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酒店食品安全卫生管理制度

卫生管理制度目录 1 食品采购索证制度 2 食品进货验收制度 3 食品台帐记录制度 4 食品仓库(贮存)卫生管理制度 5 粗加工卫生管理制度 6 食品原料保管卫生管理制度 7 冻库卫生管理制度 8 干货原料、调料二级仓库管理制度 9 食品切配岗位卫生管理制度 10 烹调加工卫生管理制度 11 凉菜房卫生管理制度 12 点心房卫生管理制度 13 裱花间卫生管理制度 14 烧烤房卫生管理制度 15 生食海产品加工卫生管理制度 16 备餐间及供餐卫生管理制度 17 餐厅卫生管理制度 18 水果房卫生管理制度 19 餐、饮具清洗消毒卫生管理制度 20 餐用具保洁卫生管理制度 21 食品添加剂卫生管理制度 22 食品从业人员个人卫生常识 23 食品卫生检查制度 24 食品卫生奖惩制度 25 食品卫生知识培训考核制度 26 员工健康检查管理制度 27 传染病报告制度 28 传染病防治措施 29 突发卫生事件应急预案 30 “五病”调离卫生管理制度 食品采购索证制度 1 对固定食品供应商,必须签定供货合同,保证供应的食品安全可靠。 2 索证范围包括所有购入的食品、食用农产品、食品添加剂等。 3 审核固定供应商的工商营业执照和卫生许可证,并索取其复印件。 4 向供应商按产品生产批次索取符合法定条件的检验机构出具的检 验报告或由供应商签字、盖章的检验报告复印件。 食品进货验收制度 1 由指定专人进行食品进货验收工作。 2 查验产品卫生状况,产品合格证明和产品标准是否符合国家相关法 律法规的规定。 3 从食品生产企业或批发市场批量采购食品时,应查验食品是否有按 照产品批次由符合法定条件的检验机构出具的检验合格报告或者 由供应商签字(盖章)的检验报告复印件。 4 采购生猪肉应查验是否为定点屠宰企业屠宰的产品并查验检疫合 格证明。 5 采购其他肉类也应查验检疫合格证明。不得采购没有检疫合格证明 的肉类。 食品台帐记录制度 1 由专人进行食品进货台帐记录。 2 严格按照卫生部门指定的台帐格式进行登记。 3 如实记录进货时间、食品名称、规格、数量、供应商及其联系方 式等内容。 4 台帐记录必须将所有供货情况记录下来,保证真实、及时、完整、 不得漏记。 5 在登记台帐的同时,按时间先后顺序粘贴好供货清单和票据。 6 台帐记录保存期限不得少于食品使用完毕后 6 个月。 食品仓库(贮存)卫生管理制度 1 仓库管理员对采购到的食品必须进行认真验收,防止腐败变质及过 期的食品和三无产品进库。

分类:安全管理制度 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:72.5 KB 时间:2025-08-09 价格:¥5.00

危险化学品的储存和运输-12.危险化学品汽车槽(罐)车装车许可证

危险化学品汽车槽(罐)车装车许可证 单位: 编号:BZH9.7-18 装车时间 年 月 日 时 分至 年 月 日 时 分 运输单位 提货单号 汽车牌照号 司机签名 证 件 检 查 情 况 道路运输证编号 道路危险货物运 输操作证编号 检验合格证编号 剧毒化学品公路运 输通行证编号 剧毒化学品购买凭 证或准购证编号 车 辆 、人 员 安 全 检 查 情 况 静电接地线 防 火 帽 灭 火 器 危险品标志 劳保护品穿戴、工具 槽(罐) 车 检 查 情 况 无残液(积水) 无损坏或变形 无 杂 物 无 泄 漏 货单与核定载重相 符 备 注 现场检查 人意见 签名: 填写说明:1.车辆、人员安全检查情况、槽(罐)车检查情况,合格打“√”不合格打“×”; 2.不需要填写的内容一律用“/”表示; 3.证件检查、车辆、人员安全检查、槽(罐)车检查不合格不准装车; 4.此许可证由装车单位存档,保存期为 1 年。

分类:安全培训材料 行业:化工行业 文件类型:Word 文件大小:41.5 KB 时间:2025-08-10 价格:¥5.00

7.1.1-1作业环境、设备设施安全隐患分析记录

作业环境、作业过程、设备设施安全隐患辨识分析记录 分析项目名称:危险化学品仓库 分析人: 危险性分析与控制措施: 易燃化学品与普通化学品混放;无安全周知牌、无可燃气体报警 仪;库内电器不防爆等,有发生火灾危险,万一发生火灾后,人员不 能第一时间发现火情,且无法根据化学品特性采取有效措施。 措施:各种化学品应分区分类定置存放,非禁忌物料之间应间隔 2m 存放;仓库外应设置安全周知牌,标明储存物品及其特性和应急 控制措施,库内应加装可燃气体报警仪;危险化学品仓库内所有电气 线路均使用防爆型电器设备,电线应穿镀锌套管并密封。 分析效果评估:□非常满意 □满意 □可以接受 □不满意 评估人 评估日期 作业环境、作业过程、设备设施安全隐患辨识分析记录 分析项目名称:噪音、粉尘区域 分析人: 危险性分析与控制措施: 产生噪音和粉尘的场所,员工若在未佩戴任何防护用品情况下长 期接触,易导致职业性耳聋和尘肺等职业病。 措施:产生噪音的场所应为员工配备防噪音耳塞,并督促员工佩 戴;产生粉尘的作业场所应设置通风除尘装置,并为员工配备防尘口 罩。 分析效果评估:□非常满意 □满意 □可以接受 □不满意 评估人 评估日期

分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:18.2 KB 时间:2025-08-10 价格:¥5.00

