有按本程序正确实施操作的责任。 3.2 车间工艺员负责监督与检查。 4 内容 4.1 固体制剂车间卫生洁具包括扫帚、垃圾铲、吸尘器、拖把、抹布、不锈钢盆、 桶等。 4.2 一般生产区卫生洁具的清洁程序 4.2.1 每天使用完后的卫生洁具,集中在一般生产区清洁间清洁。 4.2.2 先用自来水反复冲洗,有污迹必须用洗涤剂浸泡、洗涤,然后用自来水漂 洗干净、晾干,置规定位置。 4.2.3 每周对清洁后的卫生洁具用 0.1%新洁尔灭溶液浸泡、消毒处理。 4.3 30 万级洁净区卫生洁具清洁程序 4.3.1 30 万级洁净区卫生洁具必须按其标准购买,拖布采用可拆式拖布;抹布 用丝光毛巾,该区域卫生洁具必须专用。 4.3.2 每天使用完后的卫生洁具,集中在 30 万级洁净区洁具间清洁、消毒。 第 2 页/共 2 页 4.3.3 先用自来水反复冲洗,然后用洗涤剂浸泡洗涤,并用自来水冲洗干净,最 后用 0.1%新洁尔灭溶液浸泡消毒,沥干后置规定位置晾干备用。 4.3.4 抹布清洁、消毒后置规定位置晾干备用。 4.3.5 新领的卫生洁具,先用自来水反复洗涤,再用 0.1%新洁尔灭消毒、干燥 备用。 4.3.6 吸尘器每次用完后要及时清理干净,并对其外壳用消毒液擦拭消毒,以防 灰尘聚集,造成污染。 4.4 各区域卫生洁具应专用,并在规定区域清洁,不得混放、混用。 5 培训 5.1 培训对象:各岗位操作人员。 5.2 培训时间:一小时。
分类:安全操作规程 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:34 KB 时间:2026-03-11 价格:¥2.00
工业生产排放的重点有害物质 ▪ 氟(F2) 氟是最活泼的元素,常温下就几乎与任何其他元素相互作用。甚至黄金在受热后也能 在氟气中燃烧,自然界中其它物质受热后也能在氟气中燃烧,自然界中不存在单体 氟。氟气体为淡黄色,有强刺激性和氧化馆性。工业中氟的污染主要是以氟化氢及 其他氟化物的形式出现的。自然界中氟分布很广,约占地壳总得量的万分之二。最 重的氟矿是萤石(氟化钙,CaF2)、冰晶石 (Na3A1A6);磷灰石中含有约3%的氟[氟磷 酸钙,Ca5F(PO4)3,(如摩洛哥磷灰石矿平均含五氧化二磷42%,氟3.7%)],粘土含 氟约0.02-1.5亿吨,是毒气中数量最大者,也是大气污染防治重点。 ▪ 二氧化硫( SO2 ) 密度为2.3,无色,不燃,具有强烈辛辣窒息性。常温下加以四个大气压即能液化为无 色液体。环境中的二氧化硫57%发生于自然界,但由于分散,浓度不大而不致构成污 染,43%来自工业生产等人为原因,由于发生源集中,浓度高而会造成大气污染。人 为排放的二氧化碳中,燃煤约占70%,重油燃烧占16%,冶金工业约占11%,炼油工 业约占4%。在城市里,工业和生活用煤是二氧化硫的主要来源。二氧化硫经高烟囱 排放后,在1.5公里高空风的影响下,24小时之后会有50%以上超越700公里之外,60 小时后,能扩散到1100公里以外。二氧化硫进入大气后,若大气干燥清洁,可停留 1~2星期;若大气污染或潮湿,则转化 回目录 工业生产排放的重点有害物质 为三氧化硫,降落地面。二氧化硫在大气中停留时对眼、鼻、咽喉和呼吸道有强烈 刺激作用;对肝、肾和心脏有害。能使嗅觉和味觉减退,产生萎缩性鼻炎、慢性支 气管炎、眼结膜炎和胃炎。急性中毒则可出现喉头水肿,肺水肿以至窒息死亡。二 氧化硫常与粉尘,水蒸汽一直危害环境。美国多诺拉事件、英国伦敦烟雾事件、日 本四日市事件等,都是与二氧化硫分不开的。对于特别敏感的人来说,空气中二氧 化硫的浓度达到4mg/l即可觉察出来。即使千万分之一浓度的二氧化硫,对棉花、小 麦、大麦等也有明显的作用。 二氧化硫的防治措施包括:1、城市的生活及工业用燃料低硫化,有条件的要逐步推 广低硫煤、油和煤气、天然气,甚至以电为能源;2、燃料脱硫。