酒店餐厅安全管理制度 目录 一、餐饮部治安、消防、安全生产管理责任书 .............2 二、酒店各类事件应急预案： ...........................4 顾客物品丢失和遗留物品处理程序及标准 ..............4 物品被盗被骗事件处理程序及标准 ....................5 顾客损坏酒店财物情况处理的工作程序与标准 ..........5 顾客受伤事件处理的工作程序与标准 ..................5 停电紧急情况处理的工作程序与标准 ..................6 暴风雨应急处理的工作程序与标准 ....................6 恶性事件处理的工作程序与标准 ......................6 对诈骗行为防范与处理的工作程序与标准 ..............7 对食物中毒事件处理的工作程序与标准 ................7 火灾及事故处理的工作程序与标准 ....................8 餐饮部安全组织架构 ................................9 安全员岗位职责 ...................................10 安全隐患排查注意事项： ...........................10 安全隐患排查（整改）情况日／周／月检查表 .........12 防汛防洪应急预案 .................................13 防汛组织架构及防汛工作安排 .......................16 三、宾客档案管理与记录 ..............................18 四、设施设备安全使用维护标准 ........................19 五、服务操作标准及规范 ..............................20 六、高档餐具的使用与保管 ............................35 七、VIP 接待程序.....................................37 餐饮部 VIP 接待流程 ...............................37 八、交接班记录 ......................................39 九、餐饮人员健康证及食品卫生知识培训记录 ............41 餐饮从业人员健康管理制度 .........................41 餐饮从业人员健康检查制度 .........................41 十、餐饮人员消防安全、器械使用培训记录 ..............43 《酒店消防基础知识试题》 .........................43 十一、卫生检查标准、记录 ............................46 十二、工程报修、记录 ................................47 十三、库房管 ........................................49 库房管理制 .......................................49
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：312 KB 时间：2025-08-11 价格：¥5.00
炼钢厂安全生产 规章制度汇编 版 次： 编 码： 起 草： 审 核： 批 准： 2020-4-9发布 2020-5-1实施 受控状态： 受控 发放编号： 安全生产规章制度修改说明 安全生产是企业的生命线，安全规章制度和安全操作规程是企 业安全生产的法律法规，是企业安全生产的根本。安全规章制度和 安全操作规程健全与否直接关系企业安全生产的管理水平的高低。 炼钢厂属于云南曲靖钢铁集团越钢钢铁有限公司下属企业，随 着企业的进一步发展和壮大，安全生产、环保的健康发展与否日益 成为企业发展的一个重要决定因素，原有的各项规章制度已经不适 合企业的发展需求。为了适应新形势下的国际化发展道路，炼钢厂 通过积极开展环境、职业健康安全管理体系和安全标准化工作来不 断完善企业的安全生产管理，不断改善环境、安全绩效。为了保证 企业安全标准化管理工作的顺利开展，炼钢厂决定委托安全生产科 作为主管部门牵头，对原有安全生产规章制度和安全操作规程进行 全面的修改。 安全生产规章制度和安全操作规程的修改涉及公司所有部门和 车间，涉及面广，工作量大，望各部门能够在修订过程中为主管部 门提供力所能及的支持，保障修订工作的高效进行。 2020 年 4 月 8 日
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：1.49 MB 时间：2025-08-11 价格：¥5.00