12.大修、项修改造验收记录

设备大修、项修及改造完工验收记录 编号: 设备统一编号 复杂系数 要求达到精度 计划日期 自 年 月 日 至 年 月 日 设备名称 修理类别 修后实际达到精度 实际日期 自 年 月 日 至 年 月 日 型号规格 设备所在班 设备出厂精度 包用期 验 收 情 况 年 月 日 项目 验收内容 验收情况 1 零部件质量更换情况 2 装配质量情况 3 几何精度(性能、出力)检查结果 4 外观、安全装置与冷却装置 5 空载试验结果 6 负荷试验结果 7 试作工件情况 8 制件检验情况 9 其他 设备设施 主管部门 负责人: 年 月 日 设备设施 使用部门 负责人: 年 月 日 总经理签 批意见 负责人: 年 月 日

分类:安全培训材料 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:38.5 KB 时间:2025-08-11 价格:¥5.00

【精编资料】-12生产车间安全标语大全

生产车间 安全标语大全 1、安全来于警惕,事故出于麻痹。 2、寒霜偏打无根草,事故专找懒惰人。 3、安全有漏洞,花钱买伤痛。 4、安全是幸福的源泉,安全是效益的保障。 5、接地接零装置好、搬运断电带手套。 6、隐患不除,安全不再。 7、出门无牵挂,先把火源查。火灾不难防,重在守规章。 8、安全靠大家,幸福你我他。 9、我们不做莆田系的地铁医生。 10、对安全尽职每一分细心,对家庭尽显每一份责任。 11、安全是职工的生命线,职工是安全的负责人。 12、工作勤为先,万事平安首。 13、小虫蛀大梁,隐患酿事端。 14、你安全,我安全,大家幸福保平安。 15、多少风尘路,人世走一遭,世俗诚烦扰,生命价更高 ——珍爱生命。 16、按章操作莫乱改,合理建议提出来。 17、消除一切安全隐患,保障生产工作安全。 18、生命可贵当珍爱,丝毫麻痹都是害。 19、消除隐患,确保安全;保障稳定,促进发展。 20、安全规程系生命,自觉遵守是保障。 21、安全生产是真理,安全不能没有你。 22、家庭幸福心里装,不越红线不违章。 23、安不可忘,危治不可忘乱。 24、安全警钟日日鸣,平安地铁天天行。 25、安全来自长期警惕,事故源于瞬间麻痹。 26、安全靠规章,严守不能忘。 27、安全的代价不是你一个人的成本,而是一列车乘客作 为成本。 28、安全知识要知道,劳保用品要戴好。 29、防火须不放过一点火种,防事故须勿存半点侥幸。 30、落实省建设厅安全专项整治工作方案,强化安全生产 监督管理。 31、安全第一,预防为主。 32、无事勤提防,遇事稳如山。

分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:24.9 KB 时间:2025-08-12 价格:¥5.00

安全制度】-12-安全生产责任考核制度

XX 建设服务股份有限公司 安全生产责任考核制度 一、目的 为了贯彻公司安全生产责任制,将安全生产责任落到实处,做到职责明确,奖惩 分明,形成安全生产工作事事有人管、件件有人抓的管理机制,实现安全生产(工作) 目标,特制定本制度。 二、适用范围 适用于对公司各部门、各级人员的安全生产责任进行考核。 三、职责 3.1 安保部负责各部门安全生产责任及目标考核的归口管理。 3.2 公司总经理及分管负责人对各部门及其负责人的安全生产责任制的落实情况 以及安全生产工作(或目标)完成情况进行考核。 3.3 各部门负责人对车间、班组及其班组长的安全生产责任制的落实情况以及安全 生产工作(或目标)完成情况进行考核。 3.4 各车间、科室对班组长对各岗位及其操作人员的安全生产责任制的落实情况以 及安全生产工作(或目标)完成情况进行考核。 3.5 安全生产责任制和目标的考核情况将作为工作绩效考核的主要内容之一,纳入 绩效考评范畴,并根据公司相关考核办法执行。 四、考核方式 4.1 实行月度考核(或季度考核)、年终考核相结合的办法。 4.2 考核分三级制,即总经理、分管负责人对部门进行考核;部门、车间对班组进 行考核;班组长对岗位员工进行考核。 五、考核标准 5.1 考核按照公司制定的《安全生产责任制》、《安全生产目标责任书》中规定的安 全职责及目标进行考核。 5.2 考核采用百分制的形式,每项责任制的每一条款所占分数为 100 分除以条款数 量,各条得分合计为总分,总分 90 分以上为优秀,89—81 分为合格,80 分以下为不 合格。 六、考核奖惩 6.1 考评优秀的和不合格的由安保部核实后,按公司《安全生产奖惩管理制度》执 行。 6.2 对安全生产责任制不落实或落实不到位而造成事故的,除按《安全生产奖惩管 理制度》给予相应的处理外,构成犯罪的移交司法机关处理。

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10-校园重点部位安全隐患排查记录表

校园重点部位安全隐患排查记录表 被查学校: 被查学校领导签字: 检查内容 检查发现的隐患问题简述(尽量留下 照片) 整改时限及要求 1.校舍建筑及设施安全状况排查监测,对校园低洼地带、易滑坡地段(含围 墙、沿河驳岸等)、基础沉陷(墙体裂缝、地基开裂)等区域预防措施是否 落实到位;是否违规使用危险房屋。 2.学校在建项目施工场所是否严格实行隔离管理,落实安全管理措施;安全 管理措施是否落实;防尘、防坠措施是否到位;是否存在高空墙体脱落现 象;噪音处置是否符合学校要求等。 3.学校是否严格落实燃气使用规定,使用合格的气源、气瓶和燃气器具,以 及螺纹不锈钢软管、调压阀、漏气报警装置等配件;是否利用假期推动“瓶 装煤气”改“管道天然气”或改“电灶”工程;校园电气线路、管路敷设及 检测维保等是否存在安全隐患;师生宿舍的消防设施、疏散通道、消防维保 是否按要求落实等。 4.学校是否制定假期安全工作方案和应急工作预案;是否落实假期校园封闭 式管理、高温汛期值班值守、暑期学生防溺水教育、特殊学生心理疏导关 爱、师生反诈防骗教育、外出交通安全教育等工作,切实提高师生的安全意 识和自防自护自救能力。 检查人签字: 检查时间:2022 年 7 月 日