如加强洗煤,煤的 液化。3、烟气脱硫。如用石灰或石灰石洗涤烟气;以石灰或白云石掺煤作锅炉燃料 等。4、高烟囱排放。5、改革工艺,综合利用。如硫酸厂以二转二吸代替一转一吸; 回收有色冶金尾气中高浓度的二化硫制硫酸等等。 ▪ 铬(Cr) 铬是一种具有银白色光泽的金属,无毒,化学性质很稳定,不锈钢中便含有12%以上 的铬。常见的铬化合物有六价的铬酐、重铬酸钾、重铬酸钠、铬酸钾、铬酸钠等; 三价的三氧化二铬(铬绿、Cr2O3);二价的氧化亚铬。铬的化合物中以六价铬毒性最 强,三价铬次之。据研究表明,铬是哺乳动物生命与健康所需的微量元素。缺乏铬 可引起动脉粥样硬化。成人 回目录
分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:PPT 文件大小:959 KB 时间:2026-04-03 价格:¥2.00
职业卫生知识题库 1500 道题 第一套试题 1、参与演练单位不可对本单位的演练情况进行总结。 正确答案:错 2、事故应急指挥领导小组负责本单位预案的制订、修订,组建应急救援队伍,检查督促做好 重大危险源事故的预防措施和应急救援的各项准备工作。 正确答案:对 3、现场处置即根据事故情景,按照相关应急预案和现场指挥部要求对事故现场进行控制和处 理。 正确答案:对 4、专项应急预案应制定明确的救援程序和具体的应急救援措施。 正确答案:对 5、对本单位应急装备、应急队伍等应急能力进行评估,并结合本单位实际,加强应急能力建 设,是编制应急预案的关键。 正确答案:对 6、应急预案的管理遵循综合协调、分类管理、分级负责、属地为主的原则。 正确答案:对 7、应急救援指挥部由工会主席任总指挥;有关人员任副总指挥。 正确答案:错 8、突发环境事件报告中初报是查清有关基本情况后随时上报。 正确答案:错 9、应急救援组织机构应包括应急处置行动组、通信联络组、疏散引导组、安全防护救护组 等。 正确答案:对 10、有关单位应当适时检测、维护其报警装置和应急救援设备、设施,使其处于良好状态,确 保正常使用。 正确答案:错 11、用人单位不承担职业健康检查费用,给予警告,责令限期改正,可以并处 3 万元以下的罚 款。 正确答案:对 12、《工作场所安全使用化学品规定》,职工应遵守劳动安全卫生规章制度和安全操作规程, 并应及时报告认为可能造成危害和自己无法处理的情况。 正确答案:对 13、危险化学品项目的职业卫生防护设施无需与主体工程同时设计,同时施工,同时投入生产 和使用,可先行投产、运行。 正确答案:错 14、职业病诊断医师应当独立分析、判断、提出诊断意见,任何单位和个人无权干预。 正确答案:对 15、各单位应建立健全听力保护记录,听力保护记录应至少保存 10 年。 正确答案:对
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:1.52 MB 时间:2026-04-22 价格:¥2.00
职业卫生知识题库 1500 道题 第一套试题 1、参与演练单位不可对本单位的演练情况进行总结。 正确答案:错 2、事故应急指挥领导小组负责本单位预案的制订、修订,组建应急救援队伍,检查督促做好 重大危险源事故的预防措施和应急救援的各项准备工作。 正确答案:对 3、现场处置即根据事故情景,按照相关应急预案和现场指挥部要求对事故现场进行控制和处 理。 正确答案:对 4、专项应急预案应制定明确的救援程序和具体的应急救援措施。 正确答案:对 5、对本单位应急装备、应急队伍等应急能力进行评估,并结合本单位实际,加强应急能力建 设,是编制应急预案的关键。 正确答案:对 6、应急预案的管理遵循综合协调、分类管理、分级负责、属地为主的原则。 正确答案:对 7、应急救援指挥部由工会主席任总指挥;有关人员任副总指挥。 