安全教育培训 管理制度 编号：AQ-BZH-013-A 目录 1. 目的 ...............................................2 2. 适用范围 ...........................................2 3.引用文件 ............................................2 4.职责 ................................................2 5 工作程序 .............................................3 5.1 主要负责人、安全管理人员培训教育 ................3 5.2 从业人员培训教育 ................................4 5.3 新从业人员培训教育 ..............................5 5.4 其它人员培训教育 ................................8 5.5 日常安全教育....................................9 5.6 培训教育管理...................................10 6 支持性文件 ..........................................12 7 记录 ................................................12 1. 目的 为加强和规范本公司安全培训教育工作，提高从业人员安全 素质，防范伤亡事故，减轻职业危害，根据《中华人民共和国安 全生产法》和有关法律、法规之要求，特制定本制度。 2. 适用范围 适用于本公司全体员工。 3.引用文件 3.1 《中华人民共和国安全生产法》 3.2 《生产经营单位安全培训规定》 3.3 《特种作业人员安全技术培训考核管理办法》 4.职责 4.1 主要负责人负责审批本公司年度培训计划、审批安全培 训教育经费。 4.2 安全办公室具体负责新进员工的“公司级”安全培训教 育授课；负责离岗、调岗员工、班组长以上管理人员的培训教育 授课；负责检查、督促、监督部门级、班组级安全培训教育。 4.2 综合部负责制定本公司年度安全培训教育计划，负责组 织新进员工的“公司级”安全培训教育和员工日常培训教育；负 责本公司员工上岗资格把关工作（包括：化学品仓管工、机械设
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：53.5 KB 时间：2025-08-12 价格：¥5.00
三级安全教育培训 考试试卷及答案 （公司车间班组） 目 录 三级安全教育培训考试卷（公司级）.............2 三级安全教育培训考试卷答案（公司级）.........6 三级安全教育考试试题（车间级）..............10 三级安全教育培训考试卷答案（车间级）........13 三级安全教育考试试题（班组级）..............15 三级安全教育培训考试卷（公司级） 岗位:_______________ 姓名:_________________ 一、填空题（每题 3 分，共 30 分） 1、我国安全生产的总方针是（ ）， （ ），综合治理。 2、生产经营单位的特种作业人员必须按照国家有关规 定 经 专 门 的 安 全 作 业 培 训 ， 取 得 特 种 作 业 （ ） 证 书 ， 方 可 （ ）作业。 3、特种作业人员每（ ）年由原考核发证部门复 审一次，连续从事本工种（ ）年以上的，经用人单位 进行知识更新后，复审时间可延长至每 4 年一次。 4、“三同时”是指生产性基本建设项目中的劳动安全 卫生设施必须符合国家规定的标准，必须与主体工程同时 （ ）、同时（ ）、同时投入生产和使用。 5、 对 一 般 可 燃 物 火 灾 ， 将 可 燃 物 冷 却 到 其 （ ）或闪点以下，燃烧反应就会终止。 6、机械设备在运转时、严禁用（ ）调整；也 不得用（ ）测量零件、润滑、清扫杂物等。 7、 高 处 作 业 “ 三 宝 ” 指 （ ）、 （ ）、安全网。
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：52 KB 时间：2025-08-12 价格：¥5.00
加气站加油站 安全管理制度汇编 目录 一、加气站岗位责任制 ..............................5 1、站长岗位职责.................................5 2、安全负责人职责...............................6 3、技术负责人职责...............................7 4、设备负责人职责...............................8 5、充装班长职责.................................8 6、充装前、后检查员职责.........................9 7、充装工职责..................................10 8、化验员岗位职责..............................11 9、气瓶附件维修人员职责........................11 10、档案管理员职责.............................12 二、加气站气瓶建档、标识、定期检验和维护保养制度 .13 1、气瓶的建档..................................13 