分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:21.2 KB 时间:2025-08-13 价格:¥5.00

12-医院安全机构及安全生产责任制

医院安全机构及安全生产责任制 第一章 总则 第一条 为建立健全我院横向到边、纵向到底的“党政同 责、一岗双责、齐抓共管”,“管行业的必须管安全生 产,管业务的必须管安全生产,管生产经营单位必须管安 全生产”的安全生产责任体系,切实强化安全生产工作, 防止和减少生产安全事故,保障职工生命和财产安全,为 医院发展建设创造良好的安全生产环境,依据《中华人民 共和国安全生产法》、《中华人民共和国职业病防治 法》、《中华人民共和国特种设备安全法》等法律法规, 结合我院实际,特制定本责任制。 第二章 具体内容 第二条 按照“党政同责、一岗双责、齐抓共管”和“管行 业必须管安全,管业务必须管安全,管生产经营必须管安 全”的工作要求,我院全体职工都要严格贯彻执行安全生 产的法律、法规、规章及相关标准,切实把安全生产责任 纳入到我院岗位职责范围,真正承担安全生产责任。 第三条 安全生产责任制适用于全院各科室。 第四条 科室若同时具有管理职能和执行职能,则该科室须 同时履行管理和执行两项安全生产责任制。 第三章 医院安全生产管理委员会及其办公室职责 第五条 医院安全生产管理委员会 医院安全生产管理委员会(简称“医院安委会”,以下 同)是医院安全生产管理的最高领导和决策机构,其主要 职责为: 1.组织贯彻落实“安全第一、预防为主、综合治理”的安 全生产方针,执行国家、地方政府主管部门和区卫计局有 关安全生产的法律法规、规章制度和标准; 2.研究部署、协调指导我院安全生产工作; 3.研究提出我院安全生产工作的目标、任务和重大措施; 4.定期分析我院安全生产形势,研究解决安全生产工作中 的重大问题; 5.完成区卫计局交办的其他安全生产工作。 第七条 医院安全生产管理委员会办公室

分类:安全培训材料 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:26.2 KB 时间:2025-08-13 价格:¥5.00

12-双汇集团安全管理规范

双汇集团安全管理规范 1 目的 贯彻执行国家有关安全法律法规及方针政策;建立健全双汇集团各级安 全管理组织机构;制订企业安全管理方针、目标及管理原则,使企业安全管 理工作有计划、有步骤、分层次、全方位展开。 2 范围 适用于集团公司各单位。 3 职责 3.1 双汇集团安全生产管理委员会负责传达贯彻国家有关安全法律法规及方 针、政策;负责集团公司安全管理方针、目标及管理原则的制订、修订;负 责建立健全各级安全管理组织机构,制定安全生产责任制;生产运行中心负 责组织协调、监督检查各单位安全生产管理工作。 3.2 各事业部负责传达贯彻、落实国家有关安全法律法规及方针、政策和集 团公司安全管理方针、目标、安全生产责任制;负责组织、监督、检查所属 各单位安全生产管理工作。 3.3 各单位负责贯彻、落实国家有关安全法律法规及方针、政策和集团公司 安全管理方针、目标、安全生产责任制;负责组建安全管理组织机构;负责 做好本单位安全管理工作,完成安全管理各项指标。 4 内容 4.1 管理方针 安全第一、预防为主、综合治理。 4.2 管理目标 a、年死亡、重伤事故为≤0.1‰; b、年轻伤事故率为≤1‰。 4.3 管理原则 4.3.1 谁主管、谁负责的原则; 4.3.2 管生产必须管安全的原则; 4.3.3 安全一票否决的原则; 4.3.4“三同时”原则:新建、扩建、技改工程的劳动安全设施必须与主体工 程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用; 4.3.5“四不放过”原则:事故原因分析不清不放过、事故责任者没有受到处 理不放过、广大员工没有受到教育不放过、没有制定切实可行的安全防范措 施不放过。 4.4 管理组织 双汇集团安全生产管理组织机构图(见下图)

分类:安全培训材料 行业:食品医药行业 文件类型:Word 文件大小:464 KB 时间:2025-08-13 价格:¥5.00

12-化工厂各级别、各职务的安全生产责任书

XXX 有限公司 二〇一八年度安全生产 责 任 状 (生产副总经理) XXX 有限公司安全生产委员会 安全生产责任状 甲方:总经理 (以下简称甲方) 乙方:生产副总经理 (以下简称乙方) 为认真贯彻落实“安全第一,预防为主,综合治理”的安全生产方针,强 化安全管理,进一步提高公司的安全管理水平,建立安全管理机制,逐级分解 安全责任指标,实行责任到人的目标管理,以实现公司责、权、利的有机统一, 签定安全生产目标责任书如下 : 一、乙方责任期内安全环保控制目标: 1、轻伤事故,不超过 2‰; 2、重伤及伤亡事故为 0 次; 3、重大设备事故为 0 次; 4、重大火灾事故 0 次; 5、重大交通事故 0 次; 6、中毒事故 0 次; 7、造成重大社会影响的环境污染事故为 0 次; 8、违章指挥、违章作业为 0 次; 二、甲、乙双方的权利和义务: (一)、甲方的权利和义务: 1、甲方有知情权、建议管理权、监督权、处罚权,负责对乙方的安全环保 工作进行监督、指导、检查和考核; 2、负责帮助乙方协调与政府安全环保主管部门的关系;