正确答案:错 8、突发环境事件报告中初报是查清有关基本情况后随时上报。 正确答案:错 9、应急救援组织机构应包括应急处置行动组、通信联络组、疏散引导组、安全防护救护组 等。 正确答案:对 10、有关单位应当适时检测、维护其报警装置和应急救援设备、设施,使其处于良好状态,确 保正常使用。 正确答案:错 11、用人单位不承担职业健康检查费用,给予警告,责令限期改正,可以并处 3 万元以下的罚 款。 正确答案:对 12、《工作场所安全使用化学品规定》,职工应遵守劳动安全卫生规章制度和安全操作规程, 并应及时报告认为可能造成危害和自己无法处理的情况。 正确答案:对 13、危险化学品项目的职业卫生防护设施无需与主体工程同时设计,同时施工,同时投入生产 和使用,可先行投产、运行。 正确答案:错 14、职业病诊断医师应当独立分析、判断、提出诊断意见,任何单位和个人无权干预。 正确答案:对 15、各单位应建立健全听力保护记录,听力保护记录应至少保存 10 年。 正确答案:对
分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:1.52 MB 时间:2026-04-24 价格:¥2.00
卫生管理组织 组 长:xxx 副组长:xxx 成 员:xxx、xxx、xxx、xxx、xxx 食品采购保管岗位卫生责任制 1、采购肉类、酒类、饮料、粮油等,向供方索取合格证或检验报告单。 2、腐败变质、发霉、生虫、掺假掺杂的食品不采购。 3、做好食品数量、卫生质量,进、发货登记,做到先进先出。 4、食品存放分类分架,隔墙离地大于 15cm. 5、食品与非食品不混放,食品仓库不得存放有毒有害物品。 6、仓库经常开窗通风,保持干燥。 7、经常检查库存食品卫生质量,发现问题及时处理。 8、做好防鼠、虫、蝇及防蟑螂工作。 餐具洗涤消毒、保管制度 1、当餐收回餐具、当餐清洗消毒,不隔餐隔夜。 2、清洗消毒餐具按一刮二洗三消四冲的顺序操作。 3、水不开、蒸汽温度、药物浓度不够不消毒,消毒时间必须达到要求。 4、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。 5、消毒餐具放于保洁橱内,防止再污染,并对保洁橱定期进行清洗消毒。 6、洗消餐具后将洗碗消毒池等冲洗干净。 粗加工岗位卫生责任制 1、清洗加工食品先检查卫生质量,腐败变质有毒有害食品不加工。 2、肉类、水产品等易腐食品不落地存放。 3、荤素食品分池清洗。 4、蔬菜按一拣二洗三切的顺序操作,洗后无泥沙杂草。 5、食品容器用后冲洗干净,荤素食品容器分开使用。 6、加工结束将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。 烧煮烹调岗位卫生责任制 1、检查食品卫生质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不烧烤。 2、食品充分加热,食品中心温度不低于 70 ,防止里生外熟。 3、隔顿、隔夜、外购熟食回烧后供应。 4、炒菜、烧煮食品勤翻动,勤洗刷炒锅。 5、抹布生熟分开,不宜用抹布揩碗盘、滴在盘边汤汁。 6、工作结束调料加盖,工具用具、灶台上下、地面清扫洗刷干净。 冷菜间岗位卫生责任制 1、制作冷菜坚持做到“五专” 2、操作前坚持洗手消毒,坚持二次更衣更换清洁的工作衣帽,戴口罩。 3、工前工后坚持紫外线灯进行空气消毒,操作时室内温度不高于 25 摄氏度。 4、冷菜现用现配,制作至顾客食用不超过 2 小时。 5、操作前先将刀、刀板、台面进行消毒。 6、冷盘装盘后不交叉重叠存放。 7、个人生活用品及杂物不带入冷菜间
分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:13 KB 时间:2026-05-17 价格:¥2.00