2、气瓶的标识..................................14 3、气瓶定期检验维护保养制度....................14 三、加气站安全管理制度 ...........................16 1、安全教育管理制度............................16 2、人员培训教育制度............................16 3、安全生产管理制度............................17 4、安全巡回检查................................18 四、加气站用户信息反馈制度 .......................20 五、加气站特种设备的使用管理及定期检验制度 .......21 六、加气站计量器具与仪器仪表校验制度 .............23 七、加气站气瓶检查登记制度 .......................24 （一）气瓶的检查...............................24 （二）气瓶的登记...............................25 八、加气站资料保管制度 ...........................26 九、加气站各类人员培训考核制度 ...................27 （一）新员工...................................27 （二）从业人员培训教育.........................28 （三）日常安全教育及考核.......................29 (四）培训教育管理..............................29 十、加气站用户宣传教育及服务制度 .................31 十一、加气站事故上报制度 .........................32 十二、加气站事故应急救援预案定期演练制度 .........33 （一）演练的目的：.............................33 （二)演练的分类................................33 （三)演练的基本要求............................34
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：56.4 KB 时间：2025-10-04 价格：¥5.00
劳动防护用品发放登记表 序号 领取岗位 种类 数量 领取日期 领取人（签名） 备注
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：46.5 KB 时间：2025-10-14 价格：¥5.00
事故调查报告 未遂事故：是（ ）否（ ） 填报时间： 年 月 日 发生事故单位 岗位 伤害程度 日期时分 直接经济损失 间接损失 伤亡者姓名 性别 年龄 工种 职务 事故经过： 直接原因： 主 要 事 故 原 因 分析 管理方面的原因： 直接责任： 事故责 任分析 管理方面的责任： 对事故 责任者 的处理 意见 事故直接隐患整改措施： 防止事 故重复 发生的 隐患整 改措施 管理方面的隐患整改措施： 事故单 位意见 安全环 保处意 见 主管领 导意见
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：37 KB 时间：2025-10-14 价格：¥5.00
承包商管理台账 企业名称：东莞市艺海电镀有限公司 承包商名录 承包商名称 承包项目 签合同日期 联系人及电话 备 注
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：66 KB 时间：2025-10-15 价格：¥5.00
东 莞 昭 和 电 子 有 限 公 司 火灾应急救援预案 公司名称：东莞昭和电子有限公司 编制部门： 安全生产办公室 颁布日期： 预案编号：AQ-YA-002-A 预案版本号：2017-1 版 批准页 东莞昭和电子有限公司火灾应急预案编制工作组于 2017 年 9月编制的《火灾应急救援预案》*(2017-1版)通过公司内部评审， 符合应急预案编制要求和公司实际情况，从 2017 年 月 日起 在本公司范围内正式实施。 审核人： 签发人： 2017 年 月 日
分类：事故与应急 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：266 KB 时间：2025-10-17 价格：¥5.00
设备到货验收单 收货日期： 设备名称 型号 设备配置 序列号（编号） 数量 验收项目 项目名称 检查标准 合格 不合格 1.外观检查 按照合同和技术协议核对到货设备名称、型 号规格、数量等是否与合同和技术协议相符 进行验收，察看有无残损，如有残损应做好 残损情况的现场记录，必要时要拍照留存 2. 设备技术资料的 交接验收 设备技术资料（图纸、设备使用与保养说明 书和备件目录等）、产品合格证、随机配件等 是否与合同和技术协议内容相符。对于有特 殊材质要求的设备或材料，生产或供货厂家 必须提供权威部门出具的《材质分析报告 书》，否则不予验收 3. 开箱验收 设备要现场开箱验收并做好开箱记录 4. 设备性能验收 设备性能验收要在设备安装完毕，单体试车 和联动试车之后进行 备注 验收人：