分类:安全培训材料 行业:化工行业 文件类型:Word 文件大小:77.1 KB 时间:2025-08-13 价格:¥5.00

12.【模板资料】XX公司应急预案事故风险评估报告(新版GBT29639-2020编制,19页)

应急预案事故 风险评估报告 20XX 年 4 月 1 日 目 录 一、危险有害因素辨识 ..............................3 1、起重设备.....................................3 2、工具使用不当.................................4 3、高处作业.....................................6 4、防触电.......................................8 5、起重作业....................................10 6、焊接........................................11 7、防火防爆....................................13 8、职业卫生....................................14 9、机械加工....................................15 二、事故风险分析 .................................16 1、火灾爆炸....................................16 2、机械伤害....................................16 3、物体打击....................................17 4、触电伤害....................................17 5、中毒窒息....................................18 6、高处坠落....................................18 7、自然灾害....................................18 三、事故风险评价 .................................20 四、结论建议 .....................................20

分类:事故与应急 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:117 KB 时间:2025-08-17 价格:¥5.00

起重伤害事故专项应急处置演练方案 (1)

起重伤害事故专项应急处置演练方案 一、演练的目的 为检验公司特种设备突发事件应急机制,提高员工应急处理能力和协调作战 能力,根据《xx 有限公司生产安全事故应急救援预案》中《起重伤害事故现场 处置方案》的相关规定和要求,经公司领导同意,决定组织开展起重伤害事故专 项应急演练,现将相关事项明确如下。 二、演练时间和地点 时间:xx 年 xx 月 xx 日上午 xx 分开始 地点:钳工 xx 组工位 三、演练步骤 本次演练活动计划分三个阶段。 第一阶段:演习准备。准备演练器材、组织参演人员行方案可行性评估及方 案说明。 第二阶段:演习实施。xx 年 xx 月 xx 日上午 xx 分,钳工 xx 组一员工在工 位上正常吊模,突发重物失落,造成人员压在模具下(人体用木块替代),部门 启动三级响应,部门项目负责人负责指挥,班组长现场直接响应,负责人员调动 和物资分配,并及时向上级汇报。 第三阶段:演习总结。演习结束后,现场点评提出本次演习存在的优缺点。 四、应急组织机构及职责 1、应急组织机构 应急组组长:现场部门负责人(xx) 应急组副组长:现场班组组长(xx) 成员:现场作业人员(班组各成员) 当出现险情时,若部门经理、项目经理不在,由副组长担任应急组组长,负 责处理应急事宜;若应急组长和副组长都不在,则由应急组中(即现场人员)职 务最高的成员临时担任组长,负责处理应急事宜。 2、职责 (1)应急组组长负责对事故现场进行组织指挥救援。应急处置过程中,负责 向公司应急指挥部报告、求援,在预计事故扩大时,迅速向总指挥报告申请启动 上一级应急救援预案。 (2) 应急组副组长协助组长开展应急救援工作。当组长不在时,代替组长负 责组织救援。 (3)应急组成员负责对现场处置方案的落实执行,落实现场处置指令,根据 现场处置方案开展事故应急处置,发现事故隐患及时处理并向应急组组长报告, 听从应急组长的指挥进行救援。 3、应急组织机构根据现场情况,以现场作业人员为基础,应急组长指定人员专 项分工负责应急处置任务。 (1)警戒疏散人员,负责对现场进行警戒和隔离,并保证救援通道畅通, 避免伤害继续扩大和无关人员影响现场救援工作。 (2)抢险人员,负责对模具实施搬离,吊离重物时,应有专人负责监控现 场危险状况,做好现场抢险人员安全防护,吊车存在故障时立即通知电工班在作 业前排除。 (3)救护人员,负责准备药箱、担架,在搬离危险源后,救出伤员做应急 救护(如止血,避免失血过多休克),运送伤员后前往救护车辆。 (4)通讯联络由应急组长、副组长负责,通知司机安排车辆运送伤员(司 机不在时,组织其他车辆、员工私人车辆运送),伤情较重时拔打 120 急救。当 出现无法控制事态时,应急组长应立即报告公司应急救援总指挥求援,请求(外 部支援)消防部门抢救伤员。 五、演练实施程序 1、钳工模拟起吊重物失落情景(用木块替代人被模具压到无法动弹) 2、现场人员立即展开自救,对伤员身上重物进行搬离,通知组长并报告项 目负责人 3、重物搬离后,对伤员受伤部位进行应急处理 4、将伤员搬离车间送往车辆(救护车) 5、全体集合,演练现场点评总结 6、宣布演练结束、解散 六、演练实施情景 1、正常进行吊模作业,由于设备故障,导致起吊模具滑落,吊车司机(xx)

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8-安全隐患排查制度

安全隐患排查和治理制度 一、目的 为强化安全生产管理,建立良好的安全生产环境和秩序,及时发 现与消除生产过程中的危险因素,保护员工在生产过程中的安全与健 康,保护企业财产不受损失,根据安全生产法和有关法律、法规,制 定本制度。 二、范围 本制度规定了安全检查的基本任务、内容、原则、形式和要求; 适用于公司对各部门安全检查与隐患治理工作。 三、定义 1、安全检查:指为了消除隐患、防止事故发生、改善劳动条件 而开展的各项安全检查活动;旨在为去发现和寻找存在或潜在的不安 全因素,并进行记录。 2、安全隐患:是指公司违反安全生产法律、法规、规章、标准、 规程和安全生产管理制度的规定,或者因其他因素在生产经营活动中 存在可能导致事故发生的物的危险状态、人的不安全行为和管理上的 缺陷。 3、隐患治理:指为纠正和改善不安全因素,消除危害而开展的 各项工作,使之符合安全要求。 四、相关文件 《安全生产法》 《生产安全事故隐患排查治理暂行规定》 《关于建立安全隐患排查治理体系的通知》 五、工作程序 1、公司应根据自身实际情况,建立隐患排查治理的管理制度, 并按照本公司制度管理程序进行审批,以正式文件发布实施; 2、公司质安部应当建立对分包、分租单位隐患排查治理的管理 制度,明确各方对事故隐患排查、治理和防控的管理职责; 3、各部门负责日常检查与周检查,质安部负责综合检查、节日 检查、专项检查、季节性检查。 4、应对隐患进行分析评估,确定隐患等级,登记建档。 公司应对各级排查出的事故隐患进行分析评估,确定等级。按照 事故隐患的等级进行登记,建立事故隐患信息档案,并按照职责分工 实施监控治理。 1)企业应根据隐患的危害程度,采取有定性或定量的分析评估 方法,确定事故隐患等级; 2)企业必须建立隐患排查治理登记台帐,台帐应反映隐患发现 的时间、内容、存在的部位、等级、整改时限、责任人等相关内容。 六、隐患排查工作方案 1、 策划

分类:安全管理制度 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:35.5 KB 时间:2025-08-18 价格:¥5.00

13-12-应急预案演练计划表

编号:11-11 应急预案演练计划表 序号 日期 应急演练内容 参加人员 备注 1 201*年*月 触电事故演练 车间主任、电工、 机修工 2 201*年*月 综合应急预案演练 全体员工 3 201*年 1*月 食堂煤气泄漏应急预案演练 办公室主管人 员、食堂炊事员 编制人/日期: 审批人/日期:

分类:事故与应急 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:35 KB 时间:2025-08-19 价格:¥5.00

12 乡镇渡口安全检查表

乡镇渡口安全检查表 单位名称: 检查日期: 年 月 日 序 号 检查项 目 检查内容 检查结果 有渡口设置的批复文件 有供旅客上下的坡道、石阶、码头 渡口两岸应设置“安全告示牌”,标明“12395”搜救电话、渡口安全责任 人 渡口应设置“渡口守则”牌 1 渡口 通航水域的渡船不得使用缆渡 有规范的钢质渡船,5m 以上要办理所有权登记 渡船应有合格的船舶检验证书,保持技术状态良好,严禁带病运行 机动渡船有船舶签证薄;非机动渡船有渡船证书 渡船两舷应按规定高度,密度和材质设置固定安全栏杆,汽车渡船在 甲板两端应设置防止车辆滑冲装置 渡船栏杆处应悬挂“安全责任”牌,标明渡船名称、船员姓名、载客定 额、救生衣、救生圈数量 渡船应勘划载重线标志,首尾应设水密舱 2 渡船 纳入管理的乡镇渡口经营性船舶应办理“三证一线一牌”。“三证”:国籍 证书、船舶检验证书、船员证书;“一线”:载重线;“一牌”:船名牌 渡船船员年龄不得超过 55 周岁(身体健康可放宽至 60 周岁) 机动船应按规定人数配备船员,船员应有有效的船员证书,非机动渡 船船员应持有有效的渡工证书 渡船船员应能熟练使用渡船配备的消防、救生设备 3 船员 建立渡口工作人员培训考核制度 按规定办理船舶签证 按规定申请船舶检验 渡船按规定的航区和航线航行 4 渡运 横渡时严禁抢行、抢越他船船头 严禁不具备夜航条件的渡船夜间行驶。严禁旅客携带危险品过渡 严禁渡船超载渡运 严禁无证、酒后驾驶 严禁在风、浓雾或者其他恶劣天气有碍航行安全时开航 严禁随船的救生、消防设备不全或其他不适航状态从事渡运

分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:21 KB 时间:2025-08-19 价格:¥5.00

本10-专职消防队、义务消防队人员记录本

专 职 消 及 防 其 队 消 、 防 义 装 务 备 消 配 防 备 队 情 人 员 单位名称: 年 月 日至 年 月 日   专职消防消防队人员 及其消防装备配备情况记录表 消防队名称 联 系 电 话 人 数 负 责 人 主要消防 装备、器材 配 置 数 量 配 置 时 间 负 责 人 备 注

分类:安全培训材料 行业:其它行业 文件类型:Word 文件大小:132 KB 时间:2025-08-27 价格:¥5.00

12-动用明火记录本

动 用 明 火 情 况 记 录 本 单位名称: 年 月 日至 年 月 日 说 明 根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》第二 十条规定,单位应当对动用明火实行严格的消防安全管理。禁止在 具有火灾、爆炸危险的场所使用明火;因特殊情况需要进行电、气 焊等明火作业的,动火部门和人员应当按照单位的用火管理制度办 理审批手续,落实现场监护人,在确认无火灾、爆炸危险后方可动 火施工。动火施工人员应当遵守消防安全规定,并落实相应的消防 安全措施。 公众聚集场所或者两个以上单位共同使用的建筑物局部施工需 要使用明火时,施工单位和使用单位应当共同采取措施,将施工区 和使用区进行防火分隔,清除动火区域的易燃、可燃物,配置消防 器材,专人监护,保证施工及使用范围的消防安全。 公共娱乐场所在营业期间禁止动火施工。

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07-餐饮机构12本台账

柯城区餐饮服务单位食品及原料采购索证台账 单位名称: 地 址: 法人代表或业主: 食品安全管理员: 柯城区食品药品监督管理局监制 二〇 年 月 日 柯城区餐饮服务单位食品及原料定点采购单位相关信息一览表 序号 食品名称 采购单位 食品生产(流通) 许可证号 营业执照注册号 单位地址 联系电话 联系人 备注

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08-酒店安全检查表(检查表)