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：34.5 KB 时间：2025-10-18 价格：¥5.00
表 3 设备事故台账 20 年填写 发生事故时间 月 日 时至 月 日 时 事故发生地点 车间 工段 岗位 发生事故的设备 名称 型号 规格 产量损失 直接损失 事故 损失 （万 元） 总损失 事 故 经 过 及 主 要 原 因 防范措施 责任者 事故 责任 及其 处理 处理 意见 注：本表为生产部、安全部台帐
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：32.5 KB 时间：2025-10-18 价格：¥5.00
供应商管理台账 企业名称：东莞市艺海电镀有限公司 供应商名录 编号 AQ-BD-042-A 供应商名称 供应产品 签合同日期 联系人及电话 备注
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：74 KB 时间：2025-10-19 价格：¥5.00
炼钢厂安全生产 规章制度汇编 版 次： 编 码： 起 草： 审 核： 批 准： 2020-4-9发布 2020-5-1实施 安全生产规章制度修改说明 受控状态： 受控 发放编号： 安全生产是企业的生命线，安全规章制度和安全操作规程是企 业安全生产的法律法规，是企业安全生产的根本。安全规章制度和 安全操作规程健全与否直接关系企业安全生产的管理水平的高低。 炼钢厂属于云南曲靖钢铁集团越钢钢铁有限公司下属企业，随 着企业的进一步发展和壮大，安全生产、环保的健康发展与否日益 成为企业发展的一个重要决定因素，原有的各项规章制度已经不适 合企业的发展需求。为了适应新形势下的国际化发展道路，炼钢厂 通过积极开展环境、职业健康安全管理体系和安全标准化工作来不 断完善企业的安全生产管理，不断改善环境、安全绩效。为了保证 企业安全标准化管理工作的顺利开展，炼钢厂决定委托安全生产科 作为主管部门牵头，对原有安全生产规章制度和安全操作规程进行 全面的修改。 安全生产规章制度和安全操作规程的修改涉及公司所有部门和 车间，涉及面广，工作量大，望各部门能够在修订过程中为主管部 门提供力所能及的支持，保障修订工作的高效进行。 2020 年 4 月 8 日 目 录
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：1.46 MB 时间：2025-10-20 价格：¥5.00
法律法规符合性评价报告 一、评审目的 为保证法律法规的有效贯彻，通过公司对相关法律法规、标准条款的 搜集、整理和学习，对各条款进行识别、评审，查找日常作业和管理过程 中不符合法律法规的有关条款，制定具体的整改措施，进一步规范作业行 为，消除违规现象。从而满足法律法规相关条款的要求，达到保护环境、 保障职工身体健康，实现本质安全的目的。 二、评审范围及依据 《使用安全生产法律法规标准目录清单》 三、评审 通过网络、地方政府部门、上级主管部门、新闻媒体等途径，收集适 用于本公司的法律法规和标准，在公司领导的全面协调下，与部门管理人 员进行交流、与现场操作人员进行学习和讨论，并查阅有关基础资料，对 适用于本公司的法律法规和相关要求进行符合性评审，界定责任部门、相 关部门和相关活动，根据实际情况，判定符合性。 四、评审人员：安全生产委员会成员 五、评审时间：2018 年 1 月 6 日 对适用于本公司的法律法规、标准条款进行评审，通过本次评审，发 现本公司在法律、法规和其他要求符合性方面，已建立了法律、法规和其 他要求识别、获取、培训、沟通等规范的管理渠道，而且运行正常。
分类：法律法规与标准 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：24.5 KB 时间：2025-10-21 价格：¥5.00
2017 年度 重大设备、设施检维修 管理台账 重大设备、设施指：锅炉、压力容器、电梯、叉车、起重机、 各种冲剪压机床、危险化学品仓库、易燃易爆化学品储罐等重大危 险设备、设施或场所。 企业名称：东莞市艺海电镀有限公司 重大设备、设施检维修记录 时间 检维修设备 名称 检维修原 因 更换配件 名称及型 号 检维修 时间 检维修 人员 验收意见 及验收人 试车结果 试车人
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：44 KB 时间：2025-10-24 价格：¥5.00
重大事故隐患档案 隐患编号： 隐患所属单位： 隐患排查时间： 重大隐患名称 隐患部位 可能发生的危害 治理到位前的安全防范 措施 评价报告技 术结论 评审意见 治理方案 (包括资金来源及治理措施) 治理时间表 重大隐 患治理 概况 责任人 验收报告 验收人员 消除验 收情况 验收时间 填表时间：
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：33.5 KB 时间：2025-10-26 价格：¥5.00