酒店全管理检查表(餐饮类) 年 月 日 序 号 检查 内容 检查标准 检查 方法 评价及意见 1.1.1 有安全管理机构 查资料 1.1 机 构 人员配备 1.1.2 配备专(兼)职安全管理人员 查资料 1.2.1 有安全责任制,并落实到岗位和人 查资料 1.2.2 安全生产教育和培训制度 查资料 1.2.3 安全生产检查制度 查资料 1.2.4 设备和设施的安全管理制度 查资料 1.2.5 危险作业管理制度 查资料 1.2.6 劳动防护用品配备和管理制度 查资料 1.2.7 安全生产奖励和惩罚制度 查资料 1.2.8 生产安全事故报告和处理制度 查资料 1.2 管 理 制度 1.2.9 保障安全生产的规章制度 查资料 1.3.1 有突发事件应急预案 查资料 1.3 应 急 预案 1.3.2 有预案规定的岗位职责及演练记录 查资料 1.4.1 建立安全生产例会制度 查资料 1.4 例 会 制度 1.4.2 制定有效的安全生产措施,有检查记录 查资料 1.5.1 建立生产安全事故隐患排查制度 查资料 1.5 隐 患 排查 1.5.2 明确责任人员,制定防范和应急措施 查资料 1.6.1 定期进行安全教育和培训,并考核合格 查资料 1.6.2 新员工上岗前安全教育,并考核合格 查资料 1 安 全 管 理 规 章 制 度 1.6 安 全 教育培训 1.6.3 有安全教育记录 查资料 2.1 应 急 通道 2.1.1 主疏散通道应直通疏散门或疏散出口 看现场 2.1.2 疏散通道应当保持畅通,不得堆放货物 看现场 2 消 防 安 全 2.1.3 疏散通道主辅通道宽度要求不同 看现场 2.1.4 疏散通道指示标志应能够断电照明 看现场 2.2.1 安全出口宽度不小于 1.4 米,紧靠门口 看现场 2.2.2 安全门不应设置门槛、台阶 看现场 2.2 安 全 出口 2.2.3 安全出口应保持畅通 看现场 2.3.1 营业厅、疏散通道和楼梯间应设应急照明 看现场 2.3.2 应保证应急照明能够有效使用 看现场 2.3 应 急 照明 2.3.3 应急照明灯连续照明时间不得少于 20 分钟 看现场 2.4.1 显著位置张贴或者放置中英文对照的应急 疏散图、宾客安全须知等安全提示标识或资料 看现场 2.4.2 营业区内的落地式玻璃门、玻璃窗、玻璃 墙应当设置安全警示标志 看现场 2.4.3 易燃商品区要设置“禁止烟火”或“禁止吸烟” 的标志 看现场 2.4.4 紧急出口或疏散通道中的门上应设置“禁止 锁闭”标志 看现场 2.4.5 疏散通道或消防车道的醒目处应设置“禁止 阻塞”标志 看现场 2.4 安 全 标志 2.4.6 各种安全标志应设在与疏散有关的醒目位 置 看现场 2.5.1 设置自动灭火系统、消火栓等消防设施、 器材和配置逃生器材 看现场 2.5.2 消防器材要完好、有效。灭火器要有足够 的压力,外观应保持完好 看现场 2.5.3 每年由有关部门检验一次,并在检验合格 后贴上标签 看现场 2.5.4 消火栓内要有完好的水带、水枪,水带应 按要求卷好 看现场 2.5 灭 火 器材 2.5.5 消防器材不能被圈占、遮挡 看现场

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10-酒店食品安全卫生管理制度

卫生管理制度目录 1 食品采购索证制度 2 食品进货验收制度 3 食品台帐记录制度 4 食品仓库(贮存)卫生管理制度 5 粗加工卫生管理制度 6 食品原料保管卫生管理制度 7 冻库卫生管理制度 8 干货原料、调料二级仓库管理制度 9 食品切配岗位卫生管理制度 10 烹调加工卫生管理制度 11 凉菜房卫生管理制度 12 点心房卫生管理制度 13 裱花间卫生管理制度 14 烧烤房卫生管理制度 15 生食海产品加工卫生管理制度 16 备餐间及供餐卫生管理制度 17 餐厅卫生管理制度 18 水果房卫生管理制度 19 餐、饮具清洗消毒卫生管理制度 20 餐用具保洁卫生管理制度 21 食品添加剂卫生管理制度 22 食品从业人员个人卫生常识 23 食品卫生检查制度 24 食品卫生奖惩制度 25 食品卫生知识培训考核制度 26 员工健康检查管理制度 27 传染病报告制度 28 传染病防治措施 29 突发卫生事件应急预案 30 “五病”调离卫生管理制度 食品采购索证制度 1 对固定食品供应商,必须签定供货合同,保证供应的食品安全可靠。 2 索证范围包括所有购入的食品、食用农产品、食品添加剂等。 3 审核固定供应商的工商营业执照和卫生许可证,并索取其复印件。 4 向供应商按产品生产批次索取符合法定条件的检验机构出具的检 验报告或由供应商签字、盖章的检验报告复印件。 食品进货验收制度 1 由指定专人进行食品进货验收工作。 2 查验产品卫生状况,产品合格证明和产品标准是否符合国家相关法 律法规的规定。 3 从食品生产企业或批发市场批量采购食品时,应查验食品是否有按 照产品批次由符合法定条件的检验机构出具的检验合格报告或者 由供应商签字(盖章)的检验报告复印件。 4 采购生猪肉应查验是否为定点屠宰企业屠宰的产品并查验检疫合 格证明。 5 采购其他肉类也应查验检疫合格证明。不得采购没有检疫合格证明 的肉类。 食品台帐记录制度 1 由专人进行食品进货台帐记录。 2 严格按照卫生部门指定的台帐格式进行登记。 3 如实记录进货时间、食品名称、规格、数量、供应商及其联系方 式等内容。 4 台帐记录必须将所有供货情况记录下来,保证真实、及时、完整、 不得漏记。 5 在登记台帐的同时,按时间先后顺序粘贴好供货清单和票据。 6 台帐记录保存期限不得少于食品使用完毕后 6 个月。 食品仓库(贮存)卫生管理制度 1 仓库管理员对采购到的食品必须进行认真验收,防止腐败变质及过 期的食品和三无产品进库。

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2.2.1职业病防治责任制(酒店运用)

职业病防治责任制 总则   一、 为贯彻执行国家有关职业病防治的法律、法规、政策和标 准,加强对职业病防治工作的管理,提高职业病防治的水平,切实保 障劳动者在劳动过程中的健康与安全,根据《中华人民共和国职业病 防治法》第五条的规定,特制定本制度。   二、 本制度是从组织上、制度上落实“管生产必须管安全”的 原则,使各级领导、各职能部门、各生产部门和职工明确职业病防治 的责任,做到层层有责,各司其职,各负其责,做好职业病防治,促 进生产可持续发展。   三、 本制度规定从公司领导到各部门在职业病防治的职责范 围,凡本公司发生职业病危害事故,以本制度追究责任。 四、 为保证本制度的有效执行,今后凡有行政体制变动,均以 本制度规定的职责范围,对照落实相应的职能部门和责任人。 各部门和人员的职责  一、 总经理的职责   1、 认真贯彻国家有关职业病防治的法律、法规、政策和标准, 落实各级职业病防治责任制,确保劳动者在劳动过程中的健康与安 全。   2、 设置与企业规模相适应的职业卫生管理机构,建立三级职业 卫生管理网络,配备专业或兼职职业卫生专业人员,负责本公司的职 业病防治工作。   3、 每年向职工代表大会报告企业职业病防治工作规划和落实 情况,主动听取职工对本企业职业卫生工作的意见,并责成有关部门 及时解决提出的合理建议和正当要求。   4、 每季召开一次职业卫生工作领导小组会议,听取工作汇报, 亲自研究和制订年度职业病防治计划与方案,落实职业病防治所需经 费,督促落实各项防范措施。   5、 根据“三同时”原则,企业新、改、扩建或技术改造、技术 引进项目可能产生职业病危害的,应由卫生行政部门审核同意方可进 行建设,切实做到职业病防护设施与主体工程同时设计、同时施工、 同时投入生产和使用。   6、 亲自参加企业内发生 职业病危害事故的调查和分析,对有关 责任人予以严肃处理。   7、 对本公司的职业病防治工作负全面领导责任。 二、 企业职业卫生工作领导小组职责   在总经理的领导下,根据国家有关职业病防治的法律、法规、政 策和标准的规定,在企业中具体组织实施各项职业病防治工作,具体 职责:   1、 组织制订(修改)职业卫生管理制度和职业安全卫生操作规 程,并督促执行。   2、 根据企业机构设置,明确各部门、人员职责。   3、 制订企业年度职业病防治计划与方案,并组织具体实施,保

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公路工程施工现场安全隐患排查表

安 全 隐 患 排 查 表 工程名称: 排查日期: 年 月 日 排查人签名: 排查项目 隐患描述 部位 落实 整改人 整改时间 复查情况 复查人 签字 施工现场警示标志、标牌是否齐全 道路排水是否畅通,有无大面积积水,泥浆是否外 溢 材料堆放施工现场有无吸游烟现象 材料是否堆放整齐,是否按规定位置堆放,是否影 响消防通道 文 明 施 工 重要部位消火栓是否齐全有效(配电箱边、木工棚、 材料堆场、宿舍门口必须有) 用电系统是否采用 TN-S 系统 总配、分配是否重复接地,接地线径是否符合 保护零线、工作零线有无混接,所有用电设备是否 接上保护零线 用电设备是否从开关箱中接出,是否为三级用电、 三级保护,是否做到一机一箱一闸一保护 漏保有无失灵,是否匹配、闸刀、熔断器是否损坏 配电箱是否有防雨措施 配电线路是否按规定布设,是否有私拉乱接现象 电焊机是否有二次降压装置 配电箱安放位置是否满足接线要求 临 时 用 电 排查项目 隐患描述 部位 落实 整改人 整改时间 复查情况 复查人 签字 是否有不戴安全帽现象 安全帽是否为项目部统一发放,是否为合格品,是 否有企业标志 密目网是否有破处,是否每扣扎牢 高处作业是否系好安全带,安全带是否正确使用 基坑四周围护是否有拆除现象,高度是否达到 1.2M 以上 电梯井在支模过程中是否每层用模板封闭 电梯门口墙柱模板拆除后是否用定型门封闭 楼层管道井是否全封闭,砌墙后是否用定型门进行 封闭 楼梯口是否用钢管搭设扶手 外架拆除砌墙前是否对楼层周边进行防护 三 宝 四 口 三 宝 四 口 房屋四周是否设安全通道 机械设备是否进行机壳接地,是否一机一箱一闸一 保护 是否存在无人操作未切断电源现象 是否有使用多功能木工机具现象 钢筋张拉区域是否全封闭 施 工 机 具 钢筋切断机传动部位是否进行封闭防护

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12-项目安全总监安全生产责任制

项目安全总监安全生产责任制 1、工程项目建筑面积在 8 万平方米以上设置安全总监岗位;工程项目建筑面积在 3-8 万平方米 之间设置安全主管岗位。 2、宣传贯彻安全生产方针政策、规章制度,推动项目安全组织保证体系的运行。 3、督促实施施工组织设计、安全技术措施,对项目各项安全生产管理制度的贯彻与落实情况进行 检查与具体指导。 4、组织分承包商安全专(兼)职人员开展安全监督与检查工作。 5、查处违章指挥、违章操作、违反劳动纪律的行为和人员,对重大事故隐患采取有效的控制措施, 必要时可采取局部直至全部停工的措施。 6、组织有关人员对分包单位进行三及安全教育。 7、负责与上级有关部门沟通,办理管理人员的安全资格证书和操作人员安全上岗证,并做好培训、 年审、换证工作。 8、参加工程项目定期组织的安全生产大检查,督促对检查出的安全隐患和问题按期整改。 9、组织并参加每天进行现场安全巡视并做好记录,每周召开安全例会。 10、每月底以前要以月报的形式对本月的安全生产动态、存在问题及解决办法,上报公司安全管 理部门。 11、参与因工伤亡或重大未遂事故的调查、分析与处理。 中建土木北京公司