员工安全培训需求调查表 序号 培训类别 培训需求 人数 需求时间 备注 1 三级教育 有新员工时 2 新员工在岗安全技能练习 有新员工时 3 主要负责人、安全管理人员资格培 训或再教育 4 危险化学品从业人员上岗资格培 训或再教育 5 安全生产责任制培训 6 新安全法律法规学习 7 职业卫生知识培训 8 安全管理制度 9 岗位操作人员安全培训 10 安全意识与安全文化建设培训 11 特种作业人员复审 12 消防安全知识培训 13 应急救援培训与训练 14 其他人员安全培训 注：需要培训的在培训需求格内打“√” 部门： 填报人： 日期：
分类：安全培训材料 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：40.5 KB 时间：2025-10-26 价格：¥5.00
“四不放过”登记表 事故简况： 发 生 时 间 ： 年 月 日 事故 原因 教 育 情 况 事故 责任 者和 群众 受教 育情 况 对 事 故 责 任 者 处 理 意 见 防范 项 目 完 成 日 期 责 任 人 登记部门： 负责人： 登记日期： 措施
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特种作业人员台帐 单位： 填写日期： 序 号 姓 名 性别 工种 证件编号 发证机关 发证日期 复审时间 备注 1 2 3 4 5 6 7
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：34.5 KB 时间：2025-10-31 价格：¥5.00
从业人员职业健康监护档案 姓名： 性别： 出生日期： 接害工龄 ： 专业（工种）： 职业健康检查表编号： 所在作业场所名称： 上 岗 前 检 查 情 况 检查日期 结 论 检查机构 在 岗 期 间 检 查 情 况 检查日期 结论 检查机构 复查项目 复查结论 复查机构 离 岗 时 检 查 情 况 检查日期 结 论 检查机构 注： ①公司内接触职业危害的岗位员工一人一档。 ②本档案作为接触职业危害员工的体检、检查记录存入员工档案，应对接触职业危害的员工体检情 况按时填写。员工离岗后，应对员工进行体检，档案记录公司与员工各执一份。
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特种设备登记检验检测台账 编号 设备名称 规格型号 检测 周期 本次检测 日期 下次检测 日期 负责人 备注 说明：1.支撑对象：公司《设备设施管理制度》；2.适用范围：公司特种设备检验、检测的全过程管理；3.要求：设备科负责特种 设备的登记填报并保存；4.保存期限三年。
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：36.5 KB 时间：2025-11-04 价格：¥5.00
表 5 质量事故台帐 20 年填写 发生事故时间 月 日 时 事故发生地点 车间 工段 岗位 事故级别 批号 产品名称 产量 损失 （不 合格 品） 数量（吨） 经济损失（万元） 事 故 经 过 及 主 要 原 因 防范措施 责任者 事故 责任 及其 处理 处理 意见 注：本表为行政部和安全部台帐
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：33.5 KB 时间：2025-11-04 价格：¥5.00
应急救援设施、装备、物资一览表 类别 装备名称 数量 分布地点 灭火设施 应急救援 设施
分类：事故与应急 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：36.5 KB 时间：2025-11-08 价格：¥5.00
表 5 火灾事故台账 20 年填写 发生事故时间 月 日 时 引发事故单位 车间 工段 岗位 死亡人数（个） 受伤人数（个） 损失折款（元） 放 火 电器设备 设计安装不合理 □ 使用不合安全规定 □ 陈旧老化 □ 其它 □ 违反安全制度 违反操作 □ 电焊气割 □ 吸烟 □ 其它□ 用火不慎 生产用火 □ 生活用火 □ 吸烟 □ 设备缺陷 玩 火 自 燃 其 它 火 灾 原 因 不 明 事 故 经 过 及 主 要 原 因 防范措施 责任者 事 故 责 任 者 及 其 处 理 处理意见 注：本表为安全部台帐
分类：安全管理制度 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：36 KB 时间：2025-11-08 价格：¥5.00
东 莞 昭 和 电 子 有 限 公 司 职业病危害应急救援预案 公司名称：东莞昭和电子有限公司 编制部门： 安全生产办公室 颁布日期： 预案编号：AQ-YA-006-A 预案版本号：2017-1 版 批准页 东莞昭和电子有限公司应急预案编制工作组于 2017 年 9 月 编制的《职业病危害应急救援预案》*(2017-1 版)通过公司内部 评审，符合应急预案编制要求和公司实际情况，从 2017 年 月 日起在本公司范围内正式实施。 审核人： 签发人： 2017 年 月 日
分类：事故与应急 行业：其它行业 文件类型：Word 文件大小：44 KB 时间：2025-11-12 价格：¥5.00