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重大危险源辨识及专项方案

1 前言  根据国务院《建设工程安全生产管理条例》相关规定、参照《重大危险源辨识》 (GB18218—2000)的有关原理,进行建筑工地重大危险源的辨识,是加强施工 安全生产管理,预防重大事故发生的基础性的、迫在眉睫的工作;而这方面的工 作在一些城市建设安全管理中尚未引起足够重视。  2 建筑工地重大危险源的主要类型  2.1 重大危险源的分类 施工生活用危险化学品及压力容器是第一类危险源,人的不安全行为、料机工艺 的不安全状态和不良环境条件为第二类危险源。建筑工地绝大部分危险和有害因 数属第二类危险源。  建筑工地重大危险源按场所的不同初步可分为:施工现场重大危险源与临建设 施重大危险源两类。对危险和有害因数的辨识应从人、料、机、工艺、环境等角 度入手,动态分析识别评价可能存在的危险有害因数的种类和危险程度,从而找 到整改措施来加以治理。  2.2 施工现场重大危险源  2.2.1 存在于人的重大危险源主要是人的不安全行为即“三违”:违章指挥、 违章作业、违反劳动纪律,主要集中表现在那些施工现场经验不丰富、素质较低 的人员当中。事故原因统计分析表明 70%以上事故是由“三违”造成的,因此应 严禁“三违”。  2.2.2 存在于分部、分项工艺过程、施工机械运行过程和物料的重大危险源:  (1)脚手架、模板和支撑、起重塔吊、物料提升机、施工电梯安装与运行, 人工挖孔桩、基坑施工等局部结构工程失稳,造成机械设备倾覆、结构坍塌、人 亡等意外;  (2)施工高层建筑或高度大于 2m 的作业面(包括高空、四口、五临边作业), 因安全防护不到位或安全兜网内积存建筑垃圾、人员未配系安全带等原因造成人 员踏空、滑倒等高处坠落摔伤或坠落物体打击下方人员等意外。  (3)焊接、金属切割、冲击钻孔、凿岩等施工,临时电漏电遇地下室积水及 各种施工电器设备的安全保护(如:漏电、绝缘、接地保护、一机一闸)不符合 要求,造成人员触电、局部火灾等意外;  (4)工程材料、构件及设备的堆放与频繁吊运、搬运等过程中因各种原因易 发生堆放散落、高空坠落、撞击人员等意外。  2.2.3 存在于施工自然环境中的重大危险源   (1)人工挖孔桩、隧道掘进、地下市政工程接口、室内装修、挖掘机作业时 损坏地下燃气管道等因通风排气不畅造成人员窒息或中毒意外。  (2)深基坑、隧道、地铁、竖井、大型管沟的施工,因为支护、支撑等设施 失稳,坍塌,不但造成施工场所破坏、人员伤亡,往往还引起地面、周边建筑设 施的倾斜、塌陷、坍塌、爆炸与火灾等意外。基坑开挖、人工挖孔桩等施工降水, 造成周围建筑物因地基不均匀沉降而倾斜、开裂、倒塌等意外。  (3)海上施工作业由于受自然气象条件如台风、汛、雷电、风暴潮等侵袭易 发生翻船人亡且群死群伤意外。  2.3 临建设施重大危险源  (1)厨房与临建宿舍安全间距不符合要求,施工用易燃易爆危险化学品临时 存放或使用不符合要求、防护不到位,造成火灾或人员窒息中毒意外;工地饮食 因卫生不符合卫生标准,造成集体中毒或疾病意外。  (2) 临时简易帐篷搭设不符合安全间距要求,易发生火烧连营的意外。  (3)电线私拉乱接,直接与金属结构或钢管接触,易发生触电及火灾等意外。  (4)临建设施撤除时房顶发生整体坍塌,作业人员踏空、踩虚造成伤亡意外。  3 建筑工地重大危险源的主要危害  建筑工地重大危险源,可能造成的事故危害主要有:高处坠落、坍塌、物体打 击、起重伤害、触电、机械伤害、中毒窒息、火灾、爆炸和其他伤害等几种类型。2006 年上半年建设系统事故类型死亡人数所占总数比例分别是:高处坠落占 39.5%, 施工坍塌占 22.6%,物体打击占 14.3%,起重伤害占 8.1%,触电占 5.9%,机械伤 害占 5%,其余类型占 4.6% 。  4 建筑工地重大危险源整治措施  4.1 建立建筑工地重大危险源的公示和跟踪整改制度。加强现场巡视,对可 能影响安全生产的重大危险源进行辨识,并进行登记,掌握重大危险源的数量和 分布状况,经常性地公示重大危险源名录、整改措施及治理情况。重大危险源登

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12 XX有限责任公司研发项目管理制度

(二) XX 有限责任公司 研发项目管理制度 编 制 审 核 批 准 生效日期 (二) 目 录 第一章 总则 ................................................4 第一条 目的 ...............................................4 第二条 适用范围 ...........................................4 第二章 研发计划、立项 ......................................4 第三条 研发小组 ...........................................4 第四条 研发计划的内容 .....................................4 第五条 研发计划的撰写 .....................................5 第六条 研发计划的审议 .....................................5 第三章 研发项目实施及进度控制 ..............................6 第四章 研发项目技术管理 ...................................7 第五章 研发项目成本管理 ....................................7 第六章 研发项目文档管理 ....................................9 第二十三条 项目文档管理的意义 .............................9 第二十四条 项目文档内容 ...................................9 第二十五条 项目文档管理 ...................................9 第七章 研发项目知识产权管理 ...............................10 第二十六条 适用范围 ......................................10 第二十七条 知识产权范围 ..................................10 第二十八条 知识产权管理部门 ..............................10

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